检测服务 餐饮食品采购合同公告（和田县市场监督管理局2025）
一、采购人名称：和田县市场监督管理局
二、供应商名称：新正检验检测有限公司
三、采购项目名称：和田县市场监督管理局服务市场项目
四、采购项目编号：2481101000020863437
五、合同编号：11NMB148272620256002
六、合同内容：
序号
标项名称
规格型号
单位
数量
单价(元)
总价(元)
1
新正检验检测-检测服务
详见附件
项
591.00
780
460980
服务要求或标的基本概况：
七、其它事项：
详见附件中的合同文件
八、联系方式
1、 采购人名称：和田县市场监督管理局
联系人：罗俊
联系电话：15199769136
传真：/
地址：和田县经济新区科技路11号
2、运维公司名称：政采云有限公司
联系人：客服人员
联系电话：400-881-7190
传真：0571-28215512
地址：杭州市西湖区转塘科技经济区块9号1幢2区5楼
3、同级政府采购监督管理部门名称：
联系人：
监督投诉电话：
传真：
地址：
附件信息：
2025和田县合同.pdf
和田县市场监督管理局委托抽样检验项目合同书项目名称：2025年和田县市场监督管理局食品安全监督抽检任务项目负责人：方亮（新正检验检测有限公司）合同说明1.本合同书是根据《中华人民共和国民法典》和新疆维吾尔自治区市场监督管理局的有关规定制定，旨在加强对项目的管理，保证项目的顺利进行。2.本合同书由项目委托方和田县市场监督管理局（简称甲方）和项目受托方新正检验检测有限公司（简称乙方）共同签订。3.本合同书未尽事项，可由当事人附页另行约定，并作为本合同的组成部分。4当事人使用本合同书时约定无需填写的条款，应在该条款处注明“无”等字样。5.本合同书一式肆份，甲方贰份，乙方贰份。1项目委托方（甲方）：和田县市场监督管理局地址：和田市迎宾路78号邮编：848000甲方负责人：罗俊联系电话：15199769136行银行账号：0801260000002504乙方负责人姓名：方亮性别：男邮编：830002职务：总经理职称:高级固定电话：0991-4820708移动电话：151990960792根据2025年和田县市场监督管理局食品安全监督抽检任务的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国民法典》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订合同如下：一、乙方承担的任务及工作要求（一）工作任务根据2025年和田县市场监督管理局食品安全监督抽检任务的要求，乙方负责完成和田县市场监督管理局食品安全监督抽检服务工作，共计591批次的餐饮食品及食用农产品抽样检验检测服务工作。本次监督抽检坚持“双随机”和科学合理的原则，抽检的样品主要在经营环节购买。乙方的具体工作如下：1.2025年和田县市场监督管理局食品安全监督抽检任务品种、项目见附件1、附件2。2.抽样任务、地域、时间安排（具体实施方案由乙方提供，甲方审核）。3.负责从市场上抽取样品并按要求进行确认。4.负责对所有抽取的样品按规定开展检验，抽样完成后20个工作日在国家食品安全抽样检验信息系统提交检验报告。5.负责及时按规定将检验任务的完成情况及相关资料报甲方。6.按甲方要求配合参与食品安全抽检监测工作开展相关的各类技术培训，积极参与食品安全风险预警交流工作，加强数据审核，提高抽检工作质量。7.无（其他任务）。3（二）工作要求1.乙方应按照《食品安全法》及其实施条例、《食品安全抽样检验管理办法》《食用农产品抽样检验和核查处置规定》《国家食品安全监督抽检实施细则（2025版）》《其他餐饮食品监督抽检实施细则（2025年版）》等文件要求开展抽检工作。工作前应制定科学详尽的抽检方案报甲方，由其审定后方可开展工作，甲方并以此作为考核依据进行承检机构考核。2.抽样工作开展前，应对抽样人员进行培训，培训合格后方可从事抽样工作。3.抽样时应出示《食品安全抽样检验告知书》，配备并使用执法记录仪等设备，全程记录抽样过程，使用抽样终端填写、打印《食品安全抽样检验抽样单》，填写《食品安全抽样检验样品购置费用告知书》《食品安全抽样检验工作质量及纪律反馈单》，并按要求封样、储运。对拒绝抽样的应填写《食品安全抽样检验拒绝抽样认定书》并告知和田县市场监督管理局。4.为保证样品的代表性、分散性和广泛性，在同一被抽样单位，一个月内不得抽取超过3批次（不同食品品种），一个季度不超过10批次，避免在同一经营单位集中抽样。抽样地点应覆盖和田县全辖区。重点抽检大型餐饮、学校和托幼机构食堂等。各类学校、托幼、医院、养老、福利等机构食堂实行抽检全覆盖，涉及餐饮食品及食用农产品。5.必须严格按照约定任务的要求完成抽检任务，如抽样难以完成任务量，应书面报请甲方调整。6.承检机构执行抽检工作过程中，抽样编号组成格式为任务级别字母（XBJ）+任务年份编号（25）+任务来源编号4（65××××）+抽样单位编号（8467）+内部流水号码（5位数字）+特殊任务性质字母（2位字母）。7.对所有抽取的样品按照《国家食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》、国家市场监督管理总局批准发布的补充检验方法和检验项目等规定开展检验。要强化对样品采集、实验室检测、数据报送等关键环节的质量控制，建立保障数据准确性、规范性和安全性的责任制，确保抽检工作质量。应按照“三个一律”的要求管理（凡不合格样品一律确保检验结果准确可靠；复检结论与初检结论不一致的，一律分析原因，绝不模糊处理；存在违法违规行为的，一律停止承检并进行通报）。8.严格遵守保密工作纪律，履行保密主体责任。本项目涉及的所有抽检监测数据、原始记录、检验报告、分析报告等，应作为内部资料妥善保管。未经甲方批准，乙方不得擅自泄露、使用和对外发布有关抽检监测的信息及结果。9.抽检任务于2025年12月31日前完成，并将所有抽检数据实时上传至“国家食品安全抽样检验信息系统”（网址：https://fsp.samr.gov.cn/）。应在抽样完成后5个工作日内报送抽样信息，收到样品之日起20个工作日内出具检验报告。自实施任务开始起，检出不合格样品应当日上报甲方，经审批后提交系统。数据报送人员应经过统一培训，确保数据报送的准确性、规范性和安全性。10.对发现的不合格样品可能对身体健康和生命安全造成严重危害的，应当在确认检验结果后24小时之内报告。11.对集中出现的不合格样品，在向甲方报告检验结果的同5时还应进行原因分析，提出降低风险和日常监管意见及建议，并报送书面报告。12.不合格样品经复检后合格的，复检费用由乙方承担。13.乙方应严格遵守新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全抽检监测承检机构管理考核的有关规定和要求。出现下列情形之一的，视为乙方违约，甲方有权给予警告通报，要求乙方承担违约责任，并可优先在剩余合同款中扣除相应的违约金，剩余合同款不足以扣除的，甲方有权要求乙方向甲方支付违约金：（1）经过考核检查，发现抽样检验工作弄虚作假的，每发现一次，将视情节严重程度，扣除任务总经费的5%---10%不等，并向和田市市场监督管理局和全社会通报；（2）样品采集、检验等工作不符合计划要求的，每发现一次，未及时更正的，扣除该批次产品50%的抽检经费（抽检经费标准按照乙方投标资料计算，下同）；（3）对检验结论判定错误的，扣除该批次产品3倍的抽检经费;（4）检验结论被推翻的，扣除该批次产品5倍的抽检经费；（5）对因乙方原因造成被抽样单位或生产企业索赔或投诉理由合理的，所有费用全部由乙方承担，同时扣除该批次产品10倍的抽检经费；（6）无正当理由，未按要求报送抽样检验信息、不合格样品及问题样品检验报告、结果分析报告及相关材料的，每推迟1天，扣除未报送样品抽检经费的0.1%，以此累计，直至扣完为止;6（7）漏报、错报食品安全抽样检验数据，包括信息系统数据，每月上报信息，月、季度、年终结果分析总结报告等；每漏报、错报1批次样品的抽样或检验信息，扣除该批次产品抽检经费的1%；每漏报、错报每个月应上报的信息，月、季度、年终结果分析总结报告等，按次数计算，每次扣除任务总经费的0.2%;（8）复检备份样品丢失的，扣除该批次产品2倍的抽检经费;（9）其他违反食品安全抽检监测工作有关要求的，视情节严重程度而定。14.应严格按照要求进行抽样、检验和结果上报，不得随意更改抽样地点和样品信息，不得瞒报、谎报、漏报检测数据，确保结果的真实、客观和准确。15.不得擅自发布此次抽检监测有关信息，不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位，不得接受被抽检单位的馈赠，不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。对发现的抽检违法违规行为一律依法依规追究相关单位及人员责任。16.项目负责人（含主要技术人员）无合理原因外，不得中途更换，否则视为违约。17.乙方应在任务实施期间，定时在甲方指定地点参加任务部署会、推进会等会议，缺席2次以上，视为违约，违约金为本合同总价款的5%。18.乙方履行检测工作中违反本合同以上工作任务及工作要求中的情况的超过5次的，甲方有解除本合同的权利，乙方须退7还甲方所付的全部检测经费，并承担本合同经费10%的违约金，同时承担相应的法律责任。19、按照《2025年自治区食品安全“你点我检”工作方案》要求，在甲方的指导下开展“你点我检”监督抽检工作。20、甲方委派1名专业人员，负责食品安全抽检工作的系统录入、与乙方派来抽检人员的沟通、与上级市场监督管理局抽检工作的对接协调等工作，保证和田县食品抽检检测工作顺利开展，按期保质保量完成抽检任务，该人员的相关薪资费用由乙方承担。二、甲方承担的任务（一）应及时填写《国家食品安全抽样检验任务委托书》。（二)按合同约定及时拨付项目资金。为完成上述各项工作，甲方拟拨款合计（大写）肆拾陆万零玖佰捌拾元整（￥46.098万元）。无特殊情况未能及时拨付项目资金的，应按0.3‰/天向乙方支付违约金。（三）付款方式：12月15日检验工作全面结束且甲方对乙方完成抽检工作验收合格后，进行一次性拨款（大写）肆拾陆万零玖佰捌拾元整（￥46.098万元）（全部经费）；为保证抽检工作按照规范要求顺利完成，乙方需要提供《完成任务承诺书》，如果项目未通过验收或未完成，甲方按乙方实际完成任务量及质量支付具体金额，并在此基础上按照合同约定金额的20%予以扣除乙方违约金。（四）对乙方完成任务（抽检工作的组织实施、样品采集、8实验室检测、数据报送等）情况及资金使用情况进行督导检查和考核评价。（五）根据乙方当前阶段抽检任务完成质量，甲方有权力对乙方下阶段抽检任务量作出调整。（六）如果乙方出现违法违规问题，视情节轻重，甲方可暂停或终止乙方任务。三、在合同执行过程中，如需变更合同内容，应由甲乙双方共同协商，签订补充文件。补充签订的文件与本合同具有同等法律效力。四、因签订、履行本合同引起的纠纷，由双方协商解决，协商无法解决可向甲方所在地人民法院提起诉讼。（下页为签章页）9甲方：和田县市场监督管理局位负责人:委托代理人：（单位盖章）202个年4月25日乙方：新正检验检测有限公司负责人：委托代理人：（单位盖章）2055年4月25日10和田县2025年度食品安全监督抽检项目计划表一、学校、托幼、养老福利等机构食堂餐饮食品项目明细（239批次）、三小食品（37批次）：序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）检验项目批次1餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）馒头花卷（自制）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）247包子（自制）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）油饼油条（自制）铝的残留量（干样品，以A1计）凉皮（自制）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）*其他生制面制品（自制）铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）*其他油炸面制品（自制）铝的残留量（干样品，以A1计）焙烤食品（自制)焙烤食品（自制）糕点（自制）酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）铝的残留量（干样品，以A1计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和肉制品（自制）熟肉制品（自制）肉冻、皮冻（自制)铬（以Cr计）*熏烧烤肉类（自制）°N-二甲基亚硝胺、苯并[a]芘、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）11调味料（自制）调味料（自制）火锅麻辣烫底料（自制）罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁*蘸料（自制）罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、黄曲霉毒素B1水产制品（自制)预制水产制品（自制）生食动物性水产品（自制）铝的残留量（以即食海蜇中A1计）坚果及籽类食品（自制）坚果及籽类食品（自制）花生制品（自制）黄曲霉毒素B.苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、饮料（自制）饮料（自制）奶茶（自制）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）*果蔬汁类及其饮料（自制）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸钠计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和餐饮具复用餐饮具复用餐饮具（餐馆自行消毒）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群食用油、油脂及其制品（自制)食用油、油脂及其制品（自制）*煎炸过程用油"酸价、极性组分淀粉制品（自制）粉丝粉条（自制）粉丝粉条（自制）铝的残留量（干样品，以A1计）合计27612二、食用农产品项目明细（285批次）：序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）必检项目可选项目批次1食用农产品畜禽肉及副产品畜肉猪肉地塞米松、甲氧苄啶、恩诺沙星、氟苯尼考氯霉素、磺胺类（总量）、多西环素49牛肉地塞米松、磺胺类（总量）、恩诺沙星克伦特罗、甲氧苄啶、多西环素羊肉恩诺沙星氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺禽肉鸡肉恩诺沙星氯霉素、磺胺类（总量）、甲氧苄啶13鸭肉1氯霉素、氧氟沙星、恩诺沙星1其他禽肉（重点品种：鹅、鸽子）甲硝唑、恩诺沙星氯霉素、磺胺类（总量）、多西环素4蔬菜豆芽豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）亚硫酸盐（以SO计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）6鳞茎类蔬菜韭菜毒死蜱氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、锅（以Cd计）、腐霉利9洋葱镉（以Cd计）、氧乐果、水胺硫磷3葱噻虫嗪毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、丙环唑3叶菜类蔬菜普通白菜毒死蜱、啶虫脒吡虫啉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氛菊酯油麦菜/毒死蜱、腈菌唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯39菠菜/毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷芹菜噻虫胺、毒死蜱辛硫磷、甲拌磷、啶虫脒茄果类蔬菜甜椒噻虫胺、吡虫啉毒死蜱、噻虫嗪、倍硫磷3辣椒噻虫胺、啶虫脒毒死蜱、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯9瓜类蔬黄瓜/敌敌畏、毒死蜱、噻虫嗪413菜豆类蔬菜豇豆噻虫嗪、噻虫胺啶虫脒、倍硫磷、毒死蜱8根茎类和薯芋类蔬菜姜噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、二氧化硫残留量、吡虫啉敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯15恰玛古（芜菁）吡虫啉、噻虫胺、倍硫磷2山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、铅（以Pb计）6水产品淡水产品淡水鱼恩诺沙星孔雀石绿、甲氧苄啶、地西泮7海水产品海水虾二氧化硫残留量锅（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物0其他水产品其他水产品（重点品种：牛蛙）恩诺沙星呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物2水果类仁果类水果苹果7敌敌畏、毒死蜱、丙溴磷13梨/氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、噻虫嗪核果类水果杏/多菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果5枣/多菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果3桃/敌敌畏、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯3油桃敌敌畏、苯醚甲环唑、噻虫胺3西梅/甲胺磷、敌敌畏、倍硫磷2柑橘类水果柑、橘苯醚甲环唑、联苯菊酯丙溴磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱4橙/丙溴磷、、联苯菊酯、醚甲环唑3浆果和其他小桑葚脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）314型水果（以糖精计）猕猴桃/敌敌畏、多菌灵、氯吡脲2葡萄/苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯吡脲7草莓/多菌灵、烯酰吗啉、吡虫啉2热带和亚热带水果荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯多菌灵、、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯2芒果/乙酰甲胺磷、吡虫啉、噻虫嗪2香蕉吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、腈苯唑苯醚甲环唑、多菌灵、联苯菊酯11杨梅脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）2石榴/啶虫脒、敌敌畏、吡虫啉2火龙果/甲胺磷、氧乐果、乙酰甲胺磷2瓜果类水果西瓜7噻虫嗪、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑8甜瓜类/烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷鲜蛋鲜蛋鸡蛋地美硝唑、多西环素甲硝唑、氟苯尼考、、恩诺沙星、18生干坚果与籽类生干坚果与籽类食品生干坚果/酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、二氧化硫残留量3生干籽类黄曲霉毒素B酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、锅（以Cd计）2合计285你点我检30总计59115
投标 / 标书制作要点（原创）
本检测服务 餐饮食品涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
