新疆维吾尔自治区餐饮服务采购合同公告（新疆维吾尔自治区和田地区林业和草原局2026）
一、采购人名称：新疆维吾尔自治区和田地区林业和草原局
二、供应商名称：和田裕胜餐饮服务有限公司
三、采购项目名称：新疆维吾尔自治区和田地区林业和草原局服务市场项目
四、采购项目编号：2141101000027582259
五、合同编号：11N0104182162026803
六、合同内容：
序号
标项名称
规格型号
单位
数量
单价(元)
总价(元)
1
餐饮服务
详见附件
项
1.00
12500
12500
服务要求或标的基本概况：
七、其它事项：
详见附件中的合同文件
八、联系方式
1、 采购人名称：新疆维吾尔自治区和田地区林业和草原局
联系人：和田地区林业和草原局
联系电话：18799352828
传真：/
地址：和田市迎宾路160号
2、运维公司名称：政采云有限公司
联系人：客服人员
联系电话：400-881-7190
传真：0571-28215512
地址：杭州市西湖区转塘科技经济区块9号1幢2区5楼
3、同级政府采购监督管理部门名称：
联系人：
监督投诉电话：
传真：
地址：
附件信息：
关于餐饮服务的服务市场合同(11N0104182162026803).pdf
合同编号：11N0104182162026803采购单位（甲方）：新疆维吾尔自治区和田地区林业和草原局服务单位（乙方）：和田裕胜餐饮服务有限公司根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》、等法律法规规定，并严格遵循和田市国家机关、事业单位及（或）团体组织新疆维吾尔自治区政府采购云平台服务一张网“餐饮服务”项目-和田裕胜餐饮服务有限公司采购项目招标文件、投标文件、新疆维吾尔自治区政府采购云平台服务一张网“餐饮服务”项目-和田裕胜餐饮服务有限公司服务协议，就甲方委托乙方提供新疆维吾尔自治区政府采购云平台服务一张网“餐饮服务”项目-和田裕胜餐饮服务有限公司服务事宜，双方经协商一致，签订本合同，以资共同遵守。一、服务项目、价格金额单位：元序号商品名称品牌型号配置要求采购数量计数单位成交单价小计1餐饮服务--品牌:1项12500.0012500.00合同总价（元）12500.00合同总价（大写）壹万贰仟伍佰元整二、付款方式以电子转账方式汇款三、服务条款1、食堂安全管理制度;第一章总则一、目的与依据为加强企业食堂食品安全管理，保障员工的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，结合本单位实际情况，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于企业内所有食堂的食品安全管理工作，包括食材采购、储存加工、烹饪、售卖、留样、餐具消毒、环境卫生、人员健康管理等各个环节。三、基本原则预防为主:强化食品安全风险意识，从源头抓起，实施全过程控制。1/4科学管理:采用科学的管理方法和先进的技术手段,提高食品安全管理水平全员参与:明确各级人员的食品安全责任，形成人人关心食品安全、人人参与食品安全管理的良好氛围。持续改进:定期评估食品安全管理效果,及时发现问题并采取措施进行改进第二章组织机构与职责一、组织机构成立食堂食品安全管理领导小组，由单位负责人任组长，后勤管理部门、食品安全监管部门、卫生部门等相关人员为成员，负责食堂食品安全管理的决策、监督、检查和协调工作。二、职责分工领导小组职责:制定食品安全管理制度，组织食品安全培训，监督食品安全执行情况，处理食品安全突发事件。后勤管理部门职责:负责食堂的日常运营和管理，包括食材采购、储存、加工、烹饪材采购等环节的质量控制。食品安全监管部门职责:定期对食堂进行食品安全检查，收集和分析食品安全信息，提出改进建议。卫生部门职责:负责食堂环境卫生和个人卫生的监督检查，指导餐具消毒和废弃物处理。第二章：食品安全管理第一节食材采购与验收一、食材采购选择信誉良好的供应商，签订食品安全责任书。定期对供应商进行资质审核和现场考察。采购食材应符合国家食品安全标准和要求，不得采购过期、变质、假冒伪劣等不合格食材。二、食材验收建立食材验收制度，明确验收标准和程序。对每批食材进行感官检查、数量核对和标签检查。对不合格食材进行退货或销毁处理，并记录相关情况。第二节食材储存与加工一、食材储存食材应按照类别、性质、储存条件进行分类储存。储存环境应保持清洁、干燥、通风，避免交叉污染。定期检查食材库存，及时处理过期、变质食材。二、食材加工加工前应对食材进行清洗、去皮、去壳等预处理。加工过程中应使用专用工具、容器和设备，避免交叉污染。加工后的食材应尽快使用或冷藏保存。第三节烹饪与售卖、烹饪烹饪前应检查食材的新鲜度和质量。烹饪过程中应控制火候和时间，确保食品熟透、口感适宜。烹饪后应及时将食品盛装并加盖保存，避免污染。二、售卖售卖前应检查食品的卫生状况和温度。售卖过程中应使用专用工具、手套和口罩，避免直接接触食品。售卖后的食品应尽快食用，不得长时间放置。第四节：餐具消毒2/4第三章：环境卫生与人员管理第一节环境卫生食堂应保持地面、墙面、天花板、门窗等部位的清洁卫生。定期对食堂进行大扫除和消毒处理。食堂内应设置垃圾分类收集容器，及时清理垃圾。第二节人员管理禁复食堂工作人员应持有健康证和食品安全培训合格证。工作人员应穿戴整洁的工作服、帽子和口罩，保持个人卫生，定期对工作人员进行食品安全培训和健康检查。第四章食品安全事故处理事故报告一旦发生食品安全事故，应立即向领导小组报告。领导小组应立即启动应急预案，组织人员进行调查和处理二、事故调查对事故现场进行保护，收集相关证据和资料。对事故原因进行深入分析，查找问题根源根据调查结果，制定整改措施和预防措施。三、事故处理对事故责任人进行严肃处理，并追究相关责任。对受害者进行赔偿和安抚，维护社会稳定。将事故处理结果向社会公布，接受社会监督。第六章附则制度修订本制度由领导小组负责解释和修订。随着国家法律法规的更新和食堂管理实际情况的变化，领导小组将定期对制度进行修订和完善。二、制度实施本制度自发布之日起实施。全体食堂工作人员应严格遵守本制度规定，共同维护食堂食品安全。甲方（公章）：乙方（公章）：和田裕胜餐饮服务有限公司法定（授权）代表人（签字）：法定（授权）代表人（签字）：张小东地址：地址：新疆和田地区和田市古江巴格街道英买里社区迎宾路11号（迎宾公馆1号）电话：电话：15199765266开户银行：开户银行： 中国工商银行股份有限公司和田迎宾路支行3/4账号：，账号：3015381309200164949签订日期：，签订日期：4/4
投标 / 标书制作要点（原创）
本餐饮服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。新疆维吾尔自治区项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
