学生食堂食材 大米 粳米 面粉 菜籽油 面条 胡椒粉 红薯粉条 花椒面采购合同公告（彝良县两河镇中学2026）
合同编号：
4530628HT2026002440101
合同名称：
彝良县2026年学校学生食堂食材（粮油、干货等）采购项目合同
项目编号：
4530628JH202600244
项目名称：
彝良县2026年学校学生食堂食材（粮油、干货等）采购项目
采购人（甲方）：
彝良县两河镇中学
供应商（乙方）：
彝良县粮油购销储备有限责任公司
所属地域：
昭通市
所属行业：
农、林、牧、渔业
合同金额：
624704.12元
合同签订日期：
2026-03-03
合同公告日期：
2026-03-05
代理机构：
云南鹏鹄招标代理有限公司
进口产品审核前公示：
采购公告（或单一来源审核前公示）：
云南鹏鹄招标代理有限公司关于彝良县2026年学校学生食堂食材（粮油、干货等）采购项目的公开招标公告
专家抽取记录：
4000190930
中标、成交公告：
云南鹏鹄招标代理有限公司关于彝良县2026年学校学生食堂食材（粮油、干货等）采购项目中标公告
合同附件：
彝良县两河镇中学（粮油、干货）采购合同(1).pdf
政府采购合同日用项目名称：良县2026年学校学生食堂食材（根油、干货等）采购项目合同编号：甲方：乙方：/contracttle/view/63814846?isCovertrue1/1彝良县学生食堂食材(粮油、干货）政府采购合同甲方（采购人公章）名称：鼻良县西河镜中字H地址：33m法定代表人或委托代理人：电话：15578005760开户银行：云南舞农农材商业银行股仿有限公司可河账号：030006691292012日期：2026年3月3日乙方（中标人公章）名称：彝良县粮油购销储备有限责任公司统一社会信用代码：915306287902781619食品生产许可证或食品经营许可证编号：JY15306280024573址：彝良县角奎街道东正街13号地旭法定代表人或委托代理人：联系人：黄媛莉电话：15125496303开户银行：中国农业发展银行彝良县支行账号：20353062800100000047571日期：2026年3月3日-1-依据（中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《中民其和国农产品质量专全法》等有关法律法规、规章规定，甲乙双方遵循平等、自愿、公平和诚信原则，经协商一致，就食材采购配及配送服务事宜签订本合同一、合同文件称成构成本合同的文件包括：本合同、补充协议：本合同的附件或经甲方和乙方确认的采购清单：）甲方已生效的食材采购合同、补充协议：四）招标文件：（五）中标（投标）文件：（六）中标通知书：七）关于印发（彝良县学校食堂食材集中统一采购询价工作方案》的通知（彝教体联（2026）1号）：（八）彝良县教育体育局关于印发《彝良县学校食堂食材供货企业考核评价及退出制度》的通知（便签通知（2026）13号）。补充“若与本合同约定冲突，以本合同为准”，以上附件为合同不可分割的组成部分，与合同正文具有同等法律效力，附件内容与合同正文约定不一致的，以合同正文为准；不同附件之间约定不一致的，以形成时间在后的附件为准。二、合同价款及结算方式1.乙方中标下浮率：1%2.本项目年度采购预算为：29645632.97元，具体采购金额以实际执行情况为准。甲方不承诺合同期内执行金额一定达到预算资金总金额。一三、合同期限（一）供货服务期1年，即：2026年03月03日至2027年03月02日止。（二）服务期内，如遇规章或相关政策调整，导致本合同无法继续履行的，乙方应无条件配合甲方提前终止本合同，甲方提前终止本合同的行为不视为违约，不按照本合同相关约定承担违约责任。四、单价确定及食材供应的品种1.定期询价粮油干货辅料佐料采用半年一次市场询价。2.询价机制每学期开学后20日内，县教体局牵头组织询价工作组进行市场询价，采集大型超市价格、县城区市场的零售价、一个片区乡镇市场的零售价（牛街片区：牛街镇、洛旺乡、柳溪乡；奎香片区：奎香乡、树林乡、龙街乡）和一个机动乡镇市场的零售价，测算出4个价格的平均价格作为结算基础价格，该价格作为结算价格的重要参考依据（以元为单位保留到小数点后两位数）。3.公司报价中标公司在每学期开学后15日内按国家政策收购粮食和在市场上采购符合国家质量标准的粮油、干货和调料产品，且在自身采购价格基础上增加购进成本、运费、装卸费、合理利润等，测算出供应价格，上报询价领导小组。4.价格确定方式以市场公允价为原则，如果公司最终报价低于结算基础价格，则以公司报价作为结算基础价格。如果公司最终报价高于结算基础价格，则以结算基础价格为准。最终结算价格=结算基础价格×（1-中标折扣率）（单价以元为单位保留到小数点后两位数）。5.调价机制粮油、干货和调料的调价机制：当市场粮油、干货和调料价格发生涨跌，且超过5%由供应商根据学校上报的粮油计划数，主动向上月商家进行询价，并测算出新的供应价格，将测算出新的供应价格及调价诉求一并报询价领导小组。县教体局牵头组织询价工作组进行市场询价，-3-得出结算基础价格，如果公司最终报价低于结算基础价格，则以公司报价作为结算基础价格。如果公司最终报价高于结算基础价格，则以结算基础价格为准，最终结算价格=结算基础价格×（1-中标折扣率）（单价以元为单位保留到小数点后两位数）。最终结算价格与本学期确定的结算价格进行比较，核实是否涨跌超出5%，若涨跌已经超出5%，则从次月起本学期内的执行价格按照涨跌后的结算价格执行（以元为单位保留到小数点后两位数），若涨跌没有超出5%，则保持原有的执行价格不变。6.询价结果，作为本学期食材结算依据。（二）食材种类及品种包括但不限于大米、菜籽油等干货类及调味品类等（详见附加）。五、资质及票证索取要求（一）资质要求：“乙方应于本协议签订前3个工作日内提供的相关证件：《营业执照》《食品经营许可证》口《食品生产许可证》《开户许可证》《检验报告》口《检疫证明》其他”，以便甲方有充足的时间审核乙方提供的资质证书是否符合相关规定。（二）乙方必须提供采购点经营者的相关证件及食品质量的相关证件。（三）乙方必须提供本次所供应食材的相关票证（包括但不限于营业执照、食品经营许可证、法人身份证复印件、发票等购货凭证以及产品合格证明文件等）。（四）甲方有权随时对乙方供应的食材进行抽查、抽检，发现食材不符合标准的，甲方有权退回且不支付对应款项，按照中标金额的万分之五予以处罚。六、食材质量要求食材提供者应当依照食品安全标准从事生产经营活动，落实食品安全主体责任，诚信自律，保证食品安全，接受相关部门、学校和社会的监督。（一）食材安全标准：乙方提供的食材必须符合国家食品安全标准，没有国家标准的，按省、市相关职能部门或检验部门规定执行，且必须符合行业标准；既没有国家标准和行业标准的应确保食材的新鲜、健康、无杂质、无国家明令禁止的添加剂、色泽味道正常，不得提供临近90-4-天保质期的食材。不得提供无生产日期、无质量合格证/检验报告、无生产厂家的“三无”产品。（二）食材质量证明：乙方向甲方提供所需食材的同时需随货附带有效的产品合格证、检验检疫报告及甲方要求提供的其他票证。（三）食材外包装应当符合食品标签标注规定。七、配送服务要求（一）乙方提供的食品必须按时、按质、按量送货到甲方指定地点，并确保食品新鲜、安全可靠。（二）乙方在提供食品配送服务过程中，必须采用专业的配送车辆及设备配送（配送车辆须安装视频监控，配送过程视频存储时间不少于90天），安排专业人员服务、跟踪、对账、快速处理突发事件，制定食品安全事故应急处置预案，保障食材正常供应。（三）乙方供应食材若因质量问题被拒收，乙方需承担中标金额万分之五的处罚，并及时更换符合质量标准的食材，以确保甲方食堂正常开餐。（四）配送周期要求原则上每月配送不少于1次。（学校仓储条件不足的，需按学校要求的周期进行配送。）八、交货地点、时间、数量及验收（一）交货地点学校指定的具体地点。（二）交货时间需按甲方下单要求的配送时间进行配送，如遇特殊情形或其他原因，乙方按照约定时间供货确有困难的，乙方应至少在供货时间前24小时以书面或短信等方式告知甲方并获得甲方同意，若乙方未按照约定时间告知甲方或虽然已经按照约定时间告知甲方，但仍给甲方造成额外支出或损失的，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。（三）数量要求-5-甲方程框需求下的订单，任何一方不得随意调整，特殊情况需临时调款的，经双方协调确认后方可调整（四）验收要求1甲方验收人员按照确定的订货清单验收。2.甲方应对产品的质量、数量、等级、包装、外观、单价等进行验收确认，有异议的，应在验收时向乙方提出。3.甲方验收合格后，应在配送验收清单上由送货人员与验收人员签字确认，4.对不符合要求的产品，甲方有权退货并要求乙方换贷，乙方应及时处理并提供符合合同及相关标准要求的食材，不得影响甲方的供餐服务，否则造成的一切后果由乙方承担。5.对现场无法发现的质量问题，甲方可以在30日内主张退货或要求乙方换货，若因食品安全或其他问题，乙方应承担给甲方及甲方服务对象造成的全部损失。九、结算及付款方式（一）甲乙双方原则上每月结算一次，乙方应在次月5个工作日内与甲方核对账目，经核对无误后，根据双方确认的账单开具正规税务发票并且附清单送达甲方，甲方相关人员完成签字手续后，属于营养餐资金的学校在5个工作日内录入财政一体化系统提交财政审核支付给乙方，属于自费餐的学校在5个工作日内支付给乙方。（二）付款方式：银行转账。（三）实际结算的价格均为含税价格，中标供应商完成当月供货订单后，于次月凭国家正式发票及相关材料向采购人申请付款，采购人收到发票及相关材料并核对应付金额后根据财政部门拨款情况进行付款。结算周期原则上每月一次，由于该项目涉及内容广泛、校点多，且根据相关款项拨付情况，结算周期不设上限，根据资金实际到位情况进行支付。（单独提供承诺函，格式自拟）乙方银行账户名称：彝良县粮油购销储备有限责任公司6账号：20353062800100000047571开户银行：中国农业发展银行彝良县支行十、双方权利义务（一）甲方权利义务1.甲方应根据需要提前向乙方下达订单并明确要求配送时间，以便乙方提前安排准备。2.甲方应依据订单和供货清单对食材进行清点验收。对不符合甲方订单要求的产品，甲方有权要求乙方退换货，双方签字确认，有权要求乙方承担由此产生的一切损失。3.乙方提供的产品被相关部门检查发现质量不达标，甲方有权对该批次产品不予结算，同时按照中标金额的万分之五给予乙方处罚。4.甲方依据订单和供货清单要求，落实食品（食材）索证索票制度，建立采购台账，不得采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。发现采购的供应的产品有质量问题的，一律拒绝接收，将问题线索移交相关部门，若相关部门认定属实，甲方有权按照中标金额的万分之五给予乙方处罚。5.甲方验收食材后，应当按照保证食品安全的要求贮存食品，防止食品污染，定期检查库存食品，并按照“先进先出”原则出库食材。6.甲方应当在食品（食材）贮存、加工区域配齐防蝇、防尘、防鼠等“三防”设备设施，做好老鼠、蟑螂、蝇（虫）等病媒生物防护工作，采取有效措施消除四害滋生条件。7.乙方配送车辆到达甲方指定地点后，甲方应对乙方配送车辆及人员进行检查并登记。（二）乙方权利义务1.乙方应严格按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国产品质量法》等法律和食品安全规范要求，向甲方提供符合质量标准和安全要求的食品，并建立健全食品进出货查验记录、检验记录，保存相关凭证不少于3年。乙方属于食品生产企业的，应建立产品（含名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等）、原辅料、生产、销售、设备、设施、人员、召回、销毁、投诉等信息以供甲方备查。乙方属食品销售企业的，应建立进货、贮存、销售台账等以供甲方-7-及相关部门备查。2.乙方应按照《企业落实食品安全主体责任监督管理办法》规定配备食品安全总监/食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”制度要求。3.乙方应严格按照甲方订单中的品类、规格、质量及数量等进行配送，验收时甲方若发现食材质量不达标、重量不足或出现缺货漏货等情况，乙方应按照甲方的要求立即更换及补货。4.乙方应当在食品（食材）贮存、加工区域配齐防蝇、防尘、防鼠等“三防”设备设施，做好老鼠、蟑螂、蝇（虫）等病媒生物防护工作，采取有效措施消除四害滋生条件。5.乙方应保证送货车辆内外整洁，防止食品污染。配送食材车辆须使用专用密封的车辆，每次使用前后进行清洁消毒，做到配送车内外整洁，防止食品污染，不混装其他物品，确保配送食材无损坏、变质、污染，在装卸货物过程中严禁踩、踏、抛、摔货物，保持货物的完整性。6.乙方承担从开始运输至经甲方验收合格前的一切损毁、变质风险，以及运输货物过程中所产生的一切费用和风险与责任。7.乙方将货物运抵甲方具体指定地点，须随货提供当批次有效产品合格证明材料，甲乙双方相关人员现场验收并签字确认。8乙方将货物送达甲方指定收货点后，若给甲方场地造成污染的，乙方须及时清理。9.乙方投标文件、《考核评价及退出制度》与本合同的组成部分是不可分割的整体，乙方未履行投标文件所述承诺，将承担相应的违约责任。10.学校建立供货企业评价和退出机制，按照客观、公平、公正的原则，每月对供货企业所供食材食品质量和服务保障水平进行量化考核评价，对落实食品安全主体责任不到位或发生食品安全事故的供货企业，要及时终止合同，并向属地教育行政部门和市场监管部门报告。考核结果作为督促整改、履约质量保证金扣除、强制退出以及企业参与学校食堂食材政府采购竞标遴选的参考依据。-8-考核内容包括食材食品质量（权重60%）和供货保障能力及服务水平（权重40%）两个部分。具体考核评价指标及权值见《彝良县农村义务教育学校食堂食材供货企业考核评价表》。量化考核结果分三个等级：90分以上为优秀，70~89分为合格，70分以下为不合格。考核合格的，督促企业对不足问题立行立改。当月考核为不合格，在未达到一票否决、强制退出条件时，责令整改达到要求，次月考核时达合格以上，并就存在的问题按合同约定在企业缴纳质量保证金中扣除相应违约金。市场监管、教体局、农业农村等行业部门对企业日常监管反馈问题纳入学校考核内容予以评价。量化考核评价（一）学校考核评价每月初对供应商上月供应和服务进行考评。各乡镇（街道）中心小学管辖内的学校（含公办幼儿园）每月结束后及时将考核评价结果、发现的问题及整改建议上报所在乡镇（街道）中心小学，乡镇（街道）中心小学收集整理汇总各校对供应商日常管理中存在的问题，并对供应商进行月度考核评价后上报县教体局学生资助管理中心。县直各学校、各乡镇街道中学、一贯制学校收集整理供应商日常管理中存在的问题并对供应商进行月考核评价，报县教体局学生资助管理中心。（二）县教体局考核评价县教体局每月收集县直各学校、各乡镇街道中学、一贯制学校、乡镇（街道）中心小学上报的供应商月考核评价表，并组织相关工作人员对存在的问题进行分析并考核评价，当每月对同一供应商考核评价为不合格的学校达3所及以上时，县级考核评价直接定为不合格，考核评价-9-结束后将学校和具级考核评价结果中存在的问题告知供应商进行整改，对达到退出条件的供应商严格按照退出机制第十条启动退出。供应企业出现下列情形之一的，实行一票否决，予以强制退出，取消供货资格，应依法依规启动退出程序。（一）学校对同一供应商连续三次考核评价为“不合格”（二）每月对同一供应商考核评价不合格的学校达5所及以上；（三）县级对同一供应商连续两次考核不合格：（四）提供有毒、过期、腐烂变质、污秽不洁及其他感官性状异常经检测存在质量问题的食品：（五）有掺杂使假等违法违纪行为的：（六）供应商资质条件发生重大变化、未如实报告甲方，并向相关部门备案的；（七）虚开税务发票、偷税、漏税行为的；（八）被监管部门抽检不合格要求该批次食材款不予结算，仍然结算的：（九）未按执行价格报账被查实的；（十）有故意拒供、断供行为的；（十一）与学校相关人员勾结谋取不正当利益的；（十二）虚列成本核算报价被查实的；（十三）成交后分包转包给其他供应商的；（十四）因质量问题造成一般食品安全等级以上责任事故的；（十五）在合同期内出现严重违约行为。十一、履约保证金履约保证金（中标金额的10%）293.50万元（大写：贰佰玖拾叁万伍仟元整），在合同签订后5个工作日内由乙方统一交县教体局代管-10-一开户银行：中国农业银行彝良县支行营业室：账户名称：彝良县教育体育局代管资金专户：账号：24239801040014247），县教体局在收到履约保证金的当日向乙方开具收据，在合同规定的供应期限内昙教体局不支付履约保证金利息，在供应过程中出现违约或者经相关政府部门确认属乙方供应产品质晕问题及其他违约行为时，县教体局有权用履约保证金先行支付违约金、罚款等费用，履约保证金在支付违约金、罚款等费用后余额不足履约保证金的50%时，由乙方将不足部分存入昙教体局的代管资金专户，在合同终止后，县教体局扣除乙方承担的罚金后将剩余履约保证金支付给乙方。若履约保证金不足以支付相关处罚金额，不足部分由乙方另行承担。十二、违约责任及合同解除（一）甲乙双方协商一致可以解除本合同。（二）乙方未按合同约定时间供货的，每延迟1次按延迟供货金额50%支付违约金，若累计发生4次延迟供货，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。（三）合同履行期限届满前，若乙方提出解除合同，需要提前60日以书面方式向甲方提出，同时，乙方应向甲方支付违约金。但在解除合同前，乙方仍需按照本合同的约定提供食材至本合同实际解除之日，若因乙方无法供货给甲方造成损失，则视为违约行为。（四）若乙方所提供的食材经国家认证的检测机构检测不合格，乙方需承担全部责任，甲方有权要求乙方支付中标金额万分之五的违约金。（五）甲方服务对象若发生食品安全事故，经相关职能部门确认因乙方提供的产品质量问题所引发的食品安全事故，乙方需承担全部责任，且甲方有权解除合同。因甲方加工不当所致事故，由甲方承担全部责任。（六）招标文件是合同的附件，合同约定遗漏的条款严格按照投标文件的要求履行。（七）乙方具有下列情形之一，甲方可以单方面解除本合同并不再向乙方支付当月货款：1.使用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质-11-人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。2.使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂，3超范围、超限量使用食品添加剂的食品。4.使用被污染的包装材料、容器、运输工具等包装、贮存、运输食品、食品添加剂。3篡改、标注虚假食品、食品添加剂生产日期、保质期，或者使用超过保质期的食品、食品添加剂。6.使用无标签的预包装食品、食品添加剂。7.使用国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。8.使用其他不符合食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。9.食材提供者存在重大违法行为违反食品安全法规定受到行政处罚或因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，甲方有权立即解除合同。由此造成甲方的损失和影响，由乙方承担全部责任。10.发生转包、分包或擅自更换履约人等其他违反法律法规行为的。11.发生食品安全事件（舆情）影响恶劣的。12.合同履约期间，乙方无正当理由不得拒绝甲方根据需要下单采购的食材。十三、不可抗力（一）甲乙双方任何一方因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任，但法律另有规定的除外。（二）甲乙双方任何一方遇到不可抗力使其履行合同义务受到阻碍的，应及时通知合同另一方，书面说明不可抗力和受阻碍的详细情况，并在合理期限内提供必要的证明。（三）不可抗力发生后，甲乙双方均应采取措施尽量避免和减少损失的扩大，任何一方没有采取适当措施导致损失扩大的，应对扩大的损失承担责任。（四）因一方迟延履行合同义务，在迟延履行期间遭遇不可抗力的，不免除迟延履行方的违约责任。（五）不可抗力发生前已完成的供货服务应按照合同约定进行货款-12-支付。十四、争议解决因本合同项下发生的争议，合同当事人应当协商解决，协商解决不成，选择下列第二种方式解决：（一）向仲裁委员会申请仲裁。（二）向彝良县人民法院起诉。在诉讼中，本合同不涉及争议的条款仍然有效，合同当事人应继续履行。十五、通知与送达方式合同履行中所有通知、文件以书面形式为主，甲、乙双方均有义务将书面通知送达对方，送达方式有以下几种：（1）电话、短信告知；（2）书面送达；（3）邮件、微信送达。十六、生效方式（一）本合同经合同当事人法定代表人或者委托代理人签名并加盖公章后生效。（二）本合同一式3份，具有同等法律效力；其中甲方执1份，乙方执1份，彝良县教育体育局执1份，均具有相同的法律效力。甲方（盖章）：群良县两河镇中学法定代表人委托代理人（签字）住所：联系人：联系电话：乙方（盖章）：彝良县粮油购销储备有限责任公司席加法定代表人/委托代理人（签字）：银行账户：20353062800100000047571开户行：中国农业发展银行彝良县支行住所：彝良县角奎街道东正街13号联系人：黄媛莉联系电话：15125496303-13-附件：彝良县2026年学校食堂粮油干货等食材采购目录序号商品名称规格单位参数要求1大米24.5公斤/袋袋国标一级粳米，水分15.5%，杂质0.25%，包装无破损，生产日期近12个月内，净重24.5公斤偏差在±0.25公斤内2面粉25公斤/袋袋国标精制粉，蛋白质含量10%，水分14.5%，灰分≤0.7%，无结块、无异味，包装完好，净重25公斤偏差在±0.25公斤内3菜籽油5升/桶桶国标二级及以上非转基因菜籽油，酸价<3mgg，过氧化值<0.25g/100g，透明度好，无异味，包装完好4面条14公斤/件件干制挂面，水分<13.5%，弯曲断条率<15%，无酸败、无异味，包装完好5胡椒粉1公斤/包包细度≥90目，水分12%，灰分<2%，无霉变、无杂质，包装完好6红薯粉条5公斤/包包淀粉含量≥70%，水分<15%，断条率5%，无霉斑、无添加色素，包装完好7花椒面0.25公斤/包包细度≥80目，麻味正常，无异物、无霉变，干燥松散，包装完好8辣椒面2.5公斤/包包色泽红润，辣度适中，细度≥60目，水分12%，灰分≤8%，无杂质、无霉变、无添加色素，包装完好9豆腐皮8公斤/件件蛋白质40%，水分≤15%，无酸败、无异味，包装完好，无霉变，包装完好10粉丝5公斤/件件淀粉>70%，水分<15%，无明矾添加，色泽均匀，无异味、无霉变，包装完好11砂仁1公斤/包包果实完整，香气浓郁，水分<12%，无杂质、无虫蛀，包装完好12三奈1公斤/包包片状或块状，香气浓郁，水分13%，无霉变、无杂质，包装完好13八角1公斤/包包果实完整，色泽棕红，香气浓，水分≤13%，无霉变、无杂质，包装完好14草果1公斤/包包果实完整，香气浓郁，水分12%，无虫蛀、无霉变，包装完好15香叶0.5公斤/包包叶片完整，香气浓郁，水分<12%，无杂质、无霉变，包装完好16花椒0.5公斤/包包颗粒完整，麻味足，色泽红润，无霉变、无杂质，包装完好17干辣椒2.5公斤/包包色泽红亮，无霉变、无虫蛀，辣度适中，水分<12%，包装完好18香菇2公斤/包包于制品，水分<13%，菌盖完整，香气浓郁，无霉变、无虫蛀，包装完好19海带4公斤/件包干制品，水分<15%，色泽深绿，无霉变、无泥沙，无异味，包装完好20紫菜1.6公斤/件件干制品，水分<12%，色泽紫黑，无杂质、无霉变，包装完好21鸡精454g/包包含盐量<40%，谷氨酸钠>35%，无异味、无结块，生产日期近12个月内，包装完好22味精454g/包包谷氨酸钠>99%，无异物、无结块，包装完好，生产日期近12个月内23生醋800ml/瓶瓶总酸≥3.5g/100ml，无异味、无沉淀，包装完好，生产日期近12个月内24酱油800ml/瓶瓶氨基酸态氮≥0.4g/100ml，无霉变、无异味，包装完好，生产日期近12个月内25豆瓣酱11公斤/件件红油豆瓣，水分<60%，食盐15%，无霉变、无异味，包装完好26食盐350g/包包加碘盐，氯化钠≥97%，碘含量20—30mg/kg，无杂质、无异味，包装完好27料酒1.8L/瓶瓶氨基酸态氮>0.20g/L，无异味，包装完好，生产日期近12个月内28蚝油735g/瓶瓶氨基酸态氮≥0.30g/100g，总酸(以乳酸计1.2g/100g，无异味，包装完好，生产日期近12个月内29花椒油400ml/瓶瓶酸价（KOH）≤3.0mgg，铅（以Pb计）1.35mg/kg，水分及挥发物<5.0g/100g，无异味，包装完好，生产日期近12个月内30芝麻油450ml/瓶瓶酸价（KOH2.5mgg，水分及挥发物含量<0.20%，无异味，包装完好，生产日期近12个月内31青花椒鱼料210g/包包铅（以Pb计1.0mg/kg，具有本产品相应的色泽、体态、滋气味，无霉变、无异味、无肉眼可见的外来杂质。32老鸭汤料350g/包包酸价（以脂肪计）（KOH（mgg）≤3.5，具有产品固有的色泽，呈固液混合状，表面有油层，可见辣椒、香辛料颗粒，具有产品固有的滋、气味，无霉味或其他异味，无肉眼可见杂质。33十三香45g/盒盒水分≤14.0g/100g，具有产品应有的色泽、滋味、无异味；粉状，无正常视力可见外来异34海藻盐350g/包包加碘盐，氯化钠≥97%，碘含量20-30mg/kg，无杂质、无异味，包装完好35火锅底料400g/包包酸价<4mg/g，过氧化值<0.25g/100g，无霉变，无异味，包装完好36小米辣2kg/包包总酸<2g/100g、水分<93，无异味、无异臭，包装完好37老干妈油辣275g/瓶瓶酸价(以脂肪计<5.0mg/g过氧化值（以脂肪计0.25%大肠菌群<30MPN/100g38老干妈水豆鼓210g瓶瓶氨基酸态氮≥0.25g/100g，总酸<2.5g/100g色泽正常：香气及滋味正常，无霉味及其他异味，豆粒软硬适宜、无正常视力可见外来杂质。39单山蘸水300g/包包具有该品种原料调配、混合制粉后的特有色泽，色泽均匀；具有蘸水调味料应有的滋味气味，无不良气味，不得有酸、苦和焦糊及其他异味，呈疏松粉末状，无颗粒、无结块，粉末细度均匀，无肉眼可见外来杂质40番茄酱850g/瓶瓶大肠菌群<30MPN/100g，红色或橙红色，允许表面有褐色有番茄调味酱应有的滋味及气味，无异味41蒸肉粉320g/包包水分15.0g/100g，具有蒸肉粉特有的香气，气(味正常、无异味42冰糖500g/包包具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物。43芽菜1kg/包包无霉变，无霉斑白膜，无正常视力可见的外来异物44大头菜颗粒5kg/件件亚硝酸盐（以NaNo计）20mg/kg，具有应有色泽，具有应有香气，无不良气味45萝卜干2.5kg/包包具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物，无霉变，无虫蛀46老坛泡酸菜400g/包包亚硝酸盐（以NaNoz计）s20mgkg铅（以pb计）0.5mg/kg，无异味47红薯淀粉500g/包包具有产品应有的滋味和气味48桂皮500g/包包具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物，无霉变，无虫蛀49茴香500g/包包具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物，无霉变，无虫蛀50白芷250g/包包具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物，无霉变，无虫蛀51芝麻500g/包包具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物，无霉变，无虫蛀52泡红椒2kg/包包二氧化硫残留量gkgs0.153泡生姜2kg/包包二氧化硫残留量g/kgs0.154洋芋粉4kg/包包具有产品应有的状态，无正常视力可见外来异物，无霉变，无虫蛀55酵母500g/包包具有酵母特有气味，无腐败，无异臭，无正常视力可见杂质56小苏打250g/包包具有小苏打特有气味，无腐败，无异臭，无正常视力可见杂质57糯米白醋500ml/瓶瓶产品符合国家质量标准，具有QS认证，配料：酿造食醋（水、食用酒精、糯米）58白砂糖400g/包包产品符合国家质量标准，执行标准号DB50/T582，具有“QS”认证，级别：一级，证照齐全59赤砂糖400g/包包产品符合国家质量标准，证照齐全；产品标准号：QB/T2343.1，具有“QS”认证，级别：一级，感观要求：赤砂糖呈棕红色或黄褐色，甜而略带糖蜜味，无明显黑点。60香鸡鲜粉调味料2kg/包包产品符合国家质量标准，具有“QS”认证，执行标准QLFF0001S及以上标准；不含转基因原材料。-17-
投标 / 标书制作要点（原创）
本学生食堂食材 大米 粳米 面粉 菜籽油 面条 胡椒粉 红薯粉条 花椒面涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
