成都市食堂食材及低值易耗品 食材 蛋类 奶类 肉类采购合同公告（成都市第六人民医院2024）
一、合同编号：N5101012023002417-1
二、合同名称：金牛院区食堂食材及低值易耗品采购项目
三、项目编号：N5101012023002417
四、项目名称：金牛院区食堂食材及低值易耗品采购项目
五、合同主体
采购人(甲方)：成都市第六人民医院
地址：成都市成华区建设南路16号
联系方式：028-68769655
供应商(乙方)：成都荣欣农业科技有限公司
地址：成都市双流区西航港街道成白路98号A19-012.013号
联系方式：028-85884198
六、合同主要信息
主要标的：
序号
名称
数量(单位)
单价(元)
总价(元)
规格型号/服务要求
1
食堂食材及低值易耗品
1(批)
￥2,850,000.00
￥2,850,000.00
详见招标文件
合同金额： 2,850,000.00元，大写(人民币)：贰佰捌拾伍万元整
履约期限：2024年03月20日至2025年03月19日
履约地点：/
采购方式：公开招标
七、合同签订日期
2024年03月20日
八、合同公告日期
2024年03月26日
九、其他补充事宜
合同附件：
金牛食堂食材及低值易耗品采购项目合同.pdf
成都市第六人民医院
2024年03月26日
成都市第六人民医院金牛院区食堂食材及低值易耗品采购项目合同合同编号：CLY-JJHT-2024-HBB-47签订日期：根据甲方通知进场时间2024年3月20日甲方：成都市第六人民医院乙方：成都荣欣农业科技有限公司依据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国政府采购法》与项目行业有关的法律法规，以及金牛院区食堂食材及低值易耗品采购项目的《采购文件》，乙方的《投标（响应）文件》及《中标（成交）通知书》，甲乙双方同意签订本合同。具体情况及要求如下：、标的信息序号货物名称规格型号品牌产地制造商名称数量单价最高限价（元）中标价（下浮率或元）1米按甲方要求黑虎王黑龙江虎林市天顺祥米业有限公司据实食材市场价下浮15.50%2面按甲方要求大西南四川四川省大西南面粉有限责任公司据实食材市场价下浮15.50%3油按甲方要求品梓香四川彭州市余之康农业发展有限公司据实食材市场价下浮15.50%4蛋类按甲方要求正大四川四川正大蛋业有限公司据实食材市场价下浮15.50%5奶类按甲方要求杨森四川四川杨森乳业股份有限公司据实食材市场价下浮15.50%6肉类按甲方要求众乐乐四川四川众乐乐食品有限公司据实食材市场价下浮15.50%7水产类按甲方要求裕丰四川渠县裕丰农业有限公司据实食材市场价下浮15.50%8蔬菜瓜果按甲方要求蔬菜：九园丰瓜果：仓鲜四川蔬菜：成都九园丰农业科技有限公司瓜果：四川仓鲜供应链管理有限公司据实食材市场价下浮15.50%9干杂调料及副食按甲方要求干杂：蜀布景调料：万君副食：雅辛川青海干杂：郸都区康欣食品厂调料：成都万君调料有限公司副食：青海雅辛食品加工有限公司据实食材市场价10地板刷带木质手柄，长度115cm（土2cm），刷头50cm（（±2cm），不锈钢丝聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实9.978.8711防水围裙面料：防水牛筋，款式：挂脖款，成分：皮革聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实16.9715.1012短柄刮玻器30cm聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实18.3316.3113长柄刮玻器规格：35cm，材质：加厚铝合金/工程塑料/橡胶皮条聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实43.0038.2714收银纸8cm±2cm（宽）*5cm±2cm（厚）/卷100卷/箱聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实205.33182.741584消毒液含次氯酸钠，》5kg鼎坚河北石家庄鼎坚日化有限公司据实33.6729.9716保鲜膜45cm±2cm（宽）*300米（长），食品级PE材质禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实38.9734.6817高厨师帽高顶、20个/包聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实21.6719.2918一次性发帽条形网帽，100只/包禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实13.5012.0219百洁布7cm±2cm*11cm±2cm，20片/盒聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实40.0035.6020吸油纸35cm*25cm，500张/包聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实50.2744.7421钢丝球20个/包聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实9.538.4822馒头硅胶垫40cm*60cm，PE塑料材质聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实9.438.3923小号食品袋15cm*17cm，90根/把，200把/件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实249.00221.6124中号食品袋24cm*28cm,70根/把，80把/件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实290.00258.1025大号食品袋30cm*34cm，40根/把，100把/件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实357.50318.1826特大号食品袋35cm*40cm，50根/把，75把/件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实302.50269.2327一次性筷子材质：毛竹，独立包装，100双/包聚渠浙江义乌市聚渠家居用品有限公司据实10.939.7328一次性汤勺圆头勺，独立包装，材质：PS，100只/包禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实12.1010.7729一次性可降解三格餐盒规格：三格，容量：>1100m1，带盖，玉米淀粉基可降解材质，200套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实295.67263.1530三格餐一次性盒规格：三格，容量：>1000m1，带盖，PP（聚丙烯）材质，200套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实166.27147.9831一次性可降解四格餐盒规格：四格，容量：>1200ml，带盖，玉米淀粉基可降解材质，200套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实372.33331.3732二次件四移餐新规格：四格，制量：1200ml带盖：PP（聚丙稀）材质：200有/作江西红西委知解生物科技有限公司实194.00172，6933一次件可降解持方形规格：的方形，容量：400ml带盖，出米淀粉恭可降解材质，300精／件江西红西不知润生物科核有限公司198，多多176，5134一次性长方形餐盘规格：长方形，程量：>400ml，带盖：PP（聚丙烯）材质：200套／件不知湖江西江西不知源生物科移有限公司86.6777，1435可降解二次性方圆形餐盒规格：方圆形，容量：>350ml带盖，黑米旋粉基可降解材质，200套／件不知源江西红西禾知源生物科技有限公司据实160,89143,1936一次性圆形示号餐盒规格：圆形，容量：>500ml带盖，PP（聚丙烯）材质，200套／件乘知源江西江西不知源生物科技有限公司据实67，6760.2337一次性圆形中号餐盒规格：圆形，容量：>800ml，带盖，PP（聚丙烯）材质材质，200套／件不知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实111,1198,8938二次性圆形大号餐盒规格：圆形，容量：>1200ml，带盖，PP（聚丙烯）材质材质，200套／件柔知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实165,00146.8532二次性四格餐盒规格：四格，容量：>1200ml带盖，PP（聚丙烯）材质，200套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实194，00172,6633一次性长方形可降解餐盒规格：长方形，容量：>400ml.带盖，玉米淀粉基可降解村质，300套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实198,33176,5134一次性长方形餐盒规格：长方形，容量：>400ml，带盖，PP（聚丙烯）材质，200套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实86.6777.1435一次性可降解方圆形餐盒规格：方圆形，容量：>350ml，带盖，玉米淀粉基可降解材质，200套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实160.89143.1936一次性圆形小号餐盒规格：圆形，容量：≥500ml,带盖，PP（聚丙烯）材质，200套/件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实67.6760.2337一次性圆形中号餐盒规格：圆形，容量：≥800ml，带盖，PP（聚丙烯）材质材质，200套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实111.1198.8938一次性圆形大号餐盒规格：圆形，容量：>1200m1，带盖，PP（聚丙烯）材质材质，200套／件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实165.00146.8539快性八用人自餐所规格：八角形容量！1350m1:带兼：PP（聚丙烯）质村质：200套/件系知源江西红西来知都生物科技有限公司294,99注：在合同履行过程中，甲方将不定期组织对以上产品进行轴样送检，如发现电金属的作参假等不符合食晶健康安全要求的情况，将拒绝接收该批次产品，并出7方承租构测费州和全部责任，并扣除20%的履约保证金，发生两次和除金部履的保证金并终化台刚，二、货物要求1、技术要求（功能和质量要求）(一配送品类！1.粮油蛋奶类；2肉斋水产类：3、蔬菜瓜果类：4.干杂调料及副食类；5.低值易耗品类。（二）质量要求1.粮油蛋奶（1）所有商品要求为包装型，产品外包装袋上印有商标及SC标志，品名、等级。产品执行标准、净重量，生产厂名、厂家厂址、电话号码、生产日期，营养含量表。生产日期。保质期和合格证。（2）大米符合国家标准GB1354-2018要求规定的相关技术标准，执行国标一级大米及以上标准，若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。（3）面粉符合国家标准《小麦粉》（GB/T1355-2021）规定的相关技术标准，执行国标特制一等小麦粉及以上标准，LS/T3203-1993《饮子用小麦粉》，LS/T3204-1993《馒头用小麦粉》，GB7718-2011《预包装食品标签通则》，GB2760-2014《食品安全国家标准/食品添加剂使用标准》；符合《食品安全国家标准》的相关规定，若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。（4）非转基因食用油符合国家标准GB2716-2018《食用植物油卫生标准》规定的相关技术标准，GB1536-2004《菜籽油》，GB1535-2017《大豆油》，GB7718-2011《预包装食品标签通则》；污染物限量标准应符合GB2762-2017规定，若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。包装应符合GB/T17374及国家的有关规定和要求，并按国家有关规定标识。39一次性八角大号餐盒规格：八角形，容量：1250ml，带盖，PP（聚丙烯）材质材质，200套件禾知源江西江西禾知源生物科技有限公司据实204.00181.56注：在合同履行过程中，甲方将不定期组织对以上产品进行抽样送检，如发现重金属超标、掺假等不符合食品健康安全要求的情况，将拒绝接收该批次产品，并由乙方承担检测费用和全部责任，并扣除20%的履约保证金，发生两次扣除全部履约保证金并终止合同。二、货物要求1.技术要求（功能和质量要求）：（一）配送品类：1.粮油蛋奶类；2.肉禽水产类；3.蔬菜瓜果类；4.干杂调料及副食类5.低值易耗品类。（二）质量要求1.粮油蛋奶（1）所有商品要求为包装型，产品外包装袋上印有商标及SC标志、品名、等级、产品执行标准、净重量、生产厂名、厂家厂址、电话号码、生产日期、营养含量表、生产日期、保质期和合格证。（2）大米符合国家标准GB1354-2018要求规定的相关技术标准，执行国标一级大米及以上标准，若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。（3）面粉符合国家标准《小麦粉》（GB/T1355-2021）规定的相关技术标准，执行国标特制一等小麦粉及以上标准，LS/T3203-1993《饺子用小麦粉》，LS/T3204-1993《馒头用小麦粉》，GB7718-2011《预包装食品标签通则》，GB2760-2014《食品安全国家标准/食品添加剂使用标准》；符合《食品安全国家标准》的相关规定，若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。（4）非转基因食用油符合国家标准GB2716-2018《食用植物油卫生标准》规定的相关技术标准，GB1536-2004《菜籽油》，GB1535-2017《大豆油》，GB7718-2011《预包装食品标签通则》；污染物限量标准应符合GB2762-2017规定，若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。包装应符合GB/T17374及国家的有关规定和要求，并按国家有关规定标识。（5）蛋类符合国家标准GB2748-2015规定的相关技术标准，若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，且经过“预包装”处理，非散装，蛋上面应有生产日期等喷码标志。（6）奶类符合国家标准GB25190-2010规定的相关技术标准，若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。2.肉禽水产（1）冷鲜畜禽肉的食品安全指标应符合GB2707-2016（若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准）的规定，其中：鲜片猪肉（不包括种猪、晚阁猪来源的片猪肉）的质量指标应符合GB/T9959.1-2019（若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准）的相应技术要求。国家有定点居宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂出品、有国家规定的动物产品检疫合格证明及验讫印章、肉品品质检验合格证明及验讫印章（随每批次供货时按批次提供）。精肉：新鲜、去皮去骨，瘦肉占80%以上。肉质紧密，富有弹性，腰肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。三线肉：（位于猪的腹部，即是在猪肋排上的肉，新鲜，半肥半瘦。可用手摸，略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。应为当日生产的冷鲜肉，保证肉质新鲜，及时配送。（2）畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小统一、码放整齐。（3）带皮/去皮五花：为从脊椎骨下3～4cm处分割下的肋条部位肌肉（中方肉），肥瘦肉相间，肉边整齐，无碎肉，背侧脂肪层厚度控制在3cm内，整块，基本不带奶脯肉。去奶头。（4）精三线五花：为下中方肉，肥瘦肉相间，肥瘦分明，能清晰看见三层。整个厚度约3cm，肉边整齐，整个形状修割方正，无碎肉，背侧脂肪层厚度控制在2cm内，为整块去奶脯肉。（5）带皮/去皮前腿肉：又名2#肉，从第五、六肋骨中间斩下的前腿上部肌肉，有筋，块形完整，不得有碎骨、软骨、骨渣，带一定厚度的脂肪，精前腿肉不带脂肪。（6）（带皮/去皮）后腿肉：又名4#肉，指腰椎与尾椎连接处轿下的后腿肉，无碎骨、软骨、淤血、淋巴结、胀包，块形完整，带一定厚度的脂肪，精后腿肉不带脂肪。(7）里脊肉：又名3#肉，指从脊椎骨上部平行分割下的脊背部肌肉，肌膜完整，两端平整，表面无可见脂肪块，带花边，无伤斑、碎骨、於血、淋巴结。（8）通排：白条猪肉的整副排骨，也称整排，包括猪的颈骨、脊骨、尾骨。（9）中排；中排就是中段排骨，去颈骨和尾骨，带龙骨去小里脊排骨。（10）猪蹄：无血污，无泥污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，去蹄角。品质新鲜、表面光亮、无充血现象。（11）猪耳朵：品质新鲜、外形完整、无溃烂、无病斑、无破损，具有正常的色泽，无血污，无泥污，肉边整齐，无碎肉，按标准部位分割，大小基本均匀。（12）猪尾：具有正常的色泽，无血污，无泥污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，长短粗细基本均匀，长猪尾长度>12cm。（13）心、肝、腰：品质新鲜、外形完整、无异味、无病变、无凝血块、无血污、泥污，色泽正常。（14）肚：品质新鲜、外形完整、无溃疡面及其他病变现象、无内容物、无筋膜、无水油。（15）肥肠：品质新鲜、无破损、无病变组织、无肠头细毛、无内容物。（16）舌：品质新鲜、外形完整、无病变、无异物、无舌苔、附肉少、无血污、泥污。（17）琵琶腿：有80、90、110三种规格，无残毛，无血水，血污，无残骨，无伤斑，溃烂炎症，允许有少量红斑，无多余皮和脂肪。按部位分割，边缘整齐，形如琵琶。（18）鸡翅根：无残羽，无黄衣，无伤斑和溃烂，无血水，允许有少数红斑点。（19）鸡翅尖：无残羽，无黄衣，无伤斑和溃烂，无血水，允许有少数红斑点。（20）整鸡：净腔（甲方特殊要求除外）。眼球：无干缩凹陷或晶体状浑浊现象；外表：具有其固有表皮颜色、肌肉切面有光泽、无绿、紫等异常颜色、无残羽（在脖、翅等处无较长细毛）、无破损、无残缺、新切面不发粘；弹性：指压后凹陷、能恢复。老土鸡的脚掌处厚，长有飞指。（21）整鸭：净腔（甲方特殊要求除外）。眼球：无干缩凹陷或晶体状浑浊现象；外表：具有其固有表皮颜色、肌肉切面有光泽、无绿、紫等异常颜色、无残羽（在脖、翅等处无较长细毛）、无破损、无残缺、新切面不发粘；弹性：指压后凹陷、能恢复。（22）牛、羊肉：无槽头肉和血刀肉；甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物；肌肉应有光泽，不粘手，有弹性，指压后凹陷立即恢复原状，并具有鲜肉的正常气味，排骨类无龙骨。（23）水产品类：须保证鲜活、大小基本统一。要求身体表面光洁，无异常色泽肉质，有弹性（有鳞鱼类还须鳞片完整或极少量脱落），眼球微凸，有光泽，不凹陷，无灰白色，鱼鲜红，不乌，肉质结构紧密，肉刺不分离，无异味。（24）水产品（仅限草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼）、海水藻类（仅限海带）的食品安全指标应分别符合GB2733-2015（若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准）、GB19643-2016（若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准）的规定。3.蔬菜瓜果（1）蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐，并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。农药残留符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求（若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准）。（2）能提供净菜，也称新鲜消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，经过整理（如去掉不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等）、洗涤等加工操作制成的一种产品。（3）水果类必须保证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，农药残留符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求（若执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准）。4.干杂调料及副食（1）产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检测合格证，若在执行过程中国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。（2）产品外包装袋上印有商标、品名、等级、产品执行标准、净重量、生产厂名、厂家厂址、电话号码、生产日期、营养含量表、生产日期、保质期和合格证。（三）配送食材：1、具有产品检验合格相关报告（证明），生鲜肉类由产地检疫部门出具当日的《动物产品合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点居宰厂肉品品质检验合格证明和肉品品质检验合格验讫印章；牛肉、羊肉、鸡肉等家畜或家禽肉应提供当日《动物产品合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》；蔬菜、水果应提供每批次蔬菜的农残检测报告；其他食材，乙方必须向甲方提供每批次货物的有效产品检验合格报告和盖有乙方印章的配送清单。甲方有权拒收无相关报告或证明的食材，乙方严格按投标文件响应及甲方要求供应，否则，甲方有权拒收，因此造成损失由乙方承担（包括但不限于乙方原因造成的食材供应不及时，甲方为保障惠者食物供应而实施的紧急预案合理费用）。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先书面申请，并经甲方同意后方可改变。2、预包装食品应具有SC标记，具有合格证、检测报告。须保证规格品种完全符合采购方要求，包装规格、口味、种类齐全。保质期在3天以内的，必须是送货当天生产的货品；保质期在7天以内的，送货日不超过生产日两日；保质期在6个月以内的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的三分之二；6个月以上的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一，凭出厂合格证与检验员章确认质量。（四）服务要求1、本项目要求乙方在甲方的指导下，根据《关于加快贫困地区农副产品采购进度的通知》乙方须保证10%及以上的份额进入832平台“脱贫地区农副产品网络销售平台”进行采购（网址：www.fupin832.com）。2、乙方自行承担所配送食材的安全责任。若发生其配送食材质量、卫生安全引起的食品安全事故，则由乙方承担全部法律责任，并赔偿甲方损失。3、乙方须承诺接受甲方的监督和考核管理（见考核及处罚标准），遵守考核制度和规则。甲方将定期或不定期地深入食堂和乙方，对食堂食材配送服务质量进行监督和考核，考核结果作为支付货款的主要依据。（五）配送要求1、配送车辆：（1）乙方针对本项目需配备1辆具有符合规定的食材配送专用车辆。车厢应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清洁，配送肉禽水产类、冷冻、冷藏食材的车辆应有冷藏冷冻设备，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范。（2）配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒记录，并采用双人双锁管理。2、相关要求：（1）乙方为本项目配备的配送工作人员需向甲方提供无违法犯罪记录和无吸毒史承诺。（2）乙方为本项目配备的配送工作人员必须具有国家相关部门出具的有效健康证明，且乙方相对固定配送人员。（1.提供拟配备的2名人员的名单；2.乙方提供有效的健康证复印件，并在合同签订后配送前将原件交甲方核验。）（3）乙方保证配送商品质量、数量、送货时间等均符合甲方要求。如遇不可抗力造成送货延误的，经甲方同意后，乙方应按甲方另行指定的地点和时间及时送达。（4）乙方在配送过程中要做好配送食材的保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。否则一经查实，乙方承担相应的责任。（5）乙方负责运输、装卸全过程，一切费用由乙方承担。乙方在配送运输过程中要确保安全，在运输装卸、配送过程中发生的人身安全事故、财产损失或不良事件，均由乙方承担一切责任。（6）乙方须为本项目确定一名项目负责人。乙方与甲方均需安排专人负责联系，并确认产品需求量、加工要求（如有）、配送时间及配送要求，方具备各项应急措施，保证在各种市场变化及遇突发事件下，能保证货品数量、质量并能及时满定食堂食品及原材料供应。（六）其他要求（1）乙方必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的转包、分包，乙方管理层人员实行备案制度，不得擅自更换管理层人员，如遇特殊情况进行更换时需得到甲方同意，并备案后方可更换，若发现擅自更换管理层人员的，情节严重者，终止其合同，并追究其责任。（2）乙方应做好食品安全的保障工作：①乙方必须按所填订单配送，按规定时间送达（规定每天早七点前送达，货品质量不合要求，补货时间在每日开餐前三小时之前无条件补齐，否则造成的一切损失由乙方负责），确保食品新鲜、优质、安全、可靠。②建立出入库台账。③建立责任追究制度。甲方食堂管理部门将定期或不定期地对配送工作进行督查。对乙方提供不合格产品或不按要求配送，影响正常就餐的，将按合同约定的情扣除履约保证金；情节严重的取消配送资格，没收履约保证金；因配送产品引发的食品安全事故或造成责任事故的取消乙方配送资格，没收约保证金并将追究其法律责任。④若甲方发现在质保期内食材腐烂变质，将及时通知乙方进行处理，并更换相应数量的物资（3）乙方应具有组织配送、调运、分拣、包装、二次搬运的能力。（4）乙方送货时须提供食材送货清单、合格证明（合格证或每批次的质量检测报告）等，甲方对食材种类、质量、数量、价格、合格证、检测报告等进行验收确认后签字。如乙方未提供合格证、检测报告、送货清单，或甲方对食材质量、数量、价格等有异议，甲方将拒绝验收，乙方须在30分钟内予以妥善处理，不得影响甲方食堂运作，如不能及时解决，且无甲方认可的理由，甲方视影响程度扣罚5%当月货款。（5）乙方所提供的食材依据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规，应符合国家检验检疫标准。（6）甲方有权对乙方针对该项目的财务状况、成本、利润、服务态度、服务质量等进行监督检查。三、食材结算价格、付款方式1、食材结算价格（1）合同期限内，食材结算价格=食材市场价*（1-15.5%）（例如：市场价格=100元，报价下浮率：15.5%，合同结算单价：100*（1-15.5%）=84.5元）。（2）乙方每月最后一周需提供次月食材单价报价单，食材市场价的确定以成都市蓉价网相关品类的平均价为依据，乙方并提供食材当日蓉价网的图片，蓉价网上未覆盖的品种，由甲方在其所在地附近市场进行综合询价后确定，乙方需按甲方要求提供食材报价依据。并执行甲方最终确定的次月食材执行价。其中市场价格波动较大的品种如蔬菜瓜果、肉禽水产类，进行每月询价；其他市场价格相对稳定的品种如粮油蛋奶、干杂调料，原则上三个月进行一次询价，如遇该品种市场价格波动剧烈，双方可进行临时询价。上述均没有的价格以甲方所在地附近的大润发超市或永辉超市或沃尔玛超市等同档次大型商超的最低零售价格作为市场价格，双方按上述市场价格结合15.5%下浮率进行计价。（3）询价日期：每月最后一周第二个工作日为询价日。经双方确定价格后，次月1日开始按定价后的价格执行供货。（4）若在定价后市场价格涨/降幅度超过10%，乙方提出和有义务申请/告知，经双方协商、核实，重新询价后再定价。乙方未如实及时尽告知价格降幅义务的，取消其配送资格。（5）低值易耗品结算价格：合同期内，结算价格=单价最高限价×（1-11%）（例如：单价最高限价=100元，报价下浮率：11%，合同结算单价：100*（1-11%）=89元）2、付款方式：次月据实结算上月货款，以甲方上月实际用量（签收单）为准，并完成对账。对账时，乙方须附货物验收单（须收货员、相关负责人签字），并提供正式发票。经甲方审核无误后，并完成对乙方服务的考核后（详见附件：成都市第六人民医院金牛院区食材配送考核办法）若考核不合格将扣除相应货款，乙方按最终结算金额开具增值税普通发票，甲方收到乙方提供的增值税普通发票、销售货物的清单及报销发票查验凭据等相关资料，确认无误后10个工作日内以银行对公转账方式支付货款。若结算时双方存在款项争议，待争议解决后再支付货款，付款手续按甲方财务相关规定进行。乙方未提交发票及货物验收单等资料或资料不齐全、不符合约定的，甲方有权拒绝付款，因此导致远延付款的责任及造成的甲方损失由乙方自行承担，且乙方不得因此拒绝继续按要求履行合同，否则应按合同约定承担违约责任及赔偿甲方重新招标采购等合理损失。四、交货时间、地点和方式1.服务期：自甲方通知进场时间之日起满一年或者本合同中甲方招标时的采购预算金额使用完毕，上述两情况以先满足者为本合同自动终止条件。2.服务地点：成都市第六人民医院金牛院区。3、供货方式及时间：（1）甲方前一日19:00前将次日需采购的食材及低值易耗品名称、规格、数量，通过约定形式通知乙方，乙方须在次日7：00前将甲方所需食材及低值易耗品送到甲方指定地点。（2）若甲方有临时紧急需求，乙方须在接到通知后40分钟内送达。五、履约保证金金额：本采购项目履约保证金为：8.55万元。交款方式：履约保证金可以以支票、汇票、本票或者金融机构出具的保函等非现金形式提交（包括网银转账，电汇等方式）。交款时间：中标、成交通知书发放后，政府采购合同签订前。收款单位：成都市第六人民医院开户行：中国建设银行成都第一支行银行账号：51001416108059337216退还方式：原路返还。退还时间：服务期结束后经使用部门根据是否有无违约行为核算后十日内退还。六、验收标准和方法1、到货后由甲方指定人员即时进行现场验收，并由双方签字确认。2、乙方须按照甲方规定的时间进行配送，甲方验收员通过看、闻、触摸等方法当场验收，检查食材是否有腐烂、异味等，拒收不符合要求的产品。乙方须按要求提供配送产品相关的产品合格证和检验、检疫报告等材料。3、甲方验收发现数量（重量）不足的，以实际配送数量（重量）验收登记入库。4、甲方验收时发现质量不符合要求的，乙方应无条件退货，由此发生的一切费用及损失由乙方自行承担。5、其他未尽事宜按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库[2016]205号）的要求进行验收。七、甲方的权利和义务1.甲方有权对合同规定范围内乙方的服务行为进行监督和检查，拥有监管权、对甲方认为不合理的部分有权下达整改通知书，并要求乙方限期整改。2.甲力有权铁方签订的考评办法对乙方装供的服务进行定期考评。当考评结果未达到标准时，有权依据考评办法约定的数额扣除履约保证金或解除合同。3.乙方退出机制。乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产品质量法》等与食品和产品质量相关的法律法规及规章制度等规定，对具有下列情形之一的，甲方有权解除合同，乙方除赔偿当期的原材料损失外，还应对由此引起的其他延续损失给予全额经济赔偿（包括医疗、声誉等），并承担其他相应法律责任。（1）因配送食材质量、卫生安全引发食品安全事故；（2）质量因不符合相关质量标准，导致甲方被监管部门处罚；（3）未按时配送到位，导致就餐人员无法按时用餐；（4）食材配送存在严重安全隐患且整改不到位（5）在配送期间相关资质失效、丧失或出现被相关部门行政处罚；（6）经抽检，发现两次及以上所配送食材质量不符合国家相关规定或招标文件、合同相关要求；4.根据本合同规定，按时向乙方支付应付费用。5.国家法律、法规所规定由甲方承担的其它责任。八、乙方的权利和义务1.根据本合同的规定向甲方收取相关货物费用。2.接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导检查，接受甲方的监督。3.国家法律、法规所规定由乙方承担的其它责任九、违约责任双方必须遵守合同并执行合同中的各项规定，保证合同的正常履行。如因乙方工作人员在履行职务过程中的的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给甲方造成损失或侵害，包括但不限于甲方本身的财产损失、由此而导致的甲方对任何第三方的法律责任等，乙方对此均应承担全部的赔偿责任。在执行合同中发生的或与本合同有关的争端，双方应通过友好协商解决，经协商在60天内不能达成协议时，应提交合同签订地仲裁委员会仲裁。十、合同生效及其他1.合同经双方法定代表人签字并加盖合同章后生效。2.政府采购合同履行中，甲方需追加与合同标的相同的货物的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与乙方协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。补充协议签订后，报政府采购监督管理部门备案，方可作为主合同不可分割的一部分。3.本合同一式6份，自双方签章之日起生效。甲方持有4份，乙方持有2份，具有同等法律效力。十一、附件附件一：成都市第六人民医院金牛院区食材配送考核办法甲方：成都市第六人民医院（盖章）法定代表人地址：开户银行：账号：签订日期：2024年月20日乙方：成都荣欣农业科技有限公司（盖章）法定代表人地址：中国四川贸试验区成都市双流区西航港街道成百路98号成都农产品中心批市场蔬菜交易区《19-012.013号开户银行：成都农村商业银行股份有限公司商业城支行账号：021202000120810018565签订日期：2024年3月20日华区院附件一：成都市第六人民医院金牛院区食材配送考核办法项目内容扣分标准分值得分扣分描述所有食材内均不得出现异物发现异物，但未造成损失的，发现一次扣2分。102.包装有破损致使内容物收到污染或损坏的，每发现一次扣1分；3.未在质保期内，发现一次扣1分；食品安全所有食材均不得出现腐败、变质的情况发现腐败、变质，发现一次扣5分。10食品安全所有有包装的货品（包含预包装食品、非定性包装食品和其他货品），须包装完整，无破损；在保质期内遵守先进先出原则；每次送达的同种货品生产日期须一致。1.发现过期食品，发现一次扣5分；54.未遵守先进先出原则的，送达货品的生产日期早于前几次送达的同种货品的，发现一次扣1分；5.同次送达的同种货品生产日期不一致的，发现一次扣1分所有食材的质量和等级要求，均须满足合同要求，不得混等混级。不满足合同要求的，每发现一次扣1分。5日常配送服务应准时，符合合同要求不满足合同要求，每发生一次扣1分。52.响应不及时的，发现一次扣2分；退、换、补货服务应半小时内响应且按约定时间配送到位1.无人响应的，发现一次扣5分；5服务配送货品的数量须符合订单要求数量或双方约定的数量1.单品配送数量多于订单或约定要求10%及以上，发现一次扣1分，且超过部分有权不签收；5退、换、补货服务应半小时内响应且按约定时间配送到位3.及时响应但未按时配送到位的，发现一次扣1分5配送货品的品种、数量、规格等无法满足订单要求时，须及时沟通，是否更换沟通不及时导致日常工作无法正常进行的，发现一次扣1分乙方根据《食品安全法》的要求对毛菜间、高低温冻库和主副食品库等区域的食材进行分类有完整投诉处理流程，积极解决投诉问题不符合《食品安全法》要求的，每发现一处扣0.5分经证实为有效投诉的，每发生一次扣1分。35配送服务人员须遵守着装规定，进入食堂工作区域须着工作服、佩戴帽子和手套不遵守着装规定的，发现一次扣0.5分。2保证供应物资充足如日常物资无法满足供应要求，每发现一个单品扣0.5分；如应急物资无法保障供应，每发生一次扣1分。10按合同要求的询价规章进行询价未按要求定期询价，扣2分。2严格执行合同要求的定价规则未按规定定价，发现一处扣0.5分。5猪肉类必须符合成都市生猪潮源体系的要求，提供屠宰厂商的资质、年度猪肉第三方检测报告、每批次猪肉检疫票、检疫合格证、肉品品质合格证、非洲猪痘检测报告，检疫票的总重量必须大于实际送货数量（采购来源作为备查）不满足要求的，每发现一处扣0.5分。资质禽类必须提供屠宰厂商的资质、年度禽类第三方检测报告、每批次检疫票原件（采购来源作为备查）不满足要求的，每发现一处扣0.5分。5预包装产品提供生产厂商的资质、年度第三方检测报告、每批出厂检验报告以及产品合格证；冻品禽类须提供动物产品检疫合格证及批次检验报告，不满足要求的，每发现一处扣0.5分。5蔬菜类须提供批次农残检测报告，以及追湖来源作为备查凭证。不满足要求的，每发现一处扣0.5分。5包装、低耗设备提供生产厂商的资质、原料年度第三方检测报告。不满足要求的，每发现一处扣0.5分。3如发生确实的食物中毒事件（经上报有关部门并核实后的食物中毒事件），立即启动退出机制如发生确实的食物中毒事件（经上报有关部门并核实后的食物中毒事件），立即启动退出机制如发生确实的食物中毒事件（经上报有关部门并核实后的食物中毒事件），立即启动退出机制如发生确实的食物中毒事件（经上报有关部门并核实后的食物中毒事件），立即启动退出机制如发生确实的食物中毒事件（经上报有关部门并核实后的食物中毒事件），立即启动退出机制考核结果运用配送服务质量考评为100分制，连续三个月考评未达到80分（不包括80分），具体描述如下：当月考核总分在80分以下（不包括80分），甲方将发出整改函要求食材供应公司在次月予以整改；若整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），甲方将继续发出整改函要求整改；若继续整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），启动退出机制。配送服务质量考评为100分制，连续三个月考评未达到80分（不包括80分），具体描述如下：当月考核总分在80分以下（不包括80分），甲方将发出整改函要求食材供应公司在次月予以整改；若整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），甲方将继续发出整改函要求整改；若继续整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），启动退出机制。配送服务质量考评为100分制，连续三个月考评未达到80分（不包括80分），具体描述如下：当月考核总分在80分以下（不包括80分），甲方将发出整改函要求食材供应公司在次月予以整改；若整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），甲方将继续发出整改函要求整改；若继续整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），启动退出机制。配送服务质量考评为100分制，连续三个月考评未达到80分（不包括80分），具体描述如下：当月考核总分在80分以下（不包括80分），甲方将发出整改函要求食材供应公司在次月予以整改；若整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），甲方将继续发出整改函要求整改；若继续整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），启动退出机制。配送服务质量考评为100分制，连续三个月考评未达到80分（不包括80分），具体描述如下：当月考核总分在80分以下（不包括80分），甲方将发出整改函要求食材供应公司在次月予以整改；若整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），甲方将继续发出整改函要求整改；若继续整改不合格，考核仍未能达到80分以上（含80分），启动退出机制。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材及低值易耗品 食材 蛋类 奶类 肉类涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。成都市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
