珠海市食堂食材配送 食堂食材配送服务采购合同公告（珠海市卫生健康局2024）
一、合同编号： ZHHX2024-155
二、合同名称： 珠海市卫生健康局2025年食堂食材配送采购项目
三、项目编号： ZHHX2024-155
四、项目名称： 珠海市卫生健康局2025年食堂食材配送采购项目
五、合同主体
采购人（甲方）： 珠海市卫生健康局
地 址： 珠海市香洲区银桦路102号A座
联系方式：0756-2128791
供应商（乙方）：广东福康达餐饮管理有限公司
地 址：珠海市香洲区华宇路381号和平物流综合市场二楼G区377号
联系方式：18826920898
六、合同主要信息
主要标的名称：食堂食材配送服务
规格型号（或服务要求）：详见合同
主要标的数量：1.00项
主要标的单价：600000.00元
合同金额： 60.000000万元
履约期限、地点等简要信息：珠海市
采购方式： 公开招标
七、合同签订日期： 2024-12-26
八、合同公告日期： 2024-12-30
九、其他补充事宜：
附件：
1.采购合同公告附件.zip
1.采购合同公告附件.zip
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:附件1安全协议书一、甲乙双方共同责任：甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国家、行业、企业相关的安全规定和食品卫生管理制度。抓好防火防爆、安全生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。二、甲方的权利、责任和义务1.甲方有权对乙方提供的农副产品进行监督和管理，如：卫生、安全、消防、治安等进行监督，特别是食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2.甲方有权对乙方食品配送品质、数量、卫生、服务等情况、安全设施有效情况、乙方的设备、器具安全卫生等情况进行安全监督检查，如乙方未达到标准或出现不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善。逾期未整改的，甲方有权按照甲方相关规定对乙方进行经济处罚。三、乙方的权利、责任和义务1.乙方必须持有有效的食品流通证，并按照有效期限及时审验。2.乙方从业人员必须定期体检，持有效的健康证上岗操作。对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病事件，乙方负责承担全部责任。对由于乙方提供不符合食品卫生标准的劣质食品，或出售任何变质和受污染的食品，造成甲方人员食物中毒的，乙方承担全部责任，所产生的费用均由乙方承担。3.乙方配送食品原材料，必须规范食品安全卫生管理，严格按照甲方食品质量验收标准配置商品，不得掺杂使假。4.对于甲方的安全监督检查，乙方必须密切配合。7附件2原材料质量安全验收制度一、粮、油具有经国家食品卫生检验检疫机构检验出具的该批次批粮、油产品检验报告或合格证，不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害，货物净重量须与外包装标明的重量一致，符合国家食品行业的标准产品。且生产日期不得超过最长保质期的三分之一。二、蔬果类必须无农药残留，无黄叶，枯死叶，无虫，无杂质，色泽鲜亮，水分充足叶面饱满。原菜须保证菜面干净，无明显泥土，码放整齐，无破损，大小基本统一，不得过熟，净菜须保证菜面完全干净，无泥土，按统一标准加工，码放整齐。三、水果须保证新鲜，无农药残留，无异味，无挤压、虫眼、过熟或欠熟，大小重量匀称等，表面无疤痕，果体光洁饱满。四、水产类须鲜活、无腐烂变质，大小基本统一，水产类净菜须保证处理干净、表面无鳞片、血迹、内脏清理彻底、无异味。五、肉类必须保证提供为当日生产产品，肉身必须盖有卫生检疫章，同时出具加盖政府机构动物卫生监督所鲜章的动物检疫合格证明，畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无注水，纹理清晰，肉质细腻，品质好；六、禽类制品须肉面干净、无任何异味、无注水、无羽毛、表皮无疤痕，大小匀称、肉质紧至，码放整齐；七、蛋类须新鲜，不超过三日以上产品，大小均匀，外壳无破裂，光洁饱满的产品，周转箱堆放。八、散装干货类物品、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物，不掺假、不过期、不变味、无杂质、无毒无害，无霉变，符合国家食品卫生的有关规定。九、定量包装调味品及小食品、牛奶须保证品牌、品种、规格完全符合用餐要求，内外包装规格与标注相符，是符合国家食品行业规定的正规产品，出厂日期到收货日期间隔时间不得超出商品保质期限的三分之一，商品包装须有合格证及食品生产许可证编号和生产许可标识。8
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材配送 食堂食材配送服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。珠海市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
