医养供餐、血透病人供餐 综合医院服务采购合同公告（临朐县人民医院2025）
临朐县人民医院临朐县人民医院医养中心医养供餐、血透病人供餐采购合同公示
一、合同编号：SDGP370724000202502000085A_001
二、合同名称：临朐县人民医院医养中心医养供餐、血透病人供餐
三、采购项目编码：SDGP370724000202502000085
四、采购项目名称：临朐县人民医院医养中心医养供餐、血透病人供餐
五、合同主体
采购人：临朐县人民医院
地址：山东临朐山旺路438号
联系方式：0536-3120019
供应商（乙方）：山东禾米味厨餐饮管理有限公司
地址：山东省潍坊市潍城区望留街道官家庄村（富民西街与春鸢路交出口西150米路南）
联系方式：13070700688
六、合同主要信息
主要标的名称
规格型号（或服务要求）
主要标的数量
主要标的单价（万元）
合同金额（万元）
综合医院服务
无
1
120
120
履约期限、地点等简要信息：服务期限：1年（试用期1个月，试用期考核不达标可终止合同）。服务地点：临朐县人民医院。
采购方式：公开招标
七、合同签订日期：2025-07-05
八、合同公告日期：2025-08-07
九、其他补充事宜：
（已压缩）政府采购合同(供餐服务).pdf
直11政府采购合同（服务类）W114g标L社1M项目名称：临朐县人民医院医养中心医养供餐、血透病人供餐化合号号：0370200050268600CW341LM计划编号：37072400001700220250014PM采购人：临朐县人民医院1江3辰I供应商：山东禾米味厨餐饮管理有限公司M采购代理机构：青岛金方元招标咨询有限公司2心111S签订时间：二O兰五年七月五日fhJI1001采购人（甲方）：临朐县人民医院”4水MW供应商（乙方）：山东禾米味厨餐饮管理有限公司依照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国政府采购法》及其他有关法律、法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，双方就临朐县人民医院医养中心医养供餐、血透病人供餐及有关事项协商一致，同意按照以下条款和条件，订立本合同。合同文件L2K本合同所附下列文件是构成本合同不苛分割的部分，组成合同的各项文件应五件1相解释，互为说明，解释合同文件的优先顺序如下：（一）合同格式以及合同条款（二）中标通知书南大化电的中家有有化（四）投标文件R管小（五）招标文件（六）本合同附件同一层次的合同文件规定有矛盾的以较后时间制定的为准Ay1服务内容11服务对象：医养中心老人、护理员、血透病人、职工等。监11小2、供餐范围：医养中心老人：护理员每日三餐（早餐、午餐、晚餐）及特殊需求加餐；血透病人中午因做血透没法买饭产生的午餐；职工餐等。3、供餐标准as13.1乙方需按照以下标准向甲方医养中心提供日五餐（早餐、加餐、午餐加餐、晚餐）、护工一日三餐，标准为每人每日20元。向血液透析科提供午13餐，标准为每人每日12元。职工按照就餐次数按实结算，早餐标准为每人每1次13元，午餐、晚餐标准为每人每次15元。补充：节假日及日常活动产生费用单独核算。2ah3.2菜品组合标准：11医养病区每餐保证一荤一素，主食以吃饱为主，荤菜每人每日肉量不得少于250g（菜品可根据季节调换）。每周至少一次鸡腿、大虾、红烧肉。血液透析科每日一餐，包子、鸡蛋、奶。3.3医养病区供餐时间：早餐6：30、加餐9:00、午餐11:00、加餐14:30、晚餐16：30，结算按具体实际发生数为准。L血液透析科供餐时间：午餐11：00。o13.4早餐：必须包含1个鸡蛋（煮、煎或蒸），搭配粥品或奶或豆浆、面点及小菜。午餐/晚餐：每餐至少提供2种热菜（荤素搭配）、主食（米饭、面食）、汤-C职工午餐/晚餐标准：午餐和晚餐两荤三素，任选三个（一荤两素），主食自助。小4、特殊要求：4.1炒菜必须使用非转基因品牌花生油，花生油须符合国家GB/T1534-2017压榨油标准。化清适老，用预制集。（W8。4.3提供手工馄饨、面条等软烂易消化主食，须现场制作并保证口感15、个性化订餐服务5.1根据患者健康状况（如糖尿病、高血压、术后恢复等）提供定制化餐食方电8发系发二通1下下有有标价案。-f-6、食材与卫生标准A.W6.1食材须提供正规采购凭证，确保新鲜、无添加。采购凭证严格按照相关规定存放。316.2厨房须符合国家餐饮卫生标准，随时接受院方及第三方机构检查。小7、供应商严格执行《食品卫生安全法》的各项规定合法经营，食堂所需的食品原料、调料、配料等产品中标人负责，确保所有食材在保质期之内，不得出售过期，霉烂、变质等食品。若发生食物中毒等事件，中标人承担一切责任。38、房屋场地等基础设施由采购人提供，供应商负责管理和投入厨房用品、人员及流动资金。本项目所用的场地符合建设和消防要求，供应商严格执行消防安全的规定和要求，否则若发生安全事故，供应商承担一切责任。AKK督9、厨房内使用水费、燃料费及电费由供应商承担。餐厅的防疫费、债权债W务、工商、税务、人为损失费等由供应商承担。10、厨房设备购置由成交供应商自行购买。11、管理费每年12000元，由供应商向采购人缴纳，每月结算时一并扣除。合同价款L1、合同价款：折扣率99.5%，大写：百分之玖拾玖点伍。楼00M供应商的总报价包含完成本项目的所有费用（含税金），包含但不仅限于：人员工资、保险费、管理费、利润、税金、采购代理费等，且报价应综合考虑采购范围内全部工作内容、服务承诺及不可预见风险等费用。四、付款途径9大甲方支付感五、合同款支付方式长承包人自负盈亏，院内职工持卡就餐每人次现场刷卡4元，由院方提供就餐补助不高于11元/人次，以职工实际就餐人数计算：医养中心老人、护理人员、血透病人就餐人不进行补助，以实际就餐人数计算：结算账期两个月。六、服务期限、地点1服务期限：1年（试用期1个月，试用期考核不达标可终止合同）。建62.服务地点：临朐县人民医院。E-1A七、质量要求4M1、根据采购人实际情况，要求供应商要以热情周到服务的宗旨规范管理服务行为。供应商不得将食堂转包、分包或委托他人进行管理，不得在食堂内从事其他经营活动，更不得在食堂内从事一切违法犯罪活动。一经发现，采购人有权终止合同，并给予经济处罚或法律诉讼。2、供应商需负责食堂全部区域内的卫生和安全管理，负责食材加工过程中的卫生和安全。按照饮食服务行业法规和规范管理工作人员以及采购加工等各个环节，为就餐人员提供热情周到服务。W3、切实做好食堂的卫生和食品安全工作，严格餐具、炊具、食堂设备、就餐环境的消毒卫生规程，严格食材的采购管理，确保食品安全，所加工食品实行留样制度，留样48小时。因供应商管理不善造成就餐者食物中毒等卫生事件，由供应商负责承担全部责任：严重的须交由司法机关追究其刑事责任。4、供应商应当在人员配备、厨房设备设施、餐饮操作、制作加工、储存等方面，严格执行《卫生防疫要求》和《食品安全法》等有关法律、法规及餐厅食品安全操作规范，做好安全教育，确保不发生事故。供应商因违章操作而发生的各类事故，均由供应商负责并承担由此产生的各类费用。5、供应商必须严格遵守消防、食品卫生等有关法律法规的规定，设置消防、食品卫生监督管理员。必须遵守采购人单位管理制度，服从采购人的统一管理和领导，自行做好各项工作，保障消防、食品卫生和人员安全，维护采购人单位荣誉，有较强的服务意识，无条件接受社会职能部门和采购人的监督和检查，在管理服务期间发生的一切责任及损失（包括给采购人造成的损失）一概由供应商承担，确保食品安全、消防安全无事故6、供应商投入本项目的所有工作人员不得有犯罪前科，需持有有效的健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由供应商自理，在岗着装统一并配有统一标识，各岗位穿戴统一制服，保持个人卫生清洁，服装、标识等费用由供应商自理：严禁无关人员进入厨房操作间。餐厅的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所规定的标准，采购人有权监督并检查。图举17、保证餐饭足量、优质，品种多样科学搭配：要求供应商每周提前向采购人报本周菜谱，供采购人审核；要求午餐供应一周内菜品重复率不得超过（30%）供应商在投标文件中须详细列出饭菜菜单及招牌菜菜谱；若因采购人原因需要提前或延后就餐的，采购人应及时通知供应商，供应商在接到通知后，应予以积极配合，直至采购人顺利就餐完成为止，不得以任何的理由推诿或拖延。58、供应商必须在管理服务期内保护好食堂所有财产，对采购人提供的设施应一及时进行保养，延长其使用年限。日常保养维护费用由供应商自行负责因供应商人为原因造成设施设备损坏的，由供应商负责更换。管理服务期满后，保证房屋、设备、设施的完好，若有损坏，供应商必须承担由此产生的相关费用。9、供应商工作人员出现一切意外事故均由供应商负责，与采购人无关：对投入本项目的所有工作人员均应签订劳动合同。10、厨师持有厨师证上岗，面点师持面点师证止岗。11、餐饮剩余物无害化清理，符合卫生环保要求，费用由供应商承担。食堂W易耗品（包括但不限于手套、口罩、一次性手套、玻璃清洁剂、中性绿水、不锈钢光亮剂、空气清新剂、去污粉、洗衣粉、洗洁精、84消毒液、灭蝇净，抹布、大垃圾袋、小垃圾袋、钢丝球、拖把、榨水车、吸尘器笤帚、簸箕、水桶、食品袋、保鲜膜，洗手液、餐巾纸、擦手纸）由供应商负责采购，费用由供应商承501E12、供应商要制定必要的规章制度，将内部管理制度、工作流程、岗位职责站心服务标准、着装标准等张贴或悬挂于适当位置、由现场经理每月定期对员工进行专业技术、安全生产、卫生要求等培训。13、餐厅内外每餐打扫卫生一次，每周1次大扫除：开餐过程中有专人维护餐厅内的清洁定期清洗门窗、墙壁、灯管，清洗台面、地面，做到食堂内无蝇、蚊蟑螂等：定期清洗冰箱冰柜和设施设备等：定期清洁与维护通风、排污设备，使用运转正常清洗瓜果蔬菜、肉类食品餐具、用具水池须标识明确，分类使用。4M、食品原材料符合相应的国家标准，行业标准，选择安全、正规供应商1心确保证件齐全，严把验收质量关，根据相关规定需索证、索票的均上墙公示。15、为确保饮食安全，采购人有权对供应商的餐厅卫生和采购渠道进行定期检查，并对其财务状况、服务质量、环境卫生、饭菜质量的管理状况进行定期核算、随时监督和提出改善意见，供应商必须虚心听取采购人意见。供应商在经营过程中，食材中检出农药残留超标的扣罚2000元/次：食品中出现异物扣罚2000元/次：服务人员不按规定统一着装佩戴口罩。手套、卫生帽等情况扣罚200元次；食品中检出不应添加的的食品添加剂，采购人有权终止合同。以上扣罚款项0在服务费中扣罚。16、采购人负责整个食堂管理服务的全过程监督管理及考核，包括进货渠道、61产品价格、人员服务等所有食堂管理服务内容，根据考核结果做出相应处罚，对采购人造成任何损失的，将终止合同并有权要求中标人赔偿其相应的损失。17、资料整理：（1）食材出入库登记本，按实际出、入库数量登记，出、入库时要有验收人、经手人和负责人签字确认，每月整理消耗汇总表。（2）食谱公布表，每周制定一次，每周周五制定完毕经医院相关科室领导审核批准后公布执行。电业）（3）食物留样，每餐开餐前实物留样并做好登记，留样数量不少于120克，每月整理装订。（4）就餐人员统计表，每天统计实际就餐人数。18、厨师长、面点师未经采购人同意不得更换。采购人有权对不合格的工作人员提出更换要求，供应商须及时更换。W八、双方权利和义务m（一）甲方的权利和义务12321、负责餐厅对外行政管理工作，向乙方提供餐饮经营场地，保证工作正常运电化化化化的采转。y协助乙方维持就餐秩序，就餐人员凭餐卡刷卡就餐。33、对乙方膳食搭配、服务态度、卫生状况、饭菜质量等进行监督，提出合理化建议。4、每季度对乙方的服务及饭菜质量进行民意测评，对工作人员每年进行4次考核。5安排指定人员与乙方管理人员进行沟通协调，积极配合并协助乙方及时处1理各项事宜。6、甲方不负责为乙方提供福利劳保用品。（二）乙方的权利和义务11、工作人员遵守甲方的各项规章制度，用心服务，保守秘密，诚信工作2C112、负责在规定的开餐时间提供相应的餐饮服务：保证节假日期间值班人员的正常用餐。3、提前一周将菜单提供给甲方人员审核，每餐菜品要不断更新，搭配合理、营养均衡，不准出售变质、变味饭菜，每餐都要留取样品4严格执行《食品安全法》有关规定，确保食品安全，餐厅食品按“四隔离”要求存放，严禁交叉污染，不得存放个人物品，禁止加工使用变质和过期食9-A品等，因违反卫生管理规定以及货物验收把关不严和食品变质等原因造成食品中毒事故负全面责任。5、工作人员全部由乙方自行安排（即乙方为用人单位，工作人员与甲方不存在雇佣等劳动关系），乙方应按合同法等法律要求与心作人员签订劳动合同，并依照劳动法规定为工作人员缴纳社保，发生社保纠纷及工你、意外等与甲方无关。T46、要严格按照卫生部门对餐饮从业人员的要求，所有工作人员要持有效健康证上离，上班前要经过基本的饮食行业知识培训，并按规定定期查体，工作人员体检、伤残疾病等费用均由乙方自理。7、工作人员熟悉掌握各种机械设备的操作规程，按正常操作程序进行操作，因违反操作规程：造成的人员伤亡事故由乙方负全责。8；爱护设备设施，加强厨具、设备、用具的管理，确保所有设施设备保持良好和正當玉作，在承包期满或解除、终止合同时保证甲方所提供场地内原有设备设施完好无损，如有损坏，乙方需恢复原样或按价赔偿。n好I19、节约用水、用电、用气，做到无长明灯、长流水。10、做好餐厅厨房等工作场所的卫生保洁，保持清洁无杂物、无污染、无灰尘、无蚊蝇等，抓好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作，就餐环境达到卫生部门的有关标准，负责将餐厅垃圾清理运送到指定地点以及工作服、桌布、餐巾等的5411-111、乙方须提交餐厅工作人员花名册、岗位分工情况表、与员工签订的劳动4哈同复印件、工作人员健康证复印件、厨师资格证复印件等证件。12、乙方要严格按照用人合同中确定的各岗位人员工资标准支付工资，不得8T-FL1当随意克扣、少发。13、负责餐厅垃圾的外运。14、乙方配置的设施所有权归乙方，设施、家具材质及色彩搭配满足规划设计要求，配置前需经甲方确认。九、违约条款1、如连续三次考核分数70分以下，甲方有权终止合同。2、任何一方在合同到期前终止合同，应提前一个月书面通知对方，否则按个月总费用赔偿对方，合同解除前的费用据实结算支付。十、验收方及验收标准乙方应于2025年8月1日前将符合甲方要求的工作人员和设备配备到位。一、权利的保留（）任何一方没有行使其权利或没有就违约方的违约行为采取任何行动，不应被视为是对其权利的放弃或对追究其他各方违约责任权利的放弃。任何一方放弃针对违约方的某种权利，或放弃追究违约方的某种责任，不应视为对其他权利或追究其他责任的放弃。（二）如果本合同部分条款依据现行有关法律、法规被确认为无效或无法履行，且该部分无效或无法履行的条款不影响本合同其他条款效力的，本合同其他条款继续有效：同时合同双方应根据现行有关法律、法规对该部分无效或无法履M行的条款进行调整，使其依法成为有效条款，并尽量符合本合同所体现的原则和2精神。ml（三）在本合同履行期间，因中国法律、法规、政策的变化致使本合同的部分条款相冲突、无效或失去可强制执行效力时，甲乙双方应尽快修改本合同中相冲突、无效或失去可强制执行效力的条款。争议的解决Eo本合同在履行过程中发生的任何争议，双方应通过友好协商解决，不能解决米为的可通过甲方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决处理。7十三、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件发生后107日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并可根据具体情况部分或全部免于承担违约责任。十四、合同的终止有下列情形之一的可终止合同业本合同期满，双方未续签合同的黄m心称2、乙方服务能力丧失如:包括但不限于餐饮服务许可证被吊销、发生重大食品安全事故、连续15日无法正常供餐等，致使本合同服务无法正常提供的：3、受国家政策或法律法规变动影响，经双方协商终止本合同的。十五、合同修改（）对于本合同的未尽事宜，需进行修改、补充或完善的，甲乙双方必须h就所修改的内容签订书面的合同修改书，作为本合同的补充合同。M（二）补充合同与本合同具有同等法律效力。十六、补充协议化3中市的的的方补光议的生信在作称多美美发、合件科华化政明合同未尽事宜经双方协商可签订补充协议所签订的补充协议与本合同具电0同时报相关部门备案。1十七、合同生效本合同经双方签字盖章后生效。十八、融资事项按照《山东省财政厅关于启动山东省政府采购合同融资与履约保函服务平台光有关事项的通知》【鲁政采（2020）1号】、《山东省财政厅关于加强政府采购合同付款账户管理的通知》【鲁政采（2021）4号】文件相关要求，本合同可用于“山东省政府采购合同融资与履约保函服务平台”（简称融资平台）进行质押融资，如本合同已通过融资平台质押融资，融资平台将生成“政府采购合同回款账户确认单”，回传“山东省政府采购信息公开平台”推送至采购人。采购1071I10电人应根据“确认单”信息，加强合同账户及资金支付管理，确保合同资金准确支代付到贷款银行确认的回款账户，未经相关贷款金融机构同意不得随意变更。1十九、合同份数有同等法律效力本合同一式拾份，甲方陆份，乙方贰份，代理机构壹份，公共资源壹份，具以下无正文）E采购人：临朐县人民医院M供应商：山东禾米味厨餐饮管理有限公司盖章：盖章：法定代表人：（签字法定代表人：（签字）2科的城区资道道化购C单家庄村（富民西街与春鸢路交叉H口西150米路南）格山1W委托代理人：委托代理人：联系电话：05323联系电话：130880.1支书CM4账号：1帐号：811本合同签订时间：2025年7月5日.1小115DL学
投标 / 标书制作要点（原创）
本医养供餐、血透病人供餐 综合医院服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
