武汉市食堂餐饮服务外包 餐饮服务采购合同公告（武汉市东西湖区人民政府辛安渡街道办事处2024）
一、合同编号：无
二、合同名称：综合执法中心食堂餐饮服务外包项目
三、项目编号：JFZC05-2023010
四、项目名称：综合执法中心食堂餐饮服务外包项目
五、合同主体
1、采购人（甲方）：武汉市东西湖区人民政府辛安渡街道办事处本级
2、地址：辛安渡办事处徐家台1号
3、联系方式：83064776
4、供应商（乙方）：武汉菜吉鲜餐饮管理有限公司
5、地址：武汉市东西湖区辛安渡办事处徐家台1号
6、联系方式：13476130064
六、合同主要信息
1、主要标的名称：餐饮服务
2、规格型号（或服务要求）：详见合同文本
3、主要标的数量：1项
4、主要标的单价：792000元
5、合同金额：79.2(万元)
6、履约期限、地点等简要信息：
履约期限：2024年03月01日至2025年02月28日；履约地点：辛安渡办事处综合执法中心
7、履约保证金收取情况：
收取金额： 0(万元) 收取比例： 0%
8、采购方式：竞争性磋商
9、采购计划备案号：420112-2024-00044
七、合同签订日期：2024-02-27
八、合同公告日期：2024-10-11
九、其他补充事宜：
无
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餐饮服务外包合同以下简称甲方委托方：武汉市东西湖区人民政府辛安渡街道办事处以下简称乙方受托方：武汉菜吉鲜餐饮管理有限公司甲方因单位食堂餐饮服务的需要，依法依规经自行采购程序确定乙方为单位食堂餐饮服务供应商，乙方受甲方委托承担甲方单位食堂餐饮服务工作。现甲、乙双方根据采购结果及相关要求，经充分协商一致后达成如下合同条款，以资共同遵守。一、餐饮服务方式1.在乙方提供餐饮服务期间，甲方将单位食堂房屋、场地及相关设备、设施等免费提供给乙方使用，甲方不计提设备折旧费。2.甲方实行定额包干方式支付乙方在餐饮服务期间内的服务费见本合同第四条（不包含房租费、物业管理费、水电燃气费、设施设备维护费、就餐所需原材料费用）二、甲方对乙方的服务基本要求1.服务对象：武汉市东西湖区人民政府辛安渡街道办事处综合执法中心食堂2.乙方按照甲方提供的菜单准备菜品，每天提供就餐服务。3.公务接待桌餐：采取点菜模式，由乙方提供菜单，甲方按标准点菜，乙方凭甲方开具的公务接待审批单进行备餐。三、甲乙双方约定职工就餐时间1.早餐时间：8:00-8:30；中餐时间：12:00-13:00;晚餐时间：17:00—18:00。2.接待桌餐时间：由甲乙双方另行协商确定。3.乙方必须保证甲方职工能按时就餐，不得延迟、不得提前结束。1四、相关费用及结算时间1、食堂餐饮服务费实行定额包干：合同期内全部餐饮服务费总计人名币贰拾叁万柒仟陆佰圆整（￥237600元），即每月人民币壹万玖千捌百元整（￥19800元）。2、食堂餐饮费实行按月结算，按照600元/人/月，以当月实际就餐人数支付给乙方（每月以甲方报告的实际就餐人数为准，支付给乙方）。甲方按月支付乙方上月费用并在收到乙方正规发票后通过银行转账方式支付。乙方收款账户信息为:开户名称：武汉菜吉鲜餐饮管理有限公司开户行：中国建设银行账号：420501248639000006523.水电燃料费用：水电燃料正常供应发生费用由甲方承担。五、甲乙双方的权利、义务（一）甲方的权利与义务1.对乙方人员的健康证明进行检查，对未按要求办理或因其他原因无法办理健康证明的，甲方有权要求乙方予以辞退。2.对乙方提供的食品原材料质量安全进行抽样检查检测，对检查检测不合格的，甲方有权按相关法律法规进行处理。3.对乙方的进货渠道和菜品、商品价格进行监督，有权要求乙方对相关信息进行公示及对不合理定价进行整改。4.协助乙方做好就餐人员的协调、沟通和解释工作。对可预见的用餐人数增减情况进行提前告知。协助乙方做好传统佳节特色食品需求量统计，方便乙方提前备料。5.乙方提供服务期间，甲方应保证乙方正常的餐饮服务环境（包括水、电、燃气的正常供应等）并提供必要的便利。（二）乙方的权利与义务21.结合甲方实际情况和乙方企业管理制度，建立健全单位食堂餐饮服务的各项管理制度及操作程序，定期向甲方提供餐饮管理资料。2.视甲方要求负责食堂就餐所需原材料的采购，保证所购食材新鲜、调味料及商品进货渠道正规，均为新鲜合格产品，不得售卖隔夜食品。积极配合甲方对食品质量安全进行监督检查。3.确保营养膳食搭配科学合理，丰富食堂餐饮花样品种，菜品每周一换，每周提前制定并公示菜谱。4.负责办理单位食堂的食品经营许可证，承担办理许可证的相关费用及年审费用。乙方工作人员必须经卫生部门体检合格持健康证上岗，严格做到穿着整洁（穿工作服、戴卫生帽和口罩)。5.自主聘用提供餐饮服务期间的餐饮服务（工作）人员，并负责管理所有员工与乙方建立劳动合同关系,乙方所聘用的工作人员与甲方没有人事依附关系。乙方应保证餐饮服务（工作）人员素质，加强对员工的日常管理,督促员工严格遵守国家法律、法规和甲方办公区的各项规章制度，确保团队和谐、友好，服务保障到位。在合同期内，乙方应做好各项安全防范工作，所聘用的工作人员发生事故（伤、亡）及其他意外或出现违法乱纪行为，均由乙方承担全部责任。6.负责甲方所提供的设施、设备、物品的使用管理，乙方应合理使用、妥善保管，不得发生人为损坏和丢失。因乙方操作不当或人为因素造成的设备和物品损坏和丢失，应予赔偿。如确属自然损耗需要进行维修的，乙方应先将相应的处置方案报经甲方审查确认后，方可实施。7.负责合同服务期内的食堂消防及卫生安全，并且配合甲方做好对外的治安、环卫、环保等工作。乙方应在保障供餐的前提下，严格将水、电、燃气的费用控制在正常餐饮成本范围内，最大限度地节约使用水、电、燃气等相关运行费用。38.乙方提供餐饮服务的食堂以服务甲方为根本目的，不得对外营业，不准改变用途和转包。9.乙方承担合同服务期内消防安全、食品安全、环境安全等相关（包括并不限于刑事责任、行政责任、民事责任等）责任，如经有关部门认定出现上述问题，则由乙方负责。六、餐饮服务合同期限2025年1.本餐饮服务合同期为1年,自2024年3月1日起至2月28日止，合同期满自动终止。在本合同期限内，若因故提前终止合同，餐饮服务费按实际服务期据实结算。2.如乙方未能继续提供服务（包括合同到期不再续签、因故提前终止合同），乙方应在甲方要求的期限内移交单位食堂餐饮服务用房、场地及相关设施、设备和餐饮服务的全部管理资料。七、违约责任1.甲方违反本合同约定，乙方有权要求甲方在一定期限内解决，逾期未解决的，乙方有权解除合同；造成乙方经济损失的，甲方就所造成的经济损失部分进行赔偿。2.乙方违反本合同约定，未能达到餐饮服务要求目标，甲方有权要求乙方限期整改，如逾期未整改到位的，甲方有权解追究乙方责任。3.乙方餐饮服务（工作）人员应按岗位和服务要求配备，如发生人员流失，补充不及时，造成服务水平下降的，甲方有权从餐饮服务费中扣除相应费用。4.乙方违反本合同约定给甲方造成经济损失的，由乙方承担全部赔偿责任。八、其它事项41.本合同在履行过程中或与本合同有关的争议，甲乙双方应协商解决,协商不成的，任何一方可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。2.本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，可签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。3.本合同附件与本合同具有同等法律效力。4.如遇不可抗拒的因素，或者双方协商一致，可提前终止本合同.5.如本合同约定的食堂管理机构因政策原因变更，则甲方可直接通知乙方提前终止本合同。6.本合同一式四份，甲、乙双方各执二份。本合同自甲、乙双方签字并且盖章后生效。甲方:（盖章）乙方：（餐口林5z我店（字声出TT甲方代表（签字）：01121012024年2月27日93812月5
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂餐饮服务外包 餐饮服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。武汉市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
