广州市食材配送服务 食用调和油 花生油 油茶籽油 色拉油 大豆油 葵花籽油 米糠油 棉籽油 玉米油采购合同公告（广州市番禺区培智学校2024）
政府采购|；合同公告；广东政府采购智慧云平台
合同编号： 440113-2024-04846
合同名称： 广州市番禺区培智学校食材配送服务项目
合同签署时间： 2023-12-07 21:01:00
采购人名称： 广州市番禺区培智学校
合同金额： 2500000.000000
价格币种代码： 人民币
金额单位： 元
价款形式代码： 金额
优惠率或其它类型合同价格：
一、合同编号
440113-2024-04846
二、合同名称
广州市番禺区培智学校食材配送服务项目
三、项目编号
440113-2024-04846
四、项目名称
广州市番禺区培智学校食材配送服务项目
五、合同主体
采购人(甲方)：广州市番禺区培智学校
地址：广州市番禺区石基镇新凌路661号
联系方式：020-84557104
供应商(乙方)： 广东膳道食品科技有限公司
地址：广州市白云区京溪街沙太北路40号二期南区B1-1档（自主申报）
联系方式：/
六、合同主要信息
主要标的：
序号
名称
数量(单位)
单价(元)
总价(元)
1
食材配送服务
1(项)
2,500,000.00
2,500,000.00
合同金额： 2,500,000.00元，大写金额：贰佰伍拾万元整
履约期限：2024年09月01日至2025年08月31日
履约地点：广州市
采购方式：公开招标
七、合同签订日期
2024年08月31日
八、合同公告日期
2024年09月03日
九、其他补充事宜
合同附件：
1.采购合同公告附件.pdf
广州市番禺区培智学校
2024年09月03日
1.采购合同公告附件.pdf
-广东省政府采购合同书合同书项目编号：440113-2024-04846项目名称：广州市番禺区培智学校食材配送服务项目签订日期：2024年08月31日甲方（采购人）：广州市番禺区培智学校合同编号：SD-2024-0831-01统一社会信用代码：乙方（中标人）：广东膳道食品科技有限公司签约地点：广州市统一社会信用代码：91440101088535535U根据广州市番禺区培智学校食材配送服务项目的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》的规定，本着平等互利和诚实信用的原则，经甲、乙双方协商一致，订立本合同。一、合同价款1.合同金额（采购预算）：贰佰伍拾万元。（小写：2,500,000.00元）2.中标折扣率：90.00%二、采购项目基本要求：（一）产品及服务要求1.所购入的物品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。2.所供商品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。3.投标货物各项技术指标必须完全符合国家强制性标准要求、国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。4.乙方须负责采购货物的运输（送货车辆车厢必须有该公司标识）、质量检测等工作，所产生的费用由乙方负责。运输容器：框、箱、袋等要求清洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味等问题，每个品种单独包装。不得使用泡沫箱、金属丝、生熟混装，必须按《中华人民共和国食品安全法》的相关规定执行。散装食品应分类包装并做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。如发现有不符合相关规定的（如：使用泡沫箱运输、使用金属丝、使用非食品级包装袋、配送人员患有传染性疾病、配送人员有未愈合的伤口、生熟没分开存放、生熟运输容器没区分等情况，视为不符合）。5.所供货物必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。鲜肉、冷冻肉供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证。16.乙方须承诺所供的物品必须符合国家有关标准或行业生产及经营标准，货真价实，并能提供相应批次的合格检验证明，保证食材无异味、无霉烂变质，绿叶蔬菜无黄叶、无泥沙，利用率达95%以上：如不符合采购文件所要求的质量标准，必须及时更换并承担违约责任。7.货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。8.食品应清洁，并符合企业验收标准；食品应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象：对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度一致。9.乙方应具备健全的食品安全体系管理制度，具有相应的专职人员及设备设施，具有对供货食品安全检测的能力，保障供货食品的安全性。10.乙方须在配送当天早上7:30前将货物配送到达目的地，逾期交付食材，甲方有权向第三方购买，产生的费用与责任由乙方承担，并且每次扣罚100元。但因政府行为、水灾、地震等不可抗拒的因素造成交通受阻的除外。11.乙方销售商品价格每一个月确认一次，须提前向甲方提供下期价格表，确定好的价格在有效期内任何一方不得随意更改。12.乙方有义务提供相关证明文件，包括：生产卫生许可证、品质检验报告、产品合格证及营业执照复印件；分割肉类要有分割肉销售凭据；家禽类要有动物检疫合格证明等。13.乙方有义务根据广州市财政局相关文件，落实关于政府支持脱贫攻坚的政策，按甲方需求在脱贫地区农副产品网络销售平台采购产品。（二）结算方式1.结算公式：结算价格=广州市菜篮子价格信息网公布的价格（一个月为一期）*中标折扣率*实际供货重量。本项目价格均由广州市发展和改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）中公布的广州市菜篮子价格：全市菜篮子平均零售价（网址：http://121.8.226.252/basic/sendReportInfoes）为基准价。如广州市城区菜篮子未公布的品种，则参照周边农贸市场同类及相近品种产品平均市场价。若仍无法参照同类及相近品种产品的，由乙方与甲方双方共同调研的价格为基准。每月以上个月最后一天为定价日，为下个月的食材价格。根据定价日当天广州市发展和改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）中公布的广州市菜篮子价格（即全市菜篮子平均零售价）变动而变动。22.乙方每月第一天需按甲方要求将各类食材的报价单（按照指定格式）送至甲方指定地点或者发送至甲方的指定电子邮箱。（三）服务期限1.服务期限：合同签订之日起1年，2024年09月01日至2025年08月31日，或年度供货价款累计结算总额达到250万元时，合同自动终止，以先到为准。2.配送服务地点：广州市番禺区培智学校指定地点。3.配送时间要求：甲方提前一天以传真、微信或电话方式向乙方提出第二天需配送物品，订单上应注明品名、数量、规格、时间、质量标准和特殊要求等。第二天早上7:30点前乙方必须按照订货单要求送货的甲方饭堂，乙方到货时间不能影响甲方开餐时间。4.对甲方临时的供货要求，需随订随送，至少在1个小时内送到。三、食材要求（如相关质量或执行标准有更新，则按最新的标准执行）：（一）瓜果蔬菜、辅料、佐料需求描述辅料、佐料为正规厂家的产品。瓜、果、蔬菜是优质货品，不得含有残留农药或污染物、非食品添加剂，所供应的蔬菜符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。1.叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。2.茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。3.瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜、各季水果等属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。4.根菜类：萝卜、胡萝卜等属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。5.薯芋类：马铃薯、芋、姜等3属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。6.葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。7.豆类：扁豆、豌豆、毛豆、黄豆等属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。8.水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。9.食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。10.芽苗类：绿豆芽、黄豆芽，香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味11.豆产品类：豆腐等。豆腐要新鲜，无变质，到符合国家卫生标准的、有资质的厂家拿货。12.蛋类：鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，不得含有苏丹红I、苏丹红I、苏丹红I、苏丹红Ⅳ。打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，不得含有苏丹红I、苏丹红I、苏丹红I、苏丹红Ⅳ。摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。（二）肉类需求描述41.鲜肉、冷鲜肉（边猪、牛肉、鸡肉、鱼肉）（1)所供鲜肉保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂、变质，不得含有瘦肉精及食品动物中禁止使用的药品及其他化合物。肉类保证来源于正规肉联厂，共货时提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件和分割肉凭证，鲜肉确保每日新鲜、无异味。（2)鲜肉：去头、去蹄、去板油、去内脏。2.冻品类（1)所供冻品应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件。鲜肉确保每日新鲜，冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。（2)所有冻品规格符合甲方提交的日采购计划中明确的具体需求。（3)冷冻禽类食品解冻后净重量不少于90%,冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%,解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品能清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。（三）粮油需求描述1.大米质量标准：GB/T1354-2018标准一等米，不含添加剂；除符合标准一等米外，要求：碎米总量≤17%（国家标准：≤35%）;小碎米总量≤2%（国家标准：≤2.5%）；不完善粒≤3.5%（国家标准：≤4.0%）；黄米粒按国家标准执行。2.有标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合米类执行标准。3.具有固有色泽和香呀，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异等，符合国家粮食卫生标准。4.大米要求的资质证明：（1)生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品经营许可证》、《全国工业产品生产许可证》。（2）《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。5.食用油需求描述5采购参考清单附表（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）（不含转基因成分的食用油）序号名称序号名称序号名称序号名称1食用调和油2花生油3油茶籽油4色拉油5大豆油6葵花籽油7米糠油8棉籽油（1）基本要求：外包装完好，有标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味；（2）食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品经营许可证》、《全国工业产品生产许可证》；（3）气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味；（4）加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物；（5）不得混有其他食用油或非食用油；（6）卫生标准和动植物检疫项目，按照国家规定执行；（7）执行标准1）油类执行标准：序号内容质量标准内容质量标准1色拉油GB/T1535-2017一级大豆色拉油花生油GB/T1534-20172大豆油GB/T1535-2017葵花籽油GB/T10464-20173棉籽油GB/T1537-2019油茶籽油GB/T11765-20184玉米油GB/T19111-2017米糠油GB/T19112-20032）油类质量要求：①每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过2%。真菌毒素：黄曲霉毒素B1（5μg/kg~20μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素A（5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉(0.1mg/kg~0.2mg/kg）、汞（0.02mg/kg）、无机砷（0.1mg/kg~0.2mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等140余种农药规定了最大残留限量。并根据甲方需求的食用油等级保质保量完成供货。6②要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，乙方将承担全部责任。3）部分食用油质量指标内容花生原油质量指标项目质量指标气味、滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物/(%）≤0.20不溶性杂质/(%）≤0.20酸值（KOH)/（mg/g）≤4.0过氧化值/（mmol/kg）≤7.5溶剂残留量/（mg/kg）≤100压榨成品花生油质量指标项目质量指标质量指标项目一级二级色泽（罗维朋比色槽25.4mm）≤黄15红1.5黄25红4.0气味、滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有花生油固有的香味和滋味，无异味透明度澄清、透明澄清、透明水分及挥发物(%）川0.100.15不溶性杂质(%）≤0.050.05酸值（KOH)/（mg/g）≤1.02.5过氧化值/（mmol/g）6.07.5溶剂残留量/(mg/kg）不得检出不得检出加热试验（280℃）无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于0.4微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.57浸出成品花生油质量指标项目质量指标质量指标质量指标质量指标项目一级二级三级四极（罗维朋比色槽25.4mm）≤一一黄25红4.0黄25红4.0（罗维朋比色槽133.4mm）≤黄25红1.5黄25红2.0—-气味无气味、口感好，具有花生油固有的气味和滋味，无异味。透明度澄清、透明澄清、透明水分及挥发物/（%）川0.050.050.100.20不溶性杂质/（%）川0.050.050.050.05酸值（KOH)/（mg/g）≤0.200.301.03.0过氧化值/(mmol/g）≤5.05.07.57.5加热试验（280℃）一一无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于0.4微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.5含皂量/(%）川0.03一烟点/℃W215205-—溶剂残留量/（mg/kg）不得检出不得检出≤50川50（四）面、豆类需求描述货物符合卫生，没有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。湿面等食品要当天到符合国家卫生标准的、有资质的厂家拿货，保证新鲜，无异味，无变质。（五）干货及腊味需求描述·干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，提供SC认证、国家机关发出的产品检验合格证书，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。18（六）副食、酱油需求描述1.副食、酱油要提供有SC认证、国家机关发出的产品检验合格证书，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级的产品，定期向甲方提供产品的检测报告。2.货物质量要求（1）豆腐豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。（2）腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。（3）花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无发霉和任何异味。（4）食糖食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖等。1）白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。2）红糖的感官鉴别红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。9136河鲜类大头鱼（杀）斤360调料类马蹄粉（袋装）袋137河鲜类大鲩鱼（杀）斤361调料类马蹄粉（盒装）盒138河鲜类中鲩鱼（活）斤362调料类红糖包139河鲜类中鲩鱼（杀）斤363调料类鸡油辣椒瓶140河鲜类大鲫鱼（杀）斤364调料类榨菜包141河鲜类中鲫鱼（活）斤365调料类膨松剂件142河鲜类中鲫鱼（杀）斤366调料类阳江豆豉盒143河鲜类鲮鱼（活）斤367调料类香麻油桶144河鲜类鲮鱼（杀）斤368调料类白雪酱罐145河鲜类鲮鱼胶斤369调料类蛋糕油桶146河鲜类黄鳝斤370调料类幼白砂糖斤147河鲜类杀黄骨鱼斤371调料类食用盐包148河鲜类生鱼斤372调料类蒜蓉辣椒酱瓶149河鲜类超大鲩鱼（杀）条373调料类可可粉罐150海鲜类冰鲜金仓鱼/杀斤374调料类卤水汁瓶151海鲜类大九节虾斤375调料类浓汤宝件152海鲜类中九节虾斤376副食品包装蔓越莓干包153海鲜类鲈鱼/活斤377副食品草莓味饼干盒154海鲜类冰鲜鱿鱼斤378副食品蔓越莓干包155海鲜类金仓鱼/活斤379副食品包装蓝莓干包156海鲜类冰鲜鲷鱼斤380副食品贝壳粉斤157豆制品类豆腐板381副食品炒花生斤158豆制品类空心大豆泡斤382副食品葡萄干瓶159豆制品类水豆腐/大板板383副食品香脆开心果包160豆制品类五香豆干斤384副食品盐焗腰果包161豆制品类香干斤385副食品黑巧克力可可粉瓶162豆制品类炸腐竹斤386副食品混合果仁罐163水果类橘斤387副食品手指饼干包164水果类草莓/盒盒388副食品开心果斤165水果类本地橙子斤389副食品螺蛳粉斤166水果类脐橙斤390副食品每日坚果罐167水果类夏橙斤391副食品芝士碎包168水果类柑斤392副食品包装提子干包169水果类沃柑斤393副食品巴旦木仁包170水果类哈密瓜斤394副食品核桃仁包171水果类砂糖橘斤395副食品沙拉酱瓶172水果类贡梨斤396副食品开心果包173水果类雪梨斤397副食品咸花生斤174水果类香梨斤398副食品盐焗巴旦木仁瓶175水果类白肉火龙果斤399副食品盐焗杏仁包176水果类红肉火龙果斤400副食品蔓越莓干罐177水果类苹果70#斤401面粉类超级生粉包178水果类苹果80#斤402面粉类排粉包179水果类国产红提斤403面粉类生粉包180水果类7.提斤404面粉类低筋面粉包181水果类无籽青提斤405面粉类高筋面粉包182水果类圣女果斤406面粉类红薯淀粉斤183水果类本地油桃斤407面粉类蝴蝶面斤184水果类毛桃斤408面粉类小米糕粉件185水果类杨桃斤409面粉类粘米粉件186水果类黑美人西瓜斤410面粉类特一粉（一级精面粉）斤187水果类香蕉斤411面粉类糯米粉件188水果类红柚斤412面粉类意大利粉包189水果类蜜柚斤413面粉类意粉斤190水果类冬枣斤414面粉类荞麦面件191水果类番石榴斤415面粉类蔬菜面件192水果类青枣斤416面粉类玉米粉斤193水果类西梅斤417面粉类自发粉包194水果类脆柿斤418面粉类散装碗面件195早餐类薄饺子皮斤419面粉类爽滑虾子面件196早餐类陈村粉斤420饮品电解质补充饮料瓶197早餐类粗桂林米粉斤421饮品可乐瓶198早餐类沙河粉斤422饮品果粒橙瓶199早餐类猪肠粉斤423饮品椰子汁瓶200早餐类干蒸皮斤424低值易耗品寿司竹排块201早餐类饺子皮斤425厨具类油纸包202早餐类云吞皮斤426低温奶鲜牛奶瓶203早餐类糯米鸡包427低温奶原味鲜酪乳件204早餐类小米糕包428常温奶学生纯牛奶件205早餐类蛋黄咸肉粽个429常温奶乳酸菌瓶206早餐类方包片片430常温奶纯牛奶盒207早餐类豆沙卷包431烘烤类流沙馅包208早餐类原味手抓饼包432烘烤类蛋挞皮包209早餐类咸方包片433烘烤类奶油桶210早餐类小粽子个434烘烤类速冻港式蛋挞皮包211早餐类油条根435烘烤类钵仔糕预拌粉包212腌制品腊肠包436烘烤类豆沙包213腌制品腊肉包437烘烤类豆沙馅包214腌制品萝卜口斤438烘烤类香芋馅包215腌制品酸豆角斤439烘烤类植物奶油盒216冻品类冻鸡翅根斤440烘烤类莲蓉馅包217冻品类冻鸡全翅斤441烘烤类淡奶油盒218冻品类冻鸡中翅斤442烘烤类自发糕粉包219冻品类冻小凤爪斤443烘烤类晶莹粉件220品类冻排骨斤444烘烤类一次性裱花袋包221冻品类脆皮肠包222冻品类冻脆皮肠斤223冻品类三明治火腿个224冻品类三文治火腿条18四、项目产品运输及验收要求：（一）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染。（二）冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。（三）数量要求：保证配送品种斤两的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货附上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。（四）每次根据甲方的通知订购品种和数量后，由甲方指定负责人验收、过秤记录。对于不符合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，乙方须承担全部责任）。（五）包装与标志要求：包装：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味、无霉变现象。标志：农产品每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。（六）肉类：货物票证要求货物类别产品票证名称验收索证要求猪、牛肉类、家禽类（1）《食品生产许可证》交货时提交所供应畜禽冻肉类和肉制品生产厂家的肉制品《食品生产许可证》猪、牛肉类、家禽类（2)《出入境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查猪、牛肉类、家禽类（3)《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。猪、牛肉类、家禽类（4）《动物产品防疫合格证》当批次有效。肉制品（1）《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）肉制品（2）《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。水产品贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。（七）蔬菜类项目指标甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清川1.0多菌灵≤0.5汞（以Hg计）≤0.01铅（以Bb计）川0.2砷（以As计）川0.5氟（以F计）≤0.5硝酸盐（以NaN02计）瓜果类≤600,叶菜根茎类≤1200亚硝酸盐（以NaNO2计）≤4国家规定其他必检项目必须符合国家标准国家规定其他必检项目必须符合国家标准五、管理要求：（一）管理要求：1.配送人员要求：健康，有健康证明，无犯罪记录史，无传染病（新型冠状病毒、肝炎、结核、皮肤病、性传播性疾病、精神病、流感等），使食品更安全更有保障。2.在服务期限内，甲方（食堂负责人）向乙方发出采购通知时，乙方在收到通知后，应立即进行确认；并在0.5小时内与甲方（饭堂负责人）联系。3.对有下列情况之一的乙方，经确认后甲方有权单方面暂停或解除合同，并保留追究其法律责任的权利：1）没有在甲方规定的时间内供货的；2）无正当理由拒绝向甲方供货的；3）出现管理、产品质量控制等各方面不能满足采购文件、甲方的相关要求导致发生食品安全事故的；4）索取、收受合同以外的酬金或其他财务，或者利用工作之便，牟取其他不正当的利益，损害国家利益、社会公共利益或他人合法利益的；5）经营情况发生重大变更，已经不具备承接本项目能力的；206没有实现投标文件中的相关承诺、违反合同规定、法律法规禁止的以及违反合同规定行为的。4.乙方必须承诺，在合同期限内，给与甲方享受最优惠待遇，即在合同期内，若给予其他同类客户更优惠的特遇，应通知甲方同时享受。5.乙方不得将本项目转让给他人，一经发现，甲方有权终止合同，由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。6.每月甲方会对乙方配送食材进行评价考核，服务期内如3次考核不合格，甲方有权终止合同，重新进行招标。7.如遇疫情等不可抗力因素导致校园管控，无法正常加工食材的时候，需为甲方提供成品餐食。乙方确保配送容器、箱、车清洁、安全并每日进行消毒，落实食品分装要求，对盛放食品的容器、箱进行“一次性封签”，落实餐食保温和配送时间要求，避免送餐人员和师生直接接触，确保配送过程安全。（二）服务质量考核质量考核标准：乙方须按《服务质量考核细则表》的要求无条件接受甲方的考核评价，甲方根据乙方当月的核结果，调整当月应支付的具体金额，标准如下：服务质量考核细则表服务质量考核细则表服务质量考核细则表产品质量1.同一品种货物两次（含）以上发现质量不合格，能在30分钟内及时调换合格的，扣3分；超过30分钟的扣5分。2.产品验收不合格，每拒收一次扣1分。3.在包装、运输、装卸等环节不符合食品卫生要求的，每次扣1分。4.把甲方验收不合格退货的货物重新配送给甲方的，每发现一次扣10分。饭堂基本分均为100分，甲方、饭堂管理人员按月考核督导，有一个月低于80分，并扣除当月支付金额的5%。累计两月均低于80分，甲方有权解除合同，并扣除当月支付金额的10%。交货1.违反招响应文件和合同规定，擅自更改货物品牌、规格、数量、质量等，每次扣5分；2.未按采购计划品种、数量、时间供货的，每次扣2分。3.未按要求随货提供相关票证或提供虚假票证的，每次扣2分。4.要求及时供货，每延误1次扣1分。5.发生退货情况，造成甲方饭堂无法按时供应的，每次扣5分。饭堂基本分均为100分，甲方、饭堂管理人员按月考核督导，有一个月低于80分，并扣除当月支付金额的5%。累计两月均低于80分，甲方有权解除合同，并扣除当月支付金额的10%。服务1.乙方服务配合度，即应变配合采购能力、特殊需求配合程度。饭堂基本分均为100分，甲方、饭堂管理人员按月考核督导，有一个月低于80分，并扣除当月支付金额的5%。累计两月均低于80分，甲方有权解除合同，并扣除当月支付金额的10%。质量货物出现问题积极配合查找原因的，不及时反馈处理结果的，每次扣2分。2.对甲方提出的合理建议未能在约定期限内回复的，每次扣2分。3.乙方组织机构发生调整、经营机构、联系人联系方式变更，未及时通知甲方的，造成无法及时联系的，每次扣10分。4.不遵守甲方的各项管理规定，或泄露甲方内部情况，每次扣10分产品供货价格1.发生供货价高于响应文件承诺的优惠价，或高于市场一般价格的情况，每次扣5分；2.未按合同约定时限，根据市场价格调整价格的，扣5分。（三）乙方不得擅自变更货物（含商标、名称、产地、包装、规格和重量等）,严格按甲方要求供应，否则甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事前向甲方提出申请，并经甲方同意后方可变更。（四）乙方应保证所供货物品种、数量、重量的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，清单一式两份，双方验货后签字确认，各持一份，作为甲方收货入库验收之凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象，甲方有责任要求乙方及时退换，乙方必须无条件退换，并保证饭堂正常就餐。（五）乙方所提供的货物必须符合卫生标准和营养要求，满足甲方的要求，每次送交的所有货物都要注明来源。乙方在每一次送货时，要将肉菜等的卫生检验报告一并交到甲方指定的负责人手中。（六）货品的等级、质量须符合国家质检部门及卫生部门的相关规定，并提供该批次货物的有效的卫生质量合格证或检验结果评价报告书等证明材料。若甲方发现乙方所供货物不符合卫生规定的，甲方有权拒收。（七）抽查发现食品安全质量问题的处理抽查检测过程中，如发现乙方所配送的肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等出现变质变味、过期；蔬菜瓜果类的农药含量超标、肉制品无检验标志、干货有发霉或添加剂超标、家禽鱼类有病毒危害，甲方有权拒收，并视情况追究法律及经济责任。对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，乙方按饭堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。22若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，甲方有权将问题产品退货处理。若在抽查检测中连续两次发现农药含量超标，甲方有权终止合同。甲方发现货物出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、变味、受潮等导致货物性质改变的，乙方必须无条件退货或更换商品，并承担相应损失。六、付款方式：1.付款采用每月结算一次。2.乙方完成当月20日至次月20日供货订单后，于次月20日凭国家正规的合法的发票向甲方申请付款，甲方收到付款申请后应于5个工作日内以支票或转账方式支付，遇有特殊情况可适当顺延支付时间。3乙方需向甲方提供合同、发票、营业执照、开户行资料及账号等材料以便甲方办理付款手续。七、验收要求1.甲方组成验收小组，按照采购合同规定的技术、服务、安全标准组织对乙方履约情况进行验收。检验流程如下：要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。应采取当场验收的方式，验收人员必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收，乙方可提供原件留存给甲方，原件只有一份而无法提供给甲方的查验原件后索取复印件留存。每批次每种货物均抽查验收。验收工作人员按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比对相关文件，以确保食品品种符合要求。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，甲方验收人员应和乙方人员一起确认，并保留双方签字单据。2.退（补）货流程：对不符合质量要求的食品由甲方验收人员提出清退，对数量不足或部分退货的，乙方必须按饭堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。3.验收记录，每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人员的名字及日期。验收完毕后，双方必须在货物送货清单上确认签名，货物送货清单作为甲方支付货款的依据之一。234.验收发现食品安全有质量、数量、规格问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，如发现腐败变质异味、污染变质等，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。送货数量与订单不符时：多送部分有权拒收，少送部分必须在1小时内补货送到。畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货，并按饭堂的要求按时重新配送。八、违约责任与赔偿损失（一）乙方提供的货物/服务不符合采购文件、投标文件或本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方支付本合同总价5%的违约金。（二）乙方未能按本合同规定的交货时间提供货物/服务，从逾期之日起每日按本合同总价3%的数额向甲方支付违约金；逾期半个月以上的甲方有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。（三）因甲方使用的是财政资金，甲方向财政支付部门请款之日即视为履行了付款义务。因乙方未及时提供发票供甲方请款或因乙方提供的银行账户信息不准确而导致逾期付款，甲方不承担违约责任。（四）违约责任按《中华人民共和国民法典》处理。九、不可抗力：任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件发生后1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。十、争议的解决合同执行过程中双方如有争议，应友好协商解决，协商不成，双方同意选择以下第（）项方式解决：（一）提交中国广州仲裁委员会仲裁；（二）向甲方所在地人民法院提出诉讼。十一、税费：在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。十二、其它（一）本合同所有附件、采购文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。（二）在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。24（三）如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。（四）除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。十三、合同生效（一）本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。（二）本合同共-4份，具有同等法律效力，甲方执2份，乙方执2份。自店甲方（盖章）：广州市番禺区培智学校乙方（盖章）：广东膳道食品科技有限公司代表：棉洛代表：M签定日期：2024年08月31日签定日期：2024年08月31日公司签定地点：广州市户名称：广东膳道食品科技有限银行账号：44050158004500000073开户行：中国建设银行股份有限公司广州沙太南路支行25-广东省政府采购合同书合同书项目编号：440113-2024-04846项目名称：广州市番禺区培智学校食材配送服务项目签订日期：2024年08月31日甲方（采购人）：广州市番禺区培智学校合同编号：SD-2024-0831-01统一社会信用代码：乙方（中标人）：广东膳道食品科技有限公司签约地点：广州市统一社会信用代码：91440101088535535U根据广州市番禺区培智学校食材配送服务项目的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》的规定，本着平等互利和诚实信用的原则，经甲、乙双方协商一致，订立本合同。一、合同价款1.合同金额（采购预算）：贰佰伍拾万元。（小写：2,500,000.00元）2.中标折扣率：90.00%二、采购项目基本要求：（一）产品及服务要求1.所购入的物品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。2.所供商品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。3.投标货物各项技术指标必须完全符合国家强制性标准要求、国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。4.乙方须负责采购货物的运输（送货车辆车厢必须有该公司标识）、质量检测等工作，所产生的费用由乙方负责。运输容器：框、箱、袋等要求清洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味等问题，每个品种单独包装。不得使用泡沫箱、金属丝、生熟混装，必须按《中华人民共和国食品安全法》的相关规定执行。散装食品应分类包装并做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。如发现有不符合相关规定的（如：使用泡沫箱运输、使用金属丝、使用非食品级包装袋、配送人员患有传染性疾病、配送人员有未愈合的伤口、生熟没分开存放、生熟运输容器没区分等情况，视为不符合）。5.所供货物必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。鲜肉、冷冻肉供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证。16.乙方须承诺所供的物品必须符合国家有关标准或行业生产及经营标准，货真价实，并能提供相应批次的合格检验证明，保证食材无异味、无霉烂变质，绿叶蔬菜无黄叶、无泥沙，利用率达95%以上：如不符合采购文件所要求的质量标准，必须及时更换并承担违约责任。7.货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。8.食品应清洁，并符合企业验收标准；食品应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象：对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度一致。9.乙方应具备健全的食品安全体系管理制度，具有相应的专职人员及设备设施，具有对供货食品安全检测的能力，保障供货食品的安全性。10.乙方须在配送当天早上7:30前将货物配送到达目的地，逾期交付食材，甲方有权向第三方购买，产生的费用与责任由乙方承担，并且每次扣罚100元。但因政府行为、水灾、地震等不可抗拒的因素造成交通受阻的除外。11.乙方销售商品价格每一个月确认一次，须提前向甲方提供下期价格表，确定好的价格在有效期内任何一方不得随意更改。12.乙方有义务提供相关证明文件，包括：生产卫生许可证、品质检验报告、产品合格证及营业执照复印件；分割肉类要有分割肉销售凭据；家禽类要有动物检疫合格证明等。13.乙方有义务根据广州市财政局相关文件，落实关于政府支持脱贫攻坚的政策，按甲方需求在脱贫地区农副产品网络销售平台采购产品。（二）结算方式1.结算公式：结算价格=广州市菜篮子价格信息网公布的价格（一个月为一期）*中标折扣率*实际供货重量。本项目价格均由广州市发展和改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）中公布的广州市菜篮子价格：全市菜篮子平均零售价（网址：http://121.8.226.252/basic/sendReportInfoes）为基准价。如广州市城区菜篮子未公布的品种，则参照周边农贸市场同类及相近品种产品平均市场价。若仍无法参照同类及相近品种产品的，由乙方与甲方双方共同调研的价格为基准。每月以上个月最后一天为定价日，为下个月的食材价格。根据定价日当天广州市发展和改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）中公布的广州市菜篮子价格（即全市菜篮子平均零售价）变动而变动。22.乙方每月第一天需按甲方要求将各类食材的报价单（按照指定格式）送至甲方指定地点或者发送至甲方的指定电子邮箱。（三）服务期限1.服务期限：合同签订之日起1年，2024年09月01日至2025年08月31日，或年度供货价款累计结算总额达到250万元时，合同自动终止，以先到为准。2.配送服务地点：广州市番禺区培智学校指定地点。3.配送时间要求：甲方提前一天以传真、微信或电话方式向乙方提出第二天需配送物品，订单上应注明品名、数量、规格、时间、质量标准和特殊要求等。第二天早上7:30点前乙方必须按照订货单要求送货的甲方饭堂，乙方到货时间不能影响甲方开餐时间。4.对甲方临时的供货要求，需随订随送，至少在1个小时内送到。三、食材要求（如相关质量或执行标准有更新，则按最新的标准执行）：（一）瓜果蔬菜、辅料、佐料需求描述辅料、佐料为正规厂家的产品。瓜、果、蔬菜是优质货品，不得含有残留农药或污染物、非食品添加剂，所供应的蔬菜符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。1.叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。2.茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。3.瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜、各季水果等属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。4.根菜类：萝卜、胡萝卜等属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。5.薯芋类：马铃薯、芋、姜等3属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。6.葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。7.豆类：扁豆、豌豆、毛豆、黄豆等属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。8.水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。9.食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。10.芽苗类：绿豆芽、黄豆芽，香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味11.豆产品类：豆腐等。豆腐要新鲜，无变质，到符合国家卫生标准的、有资质的厂家拿货。12.蛋类：鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，不得含有苏丹红I、苏丹红I、苏丹红I、苏丹红Ⅳ。打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，不得含有苏丹红I、苏丹红I、苏丹红I、苏丹红Ⅳ。摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。（二）肉类需求描述41.鲜肉、冷鲜肉（边猪、牛肉、鸡肉、鱼肉）（1)所供鲜肉保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂、变质，不得含有瘦肉精及食品动物中禁止使用的药品及其他化合物。肉类保证来源于正规肉联厂，共货时提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件和分割肉凭证，鲜肉确保每日新鲜、无异味。（2)鲜肉：去头、去蹄、去板油、去内脏。2.冻品类（1)所供冻品应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件。鲜肉确保每日新鲜，冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。（2)所有冻品规格符合甲方提交的日采购计划中明确的具体需求。（3)冷冻禽类食品解冻后净重量不少于90%,冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%,解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品能清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。（三）粮油需求描述1.大米质量标准：GB/T1354-2018标准一等米，不含添加剂；除符合标准一等米外，要求：碎米总量≤17%（国家标准：≤35%）;小碎米总量≤2%（国家标准：≤2.5%）；不完善粒≤3.5%（国家标准：≤4.0%）；黄米粒按国家标准执行。2.有标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合米类执行标准。3.具有固有色泽和香呀，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异等，符合国家粮食卫生标准。4.大米要求的资质证明：（1)生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品经营许可证》、《全国工业产品生产许可证》。（2）《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。5.食用油需求描述5采购参考清单附表（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）（不含转基因成分的食用油）序号名称序号名称序号名称序号名称1食用调和油2花生油3油茶籽油4色拉油5大豆油6葵花籽油7米糠油8棉籽油（1）基本要求：外包装完好，有标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味；（2）食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品经营许可证》、《全国工业产品生产许可证》；（3）气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味；（4）加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物；（5）不得混有其他食用油或非食用油；（6）卫生标准和动植物检疫项目，按照国家规定执行；（7）执行标准1）油类执行标准：序号内容质量标准内容质量标准1色拉油GB/T1535-2017一级大豆色拉油花生油GB/T1534-20172大豆油GB/T1535-2017葵花籽油GB/T10464-20173棉籽油GB/T1537-2019油茶籽油GB/T11765-20184玉米油GB/T19111-2017米糠油GB/T19112-20032）油类质量要求：①每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过2%。真菌毒素：黄曲霉毒素B1（5μg/kg~20μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素A（5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉(0.1mg/kg~0.2mg/kg）、汞（0.02mg/kg）、无机砷（0.1mg/kg~0.2mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等140余种农药规定了最大残留限量。并根据甲方需求的食用油等级保质保量完成供货。6②要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，乙方将承担全部责任。3）部分食用油质量指标内容花生原油质量指标项目质量指标气味、滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物/(%）≤0.20不溶性杂质/(%）≤0.20酸值（KOH)/（mg/g）≤4.0过氧化值/（mmol/kg）≤7.5溶剂残留量/（mg/kg）≤100压榨成品花生油质量指标项目质量指标质量指标项目一级二级色泽（罗维朋比色槽25.4mm）≤黄15红1.5黄25红4.0气味、滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有花生油固有的香味和滋味，无异味透明度澄清、透明澄清、透明水分及挥发物(%）川0.100.15不溶性杂质(%）≤0.050.05酸值（KOH)/（mg/g）≤1.02.5过氧化值/（mmol/g）6.07.5溶剂残留量/(mg/kg）不得检出不得检出加热试验（280℃）无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于0.4微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.57浸出成品花生油质量指标项目质量指标质量指标质量指标质量指标项目一级二级三级四极（罗维朋比色槽25.4mm）≤一一黄25红4.0黄25红4.0（罗维朋比色槽133.4mm）≤黄25红1.5黄25红2.0—-气味无气味、口感好，具有花生油固有的气味和滋味，无异味。透明度澄清、透明澄清、透明水分及挥发物/（%）川0.050.050.100.20不溶性杂质/（%）川0.050.050.050.05酸值（KOH)/（mg/g）≤0.200.301.03.0过氧化值/(mmol/g）≤5.05.07.57.5加热试验（280℃）一一无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于0.4微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于4.0，蓝色值增加小于0.5含皂量/(%）川0.03一烟点/℃W215205-—溶剂残留量/（mg/kg）不得检出不得检出≤50川50（四）面、豆类需求描述货物符合卫生，没有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。湿面等食品要当天到符合国家卫生标准的、有资质的厂家拿货，保证新鲜，无异味，无变质。（五）干货及腊味需求描述·干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，提供SC认证、国家机关发出的产品检验合格证书，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。18（六）副食、酱油需求描述1.副食、酱油要提供有SC认证、国家机关发出的产品检验合格证书，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级的产品，定期向甲方提供产品的检测报告。2.货物质量要求（1）豆腐豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。（2）腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。（3）花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无发霉和任何异味。（4）食糖食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖等。1）白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。2）红糖的感官鉴别红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。9136河鲜类大头鱼（杀）斤360调料类马蹄粉（袋装）袋137河鲜类大鲩鱼（杀）斤361调料类马蹄粉（盒装）盒138河鲜类中鲩鱼（活）斤362调料类红糖包139河鲜类中鲩鱼（杀）斤363调料类鸡油辣椒瓶140河鲜类大鲫鱼（杀）斤364调料类榨菜包141河鲜类中鲫鱼（活）斤365调料类膨松剂件142河鲜类中鲫鱼（杀）斤366调料类阳江豆豉盒143河鲜类鲮鱼（活）斤367调料类香麻油桶144河鲜类鲮鱼（杀）斤368调料类白雪酱罐145河鲜类鲮鱼胶斤369调料类蛋糕油桶146河鲜类黄鳝斤370调料类幼白砂糖斤147河鲜类杀黄骨鱼斤371调料类食用盐包148河鲜类生鱼斤372调料类蒜蓉辣椒酱瓶149河鲜类超大鲩鱼（杀）条373调料类可可粉罐150海鲜类冰鲜金仓鱼/杀斤374调料类卤水汁瓶151海鲜类大九节虾斤375调料类浓汤宝件152海鲜类中九节虾斤376副食品包装蔓越莓干包153海鲜类鲈鱼/活斤377副食品草莓味饼干盒154海鲜类冰鲜鱿鱼斤378副食品蔓越莓干包155海鲜类金仓鱼/活斤379副食品包装蓝莓干包156海鲜类冰鲜鲷鱼斤380副食品贝壳粉斤157豆制品类豆腐板381副食品炒花生斤158豆制品类空心大豆泡斤382副食品葡萄干瓶159豆制品类水豆腐/大板板383副食品香脆开心果包160豆制品类五香豆干斤384副食品盐焗腰果包161豆制品类香干斤385副食品黑巧克力可可粉瓶162豆制品类炸腐竹斤386副食品混合果仁罐163水果类橘斤387副食品手指饼干包164水果类草莓/盒盒388副食品开心果斤165水果类本地橙子斤389副食品螺蛳粉斤166水果类脐橙斤390副食品每日坚果罐167水果类夏橙斤391副食品芝士碎包168水果类柑斤392副食品包装提子干包169水果类沃柑斤393副食品巴旦木仁包170水果类哈密瓜斤394副食品核桃仁包171水果类砂糖橘斤395副食品沙拉酱瓶172水果类贡梨斤396副食品开心果包173水果类雪梨斤397副食品咸花生斤174水果类香梨斤398副食品盐焗巴旦木仁瓶175水果类白肉火龙果斤399副食品盐焗杏仁包176水果类红肉火龙果斤400副食品蔓越莓干罐177水果类苹果70#斤401面粉类超级生粉包178水果类苹果80#斤402面粉类排粉包179水果类国产红提斤403面粉类生粉包180水果类7.提斤404面粉类低筋面粉包181水果类无籽青提斤405面粉类高筋面粉包182水果类圣女果斤406面粉类红薯淀粉斤183水果类本地油桃斤407面粉类蝴蝶面斤184水果类毛桃斤408面粉类小米糕粉件185水果类杨桃斤409面粉类粘米粉件186水果类黑美人西瓜斤410面粉类特一粉（一级精面粉）斤187水果类香蕉斤411面粉类糯米粉件188水果类红柚斤412面粉类意大利粉包189水果类蜜柚斤413面粉类意粉斤190水果类冬枣斤414面粉类荞麦面件191水果类番石榴斤415面粉类蔬菜面件192水果类青枣斤416面粉类玉米粉斤193水果类西梅斤417面粉类自发粉包194水果类脆柿斤418面粉类散装碗面件195早餐类薄饺子皮斤419面粉类爽滑虾子面件196早餐类陈村粉斤420饮品电解质补充饮料瓶197早餐类粗桂林米粉斤421饮品可乐瓶198早餐类沙河粉斤422饮品果粒橙瓶199早餐类猪肠粉斤423饮品椰子汁瓶200早餐类干蒸皮斤424低值易耗品寿司竹排块201早餐类饺子皮斤425厨具类油纸包202早餐类云吞皮斤426低温奶鲜牛奶瓶203早餐类糯米鸡包427低温奶原味鲜酪乳件204早餐类小米糕包428常温奶学生纯牛奶件205早餐类蛋黄咸肉粽个429常温奶乳酸菌瓶206早餐类方包片片430常温奶纯牛奶盒207早餐类豆沙卷包431烘烤类流沙馅包208早餐类原味手抓饼包432烘烤类蛋挞皮包209早餐类咸方包片433烘烤类奶油桶210早餐类小粽子个434烘烤类速冻港式蛋挞皮包211早餐类油条根435烘烤类钵仔糕预拌粉包212腌制品腊肠包436烘烤类豆沙包213腌制品腊肉包437烘烤类豆沙馅包214腌制品萝卜口斤438烘烤类香芋馅包215腌制品酸豆角斤439烘烤类植物奶油盒216冻品类冻鸡翅根斤440烘烤类莲蓉馅包217冻品类冻鸡全翅斤441烘烤类淡奶油盒218冻品类冻鸡中翅斤442烘烤类自发糕粉包219冻品类冻小凤爪斤443烘烤类晶莹粉件220品类冻排骨斤444烘烤类一次性裱花袋包221冻品类脆皮肠包222冻品类冻脆皮肠斤223冻品类三明治火腿个224冻品类三文治火腿条18四、项目产品运输及验收要求：（一）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染。（二）冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。（三）数量要求：保证配送品种斤两的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货附上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。（四）每次根据甲方的通知订购品种和数量后，由甲方指定负责人验收、过秤记录。对于不符合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，乙方须承担全部责任）。（五）包装与标志要求：包装：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味、无霉变现象。标志：农产品每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。（六）肉类：货物票证要求货物类别产品票证名称验收索证要求猪、牛肉类、家禽类（1）《食品生产许可证》交货时提交所供应畜禽冻肉类和肉制品生产厂家的肉制品《食品生产许可证》猪、牛肉类、家禽类（2)《出入境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查猪、牛肉类、家禽类（3)《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。猪、牛肉类、家禽类（4）《动物产品防疫合格证》当批次有效。肉制品（1）《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）肉制品（2）《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。水产品贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。（七）蔬菜类项目指标甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清川1.0多菌灵≤0.5汞（以Hg计）≤0.01铅（以Bb计）川0.2砷（以As计）川0.5氟（以F计）≤0.5硝酸盐（以NaN02计）瓜果类≤600,叶菜根茎类≤1200亚硝酸盐（以NaNO2计）≤4国家规定其他必检项目必须符合国家标准国家规定其他必检项目必须符合国家标准五、管理要求：（一）管理要求：1.配送人员要求：健康，有健康证明，无犯罪记录史，无传染病（新型冠状病毒、肝炎、结核、皮肤病、性传播性疾病、精神病、流感等），使食品更安全更有保障。2.在服务期限内，甲方（食堂负责人）向乙方发出采购通知时，乙方在收到通知后，应立即进行确认；并在0.5小时内与甲方（饭堂负责人）联系。3.对有下列情况之一的乙方，经确认后甲方有权单方面暂停或解除合同，并保留追究其法律责任的权利：1）没有在甲方规定的时间内供货的；2）无正当理由拒绝向甲方供货的；3）出现管理、产品质量控制等各方面不能满足采购文件、甲方的相关要求导致发生食品安全事故的；4）索取、收受合同以外的酬金或其他财务，或者利用工作之便，牟取其他不正当的利益，损害国家利益、社会公共利益或他人合法利益的；5）经营情况发生重大变更，已经不具备承接本项目能力的；206没有实现投标文件中的相关承诺、违反合同规定、法律法规禁止的以及违反合同规定行为的。4.乙方必须承诺，在合同期限内，给与甲方享受最优惠待遇，即在合同期内，若给予其他同类客户更优惠的特遇，应通知甲方同时享受。5.乙方不得将本项目转让给他人，一经发现，甲方有权终止合同，由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。6.每月甲方会对乙方配送食材进行评价考核，服务期内如3次考核不合格，甲方有权终止合同，重新进行招标。7.如遇疫情等不可抗力因素导致校园管控，无法正常加工食材的时候，需为甲方提供成品餐食。乙方确保配送容器、箱、车清洁、安全并每日进行消毒，落实食品分装要求，对盛放食品的容器、箱进行“一次性封签”，落实餐食保温和配送时间要求，避免送餐人员和师生直接接触，确保配送过程安全。（二）服务质量考核质量考核标准：乙方须按《服务质量考核细则表》的要求无条件接受甲方的考核评价，甲方根据乙方当月的核结果，调整当月应支付的具体金额，标准如下：服务质量考核细则表服务质量考核细则表服务质量考核细则表产品质量1.同一品种货物两次（含）以上发现质量不合格，能在30分钟内及时调换合格的，扣3分；超过30分钟的扣5分。2.产品验收不合格，每拒收一次扣1分。3.在包装、运输、装卸等环节不符合食品卫生要求的，每次扣1分。4.把甲方验收不合格退货的货物重新配送给甲方的，每发现一次扣10分。饭堂基本分均为100分，甲方、饭堂管理人员按月考核督导，有一个月低于80分，并扣除当月支付金额的5%。累计两月均低于80分，甲方有权解除合同，并扣除当月支付金额的10%。交货1.违反招响应文件和合同规定，擅自更改货物品牌、规格、数量、质量等，每次扣5分；2.未按采购计划品种、数量、时间供货的，每次扣2分。3.未按要求随货提供相关票证或提供虚假票证的，每次扣2分。4.要求及时供货，每延误1次扣1分。5.发生退货情况，造成甲方饭堂无法按时供应的，每次扣5分。饭堂基本分均为100分，甲方、饭堂管理人员按月考核督导，有一个月低于80分，并扣除当月支付金额的5%。累计两月均低于80分，甲方有权解除合同，并扣除当月支付金额的10%。服务1.乙方服务配合度，即应变配合采购能力、特殊需求配合程度。饭堂基本分均为100分，甲方、饭堂管理人员按月考核督导，有一个月低于80分，并扣除当月支付金额的5%。累计两月均低于80分，甲方有权解除合同，并扣除当月支付金额的10%。质量货物出现问题积极配合查找原因的，不及时反馈处理结果的，每次扣2分。2.对甲方提出的合理建议未能在约定期限内回复的，每次扣2分。3.乙方组织机构发生调整、经营机构、联系人联系方式变更，未及时通知甲方的，造成无法及时联系的，每次扣10分。4.不遵守甲方的各项管理规定，或泄露甲方内部情况，每次扣10分产品供货价格1.发生供货价高于响应文件承诺的优惠价，或高于市场一般价格的情况，每次扣5分；2.未按合同约定时限，根据市场价格调整价格的，扣5分。（三）乙方不得擅自变更货物（含商标、名称、产地、包装、规格和重量等）,严格按甲方要求供应，否则甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事前向甲方提出申请，并经甲方同意后方可变更。（四）乙方应保证所供货物品种、数量、重量的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，清单一式两份，双方验货后签字确认，各持一份，作为甲方收货入库验收之凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象，甲方有责任要求乙方及时退换，乙方必须无条件退换，并保证饭堂正常就餐。（五）乙方所提供的货物必须符合卫生标准和营养要求，满足甲方的要求，每次送交的所有货物都要注明来源。乙方在每一次送货时，要将肉菜等的卫生检验报告一并交到甲方指定的负责人手中。（六）货品的等级、质量须符合国家质检部门及卫生部门的相关规定，并提供该批次货物的有效的卫生质量合格证或检验结果评价报告书等证明材料。若甲方发现乙方所供货物不符合卫生规定的，甲方有权拒收。（七）抽查发现食品安全质量问题的处理抽查检测过程中，如发现乙方所配送的肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等出现变质变味、过期；蔬菜瓜果类的农药含量超标、肉制品无检验标志、干货有发霉或添加剂超标、家禽鱼类有病毒危害，甲方有权拒收，并视情况追究法律及经济责任。对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，乙方按饭堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。22若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，甲方有权将问题产品退货处理。若在抽查检测中连续两次发现农药含量超标，甲方有权终止合同。甲方发现货物出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、变味、受潮等导致货物性质改变的，乙方必须无条件退货或更换商品，并承担相应损失。六、付款方式：1.付款采用每月结算一次。2.乙方完成当月20日至次月20日供货订单后，于次月20日凭国家正规的合法的发票向甲方申请付款，甲方收到付款申请后应于5个工作日内以支票或转账方式支付，遇有特殊情况可适当顺延支付时间。3乙方需向甲方提供合同、发票、营业执照、开户行资料及账号等材料以便甲方办理付款手续。七、验收要求1.甲方组成验收小组，按照采购合同规定的技术、服务、安全标准组织对乙方履约情况进行验收。检验流程如下：要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。应采取当场验收的方式，验收人员必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收，乙方可提供原件留存给甲方，原件只有一份而无法提供给甲方的查验原件后索取复印件留存。每批次每种货物均抽查验收。验收工作人员按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比对相关文件，以确保食品品种符合要求。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，甲方验收人员应和乙方人员一起确认，并保留双方签字单据。2.退（补）货流程：对不符合质量要求的食品由甲方验收人员提出清退，对数量不足或部分退货的，乙方必须按饭堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。3.验收记录，每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人员的名字及日期。验收完毕后，双方必须在货物送货清单上确认签名，货物送货清单作为甲方支付货款的依据之一。234.验收发现食品安全有质量、数量、规格问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，如发现腐败变质异味、污染变质等，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。送货数量与订单不符时：多送部分有权拒收，少送部分必须在1小时内补货送到。畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货，并按饭堂的要求按时重新配送。八、违约责任与赔偿损失（一）乙方提供的货物/服务不符合采购文件、投标文件或本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方支付本合同总价5%的违约金。（二）乙方未能按本合同规定的交货时间提供货物/服务，从逾期之日起每日按本合同总价3%的数额向甲方支付违约金；逾期半个月以上的甲方有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。（三）因甲方使用的是财政资金，甲方向财政支付部门请款之日即视为履行了付款义务。因乙方未及时提供发票供甲方请款或因乙方提供的银行账户信息不准确而导致逾期付款，甲方不承担违约责任。（四）违约责任按《中华人民共和国民法典》处理。九、不可抗力：任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件发生后1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。十、争议的解决合同执行过程中双方如有争议，应友好协商解决，协商不成，双方同意选择以下第（）项方式解决：（一）提交中国广州仲裁委员会仲裁；（二）向甲方所在地人民法院提出诉讼。十一、税费：在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。十二、其它（一）本合同所有附件、采购文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。（二）在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。24（三）如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。（四）除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。十三、合同生效（一）本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。（二）本合同共-4份，具有同等法律效力，甲方执2份，乙方执2份。自店甲方（盖章）：广州市番禺区培智学校乙方（盖章）：广东膳道食品科技有限公司代表：棉洛代表：M签定日期：2024年08月31日签定日期：2024年08月31日公司签定地点：广州市户名称：广东膳道食品科技有限银行账号：44050158004500000073开户行：中国建设银行股份有限公司广州沙太南路支行25
投标 / 标书制作要点（原创）
本食材配送服务 食用调和油 花生油 油茶籽油 色拉油 大豆油 葵花籽油 米糠油 棉籽油 玉米油涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。广州市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
