成都市食材采购合同公告（成都市消防救援支队站前大队2024）
一、合同编号： ZQZB(2024)-001
二、合同名称： 伙食集中供应采购合同
三、项目编号： ZCCD-FFZC-2024-003
四、项目名称： 成都市消防救援支队站前大队2024年度伙食保障集中供应采购项目
五、合同主体
采购人（甲方）： 成都市消防救援支队站前大队
地 址： 成都市成华区邛崃山路76号
联系方式：028-83262530
供应商（乙方）：四川省农之吻生态农业开发有限公司
地 址：成都高新区天府大道中段1388号1栋6层604号
联系方式：028-64938020
六、合同主要信息
主要标的名称：菜籽油、鲜猪肉、鸡、鸭等
规格型号（或服务要求）：/
主要标的数量：/
主要标的单价：/
合同金额： 51.720000万元
履约期限、地点等简要信息：履约地址：成都市成华区邛崃山路76号；履约期限：自签订合同之日起至2024年12月31日
采购方式： 竞争性磋商
七、合同签订日期： 2024-04-01
八、合同公告日期： 2024-04-02
九、其他补充事宜：
本合同对应的中标成交公告：
附件：
24年伙食合同.pdf
24年伙食合同.pdf
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伙食集中供应采购合同合同编号：2Q2B（2024）-001签订地点：成行市成伞区印味山路76号签订时间：2024年4月一日甲方（甲方）：成都市消防救援支队站前大队供应商（乙方）：四川省农之吻生态农业开发有限公司依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国政府采购法》与项目行业有关的法律法规，以及成都市消防救援支队站前大队伙食集中供应采购项目（项目编号：SCTFD-采-23ZC125）的《竞争性碳商文件》，乙方的《响应文件》及《成交通知书》，甲、乙双方同意签订本合同。详细技术说明及其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明，合同附件及本项目的《竞争性碳商文件》《响应文件》《成交通知书》等均为本合同的组成部分。一、合同期限本合同有效期限至签订之日至2024年12月31日，自签订合同之日起执行。二、配送地点与要求（一）配送地点：成都市消防救援支队站前大队（成都市成华区邛峡山路6号）。（二）配送要求：1.所有产品配送必须符合产品加工运输的国家标准，并实行专车专人定点配送，按规定送到甲方指定的库房，并按存放要求堆放整齐。若人车情况有变更，乙方应提前与甲方衔接，做好培训并接受甲方管理。应急配送要求应在30分钟内予以响应；要求所有法定节假日正常供应保障。2.采购人在供货前一天将需要的食材清单发给成交供应商。食材应在当日上午7:00前配送到位。如遇突发事件，乙方应立即启动应急预案（应急预案详见附件），保证甲方生鲜食品及调味品等的日常供应。3.乙方供货时间延误30分钟以上罚款200元每次；故意不送货，造成重大安全事故，一经查实，取消供货方供货资格。4.供应商为本项目配备的服务人员应具有有效健康证明。5.乙方为甲方配送：生鲜肉类、蔬菜、水果类、调味品、干货、大米、面粉、食用油等其他物资。三、产品质量要求：（一）大米：1、一级大米。2、数量：根据甲方实际需要数量提供。3、要求有大来检测报告，袋装，预包装应符合GB/T17109-2008粮食销售包装的规定和卫生要求。预包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，标签标识应符合GB7718-2011预包装食品包装标签的规定（和卫生要求）。达国家标准（GB1354-2018）一级。4、包装规格：25Kg/袋。（二）菜籽油1、品种为3级压榨菜籽油。2、数量：根据甲方实际需要数量提供。23、要求非转基因、物理压榨、桶装。达国家标准（GB/T1536-2021）3级，预包装应符合GB/T17374-2008食用植物油销售包装及国家的有关规定和要求。执行标准应符合：GB2716-2018食用植物油国家标准。食品中污染物限量标准应符合GB2762-2022规定。（三）肉类1、肉类质量要求：肉类符合《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）及国家卫生、食品安全最新标准。猪肉应具备卫生监督机构出具的检疫（或检测）合格证明和动物产品检疫（或检测）合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章，符合成都市生猪潮源体系的要求。其它肉类应符合国家卫生、食品安全最新标准，提供《动物检疫合格证明》生鲜禽类必须保证新鲜，应符合食品安全管理要求。水产品必须鲜活、新鲜、无污染、无异味、无畸形，过秤前必须滤净水分。肉类（含禽类、水产品、肉类制品）应符合《中华人民共和国农业部公告第235号》发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》的要求。1.1鲜猪肉（应是当日屠宰），供应时应有产地动物卫生监督机构出具当日的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。牛肉、兔肉等其他家畜白条肉供应时应提供当日《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》。1.2、散装生鲜禽（应是当日生产）供应时应提供当日的《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》，外地生鲜禽应3有其所在地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识，生鲜禽类必须保证新鲜，应符合食品安全管理要求。1.3、生鲜肉类、禽类要求全程冷链配送，相关检疫证书齐全完备（送货时配送人员提供检疫证，供甲方备查；因证书不完备，甲方有权拒收，造成的损失由乙方负责）。保证随时实物抽检检验检疫合格。1.4、其他肉类（1）鸡、鸭、鹅、兔、鱼、虾等生鲜类，符合国家相关卫生和食品安全最新标准，提供《动物检疫合格证明》生鲜禽类必须保证新鲜，应符合食品安全管理要求。（2）数量和品种以甲方实际通知为准。1.5、禽蛋类质量要求：蛋类由具备《动物产品检疫合格证明》的合法大型厂家供应，蛋类新鲜无污染，生产日期在15天内，随交货时提供当次产品相应证明。蛋黄深黄色；具有产品固有的色泽、气味，蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明无杂质，内容物不得有血块及其他鸡组织异物无激素、药物残留量和重金属含量不得超过食品安全国家标准要求。（五）蔬菜水果类1、蔬菜类1.1品种包括但不限于豆芽菜及豆制品、土豆、萝卜、白菜、花菜、佛手瓜、冬瓜、茄子、虹豆、青豆等叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类等，实际以当季蔬菜和甲方通知为准。1.2产品要求：41.2.1蔬菜类必须保证须48小时内采摘，当日供应，并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告，须符合GB2763-2021或国家最新质量标准和安全标准；农药残留不得超标，不得含有国家全面禁止使用的农药成分。1.2.2豆芽菜及豆制品要求不得使用添加剂，无感官异常，农药残留不得超标。1.2.3蔬菜类产品形态要求：（1）叶菜类：鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完整无折断，基部不老化，干爽无水；无裂口损伤，表面无泥土及其他杂物。（2）根茎类：根形完整，无畸形，无泥土，无虫蛙和机械伤，无腐烂，无断折断裂，不萎蕉变软，不发芽，不变绿，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感。（3）果菜类：外观良好，个体整齐，色泽正常，瓜肉坚实，表皮无损伤、无病斑或烂斑，无裂口，无折断，无压痕，无异味，不发软皱缩。（4）芽苗类：鲜嫩、无老叶、无花斑黄叶，根部切口新鲜，茎叶完整，无腐烂现象。（5）菌类：色泽与其品种相适应，气味正常；无腐烂及虫蛙株，无发霉，无失水枯萎，朵片完整，手轻捏不能有水渗出为宜。2、水果外观：无蜡，果面底色发亮干净，总体颜色红色，结实、多汁、有光泽，表面光滑，无压伤、疤痕，不干皱。卫生：无霉烂变质。无有毒有害物污染，并按成都市消防救援支队站前大队送货前提5出的具体要求供货。农药残留符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的要求。（六）干杂日杂类1.1包括但不限于粉条、雪豆、海带、大豆、香料、食盐（加碘)、鸡蛋等一切干杂辅料，以甲方实际通知为准。1.2产品要求：1.2.1鸡蛋每枚净重W50g，汞含量符合GB2749-2015，其他理化指标符合GB2749-2015。鸡蛋须有生产日期等喷码，包装规范，无破损，蛋皮光滑干净。1.2.2干杂类不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；产品优质、无感官异常，农药残留不得超标。1.2.3食盐：加碘，符合国家最新或行业标准。1.2.4产品必须在有效期内，且符合国家及行业相关标准。无出厂包装的未标注日期的产品，交货时随产品附相应证明。四、价格管理1、价格表每月确认一次，以成都市发展和改革委员会官网每月第一次发布的“主城区部分农贸市场价格”公示的全部市场的平均价作为各项物资的基准价，当招标人计划采购的货物单价未在成都市发展和改革委员会最新发布的“主城区部分农贸市场价格”内时，由招标人和中标人双方共同在菜生产基地或者综合农贸市场进行综合采价，取其平均值作为该项物资的基准价；如遇自然灾害等不可预见的原因造成的个别品种及价格需临时做调整的,供应商应事先通知招标人，在6招标人确认后方可调整。数量据实结算。乙方供货价格不得高于中标成交价格，每次查实罚款500元/次。5.本项目预算金额51.72万元为预估的价格，最终成交以实际发生的货物数量和结算价格为准。6.肉类、鱼类、禽蛋、水果、蔬菜、米、面、油、乳制品、副食、干杂、调味干杂每月询价一次。五、付款方式1、最终结算价：最终结算价格=基准价格×82%×数量-当月考核扣发（如发生）。2、货款每月结算一次，以人民币结算，当月供货后，甲、乙双方共同核实供货量后办齐结算手续，并由乙方要求出具正式税务发票，税费由乙方自行承担。3、甲方在收到乙方正式发票经甲方验收合格后30个工作日内将货款通过银行转账的方式，付至乙方对公银行账户，如遇甲方系统崩盘、会计轧账期等无法支付款项的情况，双方另行约定支付时间。4、收款账户信息账户名：四川省农之吻生态农业开发有限公司账号：51001488508051551965开户行：中国建设银行成都第八支行六、验收方式每日值班班长和厨师，双人验收。验收时，首先由厨师配合配送人员在食品检疫台上对配送食材、调料进行消毒处理，并由当日值班班长和厨师仔细检查配送的食材是否符合食品质量标准，是否有烂叶、7黄叶、是否有臭肉、没有质检标志的肉等情况，对供应产品的质量无异议、数量准确无误后，双方签字，各自留存，验收时全程录音录像。乙方每次随货送上一式两份的送货清单，供甲方验货后签字确认，甲、乙双方各持一份，作为送、收货的凭证。七、原材料验收质量要求1.肉类必须保证供应为政府定点屠宰场当日生产的产品，肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖地**府监督所检疫章的动物检疫证明，畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹；禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小统一、码放整齐；蛋类须保证3日内产品。水产类须保证鲜活、大小基本统一。2.采购果蔬类必须保证蔬菜无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟。水果发育充分，无黄叶，无萎蕉，无斑点，无腐烂部位，无农药气味，无臭味；无杂物，品质保持一致；无虫害、虫蛙，无残留虫卵，经食品检验检疫，农药残留符合标准。3.米面类须袋装足量（净重），包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，有标签标识。合格证缝在封口上，合格证上的内容必须标明相关内容，面粉手感细腻，粗细均匀，无返潮现象，松散无结块，无虫害及霉变，无杂质。4.调味品须保证规格品种完全符合甲方要求，大小包装规格齐全、生产日期须在保质期四分之一之内，凭出厂合格证与检验员章确认质8量。干货类须保证配送种类、品牌、规格，质量完全符合甲方要求，生产日期须在保质期四分之一之内，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。5.食用油类非转基因、物理压榨、桶装（5L）足量（净重）。色泽呈金黄色至棕褐色，有食用油特有气味，泡色青黄透亮；蛋类须蛋壳干净、粗糙、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明，有轻微的生石灰味。八、其他要求1.乙方在配送过程中的安全事故与甲方无关，因食材质量发生的食品安全事故，由乙方承担全部经济和法律责任，并取消其配送资格。2.甲方按月组织相关人员对乙方进行1次食材配送服务、质量等公开、公平、公正的评价，作为支付当月配送服务费和安排后期配送范围的主要依据，由甲方将日常检查扣分结果进行汇总，按考核扣分档次支付当月食材费，满分为100分。（1）由甲方每月对乙方日常配送服务进行考核汇总当月考评表并核算出平均值，得出食材配送服务月考核扣分情况。当月扣分低于5分（含）的，当月的食材费按合同约定金额全额向配送乙方支付；当月扣5分（不含）至10分（含）的，支付当月食材费时在按合同约定金额中按当月每扣1分扣除当月食材费500元后支付；当月扣10分（不含）至20分（含）的，支付当月食材费时在按合同约定金额中按当月每扣1分扣除当月食材费1000元后支付；若当月扣20分（不含）以上，则扣发当月食材费的50%，乙方须就相关问题向采甲方提供问题整改报告。（2）月考核中有连续2个月扣分超过20分，甲方有权要求终止合同，由乙方自行承担相关责任。（考评表详见附件1）3．乙方所提供的货物价格含配送货物本身的费用、包装费、车辆运输费、运输过程保险费、相关的伴随搬运费或将支付的各种税费以及其他交付使用前的所有费用。九、甲方的权利和义务1．甲方有权对合同规定范围内乙方的服务行为进行监督和检查，拥有监管权。有权定期核对乙方提供服务所配备原材料质量。对甲方认为不合格的部分有权下达整改通知书，并要求乙方限期整改。2.甲方有权依据双方签订的考评办法对乙方提供的服务进行定期考评。具体考评办法由甲方制定。发生食品安全问题的，除要求乙方承担违约责任外，有权要求乙方承担人身损害赔偿责任。3．负责检查监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况。4．根据本合同规定，按时向乙方支付应付服务费用。5．国家法律法规所规定由甲方承担的其他责任。十、乙方的权利和义务1.对本合同规定的服务范围内的项目享有服务义务。2．根据本合同的规定向甲方收取相关服务费用。3．及时向甲方通告本项目服务范围内有关服务的重大事项。4.接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导，接受甲方的监督。105.国家法律法规所规定由乙方承担的其他责任。十一、违约责任1.甲乙双方必须遵守本合同并执行合同中的各项规定，保证本合同的正常履行。2．如因乙方工作人员在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给甲方造成损失或侵害，包括但不限于甲方本身的财产损失、由此而导致的甲方对任何第三方的法律责任等，乙方对此均应承担全部的赔偿责任。3．若发现有不按照甲方需求的数量、质量、储存方式等来配送以及配送不合格或有安全隐患的食材，立即停止使用，乙方须及时更换，并自行承担产生的一切费用。如再次发现有不按照采购方需求的数量、质量、储存来配送以及不合格或有安全隐患的食材，则视为乙方违约，甲方有权终止合同。4.乙方未在规定时间内完成配送的，一次警告，三次以上甲方有权终止合同。乙方应采用成都市发展和改革委员会官网最新发布的“主城区部分农贸市场价格”公示的全部市场的平均价作为各项物资的基准价。当甲方计划采购的货物单价未在成都市发展和改革委员会最新发布的“主城区部分农贸市场价格”内时，由采购人和成交供应商双方共同在菜生产基地或者综合农贸市场进行综合采价，取其平均值作为该项物资的基准价；如遇自然灾害等不可预见的原因造成的个别品种及价格需临时做调整的,供应商应事先通知采购人，在采购人确认后方可调整。未采用成都市发展和改革委员会官网最新发布的“主城区1部分农贸市场价格”公示的全部市场的平均价进行配送，或恶意抬高食材配送价格的，采购人第一次发现将给予警告，第二次发现将进行律师约谈，发放《责令限期整改通知书》，采购人第三次发现此情况，将有权终止合同，并要求成交供应商依法赔偿采购人损失。5.如因乙方工作人员在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给甲方造成损失或侵害，乙方在服务期间出现重大安全事故或不按采购方要求服务耽误各类保障的，包括但不限于甲方本身的财产损失、由此而导致的甲方对任何第三方的法律责任等，乙方对此均应承担全部的赔偿责任，并按规定解约。6．乙方须保证所供原材料均为符合国家安全、质量检验标准的正规产品，保证配送品种完全满足采购人要求，所供应原材料应按要求留存样品，肉类留存不低于48小时，蔬果类留存时间不低于72小时。如未按要求提供原材料、留存样品，甲方第一次发现将给予警告，第二次发现将进行律师约谈，发放《责令限期整改通知书》，甲方第三次发现此情况，将有权终止合同，并要求乙方依法赔偿甲方损失。7.原材料在验收时有不符合要求的，一律退回，乙方无条件重新更换配送货物，甲方有权对乙方处以当日损失的罚款；更换后仍然不符合标准的采购人有权取消其中标资格。8.如甲乙双方发生违约情形，违约方应按照合同总额的10%向守约方承担违约金，并承担因违约带来的其他损失。十二、不可抗力事件处理1.在合同有效期内，任何一方因不可抗力事件导致不能履行合同，12则合同履行期可延长，其延长期与不可抗力影响期相同。2．不可抗力事件发生后，应立即通知对方，并寄送有关权威机构出具的证明。3．不可抗力事件延续30天以上，双方应通过友好协商，确定是否继续履行合同。十三、解决合同纠纷的方式合同履行期间，若双方发生争议，可协商或由有关部门调解解决，，协商或调解不成的，向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。十四、合同生效及其他1.合同经双方法定代表人/单位负责人或授权委托代理人签字并加盖单位公章后生效。2.本合同一式四份，自双方签章之日起起效。甲方贰份，乙方壹份，采购代理机构壹份，具有同等法律效力。十五、食品安全责任：1、乙方已购买或承诺成交后针对本项目购买食品安全责任险，保险额度不小于200万元，且该保额足以覆盖在特定情形下乙方的赔偿能力不足的责任。成交后若未按承诺购买的，甲方可不予签订合同，且追究相应的责任（提供承诺函，格式自拟）。2、乙方承担因配送食品质量引起的食品安全等一切经济和相关法律责任。3、采购合同履行中，甲方需追加与合同标的相同的货物的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与乙方协商签订补充合同。十六、合同组成13本项目合同组成包括，解释顺序按下列编号序号依次解释：1.《采购合同》2.《竞争性碳商文件》3．《响应文件》4.《成交通知书》甲方：成都市消防救援支队站前大队四川省农之吻生态农业开发有限公司法定代表人（授权代表）法定代表人（授权代表）：地址（住所）：成都高新区天府大道中段1388地址（住所）：成都市成华区邛崃山路76号号1栋6层604号开户银行：中国农业银行成都杨柳店支行开户银行：中国建设银行成都第八支行账号：22836001040007500账号：51001488508051551965电话：028-83262530电话：028-64938020签约日期：2024年4月一日签约日期：2024年4月1日14附件1一级指标分值二级指标分值考核要素和评估内容及其标准得分流程管理25分准时送货8分送货准时，每天所需食材一并送达（采购人临时需求除外）8分（非不可抗力情况下延误一次扣1分，扣完为止。发现委托其他人或其他车代送不得分）。流程管理25分足斤足两12分食材实收数量与单据上数量误差大于等于1%但小于等于2%，12分（误差范围之外的发现一次扣1分，以此类推，扣完为止）。流程管理25分服务态度5分工作人员工作认真，服务热情周到，运送搬装文明5分（运送人员野蛮运装或无正当理由与食堂人员争执，一次扣1分，扣完为止）。质量管理75分115分食材不新鲜有变质倾向的，每发现一次扣2分。质量管理75分25分食材被水浸泡后增重的，每发现一次扣1分。质量管理75分35分食材需干净、卫生，发现食材有污染的，每次扣1分，食材被交叉轻微污损的，每次扣1分。质量管理75分45分预包装食品，须包装完好，且为正规品牌，配送破损变形食材的，每次扣1分；配送成品原料无包装的，每次扣1分；配送的食材包装变形、渗漏的，扣1分：配送的食材无正当理由私自调换外包装的，每次扣1分。质量管理75分55分退换食材仍然不合格的，扣5分。质量管理75分6710分10分配送未经检疫的肉类及其他原材料的，每次扣5分；配送食材混杂有明显异物的，每次扣2分。配送成品原料须符合国家相关标准，无生产批号或“三期”的配送，每次扣5分；无卫生许可证的食材及原辅料的，每次扣2分。810分配送价格以发改委公布的价格为基准，按比例下浮，配送的价格高于市场价格，每次发现扣5分。910分供应商未提供或未按采购人要求提供食材的进货凭证、合格证、每批次的质量检测报告，每次扣2分，以此类推，扣完为止。得分及评分人签字得分及评分人签字得分及评分人签字16
投标 / 标书制作要点（原创）
本食材涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。成都市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
