学生食堂食材 土豆 紫薯 红薯 玉米 番茄 卷心菜 大白菜 豌豆采购合同公告（彝良县民族中学2026）
合同编号：
4530628HT2026001950201
合同名称：
彝良县2026年学校学生食堂食材（蔬菜、肉类等）采购项目合同（第2标段彝良县民族中学）
项目编号：
4530628JH202600195
项目名称：
彝良县2026年学校学生食堂食材（蔬菜、肉类等）采购项目
采购人（甲方）：
彝良县民族中学
供应商（乙方）：
昆明左奕涵商贸有限公司
所属地域：
昭通市
所属行业：
食品、饮料及烟草制品专门零售
合同金额：
3635390.48元
合同签订日期：
2026-03-05
合同公告日期：
2026-03-05
代理机构：
云南业邦招标咨询有限公司
进口产品审核前公示：
采购公告（或单一来源审核前公示）：
云南业邦招标咨询有限公司关于彝良县2026年学校学生食堂食材（蔬菜、肉类等）采购项目的公开招标公告
专家抽取记录：
4000191004
中标、成交公告：
云南业邦招标咨询有限公司关于彝良县2026年学校学生食堂食材（蔬菜、肉类等）采购项目中标公告
合同附件：
彝良县民族中学（初中）.pdf
700中学生食堂食材彝良县民镞中（蔬菜、肉类）政府采购合同甲方（采购人公章）名称：彝包是民族中地址：角茶练北郊4113法定代表人或委托代理人：杨色和电话：13628707855日期：2263月3日乙方（中标人公章）名称：昆明左奕涵商贸有限公司统一社会信用代码：91530100MA6K5F6W4E食品生产许可证或食品经营许可证编号：JY15301120003689地址：云南省昆明市西山区佳湖新城2幢5单元1001号法定代表人或委托代理人：左实联系人，邓电话：17808706873日期：2026.3.3依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律法规、规章规定，甲方和乙方遵循平等、自愿、公平和诚信原则，经协商一致，就食材采购及配送服务事宜签订本合同。一、合同文件构成构成本合同的文件包括：（一）本合同、补充协议；（二）本合同的附件或经甲方和乙方确认的采购清单；（三）甲方已生效的食材采购合同、补充协议；（四）招标文件：（五）中标（投标）文件；（六）中标通知书；（七）关于印发《彝良县学校食堂食材集中统一采购询价工作方案》的通知（彝教体联（2026）1号）；（八）彝良县教育体育局关于印发《彝良县学校食堂食材供货企业考核评价及退出制度》的通知（便签通知（2026）13号）。补充“若与本合同约定冲突，以本合同为准”，以上附件为合同不可分割的组成部分，与合同正文具有同等法律效力，附件内容与合同正文约定不一致的，以合同正文为准；不同附件之间约定不一致的，以形成时间在后的附件为准。二、合同价款及结算方式1.乙方中标下浮率：1.8%；2.本项目年度采购预算为：52527879.52元，具体采购金额以实际执行情况为准。甲方不承诺合同期内执行金额一定达到预算资金总金额。三、合同期限（一）供货服务期1年，即：2026年03月03日至2027年03月02日止。（二）服务期内，如遇规章或相关政策调整，导致本合同无法继续履行的，乙方应无条件配合甲方提前终止本合同，甲方提前终止本合同的行为不视为违约，不按照本合同相关约定承担违约责任。四、单价确定及食材供应的品种（一）价格确定价格的确定按照合同第一条第（七）款执行，如询价方案发生变化，则以新的方案为准，具体如下：1.蔬菜和肉类价格确定。采集大型超市价格、县城区菜市场的零售价、一个片区乡镇市场的零售价（牛街片区：牛街镇、洛旺乡、柳溪乡；奎香片区：奎香乡、树林乡、龙街乡）和一个机动乡镇市场的零售价；为保障价格的合理性和稳定性，询价时不询临时摊点的价格，所询4个价格的平均价为结算基础价格（单价以元为单位保留到小数点后两位数），结算基础价格作为最终结算价格的重要参考依据。以市场公允价为原则，以询价组测算出的结算基础价格作为重要参考依据。同时，请两家中标公司进行报价，取两家公司所报单价的最低价格作为公司报价，如果公司报价低于结算基础价格，则以公司报价作为结算基础价格。如果公司报价高于结算基础价格，则以结算基础价格为准。当月询价结果，作为下月食材价格的结算依据。最终结算价格=确定价×（1一中标下浮率）最终配送价为配送到学校的价格。所有食材配送价格与市场价基本持平，全县各学校不分城乡（镇）统一使用该定价（以元为单位保留到小数点后两位数）。2.猪肉：猪肉价格按照排骨、瘦肉、三线肉、猪脚、肥肉等部位权重比例测算（2024年5月16日五部门会议确定：猪肉价格按照瘦肉占比为32.74%、排骨占比为16.51%、五花肉占比为17.91%、猪脚占比为17.75%、肥肉占比为15.09%进行测算）。3.牛肉价格按照炖牛肉和炒牛肉部位权重比例测算（2024年4月18日五部门会议确定：牛肉价格由炖牛肉和炒牛肉两部分组成，其中炖牛肉价格占30%、炒牛肉价格占70%）。4.活鸡出肉率：按照69.6%折算（2023年11月18日，教体局、市场监管局、农业农村局、发改局成员单位4部门，通过现场采样检测，称取活鸡宰杀后称鸡肉计算出活鸡出肉率为69.6%）。5.不足月份的价格确定：2月价格以3月供货价结算，7月价格以6月供货价结算，8月价格以9月供货价格结算，次年1月价格以当年12月供货价格结算，以此类推。（二）食材种类及品种包括但不限于蔬菜水果类、纯牛奶、肉制品类、蛋奶类等（详见附件学校食堂食材采购目录清单）。（三）合同履约期间内不接受乙方单独提出的食材价格调整要求五、食品质量安全及服务要求乙方应当依照食品安全标准从事生产经营活动，落实食品安全主体责任，诚信自律，保证食品安全，接受相关部门、学校和社会的监督。（一）食材安全标准：乙方提供的食材必须符合国家食品安全标准，没有国家标准的，按省、市相关职能部门或检验部门规定执行，且必须符合行业标准；既没有国家标准和行业标准的应确保食材的新鲜、健康、无杂质、无国家明令禁止的添加剂、色泽味:道正常，不得提供临近保质期的食材。不得提供无生产日期、无质量合格证/检验报告、无生产厂家的“三无”产品。（二）食材质量证明：乙方向甲方提供所需食材的同时需随货附带有效的产品合格证、检验检疫报告及甲方要求提供的其他票证。（三）为巩固脱贫攻坚成果有效衔接乡村振兴，乙方在同等条件下优先采购县内农业合作社及农户生产的产品，肉类食材乙方进货时按照就近原则采购。（四）相关食材质量要求：（1）蔬菜、牛奶、水果蔬菜类：所提供各类蔬菜必须符合国家和地方有关环境和卫生标准。蔬菜必须提供感官正常、新鲜、外观、颜色，质感正常的，均无枯黄、发霉、腐烂、变质，经分拣过的半成品，且农药残留物不得超标。若不符合要求必须退换货，因质量问题造成损失由乙方负责。牛奶：必须符合国家和地方有关环境和卫生标准。外观无破损、脏污，剩余有效期时间超过保质期的2/3，蛋白质含量不低于3.1%。水果：新鲜并经过分拣，果实饱满、表皮光鲜无腐烂，农药残留物不得超标并提供检测报告。注：如相关货物及产品为预包装的，食材外包装应当符合食品标签标注规定。序号商品名称参数要求备注1土豆黄心或白心，个大形正、大小均匀，表皮光滑，体硬饱满。无发芽、无青皮、无腐烂、无变质蔬菜质量必须符合国家标准GB/T5009.199-2017《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检2紫薯色泽紫红均匀，表皮光滑，个大形正，大小均匀，体硬饱满。新鲜，无破损、无病虫害、无腐烂、无变质、无异味3红薯颜色粉红或淡黄色，个大形正，大小均匀，表面无伤，体硬饱满，新鲜，无黑斑、无腐烂、无变质、无异味4玉米棒（带壳）非转基因玉米，带壳完整，籽粒饱满，色泽均匀，无虫蛀、无霉变5番茄色泽红润，果肉坚实，无裂果、无腐烂6卷心菜外叶淡绿色，内叶淡黄色，叶肥厚脆嫩，棵株大，完整，包心坚实紧密，无病虫害、无烂叶、无变质7大白菜外叶淡绿色、奶黄色、帮白内叶乳白色，叶新鲜光泽，棵株大，完整，包心坚实紧密，根部断面洁白完整。新鲜、无腐烂、无变质、无异味8豌豆荚（菜豌)色泽鲜绿，无病虫害、无腐烂、无变质、无异味9胡萝卜红色或橙红色，表面光滑、色泽鲜亮，条直匀称，粗壮硬实、肉质甜脆、根形整齐无分叉，新鲜、无腐烂、无变质、无异味10白萝卜颜色洁白光亮，表面光滑、细腻，形体完整，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。新鲜，无空心、无腐烂、无变质、无异味11西葫芦外观良好，表皮不损伤，个体整齐，色泽正常，瓜肉坚实、无裂口、无折断，瓜条上无病斑、烂斑。新鲜、无腐烂、无变质、无异味12回瓜嫩瓜，果形完整，色泽鲜绿，表皮光滑，无病虫害、无腐烂13黄瓜颜色青绿，瓜身细短、条直均匀，瓜把小，顶花带刺，肉脆甜、瓤小籽少。无黄斑、无腐烂、无变质14冬瓜皮青翠，有白霜，肉洁白、厚嫩、紧密，腔小，有一定硬度。无软烂、无腐烂15老南瓜颜色金黄色或橙黄色，瓜形周正，肉金黄紧密、粉甜，表面硬实。无病虫害、无腐烂、无变质16油麦菜叶片鲜嫩，无病虫害、无黄叶、烂叶17茄子色正（青、紫、白），形正（棒形、卵形、灯泡形），表面光滑有光泽，有弹性，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。无斑点、无腐烂、无变质18山药肉质洁白不硬心，无破损，无病虫害，无腐烂变质19小白菜梗白色，较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水分充足，无根。新鲜、无腐烂、无变20娃娃菜包心紧实，叶片完整，色泽鲜黄，无病虫害、无烂叶21洋葱紫皮/黄皮，表皮干燥，无发芽、无腐烂22生菜颜色鲜艳，淡绿，叶子水分充足，脆嫩薄、可竖起，棵株挺直。无病虫害，无黄叶、烂叶，无变质、无腐烂23西兰花花蕾为绿色或深绿色，紧实不散，球形完整，花梗乳白或淡绿，紧凑，外叶绿色且少，主茎短。无黄化、无腐烂、无变质24勺儿菜叶片鲜嫩，色泽鲜绿，无病虫害，无黄叶烂叶，无腐败变质25鹿茸菇鲜嫩，菌盖完整，色泽自然，无异味、无腐烂26杏鲍菇菌盖完整，菌柄粗壮，色泽洁白，无异味、无腐烂27人工菌菌盖完整，色泽自然，无异味、无腐烂28金针菇菌盖未开，色泽洁白，无异味、无腐烂29鲜香菇菌盖颜色褐色、有光泽，菌褶清晰，菌身完整无损，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻，无异味、无腐烂、无变质30茶树菇菌盖完整，菌柄鲜嫩，色泽自然，无异味、无腐烂31莲藕节间均匀，表皮无破损，色泽洁白，无黑斑、无腐烂32海鲜菇菌盖完整，色泽洁白，无异味、无腐烂33红大辣椒较大，颜色鲜红有光泽、表面光滑，饱满有弹性，肉厚少籽，味道香甜。果形完整，无病虫害、无腐烂、无变质34青椒颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，肉层中等。新鲜，无腐烂、无变质、无异味35二荆条（长青椒）细长均匀，色泽鲜绿有光泽，辣味适中，无病虫害、无腐烂、无变质、无异味36小米辣颜色红艳、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度，无病虫害、无腐烂变质37红蒜苗叶翠绿、薄嫩、挺直，蒜白鲜红，水分充足，外表无水。新鲜，无黄叶、无腐烂、无变质、无异味38白蒜苗色泽鲜绿，蒜白洁白，水分充足，外表无水。新鲜，无黄叶、无腐烂、无变质、无异味39大葱葱叶为管状、浅绿色，葱白长、紧实、挺直，无根、长约50厘米。新鲜，无黄叶、无腐烂、无变质、无异味40白花菜花蕾颜色洁白或乳白、紧实不散、球形完整，花梗乳白或淡绿，紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。无黄化、无腐烂、无变质41菜心嫩茎鲜绿，叶片完整，无病虫害、无烂叶42小葱叶翠绿、饱满充气，均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁，长15-30厘米。新鲜，无黄叶、无腐烂、无变质、无异味43香菜叶淡绿、肥厚，嫩脆，叶株挺直、水分充足，有清香。无黄叶、无腐烂变质44芹菜叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软，中间空、水分充足，有清香味，长约30厘米。无黄叶、无腐烂、无变质45薄荷翠绿、挺直、根部无泥、香气重、水分充足。无黄叶、无腐烂变质46生姜老姜，表皮干燥，色泽黄亮，无发芽、无腐烂47仔姜嫩姜，鲜嫩多汁，色泽鲜黄，无腐烂、无异味48大蒜米去皮蒜瓣，洁净干燥，色泽洁白，无发芽、无霉变49紫皮大蒜蒜头完整且饱满，无发芽、无霉变50青菜色泽鲜绿，无病虫害、无黄叶、烂叶51苦菜深绿色、柄嫩绿脆，无主茎，叶株挺直，水分充足。无病虫害、无黄叶烂叶、无腐败变质52黄豆腐干块状，厚度均匀，色泽金黄，质地紧实，无异味、无霉变符合国家相关食品标准，检验合格53白豆腐块状完整，色泽洁白，质地均匀，无异味、无酸败54魔芋豆腐块状，质地Q弹紧实，无异味、无酸败55鲜鸡蛋包装无破损、大小均匀，蛋壳洁净，无破损，无裂纹符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，检验合格56于红豆包装无破损、颗粒饱满，颜色鲜红，无虫蛀、无霉变57白芸豆包装无破损、颗粒饱满，色泽洁白，无虫蛀、无霉变58花生豆包装无破损、颗粒饱满，色泽自然，无虫蛀、无霉变59白糖包装无破损、颗粒均匀，色泽洁白，无结块、无异味，符合GBT317标准60红糖（冰红块状，无异味、无杂质，符合GBT35885标准61米线(半干）含水量适中，条状均匀，色泽自然，无酸败、无霉变，水分≤20%62米线（鲜)含水量适中，条状均匀，色泽洁白，无酸败、无霉变，水分≤60%63鲜面条条状均匀，色泽自然，无酸败、无霉变，水分≤35%64酵母粉包装无破损、活性≥1.0×1010CFUg，无异味、无结块符合食品添加剂使用标准，检验合格65泡打粉包装无破损、无异味、无结块66馒头改良剂泡装无破损、无异味、无结块67京白菜梗白色，较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水分充是，祼株大，完整，无根。符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，68百合果实饱满有硬度、表面光滑、完整、无泥土。符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格69韭菜叶收宽，提直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有韭菜味，根株均匀，长20厘米以内：符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味，检验合格检验合格70莴笋形粗社，条直、均匀、叶绿色，茎皮光泽，绿或淡绿色，断面碧绿。叶少。符合国家相关食品标准，供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格71莴笋叶叶赚，条置、均匀、叶缘色，茎皮光泽，绿或淡绿色，断面碧绿。符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格72豌豆尖叶嫩、条直、均匀、叶绿色，茎皮光泽，绿或淡绿色，无老秆。符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格73西芹符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格74茴香符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格:75柿子椒柿形或灯笼形，较大，颜色大红、有光泽、表面光滑饱满有一定硬度和弹性，肉厚少籽，味道香甜符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格76青花菜花蕾为绿色或深绿色，功密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿，紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格77菠菜颜色碧绿，平嫩，叶子大、挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色，棵株适当。符合国家相关食品标准，提供相关农残检验证明，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格78鲜天麻外形为椭圆形或长条形，具有天麻典型的点状环纹组成的横环纹，颜色为黄白色或淡棕黄色，质地坚硬，手感沉重，单体克重不小于40克，无硫熏、无零变、无病虫害、表面无过多泥土和杂质。检验合格79干竹笋外形条形完整、均匀、无霉变、无蛀虫。颜色为自然的淡黄色、黄褐色或琥珀色，有光泽，无焦黑片、肯黑片。具有笋干的特有香气，无异味（如酸味、霏味、硫黄味），无肉眼可见的外来杂质（如泥沙、竹壳、金属物等），符合相关国家标准，检验合格80新鲜竹笋笋壳色泽鲜亮，呈嫩黄色或淡褐色。笋节紧密，根部颜色鲜艳，质地湿润，手感沉重，笋子底部坚实、紧致。气味带有清甜味，无酸味、硫黄味或其他异味。检验合格81芋头外形端正，星卵圆形或纺锤形，无畸形。表皮完整，无疤痕、无腐烂、无霉变。芋头皮毛浓密，纹理清晰。手感坚实，有分量感，按压质地坚硬。检验合格82抄手皮皮薄、张皮的厚度均匀一致，不能有局部过厚或过薄。形状呈正方形，颜色呈均匀的乳白色或略带小麦粉的微黄色，不应过于苍白。表面光滑，有轻微的粉质感，不能过于干量。手感柔初且干燥，不易脆裂，有一定延展性。检验合格83饺子皮颜色呈均匀的乳白色或略带小麦色原色，表面光滑细腻，无明显的黑点或杂质。手感柔韧、有弹性，不易于裂。厚薄均匀、边缘整齐。具有小麦粉固有的自然麦香味，无酸败、霉变或其他异味。检验合格84哈密瓜网纹清晰、粗细均匀，果皮底色为黄绿色或土黄色。果形瑞正，呈椭圆形或橄榄形。果脐处微软且有芳香气味。果柄端用手按压有弹性，果柄周围果皮略微发黄。手感沉，轻拍或按压果身声音沉问、有弹性。检验合格85石榴果皮呈鲜红或深红带光泽。果面光洁、饱满，无严重皱缩。皮薄而紧实。果形端正，呈较规则的球形或多棱形。手感沉，外皮坚硬，按压有坚实感，但略有弹性。检验合格86火龙果（红心)果皮颜色鲜亮均匀，呈深红或紫红色。鳞片（叶状苞片）新鲜翠绿、他满、坚挺、边缘带少许皱缩或黄化。果形呈规则的楯圆或卵国形，饱满端正。手感越沉，说明果肉饱满、汁水充沛。果体微软且有弹性。无霉斑、无腐烂汁液渗出。检验合格87雪梨果皮薄而光洁，色泽均匀，有自然蜡质光泽。果形端正、饱满，果梗完整，呈鲜绿或褐绿，与果肩连接牢固，无萎缩或霉变。底部深陷、周正，无裂口、无干缩或腐烂。手感沉且坚实硬挺。检验合格88橙子果皮色泽均匀、自然，果皮薄、光滑。果形端正、饱满。手感坚实而有弹性。果蒂呈绿色或绿褐色、新鲜、不干枯。检验合格89橘子果皮色泽均匀、果形端正，符合品种特征，手感坚实有弹性，果蒂呈绿色或绿褐色，新鲜、平整、不凸起或干枯。果肉饱满易分离。检验合格90青枣果皮颜色星均匀的鲜绿色或浅黄绿色，有自然蜡质光泽。果面光洁、饱满、无皱缩、无斑。表皮薄。果形端正，呈椭圆形或长圆形，符合品种特征。手感沉，较为坚硬。检验合格91红心柚果皮呈淡黄色或橙黄色，着色均匀、自然。果皮光滑、紧实，呈端正的梨形或扁圆形。外皮坚实，但用手按压时能感到内里坚实両有弹性。不干桔、无霉变。检验合格92香蕉新鲜、不变质，大小均匀，成熟度适中，果形完整，色泽均匀，无霉菌、无黑斑、无腐烂、无创伤符合国家相关食品标准，93苹果新鲜、不变质，大小均匀，果形端正，色泽红润，无病虫害、无霉菌、无黑斑、无腐烂、无创伤提供相关农残检验证明，检验合格94香梨新鲜、不变质，大小均匀，果形端正，皮薄肉细，无病虫害、无霉菌、无黑斑、无腐烂、无创伤95欧亚纯牛奶经高温灭菌工序制得的高品质常温纯牛奶，保质期≤6个月，蛋白质≥3.2g/100g，脂肪≥3.6g，250g/盒，24盒/件，不可使用或添加复原乳。符合国家相关食品标准，检验合格（2）肉类：必须符合《中华人民共和国食品安全法》、GB2707-2016鲜（冻）畜肉卫生标准、动物检验检疫管理办法、《中华人民共和国标准猪肉卫生标准》和国家相关质量检验标准、卫生标准及地方的相关法律法规要求序号商品名称参数要求备注1瘦肉色泽鲜艳，弹性好，无瘀血、无异味，水分≤75%，蛋白质≥18%肉类：须符合GB2707-2016《鲜（冻）畜肉卫生标准》规定，所供应肉类产品须持有产品定点屠宰证明、动物检疚合格证明、肉品品质检验合格证等相关产品合法湖源性证明，必须符合国家食品质量标准要求2排骨中段或肋排，斩块均匀，肉质鲜红，骨肉比例适中，无异味，无瘀血3五花肉（三线肉）烧皮排酸的鲜肉，色泽鲜艳，肥瘦相间均匀、层次清晰，肉质鲜红，无瘀血、无异味4猪脚烧皮排酸的鲜肉，去蹄，前蹄或后蹄，斩块均匀，肉质鲜红，皮色正常，无异味，无瘀血5肥肉烧皮排酸的鲜肉，色泽鲜艳，弹性好，无瘀血、无异味，水分≤75%，蛋白质≥18%6猪肉去头、去尾、去内脏、去蹄，烧皮排酸的鲜肉，背腰肥肉厚度2-3cm，前夹、精瘦肉、五花肉等须按学校要求提供7猪板油整块（扇）、色泽洁白，无异味，无杂质8山羊肉烧皮，腿肉或肋肉，肉质鲜红，脂肪白色，无异味9炖牛肉牛腩/牛腱，适合炖煮，肉质鲜红，纹理清晰，无异味10炒牛肉牛里脊/牛腿肉，肉质鲜红，纹理细腻，无异味，水分≤75%11土杂鸡肉脱毛烧皮，去内脏、冷鲜，肉质紧实，皮色正常，无异味12鲟鱼鲜活，体表完整，鳃色鲜红，无异味，鲜活度好13江团鲜活，体表完整，鳃色鲜红，无异味，鲜活度好六、资质及票证索取要求（一）资质要求：“乙方应于本协议签订前3个工作日内提供的相关证件：回《营业执照》回《食品经营许可证》口《食品生产许可证》《开户许可证》回《检验报告》回《检疫证明》其他”，以便甲方有充足的时间审核乙方提供的资质证书是否符合相关规定。（二）乙方必须提供采购点经营者的相关证件及食品质量的相关证件，供应蔬菜水果须提供农产品承诺达标合格证明、农残检测报告，纯牛奶须提供生产许可证、当批次检测合格证明、供应的牛奶要在本地市场上有销售，肉制品类须提供动物检验检疫合格证明、肉品品质合格证明。（三）乙方必须提供本次所供应食材的相关票证（包括但不限于营业执照、食品经营许可证、法人身份证复印件、发票等购货凭证以及产品合格证明文件等）。（四）甲方有权随时对乙方供应的食材进行抽查、抽检，发现食材不符合标准的，甲方有权退回且不支付对应款项。七、配送服务要求（一）乙方提供的食品必须按时、按质、按量送货到甲方指定地点，并确保食品新鲜、安全可靠。（二）乙方在提供食品配送服务过程中，必须采用专业的配送车辆及设备配送（配送车辆须安装视频监控，配送过程视频保存时间不少于90天），专业人员服务、跟踪、对账、快速处理突发事件，制定食品安全事故应急处置预案，保障食材正常供应。（三）乙方供应食材若因质量问题被拒收，乙方除承担相应违约处罚外，还需对存在质量问题的食材召回，并及时更换符合质量标准的食材，以确保甲方食堂正常开餐。（四）配送周期要求城区城郊学校按照供餐日每天配送1次，乡镇街道及以下的学校每周配送不少于2次。如发生紧急调货、补货时（除无法抗拒的自然因素外）甲乙双方约定配货以及送达时间，乙方严格按照甲方要求进行执行。（五）配送校点：甲方管辖的所有学校八、交货地点、时间、数量及验收（一）交货地点学校指定的地点。（二）交货时间需按照甲方下单要求配送的时间进行配送，如遇特殊情形或其他原因，乙方按照约定时间供货确有困难的，乙方应至少在供货时间前24小时以书面或短信等方式告知甲方并获得甲方同意，若乙方未按照约定时间告知甲方或虽然已经按照约定时间告知甲方但仍给甲方造成额外支出或损失的，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。（三）数量要求甲方根据订单确认采购食品品种、质量要求后，任何一方不得随意调整，特殊情况需临时调整的，经甲方和乙方协调确认后方可调整。（四）验收要求1.甲方在收到配送货物的现场，由甲方验收员按照确定的订货清单验收。2.甲方应对产品的质量、数量、等级、包装、外观、单价等进行验收确认，有异议的，应在验收时向乙方提出。3.甲方和乙方验收合格后，应在配送验收清单上由送货人员与验收人员签字确认。4.货物验收的标准：按国家、省、市、区及行业同行标准厂方出厂标准。5.乙方须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定，学校验收不合格的食品，学校除有权全部退货外，还有权要求乙方更换本批货物，对送货过程中出现的验收不合格，换货或退货的品种，以及学校根据就餐需要临时增配的食材，乙方必须在2个小时内送到，确保按时就餐。如拒不更换货品，应当由乙方承担违约责任，甲方可以不经乙方同意将有问题的物品提交有关部门进行查处，乙方还应当承担由此造成的经济责任和法律责任，并赔偿学校因此造成的所有损失（包括直接损失和间接损失）。6.乙方交付的货物数量短缺的，应负责按照订单的要求补齐货物并承担延迟交货的责任；送货的数量超出订单数量的，超出部分甲方有权拒收，乙方应自行将多余货物清运出甲方指定场所。7.甲方有权对乙方所供食材（原材料）委托相关职能部门进行不定期抽检，检验费用由乙方承担。若所供食材（原材料）抽检结果判定为不合格的，乙方承担全部责任，并承担全部违约金，违约金不高于中标金额的万分之五。8.乙方履行本合同导致的人身和财产损害均由乙方承担全部责任，若甲方承担后可向乙方进行追偿。9.若乙方存在违约情形的，甲方可单方面解除合同，并要求乙方承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的全部损失。10.若因乙方违反本合同约定，甲方为实现本合同权利而产生的一切费用（包含但不限于律师费、诉讼费、鉴定费、保全费、保险费等）由乙方承担。11.对不符合质量要求的食材，甲方有权要求乙方退换货，乙方应及时处理并提供符合合同及相关标准要求的食材，不得影响甲方的供餐服务，退换货需经甲乙双方确认。12.对现场无法发现的质量问题，甲方可以在合理期限（新鲜食材例如蔬菜、水果合理期限为3个自然日，起算时间为收货的次日：工业加工制品例如牛奶等有保质期的食材20个自然日内提出，自收到货物的次日起算。）内主张退货和要求乙方换货，若因此导致食品安全或其他问题，乙方应承担给甲方造成的全部损失。九、结算及付款方式（一）甲方和乙方原则上每月结算一次，乙方应在下月5个工作日内与甲方先核对账目，经核对无误后，根据甲方和乙方确认的数量、金额开具正规税务发票并且附清单送达甲方，甲方相关人员完成签字手续后5个工作日内将款项支付给乙方。结算周期原则上每月一次，由于该项目涉及内容广泛、校点多，且根据相关款项拨付情况，结算周期不设上限，根据资金实际到位情况进行支付。（二）付款方式：银行转账。乙方银行账户名称：昆明左奕涵商贸有限公司彝良分公司开户行：银仔服份有限么司账号：70031654098012十、甲方、乙方权利义务（一）甲方权利义务1.甲方应根据需要提前向乙方下达订单并明确配送时间，以便乙方提前安排准备。2.乙方配送车辆到达甲方指定地点后，甲方应对乙方的配送车辆及人员进行全面的检查并做好登记。3.甲方应依据订单和供货清单对食材进行清点验收。乙方不得提供腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品，若甲方发现提供的食材有腐败变质或不符合食品安全要求的，一律拒绝接收，并将疑似不符合规定的食材移交相关部门处置，由此产生的损失由乙方承担。4.甲方依据订单和供货清单要求，落实食材（食品）索证索票制度，建立采购台账。5.甲方验收食材后，应当按照保证食材安全的要求贮存食材，防止食材污染，定期检查库存食材，并按照“先进先出”原则出库食材。6.甲方应当在食材（食品）贮存、加工区域配齐防蝇、防尘、防鼠等“三防”设备设施，做好老鼠、蟑螂、蝇（虫）等病媒生物防护工作，采取有效措施消除四害滋生条件。（二）乙方权利义务1.乙方应严格按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国产品质量法》等法律和食品安全规范要求，向甲方提供符合质量标准和安全要求的食材，并建立健全食材进出货查验记录、检验记录，保存相关凭证不少于2年。乙方属于食材（食品）生产企业的，应建立产品（含名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等）、原辅料、生产、销售、设备、设施、人员、召回、销毁、投诉等信息以供甲方备查。乙方属于食材（食品）销售企业的，应建立进货、贮存、销售台账等以供甲方及相关部门备查。乙方应建立并维护完整的食材电子化和纸质追溯档案，确保所有食材可追溯至源头（种植/养殖基地、屠宰场、生产厂家等）。该档案应包含但不限于：供应商资质、进货票据、检验检疫合格证明、运输车辆及人员信息、配送时间等，并确保该等信息在配送后24小时内可供甲方及相关部门在线查询或按要求提供。2.乙方应按照《企业落实食品安全主体责任监督管理办法》规定配备食品安全总监/食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”制度要求。3.乙方应严格按照甲方订单中的品类、规格、质量及数量等进行配送，甲方验收时若发现食材质量不达标、重量不足或出现缺货漏货等情况，乙方应按照甲方的要求立即更换或补货。4.乙方应当在食材（食品）贮存、加工区域配齐防蝇、防尘、防鼠等“三防”设备设施，做好老鼠、蟑螂、蝇（虫）等病媒生物防护工作，采取有效措施消除四害滋生条件。5.乙方应保证送货车辆内外整洁，防止食品污染。配送食材车辆须使用专用密封冷链保鲜车辆，运输过程要全链条保证食材品质，每次配送前后需清洁消毒，做到配送车内外整洁，防止食品污染，不混装其他物品，确保配送食材无失鲜、损坏、变质、污染，在装卸货物过程中严禁踩、踏、抛、摔货物，保持货物的完整性。6.乙方承担从开始运输至经甲方验收合格前的一切损毁、变质风险，以及运输货物过程中所产生的一切费用和风险与责任。7.乙方将货物运抵甲方，须随货提供当批次有效检验检疫合格证明、产品合格证、进货查验记录等文件，甲方和乙方相关人员现场验收并确认签字。8.乙方将货物送达甲方指定收货点后，若给甲方场地造成污染的，乙方须及时清理。十一、履约保证金履约保证金的形式：银行转账或不可撤销的银行保函或履约保证保险或法律法规允许的其他履约担保形式；履约保证金金额（中标金额的10%）：554.25万元（大写：伍佰伍拾肆万贰仟伍佰元整元整）；履约保证金提交时间：中标通知书收到之日起30自然日内（合同签订后5个工作日内）由乙方统一交县教体局代管（开户银行：中国农业银行彝良县支行营业室:账户名称：彝良县教育体育局代管资金专户：账号：24239801040014247），县教体局在收到履约保证金的当日向乙方开具收据，在合同规定的合同履行期限内县教体局不支付履约保证金利息。在供应过程中出现违约或者经相关政府部门确认属乙方供应产品质量问题及其他违约行为时，县教体局有权用履约保证金先行支付违约金、罚款等费用。履约保证金在支付违约金、罚款等费用后余额不足履约保证金的50%时，由乙方将不足部分存入县教体局的代管资金专户；履约保证金的退还：合同履行期满后合同内容全部执行完毕，甲乙双方确认无任何纠纷后，30个自然日内无息退还。若合同履行期限内有未达到考核标准的内容，甲方有权要求乙方限时整改，限时整改1次仍未达到甲方要求，应由乙方承担甲方损失的费用，每次整改未达标扣除履约保证金的百分之十，累计扣除金额不超过履约保证金总额，甲方可直接从履约保证金中扣除前述款项及本合同约定的其他违约金、赔偿金，乙方应在扣除后10个工作日内将履约保证金补足至约定金额。十二、违约责任及合同解除（一）甲方和乙方协商一致可以解除本合同。（二）乙方未按约定时间将食材运送到指定地点，甲方可拒绝收货，不予支付货款，非不可抗力因素乙方未按约定送达的，乙方将承担违约赔偿，违约金不高于中标金额的万分之五。如发生4次未按约定送达的，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。（三）合同履行期限届满前，如乙方提出解除合同，需要提前60日以书面方式向甲方提出，同时，乙方应向甲方支付中标金额百分之十的违约金。但在解除合同前，乙方仍需按照本合同的内容执行，提供食材至本合同实际解除之日，如因乙方无法供货给甲方造成损失，则视为违约行为。（四）如乙方所提供的食品经国家认证的检测机构检测不符合食品安全标准，甲方有权解除合同并要求乙方向甲方支付违约金，违约金为中标金额的百分之十。若该违约金不足以弥补甲方因此遭受的全部损失（包括但不限于对第三方的赔偿、行政罚款、处理事故发生的费用、商誉损失等），乙方应就超出部分予以足额赔偿。（五）甲方服务对象若发生食品安全事故，经相关部门确认因乙方提供的食材质量问题引发的食品中毒，乙方除承担医药费外还需承担其他法律责任，且甲方有权解除合同并要求乙方向甲方支付违约金，违约金为中标金额的百分之十。若该违约金不足以弥补甲方因此遭受的全部损失（包括但不限于对第三方的赔偿、行政罚款、处理事故发生的费用、商誉损失等），乙方应就超出部分予以足额赔偿。因甲方加工过程所导致，由甲方承担。（六）乙方投标文件与本合同是不可分割的整体，乙方未履行投标文件所述承诺，将承担相应的违约责任，甲方有权取消其履行合同的资格，并将未履行投标文件所述承诺的情况上报相关部门。（七）招标文件是合同的附件，合同约定遗漏的条款严格按照投标文件的要求履行。（八）乙方具有下列情形之一，甲方有权解除合同并要求乙方向甲方支付违约金，违约金不高于中标金额的百分之十：1.使用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。2.使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。3.超范围、超限量使用食品添加剂的食品。4.采购、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。5.采购、使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。6.使用被污染的包装材料、容器、运输工具等包装、贮存、运输食品、食品添加剂。7.篡改、标注虚假食品、食品添加剂生产日期、保质期，或者使用超过保质期的食品、食品添加剂。8.使用无标签的预包装食品、食品添加剂。9.使用国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。10.使用其他不符合食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品11.食材提供者存在重大违法行为违反食品安全法规定受到行政处罚或因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，甲方有权立即解除合同。由此造成甲方的损失和影响，由乙方承担全部责任。12.发生转包、分包或擅自更换履约人等其他违反法律法规行为的。13.发生食品安全事件（舆情）影响恶劣的。14.合同履约期间，乙方无正当理由不得拒绝甲方根据需要下单采购的食材。若该违约金不足以弥补甲方因此遭受的全部损失（包括但不限于对第三方的赔偿、行政罚款、处理事故发生的费用、商誉损失等），乙方应就超出部分予以足额赔偿。（九）本合同实行退出机制。乙方出现下述任意条款，经相关部门调查核实，情节轻微或未造成较大伤害事实的，责令限期整改；情节严重或造成较大损害事实及影响的，甲方有权单方面解除合同，终止乙方供应资格。1.学校对同一供应商连续三次考核评价为“不合格”；2.每月对同一供应商考核评价不合格的学校达5所及以上；3.县级对同一供应商连续两次考核不合格；4.提供有毒、过期、腐烂变质、污秽不洁及其他感官性状异常经检测存在质量问题的食品；5.有掺杂使假等违法违纪行为的；6.供应商资质条件发生重大变化、未如实报告甲方，并向相关部门备案的；7.虚开税务发票、偷税、漏税行为的；8.被监管部门抽检不合格要求该批次食材款不予结算，仍然结算的；9.未按执行价格报账被查实的：10.有故意拒供、断供行为的；11.与学校相关人员勾结谋取不正当利益的；12.虚列成本核算报价被查实的；13.成交后分包转包给其他供应商的：14.因质量问题造成一般食品安全等级以上责任事故的；15.在合同期内出现严重违约行为。十三、不可抗力（一）甲方和乙方任何一方因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任，但法律另有规定的除外。（二）甲方和乙方任何一方遇到不可抗力使其履行合同义务受到阻碍的，应及时通知合同另一方，书面说明不可抗力和受阻碍的详细情况，并在合理期限内提供必要的证明。（三）不可抗力发生后，甲方和乙方均应采取措施尽量避免和减少损失的扩大，任何一方没有采取适当措施导致损失扩大的，应对扩大的损失承担责任。（四）因一方迟延履行合同义务，在迟延履行期间遭遇不可抗力的，不免除迟延履行方的违约责任。（五）不可抗力发生前已完成的供货服务应按照合同约定进行货款支付。十四、其他事宜约定（一）除本合同“十二、违约责任及合同解除”的相关条款内容，凡有下列情形之一的，甲方有权单方面解除乙方合同；1.违反食品安全法律法规，被质检、市场监督、农业等部门处罚的；违反相关法律法规，被登记机关处罚的；因违法犯罪行为被追究刑事责任的。2.导致食物中毒或发生食品安全事故的；：3.擅自提高价格、私自串换供应品牌、厂家及包装、擅自更换履约人等其他违约或违反法律法规的；4.供货期间存在克扣、减量、服务态度恶劣、故意延时、拒绝供货等行为，情节较为严重的；5.因供货问题造成重大社会不良影响的；6.其他违反国家法律法规的行为；7.合同履行期间，①合同履行期限截止前合同结算金额达到本项目预算金额，则合同终止；②因相关政策变动或上级部门对项目执行方式进行调整，致使合同不能继续履行的，视为不可抗力，甲方有权终止合同，乙方不得向甲方提出任何赔偿要求。（二）若有构成不可抗力的事件发生，且乙方认为无力履行全部或部分合同中规定的职责，乙方需以书面形式通知甲方。因政策或资金拨付等原因，甲方可无责终止合同或变更合同，变更合同的，由双方共同签署补充协议。十五、争议解决因本合同项下发生的争议，合同当事人应当协商解决，协商解决不成，选择下列第二种方式解决：（一）向仲裁委员会申请仲裁。（二）向彝良县人民法院起诉。在诉讼中，本合同不涉及争议的条款仍然有效，合同当事人应继续履行。十六、生效方式（一）本合同经合同当事人法定代表人或者委托代理人签名并加盖公章后生效。（二）本合同一式3份，具有同等法律效力：其中甲方（各项目学校）执1份，乙方执1份，彝良县教育体育局执1份，均具有相同的法律效力。彝良县2026年学校食堂蔬菜肉类等食材采购目录序号商品名称规格单位序商品名称规格单位1瘦肉斤24西葫芦斤2排骨斤25回瓜斤3五花肉（三线肉）斤26黄瓜斤4猪脚斤27冬瓜斤5肥肉斤28老南瓜斤6猪肉斤29油麦菜斤7猪板油斤30茄子斤8山羊肉斤31山药斤9炖牛肉斤32小白菜斤10炒牛肉斤33娃娃菜斤11土杂鸡肉整鸡斤34洋葱斤12鲟鱼整条斤35生菜斤13江团整条斤36西兰花斤14土豆斤37勺儿菜斤15紫薯斤38鹿茸菇斤16红薯斤39杏鲍菇斤17玉米棒（带壳）斤40人工菌斤18番茄斤41金针菇斤19卷心菜斤42鲜香菇斤20大白菜斤43茶树菇斤21豌豆荚（菜豌)斤44莲藕斤22胡萝卜斤45海鲜菇斤23白萝卜斤46红大辣椒斤序号商品名称规格单位序商品名称规格单位47青椒斤78泡打粉400克/袋袋48二荆条（长青椒）斤79馒头改良剂500克/袋袋49小米辣斤80京白菜斤50红蒜苗斤81百合斤51白蒜苗82韭菜斤52大葱斤83莴笋斤53白花菜斤84莴笋叶斤54菜心斤85豌豆尖斤55小葱86西芹斤56香菜斤87茴香斤57芹菜斤88柿子椒斤58薄荷斤89青花菜斤59生姜斤90菠菜斤60仔姜斤91鲜天麻斤61大蒜米斤92干竹笋斤62紫皮大蒜斤93新鲜竹笋斤63青菜斤“94芋头斤64.苦菜斤95抄手皮斤65黄豆腐干斤96饺子皮斤66白豆腐斤97哈密瓜斤67魔芋豆腐斤98石榴斤68鲜鸡蛋30个/板99火龙果（红心）斤69干红豆斤100雪梨斤70白芸豆斤101橙子斤71花生豆斤102橘子斤72白糖斤103青枣73红糖（冰红糖）斤104:红心柚斤74米线（半干）斤105香蕉斤75米线（鲜）斤106苹果76鲜面条斤107香梨斤77酵母粉500克/袋袋108欧亚纯牛奶250g/盒，24盒/件件
投标 / 标书制作要点（原创）
本学生食堂食材 土豆 紫薯 红薯 玉米 番茄 卷心菜 大白菜 豌豆涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
