招标采购采购合同公告（中国一马来西亚钦州产业园区贸易和物流发展局2025）
一、合同编号：12N99999008920251
二、合同名称：钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购合同
三、项目编号：QZZC2025-C3-980004-GXHS
四、项目名称：钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购
五、合同主体
采购人（甲方）：中国—马来西亚钦州产业园区贸易和物流发展局
地 址：广西钦州市中马钦州产业园中马北一街智慧园2号楼
联系方式：0777-5988179
供应商（乙方）：广西钦保餐饮管理服务有限公司
地 址：中国(广西)自由贸易试验区钦州港片区保税港区八大街1号企业配套生活区七号楼职工餐厅
联系方式：0777-5881235
六、合同主体信息
1.主要标的信息：
主要标的名称：钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购 数量：1.00 单价（元）：1548000.00 规格型号（或服务要求）：服务范围:钦州港片区口岸查验单位食堂2025年服务采购，如需进一步了解采购内容，详见磋商文件。服务要求:详见磋商文件要求。服务时间:自签订合同之日起1年（具体以签订合同时间为准）服务标准:符合本“服务需求表”条款。
2.合同金额（元）：1548000.00
3.履约期限、地点等简要信息：
4.采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期：2025年05月13日
八、合同公告日期：2025年05月13日
九、其他补充事宜：无
附件信息：
2025年钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购合同.pdf
合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348“广西政府采购云”平台合同编号：钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购合同采购项目编号：QZZC2025-C3-980004-GXHS采购计划编号：ZGZC2025-C3-00025采购人：中国一马来西亚钦州产业园区贸易和物流发展局成交供应商：广西钦保餐饮管理服务有限公司签订时间：2025年5月13日合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购项目合同甲方：中国一马来西亚钦州产业园区贸易和物流发展局住所地：广西钦州市中马钦州产业园中马北一街智慧园2号楼负责人：林纲电话：0777-5988179乙方：广西钦保餐饮管理服务有限公司住所地：中国（广西）自由贸易试验区钦州港片区保税港区八大街1号企业配套生活区七号楼职工餐厅负责人：罗锋电话：0777-5881235甲乙双方经友好协商，在平等互利的基础上，就乙方为甲方提供中国一马来西亚钦州产业园区贸易和物流发展局为钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购项目事宜达成一致意见，并签订本合同共同遵守。第一章服务项目及内容第一条乙方根据甲方所属餐厅的用餐人数，为甲方提供500名干部职工工作餐服务。第二条以上项目具体内容及服务规范。第二章合同期限第三条乙方为甲方餐饮管理服务期限自2025年5月13日起至2026年5月12日止，自签订合同之后，业主通知进场之日起1年。第三章甲、乙双方的权利及义务第四条甲方的权利及义务1、享有乙方按约提供餐饮服务的权利。2、甲方有权对乙方的菜肴制作、服务质量及食品安全、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。3、甲方（口岸查验单位）无偿提供厨房、仓库、餐厅等场地设施，负责场地设施的日常维护；无偿提供厨具、餐具、空调、网络等设备，员工餐厅发生的一—合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348水电费用、低值易耗品费用以及餐厅设施、设备的维保维修所产生的一切费用。4、甲方（口岸查验单位）按照采购需求有提供宿舍的食堂免费提供乙方员工的宿舍以及房间内生活设施物品配置（并承担宿舍水电费用）。5、甲方（口岸查验单位）在食材原材料采购中，要保证从正规渠道购进，并经过有关食品检验检疫部门的正规检验合格，必须严格执行国家相关法规。其中，肉制品的采购应提供采购点的检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购必须从正规市场购入并提供相关农药残留检验证书等。各种主食材料（米面等）、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等必须从正规厂商或商场购入，并提供产品的卫生许可证、检验检疫合格证等材料，保证质量。杜绝使用三无产品、假冒伪劣、过期产品。如不满足，乙方有权拒收食材原材料，由于食材原材料采购质量问题，导致食品安全事故，责任由甲方承担。6、甲方员工应自觉维护厨房公共卫生，不能私自进入厨房。7、国家法律、法规和政策规定的其他应享有的权利和承担的义务。第五条乙方的权利及义务1、严格按照《现代新型企业后勤管理与服务规范》进行餐饮运作。2、其他要求（1）服务人员应统一着装，统一佩戴工作牌。（2）保证食堂区域卫生、整洁，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到国家及地**府规定的食堂卫生标准。（3）将当日菜品在公示栏进行公示。3、享有用工自主权和薪酬分配权，严格遵守国家有关法律，负责处理并解决好用工过程中出现的任何问题。4、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况要配合供餐。如遇停水、停电，甲方应及时通知服务方，并共同商讨解决办法。5、乙方提供的出品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。乙方工作人员必须将每天食品留样48小时，以便发生食品安全事故追查原因。若经防疫部门认定因乙方出品饭菜造成用餐员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，并赔偿用餐方的经济损失。6、场地管理—2—合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348甲方（口岸查验单位）提供餐饮服务场地、设备，包括操作间、配餐间、食堂以及厨具、餐具等物品。（1）食堂操作间和各储藏室要严格管理，无关人员严禁进入，防止食物中毒事件发生。（2）服务机构制定水电安全使用管理和节约使用制度。派驻人员每日上下班前对食堂水电开关、闸刀进行检查，确保安全，发现问题及时上报处理。（3）派驻人员负责每日餐具发放及回收的清点工作。并严格按“食堂安全登记制度”每日对食堂的各项设备进行检查登记①食堂设备设施安全检查登记工作需专人负责。②每日上下班前对食堂内的储水器具、消毒设备、冷藏设备、刀具等烹饪设备进行数量清点及功能检查。③每日检查食堂水闸、电闸是否有漏水漏电情况，每日下班前确认水闸、电闸是否关闭。④每日下班前做好仓库、操作间等厨房功能间门窗的上锁工作。各项安全检查需做好登记签字。如有发现设备遗失或损坏，立即上报采购人食堂管理员，做出相应处理。7、保证所有餐饮服务及服务人员持证上岗，并按相关规定要求定期对上岗人员按规定进行体检。8、妥善管理和使用甲方移交的食堂建筑及配置物品，期满后如数交还给甲方。若造成食堂建筑及配置物品损坏或遗失的（正常损耗除外），乙方要按照相应价值赔偿。9、乙方若要对食堂结构装修和改动，或需添置设备器具及大件设备维修，需书面报告甲方，由甲方视实际需要负责解决。如未能及时维修设备或添置新设备导致的服务提供的，乙方不承担相应责任。10、甲方配备完善厨房设施交付给乙方使用之日起，乙方确保甲方正常用餐。11、乙方食堂工作人员由乙方监管并全权负责人员工作期间安全责任；人员福利待遇、人员培训、体检、丧残疾病等所有费用均由乙方自行承担，乙方自行承担相应的法律责任。12、材料保存—3—合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348以上提到的各种登记表格材料，由服务机构派驻人员做好登记每季度上交至采购人食堂管理员存档，备查。如相关国家及地**府管理制度发生改变，服务机构需按采购人要求配合整改。第四章费用构成及结算办法第六条费用构成基本服务费用基本服务费用是指乙方为甲方提供餐饮服务过程中所产生的人工成本，包括人员工资、工资附加及保险、燃气费等。实行费用包干、逐季结算。钦州港海关食堂、钦州保税港区出入境边防检查站食堂、钦州保税港区海事处食堂全年的服务费用￥1548000元（含燃气费用），开具6%税金发票。其中不含税总金额为￥1460377.36元，税额为￥87622.64元。季度费用￥387000元。第七条结算办法1、基本服务费用本项目按季度付款，签订合同后自收到发票之日起30日内采购人向中标人支付第一季度费用；自第二季度开始，每季度餐饮服务费用应自收到发票之日起30日内支付。2、乙方银行账户信息收款人：广西钦保餐饮管理服务有限公司开户行：中国银行钦州保税港支行账号：622369738565第五章违约责任第八条一方（“违约方”）违反本合同约定或违约行为符合《民法典》等国家法律法规规定，非违约方有权要求违约方在不少于三十天的期限内予以解决，逾期未解决的，非违约方有权终止合同；造成经济损失的，违约方应向非违约方赔偿直接经济损失。第六章附则-4-—合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348第九条本合同未尽事宜由甲、乙双方协商解决，签订的补充协议与本合同具有同等法律效力。第十条合同生效后，甲、乙双方任何一方发生股权转让、股东变更或法定代表人变更等事宜均不构成变更、中止或终止合同的理由。第十一条本合同执行期间，如遇不可抗力，双方应按有关法律、法规及规章之规定及时协商处理。第十二条本合同在履行中若发生争议，双方应协商解决，协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院起诉。第十三条本合同壹式肆份甲、乙双方各执贰份，具有同等法律效力。JGI贸房40三甲方：（公章））中国马来亚钦州产业园区贸易和物流发展局学乙方：（公章）广西钦保餐饮管理服务有限公司单位地址：广西钦州市中马钦州产业园中马北一街智慧园2号楼单位地址：中国（广西）自由贸易试验区钦州港片区保税港区八大街1号企业配套生活区七号楼职工餐厅法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：电话：0777-5988179电话：0777-5881235开户银行：/开户银行：中国银行钦州保税港支行账号：/账号：622369738565邮政编码：535008邮政编码：535008签订时间：2025年5月13日签订时间：2025年5月13日经办人：合同附件：采购需求、成交通知书—5-合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348附件1第二章采购需求一、项目编号：QZZC2025-C3-980004-GXHS二、项目类别：服务类三、所属行业：餐饮业四、采购服务需求（一）项目概况：1、项目名称：钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购2、预算金额：钦州港海关食堂、钦州保税港区出入境边防检查站食堂、钦州保税港区海事处食堂（3处）服务费用共计156万元（含燃气费）。3、项目服务内容：3.1钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购，钦州港海关食堂位满足约200人、钦州保税港区出入境边防检查站食堂满足约90人、钦州保税港区海事处（3个用餐点）满足约180人等就餐规模的早中晚餐、工作餐服务，周末、节假日值班人员用餐服务，应急加班用餐服务。3.2主要服务工作为日常供餐，食堂及厨房内部的环境卫生、食品留样、工作人员就餐餐具的回收清洁、消毒工作等服务。3.3成交人需定期收集汇总口岸查验单位对服务质量、菜肴风味、卫生等方面满意度及意见。成交人针对口岸查验单位反映问题，进行及时整改反馈并做好有关台账，如整改未能达到口岸查验单位要求的，需及时更换人员提供服务。成交人应制定与口岸查验单位满意度挂钩的奖惩机制，确保提供优质服务。4、服务期限：自签订合同之后，业主通知进场之日起1年。5、服务地点：钦州港海关、钦州保税港区出入境边防检查站、钦州保税港区海事处。6、设施设备配置：6.1钦州港海关食堂、钦州保税港区出入境边防检查站食堂、钦州保税港区海事处食堂位于钦州港内，食堂设备设施齐全，水、电、天燃气设备等配套设施到位。6.2采购人协调口岸查验单位提供食堂饭厅和食堂现有加工间、就餐间、周转库房、更衣室、部分厨房设备、设施等。6.3钦州港海关食堂提供宿舍、钦州保税港区出入境边防检查站食堂提供宿舍、钦州保税港区海事处不提供宿舍。如因口岸查验单位不提供住宿，由成交单位自行解决，采购人不另行支付该项费用。（二）须知：1.采购人协调口岸查验单位提供水、电、天燃气设备等配套齐全设施，成交人不得私自对食堂区域进行装修改造。如有需要进行装修改造或需添置设备器具及大件设备维修，需书面报告采购人，由采购人视实际需要负责协调解决。如未能及时维修设备或添置新设备导致的服务提供的，成交人不承担相应责任。2.厨房设备维护、使用费用和餐具的补充或更换由口岸查验单位承担，成交人须爱护好设施设备，加强厨具、设备、用具的管理，发现问题要及时报修不得拖延，确保所有设施设备保持良好和正常工作。3.食堂工作人员由成交人监管并全权负责人员工作期间安全责任。人员福利待遇、人员培训、体检、丧残疾病等所有费用均由成交人自行承担，成交人自行承担相应的法律责任。-6-合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-3484.食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到国家规定的食堂卫生标准；5.成交人保证食堂区域卫生、整洁。6.工作人员要遵守法规及采购人相关规定，要有良好的服务态度并自觉接受监督，如有违规者，采购人追究成交人的责任。7.服务时间为一年，实际进场时间以业主通知为准，服务合同一签一年。8.成交人所使用的水电、设施、设施设备零星维修、易耗品费用、食材货物采购费用均由口岸查验单位承担。（三）运作形式：1、采购人协调口岸单位提供餐饮服务运营必要的设施、设备。2、成交人按照口岸查验单位准备的食材提供菜肴。（四）用餐形式服务：1、大厅（自助餐模式）1）开放时间：周一至周五工作日的规定时间内、以及周末、节假日值班人员用餐服务时间。2)菜肴提供根据口岸查验单位提供的食材制作菜品。（五）、班组职能：1、食堂服务组：主要工作内容：提供餐饮成品服务，针对不同的风格特点，满足服务对象的不同需求，计划、组织、协调好人、财、物资源的运用；严格执行《食品卫生安全法》，负责做好员工服务技能培训。2、厨房加工组：主要负责烹饪原料的初加工，为切配间提供净料；原材料的成形加工和配份，严格把握菜肴的数量规格；将配制好的半成品烹制成菜肴，及时提供给食堂。（六）人员配置钦州港海关食堂最低人员配置要求：序号岗位数量（人）定编依据备注1厨师2后场管理，菜肴制作。必须提供健康证或餐饮服务食品安全培训合格证2切配师2将中餐原材料制作成适合烹饪的条、块、丝等，以及接待菜淆的围边点缀。（如有请提供：健康证或餐饮服务食品安全培训合格证）3服务人员5负责大厅服务、卫生清洁、负责食堂的卫生清洁。（如有请提供：健康证或餐饮服务食品安全培训合格证）钦州保税港区出入境边防检查站食堂最低人员配置要求：序号岗位数量（人）定编依据备注1厨师1全面负责厨房的生产管理工作。必须提供健康证或餐饮服务食品安全培训合格证2切配师1将中餐原材料制作成适合烹饪的条、块、丝等，以及接待菜肴的围边点缀。（如有请提供：健康证或餐饮服务食品安全培训合格证）3服务人员2负责大厅服务、卫生清洁、负责食堂的卫生清洁。（如有请提供：健康证或餐饮服务食品安全培训合格证）—7—合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348钦州保税港区海事处最低人员配置要求：序号岗位数量（人）定编依据备注1厨师2后场管理，菜肴制作。必须提供健康证或餐饮服务食品安全培训合格证2切配师2将中餐原材料制作成适合烹饪的条、块、丝等，以及接待菜肴的围边点缀。（如有请提供：健康证或餐饮服务食品安全培训合格证）3服务人员3负责大厅服务、卫生清洁、负责食堂的卫生清洁。（如有请提供：健康证或餐饮服务食品安全培训合格证）1、成交人派驻的所有人员与采购人不存在劳动关系，采购人概不负责服务人员的劳动纠纷问题。2、其他要求（1）成交人的服务人员应统一着装，统一佩戴工作牌。（2）成交人保证食堂区域卫生、整洁，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到国家及地**府规定的食堂卫生标准。（3）成交人应当将当日菜品在公示栏进行公示。3、场地管理采购人协调口岸查验单位提供餐饮服务场地、设备，包括操作间、配餐间、食堂以及厨具、餐具等物品。（1）食堂操作间和各储藏室要严格管理，无关人员严禁进入，防止食物中毒事件发生。（2）成交人制定水电安全使用管理和节约使用制度。派驻人员每日上下班前对食堂水电开关、闸刀进行检查，确保安全，发现问题及时上报处理。（3）派驻人员负责每日餐具发放及回收的清点工作。并严格按“食堂安全登记制度”每日对食堂的各项设备进行检查登记①食堂设备设施安全检查登记工作需专人负责。②每日上下班前对食堂内的储水器具、消毒设备、冷藏设备、刀具等烹饪设备进行数量清点及功能检查。③每日检查食堂水闸、电闸是否有漏水漏电情况，每日下班前确认水闸、电闸是否关闭。④每日下班前做好仓库、操作间等厨房功能间门窗的上锁工作。各项安全检查需做好登记签字。如有发现设备遗失或损坏，立即上报口岸查验单位食堂管理员，做出相应处理。4、材料保存以上提到的各种登记表格材料，由成交人派驻人员做好登记每季度上交至口岸查验单位食堂管理员存档，备查。如相关国家及地**府管理制度发生改变，服务机构需按采购人要求配合整改。（二）商务条款—8—合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348一、合同签订期：自中标通知书发出之日起25日内。二、服务时间：自签订合同之日起1年（具体以签订合同时间为准）。三、服务地点：钦州港海关、钦州保税港区出入境边防检查站、钦州保税港区海事处。四、处理问题响应时间：成交人接到采购人处理问题通知后2小时内到达采购人指定现场。五、项目采购预算（人民币）：156.00万元。六、付款方式：本项目按季度付款，签订后30个工作日内采购人向中标人支付第一季度费用；自第二季度开始，每季度餐饮服务费用应于当季度支付。七、服务承诺1.成交人应制定专门的项目负责人与采购人保持联系，随时解决各类问题；2.成交人须对招标文件中提出的服务内容和各项要求做出明确的承诺，说明是否可以达到相应的标准以及如何达到；3.服务方案和相关服务承诺应内容明确，范围清楚，内容真实可行，并必须真实可靠，否则一切后果成交人自负。八、报价要求（含税）：1、按招标文件中采购人提出的服务需求，中标（成交）人为采购人提供餐饮服务过程中所产生的人工成本，包括人员工资、工资附加及保险、燃气费用、税费等。2、供应商在预算范围内进行报价，报价超过采购预算金额的投标文件无效。（报价不含水电、设施、设备维修、易耗品费用、食材货物采购费用）3、竞标人可提供针对本项目的服务方案（包括但不限于技术方案和实施服务方案）。—9—合同编码：ZMKT/QBCY-FW-20250512-348附件2成交通知书中标（成交）通知书广西钦保餐饮管理服务有限公司：经评定，编号为QZZC2025-C3-980004-GXHS采购文件中的钦州港口岸查验单位食堂2025年服务采购，确定你公司中标（成交），中标（成交）价格为1548000元。自此通知书发出之日起25天内，与采购人签订政府采购合同。合同签订前，需按本项目采购文件和你公司投标（响应）文件等约定拟定合同文本（合同格式见采购文件），报我机构项目联系人确认。采购人联系人：莫凤玲电话：0777-5988179代理机构联系人：陈荣婷电话：0777-5583395邮箱：备注：根据线上“政采贷融资政策，贵公司可持政府采购合同在线向银行业金融机构申请贷款，融资机构将根据《中国人民银行南宁中心支行广西壮族自治区财政厅关于推广线上“政采贷"融资模式的通知》（南宁银发（2021）258号），按照双方自愿的原则提供便捷、优惠的贷款服务。相关金融产品和银行业金融机构联系方式，可在中征应收账款融资服务平台查询（网址：https://www.crcrfsp.com，客服电话：400-009-0001）顶目管广西华硕项目管理有限公司2025年05109日--10—
投标 / 标书制作要点（原创）
本涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
