食堂主食 食堂主副食 食材采购合同公告（淄博市消防救援支队2024）
一、合同编号： ZBWT-SJ2024041-1
二、合同名称： 2024年度淄博市消防救援支队机关及直属单位食堂主食定点采购项目
三、项目编号： ZBWT-SJ2024037
四、项目名称： 2024年度淄博市消防救援支队机关及直属单位食堂主副食定点采购项目
五、合同主体
采购人（甲方）： 淄博市消防救援支队
地 址： 淄博市张店区华光路390号
联系方式：0533-2827031
供应商（乙方）：邹平圣豪购物有限公司
地 址：邹平市黄山二路16号
联系方式：15154353777
六、合同主要信息
主要标的名称：米、面、油等
规格型号（或服务要求）：7.1供货前，中标供应商需向采购人提供分拣、配送人员健康证明，确保食材安全。果蔬、肉等易腐烂变质食材必须使用冷链专用配送车辆，确保产品从出厂到运输目的地全程冷链存储，车内温度达到食材要求温度标准，温度记录可查询，使用专用周转筐承载。保证所供产品为当日新鲜食材，不能有变质产品。食材由中标供应商须安排专车专人进行配送，送货到采购人指定地点，费用由中标供应商负责。因中标供应商配送的货物有质量问题，或者配送途中造成安全事故的，损失由中标供应商自行承担。
主要标的数量：根据实际情况
主要标的单价：9折
合同金额： 39.961000万元
履约期限、地点等简要信息：六、服务地点、时间
采购方式： 公开招标
七、合同签订日期： 2024-12-12
八、合同公告日期： 2024-12-23
九、其他补充事宜：
附件：
包一.pdf
包一.pdf
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政府采购合同项目编号：ZBWT-SJ2024041合同编号：ZBWT-SJ2024041-1标段名称：2024年度淄博市消防救援支队机关及直属单位食堂主食定点采购项目项目名称：2024年度淄博市消防救援支队机关及直属单位食堂主、副食定点采购项目甲方：淄博市消防救援支队乙方：邹平圣豪购物有限公司签订时间：2024年12月|2日1按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》等法律法规的规定，经甲、乙双方充分协商，特订立本合同，以资共同遵守。一、合同文件下列文件构成本合同的组成部分：A，中标通知书B.投标文件C，投标报价表（见投标文件）D.招标技术规范（见招标文件第三部分）E其他在履行合同过程中形成的书面补充协议二、产品的规格和标准1、米面类：原材料必须为非转基因食品，必须符合国家产品标准。技术要求：包装要完好无损，无二次封口，干净、份量足，标识完整、清晰。供应产品的生产日期应在质保期时限1/4以内，留有使用空间。大米要符合GB/T1354标准，表面颗粒饱满，色泽透明，无虫蛀或杂质异物等。面粉要符合GB/T1355标准，色泽呈现白色或微黄色，不添加增白剂；呈细粉末状，不含杂质，置于手中紧捏后放开不成团，无发霉、结块现象。所供每批次产品必须出具产品合格证。2、食用油类：国内知名品牌，原材料必须为非转基因食品，必须符合国家产品标准。包装要符合食品安全卫生标准。供应产品的生产日期应在质保期时限1/4以内，留有使用空间。2食用油为非转基因花生油和大豆油，必须符合GB1534、GB1535标准，加工原料及加工工艺达到“压榨一级”的要求，保证产品安全、卫生、无污染，食品包装或者标签上标注食品生产许可证编号。其他食用油要符合相关的质量标准要求。3、调味品：调料必须符合质量标准要求，需是安全、无变质、无异味、无过期的产品，有商标牌号、食品生产许可证号，标注生产日期、产地、配料表、保质期、包装规格和食品质量安全认证标志。三、合同金额合同折扣：90.00%本项目预算金额：399610.00元，超出部分据实结算。四、付款方式付款方式：本项目为年度采购项目，采用月结的方式，接采购人通知，货到现场后，由中标人对物资清单进行上报，采购人对中标人报送的数量、质量进行验收，采购人每月结算一次，根据每月实际供货量据实结算。五、质量保证及服务承诺（见附件1）六、服务地点、时间地点：甲方指定地点。时间：服务期限为1年，自合同签订之日起生效，如遇上级有关政策调整，按照上级相关政策执行。服务期满后，根据采购人对成交供应商的日常考核成绩及政策规定，经采购人同意后可以续签，最多可续签两年。七、供货要求1、所有配送产品必须为安全合格产品，无过期临期、无腐烂、无添加防腐剂催熟剂等，可追溯产地、车间、原材料和生产日期。2、每次随货必须提供产品批次合格证明和产品检验报告。33、运输按GB/30354的要求执行，运输车辆和器具应保持清洁和卫生，运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落，不得与有毒有害物质混装于同一运输单元。4、适用的规范标准：除合同另有约定外，本采购项目适用现行国家、行业和地方规范、标准和规程按最新版本执行。5、其它未列明食材须符合食品安全国家、行业标准和采购人要求。6、以上标准如有新规则执行最新标准并执行卫生防疫规定。7、食材配送要求7.1供货前，中标供应商需向采购人提供分拣、配送人员健康证明，确保食材安全。果蔬、肉等易腐烂变质食材必须使用冷链专用配送车辆，确保产品从出厂到运输目的地全程冷链存储，车内温度达到食材要求温度标准，温度记录可查询，使用专用周转筐承载。保证所供产品为当日新鲜食材，不能有变质产品。食材由中标供应商须安排专车专人进行配送，送货到采购人指定地点，费用由中标供应商负责。因中标供应商配送的货物有质量问题，或者配送途中造成安全事故的，损失由中标供应商自行承担。7.2中标供应商接到采购人的订单后，如果个别品种因缺货而无法配送，供应商应及时与采购人沟通并协商解决方法。如采购人临时对订单进行变更品种或增减用量，应及时与供应商沟通，供应商必须满足采购人的配送要求。采购人急需物资时，供应商在接到采购人电话通知后积极响应。7.3送货数量以订单为准，超出的部分由中标供应商带回，不纳入结算；短缺的部分如采购人需要，由供应商当日补足，如不需要，按实际验收的数量为准。7.4如采购人临时对订单进行变更品种或增减用量，应及时与供应商沟通，供应商必须满足采购人的配送要求。采购人急需物资时，供应商在接到采购人电.话通知后积极响应并在1.5小时内完成配送。48、食材验收要求8.1、验收流程（1）卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对货物的外观质量进行初步了解。（2）采取当场验收的方式，验收人认真检查物资的质量。接到送货要求后供应商第二天7：00（北京时间）前将订单内所有食材送到采购人指定的地点，并提供《送货清单》一式三份，标明食材种类、名称、规格、数量、价格等，所有食材按净重过秤，以双方确认的过秤数量为准，双方现场验收并签名。为防止投标人虚报价格，采购人会不定期进行供货价格抽查，一旦发现送货价格明显偏高，将按合同约定严肃处理。如若在抽查中发现中标供应商提报的价格超过“淄博市能源事业发展中心价格信息”最新公布同等规格商品的价格，第一次发现扣除当天所供所有食材货款，第二次发现扣除本周所供全部食材货款，第三次发现直接解除合同，且永不再用。（3）逐一对主、副食品进行验收，送货员、验收人联签。（4）抽查发现食品安全质量问题的处理：对存在食品质量问题当日所送同批次产品全部退货，如大米中发现虫蛀结块挂丝、碎米粒、黄粒米、杂质超标，食油有焦臭、酸败气味，水产品中发现腐败变质肉类等。若抽查未发现问题，按储藏要求储藏后在加工食用前发现产品质量问题的，应立即通知中标人，将问题产品退货处理。（5）冻肉类抽查发现资质证照不全问题的处理翏①整批产品无政府部门出具的动物检疫合格证明的全部退货；②抽查发现部分产品无政府部门出具的动物检疫合格证明，加抽15%，两次抽查数50%以上没有动物检疫合格证明的，全部退货：50%以下没有动物检疫合5格证明的，将无动物检疫合格证明的货物退货；③整批产品有动物检疫合格证明，随箱产品合格证不齐全的，加抽15%，两次抽查数50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货；④肉制品无疾病控制或质量技术监督部门出具的同类产品半年内有效检验报告，作退货处理；随箱产品合格证不齐全的，加抽15%，两次抽查数50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货。（6）其余无法出具相关票证的货物退货处理。8.2、退（补）货流程对不符合采购要求的物资由验收人员提出退（补）货申请。如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测；对数量不足或退货的，则成中标供应商以不影响食材供应为前提尽快补送。8.3采购人按采购内容中的质量技术要求组织检查验收，中标人向甲方提供本批次的所有食材证件材料备查。每批次食材必须经甲方验收人员签单后方可有效，否则为无效供货。中标人必须积极配合采购人核对质量、数量、生产日期、配送价格、复核价格等，发现问题及验收不合格的，甲方有权拒收，供应商应及时如数更换到位，并保证验收合格。8.4若在验收过程中，供应商所配送的食材应当符合采购人要求的数量，不存在缺斤短两的情况，否则中标供应商按当批配送食材价款的两倍向采购人赔偿损失。供应商配送食材中有过期、不合格产品或未按要求提供检测证明的，发现后全部退回并在1小时内进行替换，并按双倍价格进行赔偿。连续发现2次后进行约谈供应商单位法人及直接负责人，约谈后如再发现一次将直接终止合同，所有损失由供应商全部承担。68.5供应商配送的食材，采购人留存样品至隔日。如经卫生检疫部门确认因供应商配送食材的质量问题造成食用人员身体不适、中毒或其他影响身体健康问题的，经具有国家检验资质的相关部门对所食用食材鉴定出具检测报告后，确定其身体不适或中毒是由于中标供应商的食材有质量问题造成的，由中标供应商承担全部责任，采购人有权解除合同。8.6采购人有权对所供食材不定期抽检，每月至少抽查一次，采购人对中标供应商配送的食材有意见时，可随时向中标供应商提出，中标供应商应及时改进，无正当理由拒绝改进的，采购人有权暂停其供货资格，若拒绝改进累计3次及以上，采购人有权解除合同。八、违约条款1.对本合同的任何违反均构成违约。当一方认为对方的违约属于严重违约时，若按照相关法律规定或按照通常的理解或认识，确属对合同的履行有重大影响，则应当被认为属于严重违约。2.若乙方未如期按照合同约定交付合同货物或提供服务、补足或更换货物，A或乙方未能履行合同规定的任何其他义务时，甲方有权直接向乙方发出违约通知武书，乙方应按照甲方选择的下列一种或多种方式承担赔偿责任及违约责任：瑶（1）在甲方同意延长的期限内交付全部货物、提供服务并承担由此给甲方7造成的直接损失及甲方因此产生的对第三方的责任。（2）根据货物、服务低劣程度、损坏程度以及使甲方所遭受的损失及甲方因此产生的对第三方的责任，经双方商定降低货物、服务的价格或赔偿甲方所遭受的损失及甲方因此产生的对第三方的责任。（3)按合同规定的同种货币将甲方所退货物已支付的货款全部退还给甲方，并承担由此发生的直接损失和相关费用及甲方因此产生的对第三方的责任。（4）甲方有权部分或全部解除合同并要求乙方赔偿由此造成的损失及甲方7因此产生的对第三方的责任。此时甲方可采取必要的补救措施，相关费用由乙方承担。（5）采购人按采购内容中的质量技术要求组织检查验收，中标人向甲方提供本批次的所有食材证件材料备查。每批次食材必须经甲方验收人员签单后方可有效，否则为无效供货。中标人必须积极配合采购人核对质量、数量、生产日期、配送价格、复核价格等，发现问题及验收不合格的，甲方有权拒收，供应商应及时如数更换到位，并保证验收合格。若在验收过程中，供应商所配送的食材应当符合采购人要求的数量，不存在缺斤短两的情况，否则中标供应商按当批配送食材价款的两倍向采购人赔偿损失。供应商配送食材中有过期或不合格产品的，发现后全部退回并在1小时内进行替换，并按双倍价格进行赔偿。连续发现2次后进行约谈供应商单位法人及直接负责人，约谈后如再发现一次将直接终止合同，所有损失由供应商全部承担。（6）此外，上述情形下甲方为采取必要的补救措施或因防止损失扩大而支出的合理费用应由乙方承担。3.如果乙方在收到甲方的违约通知书5个工作日内未作答复也没有按照甲方选择的方式承担违约责任，则甲方有权从尚未支付的合同价款中扣回相当于甲方选择的方式计算的索赔金额。如果这些金额不足以补偿，甲方有权向乙方提出不足部分的赔偿要求。4.乙方延期交付，每延迟1日，按应交付货物总额0.3%支付违约金。5.以上各项交付的违约金并不影响违约方履行合同的各项义务。九、违约责任合同生效后，如乙方违约，赔偿本次和再次采购所发生的所有费用。十、争议解决本合同在履行过程中发生争议，双方协商解决：协商不成，双方均可向甲方8所在地人民法院提请诉讼。十一、合同生效本合同经甲乙双方代表签字盖章后生效。签订合同后，甲乙双方应严格履行各项约定。合同执行期内，双方均不得随意变更或解除合同，如需变更或解除合同，须依法办理相关手续，并向监督部门备案。本合同如有未尽事宜，须经双方共同协商商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等法律效力。孙S本合同壹式肆份，果力贰份，乙方壹份，备案部门执壹份。B甲乙（公章）乙方：（公章）全权代表（签章）全权代表（签章：址：张应正快躞390号址：平市英山二路16号地地电电话：15154353777话：0533-28270319附件1质量保证我司质量管理意识已深入人心，一旦我方中标，将在此项目中全面贯彻质量管理体系标准，强化食品质量管理意识，保证达到项目招标书要求的质量标准。一、质量目标（一）项目质量目标：质量全面达到ISO9001-2008质量管理体系标准和项目招标书要求的质量标准。（二）项目部质量目标：上产品质量验收合格率100%。2.员工服务质量优良率100%。3.售后服务质量优良率100%以上。0.二、质量管理机构及主要职责（一）各级管理及人员主要质量职责1.项目经理的质量职责贯彻执行公司质量方针，组织全体员工实现项目质量目标，对产品质量负全面责任，负责协调解决产品生产中质量问题，领导并组织对客户的质量信息和服务工作满足客户的质量要求。2.项目负责人的质量职责在项目经理的直接领导下，分管项目质量工作，协助项目经理实现质量目标，全面负责本项目质量管理工作，组织编制实施项目质量保障措施。3.营运部的质量职责（1）负责客户的质量保证工作。（2）负责营运过程的质量控制，确保质量体系有效运行，及时有效的反馈营运动态。质量检查验收工作。（3）组织实施纠正和预防措施。10（4）依据程序文件规定对不合格品进行有效控制，防止营运过程中使用不合格品。（5）负责检验，检测和检查，产品的标识和检验管理工作。（6）做好营运过程的检验，产品的标识和检验的管理工作。4.品管部的质量职责（1）负责产品质量标准判定，产品质量检测检验工作。（2）认真贯彻ISO9001-2008质量管理体系标准、执行方案，作业指导书和保证产品质量的措施。（3）ISO9001-2008质量管理体系的推广工作。（4）参加产品质量事故分析，提出改措施意见。（5）负责员工产品质量的教育培训，ISO9001-2008管理工作。5.采购部质量职责（1）负责编制，审核项目质量要求，制定采购计划和参加本项目采购产品质量管理工作（2）负责按程序文件的要求进行采购产品的进行检验和对采购产品、贮存产品的标识工作。（3）负责营运现场设备管理工作。（4）负责按程序文件的要求做好客户所须产品的贮存工作。6.专职质检员职责（1）执行各项质量管理制度和工作标准，做好质量宣传工作。（2）掌握产品质量验收标准，经常深入营运现场检查产品质量，发现不合格品及时报告，处理。（3）督促配送员进行质量自检，主持项目部级巡检工作。招（4）参加质量事故的调查、分析和处理工作。（5）参加所有产品进入公司的检查验收工作。（6）参加产品质量的检查，负责现场产品质量不合格品的处理11工作。（7）参加各分部、组的验收工作。（8）组织每半月一次的质量活动并做好记录，待查。7.项目配送员的质量职责（1）对本项目的质量工作全面负责，严格执行质量规程规范。（2）贯彻落实IS09001-2008各项有关规程，制度。（3）组织做好自检、互检工作，严把质量关，做好原始记录。（4）认真学习全面质量管理知识三、质量管理的措施我们将通过坚持贯彻项目质量控制的七项原则（一）坚持质量第一的原则；（二）坚持以人为控制核心的原则；（三）坚持预防为主的原则；（四）坚持质量标准的原则；（五）贯彻科学、守法的原则；（六）并通过建立健全项目部质量管理体系，落实质量责任制，加强营运现场的质量管理和监督工作，实现项目的质量目标。在项目实施过程中随时接受客户、监管单位、质检单位的监督管理和检查。服务承诺我配送部在为您提供服务的过程中，特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺：一、保证配送的食材质量。所有蔬菜等等保证来自长期合作蔬菜基地，任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。若所送货物引起食物中毒事件，属我公12司责任的，由我配送部承担所有经济和法律责任。二、保证每次随货主动提供产品批次合格证明和产品检验报告。保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。三、保证接到送货要求后第二天7：00（北京时间）前将订单内所有食材送到采购人指定的地点，并提供《送货清单》一式三份，标明食材种类、名称、规格、数量、价格等，所有食材按净重过秤，以双方确认的过秤数量为准，双方现场验收并签名。四、保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。对配送的食材并进行分类包装。对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。五、本项目我配送部固定人员为10人，我方派2台专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。（一）实行实名登记制上岗，上岗人员必须配带本配送部的盖章工作牌。（二）本配送部保证每日安排上岗工作人员3人为食堂服务。六、我配送部有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时做出处理。七、配送部配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。八、配送部严格执行7S管理，注重加工过程的质量控制，确保出品的卫生符合要求。九、严格按照HACCP为依据建立食品安全管理体系并贯彻执行。十、以IS09001:2000标准建立“质量管理保证体系”，确保产品品质。十一、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。13十二、严格履行合约条款，保证品质，份量，用心服务。十三、100%做到管理规范化、标准化，操作流程化，形象统一化。十四、我方所有员工身体健康并持有效健康证并接收合作客户的相关纪律约束。十五、对食用本配送部所有提供的的任何食品而导致食物中毒，我配送部负全部责任，并承担所有后果。十六、100%保证零事故的发生，若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故，我配送部承担全部责任和损失。十七、随时接受服务方的改善意见并实时妥善处理。十八、保证不将项目业务转让给第三方，随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。投标人名称（公章）：邹平圣豪购物有限公司日期：2024年12月12日14
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂主食 食堂主副食 食材涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
