食堂餐饮服务 餐饮服务采购合同公告（盐边县机关事务服务中心2025）
一、合同编号：N5104222025000080-3
二、合同名称：盐边县机关职工食堂餐饮服务采购项目
三、项目编号：N5104222025000080
四、项目名称：盐边县机关职工食堂餐饮服务采购项目
五、合同主体
采购人(甲方)：盐边县机关事务服务中心
地址：盐边县桐子林镇东环北路214号
联系方式：15240966655
供应商(乙方)：盐边县笮源餐饮服务有限公司
地址：四川省盐边县现代农业深加工产业园区新益路20号
联系方式：0812-8729891
六、合同主要信息
主要标的：
序号
名称
数量(单位)
单价(元)
总价(元)
规格型号/服务要求
1
餐饮服务
1(项)
￥1,195,000.00
￥1,195,000.00
C22040000 餐饮服务 盐边县机关职工食堂餐饮服务采购项目，非进口
合同金额： 1,195,000.00元，大写(人民币)：壹佰壹拾玖万伍仟元整
履约期限：2025年12月01日至2026年11月30日
履约地点：盐边县
采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期
2025年11月24日
八、合同公告日期
2025年11月27日
九、其他补充事宜
合同附件：
合同餐饮.pdf
餐饮计划备案表.pdf
盐边县机关事务服务中心
2025年11月27日
合同登记编号：N5104222025000080-3盐边县机关事务服务中心县级机关职工食堂餐饮服务合同合同签订双方：盐边县机关事务服务中心盐边县笮源餐饮服务有限公司合同签订日期：2025年11月24日县级机关职工食堂餐饮服务合同甲方：盐边县机关事务服务中心乙方：盐边县笮源餐饮服务有限公司为解决职工食堂的餐饮服务问题，在经竞争性磋商确定盐边县笮源餐饮服务有限公司，作为甲方食堂提供餐饮服务中标人的前提下，根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，在双方自愿、平等、协商一致的基础上，特订立本合同。第一章提供服务的地点、范围、内容和标准第一条服务地点：盐边县桐子林镇东环北路172号第二条服务范围和内容：乙方应按本合同的有关约定，最终为甲方就餐职工方提供符合合同约定的就餐食品和相关服务：1、餐饮服务的整体运作方案的制定、修改和机制建立。2、所有菜品的制作工艺设计、和餐饮制作过程中的所有服务。3、根据甲方用餐需求和规定制作提供饭菜的规范性程序和时间等。4、采购材料物品清单的制定和设立，协助甲方进行食堂运行成本核算。第三条服务的验收考核标准1、餐饮服务整体运作机制和方案必须符合国家食品、餐饮管理等相关规定。2、所有菜品必须营养健康、安全卫生、物美价廉；所有原材料使-2-用必须坚持保质保量和厉行节约的原则；所有残存物品、废弃物品等处理必须符合安全卫生规范。3、服务过程必须符合餐饮管理相关规范，必须坚持安全、卫生、健康原则，采用满意度调查（甲方对就餐人员进行满意度调查）和综合考评（综合考评根据《盐边县机关事务服务中心县级机关职工食堂服务团队考核评分表》进行考核打分），定期对乙方服务（含菜品质量、饮食卫生、环境卫生、服务态度等)进行考评。第二章合同履行期限第四条本合同有效期为壹年，合同履行期限2025年12月1日至2026年11月30日止。第三章双方的权力和义务第五条甲方的权利和义务1、有权依照国家食品卫生相关法律法规以及本合同相关约定，全面检查、监督、指导乙方的食堂服务，有权审核和修改乙方所制定的餐:饮服务整体运作方案和机制。有权对饭菜质量、营养搭配、服务态度、1食品卫生、用电安全状况等进行监督，督促乙方切实履行本协议。2、有权对乙方服务质量、服务态度、服务结果的满意度进行考核；对乙方所安排的不能胜任服务工作职责的服务人员，有权向乙方反馈就餐人员意见，并有权要求乙方及时进行调整、更换。3、有权根据本合同约定接受乙方服务成果，承担甲方食堂经营过程中的经营风险和享有经营收益。4、负责食堂内标语、标示、卫生与健康专栏的设计、配置和更换，-3-乙方协助完成。5、根据本合同约定承担服务费的支付责任。6、承担食堂运行过程中水、电、燃气等必须发生的非乙方职责范围内的相关费用。7、负责食堂运行期间的设施、设备的维修、维护。8、负责为乙方团队提供必要的工作场所。9、负责为食堂运行购置所必须的物资、物品。10、及时告知乙方影响正常开餐的因素等情况，以便乙方做好相应的备餐工作，若因乙方工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下)，甲方有权追究责任，乙方不得推诿。第六条乙方的权利和义务1、乙方有权根据本合同约定制定和设立食堂餐饮经营管理机制及方案，但该机制及方案应经甲方审核确定，且甲方有修改权。2、乙方有权根据本合同约定管理所安排的服务人员，有权根据甲方审定的餐饮经营管理机制、方案和就餐管理规定，履行相关管理职责。3、乙方有权根据本合同约定收取服务费。4、乙方应严格按本合同约定和按相关规定履行对服务人员的管理、调配、培训、考核、薪资发放、劳动保险、医疗保险、劳动保护用品、劳动安全责任、健康检查等相关工作并承担因此而发生的对内对外的所有责任和费用，甲方不向乙方及其工作人员或第三方承担任何责任。乙方应确保服务工作顺利开展和工作成果符合甲方要求，且不得因此而给甲方带来任何损失和影响。-4-D15、乙方提供服务人员必须持相关部门颁发的健康证、厨师资格证等甲方要求出具的资格证明，并报甲方备案，统一着装，配证上岗；在甲方的监督下对技术服务人员定期进行体检，如发现技术服务人员患有传染病或未达到国家餐饮行业健康标准，或有违法行为，应及时调离岗位并接受甲方提出的处理意见。6、乙方应加强对服务人员的教育和管理，正确引导服务人员爱岗敬业，做好甲方要求的各项服务管理工作.不适应岗位的工作人员应及时调整更换。7、建立健全完善的食堂服务内部管理制度，严格遵照国家食品卫生相关法律法规加工制作各种食物；全权承担食堂运行期间的食品卫生、食品安全责任。8、乙方负责办理食堂运行需要的消防、环保、卫生等部门证照或手续，甲方协助完成。9、协助甲方进行物资检查和验收；接受和配合上级行政部门或食品监督部门的检查监督。10、负责食堂区域（厨房、餐厅、库房、包间）的清扫和保洁工作，随时保持物品摆放整齐、各操作台面、餐桌的光鲜亮丽无擦拭痕迹。11、负责督促服务人员向甲方食堂（餐厅及包间）提供优质的服务，不得在食堂服务过程中无故刁难就餐人员，更不能与就餐人员发生矛盾和冲突，出现问题应做好解释工作，并及时向甲方管理人员报告。12、严格遵守行业操作规程，妥善保管和使用食堂设施设备及各类餐具。严格管理，妥善保管，不得恶意或故意损坏、丢失，否则照价赔-5-偿，因不可抗力（或省级以上新闻媒体告知的重大灾害情况除外）因素造成的甲方房产和设施设备的经济报失或法律责任，乙方不承担。乙方因管理，设备使用不当、人员操作失误、其他原因发生的安全、消防、责任事故造成人身伤害或设备损失的，由乙方承但全部责任。13、乙方做好工作人员的管理工作，不得将食堂物资（含食材）带出食堂以外区域。发现一次，甲方按设备及食材10倍价格对乙方予以处罚，该处罚款甲方有权在应支付服务费中扣除。14、根据乙方所设定的就餐机制，引导、督促职工文明就餐，自觉遵守就餐铁序，维护公共卫生，爱护公共物品，树立良好形象。15、厨房设施设备的老化或正常损耗，须及时向甲方报修，避免误餐。16、添置或更换物品，需向甲方提交书面申请及清单。经甲方同意后由甲方负责采购，乙方协助配合。17、乙方在甲方提供的工作场所内应安全、节约用电、用水，杜绝浪费现象。18、甲方免费为乙方服务人员提供必须的工作场所。乙方应爱惜工作场所内各类财物。安全使用各类电器，如因工作操作不当等原因造成的一切卫生事故、安全事故、工伤事故等，由乙方全权承担责任并赔偿对甲方造成的经济损失。19、乙方工作人员须遵守甲方规章制度以及工作纪律，不得随意出入甲方办公及其它禁止区城，如违反者，依照甲方规定予以处罚。20、未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利和义务全部-6-或部分转让给第三方，不得转包或者分包给第三方。否则，应对甲方承担违约责任。21、乙方应每季度建立对服务人员的奖励机制，并做好奖励方案。第四章服务费用及支付第七条实行费用和责任包干制，甲方每年向乙方支付餐饮服务费（包括且不限于人员工资、社保缴费、工作服费用、外地员工租房费用、管理费、税金、季度奖励和其它费用等）共计人民币119.5万元（大写：壹佰壹拾玖万伍仟元整），每月支付人民币9.9583万元（大写：玖万玖仟伍佰捌拾叁元）。支付费用时，乙方应提前向甲方开具发票。第五章违约责任第八条若甲方不按本合同第三章第五条第4、6、7、8项的约定履行相关义务，乙方可拒绝履行或中止履行本合同。第九条若甲方因不可抗力未按期足额支付款项时，由乙方先行垫付支付，双方可在5个工作日内协商，确定付款时限及相关事宜。第十条若乙方不按本合同的约定和不按餐饮食品管理的相关法律3法规规定履行服务，由此而造成的所有损失和影响均由乙方全部承担，且甲方有权解除本合同并追索所支付的服务费用。..第十一条若乙方不按本合同约定履行对提供服务人员的管理和支付职责，由此而造成的所有损失和影响均由乙方全部承担。第十二条甲方对食堂服务每季度不少于1次的满意度调查，若职工就餐满意度低于70%（不含70%），乙方应针对甲方提出的整改意见立即做好整-7-改落实，若乙方整改后，满意度仍低于70%（不含70%），或一月中甲方收到职工连续六次投诉的，视为年度考核不合格，甲方有权单方终止服务合同，且不承担任何违约责任。综合性考评。根据《盐边县机关事务服务中心县级机关职工食堂服务团队考核评分表》，按百分制实行考评，甲方可根据工作实际对考核评分表不断完善和细化。每季度综合考评分在70分以下（不含70分），甲方可以书面形式告知乙方要求限期整改，乙方一年内累计三次考评分数低于70分以下时，甲方可单方面终止合同，并不承担任何违约责任及赔偿。除本合同本章第十、第十一、第十二条有约定的以外，第十三条若乙方未按本合同第三章第六条其他条款的约定履行相关职责或履行结果不符合甲方要求的，甲方除有权要求乙方承担损失以外，还有权要求乙方承担违约责任（有直接损失的按损失的10%承担违约金；无直接损失的按违约次数每次1000元追究乙方违约责任）和要求乙方限期整改；若乙方拒不限期整改或乙方累计违约次数达两次以上或单次违约造成巨大损失和影响的，甲方可单方面解除合同并要求乙方承担所有损失、追究乙方违约责任。第六章其他约定事项第十四条本合同所涉及的餐饮服务过程中的主要的食品原材料由甲方负责采购，乙方配合验收及保管。第十五条本合同在有效期内，未经双方协商或法定程序、或有本合同约定的中止、解除、终止情形以外不得变更。如因遇国家政策调整、-8-机构改革、上级命令等非因甲方自身原因导致本合同无法继续履行时，合同终止，甲方不承担相关法律责任。第十六条乙方须对甲方在职工食堂进行的接待用餐提供服务。第七章争议处理第十七条本合同履行过程中所产生的纠纷应及时协商解决，协商解决不成的，双方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第八章附则第十八条本合同其他未尽事宜，双方本着友好协商约原则，另行商议并签订补充协议，合同附件、补充协议与合同正文具有同等法律效力。第十九条本合同一式四份，甲方叁份，乙方壹份，经双方签字盖章后生效。甲方(盖章）：乙方(盖章)：1甲方代表(签字。。乙方代表（签字）：.-9-
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂餐饮服务 餐饮服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
