职工餐厅服务 餐饮服务采购合同公告（潍坊滨海经济技术开发区党政办公室2026）
潍坊滨海经济技术开发区党政办公室山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅服务采购续签项目采购合同公示
一、合同编号：SDGP3707920002026010000251_001
二、合同名称：山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅服务采购续签项目
三、采购项目编码：SDGP370792000202601000025
四、采购项目名称：山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅服务采购续签项目
五、合同主体
采购人：潍坊滨海经济技术开发区党政办公室
地 址：滨海经济技术开发区未来大厦
联系方式：05367570087
供应商（乙方）：潍坊滨海会议接待中心有限公司
地 址：山东省潍坊市滨海区海运学校行政楼307室
联系方式：15264646301
六、合同主要信息
主要标的名称
规格型号（或服务要求）
主要标的数量
主要标的单价（万元）
合同金额（万元）
餐饮服务
11
1
991.08
991.08
履约期限、地点等简要信息：未来大厦
采购方式：公开招标
七、合同签订日期：2026-02-09
八、合同公告日期：2026-02-12
九、其他补充事宜：
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山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅服务采购续签项目合同.pdf
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山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅食材和服务采购项目包二服务采购合同.pdf
电拉人檸13计划编号:37079200001800120260002ln1111华hoh1山东省政府采购合同（服务类）项目名称:山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅服务采购续签项目合同编号:SDGP3707920002026010000251_001采购人:潍坊滨海经济技术开发区党政办公室供应商：潍坊滨海会议接待中心有限公司采购代理机构:潍坊市政府采购中心签订时间：二〇二六年二月九日电拉采购人（全称）：潍坊滨海经济技术开发区党政办公室人13n符合☑《滨海区职工餐厅服务单位考核办法》☑☑标准。111华hoh1供应商（全称）：潍坊滨海会议接待中心有限公司根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规，双方经过友好协商，本着诚实守信、互惠互利的原则，就山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅服务采购续签项目服务事宜签订本合同条款，共同达成如下协议：一、项目概况1.项目名称：山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅服务采购续签项目。檸2.服务地点：未来大厦。3.服务内容和范围：☑甲方委托乙方经营管理滨海区各处职工餐厅，负责供应就餐人员的早、中、晚餐。☑☑☑☑☑☑☑☑☑☑☑☑☑☑二、服务期限2026年2月13日至2027年2月12日。三、服务标准四、签约合同价与合同价格形式1.签约合同价为：人民币（大写）玖佰玖拾壹万零捌佰元(¥9,910,800.00元)；2.合同价格形式：☑☑☑固定总价☑☑。五、项目经理1供应商项目经理：☑☑王洪波☑☑☑。六、资金来源预算内资金9,910,800.00元；财政专户资金：0元；自筹资金：0元。七、付款方式□一次性支付方式：☑分期支付方式：每月保障最低支付60万元到乙方指定账户，如遇特殊情况付款时间由甲乙双方另行约定，剩余费用按财政情况给予每月一定程度支付。□其他支付方式：电拉人八、合同融资事项檸13应根据“确认单”信息，加强合同账户及资金支付管理，确保合同资金准确支付111hoh按照《山东省财政厅关于启动山东省政府采购合同融资与履约保函服务平台有关事项的通知》【鲁财采（2020）31号】、《山东省财政厅关于加强政府采购合同付款账户管理的通知》【鲁财采（2021）4号】文件相关要求，本合同可用于“山东省政府采购合同融资与履约保函服务平台”（简称融资平台）进行质押融资，如本合同已通过融资平台质押融资，融资平台将生成“政府采购合同回款账户确认单”，回传“山东省政府采购信息公开平台”推送至采购人。采购人到贷款银行确认的回款账户，未经相关贷款金融机构同意不得随意变更。九、合同文件构成本协议书与下列文件一起构成合同文件：（1）中标或成交通知书；（2）投标函及其附录；（3）合同条款；n（4）服务标准和要求；（5）图纸（如果有）；（6）服务费用报价表；（7）其他合同文件。在合同订立及履行过程中形成的与合同有关的文件均构成合同文件组成部1分。华上述各项合同文件包括合同当事人就该项合同文件所作出的补充和修改，属1于同一类内容的文件，应以最新签署的为准。专用合同条款及其附件须经合同当事人签字或盖章。十、承诺1.采购人承诺按照法律规定履行项目审批手续、筹集项目资金并按照合同约定的期限和方式支付合同价款。2.供应商承诺按照法律规定及合同约定开展服务工作，确保服务质量和效率，不进行转包及违法分包，并在缺陷责任期及保修期内承担相应的责任。3.采购人和供应商通过招投标形式签订合同的，双方理解并承诺不再就同一电拉人项目另行签订与合同实质性内容相背离的协议。檸13十四、合同生效l采购人：(公章)，供应商：(公章)n11住所：滨海经济技术开发区未来大厦11华hoh1十一、签订时间本合同于2026年2月9日签订。十二、签订地点本合同在未来大厦签订。十三、补充协议合同未尽事宜，合同当事人另行签订补充协议，补充协议是合同的组成部分。本合同自甲乙双方盖章并经法定代表人或授权代表人签字之日起生效。十五、合同份数本合同一式五份，均具有同等法律效力，采购人执贰份，供应商执贰份，代理机构一份。采购人： (公章)供应商： (公章)法定代表人或其委托代理人：法定代表人或其委托代理人：（签字）住所： 滨海经济技术开发区未来大厦（签字）住所：山东省潍坊市滨海区海运学校行政楼307室法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：电 话：05367570087电 话：15264646301传真：传真：开户银行：开户银行：中国建设银行股份有限公司潍坊滨海支行账号：账号：37050167860800002366拉人13ln大厦职工餐厅运营部。1111应及时向采购人报告服务工作推进情况和进展。华hoh第二条双方的责任和义务1邮政编码：，邮政编码：电合同条款第一条合同内容1.1采购人委托供应商实施提供本项服务工作，供应商承诺提供并完成此项服务工作。1.2服务阶段：2026年2月13日至2027年2月12日。檸1.3服务内容：甲方委托乙方经营管理滨海区各处职工餐厅，负责供应就餐人员的早、中、晚餐。具体包括：餐厅运营管理、人员管理、菜品质量、卫生质量、服务质量。1.4服务的进度安排：在规定时间内完成约定内容。1.5服务的机构、职责与人员配备安排1.5.1服务机构。供应商按照服务内容和目标要求成立服务机构如下：未来1.5.2职责。服务机构在项目经理领导下，按照职能要求和目标任务确定工作职责，于项目启动后三日内建立健全各项规章制度。1.5.3人员。供应商根据部门职能和采购人需要配备有关专业人员。1.6服务自合同生效之日起至服务工作完成之日止，供应商提供服务的同时，2.1采购人应向供应商提供与项目有关的资料、图纸、信息等，并给予供应商开展工作提供力所能及的协助，在适当时候指定一名代表与供应商联系。2.2采购人应为供应商就项目服务推进提供正当工作便利，费用由供应商负担。2.3除了合同第一条所列的技术人员外，供应商还应提供足够数量的称职的技术人员来履行本合同规定的义务。供应商应对其所雇的履行合同的技术人员负完全责任并使采购人免受其技术人员因执行合同任务所引起的一切损害。2.4供应商应根据服务的内容和进度安排，按时提交技术报告及有关资料。2.5供应商为采购人的技术人员前往供应商驻地和考察提供必要的设施和交电人檸13n3.3服务价款支付：______________________________。114.1由采购人收集的、开发的、整理的、复制的、研究的和准备的与本合同11项下工作有关的所有资料在提供给供应商时，均被视为保密的，不得泄漏给除采华hoh购人或其指定的代表之外的任何人、企业或公司，不管本合同因何种原因终止，1通便利。拉2.6供应商对因执行其提供的服务而给采购人工作人员造成的人身损害和财产损失承担责任并予以赔偿，但这种损害或损失是由于供应商人员在履行本合同的活动中的疏忽所造成的。供应商仅对本合同项下的工作负责。2.7供应商对本合同的任何付出和所有责任都限定在供应商因付出专业服务而收到的合同总价之内。第三条服务报酬3.1计取依据：《滨海区职工餐厅服务单位考核办法》。3.2本合同总价包括供应商所提供的所有服务和技术费用，为固定不变价格，且不随通货膨胀的影响而波动。合同总价包括供应商因履行本合同义务所发生的一切费用和支出和以各种方式寄送技术资料到采购人所发生的费用。如发生本合同规定的不可抗力，合同总价可经双方友好协商予以调整。如采购人所要求的服务超出了本合同附件一规定的范围，双方应协商修改本合同总价，任何修改均需双方书面签署，并构成本合同不可分割的部分。3.4对供应商提供的服务，采购人将以上述方式或比例予以付款。采购人向供应商支付服务报酬时，供应商按照财务制度提供发票。第四条保密本条款一直约束供应商。4.2合同有效期内，双方采取适当措施对相关资料或信息予以严格保密，未经一方的书面同意，另一方不得泄露给任何第三方。4.3一方和其技术人员在履行合同过程中所获得或接触到的任何保密信息，另一方有义务予以保密，未经其书面同意，任何一方不得使用或泄露从他方获得的上述保密信息。第五条税费5.1国家根据税法对甲乙双方征收的与执行本合同或与本合同有关的一切税电人檸13n人的书面同意，供应商不得将上述资料用于与本服务项目之外的任何项目。11第九条不可抗力119.1任何一方由于战争及严重的火灾、台风、地震、水灾和其它不能预见、华hoh不可避免和不能克服的事件而影响其履行合同所规定的义务的，受事故影响的一1费均由甲乙双方各自方负担。拉第六条保证6.1供应商保证其经验和能力能以令人满意的方式富有效率且迅速地开展服务，其合同项下的服务由胜任的技术人员依据双方接受的标准完成。6.2如果供应商在其控制的范围内在任何时候、以任何原因向采购人提供本合同附件一中的工作范围内的服务不能令人满意，采购人可将不满意之处通知供应商，并给供应商三天的期限改正或弥补，如供应商在采购人所给的期限内未能改正或弥补，所有费用立即停止支付，直到供应商能按照本合同规定提供令采购人满意的服务为止。第七条服务成果的归属7.1所有提交给采购人的技术报告及相关的资料的最后文本，包括为履行技术服务范围所编制的图纸、计划和证明资料等，都属于采购人的财产，供应商在提交给采购人之前应将上述资料进行整理归类和编制索引。7.2供应商可保存上述资料的复印件，包括采购人提供的资料，但未经采购第八条转让8.1未经另一方事先书面同意，无论是采购人或是供应商均不得将其合同权利或义务转让或转包给他人。方将发生的不可抗力事故的情况及时通知另一方。9.2受影响的一方对因不可抗力而不能履行或延迟履行合同义务不承担责任。受影响的一方应在不可抗力事故消除后尽快通知另一方。9.3双方在不可抗力事故停止后或影响消除后立即继续履行合同义务，合同有效期和/或有关履行合同的预定的期限相应延长。第十条仲裁10.1因本合同履行引起的或与本合同有关的任何争议，可提交甲方所在地仲裁委员会仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。10.2除非另有规定，仲裁不得影响合同双方继续履行合同所规定的义务。电人檸13ln1111华hoh1第十一条语言和标准拉11.1除本合同及附件外，采购人和供应商之间的所有往来函件，供应商给采购人的资料、文件和技术咨询报告、图纸等均采用中文。第十二条合同的生效及其它12.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期自合同生效之日起为服务工作结束且支付完毕服务报酬后失效。。12.2所有对本合同的修订、补充、删减、或变更等均以书面完成并经双方授权代表签字后生效。生效的修订、补充、删减、或变更构成本合同不可分割的组成部分，与合同正文具有同等法律效力。12.3双方之间的联系应以书面形式进行。12.4补充条款：见补充合同。山东省政府采购合同临1厅项目名称山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职常工餐厅食材和服务采购项目包二服务采购合同编号：SDGP370792000202502000001-002计划编号：37079200001800120250001人：山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室供应商商:潍坊滨海会议接待中心有限公司采购代理机构：山东建信工程项目管理有限公司签订时间：2026年2月日1eay甲方（采购人）：山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室乙方（中标人）：潍坊滨海会议接待中心有限公司依照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国政府采购法》及其他有关法律、法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，双方就山东省潍坊滨海经济技术开发区党政办公室职工餐厅食材和服务采购项目包二服务采购采购及有关事项协商一致，同意按照以下条款和条件，订立本合同。第一条合同文本构成及项目内容1.11（-本合同条款MC）中标通知书；M(三）中标人投标文件；W（四）中标投标人在评标过程中作出的书面说明或承诺；（五）招标文件；（六）技术规格和要求；1.2项目内容附（七）本合同附件。甲方委托乙方经营管理滨海区各处职工餐厅（以下简称本合同餐厅）负责供应就餐人员的早、中、晚餐。警第二条经营期限、费用2.1服务期为1年。本合同规定的服务期限届满后，甲方可根据实际需要，按照相关规定与乙方续约。2.2职工餐厅服务总金额为991.08万元/年，按月拨付至乙方指定账户。如遇特殊情况，付款时间由甲乙双方另行约定。甲方根据《滨海区职工餐厅服务单位考核办法》，对乙方工作情况进行考核。2.3本合同运营费包含但不限于人工费用、物料消耗、修理费、交通燃油费、燃气费、印刷费、折旧费、服装费、卫生管理费、洗涤费等与餐厅运营相关的各项费用。2.4服务期内，餐厅产生的水费、电费、中央空调取暖费由甲方负责。第三条餐厅管理运营2manI国3.1乙方负责甲方职工餐厅早、中、晚工作餐服务管理工作。延续之前工作模式，代收职工就餐个人费用，半年结算一次，用于冲抵部分托管费用。3.2乙方负责食材的接收、加工及卫生清理等工作，工作人员自行聘请和安排，不得私自转让或委托他人经营管理，不得在职工餐厅区域内进行非法经营活动和其他用途。3.3服务期内，甲方对本合同餐厅主体及周边附属设施设备，如中央空调、管线、配电室强弱电、消防、安全监控系统等进行日常保养和必要的维修，以确保上述公共设施、设备的安全正常运行，费用由甲方承担。乙方应当爱护并合理使用本合同餐厅，对餐厅及餐厅周边使用区内的餐饮设备及区域进行日常保养和必要的维护，保证餐厅正常运营需要，费用由乙方承担。第四条餐厅及工作人员管理制度6一4.1服务期内，乙方必须建立健全服务管理、食品卫生管理、人员职责管理等一系列规章制度。要加强员工的思想教育和业务培训，不断提高饭菜质量和服务水平。4.2服务期内，乙方选派1名优秀的餐饮总监，负责各处职工餐厅的管理服务工作。乙方负责职工餐厅全体员工的招聘、管理、教育、解聘工作，并向采购人备案，乙方员工需持有效0健康证上岗，费用自理。餐厅全体员工与乙方形成劳动关系或者雇佣关系，发生任何劳动争议r或者民事争议均由乙方承担全部责任，与甲方无关。f4.3餐厅工作人员要遵守劳动纪律及工作守则，实行考勤和请销假制度，做到工作时间坚4守岗位，尽职尽责，用心服务，不做与本职工作无关的事情。公4.4餐厅工作人员要牢固树立节约意识，做到节约用水用电、用气，杜绝“长明灯”“长流水”现象。4.5餐厅工作人员要增强安全防范意识，注意防火、防盗、防破坏、防事故，认真检查不安全隐患，如发现不安全因素要及时报告并采取措施。4.6各种厨房设备要按操作规程使用，大型设备安排专人操作；爱护设备设施，加强厨具、设备、用具的管躅/确保新有设备设施保持良好和正常工作，化头47职工就餐结束后，餐厅工作员工统一在餐厅就餐，自觉遵守就餐秩序。茶第五条菜品质量5.1开餐前，乙方要将所有食材加工好，按规定时间开餐；保证休息日及节假日值班人员的正常用餐。3如1125.2乙方要根据甲方要求，不断改善饭菜质量。提前一周将菜单提供给采甲方审核，确保中三餐种类数量达到甲方要求。心5.3伙食供应要保证多元化，菜品多样、搭配合理、营养均衡，能满足不同人员的就餐需求，做到花色品种不断更新。5.4严格遵守《食品安全法》相关规定，时刻关注食品安全，发挥好食品检测室的作用，配备食品检测员，确保进人餐厅的食材都是合格品；每餐菜品留样48小时；要采取适当的预防措施，禁止或防止一些火的故意或过失行为所造成的食品安全事件发生。25.5所有食材清洗加工前要先检查质量，不加工变质有害食品；荤素食品要分池清洗干净，杜绝生食混放，鱼类、肉类、蔬菜要分开放置；上班后由厨房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有营枯叶、霉斑腐烂。W5.6制作肉类、水产品类应尽量当餐用完，剩余部分必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻；冰箱不得存放变质有味、污染不洁的食品，发现变质或过期食品要及时处理；食品要充分加热，特别是肉类一定要烧熟煮透，防止外熟内生、食物中毒。0第六条餐厅卫生m6.1备餐间操作均需穿工作服、戴口罩、头套，头发不得漏出帽外，注意个人卫生，不留长发、长指甲，不戴戒指、不涂指甲油，工衣整洁，勤换洗，不穿拖鞋、凉鞋上岗。6.2食品加工结束后，要将加工台、工具、容器、地面、水池等清扫洗刷干净；餐后要将餐车、餐台等及时进行清洗并用清洁液擦洗餐桌和地面；每天对灶台墙体、碗柜及门窗擦洗一次，每周进行一次彻底清洗。6.3餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用；对餐饮具使用煮沸法、消毒柜进行消毒，必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的程序操作，并做好消毒记录。6.4洗涤、消毒餐具所用洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤要求。6.5消毒后的餐饮具必须储存在专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，C并做好标记。6.6环境卫生包括餐厅及其周边环境，做到无杂物、无异味，整洁干净；保持室内外清洁小卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每周一大清扫。第七条服务质量4制ariar7.1餐厅服务要主动、热情、耐心、周到，做到文明服务、礼貌待客：上班时间要着装统DD6保持整洁，做到仪表端正、言行规范。电7.2认真听取就餐者意见，对提出的意见要诚恳接受，不与人发生争执。7.3发现就餐人员遗失物品要及时提醒,捡到物品及时送交，不得收受与工作相关的馈赠。第八条甲方权利和义务8.1安排专人与乙方管理人员进行沟通协调，积极配合并协助乙方处理各项事宜8.2负责依据饮食标准及就餐人数确定原材料供应数量，确保不耽误加工，监督仓库管理工作。VV一I8.3按规定对乙方经营情况进行监督，拟定相应考核办法，对乙方管理水平、服务态度、M饭菜质量、安全卫生等工作进行监督考核。8.4协助乙方维持就餐秩序，就餐人员按照人脸识别就餐或刷卡就餐。8.5向乙方提供厨房场地，确保水、电、畅通并承担相关费用；厨房必备设备用具由乙方自行添置，费用自理。若需添加更新大型厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，经甲方同意后方可进行，所需费用由双方协商确定。8.6为乙方工作人员提供必要的工作环境和生活条件，提供必要的设备、设施，保证工作J正常开展，提供工作餐。一aL8.7如乙方无理由不服从甲方正常工作安排，甲方有权解除合同。a8.8如发现乙方存在欺瞒及弄虚作假，损害甲方利益以及不遵守职业道德规范，违反保密规定等行为的，甲方有权解除合同8.9其他依法享有的权利和承担的义务。第九条乙方权利和义务9.1乙方工作人员须遵守甲方的各项规章制度，用心服务，保守秘密，诚信工作。要及时筹划、汇报并落实职责范围内的各项工作；不得从事与本职工作不相关的事情，任何情况下不得损害甲方利益，更不允许有欺骗或弄虚作假性质的行为或做法。若出现上述情况，由乙方按6规定处理，并将处理结果通报甲方。K9.2乙方负责甲方餐厅菜品配菜制作、营养搭配、提供服务和食品卫生、环境卫生、货物领收等工作，要切实加强对工作人员的教育管控，坚决杜绝盗窃行为及资产外流，如有特殊情5g保况及时汇报甲方，否则按违纪违法行为交由司法部门处理。9.3乙方负责餐厅人员、设备、卫生等方面的管理工作，工作人员由乙方自行安排（即乙方为用人单位，工作人员与甲方不存在雇佣或者劳动关系乙方有权对餐厅员工不定期进行调整，乙方应按劳动合同法等法律要求与工作人员签订劳动合同，并依照劳动法规定为工作人员缴纳社保；乙方要确保工作人员的安全，并承担相应的法律责任及赔偿责任，因违反机械操作规程或相关部门卫生管理办法而造成不良后果的，责任由乙方承担，由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。9.4乙方向甲方提供餐厅工作人员花名册、岗位分工情况表，与员工签订的劳动关系文件、工作人员健康证、厨师资格证等证件随时备查。AM9.5乙方对从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。要严格按照卫生部门对餐饮从业人1员的要求，所有工作人员要持有效健康证上岗，上班前要经过基本的饮食行业知识培训，并按规定定期查体，工作人员体检、伤残疾病等费用均由乙方自理。9.6定期对员工进行业务培训，不断提高业务水平，提高独挡一面解决综合问题的能力，提高应对紧急突发情况的能力。9.7负责按照规定的开餐时间提供相应的餐饮服务；保证节假日、双休日期间值班人员的正常用餐。719.8保证甲方在重大活动期间或紧急自然灾害情况下的用餐，服务人员不足时应由乙方自卡警行调剂；遇到紧急情况甲方需提前12小时通知乙方。19.9严格执行《食品安全法》有关规定，确保食品安全，餐厅食品按“四隔离”要求存放，严禁交叉污染，厨房不得存放个人物品，禁止加工使用变质和过期食品等，因违反卫生管理规定以及货物验收把关不严和食品变质等原因造成食品中毒事故由乙方负全责。合同期内发生2次以上（含2次）因乙方原因导致的食品安全问题，甲方有权立刻解除合同79.10做好餐厅厨房等工作场所的卫生保洁，保持清洁无杂物、无污染、无灰尘、无蚊蝇等，做到每餐一打扫，每天一清洗，每周一大扫；抓好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作，就餐环境达到卫生部门的有关标准：负责将餐厅垃圾清理运送到指定地点以及工作服、桌布、餐1巾等的洗涤。9.11乙方不得将本合同中约定的相关事宜分包或转包给第三方。6元19.12甲方按年度对乙方的管理水平、服务质量、饭菜质量、安全卫生等进行监督考核。如乙方存在滨海区职工餐厅服务单位考核办法中约定的相关情形的，甲方有权在待付款项中扣除乙方违约金即应扣除合同款。9.13完成甲方委托的其他任务。第十条违约责任当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任第十一条不可抗力因不可抗力因素需终止合同，双方均不承担责任。r第十二条争议解决1本合同履行期间，如双方对本合同的履行发生争议，由双方友好协商解决，协商解决不成的，由甲方所在地人民法院管辖。第十三条合同生效本合同自甲、乙双方盖章并经法定代表人或者授权代表人签字之日起生效本合同一式四份，甲、乙双方各执贰份，均具有同等法律效力。保甲方：（盖章）乙方：（盖章）法定代表人（授权代表人）法定代表人（授权代表人）：土心顺喜电话：0536-5605993电话：0536-52700311电时间：时间：2026、2,920262,7OV附件卤滨海区职工餐厅服务单位考核办法甲方按年度对乙方的管理水平、服务质量、饭菜质量、安全卫生等进行监督考核。一、发现以下问题，扣除年度运营费用的5%1.违反食品安全管理规定及设备操作规程，造成安全事故的；2.工作人员出现盗窃等违法行为的；3.资产外流不知去向且没有及时汇报的；4.服务态度不端正，与客人发生争执或收到频繁投诉的；5.发现欺瞒及弄虚作假行为，损害甲方利益的；6.不遵守职业道德规范，违反保密规定的。二、发现以下问题，扣除年度运营费用的3%1.上班时间从事与餐厅工作无关事情或不坚守岗位的：2.工作态度不端正，不服从甲方管理的；3.不按点开饭或提前下班收到就餐人投诉的：4.食品安全主管部门抽检发现严重问题，限期整改不到位的；5.完成甲方交办任务打折扣的。发现以下问题，扣除年度运营费用的2%1.饭菜质量不高，饭菜品种及烹饪方式一成不变的；M2.饭菜中频繁存有异物的；3.没有认真执行《中华人民共和国反食品浪费法》，对浪费现象（长明灯，长流水，剩饭剩菜多于盛菜盆的20%）视而不见的；4.没有认真执行《中华人民共和国食品安全法》；5.餐具不干净，发现污垢的；尔86.防“四害”措施不当，造成不良影响的；17.不爱惜设施设备，人为造成损坏或负责范围内设施设备报修率过高的；花8.不按操作规程操作设施设备行为的；长9.环境卫生及垃圾清理不及时，不干净或其他违反卫生管理规定的行为，存有卫生死角的；10.节假日值班期间，备餐不及时收到投诉的；11.其他不符合职工餐厅工作要求的情况。8ag1
投标 / 标书制作要点（原创）
本职工餐厅服务 餐饮服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
