太原市食堂餐饮服务采购合同公告（太原市小店区应急管理局2024）
一、合同编号：11NMB197311120241
二、合同名称：太原市小店区应急管理局应急分队食堂餐饮服务项目合同
三、项目编号：1401052024CCS00089
四、项目名称：太原市小店区应急管理局应急分队食堂餐饮服务项目
五、合同主体
采购人（甲方）：太原市小店区应急管理局
地 址：小店街道晨光西街3号
联系方式：18610452215
供应商（乙方）：山西鑫峰园贸易有限公司
地 址：山西省太原市晋源区义井街道义井南四巷便民市场45号
联系方式：15526300000
六、合同主体信息
1.主要标的信息：
主要标的名称：太原市小店区应急管理局应急分队食堂餐饮服务项目 数量：1.00 单价（元）：660000.00
规格型号（或服务要求）：服务范围:供应商根据采购方规定标准制定菜单，并负责采购人餐厅所需食材的采购服务、卫生服务，保障应急分队的日常三餐。服务要求:太原市小店区应急管理局应急分队食堂餐饮服务项目，详见磋商文件。服务时间:合同签订之日起1年。服务标准:太原市小店区应急管理局应急分队食堂餐饮服务项目，详见磋商文件。
2.合同金额（元）：660000.00
3.履约期限、地点等简要信息：
4.采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期：2024年07月24日
八、合同公告日期：2024年07月24日
九、其他补充事宜：无
附件信息：
太原市小店区应急管理局应急分队食堂餐饮服务项目合同(11NMB197311120241).pdf
太原市小店区应急管理局应急分队食堂外包服务合同项目名称：太原市小店区应急管理局应急分队食堂餐饮服务项目项目编号：1401052024CCS00089甲方：太原市小店区应急管理局乙方太原市小店区综合应急队丙方：山西鑫峰园贸易有限公司为进一步完善小店区综合应急队（以下简称区应急队)管理机制，搞好区应急队后勤保障工作，解决队员就餐问题，甲、乙方将区应急队食堂用餐工作交于丙方完成。根据山西帮豪企业管理咨询有限公司招标编号为1401052022CCS00105号的招标文件及丙方的投标文件和中标通知书，甲、乙、丙三方就乙方聘用丙方食堂外包人员从事食堂外包项目，签订本合同书。现经甲、乙、丙三方共同协商，特制定如下合同条款，以资双方依法共同遵守。一、合同内容（一）合同时限本合同暂定一年，即从2024年7月1日至2025年6月30日止。在此期限内，每满季度对丙方工作考核一次，假设考核不合格乙方有权终止此项合同。（二）下列文件为本合同不可分割部分1、中标通知书；2、丙方的投标文件；3、丙方在招投标过程中所作的其它承诺、声明、书面澄清等；4、招标文件及其附件；5、合同附件。以上与本合同具有同等法律效力。（三）丙方聘用人员：为完成本次招标项目的实施工作，丙方将投入总人数：5人；其中餐厅太原市小店区应急管理局应急分队食堂餐饮服务项目采购合同合同编号：11NMB197311120241经理1名；营养配餐员兼保管员2名，服务员兼卫生员2名。（四）时间要求早上：7:30开饭，中午：12:00开饭，晚上：18:30开饭。（五）一日三餐预定食谱种类早餐：凉菜两种、热菜两种、主食三种。汤两种、鸡蛋午餐：凉菜两种、热菜四种（两荤两素）、主食三种、副食一种、面卤四种、汤一种，冬季水果1种，夏季水果2种类。晚餐：凉菜两种、热菜两种、主食二到三种、汤两种。二、工作要求（一）本项目为区应急队食堂服务外包项目，具体为区应急队工作人员做餐饮服务（原材料由丙方采购供应）。（二）丙方必须保障乙方所有人员一日三餐用餐需求，每日三餐，用餐人员至少100人，全年无休（无节假日），饭菜质量，饭菜标准。即服务水平符合国家卫生要求及我单位规定要求。（二）丙方所配人员必须遵守法纪，遵守乙方单位的一切规章制度。乙方每逢节假日时需用菜谱的制定上体现节日的特色。比如元宵节的元宵，冬至的饺子、腊八粥、或在重大节日会餐、加菜等。（三）由于区应急队工作的特殊性，或者在紧急情况下，有时早上需在4-7点，晚上20:00-2:00开饭或者加餐。食堂根据工作人员加班报备情况，免费提供加班早、晚餐服务。（四）各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容，具体丙方在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外丙方还需负责食堂厨房、餐厅场地卫生、四害防治、防火防盗及日常保洁、水电气日常管理等职责；负责厨房烹饪设备设施的合理使用和保管，丙方不当使用损坏需承担相关维修和赔偿费用。（五）食堂服务外包项目丙方需科学管理，搞好膳食工作，按时按量保证开膳时间，若影响乙方正常用膳时间（延迟开膳和提前结束及饭菜不够），扣除乙方当月相关服务费。（六）若丙方在服务期间，违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同。1、未经甲方许可，将承包的服务转包他人；2、严重违反甲方的有关规定；3、出现食物中毒、卫生检查不合格等重大事故或问题。三、双方的权利与义务：（一）乙方的权利和义务1、乙方有权对食品质量、数量、卫生、消防、安全等情况进行不定期监督检查，并向丙方出具书面整改意见，要求丙方限期进行整改。2、乙方有权对丙方提供的食品提出合理化建议。3、乙方充分尊重丙方工作人员的人格尊严，不得随意安排丙方工作人员从事工作范围以外的事情。4、乙方按时足额支付本合同约定费用，如遇国家法定节假日、休息日需要安排丙方工作人员加班的，乙方需提前通知丙方工作人员加班。5、乙方保证按双方约定的结算期限，以现金或支票形式定期支付食堂承包服务费用；（二）丙方的权利和义务1、丙方应当签署乙方的整改意见并在指定期限内整改完毕。如认为整改意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。2、本合同食堂工作人员为丙方服务人员，与丙方构成劳动关系，该公司服务人员所产生的一切劳动纠纷均与甲、乙方无关，由丙方承担。3、丙方工作人员在工作时应统一着工作服，佩戴口罩，卫生手套，严把食堂卫生质量关，防止病从口入。4、丙方需按卫生部门规定进行身体检查，费用自理，并每年提供食品安全从业资格健康证。工作人员上岗服务水平或服务态度达不到甲、乙方要求，丙方必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由丙方承担。5、工作人员的服务质量必须达到乙方要求，如不符合，在乙方提出后，丙方应在10个工作日内予以更换。四、合同续签及违约责任（一）合同到期前一个月由甲、乙、丙、三方共同协商合同续签事宜同等条件下丙方有优先续签权。（二）在合同有效期内任何一方不得擅自变更或中止此项合同，如未经三方同意，擅自变更或中止此项的一方要负违约责任。此合同需终止或续签，应在合同期内提前一个月通知对方。（三）本合同签订后任何一方不得擅自单方面终止合同。如因特殊情况需提前终止合同，应提前30个工作日书面通知对方，对方同意后，方可解除合同。但需支付违约金按本合同年度总费用的5%计算。（四）除不可抗力因素和发生严重违约行为外，不得提前终止合同，如违约应赔偿对方本合同协议年度总费用20%的违约金；造成对方经济损失的，还应给予相应经济赔偿。五、费用及结算：（一）合同总金额：人民币陆拾陆万圆整（￥660000元）（二）合同价款的支付及付款方式：乙方以先服务后支付的原则结合每月考核情况于次月付款。丙方需向甲方按时开具合格的发票，在三方核算无误后7天内付清。六、其它（一）本合同一式三份，甲方壹份，乙方壹份、丙方壹份。经甲、乙、丙、三方签字盖章之日起生效。（二)本合同发生争议时，三方应协商解决，协商不成时，可向有管理权限的人民法院提出上诉审理。（三）本合同未尽事宜，可在补充协议中明确，补充协议与本合同具有同等法律效力。（此页无正文）甲方（盖章）：乙方（盖章）：丙方（盖章）负责人签字：负责人签字负责人签字到时间：时间：时间：
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂餐饮服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。太原市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
