长沙市食堂食材配送服务采购合同公告（长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处2025）
长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处食堂食材配送服务续签合同合同公告
食堂食材配送服务续签合同政府采购合同 （服务类）
政府采购合同编号： FRCG-CS-202508010027-1
采购方式： 竞争性磋商
合同类型：服务类
采购人（甲方）: 长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处
采购人地址： 长沙市芙蓉区桐荫里122号
供应商（乙方）: 湖南家天下餐饮管理有限公司
供应商地址： 湖南省长沙市芙蓉区湖南省长沙市芙蓉区湘湖街道车站北路230-1号经典名家公寓1B栋11楼1109房
依据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国民法典》与项目有关的法律法规，以及食堂食材配送服务续签合同的《采购文件》，乙方的《投标（响应）文件》及《中标（成交）通知书》，甲乙双方同意签订本合同。具体情况及要求如下： 一、标的信息
序号
标的名称
政府采购品目
型号规格
数量单位
数量
总价(元)
1
食堂食材配送服务
其他服务
无
项
1
781440
合计金额小写： 781440 元 合计金额大写：柒拾捌万壹仟肆佰肆拾元整
合同标的及金额明细： 一、标的信息单价(元):781,440.00 数量：1.00 单位：项 总金额(元):?781,440.00
品目编码
C99000000
品目名称
其他服务
采购标的
食堂食材配送服务
服务范围
按磋商文件
合计金额人民币(大写):柒拾捌万壹仟肆佰肆拾元整(?781,440.00) 二、服务要求 1.服务要求 技术规格：1 .主要内容(一)鲜肉类
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
猪肉(前腿肉、后腿肉、 腰方肉)
1、猪肉要求提供定点屠宰场(项目所在地屠宰场(须经采购单位认可的屠宰场))的新鲜猪肉，鲜活宰杀时间不超过12个小时(货到采购人食堂时间开始往前算起), 交货时提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证和动物产品检疫验讫印章等相关合格证。肉质紧密，富有弹性，皮薄膘肥，皮无斑点，脂肪呈白色或乳白色，有光泽，瘦肉呈红色或粉红色，无异味等。符合食品安全法要求，严禁供应猪内脏、冷冻肉和注 水、注胶、病猪、死猪、老母猪肉。 2、其他要求：去板油、去肉淋巴等不可食用部分。
2
牛肉(前腿肉、后腿肉、腰方肉)
1、牛肉要求提供定点屠宰场(项目所在地屠宰场(须经采购单位认可的屠宰场))的新鲜牛肉，鲜活宰杀时间不超过12个小时(货到采购人食堂时间开始往前算起), 交货时提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证等相关合格证。肉质紧密，富有弹性，皮无斑点，脂肪呈白色或乳白色，有光泽，瘦肉呈红色，无异味等。严禁供应牛内脏、冷冻肉和注水、注胶、病牛、死牛，符合食品安全法要求。 2、其他要求：去板油、去肉淋巴等不可食用部分。
3
羊肉
1、羊肉要求提供定点屠宰场(项目所在地屠宰场(须经采购单位认可的屠宰场))的新鲜牛肉，鲜活宰杀时间不超过12个小时(货到采购人食堂时间开始往前算起), 交货时提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证等相关合格证。肉质紧密，富有弹性，皮无斑点，脂肪呈白色或乳白色，有光泽，瘦肉呈红色，无异味等。严禁供应牛内脏、冷冻肉和注水、注胶、病牛、死牛，符合食品安全法要求。 2、其他要求：去板油、去肉淋巴等不可食用部分。
4
鸡(鲜活)
1、鸡、鸭肉的鲜活宰杀时间不超过12个小时(货到采购人食堂时间开始往前算起 ),肉质紧密，富有弹性，皮无斑点，有光泽，无异味等。严禁供应整只冷冻鸡鸭、注 水、注胶、病和死鸡鸭、内脏。 2、其他要求：脱毛去内脏后整只配送，不要内脏。
5
鸭(鲜活)
(二)冻货、水产及禽蛋类
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
冻货类(仅鸡/鸭腿、翅、脚类)
国内正规厂家生产，要求冷冻鸡(鸭)腿、翅、脚类产品厂家具备完善的溯源体系，提供动物产品检疫合格证，能追溯鸡(鸭)腿、翅、脚类鲜活宰杀日期，包装标签应符合《食 品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)要求，包括食品名称、净含量 、批次、规格、生产者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产 许可证编号、产品标准代号等内容，且质量符合《GB 2707-2016食品安全国家标准鲜 (冻)畜、禽产品》等国家相关规定。每次供应冷冻鸡(鸭)腿、翅、脚类产品的生产日 期不得超过6个月时间(货到采购人食堂时间开始往前算起)。
2
水产类
草鱼、鲢鱼、鲫鱼、雄 鱼、边鱼、鲈鱼等淡水 鱼类水产品
1、鲜活宰杀时间：夏季不超过6小时，冬季不超过12个小时， 春季和秋季不超过8小时(货到采购人食堂时间开始往前算起) ,肉质紧密，富有弹性；无异味、臭味等，符合食品安全法要 求。 2、鲜活产品在水中游动自如，反应敏捷，无伤残、无畸形、无 病害；鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鳞片，速冻海水产品等均符合国家《GB 2763-2014食品安全国家标准食品中 农药最大残留限量》及其他相关标准。
基围虾、圣子、花螺、虾蟹等海鲜类水产品
鱿鱼、墨鱼等速冻海水 产品
3
禽蛋类(鸡蛋、蛋制品)
1、仅鲜蛋，不含咸蛋。要求外壳完好、新鲜，质保期2个月及以上且符合食品安全法要 求。2、食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 7718-20113、预包装食品营养标签通则GB28050-2011 4、真空软包装卤蛋制品SB/T 10369-2012 5、皮蛋GB/T 9694-1988
其他要求：1、该品目成交供应商根据采购人要求供货。鲜肉类食品必须是当天宰杀，并提供每批次(实时)的《动物检验检疫证明》《肉品品质检验 报告》(具体合同约定)。2、出具所供产品的《食品生产许可证》和相关检测检验报告；3、独立包装袋上有注册商标及“SC”标志，有生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址和电话、产地；4、鲜肉类外包装箱符合食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.1--11-2016。供应商所经营场所符合食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB 31621-2014;(三)蔬菜类、部分干货类
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
蔬菜类
新鲜瓜果蔬菜，瓜果蔬菜可溯源到批发人或种植人，由乙方建立完善的溯源体系。瓜果 蔬菜要求“三无”(无农药残留、无化学催长剂、无霉烂、变质、腐败)并符合最新的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》及食品安全法要求。由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性，蔬菜是鲜活产品，组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，采后极易 失鲜，故鲜活蔬菜由乙方分拣入筐后，迅速将其拉入保鲜冷藏仓库贮藏，再由乙方具体 负责配送至采购人食堂。
2
干货类(包括干空心粉、干烫皮丝、干薯粉等其他干货 )
要求“三无”(无过期、无霉变、无腐败),干货类可溯源到批发商并符合食品安全法要 求。干货制品的质量要求符合《食品添加剂使用标准》等国家相关行业标准，食品包装 标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)要求，包括 食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。
粮油类
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
大米、食用油、面条、面粉等
符合GB 1354-2009、GB/T 17756—1999的标准及其他国家相关食品安全国家标 准；每批次货物提供必要的质量证明材料；食用油需非转基因产品。如遇法律法规、标 准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。
豆制品类
序号
采购内容
执行标准及技术要求
(六)调料类
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
酱油、盐、鸡精、味精、米醋、酱、料酒、调料、淀粉、酵母、糖等
符合国家相关食品安全国家标准；每批次货物提供必要的质量证明材料；如遇法律法规、标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。
服务标准1.《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、国务院有关部委和省、市、县食品安全行政部门颁布的食品安全相关规定是食材供应、采购安全管理的主要依据。乙方所供的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《食品添加剂使用标准》、《GB31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等法律规定及食品安全标准。如有法律法规、标准变化，则按就高不就低原则处理。所有食材均须是正规品牌，来源于正规采购渠道，供应食材时须同时提供相应证明材料。2.食品已存在腐败、变质或含有过量的有毒有害物质(如重金属含量过高或霉变)时，不得供食用。3.食品由于某种原因不能供直接食用，必须加工或在其他条件下处理的，可提出限定加工条件和限定食用及销售等方面的具体方案。4.配送前，保障所有食材的来源、保管方法、贮存时间、原料组成、包装情况以及加工、运输、贮藏、经营过程中的卫生情况等，为做新鲜可口的佳肴做出有力保证。5.投标人如获成交资格但无快检设备及能力，则必须在签订合同前补充。在配送前，建立自有的快检室，并配备足够的检验设备及持证上岗人员。6.配送的鲜肉类必须在项目所在地屠宰场(须经采购单位认可的屠宰场)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，提供动物产品检验 合格证，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，附有《动物产品(B)检疫合格证明》。7.鱼类在配送前必须由供应商自行抽检化验，依据国家标准规范的要求进行检测，检测合格并出具检测合格报告单加盖公章后，方可采购配送，检测报告数据所造成的法律责任由乙方承担。8.禽类在配送前必须由供应商自行抽检化验，依据国家标准规范的要求进行检测，检测合格并出具检测合格报告单加盖公章后，方可采购配送，检测报告数据所造成的法律责任由各乙方承担。9.蔬菜在配送前必须由乙方进行采样检测及清洗，依据国家标准规范的要求进行检测，检测合格并出具检测合格报告单(报告单必须有对蔬菜农药残留的检测数据，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等。)加盖公章后，方可采购配送，检测报告数据所造成的法律责任由各乙方承担。10.食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。货物包装应完好无破漏，可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。11.有保质期限的商品剩余质保期不得少于原有总保质期的二分之一(以货送到采购人食堂之日起计算，有其他规定的除外)。12.对于货不对板或质量达不到要求的品种，采购人有权退货或要求换货，乙方必须无条件执行；不得拒绝采购人要求或以其他不正当手段谋取供货，否则采购人将根据本章第六项(供应商暂定或终止)进行处罚，未结算款项不予支付。(未及时送达的处罚，菜的不合格处理措施 2.人员配置要求
序号
职位
姓名
证书
1
项目负责人
易进生
食品安全管理师证
2
配送人员
寻云
食品安全管理员证
3
食品安全员
李胜前
食品安全管理员证
4
食品安全员
杨波
食品安全管理员证
3.设施设备配置要求
序号
车辆号牌号码
车辆类型
自有/租赁
2
湘AJY165
轻型厢式货车(冷链车)
租赁
3
湘A91A5U
轻型厢式货车(冷链车)
租赁
4
湘AW9S80
轻型厢式货车(冷链车)
租赁
5
湘A77NK7
轻型厢式货车(冷链车)
租赁
6
湘AYO5Z9
普通货车
租赁
7
湘A32JQ9
普通货车
租赁
8
浙B22U67
普通货车
租赁
9
湘AN80D1
普通货车
租赁
1、对所供食材送货时，冷冻肉(仅鸡/鸭腿、翅、脚类)利用率必须达到80%及以上(除冰、水),其他食材利用率必须达到95%及以上。乙方配送各类食材出厂和运输时必须有良好的冷藏保鲜、保护措施，防止食材变质或受污染。2、交货地点：采购人食堂。 4.其他要求 供应商暂停或终止资格：供应商在项目实施过程中出现以下情形的，采购人可视情况暂停或终止其配送资格，情形严重的将上报相关职能部门处理：1、供应商不按规定履行合同或在履行过程中弄虚作假的；2、供应商在服务期限内出现下列情形之一的(以一个年度为准);(1)采购人对供应商所提供的产品质量提出二次以上(含二次)投诉并经调查属实的或采购人员工基本满意度达不到70%的；(2) 食品安全卫生和服务质量达不到协议要求的；(3) 货物中出现发霉、变色、异味、有异物的；(4)发生集体食物中毒等事故的或食材引发的传染病事件；(5) 财务管理混乱或发生严重信用危机的；(6 )管理工作人员违法违纪或因管理原因影响食堂正常供餐的；(7 )弄虚作假获得配送资格的；(8)向采购人或有关人员给付回扣、礼物、代金券等而被查实的；(9 )违反法律、法规的其它情形。 三、合同定价方式、付款进度和支付方式 1.合同定价方式：
其他
2.付款方式：
按实结算
收款账户：
长沙银行股份有限公司四方支行(湖南家天下餐饮管理有限公司:810000375628688888)
3.预付款保函： 否
无
4.支付形式：
国库集中支付
四、合同服务期限
合同服务期限：
2025-08-05 ——
2026-07-31
五、服务地点
长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处食堂
六、验收标准和方法
（1）验收主体：甲方为项目的验收主体 验收组织方式： 自行组织 是否邀请本项目的其他供应商： 否 是否邀请专家： 否 是否邀请服务对象： 否 是否邀请第三方检测机构： 否 验收组织的其他事项： 3、食材供应要求：(1)菜谱：每日15:00前由采购人下达次日菜谱配送单，乙方按照菜谱配送单组织采购与配送。(2)乙方需在成交后根据采购人要求提供食材详细清单。配送时，乙方不得随意变更供应商品，须严格按招标要求(含名称、规格和重量等)及每日菜谱供应，否则，采购人有权拒收。每日菜谱如因市场流通问题确实需要变更的，应向采购人提出申请，并取得采购人同意后方可变更原定菜品。4、数量/重量要求：保证配送品种数量及斤两的准确性，以采购人的验货数量/重量为准，每次配送食材由乙方开具三联单，单据上必须注明接收单位、时间、品种名称、数量/重量、单价、小计、合计、目测食品描述和接交人(送货人、验收人签名)等信息。5、每次根据采购人的通知订购品种和数量后，由采购人指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种，采购人可退货或换货(由于产品质量而造成食用方发生安全事故时，乙方须承担全部责任)。6、包装与标志要求：包装、容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。7、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无异味；运输途中做好冷藏保鲜，严防日晒、雨淋，注意通风散热；严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食材的交叉污染。8、乙方在接到配送通知后，备齐食材，按时送抵交货地点。乙方除不可抗拒，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知乙方。乙方不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应伙食的，采购人有权自行采购同等质量的食材，由此造成的经济损失和责任均由乙方承担，并由乙方向采购人支付按当天菜款10%的违约金。(未及时送达的处罚，菜的不合格处理措施)9、交接查验(1)乙方必须按照采购人的要求将订购食材运抵指定地点并负责食材的装卸。采购人初步验收与接收：验收时，一看食品质量合格证件；二看食品出厂时间和保质期；三看食品的质量和数量是否与约定相符，"三看"查验合格后接收食品原料，"三看"查验合格的食品不作为发生食品安全意外事故的全部依据。(2 )交接凭证乙方按要求将各食材送至采购人指定地点，并验收。每次配送食品由乙方开具电脑小票，单据上必须注明时间、品种名称、数量、单价、小计、合计等信息，交接货品时由验收人签字。(3)原料留样每次配送食品须供应商自行留样封存，留样封存的相关设备由供应商自行准备，每批次提供的食品原料双方须留样封存48小时以上。采购人有权对封存的食品原料定期或不定期邀请第三方检验，检验费用由供应商承担。10、紧急采购(临时加货的处理，响应时间)(1)当采购人临时增加用餐人数或有客餐任务时(采购人一般应在到货时间前2小时内通知),乙方要尽力确保供货，以使采购人能准时开餐。临时加货如是在采购人附近市场购买，补货的货品价格按实际零售价执行。(2)接到采购人的订菜通知后，个别品种因缺货而不能按时送到，乙方应及时知会采购人并协商好解决方法以确保甲方所需货物能按时送到。乙方所供菜品价格与市场价格严重不符的，采购人有权自行采购。 （2）履约验收时间：供应商提出验收申请之日起-1日内组织验收 （3）履约验收方式： 分期/分项验收 （4）履约验收程序： 按照长沙市政府采购履约验收规定的程序。 （5）履约验收的内容： 技术履约验收内容： 食品采购及验收要求：1、采购人每天要对所采购食品实行双人验收制度，按照食品质量要求进行签字验收。2、投标人按合同为采购人采购优质、安全的食品。每次供货，必须向采购人食堂提供带有供货商盖章(或签字)的采购清单(品种、数量、价格)和其他票证。3、采购人与乙方协商，每日确定一次菜谱；乙方每周应能提供3至5个品牌品种，供采购人预先选择。 服务履约验收内容： 商务履约验收内容： 1.乙方与采购人要坚持公平、公正、公开供货原则，让采购人代表广泛参与、全程监督，努力提高服务水平。食堂每天所采购的食品原料品种、价格都必须进行每日复本核对并进行书面记录，接受相关部门或机构的监督。2.采购人将采取定期或不定期的形式组织人员对食堂食品原料集中采购工作进行现场监督指导，对乙方进行必要的例行检查。 （6）履约验收标准： 按照《关于加强长沙市政府采购项目履约验收工作的通知》(长财采购(2024)5号)要求进行验收，本项目采用简易程序验收。 （7）履约验收的其他事项： 验收过程中产生纠纷的，由具有资质的相关质检机构进行检测，检测费用由供应商先行垫付，如为成交供应商原因造成的，由成交供应商承担检测费用；否则，由采购人承担。
七、知识产权归属和处理方式
/
八、甲方的权利和义务
1.甲方有权对合同规定范围内乙方的服务行为进行监督和检查，拥有监管权。有权定期核对乙方提供服务所配备的人员数量。对甲方认为不合理的部分有权更改或补充。 2.根据本合同规定，按时向乙方支付应付服务费用。 3.国家法律、法规所规定由甲方承担的其它责任。 (1)甲方需在双方约定的时间，将所需货品清单发送到乙方；如临时有采购需求，需提前2小时通知乙方。(2)甲方需现场验收所配送货品数量、价格、品质，并在验收单上对乙方配送产品、服务进行确认，如发现货品不符合合同约定，甲方有权拒绝接受并要求乙方及时更换或补充。(3)甲方有权指定货品的品牌、规格，乙方需无条件配合。(4)甲方有权要求乙方对所提供的货品留样备检，双方需留样封存48小时以上。(5)采购人可视情况暂停或终止其配送资格，并有权要求乙方支付相应的违约金，情形严重的将上报相关职能部门处理，并要求乙方承担由此产生的所有法律责任和经济损失。
九、乙方的权利和义务
1.根据本合同的约定向甲方收取相关服务费用。 2.接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导，接受甲方的监督。 3.国家法律、法规所规定由乙方承担的其它责任。 (1)乙方需负责采购所需食材及各食材的安全性负责、配送、管理、被接受监督等。(2)乙方需自备采购、检测、管理、配送等所需要的场所、设备、车辆、人员等。(3)乙方为发生食品(食材)安全事故的主要责任体。(4)乙方需建立完善的食品溯源体系、应急情况的处理预案、重大食品安全事故的预案等管理体系。(5)配送及其它所有岗位上的工作人员均须符合相关卫生健康要求并办好有关证件。(6)其他采购文件、法律法规规定的责任及义务。(7)乙方应承担因自身原因导致的任何食品安全事故的全部责任，并赔偿甲方因此遭受的所有损失。
十、违约责任
1. 甲方自交付之日起30日内支付款项；另有约定的，付款期限最长不得超过60日。约定采取履行进度结算、定期结算等结算方式的，付款期限应当自双方确认结算金额之日起算。合同明确需检验或验收的，应明确检验或验收期间，约定交付后经检验或者验收合格作为支付条件的，付款期限应当自检验或者验收合格之日起算；采购人拖延检验或者验收的，付款期限自约定的检验或者验收期限届满之日起算。甲方不得以法定代表人或者主要负责人变更，履行内部付款流程，或者在合同未作约定的情况下以等待竣工验收批复、决算审计等为由，拒绝或者迟延支付中小微企业款项。甲方存在迟延支付乙方合同款项的，应当承担付款逾期利息。双方对逾期利息的利率约定为年息3.45%（约定利率不得低于合同订立时1年期贷款市场报价利率），未做约定的，按照每日利率万分之五的标准支付逾期利息。 2. 甲方不得以行政区划调整、政府换届、机构或者职能调整以及相关责任人更替等为由违约毁约。因国家利益、社会公共利益需要改变政策承诺、合同约定的，应当依照法定权限和程序进行，并依法对乙方因此受到的损失予以补偿。 /
十一、成本补偿和风险分担约定
/
十二、不可抗力事件处理
1.在合同有效期内，任何一方因不可抗事件导致不能履行合同，则合同履行期可延长，其延长期与不可抗影响期相同。 2.受阻一方应在不可抗事件发生后尽快用电话通知对方并于事故发生后天内将有关部门出具的证明文件等用特快专递或挂号信寄给对方审阅确认。 3.不可抗事件延续天以上，双方应通过友好协商，确定是否继续履行合同 因发生自然灾害等不可抗力事件，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时书面通知对方，并在合理期限内提供证明
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十三、合同变更、中止或者终止合同
根据《政府采购法》第五十条规定：政府采购合同的双方当事人不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同继续履行将损害国家利益和社会公共利益的，双方当事人应当变更、中止或者终止合同。
/
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十四、解决合同纠纷的方式
因本合同引起的争议，甲乙双方应友好协商解决。若甲乙双方不能解决争议，可通过以下途径之一解决：
向长沙市芙蓉区人民法院提起诉讼。
十五、合同生效及其他事宜
1.合同经双方法定代表人（或主要负责人）或授权委托代理人签字并加盖公章后生效。 2.政府采购合同履行中，甲方需追加与合同标的相同的服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与乙方协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。补充协议签订后，报政府采购监督管理部门备案，方可作为主合同不可分割的一部分。
1.合同经双方法定代表人(或主要负责人)或授权委托代理人签字并加盖电子签章后生效。
2.政府采购合同履行中，甲方需追加与合同标的相同的服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与乙方协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。补充协议签订后，报政府采购监督管理部门备案，方可作为主合同不可分割的一部分。
3. 本项目非联合体/合同分包形式中标(成交)
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十六、合同文件构成
本协议书与下列文件一起构成合同文件：
（1）中标(成交)通知书； （2）专用合同条款及其附件； （3）通用合同条款； （4）采购文件； （5）投标(响应)文件； 在合同订立及履行过程中形成的与合同有关的文件均构成合同文件组成部分。 上述各项合同文件包括合同当事人就该项合同文件所作出的补充和修改，属于同一类内容的文件，应以最新签署的为准。专用合同条款及其附件须经合同当事人签字或盖章（自然人签字、法人盖章）。
甲方（公章）：
乙方（公章）：
法定代表人：
喻林
法定代表人：
易进生
委托代理人：
程伟
委托代理人：
易进生
附件列表：
家天下-韭菜园24年合同.pdf
食堂食材配送服务123.pdf
文文LAA文文LAA文文LAA食堂食材配送服务-1：食堂食材配送服务政府采购合同（服务类）政府采购合同编号：FRCG-202405300023-1采购方式：竞争性磋商合同类型：采购合同签订时间：2024年07月26日采购人（甲方）：长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处采购人地址：长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处供应商（乙方）：湖南家天下餐饮管理有限公司供应商地址：湖南省长沙市芙蓉区湘湖街道车站北路230-1号经典名家公寓1B栋11楼1109房依据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国民法典》与项目有关的法律法规，以及食堂食材配送服务-1：食堂食材配送服务的《采购文件》，乙方的《投标（响应）文件》及《中标（成交）通知书》，甲乙双方同意签订本合同，具体情况及要求如下：一、标的信息单价（元）：781,440.00数量：1.00单位：项总金额（元）：￥781,440.00品目编码C99000000品目名称其他服务-第1页-采购标的食堂食材配送服务服务范围合计金额人民币（大写）：柒拾捌万壹仟肆佰肆拾元整（￥781,440.00）二、服务要求1.服务要求技术规格：1.主要内容（一）鲜肉类序号采购内容执行标准及技术要求1猪肉（前腿肉、后腿肉、腰方肉）1、猪肉要求提供定点屠宰场（项目所在地屠宰场（须经采购单位认可的屠宰场））的新鲜猪肉，鲜活宰杀时间不超过12个小时（货到采购人食堂时间开始往前算起），交货时提供动物产品检疫合格证、禽产品检验合格证和动物产品检疫验讫印章等相关合格证。肉质紧密，富有弹性，皮薄膘肥，皮无斑点，脂肪呈白色或乳白色，有光泽，瘦肉呈红色或粉红色，无异味等、符合食品安全法要求，严禁供应猪内脏、冷冻肉和注水、注胶，病猪、死猪、老母猪肉。2、其他要求：去板油、去肉淋巴等不可食用部分。2牛肉（前腿肉、后腿肉、腰方肉）1、牛肉要求提供定点屠宰场（项目所在地屠宰场（须经采购单位认可的屠宰场））的新鲜牛肉，鲜活宰杀时间不超过12个小时（货到采购人食堂时间开始往前算起），交货时提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证等相关合格证，肉质紧密，富有弹性，皮无斑点，脂肪呈白色或乳白色，有光泽，瘦肉呈红色，无异味等。严禁供应牛内脏、冷冻肉和注水、注胶、病牛、死牛，符合食品安全法要求。2、其他要求：去板油、去肉淋巴等不可食用部分。3羊肉1、羊肉要求提供定点屠宰场（项目所在地居率场（须经采购单位认可的屠宰场））的新鲜牛肉，鲜活字杀时间不超过12个小时（货到采购人食堂时间开始往前算起），交货时提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证等相关合格证。肉质紧密，富有弹性，皮无斑点，脂肪呈白色或乳白色，有光泽，瘦肉呈红色，无异味等。严禁供应牛内脏、冷冻肉和注水、注胶、病牛、死牛，符合食品安全法要求2、其他要求：去板油、去肉淋巴等不可食用部分。4鸡（鲜活）1、鸡、鸭肉的鲜活宰杀时间不超过12个小时（货到采购人食堂时间开始往前算起），肉质紧密，富有弹性，皮无斑点，有光泽，无异味等，严禁供应整只冷冻鸡鸭、注水、注胶、病和死鸡鸭、内脏。2、其他要求：脱毛去内脏后整只配送，不要内脏。5鸭（鲜活）（二）冻货、水产及禽蛋类序号采购内容执行标准及技术要求-第2页-冻货类（仅鸡/鸭腿、翅、国内正规厂家生产，要求冷冻鸡（鸭）腿、翅、脚类产品厂家具备完善的溯源体系，提供1冻货类（仅鸡/鸭腿、翅、脚类）国内正规厂家生产，要求冷冻鸡（鸭）腿、翅、脚类产品厂家具备完善的溯源体系，提供动物产品检疫合格证，能追溯鸡（鸭）腿、翅、脚类鲜活宰杀日期，包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）要求，包括食品名称、净含量、批次、规格、生产者名称、地址和联系方式，生产H期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容，且质量符合（GB2707-2016食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》等国家相关规定。每次供应冷冻鸡（鸭）腿、翅、脚类产品的生产日期不得超过6个月时间（货到采购人食堂时间开始往前算起）2水产类草鱼、鲢鱼、鲫鱼、雄鱼、边鱼、鲈鱼等淡水鱼类水产品1、鲜活宰杀时间：夏季不超过6小时，冬季不超过12个小时，春季和秋季不超过8小时（货到采购人食堂时间开始往前算起），肉质紧密，富有弹性：无异味、臭味等，符台食品安全法要求。2、鲜活产品在水中游动自如反应敏捷，无伤残、无畸形、无病害：鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鳞片，速冻海水产品等均符合国家《GB2763-2014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》及其他相关标准、基围虾、圣子、花螺、虾蟹等海鲜类水产品鱿鱼、墨鱼等速冻海水产品3禽蛋类（鸡蛋、蛋制品）1、仅鲜蛋，不含成蛋。要求外壳完好、新鲜，质保期2个月及以上且符合食品安全法要求。2、食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718-20113、预包装食品营养标签通则GB28050-20114、真空软包装卤蛋制品SB/T10369-20125、皮蛋GB/T9694-1988其他要求：1、该品目成交供应商根据采购人要求供货。鲜肉类食品必须是当天宰杀，并提供每批次（实时）的《动物检验检疫证明》《肉品品质检验报告》（具体合同约定）2、出具所供产品的《食品生产许可证》和相关检测检验报告：3、独立包装袋上有注册商标及“SC“标志，有生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址和电话、产地：4、鮮肉类外包装箱符合食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.1--11-2016。供应商所经营场所符合食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB31621-2014:（三）蔬菜类、部分干货类序号采购内容执行标准及技术要求1蔬菜类新鲜瓜果蔬菜，瓜果蔬菜可溯源到批发人或种植人，由乙方建立完善的湖源体系。瓜果蔬菜要求“三无”（无农药残留、无化学催长剂、无霉烂、变质、腐败）并符合最新的食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》及食品安全法要求，由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性，蔬菜是鲜活产品，组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，采后极易失鲜，故鲜活蔬菜由乙方分拣入筐后，迅速将其拉入保鲜冷藏仓库贮藏，再由乙方具体负责配送至采购人食堂、2干货类（包括干空心粉、干烫皮丝、干薯粉等其他干货）要求“三无”（无过期、无霉变、无腐败），干货类可溯源到批发商并符合食品安全法要求，干货制品的质量要求符合《食品添加剂使用标准》等国家相关行业标准，食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。粮油类序号采购内容执行标准及技术要求1大米、食用油、面条、面粉等符合GB1354-2009、GB/T17756-1999的标准及其他国家相关食品安全国家标准：每批次货物提供必要的质量证明材料：食用油需非转基因产品。如遇法律法规、标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低、豆制品类序号采购内容执行标准及技术要求1水豆腐、百页、油豆腐、腊八豆、香干等符合（GB2712-2014食品安全国家标准》-第3页-（六）调料类序号采购内容执行标准及技术要求1酱油、盐、鸡精、味精、米醋、酱、料酒、调料、淀粉，酵母、糖等符合国家相关食品安全国家标准：每批次货物提供必要的质量证明材料：如遇法律法规，标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低、服务标准1.《中华人民共和国食品安全法）及其《实施条例》、国务院有关部委和省、市、县食品安全行政部门颁布的食品安全相关规定是食材供应、采购安全管理的主要依据。乙方所供的食材必须符合中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《食品添加剂使用标准》、GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等法律规定及食品安全标准，如有法律法规、标准变化，则按就高不就低原则处理。所有食材均须是正规品牌，来源于正规采购渠道，供应食材时须同时提供相应证明材料。2.食品已存在腐败、变质或含有过量的有毒有害物质（如重金属含量过高或霉变）时，不得供食用。3.食品由于某种原因不能供直接食用，必须加工或在其他条件下处理的，可提出限定加工条件和限定食用及销售等方面的具体方案。4.配送前，保障所有食材的来源、保管方法、贮存时间、原料组成、包装情况以及加工、运输、贮藏、经营过程中的工生情况等，为做新鲜可口的佳肴做出有力保证。5.投标人如获成交资格但无快检设备及能力，则必须在签订合同前补充，在配送前，建立自有的快检室，并配备足够的检验设备及持证上岗人员。6.配送的鲜肉类必须在项目所在地屠宰场（须经采购单位认可的屠宰场）宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，提供动物产品检验合格证，加盖检疫合格印章和居宰场印章，附有（动物产品（B）检疫合格证明》7.鱼类在配送前必须由供应商自行抽检化验，依据国家标准规范的要求进行检测，检测合格并出具检测合格报告单加盖公章后，方可采购配送，检测报告数据所造成的法律责任由乙方承担。8.禽类在配送前必须由供应商自行抽检化验，依据国家标准规范的要求进行检测，检测合格并出具检测合格报告单加盖公章后，方可采购配送，检测报告数据所造成的法律责任由各乙方承担。9.蔬菜在配送前必须由乙方进行采样检测及清洗，依据国家标准规范的要求进行检测，检测合格并出具检测合格报告单（报告单必须有对蔬菜农药残留的检测数据，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等。）加盖公章后，方可采购配送，检测报告数据所造成的法律责任由各乙方承担。10.食品包装标签应符合食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。货物包装应完好无破漏，可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。11.有保质期限的商品剩余质保期不得少于原有总保质期的二分之一（以货送到采购人食堂之日起计算，有其他规定的除外）。12.对于货不对板或质量达不到要求的品种，采购人有权退货或要求换货，乙方必须无条件执行：不得拒绝采购人要求或以其他不正当手段谋取供货，否则采购人将根据本章第六项（供应商暂定或终止）进行处罚，未结算款项不予支付，（未及时送达的处罚，菜的不合格处理措施2.人员配置要求序号职位姓名证书1项目负责人易进生食品安全管理师证2配送人员寻云食品安全管理员证3食品安全员李胜前食品安全管理员证4食品安全员杨波食品安全管理员证3.设施设备配置要求配送车辆序号车辆号牌号码车辆类型白有/租赁1湘A60V8R普通货车白有2湘AY165轻型厢式货车（冷链车）租赁3湘A91A5U轻型厢式货车（冷链车）租赁4湘AW9580轻型厢式货车（冷链车）租赁5湘A77NK7轻型厢式货车（冷链车）租赁6湘AYO5Z9普通货车租赁7湘A32JQ9普通货车租赁8浙B22U67普通货车租赁9湘AN80D1普通货车租赁2021、对所供食材送货时，冷冻肉（仅鸡/鸭腿、翅、脚类）利用率必须达到80%及以上（除冰、水），其他食材利用率必须达到95%及以上，乙方配送各类食材出厂和运输时必须有良好的冷藏保鲜、保护措施，防止食材变质或受污染。2、交货地点：采购人食堂。4.其他要求供应商暂停或终止资格：供应商在项目实施过程中出现以下情形的，采购人可视情况暂停或终止其配送资格，情形严重的将上报相关职能部门处理：1、供应商不按规定履行台同或在履行过程中弄虚作假的：2、供应商在服务期限内出现下列情形之一的（以一个年度为准）；（1）采购人对供应商所提供的产品质量提出二次以上（含二次）投诉并经调查属实的或采人员工基本满意度达不到70%的：（2）食品安全卫生和服务质量达不到协议要求的：3）货物中出现发霉、变色、异味、有异物的：（4）发生集体食物中毒等事故的或食材引发的传染病事件：（5）财务管理混乱或发生严重信用危机的：（6）管理工作人员违法违纪或因管理原因影响食堂正常供餐的01（7）弄虚作假获得配送资格的：（8）向采购人或有关人员给付回扣、礼物、代金券等而被查实的：（9）违反法律、法规的其它情形。三、合同定价方式、付款进度和支付方式1.合同定价方式：其他2.付款方式：期次支付金额（元）计划支付日期收款人支付说明165,120.002024-08-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行265,120.002024-09-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行期次支付金额（元）计划支付日期收款人支付说明365,120.002024-10-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行465,120.002024-11-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行565,120.002024-12-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行665,120.002025-01-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行765,120.002025-02-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行865,120.002025-03-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行965,120.002025-04-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行1065,120.002025-05-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行1165,120.002025-06-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行期次支付金额（元）计划支付日期收款人支付说明1265,120.002025-07-15湖南家天下餐饮管理有限公司账户名称：湖南家天下餐饮管理有限公司账户号码：810000375628688888开户银行：长沙银行股份有限公司四方支行3.预付款保函：否无4.支付形式：国库集中支付1合同履行期限：自合同签订后两年，合同一年一签，合同履行地点：采购人指定地点付款人：长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处。2结算及付款方式：结算方式：食堂食品原材料货款每月结算一次，每月3号前对完账，月底结算上个月的货款，如過节假日顺延。最终具体支付时间以财政资金到位时间为准。付款方式：2.1投标人必须及时向采购人提供税务部门出具的正式票据，票据必须与供应商统一社会信用代码相符。2.2采购人按相关财务制度进行对账，审核无误后，通过银行转账的方式汇入供货商的银行账户，不得用现金直接支付、最终具体支付时间以财政资金到位时间为准。采购价格约定：成交人每月第一周向采购人提供一次市场报价（以家润多、华润万家、步步高超市周公示平均批发价格为准），经采购人确认后，每个月月未的货款将在确认后的市场价基础上按最高报价的下浮率进行结算，供货期内价格下浮率固定不作调整，投标报价见下表，以下价格已包含税费、运输、保险等相关费用。结算价=基期获取的基价*（1-投标报价下浮率），数量以实际数量（即配送至采购方指定地点，且经采购方验收合格的物资数量）为准。52、成交方有责任根据采购方的要求，按双方约定的日期时间，向采购方提供商品的价格信息，如采购方对供货方提供的商品价格有异议，采购方出具有效凭证与成交方协商，供货方需及时调整。因季节性及天气等自然灾害，部分品种的价格相对月内双方确认的价格上涨幅度过大时，成交供应商无法独自承担其后果，需临时调整菜价时，应通知采购人，经双方协商确认后调整、如遇到特殊情况，成交人应按采购人要求及时提供所需材料并签订补充协议（补充协议金额不超过本项目的百分之十）3.本项目成交优惠率为7%。四、合同服务期限从2024年8月1日起至2025年7月31日止。五、服务地点长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处食堂六、验收标准和方法1）验收组织方式：自行验收2）是否邀请本项目的其他供应商：否3）是否邀请专家：否4）是否邀请服务对象：否5）是否邀请第三方检测机构：否-第7页-6）履约验收程序：分期/分项验收7）履约验收时间：计划于何时验收/供应商提出验收申请之日起1日内组织验收8）验收组织的其他事项：3、食材供应要求：（1）菜谱：每日15:00前由采购人下达次日菜谱配送单，乙方按照菜谱配送单组织采购与配送。（2）乙方需在成交后根据采购人要求提供食材详细清单，配送时，乙方不得随意变更供应商品，须严格按招标要求（含名称、规格和重量等）及每日菜谱供应，否则，采购人有权拒收。每日菜谱如因市场流通问题确实需要变更的，应向采购人提出中请，并取得采购人同意后方可变更原定菜品。4、数量/重量要求：保证配送品种数量及斤两的准确性，以采购人的验货数量/重量为准，每次配送食材由乙方开具三联单，单据上必须注明接收单位、时间、品种名称、数量/重量、单价、小计、合计、目测食品描述和接交人（送货人、验收人签名）等信息。5、每次根据采购人的通知订购品种和数量后，由采购人指定负责人验收过秤记录，对于不符合质量的品种，采购人可退货或换货（由于产品质量而造成食用方发生安全事故时，乙方须承担全部责任）。6、包装与标志要求：包装、容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象，标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期、7、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车内无异味：运输途中做好冷藏保鲜，严防日晒、淋，注意通风散热：严防机械损伤，食品堆放科学合理，避免造成食材的交叉污染，8、乙方在接到配送通知后，备齐食材，按时送抵交货地点。乙方除不可抗拒，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特情况需推迟送货，应提前通知乙方，乙方不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应伙食的，采购人有权自行采购同等质量的食材，由此造成的经济损失和责任均由乙方承担，并由乙方向采购人支付按当天菜款10%的违约金，（未及时送达的处罚，菜的不合格处理措施）9、交接查验（1）乙方必须按照采购人的要求将订购食材运抵指定地点并负责食材的装卸，采购人初步验收与接收：验收时，一看食品质量合格证件：二看食品出厂时间和保质期：三看食品的质量和数量是否与约定相符，“三看“查验合格后接收食品原料，"三看“查验合格的食品不作为发生食品安全意外事故的全部依据、（2）交接凭证乙方按要求将各食材送至采购人指定地点，并验收：每次配送食品由乙方开具电脑小票，单据上必须注明时间、品种名称、数量、单价、小计、合计等信息，交接货品时由验收人签字。（3）原料留样每次配送食品须供应商自行留样封存，留样封存的相关设备由供应商自行准备，每批次提供的食品原料双方须留样封存48小时以上，采购人有权对封存的食品原料定期或不定期邀请第三方检验，检验费用由供应商承担。10、紧急采购（临时加货的处理，响应时间）（1）当采购人临时增加用餐人数或有客餐任务时（采购人一般应在到货时间前2小时内通知）乙方要尽力确保供货，以使采购人能准时开餐。临时加货如是在采购人附近市场购买，补货的货品价格按实际零售价执行。（2）接到采购人的订菜通知后，个别品种因缺货而不能按时送到，乙方应及时知会采购人并协商好解决方法以确保甲方所需货物能按时送到、乙方所供菜品价格与市场价格严重不符的，采购人有权自行采购9）技术履约验收内容：食品采购及验收要求：1、采购人每天要对所采购食品实行双人验收制度，按照食品质量要求进行签字验收、2、投标人按合同为采购人采购优质、安全的食品，每次供货，必须向采购人食堂提供带有供货商盖章（或签字）的采购清单（品种、数量、价格）和其他票证。3、采购人与乙方协商，每日确定一次菜谱：乙方每周应能提供3至5个品牌品种，供采购人预先选择。10）商务履约验收内容：后勤管理工作要求-第8页-1.乙方与采购人要坚持公平、公正、公开供货原则，让采购人代表广泛参与、全程监督，努力提高服务水平。食堂每天所采购的食品原料品种、价格都必须进行每日复本核对并进行书而记录，接受相关部门或机构的监督。2.采购人将采取定期或不定期的形式组织人员对食堂食品原料集中采购工作进行现场监督指导，对乙方进行必要的例行检查。11）履约验收标准：按照关干加粥长沙市政府采购项目国约验收工作的通知》（长财采购（2024）5号）要求进行验收，本项目采用向易程序验收12）履约验收其他事项：验收过程中产生纠纷的，由具有资质的相关质检机构进行检测，检测费用由供应商先行垫付，如为成交供应商原因造成的，由成交供应商承担检测费用：否则，由采购人承担。七、知识产权归属和处理方式1八、甲方的权利和义务（1）甲方需在双方约定的时间，将所需货品清单发送到乙方：如临时有采购需求，需提前2小时通知乙方。（2）甲方需现场验收所配送货品数量、价格、品质，并在验收单上对乙方配送产品、服务进行确认，如发现货品不符合合同约定，甲方有权拒绝接受并要求乙方及时更换或补充。3）甲方有权指定货品的品牌、规格，乙方需无条件配合。（4）甲方有权要求乙方对所提供的货品留样备检，双方需留样封存48小时以上，（5）采购人可视情况暂停或终止其配送资格，并有权要求乙方支付相应的违约金，情形严重的将上报相关职能部门处理，并要求乙方承担由此产生的所有法律责任和经济损失九、乙方的权利和义务（1）乙方需负责采购所需食材及各食材的安全性负责、配送、管理、被接受监督等，2）乙方需自备采购、检测、管理、配送等所需要的场所、设备、车辆、人员等。（3）乙方为发生食品（食材）安全事故的主要责任体。（4）乙方需建立完善的食品溯源体系、应急情况的处理预案、重大食品安全事故的预案等管理体系5）配送及其它所有岗位上的工作人员均须符合相关卫生健康要求并办好有关证件。（6）其他采购文件、法律法规规定的责任及义务。（7）乙方应承担因自身原因导致的任何食品安全事故的全部责任，并赔偿甲方因此遭受的所有损失十、违约责任1.甲方自交付之日起30日内支付款项：另有约定的，付款期限最长不得超过60日。约定采取履行进度结算、定期结算等结算方式的，付款期限应当自双方确认结算金额之日起算。合同明确需检验或验收的，应明确检验或验收期间，约定交付后经检验或者验收合格作为支付条件的，付款期限应当白检验或者验收合格之口起算：采购人拖延检验或者验收的，付款期限自约定的检验或者验收期限届满之日起算。甲方不得以法定代表人或者主要负责人变更，履行内部付款流程，或者在合同未作约定的情况下以等待竣工验收批复、决算审计等为由，拒绝或者迟延支付中小微企业款项。甲方存在迟延支付乙方合同款项的，应当承担付款逾期利息。双方对逾期利息的利率约定为年息3.45%（约定利率不得低于合同订立时1年期贷款市场报价利率），未做约定的，按照每日利率万分之五的标准支付逾期利息。2.甲方不得以行政区划调整、政府换届、机构或者职能调整以及相关责任人更替等为由违约毁约。因国家利益、社会公共利益需要改变政策承诺、合同约定的，应当依照法定权限和程序进行，并依法对乙方因此受到的损失予以补偿。十一、成本补偿和风险分担约定无-第9页-十二、不可抗力事件处理因发生自然灾害等不可抗力事件，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时书面通知对方，并在合理期限内提供证明十三、合同变更、中止或者终止合同根据《政府采购法第五十条规定：政府采购合同的双方当事人不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同继续履行将损害国家利益和社会公共利益的，双方当事人应当协商变更、中止或者终止合同。十四、解决合同纠纷的方式因本合同引起的争议，甲乙双方应友好协商解决。若甲乙双方不能解决争议，可通过以下途径之一解决：口提请仲裁委员会回向人民法院提起诉讼十五、合同生效及其他事宜1.合同经双方法定代表人（或主要负责人）或授权委托代理人签字并加盖电子签章后生效。2.政府采购合同履行中，甲方需追加与合同标的相同的服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与乙方协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。补充协议签订后，报政府采购监督管理部门备案，方可作为主合同不可分割的一部分。3.本项目非联合体/合同分包形式中标（成交）十六、合同文件构成本协议书与下列文件一起构成合同文件（1）中标（成交）通知书：（2）专用合同条款及其附件：（3）通用合同条款；（4）采购文件：（5）投标（响应）文件：在合同订立及履行过程中形成的与合同有关的文件均构成合同文件组成部分。甲方：长沙市蓉区韭菜园街道办事处（盖章）乙方：湖南家天下餐饮管理有限公司（盖章）法定（授权）代表人：何芳法定（授权）代表人易进生附加统计项履约时间：2024年08月01日-2025年07月31日-第10页-食堂食材配送服务政府采购合同补充协议7甲方（采购方）：长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处法定代表人：喻林地址：长沙市芙蓉区韭菜园街道办事处乙方（供应方）：湖南家天下餐饮管理有限公司法定代表人：易进生址：湖南省长沙市芙蓉区湘湖街道车站北路230-1地号经典名家公寓1B栋11楼1109房.鉴于甲乙双方已就食堂食材配送服务签订了政府采购合同（合同编号：FRCG-202405300023-1，以下简称“原合同”），在合同执行期间，双方始终以严谨、负责的态度，全力保障食堂食材配送服务的高效与优质。为进一步优化合同执行细节，明晰双方在履行合同过程中的权利与义务，经友好协商，特制订本补充协议。作为原合同不可分割的组成部分，与原合同具有同等法律效力。一、补充内容（一）调价超市调整因华润万家超市目前在长沙地区，仅有国金金融中心门店正常营业，且为旗下高端品牌，商品结构和类别与街道实际采购范围和服务差距较大。家润多超市门店数量大幅减少。内部品类不齐全，缺乏水产品类供应，在食材采购对比过程中，需前往多家门店才能完成采购，严重影响采购效率。根据实际需要和实地考察，引入食材品类更丰富、价格更稳定的美好精彩生活超市、步步高超市作为食堂食材供应调价对比超市。故原合同指定的华润万家超市、家润多超市、步步高超市，管三家调价超市现调整为美好精彩生活超市、步步高超市、大润发超市。（二）合同约定食材调价时间调整原合同规定每月进行1次超市食材价格调价。现经综合考虑市场价格波动规律、食材采购成本变化趋势以及食堂运营实际需求，将超市食材价格调价周期调整为一个季度1次。这一调整可有效减少因频繁调价带来的管理成本增加与供应稳定性波动，使双方能在更长周期内，依据宏观市场环境与实际运营数据，更精准地进行价格协商与调整，确保食材价格在合理区间波动的同时，不影响食堂服务的正常开展。（三）合同约定食材配送时间及食材质量上一年度合作中，曾出现2次食材配送延迟（分别延迟25分钟、35分钟），影响食堂早餐备餐进度；同时，36批次蔬菜因保鲜不当出现腐坏，反映出食材质量管理存在疏漏。为此，补充协议明确如下：1.配送时效：每日食材送达时间节点为早晨6:50前（遇特殊天气等不可抗力因素需提前2小时告知并协商调整）。若因乙理方自身原因导致配送延迟违约，每发生1次，甲方有权扣除当天配送费用的10%；当月累计延迟达3次及以上，甲方有权暂停合作并追究相应责任。2.食材质量：乙方需建立食材采购、检验、保鲜全流程台oe账，每日配送时主动提交每批次食材的检验合格证明（包括农残检测报告、检疫证明等）。若甲方发现当日食材新鲜度不达标（如叶菜类发黄、肉类有异味等）、农残超标或其他质量问题，乙方需在1小时内完成退换货，承担由此造成的食材浪费、人工成本等全部损失，如未按要求完成退换货，视为违约。违约1次，甲方有权扣除当天食材费的10%作为违约金；违约3次以上6次以下（含3次），每次扣除当天食材费的15%作为违约金，违约6次及以上，每次扣除食材费的20%作为违约金。若因食材质量问题引发食品安全事故，乙方需承担全部赔偿责任，同时，甲方有权暂停合作并追究相关责任。二、协议生效及其他1.本补充协议自双方签字（或盖章）之日起生效，与原合同具有同等法律效力。本补充协议与原合同不一致的条款，以本补充协议为准；本补充协议未涉及的原合同条款，继续有效。双方应严格按照本补充协议及原合同的约定履行各自义务，若一方违反协议约定，应承担相应违约责任。2.本补充协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。本补充协议的签订，是双方在食堂食材配送服务政府采购合作中1的重要环节，旨在进一步完善合作机制，提升服务质量与效率。双方应秉持诚信合作原则，共同推动食堂食材配送服务项目的顺利实施，为食堂运营提供坚实保障。甲方（盖）乙方法定代人法定或授权代表签字）或授权代装签订日期：年月日签订日期：年月日Y
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材配送服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。长沙市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
