餐厅运行保障及餐厅运转保障采购合同公告（西安航天城第七幼儿园2025）
一、合同编号： DX2025-190-2
二、合同名称： 餐厅运行保障及餐厅运转保障项目(三次)
三、项目编号： DX2025-190-2
四、项目名称： 餐厅运行保障及餐厅运转保障项目(三次)
五、合同主体
采购人（甲方）： 西安航天城第七幼儿园
地 址： 西安市航天基地东长安街西安航天城第七幼儿园
联系方式：029-85886955
供应商（乙方）：西安西饮餐饮运营管理有限公司
地 址：西安市沣东新城三桥街道红光路皂河西岸向南300米西骏冷链办公楼1号
联系方式：15319902306
六、合同主要信息
主要标的名称：餐厅运行保障及餐厅运转保障项目
规格型号（或服务要求）：详见合同
主要标的数量：1.0000项
主要标的单价：350500.0000元
合同金额： 35.050000万元
履约期限、地点等简要信息：西安航天城第七幼儿园
采购方式： 竞争性磋商
七、合同签订日期： 2025-08-08
八、合同公告日期： 2025-09-29
九、其他补充事宜：
附件：
2025餐厅合同.pdf
2025餐厅合同.pdf
免责声明：本页面提供的政府采购合同是按照《中华人民共和国政府采购法实施条例》的要求由采购人发布的，中国政府采购网对其内容概不负责，亦不承担任何法律责任。
西安航天城第七幼儿园餐厅运行保障项目及餐厅运转保障项目承包合同甲方（采购人名称全称）：西安航天城第七幼儿园乙方（供应商名称全称）：西安西饮餐饮运营管理有限公司在西安国家民用航天产业基地管委会财政局的监督管理下，甲方按照政府采购程序组织竞争性磋商，确定乙方为西安航天城第七幼儿园餐厅运行保障项目及餐厅运转保障项目（项目编号：DX2025-190-2）中标供应商。依据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》、磋商文件、成交通知书，经甲、乙双方协商，鉴证方确认，达成如下合同条款。一、服务内容楼乙方负责西安航天城第七幼儿园食堂运行管理，主要负责提供餐厅运行保障（幼儿）一日三餐两点运行服务管理及单位教职工一日三餐就餐运转保障服务，包括员工餐、临时接待用餐，保证食品安全和食品质量。包括但不限于食堂食料采购、清洗和食品制作：食堂所属区域、各类设备设施及餐厨具的日常清洁及使用管理、安全管理、质量管理：餐厅服务（含考勤）、餐具回收、洗、消毒等工作。负责与当地卫生防疫、环保、食品监督等部门的业务协调。二、合作模式1.甲方提供厨房、场地、厨具、餐具等，在合同期限内供乙方无偿使用。2.食堂员工的工作服由乙方配备。3.甲方放假期间（包括周末），食堂不开饭，乙方员工不得在食堂加工任何食品及就餐。4.食堂工作人员由乙方聘用、指派，厨师等必须按照本协议其他条款规定的人员数量配置，乙方工作人员必须具有健康证。5.乙方必须按照甲方要求遵照“科学管理、安全给养优质服务”的原则为甲方提供服务，对食堂进行管理，并提供食品烹饪、制作加工、协助甲方进行原材第1页共11页..LvannaallFgApgYB-JLLa责任。=采购内容、期限及费用2.服务期限：1L1--211l720U004上1LIETAA.12-9H-202OTTU/NLLFTHE一同7L中21月uu/PO四、款项结算元，月费用约为24880兀。第2页共1页12658元，（根据每月教师餐厅运转保障服务实际据实结算）乙方全体服务人员数量在磋商文件规定基本数量基础上，由甲方根据需要提出是否继续增派数量，乙方及时予以增派人员，所需费用包含在合同总价中，甲方不再另外予以增加。（二）结算方式：按月结算，根据日常服务考核制，次月初甲方出具上月满意度评定结果，供应方确认签字，根据考核结果核算金额向采购方提供正规等额发票，采购方自收到供应方发票之日起根据实际情况以转账形式将款项打入供应方指定银行账户（服务费按照人员出勤天数、实际配备、工作完成情况、食材实际配备情况等据实结算）。（三）甲方考核满意率95%及以上全额支付每月服务费用。（四）考核满意率：1.每月费用的10%作为考核费用，如月度考核满意率低于95%甲方有权按照下列标准扣款饮2.具体标准见下表：满意率支付比例满意率≥95%支付100%考核费95%>满意率W90%支付70%考核费90%>满意率≥85%支付30%考核费满意率<85%扣除当月全部考核费用甲方对餐饮服务进行考核，月度定期检查，每月按照服务质量检查表，进行不少于1次的定期检查。考核表详见附表1、2：附件1：西安航天城第七幼儿园餐厅运行保障项目考核评分标准内容分项指标1、严格遵守幼儿园食堂人员上班时间，进入厨房严格按照装备要求进出；分值5得分备注厨房管理、1口人园制定食、时1食；面L行期管度食学管理制度，合理分配政食品，示；4威房每日设施设备及区域卫生消毒是否到位；g厨房格规范是否按照要求填写、上交：c厨点提作程是不合规，是否按照厨房设施设备作规柱深作；金开屋厨房人易培训，是否有效、开有棋与塔仔8755555（90分）项目经理管理（10分)o物行G管现况办公环境干净、整洁，物品祛放观汜、片：g左幼儿园活动安排上是否正常供应餐点、食材10是不在幼儿园食品食材上有浪费或者私自带走情况：11照幼儿图各项规定执行、服从食品加工临时安排；12接照幼儿园要求电梯轿厢、井道、机房保持清洁；19加有厨从业人员请假，是否能提前告知，并及时补充冈位人贝14每学期能积极，有效完成伙委会及各项餐食准备活动，加长动A工明确合理配备人员：及时配足销人贝网以，厂的儿图各项规童制度，“十统一六到位”工作落实及情；5555555oTT易教体形象于净整清，便用文明用谐，念皮个调，T待人，不与服务对象发生冲突；5无人交项规音制度（《品工管理制度》、《安全官理制度、位宣号核制度》、奖惩制度》、《报告制度》等）：5L间亚道字工作纪律，不抽烟喝酒、睡觉、、于机电脑守司上作无关的事情，认真做好各项工作记录：ST作大度正能积极主动配合、执行幼儿园领导安排的其他工作：55100100合计(园部）后勤部：考核日期：物业经理（签字）：（且体考核内容甲方有权根据实际情况调整）附件2:西家天城第土幼儿园餐斤运转保障项目评价衣评价时间：被检单位：周期分值评价结果评价项目评价依据评定标准检疫证明①有②无牛、猪、羊肉类①有②无鲜禽、蛋、水产类检测报告资质①有②无预包装食品索证索票（20分）①有②无蔬果类药残检测报告目测①合理②合格车辆卫生硬件设施①有②无营运资格证车辆营运资格（20分）目测①是②否包装材料清洁、安全驾驶证①有②无人员配置驾驶员证件①有②无实际出勤（20分）人员配置情况第4页共11页专车专人配送健康证明固定车辆及司机且车辆不得运送有毒有害物质健康证①有②无食材质量（20分）牛、猪、羊肉类依据肉类验收标准①有①合格②无②不合格鲜禽、蛋、水产类依据禽、蛋、水产类验收标准①合格②不合格预包装食品蔬果类依据预包装验收标准依据蔬果验收标准①合格②不合格食材价格（12分）牛、猪、羊肉类依据市场价格标准①合格①合格②不合格②不合格鲜禽、蛋、水产类依据市场价格标准①合格②不合格预包装食品蔬果类依据市场价格标准依据市场价格标准①合格②不合格数量（4分）是否与订购数量一致（误差允许在10%）数量一致①合格①符合②不合格②不符合时间（4分）总评价评价人是否与餐厅要求时间一致（误差允许在20分钟内）时间一致①符合②不符合人（具体考核内容甲方有权根据实际情况调整）五、交接事宜1.本合同签订3日内，甲方将幼儿园食堂交付至乙方进行管理，乙方进行验收签字进场。（合同履行期间厨房设备、设施等人为损坏，乙方负责修理或赔偿。）2.服务期届满或者双方终止合同的，乙方应在期满之日或者终止合同之日起3日内将该食堂及所有设施设备完好无条件地交回甲方。六、双方的权利和义务（一）甲方的权利和义务1.甲方有权对合同规定范围内乙方的服务行为进行监督和检查，拥有监管权。有权定期核对乙方提供服务所配备的人员数量。对甲方认为不合理的部分有权下达整改通知书，并要求乙方限期整改。2.负责检查监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况。3.根据本合同规定，按时向乙方支付应付服务费用。第5页共11页4.国家法律、法规所规定由甲方承担的其它责任。（二）乙方的权利和义务1对本合同规定的委托服务范围内的项目享有管理权及服务义务。相据本合同的规定向甲方收取相关服务费用，并有权在本项目官埋范围内管理及合理使用。2及向用方通告本项目服务范围内有关服务的重大事项，及时配合处理孩诉。4在服务讨程中接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导，接受甲方的监督。5.国家法律、法规所规定由乙方承担的其它责任。6.乙方应按国家技术规范、标准、规程和甲方的需求展开工作。77方在进行服务过程中，需遵守甲方的规章制度，接受甲方的安排与协调。8如因7方原因导致服务工作无法开展，乙方应承担相应的责任，并采取积极的补救措施。g在服务工作开展过程中，如出现意外事故，由乙方自行承担。10左A同公订时，7.方应当将配备的人员厨师证、健康证、尤犯菲记求证明向甲方进行备案留存。七、乙方工作细则及要求17方必须遵守《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规、依法纳税、规范经营服从甲方及上级行政部门监督，严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及相关规定对食堂进行科学管理，搞好师幼的膳食工作。2在员工个人卫生方面，严格执行勤洗手、勤剪指甲勤洗澡理发、勤换工作方的“西勤”标准，生产食品时必须将手洗干净，穿戴整洁的工作衣，探作直接入口食品时，必须使用专用工具，不得染指甲、戴首饰。27云左工作期间，应严格执行安全保卫措施，严禁非工作人员进入幼儿园金学的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒、其他事故的发生，确保师第6页共11页幼用餐的卫生和安全。4.当甲方有重大活动或接待任务及临时性事务需要乙方加班时，乙方应按甲方的标准要求积极配合并完成。5.乙方需派餐厅食堂班长参加甲方伙委会会议并召开每月一次的月调度会议。6.乙方应当向所属员工提供符合《中华人民共和国食品安全法》要求的、印有乙方企业标识的工作服和出入证，乙方员工在工作区域时，必须穿着统一工作服。7.乙方应当保证其员工身份的真实性以及政审合格。8.按《食品安全法》相关规定，乙方所有食品确保留样齐全，食品留样工作3不少于125克，时间不低于48小时，以便发生食源性事故时追查原因。共他具3体要求按照幼儿园食品安全管理制度执行。9.乙方须与员工签订正式劳动合同和购买人身保险，负责员工的使用、管理、教育、培训、奖惩和调配工作：负责员工意外事故和劳动纠纷的处理工作；按时支付员工工资、保险及其他福利。负责所辖工作人员的安全工作。除甲方责任外，乙方员工及第三人出现人身伤亡、财产损失事故，由乙方负责，所有费用由乙方承担。乙方应当按照我国劳动法律法规的有关规定向所属员工发放工资、福利、劳保；同时建立、健全劳动安全制度，严格执行国家劳动安全规程和标准；并对员工进行上岗前安全教育和技能等培训，使其符合上岗的要求，具备相应的职业技能和业务素质。10.定期征求就餐人员意见，根据甲方意见有针对性改定工作。11.甲方配置的机械设备，乙方不得转让、转包、转租、变卖或擅自挪用其他用途。必须爱护甲方的设备和财产，由于违规操作造成的设施设备、炊具、餐具等的损坏，由乙方照价赔偿。12.乙方负责对餐厅水、电、燃气和设施设备的检查巡视，发现问题及时向甲方汇报。第7页共11页一7-2nmpaRH不2RDLN1711.Huo7LKDEO工作证等，并办理其他手续。1LLLLC号/ha口大同，11-办证费用。LETEAPAEEHiFR72A.C10八、验收、LLE117-642ii人NLlMF代大机一行1中1aXI/21茶求为准。）14,1tHEacHRPTA采人aI-P护。（三）验收依据：1磋商文件、响应文件、澄清表（函）；2.本合同及附件文本；3国家相应的标准、规范。（四）双方拟定的其他条款。九违约责任及解决合同纠纷的方式.人1工十L心人民机玉氏中大水10、1A1开1月E一H人A2L2T-第8页共11页约定解除合同，乙方应向甲方支付合同总价款3%的违约金。同时，政府采购监管部门有权依据《中华人民共和国政府采购法》及相关法律法规对乙方的违法行为进行相应的处罚。（三）在本合同履行过程中，双方因违约或造成对方经济、社会效益等损失的应当赔偿。（四）甲方无正当理由拒绝接受服务的，需向乙方偿付本合同总价款3%的违约金。（五）乙方提供的服务不符合本项目相关文件和本合同规定的，甲方有权拒绝，并且乙方须向甲方支付本合同总价款5%的违约金。（六）乙方未能按照本合同约定时间提供服务或完成约定的项目服务内容的，从逾期之日起每日按本合同总价款5%的数额向甲方支付违约金；逾期1日以上的，甲方有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。（七）未经甲方同意，乙方不得擅自将本合同服务分包或转包第三方承担。（八）本合同中各条款约定的违约金可自甲方未支付款项中直接扣除，违约外金若不能弥补甲方损失的，乙方还应赔偿甲方损失。0（九）双方拟定的其他条款。十、保密条款（一）乙方应遵守国家有关保密的法律法规和行业规定，并对甲方提供的资料负有保密义务。未经甲方同意，不得将承接政府服务项目获得的政府、公民个人等各种信息和资料提供给其他单位和个人。如发生以上情况，甲方有权索赔。（二）甲方有义务保护乙方的知识产权，未经乙方同意，不得将乙方交付的具有知识产权性质的成果文件、资料向第三方转让或用于本合同以外的项目。如发生以上情况，乙方有权索赔，但甲方依据相关法定职责对外公开的除外。（三）本条款为独立条款，本合同的无效、变更、解除和终止均不影响本条款的效力。（四）双方拟定的其他条款。第9页共11页十一、合同变更与终止1、合同期间任何一方不得随意终止合同。2、本合同规定的履行期限届满，合同自动终止。3、乙方应自觉遵守甲方工作纪律、规章制度，服从甲方管理。因乙方原因给甲方造成严重后果，甲方可以单方面解除合同。十二、不可抗力甲乙双方任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构证明后，允许延期履行、部分履行或不履行合同，并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。十三、争议解决（一）本合同在履行过程中发生的争议，由甲、乙双方当事人协商解决，协商不成的按下列第1种方式解决：1、提交西安仲裁委员会仲裁；2、依法向甲方所在地人民法院起诉。（二）本条款为独立条款，本合同的无效、变更、解除和终止均不影响本条款的效力。十四、合同变更在合同的执行期内，双方均不得随意变更或解除合同。如因项目需求情况发生变化，需要项目变更的，应双方协商后签订项目变更协议，并经鉴证方确认后生效（如双方变更事项不能达成一致的，仍按原合同履行，否则视为违约）。十五、合同生效本合同一式六份，甲方持贰份，乙方持贰份，西安国家民用航天产业基地管委会财政局备案贰份，本合同甲、乙、鉴证各方签字并盖章后生效，合同执行完毕后，自动失效（合同的服务承诺则长期有效）。十六、其他事项第10页共11页（一）鉴证方作为社会采购代理机构对合同进行确认。（二）西安国家民用航天产业基地管委会财政局在合同的履行期间以及履行期后，可以随时检查项目的执行情况，对采购标准、采购内容进行调查核实，并对发现的问题进行处理。（三）磋商文件、响应文件、澄清表（函）、成交通知书、合同附件均成为合同不可分割的部分。（四）甲乙双方因不可抗力导致本合同全部或部分不能履行时，发生不可抗力的一方应当在不可抗力发生后10天内书面通知对方，以减轻可能给对方造成的损失。因不可抗力导致本合同全部或部分不能履行时，双方各自承担其因此而造成的损失、损害。（五）合同未尽事宜，由甲、乙双方协商并经鉴证方确认后签订政府采购补充合同，与原合同具有同等法律效力。甲方乙方甲方名称：1西安航天城第七幼儿园（盖章）供应商全称：西安西饮餐饮运营管理有限公司（盖章）地址：地址：西安市沣东新城三桥街道红光路皂河西岸向南300米西骏冷链办公楼1号邮编：邮编：710100法定代表人：法定代表人：场被授权代表：被授权代表：电话：电话：18688969918传真：传真：开户银行：工商银行西安团结南路支行账号：3700030609100052413日期：年月日日期：年月日第11页共11页
投标 / 标书制作要点（原创）
本餐厅运行保障及餐厅运转保障涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
