食材 肉类 瘦肉采购合同公告（乐山市机关幼儿园2024）
一、合同编号：N5111012023000220-1
二、合同名称：教职工午餐食材批发服务
三、项目编号：51110024210200006039[2024]00412
四、项目名称：教职工午餐食材批发服务
五、合同主体
采购人(甲方)：乐山市机关幼儿园
地址：乐山市市中区泊水街69号
联系方式：13698398820
供应商(乙方)：乐山市荣超商贸有限公司
地址：四川省乐山市市中区牟子镇
联系方式：18090389207
六、合同主要信息
主要标的：
序号
名称
数量(单位)
单价(元)
总价(元)
规格型号/服务要求
1
教职工午餐食材批发服务。
1(项)
￥783,447.63
￥783,447.63
序号 质量要求 1：肉类 1、肉食类应确保新鲜且符合相应食品安全溯源体系,符合GB/T 9959.1-2019及GB2707-2016标准等相关要求，肉类提供“两章两证”（“肉品品质检验合格验讫印章”“动物检疫验讫印章” “肉品品质检验合格证”、“动物产品检疫合格证”）。 2、牛羊肉具有动物产品检疫合格证及动物检疫验讫印章； 3、动监部门检验检疫合格，严禁注水、注胶、病猪、死猪、老母猪肉。 4、肉质紧密，富有弹性。 5、皮薄膘肥，皮无斑点。 6、脂肪呈白色或乳白色，有光泽。 7、瘦肉呈红色或粉红色，有光泽，不发粘。 8、肉无异味、臭味。 9、淋巴结的大小及数量正常，横切面颜色呈淡黄色或偏灰色。 10、保证随时实物抽检动物检验检疫、肉质等合格，肉质质量安全符合国家现行相关强制性标准。 2：禽蛋类 1、产品符合国家卫生、食品安全最新标准，鸡肉、鸭肉应通过动物产品检 疫合格，产品保证新鲜，符合食品安全溯源管理要求 2、鸡肉、鸭肉无异味，无毛附于肉体上、肉体颜色光洁无发黑现象，色泽正常，无病，无内脏，无异物，符合规格要求，达到食用标准。 3、鲜蛋的食品安全指标应符合GB 2749-2015（或最新标准）的规定，新鲜、清洁、无破损，外壳完整，色泽自然有光泽，无异味，内容物不得有血块和其他动物组织异物。 4、包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。 3：水果类 1、水果须自然成熟、新鲜、无病虫害、无碰撞损坏、每只水果都必须完好、无风斑、无疤迹，如出现不合格的残次果无理由退换。须符合GB2763-2021《食品安全国家标准农残最大残留限量》（或最新标准） 。 2、所供水果农药残留检测须符合要求，自检、送检、抽检相结合，质量必须达到国家规定的无公害水果标准，农药残留不得超标。 3、肉眼观看不能有腐败变质和杂质。 4：点心类 1、面包、蛋糕为现做，保质期≤5天，送货当天有效保质期≥2天。 2、沙琪玛有包装、有生产厂家，保质期≥90天，送货当天有效保质期≥50天。 5：米、面、油、调味品类 一、大米 1、规格：非转基因，符合国家标准二级及以上。 2、符合大米 GB/T 1354-2018 国家标准。 3、加工精度达二级检验留皮程度；无异常色泽和气味；碎米总量≤20.0%；小碎米≤1.5%；不完善粒≤3.0%；黄粒米≤1.0%；水分≤14.5%；杂质总量≤0.25%；糠粉≤0.15%；矿物质≤0.02%；带壳稗粒≤3 粒/kg；稻谷粒≤4 粒/kg；六六六≤0.05 mg/kg；滴滴涕≤0.05 mg/kg；黄曲霉毒素 B1≤10 ug/kg；铅（Pb）≤0.2 mg/kg； 镉（Cd）≤0.2 mg/kg；汞（Hg）≤0.02 mg/kg；无机砷（As）≤ 0.15 mg/kg。 4、包装袋应当符合国家食品包装相关标准，包装袋无破损。包装上注明产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、生产许可证号。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。 5、每批货提供给采购人时质保期有效期须在 6 个月（含）以上。 二、面粉 1、非转基因产品。普通小麦粉符合 GB/T 1355 特一粉等级要求。 2、色泽正常，干爽无异味。水分≤14%；灰分≤0.70%；全部通过CB36 号筛，留存在 CB42 号筛的不超过 10.0%；面筋质≥26.0%；含砂量≤0.02%；磁性金属物≤0.003 g/kg；脂肪酸值≤80% 3、包装应符合GB7718《预包装食品标签通则》标准要求。包装袋应当符合国家食品相关标准，包装袋无破损。包装上注明产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、生产许可证号。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。 4、每批货提供给采购人时质保期有效期须在 6 个月（含）以上。 三、菜籽油 1、菜籽油等级为二级压榨非转基因及以上，油质清澈明亮，无异味，不得有沉淀污物等。色泽鲜亮，清澈透明、无杂质、无沉淀物、无任何异味，有预包装并应符合国家的有关规定和要求，有明确的计量，并标识“压榨”。 2、产品标准符合：中华人民共和国国家标准 GB/T 1536-2021，包装应符合 GB/T 17374《食用植物油销售包装》及 GB7718-2011《预包装食品标签通则》等国家的有关规定和要求。 3、每批货提供给采购人时质保期有效期须在 6 个月（含）以上。 4、包装要求：必须采购预包装产品。包装桶须符合国家食品包装相关标准包装标识清楚，印有生产日期、保质期、生产厂家、电话、生产许可证号等。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则 四、调味品 1、包括调味醋、酱油、大料等调味品。 2、食品原料必须符合国家最新质量、卫生、安全标准或行业质量要求； 定型包
合同金额： 783,447.63元，大写(人民币)：柒拾捌万叁仟肆佰肆拾柒元陆角叁分
履约期限：2024年01月01日至2024年12月31日
履约地点：乐山市
采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期
2024年02月22日
八、合同公告日期
2024年06月03日
九、其他补充事宜
合同附件：
盛丰合同.pdf
乐山市机关幼儿园
2024年06月03日
乐山市关幼儿园物业管理服务合同二〇二三年六月合同编号：N5111012023000093签订地点：乐山市市中区泊水街69号采购人（甲方）：乐山市机关幼儿园供应商（乙方）：乐山市盛丰物业服务有限公司根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》、国务院《物业管理条例》、《四川省物业管理条例》等有关法律、法规、政策规章及采购项目（项目编号：N5111012023000093）的《谈判文件》、乙方的《响应文件》及《成交通知书》，甲、乙双方同意签订本合同。详细技术说明及其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明，合同附件及本项目的谈判文件、响应文件、《成交通知书》等均为本合同不可分割的部分。在自愿、平等、协商一致的基础上，双方同意共同遵守如下条款第一条项目基本内容乐山市机关幼儿园物业管理采购项目，本次采购一招三年，金额128.60万元/年，大写：一百二十八万陆千元整，合同一年一签。第二条项目完成时间、地点1、服务地点：乐山市机关幼儿园总园、乐艺分园、雪杉分园。2、服务期限：三年，合同每年一签。3、本次合同期限：2023.06-2024.05第三条服务内容与质量标准（一）总体服务内容（1）秩序维护服务，保障幼儿园每天的安全及秩序维护（主要包括幼儿园门卫、门口安全及秩序维护工作、园区内安全及秩序维护工作；幼儿园安全的监控、巡视工作：实行24小时不定时巡逻）。（2）公共环境、公共场所、功能室、会议室的保洁服务和管理工作（主要包括环境的清洁、垃圾的收集、清运及废弃物的处理）。（3）为师生制作营养餐食，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。（二）秩序维护人员服务内容及要求1、人员安排及要求（1）人员安排：6人，人员要求：限男性，年龄在18周岁以上，55周岁以下。上岗前持有效期内健康证方可上岗，并在服务期内定期对健康情况进行检查。身体健康，无纹身、面部无疤痕，形象气质较好，无违法记录；供应商需一月一次对秩序维护人员进行业务知识、礼仪礼节及技能培训。秩序维护人员能熟练掌握警用器械的使用方法并妥善保管。2、服务内容（1）秩序维护服务：依照国家规定，协助和配合本地公安机关维护公共秩序，向幼儿园提供优质的安全及秩序维护服务，负责幼儿园的秩序维护工作，就幼儿园的公共秩序进行管理服务。协助和配合消防专业维保单位进行管理工作。（2）交通：保持园区进出道路畅通；严格对进出园区机动车车辆进行管理（根据幼儿园要求），参与园区门外50米内安全巡视并协助交通秩序。（3）幼儿园进出管理：幼儿园实行封闭式的管理；物品出门实行凭条核实登记制度，外来人员进出实行核实登记制度。（4）信件收发登记服务：将幼儿园所有订阅的报刊杂志进行分类整理，将幼儿园及教师信件、包裹进行登记。根据幼儿园要求对报刊杂志和信件进行收发传送。（5）承担幼儿园安排的其他工作：协助幼儿园进行物品的整理、小型搬运工作；以及承担幼儿园临时安排的任务。（6）巡查内容：A、幼儿园的消防、照明、用水电气、紧急疏散等安全管理巡查；B、园区四周院墙、卫生间等重要部位巡查；C、园区周围情况（7）消防设施检查A、疏散通道是否通畅、安全疏散指示标志、应急照明是否完好；B、消防设施器材配置及有效情况；C、消防车通道、消防水源情况；D、各办公室下班后电气设备是否关闭电源；E、易燃易爆危险物品的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况。（8）服从领导、听从指挥、坚守岗位；严格门卫制度，按时开关大门，不得缺岗、漏岗。门卫遇有人进出时至少有1人站立规范服务。（9）严格验证制度，严格规范进行对外来人员询问及登记，来访人员必须由门卫人员与受访者联系确认后方可按程序进入幼儿园；公物及贵重物品出园区，一律凭盖有幼儿园主管部门公章的有关证明，经检查登记后方能放行。（10）上班期间必须集中精力，认真履行职责，维护门卫秩序，严禁车辆在大门两侧停放及小贩乱摆乱卖，保证大门外交通畅通。（11）上班期间不得擅离岗位，不准耍手机、耍游戏、吸烟喝酒，不准做私事打腾睡和闲谈嬉闹，不准让无关人员逗留门卫室等。（12）上班期间一律按规定着工装，不迟到早退，保持大门周围清洁卫生，认真做好值班记录和交接工作。（13）文明上班，严格执行有关政策、法律和有关规章制度，处理问题要做到既要坚持原则，又要礼貌待人，遇有特殊情况，做到边处置边报告。（14）凡不认真执行制度，工作失职，造成损失或不良影响者，按幼儿园有关规定追究责任人过错责任。（15）对幼儿园师生及家长应文明礼貌并尽量使用普通话交流。各类警用器械配备齐全，摆放规范整齐（包括：头盔、塑胶棍、防刺手套、辣椒水、钢叉等）。（三）环境维护人员服务内容1、人员安排及要求（1）人员安排：5人，人员要求：性别不限，年龄在18周岁以上，女性50周岁以下，男性55周岁以下，身体健康，责任心强，无违法记录。上岗前需持有效期内健康证方可上岗，并在服务期内定期对健康情况进行检查。2、服务内容（1）幼儿园卫生保洁。校园保洁范围包括教学楼内的会议室、功能室、行政办公室，校门口、操场、楼层走廊等（不含食堂）园区相关公共场所。每日清扫走道、连廊。确保地面干净，道路畅通，沟渠顺畅。若幼儿园有重要活动，须在活动前后做好清洁工作；负责清理各垃圾桶所有垃圾。（2）环境卫生的标准：在每学期开学前对办公室、教室、功能室进行一次卫生大扫除。每学期结束后，对教室内部做一次整体清洁（主要：风扇、教室灯的处理），绿地清洁，无垃圾杂物，无石烁砖块，无干枯枝叶，无粪便暴露，无鼠洞和蚊蝇滋生地。（3）清洁、保洁：每天保持各楼层、公共区域无垃圾杂物，包括纸屑、食物袋、垃圾、石烁砖块、干枝枯叶、粪便，无鼠洞和蚊蝇滋生地，发现鼠洞要随时堵塞。清除垃圾杂物后要注意保洁。每天不少于两次集中清理垃圾杂物，其余时间一经发现有垃圾，就必须拣拾干净。（4）专用教室（功能室）迎接大型检查进行卫生突击，具体时间由幼儿园进行安排协调。（5）厕所卫生每天进行一次全面清洁，每周至少2次使用草酸或其他有腐蚀作用的除垢剂清洁（使用带腐蚀作用的除垢剂必须在没有幼儿的时间使用，一般情况为下午放学后或周末，必须保证不出现意外伤害事故），保证厕所无积垢，无异味。（6）环境维护人员清理的垃圾杂物及时放在垃圾堆放点，便于进行统一垃圾清运，垃圾做到日产日清，不过夜，不楚烧。同时，扫帝、梦筐等清洁器具放在隐蔽的地方。（7）承担幼儿园安排的其他工作：协助幼儿园进行后勤物品的整理、小型搬运；以及承担幼儿园临时安排的工作任务。（8）按时上下班，工作时间内随时巡查，每节上课后，自己的区域要保洁一遍，保障园区清洁卫生；工作中服从安排，不得擅自离岗。（9）负责所管辖的清洁区域环境清洁卫生，要勤扫、勤拖、勤抹、勤冲；工作中必须尽量减低响声。（10）热爱本职工作，对自己负责的清洁区域要认真清扫，并规范填写保洁区域巡检表（包括地面、墙面、屋顶面）工作中若发现幼儿园财物或设备包括电灯开关、灯泡、水龙头等损坏，应立即汇报，以便及时维修。（11）每天清理垃圾至规定地点，不得乱倒、乱放，做到垃圾日产日清。（12）工作中积极肯干，对所管辖的清洁区域每天认真水拖两次（上下午各一次），其余时段巡视保洁；保持公共场所门窗玻璃干净，楼道、楼梯和扶手每天必须各擦洗一遍（保证无蛛网），无乱涂乱画痕迹。（13）经常保持幼儿园清洁，道路上、草坪上有果皮纸屑、落叶要及时清除。（14）节约用水（如：清洗清洁用具时必须值守，厕所冲水阀保证上下课及时开关），爱护清洁用具（15）每日保洁区域作业明细表1）地面：①地面垃圾清扫、局部除污：按实际需要打扫②垃圾箱清理、擦净：按实际需要打扫③指示牌、设施擦净：1次2）功能室：①扫拖地面（含消毒）：按实际需要打扫②烟灰缸垃圾清理、擦净：按实际需要打扫③座椅、桌面擦净保洁（含消毒）：按实际需要打扫3）公共走廊：①公共地面扫、拖（含消毒）：2次②不锈钢门擦净（含消毒）：2次③垃圾桶清理擦净（含消毒）：1次4）卫生间①垃圾处理（含消毒）：2次②洗手盆、便器清洗（含消毒）：2次③镜面擦试：2次④地面清洁（含消毒）：按实际需要打扫5）会议室①门窗擦净保洁：1次②垃圾处理：1次③地面垃圾清扫、局部除污；按实际需要打扫④座椅桌面、抽展擦净保洁：2次设备擦净保洁：1次关电源：1次6）楼梯：①梯步、扶手及墙脚线清洁：按实际需要打扫7）顶面/墙面：①清扫保洁（无蛛网、无乱涂乱画）：1次（四）食堂人员服务内容1、人员安排及要求（1）人员安排：12人，人员要求：性别不限，年龄在18周岁以上，女性50周岁以下，男性55周岁以下，身体健康，责任心强，无违法记录。上岗前持有效期内健康证方可上岗，并在服务期内定期对健康情况进行检查。患有痴疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化浓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。2、服务内容（1）严格遵守《食品安全管理制度》及各项卫生管理制度。严格服从幼儿园管理，听从园领导的安排，遵守各项规章制度。（2）严格执行食品卫生法规，把好食品采购的卫生关和数量关，按食谱要求采购必备的新鲜的原材料，及时供应食堂所需物品；采购物品如数交专人验收入库，及时据实报销单据。（3）不用腐烂变质的原料加工食品：餐具用具定时消毒，并做好记录：生熟食品妥善存放，生熟用具严格分开，杜绝食品安全事故。（4）严格执行非工作人员不得入内的制度。发生食物中毒事故时，必须立即向上级主管部门报告，并保留造成中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以便开展事故的调查和处理。（5）坚持按食谱以科学的加工烹饪方法制作膳食，力求达到色香味美，主副食品软硬、精细适合不同年龄儿童。（6）严格遵守开饭时间，按年龄班人数分配膳食和餐具：并依据不同气候提供温度适宜的膳食。（7）负责食堂的环境卫生及灭“四害”工作。定期清扫消毒、放置灭害药品，保证食物、餐具用具不受污染。（8）爱护厨房的设施设备，进行文明操作，掌握其性能，正确使用各种电器，避免安全事故发生。（9）保持个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤洗手、勤剪指甲，上班戴工作帽、穿工作服，操作前用肥皂洗手，工作时不准涂指甲油、不戴手饰。（10）下班前认真检查燃气、电器、水的使用阀门，做到断气、断电、断水，关好所有门窗，确保万无一失。（11）爱岗敬业，坚守工作岗位，不得擅自离岗。（12）认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。（13）不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后用消毒柜消毒。（14）使用炉灶、电器用具，必须按照规程操作，避免造成事故。不允许因清洗，操作不当，造成机器损坏。（15）不能有煮糊、炒焦、夹生、泼洒食物等现象发生。（五）其他要求（实质性要求）1、供应商应与本项目配备的工作人员签订《劳动合同》，应按照国家及乐山市相关规定为员工购买社会保险，并对其人身安全完全负责，在工作期间出现的伤害等由供应商自行联系保险公司处理。2、安全责任：服务期间，成交供应商所派人员产生的所有安全责任由成交单位自行承担；履约期间，因成交人失职或其他原因导致第三方损失由成交人承担。履职期间，发生自身的人身伤害、伤亡，均由成交供应商负责处理，采购人不承担任何责任。3、供应商拟派本项目工作人员的工资标准不得低于乐山市的最低工资标准，采购人对此不承担任何的法律责任和义务，不给采购人造成经济和名誉上的损失。4、供应商成交后派驻本项目的现场工作人员须固定，不得随意更换人员，若必须更换的，应当提前通知采购人进行报备，以便于采购人管理。5、供应商为本项目配备的工作人员不得低于23人，其中秩序维护人员不低于6人、环境维护人员不低于5人、食堂工作人员不低于12人。6.供应商为本项目配备的工作人员工资及福利保障不得低于现目前甲方用人的标准。7.为保障甲方安全，稳定教职工队伍，对甲方合同期内人员，供应商应无条件接收，合同期内人员包含在供应商为本项目配备的工作人员总人数当中。第四条服务费用及支付方式1、服务费支付方式：（1）服务费用：60元/月/人（每月按实际发生额结算）；（2）付款方式：采购人按月向供应商支付物业管理服务费用，每月服务结束经考核后于次月15日前支付上月的物业管理费；（3）乙方须向甲方出具合法有效完整的完税发票及凭证资料进行支付结算。第五条知识产权乙方应保证所提供的服务或其任何一部分均不会侵犯任何第三方的专利权、商标权或著作权。第六条无产权瑕疯条款乙方保证所提供的服务的所有权完全属于乙方且无任何抵押、查封等产权瑕疯。如有产权瑕疯的，视为乙方违约。乙方应负担由此而产生的一切损失。第七条履约保证金1、乙方交纳成交金额2%作为本合同的履约保证金。保证金作为乙方未能及时补足人员时甲方临时安排人员经费。2.在本合同项目履约完成后，甲方向乙方一次性无息退还全额履约保证金。第八条甲方的权利和义务1、甲方有权对合同规定范围内乙方的服务行为进行监督和检查，拥有监管权。有权定期核对乙方提供服务所配备的人员数量。对甲方认为不合理的部分有权下达整改通知书，并要求乙方限期整改。2、甲方有权依据双方签订的考评办法对乙方提供的服务进行定期考评。当考评结果未达到标准时，有权依据考评办法约定的数额扣除履约保证金；同时乙方整改后3次及以上考评结果仍未达到标准，甲方有权单方面解除合同。3、负责检查监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况。4、根据本合同规定，按时向乙方支付应付服务费用。5、国家法律、法规所规定由甲方承担的其它责任。第九条乙方的权利和义务1、对本合同规定的委托服务范围内的项目享有管理权及服务义务。2、根据本合同的规定向甲方收取相关服务费用，并有权在本项目管理范围内管理及合理使用。3、及时向甲方通告本项目服务范围内有关服务的重大事项，及时配合处理投诉。4、接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导，接受甲方的监督。5、国家法律、法规所规定由乙方承担的其它责任。第十条违约责任1、甲乙双方必须遵守本合同并执行合同中的各项规定，保证本合同的正常履行。2、如因乙方工作人员在履行职务过程中的的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给甲方造成损失或侵害，包括但不限于甲方本身的财产损失、由此而导致的甲方对任何第三方的法律责任等，乙方对此均应承担全部的赔偿责任。第十一条不可抗力事件处理1、在合同有效期内，任何一方因不可抗力事件导致不能履行合同，则合同履行期可延长，其延长期与不可抗力影响期相同2、不可抗力事件发生后，应立即通知对方，并寄送有关权威机构出具的证明。3、不可抗力事件延续5天以上，双方应通过友好协商，确定是否继续履行合同。第十二条解决合同纠纷的方式1、在执行本合同中发生的或与本合同有关的争端，双方应通过友好协商解决，经协商在15天内不能达成协议时，应提交当地仲裁委员会仲裁。2、仲裁裁决应为最终决定，并对双方具有约束力。3、除另有裁决外，仲裁费应由败诉方负担。4、在仲裁期间，除正在进行仲裁部分外，合同其他部分继续执行。第十三条合同生效及其他1、合同经双方法定代表人或授权委托代理人签字并加盖单位公章后生效。2、合同执行中涉及采购资金和采购内容修改或补充的，须经政府采购监管部门审批，并签书面补充协议报政府采购监督管理部门备案，方可作为主合同不可分割的一部分。3、本合同一式四份，自双方签章之日起生效。甲、乙方双方、政府采购管理部门、采购代理机构各一份。第十四条附件1、谈判文件2、响应文件3、成交通知书4、其他服务有限服来幼丰物有章乙方：（盖章）盛（盖章）A市口市W11102法定代表人（授权代表）法定代表人（授权代表）地址：地址：开户银行：开户银行：账号：账号：电话：电话：传真传真签约日期：2023年06月13日签约日期：2023年06月13日
投标 / 标书制作要点（原创）
本食材 肉类 瘦肉涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
