西安市临聘人员购买服务费采购合同公告（西安市自然资源和规划局未央分局2024）
一、合同编号：HT-未央区-2024-00084
二、合同名称：2024-2025年临聘人员购买服务费（厨师）
三、项目编号：ZCBN-未央区-2024-00197
四、项目名称：2024-2025年临聘人员购买服务费（厨师）
五、合同主体
采购人(甲方)：西安市自然资源和规划局未央分局
地址：陕西省西安市未央区龙首北路西段29号
联系方式：86252078
供应商(乙方)：西安食香园餐饮管理有限公司
地址：陕西省西安市未央区张家堡
联系方式：15209240697
六、合同主要信息
主要标的：
序号
名称
数量(单位)
单价(元)
总价(元)
规格型号/服务要求
1
2024-2025年临聘人员购买服务费（厨师）
1(项)
￥176,688.00
￥176,688.00
2024-2025年临聘人员购买服务费（厨师）
合同金额： 176,688.00元，大写(人民币)：壹拾柒万陆仟陆佰捌拾捌元整
履约期限：2024年04月01日至2025年03月31日
履约地点：
采购方式：
七、合同签订日期
2024年03月27日
八、合同公告日期
2024年06月26日
九、其他补充事宜
合同附件：
2024食香园.pdf
西安市自然资源和规划局未央分局
2024年06月26日
餐厅劳务工作承包合同甲方：西安市自然资源和规划局未央分局乙方：西安食香园餐饮管理有限公司依据《中华人民共和国合同法》，《食品卫生法》和国家相关法律法规，在互惠互利的基础上，经双方友好协商，就甲方将员工餐厅劳务工作承包给乙方订立此合同书：一、协议期限1、合同为期12个月；2、起止时间2024年4月1日至2025年3月31日。二、合作方式1、甲方指派管理员负责干部职工餐厅的日常监管。2、乙方承担甲方员工一日二餐的食品加工及餐饮服务。3、乙方工作人员由乙方聘用，由其任命的现场经理负责对乙方工作人员进行管理，甲方与乙方工作人员不存在雇佣关系，乙方承担现场工作人员的一切劳务费用。4、甲方每月向乙方支付餐厅劳务承包费用。5、承包方必须严格履行承包合同要求，不得转包或分包给第三方。三、工作内容1、乙方应向甲方提供派驻甲方人员的详细名单和职责，工作人员应包括1名大厨和2名小厨。2、由乙方负责甲方餐厅早、中餐的膳食供应工作，确保所食膳食的花色品种及营养搭配，以及膳食的安全卫生，保障甲方人员的日常用餐，同时负责餐厅的日常卫生清洁工作，包括但不限于餐厅地面、墙面、餐厅内部设备工具和就餐用具的卫生清洁工作，随时接受甲方的监督。3、日常膳食由乙方厨师长于每周四前以书面形式提交下周菜谱，交甲方（或其授权代表)进行审核并签字确认，乙方厨师长自收到甲方签字确认的每周菜谱，然后根据人均标准于每日下午16:30分前，提交次日的物料采购清单，所需物料由甲方负责采购；4、乙方按照相关规定建立有关食品卫生、消杀等各种台账四、人员构成及费用支付1、乙方承担甲方员工一日二餐的食品加工及餐饮服务，乙方在甲方员工餐厅的工作人员不少于3人；2、甲乙双方确认，甲方每年向乙方支付劳动承包费176688元（大写：壹拾柒万陆仟陆佰捌拾捌元整），该费用包括厨师团队人员的工资、津贴、劳保、社会保险、通讯、交通等全部费用，除此之外甲方不承担任何费用。上述承包费甲方按月向乙方支付，每月支付14724元（大写：壹万肆仟柒佰贰拾肆元整），甲方每次付款前满一个月乙方需向甲方提供等额发票，否则甲方有权拒绝支付。五、工作标准1、乙方人员服务态度良好，使用文明用语、无争执、谩骂和斗殴现象;2、饭菜质量员工满意度85%以上；3、加工过程中原材料的非正常消耗不超目标3%；4、环境卫生5S评比符合要求；5、乙方人员无违反甲方管理制度现象；6、厨房设备、工具、设施维护与保管良好，无丢失与人为损坏现象;7、按甲方规定时间按时开饭；8、无任何食品质量安全事故和消防安全事故发生；9、乙方派到甲方餐的工作人员必须经过岗前培训，身体健康具有相关部门核发的健康证方可上岗；10、甲方要求的其他事项。六、双方的权利和义务1、甲方的权利和义务（1）甲方督促乙方制定食谱并定期或不定期调整，监督管理；（2）甲方负责主、副食的采购；（3）甲方制定就餐时间，如有临时调整应及时通知乙方；（4）甲方负责水、电、气、暖等正常饮食服务条件的保障以及设备的正常维修和添置，如遇特殊情况应及时通知乙方做好应急准备，以免耽误员工用餐;（5）甲方管理人员应引导员工文明就餐，保持餐厅卫生，爱护公共财物，尊重乙方工作人员的劳动；（6）甲方负责为乙方工作人员办理《出入证》；（7）为了给员工提供可口的饭菜，乙方应按甲方要求定期调整或更换厨师，以便饭菜风味、花样定期或不定期得到更新;（8）如乙方不能按时完成甲方日常工作和突发性工作时，在平时工作中对设备及原材料人为损坏或造成浪费时，甲方有权对其进行处罚；（9）乙方人员在合同期内违反国家法律和甲方的管理制度，甲方有权进行处罚并要求乙方及时更换；（10）甲方每月组织一次双方负责人参加的业务例会，总结和评价当月工作，对存在的问题与不足应及时提出改进意见，遇有重大问题，双方进行沟通，协商解决；（11）甲方在本合同生效时，应确保厨房设备状态完好、餐具齐备，并经乙方验收合格后，交乙方使用和管理；（12）甲方有权对餐厅卫生、食品质量及服务质量做检查，乙方在接到甲方建议和意见后，应立即做出相应的改善和整改，否则将每次处以100至300元的罚款，由甲方在当月管理费用中直接扣除；（13）为保证乙方不将原物料浪费，甲方将对制作过程进行不定期监督，同时严格控制乙方使用物料的异常情况；（14）负责对乙方选派的服务和管理人员进行饭堂、安全、门禁等与乙方有关的管理制度培训。2、乙方的权利和义务（1）乙方必须服从甲方餐厅管理人员的领导和监督；（2）乙方负责主副食的保管，进行食堂成本控制，严格执行膳食物料出入库制度；（3）严格控制食品安全事故，做好膳食物料2次把关，发现霉、烂、变质、过期的食品及时有权告知甲方监管人员并建议及时更换，坚决杜绝不合格或存在质量问题的膳食物料进入食堂工作间；（4）乙方应认真完成甲方交给的日常工作，保证菜食的卫生、安全和口味，供应时间及地点根据甲方要求而定。乙方在承包期内加工过程或供餐过程中因操作不当所发生食品安全事故由乙方独立承担全部责任，乙方应按照甲方所规定就餐时间按时开饭并供应饭菜，如由乙方原因造成未及时开饭则按每次100至200元进行现场处罚，并带入月度考核中；（5）乙方必须严格遵守甲方饭堂、安全、门禁等与乙方有关的各项管理制度，不得无关人员进入工作区，不得随意进入任何无关膳食工作的场所或将食品及其他公共物品带出食堂，如有违反甲方规章制度技照甲方相关规定给予处罚，造成的一切事故均由乙方承担全部责任，乙方服务人员应提供热情、周到的餐饮服务及整洁、干净的个人卫生（上岗时衣着整齐、清洁）；（6）乙方承诺：乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。乙方应向甲方提供工作人员的合法身份证件、健康证件及厨师的等级证等原件，并且健康证由乙方派驻甲方的负责人统保管，以便随时检查，乙方对其工作人员的身份及相关证件的真实性负责，如因乙方工作人员提供虚假身份及证件造成的一切责任由乙方承担；(7）合同期内，乙方在工作范围内的所有消防安全均由乙方负责；（8）乙方必须遵守甲方的各项规章制度及5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）之规定，接受甲方5S检查并参与评比，接受员工膳食委员会的监督检查，其评比及检查结果将体现在当月劳务承包费用中；（9）乙方派驻甲方的服务人员必须经过设备操作、食品安全、服务等方面的培训，并提供相应的培训记录，乙方员工对厨房设备、工具、餐具及其他器皿等有看管和维护的责任，发生人为损坏和违章操作造成的损失均由乙方负责赔偿；（10）乙方应加强对工作人员的安全教育与管理，乙方工作人员在工作和休息期间发生任何人身安全等意外事故，将由乙方自行承担相应的责任，甲方不承担任何责任；（11）遇重大节日（春节、元旦、五一、十一等法定节假日）及特殊情况，乙方应按照甲方的排班要求，安排好就餐服务保障工作；（12）严格执行国家《食品卫生法》和相关安全管理规定，随时接受甲方及卫生防疫部门的检查和监督。如发生食品安全事故，由乙方负责承担一切法律责任；（13）如需更新维修设施设备，应及时与甲方协调，确保各种设备、水、电、气的正常运行；（14）乙方应制定餐厅设备设施安全操作规程、定期培训计划、厨房管理和人员管理规定，并报甲方备案。七、合同的解除及违约责任1、在合同有效期内，只有甲乙双方协商一致时，本合同方可解除，任何一方不得无故终止合同。如遇特殊情况，任何一方要提前终止合同时，必须提前壹个月通知对方；2、乙方有下列情况之一时，甲方可单方面通知乙方解除本合同（1）乙方未按约定履行义务；（2）乙方违反国家法律法规造成操作安全、食品安全、卫生事故；（3）乙方行为对甲方利益造成5000元以上损失的；（4）经甲方书面告知存在的问题，累计三次未按期整改；（5）乙方有违法行为的；（6）乙方有拖欠其员工工资行为的。3、甲方若未按规定期限支付乙方劳动承包费用时，应按每日万分之五向乙方支付违约金，超过两个月时，乙方可单方面通知甲方解除合同；4、任何一方因违约给对方造成损失，应承担相应的责任；5、纠纷处理：双方协商解决，若协商未果，由合同履行地的法院管辖；6、乙方有拖欠其员工工资行为给甲方造成不良影响的。八、附则1、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。2、本合同经甲乙双方签字盖章之后即生效。3、本合同一式肆份，双方各执贰份，具同等法律效力。4、招标文件及餐厅考核细则作为合同的一部分。付品和规划（盖章乙方（盖章）法定代表人或委托代理人法定代表人或委托代理人雀瓦波学或盖意（签字或盖章）122签订日期：月签订日期：2029年3月27日日经权：
投标 / 标书制作要点（原创）
本临聘人员购买服务费涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。西安市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
