餐厅社会化运营采购合同公告（平顶山市新城区管委会机关服务中心2025）
一、合同编号：平示采磋商-2025-12-A
二、合同名称：平顶山市新城区管委会机关服务中心机关餐厅社会化运营项目
三、项目编号：平示采磋商-2025-12
四、项目名称：平顶山市新城区管委会机关服务中心机关餐厅社会化运营项目
五、合同主体
1. 采购人（甲方）：平顶山市新城区管委会机关服务中心
地址：新城区管委会院内
联系人：翟思凯
联系方式：0375-2667993
2.供应商（乙方）：平顶山市水木荣春餐饮服务有限公司
企业规模：小型
地址：河南省平顶山市新华区中兴路北段香山大酒店 2 楼 201 号
联系人：程艳珂
联系方式：17538290999
六、合同主要信息
1、合同金额：1251000 元
2、采购方式：竞争性磋商
3、履约期限、地点等简要信息：
合同履行期限：18个月，服务地点：新城区管委会餐厅。
4、合同主要标的信息
序号
名称
服务范围
服务要求
服务时间
服务标准
1
餐饮服务
详见磋商文件
满足采购人需求并杜绝安全事故发生
18个月
符合国家及行业相关标准，根据项目采购需求提供餐饮服务并接受采购人的管理与监督
七、合同签订日期：2025年12月24日
八、合同公告日期：2025年12月31日
新城区管委会餐厅服务合同.pdf
平顶山市城乡一体化示范区管理委员会机关餐厅服务合同甲方：平顶山市新城区管委会机关服务中心乙方：平顶山市水木荣春餐饮服务有限公司经过公开招标，甲方决定将本项目（平顶山市新城区管委会机关服务中心机关餐厅社会化运营项目）项目编号：平示采磋商-2025-12委托乙方提供餐厅餐饮服务。双方就餐厅的相关管理、服务工作，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，经过充分协商，现签订合同如下：一、承包方式1、甲方负责提供餐厅所需的全部设施、设备、餐具、水电气、食材的供应，费用由甲方承担，乙方合理使用但应当妥善管理、保存；2、乙方负责餐厅工作人员的聘用和管理，负责支付餐厅相关人员的工资、福利待遇及社会保险，并无偿使用甲方提供的上述设备及食材，按要求制作成各种所需饭菜，提供给就餐人员。二、合作方式1、甲方每月按照约定向乙方支付服务费；第1页共7页2、乙方应满足平均就餐人数每餐200人次/早、午两餐用餐服务，若连续一周每餐超过200人次，双方需协商适当增加服务费；3、乙方不得收取就餐人员饭菜款项，发现违规收取的甲方有权在次月的服务费中扣除乙方违规收取菜款金额的两倍。三、供餐模式1、餐厅以自助餐形式提供早、午餐，接待工作餐、会议用餐、临时性加班用餐按用方要求提供；四、服务时间及其它事项1、服务期限18个月，自2026年1月1日起至2027年6月30日止。2、乙方在服务中因业务需要而与甲方以外的单位和个人所发生的一切债权债务均与甲方无关。乙方不得借助甲方提供的设备、物资向甲方指定人员以外的单位和个人服务。五、甲方权利和义务1、按照合同约定及时向乙方支付服务费及其他约定费用；2、负责用品、食材采购及费用支付，保证采购物品食材的质量合格以及供货渠道正规。甲方应当根据乙方向甲方提供所需采购用品、食材的品种、数量、质量清单进行采购，并可要求乙方派员参与指导采购活动；第2页共7页3、负责提供餐厅必要的设备、餐具、物品，满足正常工作需求；4、对乙方工作人员进行遵守甲方餐厅规章制度和员工守则的培训和监督，如乙方工作人员违反管理制度，甲方有权按照规章制度进行处理，或者要求乙方更换工作人员；5、乙方工作人员技术达不到甲方要求，甲方有权要求乙方进行人员调换；6、应在重大就餐人员变动前一天通知乙方；7、接到停气停电停水通知时，应及时告知乙方；8、及时处理餐厅内部设施、设备维修问题；9、与乙方共同协调处理就餐人员与乙方工作人员的纠纷。六、乙方权利和义务水1、乙方派出的厨师长和每个工种的技术骨干在保障正常运作的基础上，应就餐厅的标准化管理推出进行厨房技术规划、出品流程设计、设备用具配置、菜品菜单设计、反食品浪费工作推广等提出工作方案；2、应当将厨师长及每个工种的技术骨干简历提供甲方审核；3、保证其工作人员入职前应持有有效的身份证、体检合格证、食品安全、卫生知识及反食品浪费培训记录等；4、提前一天提供甲方应当采购的物品、食材的品种数第3页共7页量和质量清单，并有权对甲方采购的用品、食材提出要求和纠正意见；5、保障饭菜质量及服务的顾客满意度达到80%以上（不定期对就餐人员满意度调查统计），并根据市场、季节、天气的变化不断调整饭菜品种；6、保证按甲方要求的时间，按质、按量向就餐人员提供早、午餐用餐服务，保证按甲方的要求，做好接待工作餐、会议用餐、临时性加班用餐服务；7、接受甲方的监督检查，对甲方发现的违规问题及员工投诉，乙方要在限定时间内及时纠正；8、保证生产现场、室内外环境整洁，合理使用空调，维持良好的就餐秩序；9、负责餐厅工作人员业务培训及安全教育工作，乙方工作人员出现工伤，由乙方自行承担责任；10、乙方工作人员在甲方单位范围内活动时，应遵守甲方的规章制度，违者应接受甲方的处理；11、负责餐厅工作区域内治安保卫、安全防火、防盗等工作，保证工作区域内所有设施、工具物品及不动产的安全完好；12、乙方应主动向职工宣传反食品浪费的理念，确保每日食品浪费量较之前有所减少，并通过改进菜单设计、合理确定分量、提供小份餐等方式，引导职工按需取餐，减少剩第4页共7页余食物，避免餐饮浪费现象。13、乙方未能达到约定的反食品浪费管理目标，或违反合同中关于反食品浪费的其他约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。七、风险处理1、在承包期间，因乙方过错造成事故的，一切后果及费用由乙方承担；2、因不可抗拒的自然灾害、战争造成的损失，双方各自负担。八、在合同有效期内，发生以下情况之一，甲方可以解除合同，且不承担任何责任。1、甲方整体发展规划要求需要对餐厅进行拆除或改建等其他情形的，甲方提前一个月告知乙方终止合同；2、发生食物中毒及其他食源性事故的；3、乙方转让本合同权利义务的；4、乙方履行义务不符合甲方要求或经甲方考评不合格，经甲方两次以上要求整改仍不能达到要求的；5、乙方工作人员多次与就餐人员发生冲突，严重影响就餐环境的；6、乙方工作人员未按规定取得健康证等规定证件的；7、乙方存在其他严重影响双方继续合作行为的。九、费用支付第5页共7页1、甲乙双方同意，乙方向甲方餐厅派出的服务管理团队人员为18人，甲方每月向乙方支付服务费大写：陆万玖仟伍佰元整（￥69500.00);合同金额合计大写：壹佰贰拾伍万壹仟元整（￥1251000.00)（包括但不限于劳务费、保险费、福利、管理费、增值税等各项费用）；2、每月的服务费用乙方向甲方开具正规发票，甲方应在次月10日前（如遇休息日或假期顺延）将款项汇入乙方指定帐户。账户名称：平顶山市水木荣春餐饮服务有限公司开户银行：工商银行平顶山分行开源中路支行账号：1707022809201188867十、其他约定1、合作期内双方均有权提前一个月通知对方终止合同均不视为违约，在合同终止前相关的条款仍按本合同执行；2、合同解除或终止前，甲方负责结清应付给乙方的各项费用。乙方负责配合甲方清点餐厅各项设备、器械物资，由双方共同盘点签字确认。因乙方重大过失或故意给甲方的财产造成损坏的，应照价赔偿；3、双方因执行本合同发生争议时，应先友好协商处理如经协商仍无法解决的，申请平顶山仲裁委员会进行裁决；4、本合同自双方盖章签字之日起生效，本合同一式肆份，双方各持贰份；第6页共7页5、本合同未尽事宜，双方另签订补充协议。甲方盖章：乙方盖章：法定代表人或授权委托人：法定代表人或授权委托人：经办人电话：18903752671经办人电话：17538290999日期：2025年12月24日日期：205年1月24日第7页共7页
投标 / 标书制作要点（原创）
本餐厅社会化运营涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
