食材配送服务采购合同公告（应急管理部消防救援局昆明训练总队2025）
一、合同编号： S53A00924001532
二、合同名称： 应急管理部消防救援局昆明训练总队食材配送服务采购项目合同(蔬菜、水果、米、面、油、豆制品、干货调味品、饮品等原材料配送配送服务)
三、项目编号： S53A00924001531
四、项目名称： 应急管理部消防救援局昆明训练总队食材配送服务采购项目
五、合同主体
采购人（甲方）： 应急管理部消防救援局昆明训练总队
地 址： 云南省昆明市官渡区阿拉街道小石坝435号
联系方式：王老师 0871-67181645
供应商（乙方）：云南良道农业科技有限公司
地 址：云南省昆明市五华区凤翥街半路街母楼新村原烤烟厂
联系方式：钱老师 13908854345
六、合同主要信息
主要标的名称：应急管理部消防救援局昆明训练总队食材配送服务(蔬菜、水果、米、面、油、豆制品、干货调味品、饮品等原材料配送配送服务)
规格型号（或服务要求）：项
主要标的数量：1
主要标的单价：折扣率(%)：83.0000000
合同金额： 0.000083万元
履约期限、地点等简要信息：应急管理部消防救援局昆明训练总队食堂及甲方 指定的配送地点
采购方式： 公开招标
七、合同签订日期： 2025-02-25
八、合同公告日期： 2025-02-27
九、其他补充事宜：
附件：
应急管理部消防救援局昆明训练总队食材配送服务采购项目（蔬菜、水果、米、面、油、豆制品、干货调味品、饮品等原材料配送服务）.doc
应急管理部消防救援局昆明训练总队食材配送服务采购项目（蔬菜、水果、米、面、油、豆制品、干货调味品、饮品等原材料配送服务）.doc
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应急管理部消防救援局昆明训练总队食材配送服务采购项目(蔬菜、水果、米、面、油、豆制品、干货调味品、饮品等原材料配送配送服务)合同书合同书签订地点：应急管理部消防救援局昆明训练总队甲方：应急管理部消防救援局昆明训练总队乙方：云南良道农业科技有限公司根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，本着平等自愿、公平公正原则，经甲乙双方共同协商，就应急管理部消防救援局昆明训练总队食材配送服务采购项目—蔬菜、水果、米、面、油、豆制品、干货调味品、饮品等原材料配送配送服务事宜达成如下协议：一、配送地点及时间要求：1.配送地点：应急管理部消防救援局昆明训练总队食堂及甲方指定的配送地点。2.配送时间：早餐所需原材料每天早上6:00前配送到位，其余餐次原材料每天9:00前配送到位。3.供应范围：蔬菜、水果、米、面、油、豆制品、干货调味品、饮品等原材料配送服务，配送具体数量以实际需要为准。提供的食品原材料须满足招标文件第五章服务需求。二、供货服务期限：1.采购服务期三年，合同一年一签，本次合同有效期为：自2025年3月至2026年3月止。2.实际履行期限与约定期限不一致的以实际履行期限为准。3.服务期间严格服从管理、信誉好、满意度高、年度考核合格(采购方组织相关人员每月根据供应商响应情况进行评分，汇总月度分值得出年度供应商评分，评分低于90分，不予签订次年服务合同),合同期满后，乙方满足续签条件，经双方协商同意可续签次年服务合同。三、履约保证金1.履约保证金：暂估合同价款的10%,即人民币225000.00(大写：贰拾贰万伍仟元整),甲方将作为食品卫生安全事故或违反协议、经营管理规定的处理、处罚备用金。2.履约担保提交时间：自本合同签订之日起5日内，乙方汇入甲方账户。3.履约担保提交账户：户名：应急管理部消防救援局昆明训练总队开户行：中国农业银行股份有限公司滇中新区支行账号：240192010400128514.合同期内，乙方无任何违约情况的，合同期满后乙方配合甲方完成结算审计，按照双方认定的审计结果无息退还乙方剩余履约保证金至乙方账户。5.因乙方原因致使本合同终止或甲方解除合同的，甲方将不予返还乙方缴纳的履约保证金。四、合同结算及付款方式：1.供货单价计算公式：供货单价=基准价*中标综合折扣，执行综合折扣为83%。2.供货单价包含所涉及的一切费用，如仓储费、运输费、装卸费、人工费、保险费、验收费和相关一切税费。3.基准价的确定：甲方每月组织相关人员与乙方项目负责人共同开展市场考察，确定采购物品的基准价。市场考察的范围包括但不限于驻地大型商超、昆明市发展和改革委员会官网公布民生价等。4.定价周期：每30天开展一次。5.采购单价的调整：本项目设置调价机制，如若定价周期内采购物品市场单价发生变化，±10%以内执行原定价；超过±10%,重新启动考察定价程序。6.费用支付：乙方完成当月配送订单后，于当月月底前凭配送清单(当月28日前)及正式的税务发票向采购人申请结算，采购人收到申请后10日内根据《昆明训练总队伙食管理实施细则》及总队消防救援人员就餐标准支付费用。付款方式为对公转账。7.乙方应对甲方采购金额具有提醒义务，每半月开展一次对账，确保年度总队伙食费收支总体平衡。8.乙方单位账户信息单位名称：云南良道农业科技有限公司开户银行：中国建设银行股份有限公司昆明正义路支行帐号：6002118大额行号：105731004015联 系 人 ： 钱8名7 联系电话：3908854345五、双方权利和义务(一)甲方权利和义务1.甲方权利：(1)代表和维护总队指战员的合法权益，对乙方供货的管理、质量、加工与服务等方面进行综合评价。(2)按合同约定要求，向乙方收取履约保证金。(3)对乙方员工进行身份核实。(4)对原料采购有最终确定权和最终决定权。(5)甲方及服务保障单位有权对供应的原材料进行验收，对不符合约定的原材料有权当场拒收，乙方应将拒收的原材料按照甲方的合理时限予以更换。(6)有权核查原材料供应的原始凭证、检验检疫证明、农残检测凭证等。(7)有权对乙方实行奖惩制度。(8)其他为实现本合同目的享有的权利。2.甲方义务(1)负责购进食品的存放和保管。(2)甲方所需菜品在前一天16:30点前通过微信工作群方式向乙方下单，在甲方发出采购单1小时内没有收到回复，视为乙方收到采购信息。乙方若对采购单存疑或确需调整的，于每日19时前向甲方报告，如未报告或超时报告，甲方不予接受，乙方应当按照采购单要求，按时、按质、按量配送。甲方采购单内容需清楚说明原材料的品名、数量、种类及特殊要求等，给乙方提供备货依据和时间。(3)因甲方原因不能按时填报配送计划，导致乙方不能按时配送食品的，由甲方承担责任。(4)加强内部管理，做好货品的登记和验收。(5)协助乙方办理员工出入证、车辆出入证。(二)乙方权利和义务1.乙方权利(1)享有本协议项下合法经营自主权、用工自主权。(2)对甲方有关部门和工作人员渎职、吃、拿、卡、要等违纪违规行为，有检举、揭发权。2.乙方义务(1)本合同有效期内，乙方必须严格遵守国家相关法律法规，为甲方提供专业、规范、安全、高质量的原材料配送。(2)乙方须将从业人员的身份证复印件、健康证等资料及时上报给甲方备案，从业期间必须凭健康证上岗。(3)未按照合同及招投标文件要求履职、完成任务的，乙方应向甲方承担违约责任，违约责任为每出现一次，乙方向甲方支付违约金1000.00元，违约超过3次以上的，甲方有权解除本合同，并要求乙方按照已完成供货金额的10%承担违约金。(4)本合同有效期内，乙方必须具备相应的副食品采购资格和甲方要求的服务保障条件。(5)本合同有效期内，未经甲方书面同意，乙方不得自行停止供应、不得以任何形式转包给他人经营。如确属经营困难或者其他影响正常营业的情况，需要暂时停止供货的要提前一个月向甲方提出书面报告，经甲方批准后，暂时停止供货。同时，合同自动终止。(6)按时向甲方交纳履约保证金。(7)收款时向甲方提供符合甲方要求的增值税发票。(8)接受总队有关部门的指导、监督、检查。(9)乙方应按总队的采购数量与规格供应，杜绝短斤缺量及规格不符现象。无过期商品、假冒伪劣产品、以次充好现象。如发现乙方提供的原材料短斤缺两，甲方有权责令其在规定时间内整改。(10)乙方应及时将市场信息反馈给甲方，有责任向甲方推荐价廉量多质优的原材料，协助甲方调整菜式，以降低甲方食堂成本。(11)对于甲方提出的意见建议，乙方应当及时与甲方沟通调整。(12)乙方应为本项目设置安全管理员并购买食品安全责任险，投保金额不低于1000万元人民币，于合同签订后10日内向甲方报备相应资料。(13)协助甲方做好政府采购脱贫地区农副产品工作，办理甲方“832平台”子账号，并承诺预留比例不低于年度食堂食材采购份额的10%。(14)甲方对所配送原材料有深加工需求的，乙方应派遣具有健康证的工作人员到指定地点进行深加工。六、供应管理1.结算价格以定价为准。2.乙方根据甲方采购要求，以有效运送的方式将原材料安全运抵双方约定的交货地点，供货质量必须符合国家和云南省关于该物资的质量标准，甲方与服务保障单位派专人验收，原材料不符合法律规定和双方约定的，甲方有权拒收，并要求乙方立即更换符合质量要求的相同原材料。货品经确认无误并且质量验收合格后，由甲方及服务保障单位收货人员在送货单上签字确认。3.乙方在完成日常保障的同时，无条件服从甲方合理安排，按甲方要求完成各项重大活动、应急任务的保障工作(如甲方在野外拉练、突发事件)及节假日期间指战员的供货保障。4.任何情况下，乙方必须按照甲方规定做到按时、保质、足量供应，不得延误。如遇能源中断、销售系统故障等，临时调整时间和供应方式的，必须提前2天向甲方报告并得到甲方书面批准同意。发生紧急突发情况乙方应立即向甲方报告，如因未及时报告造成甲方损失的，乙方应赔偿全部损失。七、采购与卫生管理1.乙方所提供的原材料，必须接受甲方监管和检查，并保证从正规渠道购入，生产日期、保质期、安全标识、生产商、检疫合格证明等标注齐全。2.乙方保证严格执行《食品安全法》等相关卫生管理法律、法规及甲方规定，采取有效措施，严防食物中毒事故，确保人员的饮食安全。3.乙方自觉接受甲方管理部门监督指导。4.乙方在食品原料采购、加工制作、销售等流程和环节必须加强安全和规范管理。5.乙方应加强配送人员及车辆的管理，对于配送车辆应当每天消毒，遵守甲方管理规定。八、违约责任1.乙方所供货物属于下列情况之一的，处以同批次货款50%的违约金处罚，并根据性质严重程度，有权终止合同，同时乙方要承担民事经济赔偿责任：(1)腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量、农药残留含量超过国家限定标准的(适用于食品类商品);(4)掺假、掺杂、伪造、注水，影响营养、卫生的(适用于食品类商品);(5)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的(适用于食品类商品)。(6)超过保质期限的。(7)其它违法违规行为造成安全事件发生的。(8)由于乙方的原因致使合同不能正常履行的。2.乙方的质量责任：质量不符合要求，包括不新鲜、有残次的，甲方可以拒收。拒收的后果：每拒收一次，按照拒收物资总价的双倍价款承担违约金处罚，最低不少于500元/次。同时，乙方应满足甲方需要，及时按拒收的品种、数量补足质量符合要求的货品，否则，甲方可自行组织购买，费用由乙方承担，甲方可在货款或其他应付乙方款项中扣除。连续拒收超过三次或者在本合同有效期内累计拒收超过五次，按不能履行合同处理，甲方有权终止合同。3.乙方的延时责任：乙方若不能按时将物资送到甲方指定的地点，必须承担违约责任。除不可抗力外(不可抗力的范围按照民法典的解释),交通拥堵、意外、事故、限行及季节性雨雪天气等或其他类似原因均不是延时的理由。所供物资必须按照甲方指定时间送到指定地点。每迟30分钟扣当天菜款5%的金额，超过30分钟且未满2小时的，扣当天菜款10%的金额；超过2小时的，扣当天菜款20%的金额。若配送地点有误而不能在约定的时间内调整送到的，按延时处理。以上延时乙方要接受甲方最低不少于500元/次违约金处罚。本合同有效期内延时2小时以上累计超过五次，按不能履行合同处理，甲方有权终止合同。因甲方单位任务需要，需进行省内配送的，供应商应无条件配合执行。4.乙方的数量责任：(1)每次所供物资总量的差距超过30%,即没收其合同履约保证金的五分之一，合同履约保证金被没收完毕，合作供应商的资格自然取消。(2)每次所供物资总数量差距大于10%小于30%,或包含多个品种规格的物资中单个品种规格数量差距大于10%,按延时1小时处理，并承担相应的延时责任。(3)甲方验收物资时发现物资数量短斤缺两的，或包含多个品种规格的物资中单个或多个品种规格没送的，第一次发现以物资订货量价值的2倍的违约金处罚，第二次以物资订货量价值的5倍的违约金处罚，第三次以物资订货量价值的10倍的违约金处罚。以上三条处罚最低不少于200元/次。应急供应保障时，乙方在接到甲方通知后2小时内须将甲方所需商品配送到指定位置。实际送货数量低于订货数量时，乙方应满足甲方需要，及时将缺少的品种、数量补足，否则，甲方可自行组织购买，费用由乙方承担，甲方可在货款或其他应付乙方款项中扣除。定型包装的物资发生数量短少以抽检结果的单包最低数量结算该批物资总额，此合同期内第一次发现处500元的违约金处罚，第二次处1000元的违约金处罚，第三次终止合同并处罚没收全部合同履约保证金。实际送货数量多于订货数量时，按本合同第4条乙方的数量责任约定处理。因市场货源不足，乙方不能满足甲方采购需求，需调换商品时，必须于接到甲方订单的2小时内通知甲方，经甲方同意后，按甲方要求的品种、质量、规格、数量配送。5.乙方终止合同的责任：乙方无故停止供应或将本合同有关权利义务转让给第三方，甲方可以不予结算未结货款，同时甲方可以立即解除合同，乙方同时承担人民币30000.00元违约金赔偿责任。6.乙方的其他责任：甲方的人员由于食用了乙方提供的凭常规无法检验的物资而造成腹泻、食物中毒以及其他不良反应，经相关职能部门检验确定后，即按乙方不能履行合同处理，乙方必须同时承担由此造成的一切费用；并向甲方赔偿其承担费用额的百分之五十，最低不得少于人民币10000.00元。后果严重的，承担相应的法律责任。7.所送食材，若乙方出现欺骗、虚报菜价或以次充好的现象，乙方按所送批次商品承担双倍违约金，连续收到三次处罚通知，甲方有权终止合同。8.乙方服务期间须服从甲方管理，不服从管理者根据情节轻重程度，每次承担人民币500.00-10000.00元违约金，进行货物配送时不得和食堂工作人员发生口角、殴斗。每发生口角一次，对乙方处以违约金罚款人民币500.00元；若发生殴斗事件，相关人员将被移送公安机关，乙方亦被永久性取缔其供货资格，甲方将追索损失并没收乙方履约保证金。9.乙方相关人员送货后仍在餐厅、后厨内停留、乱串、抽烟等现象的，每发现一次，对乙方处以人民币500.00元违约金处罚。10.乙方相关人员在物资的装卸、运输过程中，造成甲方所属食堂、餐厅物品摔坏或丢失的，须按物品的采购价值赔偿。11.乙方相关人员在供货过程中必须佩戴本单位出入证(甲方协助办理),每发现一次没有佩戴的，对乙方处以500元违约金处罚。12.乙方违反本协议约定内容的，应承担甲方为维权产生的律师费、诉讼费、保全费、保全担保费、评估费、鉴定费、差旅费等维权费用。九、合同的终止1.甲、乙双方合同签订后具有法律约束力。双方须共同遵守，不得无故终止。甲乙双方若无故终止合同，应向对方赔偿相应的经济损失。乙方若解除合同，需提前三个月书面向甲方提出申请，否则甲方有权根据实际情况扣除相应的保证金。2.因发生不可抗拒的自然灾害或国家政策调整而无法继续营业，甲乙双方协商解除合同。3.乙方有下列情况之一的，甲方有权单方解除合同，并由乙方承担由此造成的一切经济损失和法律责任：(1)违法乱纪，不遵守国家政策、法令，不诚实经营，有诈骗行为的。(2)打架斗殴，造成重大影响的。(3)偷盗、损坏单位公共财产，造成重大损失的。(4)在合同履行期间若出现综合卫生不合格，不按单位规定的要求办事，达到二次及以上者。(5)管理混乱，发生食物中毒事故的。(6)管理不善，造成人身伤亡或者其他重大事故的。特别说明：若因乙方自身原因或管理不善影响到总队指战员正常用餐和日常工作秩序，除承担相应的费用和法律责任外，单位有权根据实际情况酌情扣除相应的履约保证金。十、附则1.乙方要按甲方《招标文件》中的条款和双方签订的《合同》的规定承担全部的安全、卫生、质量、效益、风险等责任。乙方在经营过程中与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。2.在本合同有效期内，如遇体制改革、法律法规、保障模式变化等调整，或因甲方整体规划食堂需撤销时，乙方应同意甲方变更或解除合同，甲方不承担乙方任何损失和法律责任，甲方应退还乙方全额履约保证金。3.甲、乙双方对《招标文件》《合同》未尽事宜，可根据实际情况进行协商，签订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力。4.双方在合同执行中发生争议时，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。发生争执期间不得断供、误供原材料，如发生上述情况造成甲方不能按时保障总队指战员伙食，按每人每天伙食费3倍的标准支付违约金。5.乙方应按照本合同约定提供符合标准的产品和服务；甲方按照本合同约定支付价款，接受产品和服务。十一、合同生效及其他：1、合同一式陆份，甲方执叁份，乙方执叁份，每份具有同等法律效力。2、未尽事宜双方签定补充协议，补充协议与本合同具备同等法律效力。3、本合同其他事宜，由甲乙双方协商另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等的法律效力。4、本合同自双方法定代表人(负责人)或委托代理人签字并盖公章或合同专用章之日起合同生效。5、本合同不可分割之部分：乙方的投标文件件及其承诺文件、《中标通知书》、招标文件。包急管甾电甲方(公章)名称： 应急管理部消防救援局昆明训练总队地址：昆明市官渡区阿拉小石坝435号邮编：650208法定代表人或委托代理人(签字或盖章):张合项目联系人：电话：品道资11115301000677136区窗90乙方(公章)名称：南省昆明市五华区西当街道半路街母格新村原烤烟收购站邮编：656000法定代表人或委托代理人(签字或盖章):项目负责人：线红电话：13908854345项目联系人：电话：签订日期:2025年2月25日服务承诺1.我公司对采购人临时的供货要求，需随订随送，保证在5分钟内响应，1小时内完成供货。2.有二次加工要求的，我公司保证安排持有当期健康证明的工人在采购人验货后进入单位食堂对货品进行二次加工(1小时内)。无二次加工要求的，可以按照采购人要求在市场加工好，再配送到指定区域。3.若我公司所提供的货品虽经采购人验收入库，但在使用过程中发现有质量问题的，我公司保证及时给予退换货品。4.我公司具有完整的配送及售后服务体系，针对贵单位设立了一个专职、专业的售后服务小组，对交付的产品、用户突发性需求等售后服务内容实行无条件售后服务。当次售后服务响应完成24小时内，向贵单位提交问题处理报告，说明问题种类、问题原因、问题解决中使用的方法及造成的损失等情况。5.针对贵方本项目售后工作，我公司将充分发挥本土企业优势，售后服务机构地址距离贵单位能够快速响应，能够为客户量身打造更为方便、快捷、及时、有效的本地化食品配送服务。如果用户对我公司提供的产品质量提出异议或有其他售后服务需求，保证提供7*24小时热线服务电话(0871-68311227、13908854345)支持，需要达到现场的，以最快交通工具、最快路线到达用户现场。6.我公司承诺的配送时间：我公司保证按照贵单位采购计划，按质、按时、按量和其他配送要求供货，早餐所需原材料每天早上6:00前配送到位，其余餐次原材料每天9:00前配送到位。我公司已知晓贵单位全年无休，我公司保证提供全年无休保障服务。7.临时增加供货需求响应：我公司对采购人临时的供货要求，随订随送，保证在5分钟内响应，1小时内完成供货。我公司保证按时保质保量将符合产品质量、安全相关规定及要求的食材直接配送至采购人指定地点。8.退换货需求响应：我公司每次送货至甲方指定地点后由甲方对货物品种、数量、质量进行验收，验收合格后签字确认。如验收不合格，属于质量问题的我公司无条件退货或更换合格产品，属于品种、数量问题的我公司无条件补足，并且保证在1小时内完成。9.本地化售后服务机构信息■联系人：钱红■联系电话：0871-68311227、13908854345■售后服务机构地址：云南省昆明市五华区西翥街道半路街母格新村原烤烟收购站职务姓名电话项目负责人田柏青13211768066售后服务专员钱红1390885434510.我公司保证服务期限内无重大质量事故、安全事故的发生，符合国家、行业及地方相关标准及招标人要求。11.无条件接受各级各部门和采购人相关部门对该项目的监督，愿意随时无条件接受有关监管部门对协议供货产品质量、价格等的抽查和检查。12.我公司承诺中标后购买食品安全责任险，且投保金额不低于1000万元人民币。13.为更好的提高我公司售后服务质量，保障客户服务满意度，我公司还建立了售后服务投诉制度，如客户对我公司售后服务不满意或向我公司提出有关售后服务建设性意见，我公司会如实记录并加以改进。投诉联系人：田柏青(总经理)投诉电话：1321176806614.若出现违约情形，我公司保证承担以下违约责任。我公司所供货物属于下列情况之一的，处以同批次货款50%的违约金处罚，并根据性质严重程度，有权终止合同，同时我公司要承担民事经济赔偿责：(1)腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量、农药残留含量超过国家限定标准的(适用于食品类商品);(4)掺假、掺杂、伪造、注水，影响营养、卫生的(适用于食品类商品);(5)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的(适用于食品类商品)。(6)超过保质期限的。(7)其它违法违规行为造成安全事件发生的。(8)由于我公司的原因致使合同不能正常履行的。质量责任：质量不符合要求，包括不新鲜、有残次的，甲方可以拒收。拒收的后果：每拒收一次，按照拒收物资总价的双倍价款承担违约金处罚，最低不少于500元/次。同时，我公司保证满足甲方需要，及时按拒收的品种、数量补足质量符合要求的货品，否则，甲方可自行组织购买，费用由我公司承担，甲方可在货款或其他应付我公司款项中扣除。连续拒收超过三次或者在合同有效期内累计拒收超过五次，按不能履行合同处理，甲方有权终止合同。延时责任：我公司若不能按时将物资送到甲方指定的地点，必须承担违约责任。除不可抗力外(不可抗力的范围按照民法典的解释),交通拥堵、意外、事故、限行及季节性雨雪天气等或其他类似原因均不是延时的理由。所供物资必须按照甲方指定时间送到指定地点。每迟30分钟扣当天菜款5%的金额，超过30分钟且未满2小时的，扣当天菜款10%的金额；超过2小时的，扣当天菜款20%的金额。若配送地点有误而不能在约定的时间内调整送到的，按延时处理。以上延时我公司接受甲方最低不少于500元/次违约金处罚。合同有效期内延时2小时以上累计超过五次，按不能履行合同处理，甲方有权终止合同。因甲方单位任务需要，需进行省内配送的，我公司保证无条件配合执行。数量责任：(1)每次所供物资总量的差距超过30%,即没收其合同履约保证金的五分之一，合同履约保证金被没收完毕，合作供应商的资格自然取消。(2)每次所供物资总数量差距大于10%小于30%,或包含多个品种规格的物资中单个品种规格数量差距大于10%,按延时1小时处理，并承担相应的延时责任。(3)甲方验收物资时发现物资数量短斤缺两的，或包含多个品种规格的物资中单个或多个品种规格没送的，第一次发现以物资订货量价值的2倍的违约金处罚，第二次以物资订货量价值的5倍的违约金处罚，第三次以物资订货价值的10倍的违约金处罚。以上三条处罚最低不少于200元/次。应急供应保障时，我公司在接到甲方通知后1小时内将甲方所需商品配送到指定位置。实际送货数量低于订货数量时，我公司保证满足甲方需要，及时将缺少的品种、数量补足，否则，甲方可自行组织购买，费用由我公司承担，甲方可在货款或其他应付我公司款项中扣除。定型包装的物资发生数量短少以抽检结果的单包最低数量结算该批物资总额，此合同期内第一次发现处500元的违约金处罚，第二次处1000元的违约金处罚，第三次终止合同并处罚没收全部合同履约保证金。实际送货数量多于订货数量时，按合同我公司的数量责任约定处理。因市场货源不足，我公司不能满足甲方采购需求，需调换商品时，必须于接到甲方订单的1小时内通知甲方，经甲方同意后，按甲方要求的品种、质量、规格、数量配送。终止合同的责任：我公司无故停止供应或将合同有关权利义务转让给第三方，甲方可以不予结算未结货款，同时甲方可以立即解除合同，我公司同时承担3万元违约金赔偿责任。其他责任(适用于食品类商品):甲方的人员由于食用了我公司提供的凭常规无法检验的物资而造成腹泻、食物中毒以及其他不良反应，经相关职能部门检验确定后，即按我公司不能履行合同处理，我公司必须同时承担由此造成的一切费用；并向甲方赔偿其承担费用额的百分之五十，最低不得少于10000元。后果严重的，承担相应的法律责任。所送食材，若我公司出现欺骗、虚报菜价或以次充好的现象，我公司按所送批次商品承担双倍违约金，连续收到三次处罚通知，甲方有权终止合同。我公司服务期间须服从甲方管理，不服从管理者根据情节轻重每次承担500-10000元违约金，进行货物配送时不得和食堂工作人员发生口角、殴斗。每发生口角一次，对我公司处以罚款500元；若发生殴斗事件，相关人员将被移送公安机关，我公司亦被永久性取缔其供货资格，甲方将追索损失并没收我公司履约保证金。我公司相关人员送货后仍在餐厅、后厨内停留、乱串、抽烟等现象的，每发现一次，对我公司处以500元违约金处罚。我公司相关人员在物资的装卸、运输过程中，造成甲方所属食堂、餐厅物品摔坏或丢失的，须按物品的采购价值赔偿。我公司相关人员在供货过程中必须佩戴本单位出入证(甲方协助办理),每发现一次没有佩戴的，对我公司处以500元违约金处罚。我公司有下列情况之一的，甲方有权单方解除合同，并由我公司承担由此造成的一切经济损失和法律责任：(1)违法乱纪，不遵守国家政策、法令，不诚实经营，有诈骗行为的。(2)打架斗殴，造成重大影响的。(3)偷盗、损坏单位公共财产，造成重大损失的。(4)在合同履行期间若出现综合卫生不合格，不按单位规定的要求办事，达到二次及以上者。(5)管理混乱，发生食物中毒事故的。(6)管理不善，造成人身伤亡或者其他重大事故的。特别说明：若因我公司自身原因或管理不善影响到总队指战员正常用餐和日常工作秩序，除承担相应的费用和法律责任外，贵单位有权根据实际情况酌情扣除相应的履约保证金。我公司保证加强配送服务人员培训教育，在为应急管理部消防救援局昆明训练总队配送的工作中知悉的工作秘密等进行严格保密，因我公司工作原因造成的失泄密由我公司承担全部责任。我公司承诺的配送时间：我公司保证按照贵单位采购计划，按质、按时、按量和其他配送要求供货，早餐所需原材料每天早上6:00前配送到位，其余餐次原材料每天9:00前配送到位。我公司已知晓贵单位全年无休，我公司保证提供全年无休保障服务。临时增加供货需求响应：我公司对采购人临时的供货要求，随订随送，保证在5分钟内响应，1小时内完成供货。我公司保证按时保质保量将符合产品质量、安全相关规定及要求的食材直接配送至采购人指定地点。退换货需求响应：我公司每次送货至甲方指定地点后由甲方对货物品种、数量、质量进行验收，验收合格后签字确认。如验收不合格，属于质量问题的我公司无条件退货或更换合格产品，属于品种、数量问题的我公司无条件补足，并且保证在1小时内完成。4.我公司承诺项目全部物资能充足供应，若因车辆损坏等原因不能保障供应造成贵单位损失的，我公司承担全部赔偿责任。5.因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由我公司全面承担经济赔偿责任以及相关法律责任。6.无条件接受各级各部门和采购人相关部门对该项目的监督，愿意随时无条件接受有关监管部门对协议供货产品质量、价格等的抽查和检查。7.本公司无条件接受各级各部门和社会各界对该项工作的监督。愿意随时无条件接受有关监管部门对协议供货产品质量、价格等的抽查和检查。如违反了承诺，自愿接受处罚；情节严重的，将由招标方没收质保金并取消协议投标人资格。8.严格按照行业标准、法律法规建立食品安全管理体系并贯彻执行。9.严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作；10.严格履行合约条款，保证品质，份量，用心服务；11我方所有员工身体健康并持有效健康证并接收合作客户的相关纪律约束；12.对食用我公司所有提供的的任何食品而导致食物中毒，我公司负全部责任，并承担所有后果。为保证贵单位能够使用上新鲜的食品，我公司在配送响应时间上承诺：我公司组织专人专用冷藏车、箱式货车按签订的合同直接配送，保证按照采购人要求的质量、数量、时间准确配送货品到达指定地点。接到采购方临时增加供货需求通知，1小时以内予以解决。我公司每次送货至甲方指定地点后由甲方对货物品种、数量、质量进行验收，验收合格后签字确认。如验收不合格，属于质量问题的我公司无条件更换合格产品，属于品种、数量问题的我公司无条件补足，并且保证在1小时内完成。全程可追溯体系为了确保产品更好地配送至指定地点，我公司建立可追溯的食品供应系统，并对供应链建设进行优化和调整，推行食品安全全程可追溯体系建设。为每一批次产品建立“户口档案”并统一编码；对每个生产环节的数据进行记录保存；对每一家供应商实行在线管理并溯源；所有产品均可追溯到具体工序、班组和责任人；并定期组织产品召回演练，一旦发生安全事故，可在最短时间内从市场召回全部问题产品，真正做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。1.因货物质量不符合采购需求被采购人验收人员要求换货，换货后仍不满足验收标准的，计我公司违约严重违约1次，甲方扣除我公司当批次货款的10%。我公司被认定为存在欺诈情形，甲方除要求赔偿或更换外，还可依照《消费者权益保护法》要求我公司承当相应货物价款三倍赔偿金，增加的赔偿金额不足2000元的，为2000元。2.我公司未按交货标准提供货物且拒绝按甲方要求退换货，扣除当批次货款总价的100%。退换货条件供货期间如果出现质量问题，采购人有权采用以下任意一项对该批次的食品进行处理：1.我方保证无条件对整批次的全部货物或问题食品进行退换货，由此产生的一切费用由我方承担。2.影响贵单位人员就餐、造成严重影响的，甲方有权取消与我司的供应合同，对我司进行违约处罚，并将我司拉入供应商黑名单。3.我方所售出的产品，如果因为品质未达到技术合同约定的品质，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品或供货时的商品与市场调查时的样板不符无条件退货。4.我方所提供的产品，符合国家有关卫生标准，保质、保量、保鲜，不合格的货品，我司包退包换。5.我方提供的所有食材产品不符合招标文件及投标文件响应的合格验收要求标准，我司无条件包退包换。6.不符合质量要求的货物无条件退货，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检。货物有包装的，货物的包装必须完整清洁(无损、无污、无皱),对包装不整齐、已拆封的商品包换。7.商品出现损坏(包括表面损坏),或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，无条件退货或更换商品。8.对数量不足或部分退货的，在退货过程中我司在最短时间内尽快补同等量合格产品于采购人使用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食材，由招标方按国家有关规定处理或进行协议销毁，不作退货处理。5、售后服务处罚措施我公司保证按照甲方要求，按规定时间、规定品种、数量提供符合国家质量标准的货物，若我公司违反规定时间、规定品种、数量提供的，甲方有权对我公司进行违约处罚。处罚措施包括履约保证金扣除、额外罚款、解除合同、法律责任承担、补救措施等。若出现违约情形，我公司承诺以下处罚措施(对于我公司在项目投标文件提出的违约惩处措施，于甲方而言优于本项目采购需求、合同所列明条件的，按照我公司的投标承诺执行)。1.我公司所供货物属于下列情况之一的，处以同批次货款50%的违约金处罚，并根据性质严重程度，有权终止合同，同时我公司要承担民事经济赔偿责：(1)腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量、农药残留含量超过国家限定标准的(适用于食品类商品);(4)掺假、掺杂、伪造、注水，影响营养、卫生的(适用于食品类商品);(5)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的(适用于食品类商品)。(6)超过保质期限的。(7)其它违法违规行为造成安全事件发生的。(8)由于我公司的原因致使合同不能正常履行的。2.我公司的质量责任：质量不符合要求，包括不新鲜、有残次的，甲方可以拒收。拒收的后果：每拒收一次，按照拒收物资总价的双倍价款承担违约金处罚，最低不少于500元/次。同时，我公司保证满足甲方需要，及时按拒收的品种、数量补足质量符合要求的货品，否则，甲方可自行组织购买，费用由我公司承担，甲方可在货款或其他应付我公司款项中扣除。连续拒收超过三次或者在合同有效期内累计拒收超过五次，按不能履行合同处理，甲方有权终止合同。3.我公司的延时责任：我公司若不能按时将物资送到甲方指定的地点，必须承担违约责任。除不可抗力外(不可抗力的范围按照民法典的解释),交通拥堵、意外、事故、限行及季节性雨雪天气等或其他类似原因均不是延时的理由。所供物资必须按照甲方指定时间送到指定地点。每迟30分钟扣当天菜款5%的金额，超过30分钟且未满2小时的，扣当天菜款10%的金额；超过2小时的，扣当天菜款20%的金额。若配送地点有误而不能在约定的时间内调整送到的，按延时处理。以上延时我公司接受甲方最低不少于500元/次违约金处罚。合同有效期内延时2小时以上累计超过五次，按不能履行合同处理，甲方有权终止合同。因甲方单位任务需要，需进行省内配送的，我公司保证无条件配合执行。4.我公司的数量责任：(1)每次所供物资总量的差距超过30%,即没收其合同履约保证金的五分之一，合同履约保证金被没收完毕，合作供应商的资格自然取消。(2)每次所供物资总数量差距大于10%小于30%,或包含多个品种规格的物资中单个品种规格数量差距大于10%,按延时1小时处理，并承担相应的延时责任。(3)甲方验收物资时发现物资数量短斤缺两的，或包含多个品种规格的物资中单个或多个品种规格没送的，第一次发现以物资订货量价值的2倍的违约金处罚，第二次以物资订货量价值的5倍的违约金处罚，第三次以物资订货量价值的10倍的违约金处罚。以上三条处罚最低不少于200元/次。应急供应保障时，我公司在接到甲方通知后1小时内将甲方所需商品配送到指定位置。实际送货数量低于订货数量时，我公司保证满足甲方需要，及时将缺少的品种、数量补足，否则，甲方可自行组织购买，费用由我公司承担，甲方可在货款或其他应付我公司款项中扣除。定型包装的物资发生数量短少以抽检结果的单包最低数量结算该批物资总额，此合同期内第一次发现处500元的违约金处罚，第二次处1000元的违约金处罚，第三次终止合同并处罚没收全部合同履约保证金。实际送货数量多于订货数量时，按合同我公司的数量责任约定处理。因市场货源不足，我公司不能满足甲方采购需求，需调换商品时，必须于接到甲方订单的1小时内通知甲方，经甲方同意后，按甲方要求的品种、质量、规格、数量配送。5.我公司终止合同的责任：我公司无故停止供应或将合同有关权利义务转让给第三方，甲方可以不予结算未结货款，同时甲方可以立即解除合同，我公司同时承担3万元违约金赔偿责任。6.我公司的其他责任(适用于食品类商品):甲方的人员由于食用了我公司提供的凭常规无法检验的物资而造成腹泻、食物中毒以及其他不良反应，经相关职能部门检验确定后，即按我公司不能履行合同处理，我公司必须同时承担由此造成的一切费用；并向甲方赔偿其承担费用额的百分之五十，最低不得少于10000元。后果严重的，承担相应的法律责任。7.所送食材，若我公司出现欺骗、虚报菜价或以次充好的现象，我公司按所送批次商品承担双倍违约金，连续收到三次处罚通知，甲方有权终止合同。8.我公司服务期间须服从甲方管理，不服从管理者根据情节轻重每次承担500-10000元违约金，进行货物配送时不得和食堂工作人员发生口角、殴斗。每发生口角一次，对我公司处以罚款500元；若发生殴斗事件，相关人员将被移送公安机关，我公司亦被永久性取缔其供货资格，甲方将追索损失并没收我公司履约保证金。9.我公司相关人员送货后仍在餐厅、后厨内停留、乱串、抽烟等现象的，每发现一次，对我公司处以500元违约金处罚。10.我公司相关人员在物资的装卸、运输过程中，造成甲方所属食堂、餐厅物品摔坏或丢失的，须按物品的采购价值赔偿。11.我公司相关人员在供货过程中必须佩戴本单位出入证(甲方协助办理),每发现一次没有佩戴的，对我公司处以500元违约金处罚。12.我公司有下列情况之一的，甲方有权单方解除合同，并由我公司承担由此造成的一切经济损失和法律责任：(1)违法乱纪，不遵守国家政策、法令，不诚实经营，有诈骗行为的。(2)打架斗殴，造成重大影响的。(3)偷盗、损坏单位公共财产，造成重大损失的。(4)在合同履行期间若出现综合卫生不合格，不按单位规定的要求办事，达到二次及以上者。(5)管理混乱，发生食物中毒事故的。(6)管理不善，造成人身伤亡或者其他重大事故的。特别说明：若因我公司自身原因或管理不善影响到总队指战员正常用餐和日常工作秩序，除承担相应的费用和法律责任外，贵单位有权根据实际情况酌情扣除相应的履约保证金。13.我公司保证加强配送服务人员培训教育，在为应急管理部消防救援局昆明训练总队配送的工作中知悉的工作秘密等进行严格保密，因我公司工作原因造成的失泄密由我公司承担全部责任。工作人员配备承诺序号姓名年龄主要(岗位)职责说明1田柏青39项目负责人负责统筹本项目与应急管理部消防救援局昆明 训 练总队的日常联络、安全、配送服务保障、配送人员管理等工作。所有项目相 关工作人员 均是与我公 司签订劳动 合同的正式 员工，持有 有效健康证，身体 素质好，无刑事犯罪 记录。2陈丽36食品安全管理员负责协助项目经理监督项目服务质量、配送服务工作制度执行状况，对项目食品采购、检测、仓储、 加工、配送等环节的食品安全管理工作负责，切实 保障食品安全。3沈筱洁31配送主管负责物资装卸货、车辆驾驶、交付至用户指定 地点指定位置全流程的跟进管理。4孔溪38采购主管负责主持此次项目采购的全面工作，根据项目 采 购需求制订采购计划，并督导实施，做好采购的预 测工作。5李思颖36食品检测员监督项目日常待交付物资采购质量、食品检测及 送检工作。6熊苑淇24装卸人员/分拣加工员正确、妥善的完成各类物资的装卸、搬运、堆码与保护。严格做好分拣、加工、包装工作， 保证 待配送物资达到配送质量标准。贵单位有二次加工要求时进入单位食堂进行深加工。7许哨林35装卸人员/分拣加工员正确、妥善的完成各类物资的装卸、搬运、堆码 与保护。严格做好分拣、加工、包装工作，保证待 配送物资达到配送质量标准。贵单位有二次加工 要求时进入单位食堂进行深加工。8唐天瑞26装卸人员/仓库管理员正确、妥善的完成各类物资的装卸、搬运、堆 码与保护，同时负责库存管理、状态监控。所有项目相关工作人员均是与我公司签订劳动合同的正式员工，持有有 效健康证，身 体素质好，无刑事犯罪 记录。9杨波44装卸人员正确、妥善的完成各类物资的装卸、搬运、堆 码与保护，协助配送驾驶员完成配送工作。10赵通35配送驾驶员负责将用户单位所需物资及时、准确、快捷、 安全地配送至指定地点。11刘德斌30配送驾驶员负责将用户单位所需物资及时、准确、快捷、 安全地配送至指定地点。12戈永明44配送驾驶员负责将用户单位所需物资及时、准确、快捷、 安全地配送至指定地点。13朱政刚28配送驾驶员负责将用户单位所需物资及时、准确、快捷、 安全地配送至指定地点。14钱红47配送驾驶员/售后服务专员负责将用户单位所需物资及时、准确、快捷、安全地配送至指定地点。售后服务响应的具体 执行，完成用户定期回访、满意度调查、质量改 进等工作。车辆配备及消毒清洗承诺序号名称型号、规格及吨位数量原产地和制造商名称已使用 年限备注1云AF65257江淮牌轻型厢式货 车(冷藏车)、4495kg1安徽、安徽江淮汽车集 团有限公司半年租赁2云ADH8841远程牌轻型厢式货 车(冷藏车)、2995kg1湖州、湖州远程汽车有 限公司1个月租赁3云A13XB7长安牌轻型厢式货 车(普通送货车辆 )、2175kg1河北、河北长安汽车有 限公司2年租赁4云AXOTO2五菱牌小型面包车 (普通送货车辆) 、1850kg1广西、上汽通用五菱汽 车股份有限公司4年自有配送车辆清洗时间消毒时间清洗次数消毒次数责任人核查人云AF65257每日所有配 送任务结束 后，原则上 为 1 9 : 0 0 以前车辆配送前 消毒一次， 配送结束返 回公司再进 行一次消毒每日一 清洗至少两次赵通沈筱洁云ADH8841刘德斌沈筱洁云A13XB7戈永明沈筱洁云AXOTO2朱政刚沈筱洁送货车辆的消毒清洗方案为了加强本项目运输质量的管理，确保运输安全，我公司自有车辆清洗场地及车辆消毒配套设施，每天有专门的工作人员对配送车辆进行清洗、消毒，并在清洗消毒后进行记录，配送主管进行核查确认，形成完整台账。车辆每天清洗，每天对车辆进行消毒(每日至少两次),车辆货物配送前消毒一次，配送结束，卸货后返回公司需要进行一次消毒工作。车辆清洗、消毒工作必须做好登记台账，做好车辆、清洗人、消毒人、操作日期登记，由项目经理进行一星期一次检车，如发现虚假填报、清洗、消毒工作不认真，对责任人进行100元/次惩罚处罚。配送主管负连带(监督不力)责任。车辆清洗消毒记录日期时间车牌号清洗消毒人 员签字清洗消毒方式检查人签字清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒清水清洗，喷雾消毒验收要求：1)中标人须按要求定量包装，送货品牌与采购人需求一致，并按订单要求的交货时间将货物送至指定地点；采购人应迅速、及时、准确地将订单通知中标人，如发生漏报、错报、迟报等现象，应立即予以纠正，并负相应的责任。2)采购方食堂、餐厅验收人员，依据招标文件及合同约定的质量标准进行检验和判定货物是否合格。3)采购人在进行验收时，应做到专人验收、专人记录；所购食品原辅料除符合感官性状卫生要求(验收标准另定)外，必要时送卫生质量部门检验。4)所验收的物资必须是后厨前一天或者当天应急采购所下单 物资，均必须先经质检和验秤，然后入库，严禁未经质检和验秤 就将采购物资直接送入食堂。对于采购没有下单的商品，不得擅 自作主入库；5)库管员必须熟悉掌握库房日常使用各种原材料，对新进的原材料必须与管理人员确认该产品的准入手续已经完成以及该产品“三证”已经索取后，方可收货，否则必须拒收该商品；6、预包装原材料外包装已经破埙或散乱的预包装原材料禁止收货进库；同样产品实际收货的原材料生产日期早于库房存货日期的预包装原材料、各种调料禁止收货进库；7)畜禽肉食类产品要索取本批次检疫合格证；肉类实际验收的重量不大于当批次检疫票标注的重量；预包装原料同种品牌不同规格的食品必须做到每一规格一证；8)米、面粉、油、食品添加剂除了索取质检报告外，还应索取本批次的自检报告或本批次的第三方质检报告，才能验收入库，否则不予入库；9)质检人员对购进的各类商品和各种菜类、食品辅料类应逐一进行质量检验。凡腐烂变质的、有黄斑菜叶、超过保质期的、临近保质期2/3时间的等不合格商品、菜品一律拒收入库，对库存的各类商品和菜品定期做好检验，发现有变质征兆的须及时报告，并及时按规定程序进行处理，并做好出库记录；10)采购、质检均要进行感官检查，对食品通过看、嗅、触、尝、试等方法对食品质量作初步判断，所有的产品都应具有正常的感官性状。禁止采购感官状况异常的食品和原料。土豆必须打开编织袋进行检查，发芽土豆不得验收入库；11)原料采购标准及要求(符合国家产品质量标准)品名重要 度验证项目及验收要求大米A1等级大米一级、精米一等，产品符合执行标准；2一年内新米，无虫害，无杂质，无异味，独立包装，10kg每袋；③具有纯正的米香味，无异味。面粉A1)等级特级精制，小麦粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉，产品符合执行标 准。;②成粉末状，不结块，无霉变，无虫害，无杂质；③具有正常的面粉香，无异味。淀粉B①白净有光泽，粉粒细均匀；②手摸有燥润滑感，捻搓有吱吱响声。挂面A①色泽、气味正常，无霉味、酸味及其它异味；②煮熟后不糊，不浑汤，口感不粘，柔软爽口，自然断条率不超过10%。食用油脂A1植物油：应具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、 酸败及其它异味，独立包装，产品符合执行标准。②动物油：正常油脂为淡黄色透明液体，无浑浊，无明显的悬浮物，有 其固有香味，无苦焦、霉味、酸败及其它异味。③产品符合执行标准，独立包装，10L每桶。豆制品B①发酵型豆制品：此类制品是利用大豆或其他杂豆为原料经发酵而制成 的腐乳、豆豉等；②非发酵性豆制品：其制品是以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐、素 鸡、油豆腐、腐竹等食品。酱油B①呈棕红色，透明状，有光泽，不发黑，对碗壁着色力较强，具有发酵 酱油特有的豆香，酱香或酯香气味，无臭味、霉味或其它不良气味。②滋味鲜香适口，无酸、苦、涩味及其它异味，不浑浊，无沉淀，无霉 花浮膜。食醋B①有光泽，具有食醋固有的气味和醋酸味，无其他异味。②质地澄清，不混浊，无悬浮物，无沉淀物，无霉花浮膜，无醋鳗、醋虱。味精B①粉状味精呈乳白色，有光泽，呈均匀一致的细针状洁白、光亮的晶体， 无杂质、异物，手摸有涩感。②晶体味精为透明、洁白、光亮的晶状体，呈大小均匀的长性颗粒，两 端方型，无杂质、异物，无涩味及其异味。面包糠B①淡黄色，有光泽，无异味。②无结块，无杂质、异物，无虫害，无霉变。野山椒B①无杂质、异物，无异味。②质地澄清，不浑浊，无悬浮物，无沉淀物。豆沙B①色泽呈咖啡色，表面光滑；②无霉斑，无虫害，无杂质，无异味。嫩肉品B呈乳白色，有光泽，呈均匀一致的细针状洁白光亮的晶体，无杂质、异 物。糯米A①色泽为淡青色或乳白色半透明状；②米粒完整，大小均匀，表面光滑，无霉斑，无虫害，无杂质；③具有纯正的糯米香味，无异味。什锦果酱B①有光泽，无异味；②无色素，无异物，无霉变，无虫害。白糖B①呈洁白、光亮的晶状体，颗粒大小均匀；②无杂质，无异物，无异味，无结块，有一定的湿润度。鲜品A①新鲜，色泽好，有一定的湿润度；②无腐烂，无异味，无虫害，无杂物，大小均匀。酵母A①淡黄色；②无霉变，无虫害，无杂质。乳与乳制 品A①采购鲜乳时，首先查明是消毒牛奶还是新鲜生牛乳②鲜乳应呈均匀一致的乳白色或稍带微黄色，无沉淀，无凝块，无杂质。蔬菜名称重要度外观要求土豆A表皮呈棕黄色或淡棕黄色，光滑无褶皱。大小均匀。 劣质：发芽、腐烂、发霉、灰暗、畸形等异常现象。生菜A叶呈青绿色，叶面平展或褶皱，芯叶松散或抱合成叶球。棵体整齐，叶 质鲜嫩。劣质：有病斑、虫体、干叶、腐烂等异常现象。萝卜A表皮呈白色，茎直立，允许有轻微弯曲现象，粗壮，圆柱形，棵体中心 部位无糠心现象。劣质：表皮开裂、蔫软、腐烂、残破等异常现象。白菜A叶呈绿色或深绿色，叶柄厚，呈白色，叶片抱合紧密，呈圆柱体，颗体 新鲜。劣质：有虫体、病变、腐烂、干叶、黄叶等异常现象黄瓜A表皮呈绿色，外表有刺状凸起，新鲜，有光泽，体长，呈直柱形，允许 有轻微弯曲。劣质：蔫软、腐烂等异常现象。胡萝卜A棵体呈圆锥状，表皮呈橘黄色，平滑无污斑，质地脆嫩。 劣质：裂口、蔫软、腐烂等异常现象。卷心菜 、 包心菜A呈绿色或浅绿色，叶多、质厚，层层包裹成球状体或扁球形，叶球紧实。 劣质：干叶、黄叶、腐烂及机械损伤等异常现象。上海青A叶呈绿色或深绿色，叶柄呈白色，肥壮、直立，质地脆嫩。 劣质：干叶、黄叶、腐烂、虫体、病斑等异常现象。茄子A呈紫色或黑紫色，体长呈棒状，老嫩适度，肉厚、子少。 劣质：机械损伤、裂口、腐烂、蔫软、病斑等异常现象。香葱A叶细，质地柔嫩，线形，中空，呈绿色；茎呈白色，茎短。 劣质：干叶、黄叶、病斑、虫体、腐烂等异常现象。蒜瓣A蒜瓣呈乳白色，大小均一，蒜瓣表面无蒜皮残留。 劣质：发芽、虫咬、腐烂、发霉等异常现象。生姜A根茎肉质肥厚、扁平，不带泥土、毛根。劣质：蔫萎、发霉等异常现象，受热、受冻现象(姜受热，生有白毛， 皮变红，易烂；受冻则变软，外皮易脱落，手捏流姜汁)。番茄A颜色大红、粉红或黄色、光泽亮艳，个大圆整，饱满，有弹性，肉厚籽 少，味甜中带酸。劣质：腐烂、压伤、过软、过硬、斑点、畸形、开裂等黄豆芽A豆芽挺直，芽身短而粗，芽色洁白晶莹，组织脆嫩。 劣质：发黄、发黑、断芽、烂头、烂尾、根须豆壳多绿豆芽A豆芽挺直，芽身短而粗，无根须，芽色洁白晶莹。劣质：发黄、发黑、断芽、烂头、烂尾、根须豆壳多。南瓜A颜色金黄色或橙红色，瓜形周正，肉金黄、紧密、粉甜，表面硬实。 劣质：斑疤、破裂、虫洞、烂斑、软烂，畸形小南瓜A颜色绿色，瓜形周正，粉甜，表面硬实。劣质：斑疤、破裂、虫洞、烂斑、软烂，畸形冬瓜A皮青翠、有白霜，肉洁白，厚嫩、紧密，膛少，有一定硬度。 劣质：压伤、烂斑、较软，肉无空隙、水分少、发糠苦瓜A颜色淡绿色有光泽，凸处明显，条直均匀，一定硬度，瓤黄白，子小， 味苦。劣质：腐烂、压伤、刀伤、磨损，有虫洞、斑点、颜色发黄、甚至发红、 瓜身软丝瓜A有棱和无棱两种，皮颜色翠绿、薄嫩，有白霜，条直均匀、细长挺直， 易断无弹性，肉洁白软嫩、子小。劣质：颜色泛黄、皮粗糙，弯曲、伤疤、烂斑、黄斑，肉松软或空豆角A颜色青绿、有光泽，豆英细长、均匀、挺直、饱满，有花蒂，有弹性， 折之易断。劣质：虫洞、黄斑、烂斑、粗细不均、豆英松软、有中空，折之不断、 盘丝较韧紫甘蓝A色紫红或深绿，叶脉紫红色，叶肉肥厚，叶面光滑，覆有紫甘蓝灰白色 蜡粉。叶球紧实、扁平，圆球或高圆形。劣质：烂叶、虫洞菜花A花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白 或淡绿、紧凑，外叶绿色且少，断面洁白。劣质：花蕾发黄、黑斑及污点、粗而松，表面无发干，压伤、刀伤、虫 害西蓝花A花蕾颜色深绿、细密紧实，球形完整、表面有白霜，花梗深，西蓝花绿、 紧凑，外叶绿色且少。劣质：花蕾烂斑、污点、粗而松，表面发干，压伤、刀伤、虫害莴苣A笋形粗壮、条直、均匀，叶绿色，茎皮光泽、绿或淡绿色，莴笋头断面 碧绿，嫩叶少。劣质：压伤、裂纹、水锈斑，空心、厚皮，黄叶、毛根、泥土，油麦菜A色泽翠绿，新鲜，叶嫩，菜叶细长平展，根部细短，无水、无虫眼劣质：色泽发黄，不新鲜，有腐烂叶，老叶多，菜叶歪歪扭扭，菜梗太 长、菜上有较多的虫子尸体娃娃菜A叶子嫩黄，菜帮薄，叶脉细，叶面平整，微甜，味道无生性味 劣质：叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，叶面不平整菠菜A颜色碧绿、鲜嫩，叶子大，挺直，根桃红、无主茎且叶柄无红色，棵株 适当。劣质：黄叶、枯叶、干尖，腐烂、虫眼、断裂。韭菜A叶较宽、挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有香味，根株均匀。 劣质：泥土、黄叶或叶上有斑、枯萎、干尖，腐烂海带A藻体褐色，长带状，革质。劣质：腐烂、异味、有杂质、虫害紫菜A藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。 劣质：有杂质、虫害、异味西芹A叶茎宽厚、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色，茎长30cm-45cm。 劣质：黄叶、梗伤、水锈、腐烂、断裂、枯萎香菜A翠嫩、挺直、根部无泥，香气重、水分充足。 劣质：黄叶、腐烂、泥土、发蔫蒜苗A鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛蒜叶根白色不枯萎， 而且辣味较浓、株棵粗壮，整齐，洁净不折断蒜苔A颜色深绿，梗细滑、有光泽、挺直，鲜嫩，指甲掐之易断。劣质：颜色黄绿，梗粗、表面皱纹、老、掐之不断，苔尖干黄洋葱A鳞片颜色粉白或紫白、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中， 有一定的硬度。劣质：腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、泥土韭黄A颜色呈黄白色，根株均匀。劣质：有泥土、黄叶或叶上有斑、枯萎、干尖，腐烂大蒜A颜色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣结实，有硬度。 劣质：发芽、散瓣、烂瓣、瘪瓣、虫孔、须根大葱A葱叶为管状、绿色、葱白长、紧实、挺直，无根，长约50厘米无花皮。 劣质：枯萎、霉叶黄叶、泥土、葱白松空、弯曲辣椒A细长圆锥状，颜色鲜艳有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉 薄籽多，辣味重。劣质：腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹，山药A表皮呈淡黄色，带有小须，横切面肉质洁白，味甘粉足，个大质坚。劣质：粗细不均，有斑点、有硬伤、须毛较少、泥土较多，横切面发黄莲藕A表皮颜色白中微黄，藕节肥大。无叉，水分充足，肉洁白，脆嫩。 劣质：有外伤、断裂、褐色斑、干萎芋头A颜色为褐色，表皮粗糙，个体适中，断面肉质洁白，肉中有紫色的点， 肉质硬脆。劣质：刀伤，根须、疤痕、泥土紫薯A薯肉呈紫色至深紫色，个大形正，大小整齐，表皮光滑体硬不软，饱满。 劣质：发芽、青斑、萎蔫、腐烂、虫害、坑眼、毛根玉米A果穗苞叶上有期叶，籽粒淡黄色或乳白色，胚较大，大小均匀，新鲜。 劣质：虫害、压伤、腐烂香菇A菌盖颜色褐色，有光泽，菌耀为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿， 菌盖大，有弹性，柄短小，香味浓，重量轻金针菇A菌盖颜色乳白、菌柄淡黄色、根部淡褐色，菌身细短、挺直。 劣质：腐烂、潮湿、枯萎、菌盖脱落、柄粗长，颜色发黄现象平菇A形状整齐不缺边，颜色正常，质地肥厚，无杂味，菌伞的边缘向内卷曲， 伞形完整，无缺边。劣质：发粘、变味杏鲍菇A表面有丝状光泽，平滑，干燥、细纤维状，成熟后呈波浪状或深裂，菌 肉白色，具有杏仁味，无乳汁分泌，形体完整，菌肉无黑斑，用手捏不 发粘，有弹性黑木耳A色泽黑褐。质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收 缩变为脆硬的角质近似革质。劣质：有泥沙虫蛀，霉烂银耳A纯白至乳白色，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性，形状完 整。劣质：酸、臭，异味、斑点、有杂质所供产品及要求不仅局限于上述内容，具体以实际需求为准。12)验收频次：凡进货一次，无论数量多少，都必须验收一次。收货的同时，必须索验相关证件，并作好物资台账记录。13)验收方法：A、袋装、罐装、瓶装类(如大米、面粉、食用油、调料等):先作包装外观的目测检查，看是否在保质期内，是否有破损，是否三证齐全。B、蔬菜类：有1/4不合格的，则视为整批不合格。14)物品整批不合格判定：①凡无三证的，超过保质期1/3的，均视为整批不合格；②肉类：凡发现其中有1只/1片不合格的，或无当日检疫证的，都视为整批不合格。15)不合格品处理：验收时被判定不合格的原料立即封存隔离并拍照留证，通知供应商立即到现场处理。考核标准供货保障单位考核表考核人员签字：考 核 月 份 ： _ 月 份序号评价指标小计合计总分1指标类别指标详情分值质量水平质量保证体系10货品质量10对质量问题的处理52交货能力交货的及时性5扩大供货的弹性3增、减订货货量的批应能力23价格水平优惠程度10消化涨价的能力5技术、质量问题的综合反馈应能力54后援服务零星订货保证2配套售后服务能力8协作共商能力55人力保障资 源经营团队10员工素质5人员岗位稳定性36现有合作状 况合同履约率5年均供货量占总采购量所占比例2合作关系的融洽5明训消防。合7晷C越算时甲方(公章)名称：应急管理部消防救援局昆明训练总队地址：昆明市官渡区阿拉小石坝435号K邮编： 650208法定代表人或委托代理人(签字或盖章):项目联系人：电话：2900010C9LG云南38管的么益乙方(公章)名称：地址：云南省昆明市五华区而街道半路街母格新村原烤烟收购站邮编：000法定代表人或委托代理人(签字或盖章):因机青项目负责人：项目联系人：线红电话：电话：3908854线红绝交分m金
投标 / 标书制作要点（原创）
本食材配送服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
