广州市食堂粮油、果蔬及副食品 食材供应服务 食堂粮油 食堂粮油、果蔬及副食品等 矮脚白菜 安井千叶豆腐 白菜苔 韭菜 白菜心 佛手瓜 韭菜花 白豆干 干裙带菜 韭黄 香芋 白豆角 干沙姜 苦瓜采购合同公告（广州医科大学附属市八医院(广州市第八人民医院、广州市肝病医院、广州市传染病研究所)2026）
政府采购|；合同公告；广东政府采购智慧云平台
合同编号： 0724-2611Z1610430
合同名称： 广州医科大学附属市八医院2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务项目
合同签署时间： 2026-03-30 00:00:00
采购人名称： 广州医科大学附属市八医院
合同金额： 4750000.000000
价格币种代码： 人民币
金额单位： 元
价款形式代码： 金额
优惠率或其它类型合同价格：
一、合同编号
0724-2611Z1610430
二、合同名称
广州医科大学附属市八医院2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务项目
三、项目编号
0724-2611Z1610430
四、项目名称
广州医科大学附属市八医院2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务项目
五、合同主体
采购人(甲方)：广州医科大学附属市八医院
地址：广州市白云区华英路8号
联系方式：020-37431446
供应商(乙方)： 广东新又好集团有限公司
地址：广州市海珠区宸悦路26号601房(仅限办公)
联系方式：020-39102501
六、合同主要信息
主要标的：
序号
名称
数量(单位)
单价(元)
总价(元)
1
2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务
1(项)
4,750,000.00
4,750,000.00
合同金额： 4,750,000.00元，大写金额：肆佰柒拾伍万元整
履约期限：2026年04月01日至2027年03月31日
履约地点：广州市白云区华英路 8 号
采购方式：公开招标
七、合同签订日期
2026年03月30日
八、合同公告日期
2026年04月08日
九、其他补充事宜
合同附件：
1.采购合同公告附件.pdf
广州医科大学附属市八医院
2026年04月08日
1.采购合同公告附件.pdf
广东省政府采购合同书A采购计划编号：440101-2026-02197项目编号：0724-2611Z1610430项目名称：广州医科大学附属市八医院2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务项目第1页共26页甲方：广州医科大学附属市八医院电话：020-37431446地址：广州市白云区华英路8号乙方：广东新又好集团有限公司电话：020-39102501地址：广州市海珠区宸悦路26号601房根据广州医科大学附属市八医院2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务项且的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典（合同编）》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、采购内容采购内容数量采购预算服务期项目基本概况2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务1批人民币4,750,000.00元/年自合同签订之日起1年或采购费用总额累计达到本项目采购预算时，以先到者为准，本合同随之终止。甲方所属食堂每天约计2500人用餐，本项目采购的具体数量和品种需根据当天或每月的实际而定。（备注：采购预算金额为限额人民币4750000.00元，具体以实际发生采购业务结算金额为准。）二、采购品种清单（包括但不仅限于）1.疏果类采购标的采购标的采购标的采购标的采购标的矮脚白菜（奶白菜）儿菜京包菜去皮南瓜咸菜安井千叶豆腐番薯叶精装燕窝果礼盒去皮丝瓜香菜白菜苔粉葛韭菜去皮土豆香干白菜心佛手瓜韭菜花去皮莴笋香蕉白豆干干裙带菜韭黄去皮玉米棒香芋白豆角干沙姜苦瓜去皮芋头祥口福春卷皮白萝卜干圆红葱头拉皮日本豆腐小白菜白蘑菇高脚菜心濑粉三色瑾小豆泡板栗肉贡菜老豆腐沙葛|小豆芽菜（绿豆芽）板栗猪肉粽枸杞叶莲藕砂糖橘（中）小黄姜薄荷桂林米粉芦笋绍菜（大白菜）小芥菜薄荷叶哈密瓜萝卜丁生菜小韭菜贝贝南瓜海鲜菇萝卜干手工面小塘白菜（上海青）本地白菜（小白菜）河粉萝卜条熟木瓜小塘菜苗（上海青苗）本地菜心荷兰豆螺丝椒水白菜小芋头本地干红葱头红菜苔洛川苹果水空心菜蟹味菇本地芹菜红尖椒绿豆芽丝瓜杏鲍菇菠菜红萝卜迷你土豆四季豆秀珍菇卜豆角红薯面筋松花菜雪梨菜心苗红蒜苗魔芋豆腐酸白菜雪里红草菇红提木瓜丝酸菜烟熏香干潮州粿条红线椒南瓜酸豆角腌笋丝陈村粉红小葱肉宁夏菜心酸萝卜洋葱冲菜红油萝卜丁柠檬酸笋丝洋葱头春菜红圆椒糯玉米（去皮）蒜米腰果春荞菜胡萝卜泡萝卜蒜头椰菜脆萝卜葫芦瓜平菇蒜心（蒜苔）椰菜花（花菜）脆青瓜丁淮山千张铁棍淮山益群山水豆腐大白菜黄白菜荞头土豆银芽大白皮黄豆芽茄瓜（茄子）娃娃菜攸县香干大板豆腐黄金百香果青豆角外婆菜油豆腐片大葱黄圆椒青瓜（黄瓜）莴笋油麦菜大豆泡鸡蛋肠青海带结五柳丝油炸豆腐大芥菜鸡腿菇青海带片西红柿玉米粒大肉姜（生姜）甲天下水饺青海带丝西兰花圆椒大蒜（蒜苗）姜肉青尖椒西芹云南小瓜大头菜酱黄瓜丁青皮冬瓜西生菜云吞皮大紫苏叶（日本）饺子皮青茄子西洋菜榨菜头带皮糯玉米节瓜青线椒鲜百合长白菜带皮玉米棒芥菜苗秋葵鲜冬菇指天椒（小米椒）刀削面芥兰去壳椰子鲜花生猪肠粉冬枣特大果芥兰苗去皮菠萝鲜毛豆紫包菜豆饼金瓜去皮冬瓜鲜木耳紫薯豆角金针菇去皮粉葛鲜青豆粒紫苏豆苗进口无籽红提去皮马蹄鲜沙姜紫苏叶2.水产、鲜鱼类采购标的采购标的采购标的采购标的采购标的第3页共26页大头鱼身无头红杉鱼鲫鱼草鱼/鱼里脊大头鱼肉多宝鱼鱿鱼鲈鱼白鲫鱼/杀好麻虾活小泥鳅生鱼花螺基围虾扇贝桂花鱼大元贝大花甲鲢鱼肉九节虾福寿鱼（杀好）原条鳙鱼（花鲢、胖头鱼）塘虱鱼（杀好）塘鲲鱼原条草鱼（1000克左右一条）大头鱼鱼头3、冻品采购标的采购标的采购标的采购标的采购标的冰鲜金鲳鱼冻鸡腿秋刀鱼（冻）冻鸡肾牛肉丸冻净猪舌头冻鸡胸肉深海鳕鱼排冻凤爪安井小酥肉深海鳕鱼排冻毛毛肉鱼丸浩洋墨鱼饼冻净猪耳朵池鱼（冻）冻青豆粒掌中宝海生墨鱼丸冻牛腩冻半边鸭冻虾仁冻排骨冻鸭腿冻鸡翅根猪肉丸冻鸭边腿冻鸡翼冻猪心冻鸭全翅雨润扇子骨何氏冻黑鱼片南昌鱼（冻）冻黄花鱼红三鱼（金钱鱼）4、新鲜家禽及鲜蛋类采购标的采购标的采购标的采购标的鸡骨架鸭肾鲜鸭肾鲜鸡肾鸡腿肉乌鸡生宰光鸡（白条鸡）三黄鸡鸡油光鹅红壳鸡蛋老鸡鸡中翅光鸭清远鸡麻鸡雪花鸡柳鹌鹑蛋鸭掌5、肉蛋类采购标的采购标的采购标的采购标的咸蛋黄猪肝猪脚卤鹅手抓扇子骨猪手牛杂卤牛蹄筋猪粉肠大东华火腿猪大肠烧鸭小酥肉广式腊肠短猪手蒜香排骨咸蛋广式腊肉牛大骨小干鱼虾去壳鹌鹑蛋精瘦肉小牛展小鱼干皮蛋白腊肉千般就肉眼脆皮猪扒油炸凤爪干水肥肠肋条肉（五花肉）有皮上肉（带皮后腿肉）源之海鱼皮黑椒猪扒排骨猪红雨润扇子骨净猪耳鲜牛肉猪肚牛心龙骨简骨羊排腩鲜牛肠牛展牛筋腩羊肉鲜猪心田鸡（杀好）碎牛腩烧鹅6、粮油类采购标的规格采购标的规格天鹿花生油15L/桶糯米公斤中粮福满天调和油20L/桶黑米公斤金龙鱼大豆油5L/桶小米公斤芝麻调和油（云飞）1.8L/瓶中粮梦粒香香软米25kg云飞芝麻油1.8L/瓶荞麦公斤正义猪油15kg/桶红米公斤申其精制酥油12kg/桶糙米公斤金锣精致猪油2.5kg/桶燕麦米公斤鲁花花生油5L/桶低蛋白大米公斤7、副食、调味料采购标的规格采购标的规格B106锡纸菊花盏1万个17.8*2.5cm京日豆沙馅500g安记孜然粉40g军杰剁椒1.2kg安佳淡奶油1L军杰辣王1.2kg安琪百钻食用碱250g军杰小米辣2kg安琪油条膨松剂250g康加迪奥尔良腌制粉1kg奥利奥饼干碎400g可口可乐2L八角公斤可口可乐（高罐）330ml*24瓶巴戟公斤客家腐皮公斤白菜千公斤客家腐竹公斤白寇公斤孔师傅五香蒸肉粉（麻辣味）125g白糖公斤辣椒粉公斤白芝麻公斤辣椒干公斤白芷公斤辣椒节公斤百花蜂蜜瓶老兵剁椒1kg百利面包糠（白色）1kg老陈皮公斤百味佳香脆炸粉120g/盒老干妈280g*24瓶包装紫菜包老干妈风味鸡油辣椒280g宝生园百花蜜500g李锦记黑椒汁230g北极熊木薯淀粉25kg莲香楼白莲蓉5kg冰糖公斤莲香楼豆沙馅5kg草果公斤莲香楼黑芝麻馅5kg车轮牌黄奶油16kg龙口粉丝500g陈村枧水4L罗拔臣鱼胶粉500g陈皮公斤绿豆公斤诚旺小米椒2kg绿湖味椒盐250g赤小豆公斤绿桥咖喱粉450g船型耐高温淋膜纸杯200*20条麦冬公斤大红枣公斤麦芽糖400g大红浙醋620ml玫瑰露酒480ml大佬强港式蛋挞皮件眉豆公斤大师傅塔塔粉1kg/罐美味源胡椒粉450g大头冲菜（包装）公斤焖烧酱260g丹丹红油豆瓣酱瓶蒙牛纯牛奶250ml蛋糕油纸40*60蜜朋幼砂糖50kg当归公斤蜜枣公斤党参公斤妙多牌咖喱膏500g地都冬菜瓶木薯粉500g丁香公斤蓬盛橄榄菜450g顶好花生酱400g郫县豆瓣酱500g东古南乳3.1kg普宁豆酱900g豆蔻公斤芡实公斤风车生粉25kg青芥辣支风行牌炼奶瓶秋菊粘米粉400g/包凤仙花醋味调味料（醋精）490ml去心白莲子公斤凤仙花糯米白醋王620ml雀巢淡奶油瓶凤仙花西红茄汁650g雀巢奶粉包斧头牌臭粉桶肉蔻公斤甘草片公斤肉松公斤甘松公斤如丰冰花酸梅酱430g甘竹豆豉鲮鱼罐头盒如丰辣椒油500ml干霸王花公斤如丰五柳菜480g干百合公斤三五火锅料300g干贝公斤三象糯米粉包干虫草花公斤三象粘米粉500g干杜仲公斤沙参公斤干海带公斤沙姜粉包干河虾公斤砂仁公斤干荷叶公斤山奈公斤干淮山片公斤狮牌吉士粉3.5kg干姜丝公斤食用碱40KG干金针公斤双斧牌食粉盒干鹿茸菇公斤双汇三文治大火腿2.5kg*5干萝卜条公斤双桥味精1KG干木耳公斤双桥味精500g干虾米公斤双喜无铝泡打粉2.7kg干香菇公斤四眼井陈醋420ml干云耳公斤酸枣仁公斤枸杞公斤笋干公斤古越龙山花雕酒600ml太古糖霜粉1kg瓜子仁公斤太太乐鸡精454g冠益三文治火腿2.5kg太子参公斤广味源大红浙醋630ml泰国鱼露750ml广味源沙茶酱226g特A面包改良剂包广味源五香粉454g天禾牌奥尔良粉1kg广西北海咸蛋黄10-13g天美香肉酱230g广州酒家黑芝麻馅500g甜梅菜公斤桂皮公斤头菜丝公斤桂圆肉公斤头曲酒450ml海南灯笼椒辣酱700g王守义十三香45g海天叉烧酱7.5kg*2望红蒸肉粉100g海天陈醋瓶味好美蒜头粉640g海天海鲜酱7kg味事达味极鲜1.8L海天皇标老抽10.5L乌江榨菜（70g）70g海天黄豆酱6kg乌江榨菜（800g）800g海天金字蚝油6kg乌江榨菜丝件海天卤水汁瓶无核红枣公斤海天上等蚝油6kg无花果公斤海天味极鲜1.9L无盐梅菜公斤海天英标生抽10.5L五丰黎红花椒油330ml*12支海天柱候酱6.5kg五指毛桃公斤韩国蜜柚酱1kg西米公斤韩国幼砂糖25kg虾皮公斤黑胡椒粉瓶香叶公斤黑芝麻公斤小茴香公斤红99火锅底料400g星钻双效泡打粉包红豆公斤雪耳公斤红皮花生公斤言承肉松2.5kg红片糖公斤盐焗鸡粉盒红枣（开边）公斤燕麦片公斤后岗甜酸姜1.1kg燕牌酵母500g花椒公斤燕塘纯牛奶250ml花旗参片公斤阳江豆豉1.25kg花旗起酥油16kg椰蓉公斤花侨牌桂林辣椒酱215g椰树牌椰汁245ml花生米公斤一次性钵仔糕菊花碗B104花平底1万个/7.8*2.5cm皇中皇番禺排粉400g*30伊利纯牛奶250ml皇中皇米粉400g*30包怡宝饮用水纯净水350ml黄豆公斤薏米公斤黄芪公斤银谷速发蛋糕油桶鸡骨草公斤优质紫菜公斤鸡汁脆笋300g玉竹公斤姬松茸公斤原味萝卜丁公斤加碘盐500g圆形耐高温淋膜纸杯4000只家乐黑胡椒汁2.3kg云飞辣椒油2L家乐鸡精900g匀浆膳箱家乐牌鹰粟粉1kg榨菜丝公斤简爱酸奶230克支竹公斤金冠三文治火腿2.8kg致美斋桂花汁630ml金龙鱼豆浆粉450g*16致美斋香肉调味酱230g金牌高达椰浆400ml致美斋盐焗鸡粉30g*12金圣塔香脆炸粉1.2kg中邦蒜蓉辣椒酱230g第7页共26页5kg洲星马蹄粉500g金顺南低糖白莲蓉洲星马蹄粉金顺南低糖金黄糖浆6.25kg珠江啤酒瓶金味营养麦片210g孜然粉公斤8、粉、面、面包物资名称规格物资名称规格添添见大碗面玉米淀粉25kg五得利六星超精面粉25kg/袋白玉兰低筋面粉22.68kg红牡丹高筋面粉22.68kg/包白燕高筋面粉25kg荞麦面2kg新一淀面20kg宽红薯粉条公斤美玫牌糕点用小麦粉22.7kg三、总体要求1、本项目采购预算金额是参考上年度实际业务发生量而预估的参考值，只作为投标单位考虑报价之用，实际金额依实际发生的采购量而定。2、乙方必须具有满足甲方产品需求的供应能力。不论交货地点路程远近及采购数量和金额多少，乙方应按合同保证供货。对于签订有定期定量采购合同的产品，必须按时保质保量供货。3、乙方必须承诺所供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，货真价实，配送的商品的有效期不得低于该商品2/3的保质期限，并能在供货时提供相应批次供货商的营业执照、税务登记证（或三证合一的《营业执照》），以及《食品经营许可证》（SC）和商品检测报告复印件。乙方在供货时所提供的上述复印件需注明“此复印件与原件相同，专供广州医科大学附属市八医院”，并加盖乙方公章。4、如不符合招标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。乙方在供应过程中，如果发生因质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属乙方责任，乙方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。5、乙方必须负责中标产品的运输、质量检测甲方每月对蔬菜瓜果、肉类产品抽样送检，如出现：首次检测农药各污染物超标，经再次送其他有资质的检测机构检测，农药各污染物仍超标，甲方有权即时终止合同。产品抽样送检所产生的费用由乙方负责。6、乙方具备具有冷冻/冷藏库、配送加工服务场地、具备检验室和食材类检验设备，能保障食品的及时供应及食品安全。7、为体现乙方日常食品安全保障，乙方须购买有食品安全责任险。乙方应在合同签订后5个工作日内，将食品安全责任险、企业经营风险类保险合同复印件（加盖公章）作为合同附件提交甲方，确保保险期限覆盖整个合同期。8、投标产品必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。9、货品具体需求量以实际供应前一天的通知订单为准。10、乙方不得将中标项目转包、分包，否则甲方有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。11、由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方各项规定，并佩戴盖有乙方公章的胸卡。12、乙方除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知乙方。因乙方的原因延误交货日期的（甲方要求推迟的除外），甲方有权自行采购，并由乙方承担由此产生的一切损失和费用（包括直接和间接经济损失）。第8页共26页13、乙方不得私自变更供应商品，应严格按投标文件响应情况（含商标、名称、产地、规格和重量等）供应，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向甲方提出建议并征得甲方同意方可变更。14、甲方按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的物品，乙方必须无条件接受退货：乙方未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，甲方在事后以及退货后将记录在案，并对乙方予以处罚，若发生多次上述情况，除要承担因此产生的一切损失和费用外，甲方可视情况单方终止合同。15、乙方须开具国家正式发票。乙方按供应商品的销售额开具等额发票。16、乙方须承诺在中标后购买企业经营风险类相关保险。保证本项目合同期在该保险期限内，并将该保险合同复印件作为签署项目合同的附件装订，否则甲方有权上报监管部门，由此引发的所有损失由乙方负责。四、定价依据、时间及方法：定价依据：A“全市菜篮子平均零售价”栏上公布的品种以“全市菜篮子平均零售价”“米袋子行情”、“水果和牛奶”表中公示的价格下浮15%后作为基准价，再执行乙方投标报价折扣率88%。B“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布的品种中，甲方列出的米、面、糖、油、及干调类，共计251个品种的物资价格为最高限价，再执行乙方投标报价折扣率88%。C“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布，且未在甲方列出的米、面、糖、油及干调类共计251项清单中的品种，以甲方与乙方共同到广州市白云区鹤龙二路的嘉禾农贸市场调研的价格，作为下月的供货结算价。定价时间为：每月28日前定价一次，并于28日前制定出下月供货结算价。定价方法为：A“全市菜篮子平均零售价”栏上公布的品种以当月日期“20日”（如遇节假日未公布则顺延到第一公布日）的“广州市发展和改革委员会”网站上公布的“全市菜篮子平均零售价”×（1-15%）×中标折扣率88%，作为下月供货结算价：B“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布的品种中，甲方列出的米、面、糖、油及干调类，共计251个品种的物资价格为最高限价，再执行乙方投标报价折扣率88%，以最高限价×中标折扣率88%，作为下月供货结算价（详见下表《非菜篮子的B类米、面、糖、油及干调类251个品种物资最高限价与结算价列表》）：C“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布，且未在甲方列出的B类米、面、糖、油及干调类共计251项清单中的品种，以甲方与乙方于当月20日左右（双方视情况择日）共同到广州市白云区鹤龙二路的嘉禾农贸市场调研的价格，作为下月的供货结算价（必须双方共同市场调研后，制定下月的供货结算价）。非菜篮子的B类米、面、糖、油及干调类251个品种物资最高限价与结算价列表序号物资类别物资名称规格计量单位最高限价（元）结算价（元）=最高限价*中标折扣率88%1调料类安记孜然粉40g包5.855.152调料类八角公斤68.8760.603调料类百味佳香脆炸粉120g盒3.673.234调料类草果公斤70.3361.895调料类小米椒2kg包9.108.016调料类厨邦鸡粉1kg罐32.0328.197调料类大红浙醋620ml瓶6.775.958调料类丹丹红油豆瓣酱1.1kg/瓶瓶19.5017.169调料类地都冬菜450g/瓶瓶5.234.6110调料类东古南乳3.1kg瓶48.2542.4611调料类凤球唛番茄沙司3kg/桶瓶29.0325.5512调料类凤仙花醋味调味料（醋精）490ml瓶4.503.9613调料类凤仙花糯米白醋王620ml瓶7.206.3414调料类斧头牌臭粉1.2kg/桶桶20.4317.9815调料类古越龙山花雕酒600ml瓶9.608.4516调料类广东米酒600ml支4.734.1717调料类广味源大红浙醋630ml瓶9.077.9818调料类广味源沙茶酱226g瓶10.839.5319调料类广味源五香粉454g包12.2310.7720调料类海南灯笼椒辣酱700g瓶13.9012.2321调料类海天叉烧酱7.5kg*2桶103.2390.8522调料类海天陈醋450ml瓶5.674.9923调料类海天海鲜酱7kg桶76.1767.0324调料类海天皇标老抽10.5L桶44.8339.4525调料类海天黄豆酱6kg桶57.5050.6026调料类海天金字蚝油6kg桶36.8732.4427调料类海天上等蚝油6kg桶45.5040.0428调料类海天味极鲜1.9L瓶23.2320.4529调料类海天英标生抽10.5L桶40.5035.6430调料类海天柱候酱6.5kg桶72.1763.5131调料类红99火锅底料400g包13.3311.7332调料类后岗甜酸姜1.1kg罐15.4713.6133调料类花侨牌桂林辣椒酱215g瓶8.587.5534调料类加碘盐500g包1.831.6135调料类家乐黑胡椒汁2.3kg瓶59.9352.7436调料类家乐鸡精900g包26.1022.9737调料类家乐牌鹰粟粉1kg包17.1715.1138调料类奥尔良腌制粉1kg包26.1022.9739调料类五香蒸肉粉（麻辣味）125g包2.472.1740调料类辣椒粉公斤31.9328.1041调料类辣椒干公斤39.0034.3242调料类老兵剁椒1kg瓶9.278.1543调料类老干妈280g*24瓶瓶11.009.6844调料类老干妈风味鸡油辣椒280g瓶13.7712.1145调料类绿湖胡椒粉454g包8.307.3046调料类绿湖味椒盐250g包7.176.3147调料类绿桥咖喱粉450g包10.909.5948调料类玫瑰露酒480ml瓶8.837.7749调料类美味源胡椒粉450g包9.278.1550调料类妙多牌咖喱膏500g瓶23.5320.7151调料类蓬盛橄榄菜450g瓶11.9310.5052调料类郫县豆瓣酱500g瓶9.308.1853调料类普宁豆酱900g瓶13.7712.1154调料类青芥辣43g支6.775.9555调料类如丰冰花酸梅酱430g瓶8.307.3056调料类如丰味椒油500ml瓶20.6718.1957河料类三五火锅料300g包11.3710.0058调料类沙姜粉400g/包包10.239.0159调科类双桥味精1KG包18.6316.4060调科类双桥味精500g包13.9312.2661调料类四限冻酯420ml瓶5.504.8462调料类太太乐鸡精454g包19.0016.7263调料类泰国鱼露750ml瓶7.576.6664调料类泰国鱼露620g瓶6.035.3165调料类天禾牌奥尔良粉1kg包26.8323.6166调料类天美香肉酱230g瓶9.108.0167调料类头曲酒450ml瓶9.278.1568调科类王守义十三香45g盒3.402.9969调1类望红蒸肉粉100g包2.031.7970调料类味好美蒜头粉640g瓶79.1069.6171调料类味事达味极鲜1.8L瓶26.5723.3872调料类五丰黎红花椒沺330ml*12支瓶17.4315.3473调料类阳江豆豉1.25kg包16.5014.5274调料类致美斋桂花噫汁630ml瓶13.5711.9475调料类致美斋香肉调味酱230g瓶8.007.0476调料类致美斋盐焗鸡粉30g*12包24.5721.6277调料类中邦蒜蓉辣椒酱230g瓶7.456.5678调料类孜然粉公斤58.5351.5179米糙米公斤8.937.8680米低蛋白大米公斤33.6729.6381米黑米公斤8.007.0482米红米公斤9.278.1583米糯米公斤8.377.3684米荞麦公斤13.0311.4785米小米公斤11.5010.1286米麦米公斤8.977.8987米中粮梦粒香香软米25kg袋137.80121.2688面粉糖类安琪百钻食用碱250g包4.203.7089面粉糖类白糖公斤9.037.9590面粉糖类白玉兰低筋面粉22.68kg包150.13132.1291面粉糖类北极熊木薯淀粉25kg包184.83162.6592面粉糖类冰糖公斤11.279.9193面粉糖类大师傅塔塔粉1kg/罐桶85.4775.2194面粉糖类风车生粉25kg包298.33262.5395面粉糖类韩国幼砂糖25kg包313.20275.6296面粉糖类红牡丹高筋面粉22.68kg/包袋175.03154.0397面粉糖类红片糖公斤10.539.2798面粉糖类宽红薯粉条公斤16.8714.8499面粉糖类麦芽糖400g瓶8.207.22100面粉糖类蜜朋幼砂糖50kg包446.77393.15101面粉糖类木薯粉500g包8.337.33102面粉糖类荞麦面2kg件29.6726.11103面粉糖类秋菊粘米粉400g/包包4.774.19104面粉糖类三象粘米粉500g包7.756.82105面粉糖类双喜无铝泡打粉2.7kg罐57.3050.42106面粉糖类太古糖霜粉1kg包36.5032.12107面粉糖类添添见大碗面3.2kg件24.8721.88108面粉糖类五得利六星超精面粉25kg/袋袋200.33176.29109面粉糖类新一淀面20kg包201.30177.14110其他B106锡纸菊花盏1万个17.8*2.5cm件560.00492.80111其他安佳淡奶油1L盒65.2757.43112其他安琪油条膨松剂250g包13.5011.88113其他奥利奥饼干碎400g包23.1720.39114其他巴戟公斤138.00121.44115其他白寇公斤76.0066.88116其他白芝麻公斤27.0723.82117其他白芷公斤56.5349.75118其他百花蜂蜜500g瓶9.208.10119其他百利面包糠（白色）1kg包18.6716.43120其他包装紫菜包2.472.17121其他宝生园百花蜜500g瓶18.6716.43122其他车轮牌黄奶油16kg桶418.00367.84123其他陈村枧水4L桶21.8019.18124其他陈皮公斤47.3341.65125其他赤小豆公斤17.6715.55126其他船型耐高温淋膜纸杯200*20条件225.23198.21127其他大佬强港式蛋挞皮件150.00132.00128其他大头冲菜（包装）公斤8.307.30129其他蛋糕油纸40*60包46.0040.48130其他当归公斤287.87253.32131其他党参公斤203.47179.05132其他丁香公斤104.6092.05133其他顶好花生酱400g瓶9.478.33134其他豆蔻公斤94.5383.19135其他风行牌炼奶瓶16.7714.75136其他甘草片公斤61.6754.27137其他甘松公斤90.2079.38138其他甘竹豆豉鲮鱼罐头盒15.3713.52139其他干霸王花公斤56.0049.28140其他干百合公斤114.07100.38141其他干贝公斤211.00185.68142其他千虫草花公斤95.2783.83143其他干杜仲公斤56.2049.46144其他干海带公斤37.0032.56145其他干荷叶公斤42.1337.08146其他干淮山片公斤44.5339.19147其他干姜丝公斤71.8763.24148其他干金针公斤84.3374.21149其他干鹿茸菇公斤85.4075.15150其他干萝卜条公斤19.8717.48151其他干木耳公斤41.2736.31152其他干虾米公斤88.5077.88153其他干香菇公斤88.4077.79154其他干云耳公斤79.1369.64155其他枸杞公斤61.5354.15156其他瓜子仁公斤29.0725.58157其他广西北海咸蛋黄10-13g个1.471.29158其他广州酒家黑芝麻馅500g包25.0022.00159其他桂皮公斤36.8032.38160其他桂圆肉公斤75.5066.44161其他韩国蜜柚酱1kg瓶49.0043.12162其他黑芝麻公斤28.0024.64163其他红皮花生公斤19.0016.72164其他红枣（开边）公斤24.5021.56165其他花椒公斤102.6790.35166其他花旗参片公斤416.27366.31167其他皇中皇番禺排粉400g*30包134.00117.92168其他皇中皇米粉400g*30包袋134.00117.92169其他黄芪公斤89.3378.61170其他鸡骨草公斤43.3338.13171其他鸡汁脆笋300g包6.575.78172其他姬松茸公斤206.67181.87173其他吉佰利可可粉500g罐53.5047.08174其他佳宝九制陈皮45g包5.284.65175其他简爱酸奶230克瓶8.777.71176其他金龙鱼豆浆粉450g*16包14.7012.94177其他金牌高达椰浆400ml瓶11.8710.44178其他金圣塔香脆炸粉1.2kg包19.4017.07179其他金顺南低糖白莲蓉5kg包275.50242.44180其他金顺南低糖金黄糖浆6.25kg桶209.00183.92181其他可口可乐2L瓶7.406.51182其他可口可乐（高罐）330ml*24瓶瓶2.692.36183其他客家腐竹公斤28.2024.82184其他老陈皮公斤138.67122.03185其他立高柠檬果膏3kg罐37.0332.59186其他莲香楼白莲蓉5kg包240.00211.20187其他莲香楼豆沙馅5kg包145.30127.86188其他莲香楼黑芝麻馅5kg包165.10145.29189其他龙口粉丝500g包8.957.88190其他罗拔臣鱼胶粉500g盒59.0051.92191其他麦冬公斤202.00177.76192其他眉豆公斤14.3312.61193其他蜜枣公斤21.1318.60194其他芡实公斤59.2752.15195其他去心白莲子公斤82.4072.51196其他雀巢淡奶油瓶57.4350.54197其他雀巢速溶咖啡粉15g*48盒79.6770.11198其他肉蔻公斤104.2791.75199其他肉松公斤45.6740.19200其他如丰五柳菜480g瓶9.408.27201其他沙参公斤112.2098.74202其他砂仁公斤68.5060.28203其他山奈公斤80.7571.06204其他狮牌吉士粉3.5kg罐107.0094.16205其他酸枣仁公斤270.60238.13206其他笋干公斤82.2772.39207其他太子参公斤180.50158.84208其他特A面包改良剂1千克包40.6335.76209其他甜梅菜少盐公斤9.338.21210其他头菜丝公斤8.437.42211其他王老吉润喉糖28g包6.575.78212其他乌江榨菜70g包2.271.99213其他乌江榨菜800g包16.5014.52214其他乌江榨菜丝70克*100包件195.00171.60215其他无核红枣公斤24.5321.59216其他无花果公斤58.7551.70217其他无盐梅菜公斤11.6710.27218其他五指毛桃公斤70.0061.60219其他西米公斤11.7510.34220其他虾皮公斤50.6744.59221其他咸蛋黄250g/20个包27.5024.20222其他香叶公斤57.0050.16223其他向日葵饼干香橙味270g包19.0716.78224其他小茴香公斤36.3331.97225其他星钻双效泡打粉包16.0014.08226其他徐桥牌糯米25kg包202.83178.49227其他雪耳公斤68.7360.49228其他燕麦片公斤10.479.21229其他燕牌酵母500g包27.4024.11230其他燕塘纯牛奶250ml盒3.172.79231其他椰蓉公斤21.3718.80232其他椰树牌椰汁245ml瓶4.834.25233其他怡宝饮用水纯净水350ml瓶1.501.32234其他薏米公斤15.0313.23235其他银谷速发蛋糕油桶61.2353.89236其他优质紫菜公斤112.5399.03237其他玉竹公斤97.6785.95238其他原味萝卜丁公斤6.335.57239其他圆形耐高温淋膜纸杯4000只件253.60223.17240其他云峰糖桂花300g瓶9.358.23241其他匀浆膳20袋/箱箱848.67746.83242其他榨菜丝公斤8.237.25243其他支竹公斤27.3724.08244其他洲星马蹄粉500g盒39.8335.05245其他珠江啤酒瓶4.403.87246油金龙鱼大豆油5L桶65.8357.93247油金锣精致猪油2.5kg桶64.4056.67248油天鹿花生油15L桶294.83259.45249油云飞芝麻油1.8L桶38.5033.88250油芝麻调和油（云飞）1.8L桶33.5029.48251油中粮福满天调和油20L桶186.40164.03五、具体要求1.采购数量货物采购数量由甲方按实际采购数量进行测算。货款按照乙方实际配送的数量结算。2.质量及包装要求：2.1乙方应充分理解并认真遵循招标文件的要求，所提供的货物是满足招标文件要求。保证合同货品均为正规的厂家生产的全新、合格以上、无侵权货品，符合国家有关质量、包装标准（存在多个标准的，以要求更高者为准），配送的商品的剩余保质期不得低于该商品2/3的保质期限。乙方提供假冒伪劣、过期产品的，一经发现，除按甲方要求无条件退货或换货外，还将被处以罚款，罚款数额以甲方通知为准，不超过相应问题货品售价的3倍。2.2货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。2.3甲方发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，乙方必须无条件退货或更换商品。2.4甲方在接收货物时，应对货物进行验货确认，对不符合合同要求或质量要求的，甲方有权拒绝接受。乙方应及时更换被拒绝的货物，不得影响甲方的采购计划。2.5甲方如果发现货物存在质量问题，有权在其它候选中标货物中选择替代货物。2.6乙方提供的送货单必须注明货物名称、单位、数量、售价及总金额，送货单不得涂改。标记不清的，甲方将拒绝签收。3.配送要求：如乙方在送货过程中损坏甲方的设备、设施，则甲方有权要求乙方照价赔偿。3.1送货方式：乙方收到甲方的电话或其它方式的订单后，A、每日日常化的配送请于次日5:00前配送至指定地点，B、特殊情况下的配送请按要求按时配送至指定地点。乙方随货应提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为甲方入库验收之凭证。第16页共26页3.2交货地点（以实际通知的地址为准）：广州医科大学附属市八医院（广州市白云区嘉禾街华英路8号厨房）。3.3包装要求：包装与标志要求：包装：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。3.4运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味：运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热：蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理。所有散装食品，包括各类蔬菜瓜果及肉类等应分类包装并做好密封措施，不能直接外露，盛装原材料的胶袋必须使用食品胶袋。盛装工具（如萝筐等）必须保持洁净，无泥渍、污渍：防止交叉污染及环境污染。如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。3.5数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货送上一式四份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持两份，作为送、收货的凭证。3.6乙方每次收到甲方的订货通知后，按时按量配送至指定地点，由甲方指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种甲方可退货或换货，甲方要求换货的产品必须在2小时内重新送到交货地址，否则扣罚当次交货产品的总值的5%，用以抵扣当次货款。由于产品质量而发生的食品安全事故，乙方须承担全部责任。3.7如果因乙方原因未能兑现配送时间承诺，造成迟交货现象的，可作以下之一或多种方式处理：①甲方对迟交货部分产品可拒绝收货：②扣罚当次交货产品的总值的5%，用以抵扣当次货款：③如甲方需要对迟交部分的产品进行自行采购的，乙方负责支付该部分产品的货款（该部分产品不得出现在结算单内），另外扣罚3倍该部分产品货款，用以抵扣当次交货的货款。第3.5至3.7条如一月内发生二次不符合甲方要求的行为，扣罚当次（最近发生的不符合甲方要求的一次）交货产品总值的20%，如一月内发生三次或三次以上的，扣罚当次（最近发生的不符合甲方要求的一次）交货产品总值的50%，一季度内发生10次的，甲方有权终止合约。3.8对甲方临时的供货要求，需随订随送，至少在2个小时内响应。未能兑现配送时间承诺，按以上第3.7条进行处理。六、供应食材质量要求蔬果类要求1.1供应产品的质量要求：辅料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是合格、安全货品，不得含有残留农药或污染物，乙方必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清≤1.0多菌灵≤0.5汞（以Hg计）≤0.01铅（以Pb计）≤0.2砷（以As计）≤0.5氟（以F计）≤0.5硝酸盐（以NaNO3计）瓜果类≤600：叶菜根茎类≤1200亚硝酸盐（以NaNO2计）≤4≤41.2具体感观要求（如有采购以下物品按照以下的要求）：从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度：从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常：从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。1.2.1叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。1.2.2茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。1.2.3瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。1.2.4根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。1.2.5薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。1.2.6葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。1.2.7豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。1.2.8水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。1.2.9食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。1.2.10芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。第18页共26页1.3食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地**府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。2.1鲜肉要求所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），鲜肉确保每日新鲜、无异味。2.2腊肉、腊肠要求：腊肉：符合国家食品部门的有关标准，良质腊肉色泽鲜明，肌肉暗红色，脂肪透明呈乳白色，肉干燥结实，带有固有的腊式香味；香肠：品质好的香肠是肠衣干燥，不发霉，无粘液，肠衣与肉馅紧密联在一起，表面紧而有弹性，色泽均匀，肥肉色白，瘦肉色红，无灰色斑点，气味芳香：货物来源清晰，受地**府部门监管的生产企业。2.3其他肉类冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。冷冻肉解冻后净重量不少于92%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于95%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于85%，解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。2.4禽、蛋要求：新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根据以下几方面来判别：a）喙有光泽、干燥、无粘液；b）口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；c）新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；d)皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，无异味；e）脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；f)肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色变质的光禽肌肉松驰，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；蛋类：1.肉类要求2.5鲜水产类要求新鲜鱼天然色有光泽，腹不膨胀，鱼鳞紧贴鱼体，鳞片完整面不易脱落：鱼眼睛清亮，角膜透明，鳃盖紧闭，鳃片鲜红带血，鳃丝清晰，无粘液：肛门发白、内缩：肉质紧密，有弹性按后不能留指印，腹部紧实也不留指痕。a.蛋：新鲜蛋蛋壳比较毛糙，壳上附有一层霜状的粉末，没有裂纹，色泽鲜明，清洁：b.咸蛋：好的咸蛋裹泥完整，无霉变，蛋壳无裂纹，光咸蛋可在阳光下照视，其蛋白透明，蛋黄红。3.1米、油、面、豆类货物必须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。3.2米、油：要提供SC认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装豆类：提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。供应方所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。第19页共26页3.3乙方在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属乙方责任，供方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。3.4执行标准：①、米类执行标准：GB2715-2005标准一等米不含添加剂②、大米的质量标准：除符合标准一等米外，要求：碎米总量≤17%（国家标准：35%）小碎米总量≤2%（国家标准：川2.5%）不完善粒≤3.5%（国家标准：≤4.0%）黄米粒按国家标准执行。③、油类执行标准：以国家最新标准为准，食用调和油：GB/T1535-2017一级大豆色拉油（不含棕榈油和非食用油）花生油：GB/T1535-2017大豆油：GB/T1535-2017米糠油：GB19112-2003葵花籽油：GB/T1535-2017棉籽油：GB1537-2003油茶籽油：GB11765-2003玉米油：GB/T1535-2017④、油类质量要求：每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过2%。真菌毒素：黄曲霉毒素B1（5ug/kg~20ug/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素A（5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉（0.1mg/kg~0.2mg/kg）、汞（0.02mg/kg）、无机砷（0.1mg/kg~0.2mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等140余种农药规定了最大残留限量）。并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，乙方将承担全部责任。4.干货、调味品、配料要求干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，甲方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的于货制品甲方有权拒绝接受。所有产品规格符合甲方提交的日采购计划或月采购计划中明确的具体需求。七、违约责任1、乙方不能按中标（折扣率）交付中标产品、不能提供与其承诺相符的服务或乙方存在违反招标文件和合同的行为，并且不予纠正的，将上报监管部门。此项下违约责任包括但不限于下列各项：1.1乙方在收到甲方订货要求后，在承诺的供货时间内不能供货的；1.2中标的某一规格货物被另一规格的新产品替代（替代产品的品牌、质量、数量不能低于原规格且获甲方确认的除外）时，乙方擅自提高供货价格的；1.3乙方未能按承诺服务的。2、甲方无正当理由拒收货物、拒付货款时，由甲方向乙方偿付当次交货产品总值的5%违约金。第20页共26页3、乙方如经有关部门证明确实因不可抗力无法按时交货，甲方仍然需要乙方交货的乙方可以迟延交货，不按违约处理。4、乙方如提供非法税票结算的，甲方有权拒付货款。由此产生的一切法律责任由乙方承担。5、甲方在收货时或在使用货品过程认为乙方供货质量与合同不符的，乙方须在24小时内无条件进行退换。6、双方在货物质量（所供货品为伪劣商品）上有异议，协商不成时，经鉴定乙方所供货品确为伪劣商品的，乙方应承担货品的检测费用及违约费（问题货品售价的1--3倍），并负一切法律责任。伪劣商品是指不符合国家或行业标准或合同约定标准的商品。7、乙方所供货品发生严重质量问题时，甲方有权终止合同，且乙方向甲方支付合同总金额5%的违约金及承担一切法律责任，包括甲方为维权支出的担保费、公证费、鉴定费、律师费等。发生发下情形之一，视为发生严重质量问题：（1）乙方所供货品致人、畜食物中毒：（2）乙方所供货品造成人身损害或严重财产损害（直接及间接财产损失金额在10000.00元以上）；（3）一个季度发生所供货品不符合质量要求达10次的：（4）其他严重质量问题。8、乙方存在违约行为的，甲方有权从乙方货款中抵扣违约金。八、结算、付款方式1.本项目确定的供货结算价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切费用。2.由甲方与乙方一起按乙方承诺的中标折扣率88%制定采购供货结算价，甲方与乙方双方确认后，双方经手人签字。乙方根据甲方需求计划保质保量配送。3.付款方式3.1结算公式：A“全市菜篮子平均零售价”栏公布的品种的结算金额=全市菜篮子平均零售价×（1-15%）×中标折扣率88%×实际供货量：B“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布的品种中，甲方列出的米、面、糖、油及干调类，共计251个品种的结算金额=最高限价×中标折扣率88%×实际供货量：“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布，且未在甲方列出的米、面、糖、油、及干调类251项清单中的品种结算金额=广州市白云区鹤龙二路的嘉禾农贸市场调研的价格×实际供货量。3.2隔月结算一次（如1月的货款，3月支付），甲方在收到乙方提供正式的等额发票之日起5个工作日内办理支付手续。在办理支付手续前，乙方须提供收货清单，对供应货物名称、单位、数量、售价及总金额进行统计，并送经甲方核实无误。3.3乙方须每月结束后5个工作日内提供正式的等额发票给甲方，以便甲方及时办理上月采购货物价款支付手续。4、乙方凭以下有效文件与甲方结算：4.1合同：4.2乙方开具的正式发票：5、因甲方使用的是财政性资金，甲方在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财政支付申请手续的时间（不含政府财政支付部门审核的时间），在规定时间内提出支付申请手续后即视为甲方已经按期支付。6、本项目乙方在签订合同后10个工作日内须按采购预算金额的5%向甲方缴纳履约保证金（方式：政府采购相关规定的方式）7、履约保证金退还说明（1）时间、方式和条件：乙方履行完成合同约定权利义务事项在合同期满之日起10个工作日内退还或在合同期满之日起10个工作日内失效，不计利息第21页共26页（2）违约责任：甲方逾期退还履约保证金的，除应当退还履约保证金本金外，还应当每日按合同总价的3%向乙方偿付违约金，但因乙方自身原因导致无法及时退还的除外。（3）乙方违反合同及其附件约定的任何义务，甲方有权在履约保证金中直接扣除乙方应向甲方支付的违约金或损失赔偿额，如有不足的，乙方应对超过的部分予以赔偿。（4）本项目验收结果与采购合同约定的履约保证金返还条件挂钩，验收合格的项目，采购单位根据合同的约定退还履约保证金。九、售后服务1.乙方配送的货物如不符合招标文件所描述的质量标准，必须换货、退货并承担违约责任。乙方在供应过程中，如果发生因质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属乙方责任，乙方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。2.乙方对本项目拟投入人员应对食品类具有相应的了解、有专业性，能对产品供应的安全、质量管理等有保障性，也能适当给予甲方建议，人员具有证书如：食品安全管理员证书（或食品安全管理人员培训考核合格证明）、公共营养师等。3.为保障食品安全可追溯，乙方能为本项目投入与本项目相关的农产品供应链、农产品质量安全管理系统。在项目实施过程中，做到食品原材料的供应链、质量等有据可查。十、食品质量保证和食品安全保障要求：（1）一经发现乙方供应对人体健康有害的食材，除全部退货外，由此造成的经济损失由乙方承担，情节严重的，取消乙方配送资格并追究乙方法律责任。（2）甲方在使用乙方提供的食材中，发现乙方的食材不符合要求或不符合国家食品质量、卫生安全标准的，甲方立即通知乙方的人员到场进行确认，对食材进行拍照、固定证据、封存，并在封存后的工作时间内送检测部门进行检测。经检测食材不符合国家和广东省相关质量、安全卫生标准的，检测费用由乙方承担，甲方有权退货或取消乙方配送资格。（3）乙方应有食品质量保证和食品安全保障措施。建立食品安全卫生保障制度、发生食品安全事件时的处理措施、服务期间，乙方在甲方单位或其他配送单位出现安全（监管和食品卫生）事故的，甲方有权终止合同，并无需因此承担违约责任，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。（4）食品溯源要求：对食品供应链进行明确，所有食品的来源必须清晰，包装食品要有SC标志，若乙方不是制造商，乙方要与生产食品的源头有固定的供应关系（供货时需提供合同或协议），有详细的合作供应商考核规则，包装类食材必须有可溯源追溯码可查且可进行溯源追溯，否则，甲方有权单方面终止合同，并无需因此承担违约责任，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。（5）食品生产企业必须严格遵守相关的法律法规，食品来源应当是受到地**府部门监管的专业流通市场或具有相关资质的厂家生产，严禁收购非标准产品供应。要求投标文件对食品的来源和质量标准要有详尽的描述。（6）乙方需具备食材采购流程的智能化管理系统，从食材的采购订单、配送、验收、称重等全流程信息化管理，并可二维码溯源和实时监控。十一、应急方案要求：（1）乙方应制定详细可行的应急情况处理方案，对于不合格货物退换、临时退货、补货、食材紧急需求配送等应急情况，乙方应在5分钟内响应，在约定时间内将食材送至甲方指定地点：（2）应设立应急工作小组并明确人员的组织架构，明确各岗位人员的职责；（3）对于不合格货物退换、临时退货、补货、加工时停水（停电）应急处理等应急情况要有对应的应急措施保障食材的正常供应。第22页共26页（4）乙方需针对可能出现的食物中毒或其他食源性疾患事故，结合甲方的实际情况提供详细可行的应对方案，包括但不限于应急处置预案及应急赔付[至少包含：应急团队人员安排（其中必须包含乙方主要负责人）及应有分工说明：应急联系方式（包括主要负责人联系方式）;发生事件后，主要负责人必须第一时间到达现场配合调查处理和安抚工作，并承担所有法律责任，同时提供应急处置方案及应急赔付方案，包括处理流程、处理方式，并做出所有流程记录]。（5）如遇甲方有食材紧急配送的需求，乙方需结合甲方的实际情况制定可行性强的紧急配送方案，确保及时供货。（6）乙方应充分考虑好服务期间可能出现的紧急情况（包括甲方临时任务、节假日、考评、检查、重要或大型活动、防洪防台风等制定应急突发性事件食品配送措施）：食品质量等突发事情的处理方案：应急响应人员安排。十二、仓储及配送场地：乙方应具备食材配送的生产加工物流配送场所和保鲜仓库、干货仓库、冷藏/冷冻仓库，生产加工物流配送场所使用年限在有效期内，且仓库面积满足项目采购需求，以便于快速及时响应项目需要，并确保食品新鲜，保障本项目的配送服务质量。十三、车辆配置及管理要求：（1）乙方应为本项目配置用配送冷藏车和厢式货车车辆各一辆，车厢应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清洁，运输配送冷冻、冷藏食品的车辆应有温度记录和控制设备，符合相关卫生要求，所有车辆应做到每日清洗、消毒并做好消毒记录，车辆年检需在有效期内，确保本项目食品安全运输。（2）乙方还需为本项目提供备用车辆（冷藏车和厢式货车的备用车辆至少各1辆）为本项目提供配送服务。食材运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括厢底、厢面和厢顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料，车厢内无不良气味。运输途中严防日晒、雨淋，如对温度有要求的食材应保持对应的合理的温度，特别是冷冻、冰鲜食材必须使用专用载具运输，全程保持合理的冷冻、冰鲜温度。相关车辆的信息在签订本项目合同时报甲方备案、登记，以便于管理。（3）备案、登记车辆不得随意更换，如因实际原因（如：年审、季审、故障维修）不能出车的，乙方应及时向甲方报告，否则，甲方将根据擅自更换配送车辆的考核办法对乙方进行处理。（4）乙方对运输车辆安全行驶及驾驶员负有管理和安全教育责任，如因运输车辆或驾驶员的原因造成甲方或第三方人员或财产受到损害的，由此产生的一切责任由乙方承担。十四、检测能力为保障食品安全，乙方需要具备相应的食品安全检测能力，至少应具备农药残留检测仪、抗生素检测仪、细菌病源性检测仪、食品添加剂检测仪、肉类综合检测仪、重金属检测仪等食材检测仪器。十五、信息化管理能力：1.1.乙方具有相关的食材追溯信息化管理能力，对本项目投入食材追溯系统，具有相关的冷链运输信息化管理能力，对本项目投入冷链运输系统。乙方投入的食材追溯系统、冷链运输系统需提供以下证明材料之一：（1）自行开发的，提供软件著作权证复印件（加盖公章）：（2）外购的，提供购买合同、结算发票复印件及功能说明（加盖公章），上述材料需在合同签订后15个工作日内报甲方备案。1.2.乙方投入的系统或软件或应用程序具有订单提交、订单结算功能。第23页共26页2.乙方需具备为甲方提供关于智慧食堂相关的硬件设施、信息技术，以及系统维护方面支持的能力，如智慧支付系统及识别餐台餐具等，具体包括AI识别餐台3台、可识别餐具1000人份、双屏点餐机5台、多功能自动洗碗机（双框提拉式）一套。费用包含在投标报价中，甲方不再另行支付。智慧支付系统需达到以下目标效益：（1）提高效率，减少排队，收费更加公平公开：（2）节省售卖窗口人手，提高满意度，降本增效；（3）通过信息化提供适应甲方食堂的管理系统，帮助食堂更好的运营。十六、验收、交付标准和方法1.履约验收主体：甲方。2.履约验收时间：全部合同货物到达交货地点且甲方收到验收申请后（当天）内进行验收。3.履约验收方式：由甲方（或甲方指定的单位）和乙方共同进行。4.履约验收程序：完成全部合同约定的服务内容且甲方收到验收申请后当天进行验收。所供商品须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明：对食品供应链进行明确，所有食品的来源须清晰，包装类食材必须符合国家规范，采购的食材包装上必须使用原产地标识，应注明：食材名称、制造商或生产商名称和地址、重量，生产日期、保质期以及产品合格证、动物检疫合格证、食品生产许可证编号（或SC认证）等，并可进行溯源追溯。5.履约验收内容：满足采购需求的要求、投标文件中的相关承诺及合同约定的内容。6.验收标准：按照招标文件对于采购要求及响应文件对应的响应情况进行验收。十七、违约责任与赔偿损失1、乙方不能按中标（折扣率）交付中标产品、不能提供与其承诺相符的服务或乙方存在违反招标文件和合同的行为，并且不予纠正的，将上报监管部门。此项下违约责任包括但不限于下列各项：1.1.乙方在收到甲方订货要求后，在承诺的供货时间内不能供货的；1.2.中标后某一规格货物被另一规格的新产品替代（替代产品的品牌、质量、数量不能低于原规格且获甲方确认的除外）时，乙方擅自提高供货价格的：1.3乙方未能按承诺服务的。2、甲方无正当理由拒收货物、拒付货款时，由甲方向乙方偿付当次交货产品总值的5%违约金。3、乙方如经有关部门证明确实因不可抗力无法按时交货，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。4、乙方如提供非法税票结算的，甲方有权拒付货款。由此产生的一切法律责任由乙方承担。5、甲方在收货时或在使用货品过程认为乙方供货质量与合同不符的，乙方须在24小时内无条件进行退换。6、双方在货物质量（所供货品为伪劣商品）上有异议，协商不成时，经鉴定乙方所供货品确为伪劣商品的，乙方应承担货品的检测费用及违约费（问题货品售价的1--3倍），并负一切法律责任。伪劣商品是指不符合国家或行业标准或合同约定标准的商品。7、乙方所供货品发生严重质量问题时，甲方有权终止合同，且乙方向甲方支付合同总金额5%的违约金及承担一切法律责任，包括甲方为维权支出的担保费、公证费、鉴定费、律师费等。发生发下情形之一，视为发生严重质量问题：（1）乙方所供货品致人、畜食物中毒：（2）乙方所供货品造成人身损害或严重财产损害（财产损失金额在10000.00元以上）；（3）一个季度发生所供货品不符合质量要求达10次的；（4）其他严重质量问题。第24页共26页8、乙方存在违约行为的，甲方有权从乙方货款中抵扣违约金。十八、争议的解决合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，甲、乙双方一致同意向甲方所在地人民法院提起诉讼。十九、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件发生后1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。二十、税费在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。二十一、其它（一）本合同所有附件、招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。（二）在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。（三）如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。（四）乙方不得全部转让其应履行的合同项下的义务。招标文件允许分包的，除招标文件和投标文件已确定的合同分包外，乙方不得部分转让其应履行的合同项下的义务。二十二、合同生效（一）合同自甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章之日起生效。（二）合同壹式柒份，其中甲方执伍份，乙方执贰份。甲方（盖章）广州医科大学附属市八医院乙方（盖章）：广东新又好集团有限公司法定代表人：法定代表人：邓桂灵授权人：授权人：孔造f联系人：联系人孔楚虬签订地点：广州市签订地点：广州市签订日期：202年月30日签订日期：2026年月30日开户名称：广东新又好集团有限公司开户银行：招商银行股份有限公司广州金穗支行银行账号：120907730510888纳税人识别号：91440105749913127X第25页共26页广东省政府采购合同书A采购计划编号：440101-2026-02197项目编号：0724-2611Z1610430项目名称：广州医科大学附属市八医院2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务项目第1页共26页甲方：广州医科大学附属市八医院电话：020-37431446地址：广州市白云区华英路8号乙方：广东新又好集团有限公司电话：020-39102501地址：广州市海珠区宸悦路26号601房根据广州医科大学附属市八医院2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务项且的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典（合同编）》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、采购内容采购内容数量采购预算服务期项目基本概况2026年食堂粮油、果蔬及副食品等食材供应服务1批人民币4,750,000.00元/年自合同签订之日起1年或采购费用总额累计达到本项目采购预算时，以先到者为准，本合同随之终止。甲方所属食堂每天约计2500人用餐，本项目采购的具体数量和品种需根据当天或每月的实际而定。（备注：采购预算金额为限额人民币4750000.00元，具体以实际发生采购业务结算金额为准。）二、采购品种清单（包括但不仅限于）1.疏果类采购标的采购标的采购标的采购标的采购标的矮脚白菜（奶白菜）儿菜京包菜去皮南瓜咸菜安井千叶豆腐番薯叶精装燕窝果礼盒去皮丝瓜香菜白菜苔粉葛韭菜去皮土豆香干白菜心佛手瓜韭菜花去皮莴笋香蕉白豆干干裙带菜韭黄去皮玉米棒香芋白豆角干沙姜苦瓜去皮芋头祥口福春卷皮白萝卜干圆红葱头拉皮日本豆腐小白菜白蘑菇高脚菜心濑粉三色瑾小豆泡板栗肉贡菜老豆腐沙葛|小豆芽菜（绿豆芽）板栗猪肉粽枸杞叶莲藕砂糖橘（中）小黄姜薄荷桂林米粉芦笋绍菜（大白菜）小芥菜薄荷叶哈密瓜萝卜丁生菜小韭菜贝贝南瓜海鲜菇萝卜干手工面小塘白菜（上海青）本地白菜（小白菜）河粉萝卜条熟木瓜小塘菜苗（上海青苗）本地菜心荷兰豆螺丝椒水白菜小芋头本地干红葱头红菜苔洛川苹果水空心菜蟹味菇本地芹菜红尖椒绿豆芽丝瓜杏鲍菇菠菜红萝卜迷你土豆四季豆秀珍菇卜豆角红薯面筋松花菜雪梨菜心苗红蒜苗魔芋豆腐酸白菜雪里红草菇红提木瓜丝酸菜烟熏香干潮州粿条红线椒南瓜酸豆角腌笋丝陈村粉红小葱肉宁夏菜心酸萝卜洋葱冲菜红油萝卜丁柠檬酸笋丝洋葱头春菜红圆椒糯玉米（去皮）蒜米腰果春荞菜胡萝卜泡萝卜蒜头椰菜脆萝卜葫芦瓜平菇蒜心（蒜苔）椰菜花（花菜）脆青瓜丁淮山千张铁棍淮山益群山水豆腐大白菜黄白菜荞头土豆银芽大白皮黄豆芽茄瓜（茄子）娃娃菜攸县香干大板豆腐黄金百香果青豆角外婆菜油豆腐片大葱黄圆椒青瓜（黄瓜）莴笋油麦菜大豆泡鸡蛋肠青海带结五柳丝油炸豆腐大芥菜鸡腿菇青海带片西红柿玉米粒大肉姜（生姜）甲天下水饺青海带丝西兰花圆椒大蒜（蒜苗）姜肉青尖椒西芹云南小瓜大头菜酱黄瓜丁青皮冬瓜西生菜云吞皮大紫苏叶（日本）饺子皮青茄子西洋菜榨菜头带皮糯玉米节瓜青线椒鲜百合长白菜带皮玉米棒芥菜苗秋葵鲜冬菇指天椒（小米椒）刀削面芥兰去壳椰子鲜花生猪肠粉冬枣特大果芥兰苗去皮菠萝鲜毛豆紫包菜豆饼金瓜去皮冬瓜鲜木耳紫薯豆角金针菇去皮粉葛鲜青豆粒紫苏豆苗进口无籽红提去皮马蹄鲜沙姜紫苏叶2.水产、鲜鱼类采购标的采购标的采购标的采购标的采购标的第3页共26页大头鱼身无头红杉鱼鲫鱼草鱼/鱼里脊大头鱼肉多宝鱼鱿鱼鲈鱼白鲫鱼/杀好麻虾活小泥鳅生鱼花螺基围虾扇贝桂花鱼大元贝大花甲鲢鱼肉九节虾福寿鱼（杀好）原条鳙鱼（花鲢、胖头鱼）塘虱鱼（杀好）塘鲲鱼原条草鱼（1000克左右一条）大头鱼鱼头3、冻品采购标的采购标的采购标的采购标的采购标的冰鲜金鲳鱼冻鸡腿秋刀鱼（冻）冻鸡肾牛肉丸冻净猪舌头冻鸡胸肉深海鳕鱼排冻凤爪安井小酥肉深海鳕鱼排冻毛毛肉鱼丸浩洋墨鱼饼冻净猪耳朵池鱼（冻）冻青豆粒掌中宝海生墨鱼丸冻牛腩冻半边鸭冻虾仁冻排骨冻鸭腿冻鸡翅根猪肉丸冻鸭边腿冻鸡翼冻猪心冻鸭全翅雨润扇子骨何氏冻黑鱼片南昌鱼（冻）冻黄花鱼红三鱼（金钱鱼）4、新鲜家禽及鲜蛋类采购标的采购标的采购标的采购标的鸡骨架鸭肾鲜鸭肾鲜鸡肾鸡腿肉乌鸡生宰光鸡（白条鸡）三黄鸡鸡油光鹅红壳鸡蛋老鸡鸡中翅光鸭清远鸡麻鸡雪花鸡柳鹌鹑蛋鸭掌5、肉蛋类采购标的采购标的采购标的采购标的咸蛋黄猪肝猪脚卤鹅手抓扇子骨猪手牛杂卤牛蹄筋猪粉肠大东华火腿猪大肠烧鸭小酥肉广式腊肠短猪手蒜香排骨咸蛋广式腊肉牛大骨小干鱼虾去壳鹌鹑蛋精瘦肉小牛展小鱼干皮蛋白腊肉千般就肉眼脆皮猪扒油炸凤爪干水肥肠肋条肉（五花肉）有皮上肉（带皮后腿肉）源之海鱼皮黑椒猪扒排骨猪红雨润扇子骨净猪耳鲜牛肉猪肚牛心龙骨简骨羊排腩鲜牛肠牛展牛筋腩羊肉鲜猪心田鸡（杀好）碎牛腩烧鹅6、粮油类采购标的规格采购标的规格天鹿花生油15L/桶糯米公斤中粮福满天调和油20L/桶黑米公斤金龙鱼大豆油5L/桶小米公斤芝麻调和油（云飞）1.8L/瓶中粮梦粒香香软米25kg云飞芝麻油1.8L/瓶荞麦公斤正义猪油15kg/桶红米公斤申其精制酥油12kg/桶糙米公斤金锣精致猪油2.5kg/桶燕麦米公斤鲁花花生油5L/桶低蛋白大米公斤7、副食、调味料采购标的规格采购标的规格B106锡纸菊花盏1万个17.8*2.5cm京日豆沙馅500g安记孜然粉40g军杰剁椒1.2kg安佳淡奶油1L军杰辣王1.2kg安琪百钻食用碱250g军杰小米辣2kg安琪油条膨松剂250g康加迪奥尔良腌制粉1kg奥利奥饼干碎400g可口可乐2L八角公斤可口可乐（高罐）330ml*24瓶巴戟公斤客家腐皮公斤白菜千公斤客家腐竹公斤白寇公斤孔师傅五香蒸肉粉（麻辣味）125g白糖公斤辣椒粉公斤白芝麻公斤辣椒干公斤白芷公斤辣椒节公斤百花蜂蜜瓶老兵剁椒1kg百利面包糠（白色）1kg老陈皮公斤百味佳香脆炸粉120g/盒老干妈280g*24瓶包装紫菜包老干妈风味鸡油辣椒280g宝生园百花蜜500g李锦记黑椒汁230g北极熊木薯淀粉25kg莲香楼白莲蓉5kg冰糖公斤莲香楼豆沙馅5kg草果公斤莲香楼黑芝麻馅5kg车轮牌黄奶油16kg龙口粉丝500g陈村枧水4L罗拔臣鱼胶粉500g陈皮公斤绿豆公斤诚旺小米椒2kg绿湖味椒盐250g赤小豆公斤绿桥咖喱粉450g船型耐高温淋膜纸杯200*20条麦冬公斤大红枣公斤麦芽糖400g大红浙醋620ml玫瑰露酒480ml大佬强港式蛋挞皮件眉豆公斤大师傅塔塔粉1kg/罐美味源胡椒粉450g大头冲菜（包装）公斤焖烧酱260g丹丹红油豆瓣酱瓶蒙牛纯牛奶250ml蛋糕油纸40*60蜜朋幼砂糖50kg当归公斤蜜枣公斤党参公斤妙多牌咖喱膏500g地都冬菜瓶木薯粉500g丁香公斤蓬盛橄榄菜450g顶好花生酱400g郫县豆瓣酱500g东古南乳3.1kg普宁豆酱900g豆蔻公斤芡实公斤风车生粉25kg青芥辣支风行牌炼奶瓶秋菊粘米粉400g/包凤仙花醋味调味料（醋精）490ml去心白莲子公斤凤仙花糯米白醋王620ml雀巢淡奶油瓶凤仙花西红茄汁650g雀巢奶粉包斧头牌臭粉桶肉蔻公斤甘草片公斤肉松公斤甘松公斤如丰冰花酸梅酱430g甘竹豆豉鲮鱼罐头盒如丰辣椒油500ml干霸王花公斤如丰五柳菜480g干百合公斤三五火锅料300g干贝公斤三象糯米粉包干虫草花公斤三象粘米粉500g干杜仲公斤沙参公斤干海带公斤沙姜粉包干河虾公斤砂仁公斤干荷叶公斤山奈公斤干淮山片公斤狮牌吉士粉3.5kg干姜丝公斤食用碱40KG干金针公斤双斧牌食粉盒干鹿茸菇公斤双汇三文治大火腿2.5kg*5干萝卜条公斤双桥味精1KG干木耳公斤双桥味精500g干虾米公斤双喜无铝泡打粉2.7kg干香菇公斤四眼井陈醋420ml干云耳公斤酸枣仁公斤枸杞公斤笋干公斤古越龙山花雕酒600ml太古糖霜粉1kg瓜子仁公斤太太乐鸡精454g冠益三文治火腿2.5kg太子参公斤广味源大红浙醋630ml泰国鱼露750ml广味源沙茶酱226g特A面包改良剂包广味源五香粉454g天禾牌奥尔良粉1kg广西北海咸蛋黄10-13g天美香肉酱230g广州酒家黑芝麻馅500g甜梅菜公斤桂皮公斤头菜丝公斤桂圆肉公斤头曲酒450ml海南灯笼椒辣酱700g王守义十三香45g海天叉烧酱7.5kg*2望红蒸肉粉100g海天陈醋瓶味好美蒜头粉640g海天海鲜酱7kg味事达味极鲜1.8L海天皇标老抽10.5L乌江榨菜（70g）70g海天黄豆酱6kg乌江榨菜（800g）800g海天金字蚝油6kg乌江榨菜丝件海天卤水汁瓶无核红枣公斤海天上等蚝油6kg无花果公斤海天味极鲜1.9L无盐梅菜公斤海天英标生抽10.5L五丰黎红花椒油330ml*12支海天柱候酱6.5kg五指毛桃公斤韩国蜜柚酱1kg西米公斤韩国幼砂糖25kg虾皮公斤黑胡椒粉瓶香叶公斤黑芝麻公斤小茴香公斤红99火锅底料400g星钻双效泡打粉包红豆公斤雪耳公斤红皮花生公斤言承肉松2.5kg红片糖公斤盐焗鸡粉盒红枣（开边）公斤燕麦片公斤后岗甜酸姜1.1kg燕牌酵母500g花椒公斤燕塘纯牛奶250ml花旗参片公斤阳江豆豉1.25kg花旗起酥油16kg椰蓉公斤花侨牌桂林辣椒酱215g椰树牌椰汁245ml花生米公斤一次性钵仔糕菊花碗B104花平底1万个/7.8*2.5cm皇中皇番禺排粉400g*30伊利纯牛奶250ml皇中皇米粉400g*30包怡宝饮用水纯净水350ml黄豆公斤薏米公斤黄芪公斤银谷速发蛋糕油桶鸡骨草公斤优质紫菜公斤鸡汁脆笋300g玉竹公斤姬松茸公斤原味萝卜丁公斤加碘盐500g圆形耐高温淋膜纸杯4000只家乐黑胡椒汁2.3kg云飞辣椒油2L家乐鸡精900g匀浆膳箱家乐牌鹰粟粉1kg榨菜丝公斤简爱酸奶230克支竹公斤金冠三文治火腿2.8kg致美斋桂花汁630ml金龙鱼豆浆粉450g*16致美斋香肉调味酱230g金牌高达椰浆400ml致美斋盐焗鸡粉30g*12金圣塔香脆炸粉1.2kg中邦蒜蓉辣椒酱230g第7页共26页5kg洲星马蹄粉500g金顺南低糖白莲蓉洲星马蹄粉金顺南低糖金黄糖浆6.25kg珠江啤酒瓶金味营养麦片210g孜然粉公斤8、粉、面、面包物资名称规格物资名称规格添添见大碗面玉米淀粉25kg五得利六星超精面粉25kg/袋白玉兰低筋面粉22.68kg红牡丹高筋面粉22.68kg/包白燕高筋面粉25kg荞麦面2kg新一淀面20kg宽红薯粉条公斤美玫牌糕点用小麦粉22.7kg三、总体要求1、本项目采购预算金额是参考上年度实际业务发生量而预估的参考值，只作为投标单位考虑报价之用，实际金额依实际发生的采购量而定。2、乙方必须具有满足甲方产品需求的供应能力。不论交货地点路程远近及采购数量和金额多少，乙方应按合同保证供货。对于签订有定期定量采购合同的产品，必须按时保质保量供货。3、乙方必须承诺所供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，货真价实，配送的商品的有效期不得低于该商品2/3的保质期限，并能在供货时提供相应批次供货商的营业执照、税务登记证（或三证合一的《营业执照》），以及《食品经营许可证》（SC）和商品检测报告复印件。乙方在供货时所提供的上述复印件需注明“此复印件与原件相同，专供广州医科大学附属市八医院”，并加盖乙方公章。4、如不符合招标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。乙方在供应过程中，如果发生因质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属乙方责任，乙方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。5、乙方必须负责中标产品的运输、质量检测甲方每月对蔬菜瓜果、肉类产品抽样送检，如出现：首次检测农药各污染物超标，经再次送其他有资质的检测机构检测，农药各污染物仍超标，甲方有权即时终止合同。产品抽样送检所产生的费用由乙方负责。6、乙方具备具有冷冻/冷藏库、配送加工服务场地、具备检验室和食材类检验设备，能保障食品的及时供应及食品安全。7、为体现乙方日常食品安全保障，乙方须购买有食品安全责任险。乙方应在合同签订后5个工作日内，将食品安全责任险、企业经营风险类保险合同复印件（加盖公章）作为合同附件提交甲方，确保保险期限覆盖整个合同期。8、投标产品必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。9、货品具体需求量以实际供应前一天的通知订单为准。10、乙方不得将中标项目转包、分包，否则甲方有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。11、由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守甲方各项规定，并佩戴盖有乙方公章的胸卡。12、乙方除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知乙方。因乙方的原因延误交货日期的（甲方要求推迟的除外），甲方有权自行采购，并由乙方承担由此产生的一切损失和费用（包括直接和间接经济损失）。第8页共26页13、乙方不得私自变更供应商品，应严格按投标文件响应情况（含商标、名称、产地、规格和重量等）供应，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向甲方提出建议并征得甲方同意方可变更。14、甲方按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的物品，乙方必须无条件接受退货：乙方未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，甲方在事后以及退货后将记录在案，并对乙方予以处罚，若发生多次上述情况，除要承担因此产生的一切损失和费用外，甲方可视情况单方终止合同。15、乙方须开具国家正式发票。乙方按供应商品的销售额开具等额发票。16、乙方须承诺在中标后购买企业经营风险类相关保险。保证本项目合同期在该保险期限内，并将该保险合同复印件作为签署项目合同的附件装订，否则甲方有权上报监管部门，由此引发的所有损失由乙方负责。四、定价依据、时间及方法：定价依据：A“全市菜篮子平均零售价”栏上公布的品种以“全市菜篮子平均零售价”“米袋子行情”、“水果和牛奶”表中公示的价格下浮15%后作为基准价，再执行乙方投标报价折扣率88%。B“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布的品种中，甲方列出的米、面、糖、油、及干调类，共计251个品种的物资价格为最高限价，再执行乙方投标报价折扣率88%。C“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布，且未在甲方列出的米、面、糖、油及干调类共计251项清单中的品种，以甲方与乙方共同到广州市白云区鹤龙二路的嘉禾农贸市场调研的价格，作为下月的供货结算价。定价时间为：每月28日前定价一次，并于28日前制定出下月供货结算价。定价方法为：A“全市菜篮子平均零售价”栏上公布的品种以当月日期“20日”（如遇节假日未公布则顺延到第一公布日）的“广州市发展和改革委员会”网站上公布的“全市菜篮子平均零售价”×（1-15%）×中标折扣率88%，作为下月供货结算价：B“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布的品种中，甲方列出的米、面、糖、油及干调类，共计251个品种的物资价格为最高限价，再执行乙方投标报价折扣率88%，以最高限价×中标折扣率88%，作为下月供货结算价（详见下表《非菜篮子的B类米、面、糖、油及干调类251个品种物资最高限价与结算价列表》）：C“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布，且未在甲方列出的B类米、面、糖、油及干调类共计251项清单中的品种，以甲方与乙方于当月20日左右（双方视情况择日）共同到广州市白云区鹤龙二路的嘉禾农贸市场调研的价格，作为下月的供货结算价（必须双方共同市场调研后，制定下月的供货结算价）。非菜篮子的B类米、面、糖、油及干调类251个品种物资最高限价与结算价列表序号物资类别物资名称规格计量单位最高限价（元）结算价（元）=最高限价*中标折扣率88%1调料类安记孜然粉40g包5.855.152调料类八角公斤68.8760.603调料类百味佳香脆炸粉120g盒3.673.234调料类草果公斤70.3361.895调料类小米椒2kg包9.108.016调料类厨邦鸡粉1kg罐32.0328.197调料类大红浙醋620ml瓶6.775.958调料类丹丹红油豆瓣酱1.1kg/瓶瓶19.5017.169调料类地都冬菜450g/瓶瓶5.234.6110调料类东古南乳3.1kg瓶48.2542.4611调料类凤球唛番茄沙司3kg/桶瓶29.0325.5512调料类凤仙花醋味调味料（醋精）490ml瓶4.503.9613调料类凤仙花糯米白醋王620ml瓶7.206.3414调料类斧头牌臭粉1.2kg/桶桶20.4317.9815调料类古越龙山花雕酒600ml瓶9.608.4516调料类广东米酒600ml支4.734.1717调料类广味源大红浙醋630ml瓶9.077.9818调料类广味源沙茶酱226g瓶10.839.5319调料类广味源五香粉454g包12.2310.7720调料类海南灯笼椒辣酱700g瓶13.9012.2321调料类海天叉烧酱7.5kg*2桶103.2390.8522调料类海天陈醋450ml瓶5.674.9923调料类海天海鲜酱7kg桶76.1767.0324调料类海天皇标老抽10.5L桶44.8339.4525调料类海天黄豆酱6kg桶57.5050.6026调料类海天金字蚝油6kg桶36.8732.4427调料类海天上等蚝油6kg桶45.5040.0428调料类海天味极鲜1.9L瓶23.2320.4529调料类海天英标生抽10.5L桶40.5035.6430调料类海天柱候酱6.5kg桶72.1763.5131调料类红99火锅底料400g包13.3311.7332调料类后岗甜酸姜1.1kg罐15.4713.6133调料类花侨牌桂林辣椒酱215g瓶8.587.5534调料类加碘盐500g包1.831.6135调料类家乐黑胡椒汁2.3kg瓶59.9352.7436调料类家乐鸡精900g包26.1022.9737调料类家乐牌鹰粟粉1kg包17.1715.1138调料类奥尔良腌制粉1kg包26.1022.9739调料类五香蒸肉粉（麻辣味）125g包2.472.1740调料类辣椒粉公斤31.9328.1041调料类辣椒干公斤39.0034.3242调料类老兵剁椒1kg瓶9.278.1543调料类老干妈280g*24瓶瓶11.009.6844调料类老干妈风味鸡油辣椒280g瓶13.7712.1145调料类绿湖胡椒粉454g包8.307.3046调料类绿湖味椒盐250g包7.176.3147调料类绿桥咖喱粉450g包10.909.5948调料类玫瑰露酒480ml瓶8.837.7749调料类美味源胡椒粉450g包9.278.1550调料类妙多牌咖喱膏500g瓶23.5320.7151调料类蓬盛橄榄菜450g瓶11.9310.5052调料类郫县豆瓣酱500g瓶9.308.1853调料类普宁豆酱900g瓶13.7712.1154调料类青芥辣43g支6.775.9555调料类如丰冰花酸梅酱430g瓶8.307.3056调料类如丰味椒油500ml瓶20.6718.1957河料类三五火锅料300g包11.3710.0058调料类沙姜粉400g/包包10.239.0159调科类双桥味精1KG包18.6316.4060调科类双桥味精500g包13.9312.2661调料类四限冻酯420ml瓶5.504.8462调料类太太乐鸡精454g包19.0016.7263调料类泰国鱼露750ml瓶7.576.6664调料类泰国鱼露620g瓶6.035.3165调料类天禾牌奥尔良粉1kg包26.8323.6166调料类天美香肉酱230g瓶9.108.0167调料类头曲酒450ml瓶9.278.1568调科类王守义十三香45g盒3.402.9969调1类望红蒸肉粉100g包2.031.7970调料类味好美蒜头粉640g瓶79.1069.6171调料类味事达味极鲜1.8L瓶26.5723.3872调料类五丰黎红花椒沺330ml*12支瓶17.4315.3473调料类阳江豆豉1.25kg包16.5014.5274调料类致美斋桂花噫汁630ml瓶13.5711.9475调料类致美斋香肉调味酱230g瓶8.007.0476调料类致美斋盐焗鸡粉30g*12包24.5721.6277调料类中邦蒜蓉辣椒酱230g瓶7.456.5678调料类孜然粉公斤58.5351.5179米糙米公斤8.937.8680米低蛋白大米公斤33.6729.6381米黑米公斤8.007.0482米红米公斤9.278.1583米糯米公斤8.377.3684米荞麦公斤13.0311.4785米小米公斤11.5010.1286米麦米公斤8.977.8987米中粮梦粒香香软米25kg袋137.80121.2688面粉糖类安琪百钻食用碱250g包4.203.7089面粉糖类白糖公斤9.037.9590面粉糖类白玉兰低筋面粉22.68kg包150.13132.1291面粉糖类北极熊木薯淀粉25kg包184.83162.6592面粉糖类冰糖公斤11.279.9193面粉糖类大师傅塔塔粉1kg/罐桶85.4775.2194面粉糖类风车生粉25kg包298.33262.5395面粉糖类韩国幼砂糖25kg包313.20275.6296面粉糖类红牡丹高筋面粉22.68kg/包袋175.03154.0397面粉糖类红片糖公斤10.539.2798面粉糖类宽红薯粉条公斤16.8714.8499面粉糖类麦芽糖400g瓶8.207.22100面粉糖类蜜朋幼砂糖50kg包446.77393.15101面粉糖类木薯粉500g包8.337.33102面粉糖类荞麦面2kg件29.6726.11103面粉糖类秋菊粘米粉400g/包包4.774.19104面粉糖类三象粘米粉500g包7.756.82105面粉糖类双喜无铝泡打粉2.7kg罐57.3050.42106面粉糖类太古糖霜粉1kg包36.5032.12107面粉糖类添添见大碗面3.2kg件24.8721.88108面粉糖类五得利六星超精面粉25kg/袋袋200.33176.29109面粉糖类新一淀面20kg包201.30177.14110其他B106锡纸菊花盏1万个17.8*2.5cm件560.00492.80111其他安佳淡奶油1L盒65.2757.43112其他安琪油条膨松剂250g包13.5011.88113其他奥利奥饼干碎400g包23.1720.39114其他巴戟公斤138.00121.44115其他白寇公斤76.0066.88116其他白芝麻公斤27.0723.82117其他白芷公斤56.5349.75118其他百花蜂蜜500g瓶9.208.10119其他百利面包糠（白色）1kg包18.6716.43120其他包装紫菜包2.472.17121其他宝生园百花蜜500g瓶18.6716.43122其他车轮牌黄奶油16kg桶418.00367.84123其他陈村枧水4L桶21.8019.18124其他陈皮公斤47.3341.65125其他赤小豆公斤17.6715.55126其他船型耐高温淋膜纸杯200*20条件225.23198.21127其他大佬强港式蛋挞皮件150.00132.00128其他大头冲菜（包装）公斤8.307.30129其他蛋糕油纸40*60包46.0040.48130其他当归公斤287.87253.32131其他党参公斤203.47179.05132其他丁香公斤104.6092.05133其他顶好花生酱400g瓶9.478.33134其他豆蔻公斤94.5383.19135其他风行牌炼奶瓶16.7714.75136其他甘草片公斤61.6754.27137其他甘松公斤90.2079.38138其他甘竹豆豉鲮鱼罐头盒15.3713.52139其他干霸王花公斤56.0049.28140其他干百合公斤114.07100.38141其他干贝公斤211.00185.68142其他千虫草花公斤95.2783.83143其他干杜仲公斤56.2049.46144其他干海带公斤37.0032.56145其他干荷叶公斤42.1337.08146其他干淮山片公斤44.5339.19147其他干姜丝公斤71.8763.24148其他干金针公斤84.3374.21149其他干鹿茸菇公斤85.4075.15150其他干萝卜条公斤19.8717.48151其他干木耳公斤41.2736.31152其他干虾米公斤88.5077.88153其他干香菇公斤88.4077.79154其他干云耳公斤79.1369.64155其他枸杞公斤61.5354.15156其他瓜子仁公斤29.0725.58157其他广西北海咸蛋黄10-13g个1.471.29158其他广州酒家黑芝麻馅500g包25.0022.00159其他桂皮公斤36.8032.38160其他桂圆肉公斤75.5066.44161其他韩国蜜柚酱1kg瓶49.0043.12162其他黑芝麻公斤28.0024.64163其他红皮花生公斤19.0016.72164其他红枣（开边）公斤24.5021.56165其他花椒公斤102.6790.35166其他花旗参片公斤416.27366.31167其他皇中皇番禺排粉400g*30包134.00117.92168其他皇中皇米粉400g*30包袋134.00117.92169其他黄芪公斤89.3378.61170其他鸡骨草公斤43.3338.13171其他鸡汁脆笋300g包6.575.78172其他姬松茸公斤206.67181.87173其他吉佰利可可粉500g罐53.5047.08174其他佳宝九制陈皮45g包5.284.65175其他简爱酸奶230克瓶8.777.71176其他金龙鱼豆浆粉450g*16包14.7012.94177其他金牌高达椰浆400ml瓶11.8710.44178其他金圣塔香脆炸粉1.2kg包19.4017.07179其他金顺南低糖白莲蓉5kg包275.50242.44180其他金顺南低糖金黄糖浆6.25kg桶209.00183.92181其他可口可乐2L瓶7.406.51182其他可口可乐（高罐）330ml*24瓶瓶2.692.36183其他客家腐竹公斤28.2024.82184其他老陈皮公斤138.67122.03185其他立高柠檬果膏3kg罐37.0332.59186其他莲香楼白莲蓉5kg包240.00211.20187其他莲香楼豆沙馅5kg包145.30127.86188其他莲香楼黑芝麻馅5kg包165.10145.29189其他龙口粉丝500g包8.957.88190其他罗拔臣鱼胶粉500g盒59.0051.92191其他麦冬公斤202.00177.76192其他眉豆公斤14.3312.61193其他蜜枣公斤21.1318.60194其他芡实公斤59.2752.15195其他去心白莲子公斤82.4072.51196其他雀巢淡奶油瓶57.4350.54197其他雀巢速溶咖啡粉15g*48盒79.6770.11198其他肉蔻公斤104.2791.75199其他肉松公斤45.6740.19200其他如丰五柳菜480g瓶9.408.27201其他沙参公斤112.2098.74202其他砂仁公斤68.5060.28203其他山奈公斤80.7571.06204其他狮牌吉士粉3.5kg罐107.0094.16205其他酸枣仁公斤270.60238.13206其他笋干公斤82.2772.39207其他太子参公斤180.50158.84208其他特A面包改良剂1千克包40.6335.76209其他甜梅菜少盐公斤9.338.21210其他头菜丝公斤8.437.42211其他王老吉润喉糖28g包6.575.78212其他乌江榨菜70g包2.271.99213其他乌江榨菜800g包16.5014.52214其他乌江榨菜丝70克*100包件195.00171.60215其他无核红枣公斤24.5321.59216其他无花果公斤58.7551.70217其他无盐梅菜公斤11.6710.27218其他五指毛桃公斤70.0061.60219其他西米公斤11.7510.34220其他虾皮公斤50.6744.59221其他咸蛋黄250g/20个包27.5024.20222其他香叶公斤57.0050.16223其他向日葵饼干香橙味270g包19.0716.78224其他小茴香公斤36.3331.97225其他星钻双效泡打粉包16.0014.08226其他徐桥牌糯米25kg包202.83178.49227其他雪耳公斤68.7360.49228其他燕麦片公斤10.479.21229其他燕牌酵母500g包27.4024.11230其他燕塘纯牛奶250ml盒3.172.79231其他椰蓉公斤21.3718.80232其他椰树牌椰汁245ml瓶4.834.25233其他怡宝饮用水纯净水350ml瓶1.501.32234其他薏米公斤15.0313.23235其他银谷速发蛋糕油桶61.2353.89236其他优质紫菜公斤112.5399.03237其他玉竹公斤97.6785.95238其他原味萝卜丁公斤6.335.57239其他圆形耐高温淋膜纸杯4000只件253.60223.17240其他云峰糖桂花300g瓶9.358.23241其他匀浆膳20袋/箱箱848.67746.83242其他榨菜丝公斤8.237.25243其他支竹公斤27.3724.08244其他洲星马蹄粉500g盒39.8335.05245其他珠江啤酒瓶4.403.87246油金龙鱼大豆油5L桶65.8357.93247油金锣精致猪油2.5kg桶64.4056.67248油天鹿花生油15L桶294.83259.45249油云飞芝麻油1.8L桶38.5033.88250油芝麻调和油（云飞）1.8L桶33.5029.48251油中粮福满天调和油20L桶186.40164.03五、具体要求1.采购数量货物采购数量由甲方按实际采购数量进行测算。货款按照乙方实际配送的数量结算。2.质量及包装要求：2.1乙方应充分理解并认真遵循招标文件的要求，所提供的货物是满足招标文件要求。保证合同货品均为正规的厂家生产的全新、合格以上、无侵权货品，符合国家有关质量、包装标准（存在多个标准的，以要求更高者为准），配送的商品的剩余保质期不得低于该商品2/3的保质期限。乙方提供假冒伪劣、过期产品的，一经发现，除按甲方要求无条件退货或换货外，还将被处以罚款，罚款数额以甲方通知为准，不超过相应问题货品售价的3倍。2.2货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。2.3甲方发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，乙方必须无条件退货或更换商品。2.4甲方在接收货物时，应对货物进行验货确认，对不符合合同要求或质量要求的，甲方有权拒绝接受。乙方应及时更换被拒绝的货物，不得影响甲方的采购计划。2.5甲方如果发现货物存在质量问题，有权在其它候选中标货物中选择替代货物。2.6乙方提供的送货单必须注明货物名称、单位、数量、售价及总金额，送货单不得涂改。标记不清的，甲方将拒绝签收。3.配送要求：如乙方在送货过程中损坏甲方的设备、设施，则甲方有权要求乙方照价赔偿。3.1送货方式：乙方收到甲方的电话或其它方式的订单后，A、每日日常化的配送请于次日5:00前配送至指定地点，B、特殊情况下的配送请按要求按时配送至指定地点。乙方随货应提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为甲方入库验收之凭证。第16页共26页3.2交货地点（以实际通知的地址为准）：广州医科大学附属市八医院（广州市白云区嘉禾街华英路8号厨房）。3.3包装要求：包装与标志要求：包装：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。3.4运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味：运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热：蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理。所有散装食品，包括各类蔬菜瓜果及肉类等应分类包装并做好密封措施，不能直接外露，盛装原材料的胶袋必须使用食品胶袋。盛装工具（如萝筐等）必须保持洁净，无泥渍、污渍：防止交叉污染及环境污染。如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。3.5数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货送上一式四份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持两份，作为送、收货的凭证。3.6乙方每次收到甲方的订货通知后，按时按量配送至指定地点，由甲方指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种甲方可退货或换货，甲方要求换货的产品必须在2小时内重新送到交货地址，否则扣罚当次交货产品的总值的5%，用以抵扣当次货款。由于产品质量而发生的食品安全事故，乙方须承担全部责任。3.7如果因乙方原因未能兑现配送时间承诺，造成迟交货现象的，可作以下之一或多种方式处理：①甲方对迟交货部分产品可拒绝收货：②扣罚当次交货产品的总值的5%，用以抵扣当次货款：③如甲方需要对迟交部分的产品进行自行采购的，乙方负责支付该部分产品的货款（该部分产品不得出现在结算单内），另外扣罚3倍该部分产品货款，用以抵扣当次交货的货款。第3.5至3.7条如一月内发生二次不符合甲方要求的行为，扣罚当次（最近发生的不符合甲方要求的一次）交货产品总值的20%，如一月内发生三次或三次以上的，扣罚当次（最近发生的不符合甲方要求的一次）交货产品总值的50%，一季度内发生10次的，甲方有权终止合约。3.8对甲方临时的供货要求，需随订随送，至少在2个小时内响应。未能兑现配送时间承诺，按以上第3.7条进行处理。六、供应食材质量要求蔬果类要求1.1供应产品的质量要求：辅料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是合格、安全货品，不得含有残留农药或污染物，乙方必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清≤1.0多菌灵≤0.5汞（以Hg计）≤0.01铅（以Pb计）≤0.2砷（以As计）≤0.5氟（以F计）≤0.5硝酸盐（以NaNO3计）瓜果类≤600：叶菜根茎类≤1200亚硝酸盐（以NaNO2计）≤4≤41.2具体感观要求（如有采购以下物品按照以下的要求）：从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度：从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常：从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。1.2.1叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。1.2.2茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。1.2.3瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。1.2.4根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。1.2.5薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。1.2.6葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。1.2.7豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。1.2.8水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。1.2.9食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。1.2.10芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。第18页共26页1.3食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地**府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。2.1鲜肉要求所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），鲜肉确保每日新鲜、无异味。2.2腊肉、腊肠要求：腊肉：符合国家食品部门的有关标准，良质腊肉色泽鲜明，肌肉暗红色，脂肪透明呈乳白色，肉干燥结实，带有固有的腊式香味；香肠：品质好的香肠是肠衣干燥，不发霉，无粘液，肠衣与肉馅紧密联在一起，表面紧而有弹性，色泽均匀，肥肉色白，瘦肉色红，无灰色斑点，气味芳香：货物来源清晰，受地**府部门监管的生产企业。2.3其他肉类冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。冷冻肉解冻后净重量不少于92%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于95%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于85%，解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。2.4禽、蛋要求：新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根据以下几方面来判别：a）喙有光泽、干燥、无粘液；b）口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；c）新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；d)皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，无异味；e）脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；f)肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色变质的光禽肌肉松驰，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；蛋类：1.肉类要求2.5鲜水产类要求新鲜鱼天然色有光泽，腹不膨胀，鱼鳞紧贴鱼体，鳞片完整面不易脱落：鱼眼睛清亮，角膜透明，鳃盖紧闭，鳃片鲜红带血，鳃丝清晰，无粘液：肛门发白、内缩：肉质紧密，有弹性按后不能留指印，腹部紧实也不留指痕。a.蛋：新鲜蛋蛋壳比较毛糙，壳上附有一层霜状的粉末，没有裂纹，色泽鲜明，清洁：b.咸蛋：好的咸蛋裹泥完整，无霉变，蛋壳无裂纹，光咸蛋可在阳光下照视，其蛋白透明，蛋黄红。3.1米、油、面、豆类货物必须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。3.2米、油：要提供SC认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装豆类：提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。供应方所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。第19页共26页3.3乙方在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属乙方责任，供方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。3.4执行标准：①、米类执行标准：GB2715-2005标准一等米不含添加剂②、大米的质量标准：除符合标准一等米外，要求：碎米总量≤17%（国家标准：35%）小碎米总量≤2%（国家标准：川2.5%）不完善粒≤3.5%（国家标准：≤4.0%）黄米粒按国家标准执行。③、油类执行标准：以国家最新标准为准，食用调和油：GB/T1535-2017一级大豆色拉油（不含棕榈油和非食用油）花生油：GB/T1535-2017大豆油：GB/T1535-2017米糠油：GB19112-2003葵花籽油：GB/T1535-2017棉籽油：GB1537-2003油茶籽油：GB11765-2003玉米油：GB/T1535-2017④、油类质量要求：每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过2%。真菌毒素：黄曲霉毒素B1（5ug/kg~20ug/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素A（5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉（0.1mg/kg~0.2mg/kg）、汞（0.02mg/kg）、无机砷（0.1mg/kg~0.2mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等140余种农药规定了最大残留限量）。并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，乙方将承担全部责任。4.干货、调味品、配料要求干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，甲方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的于货制品甲方有权拒绝接受。所有产品规格符合甲方提交的日采购计划或月采购计划中明确的具体需求。七、违约责任1、乙方不能按中标（折扣率）交付中标产品、不能提供与其承诺相符的服务或乙方存在违反招标文件和合同的行为，并且不予纠正的，将上报监管部门。此项下违约责任包括但不限于下列各项：1.1乙方在收到甲方订货要求后，在承诺的供货时间内不能供货的；1.2中标的某一规格货物被另一规格的新产品替代（替代产品的品牌、质量、数量不能低于原规格且获甲方确认的除外）时，乙方擅自提高供货价格的；1.3乙方未能按承诺服务的。2、甲方无正当理由拒收货物、拒付货款时，由甲方向乙方偿付当次交货产品总值的5%违约金。第20页共26页3、乙方如经有关部门证明确实因不可抗力无法按时交货，甲方仍然需要乙方交货的乙方可以迟延交货，不按违约处理。4、乙方如提供非法税票结算的，甲方有权拒付货款。由此产生的一切法律责任由乙方承担。5、甲方在收货时或在使用货品过程认为乙方供货质量与合同不符的，乙方须在24小时内无条件进行退换。6、双方在货物质量（所供货品为伪劣商品）上有异议，协商不成时，经鉴定乙方所供货品确为伪劣商品的，乙方应承担货品的检测费用及违约费（问题货品售价的1--3倍），并负一切法律责任。伪劣商品是指不符合国家或行业标准或合同约定标准的商品。7、乙方所供货品发生严重质量问题时，甲方有权终止合同，且乙方向甲方支付合同总金额5%的违约金及承担一切法律责任，包括甲方为维权支出的担保费、公证费、鉴定费、律师费等。发生发下情形之一，视为发生严重质量问题：（1）乙方所供货品致人、畜食物中毒：（2）乙方所供货品造成人身损害或严重财产损害（直接及间接财产损失金额在10000.00元以上）；（3）一个季度发生所供货品不符合质量要求达10次的：（4）其他严重质量问题。8、乙方存在违约行为的，甲方有权从乙方货款中抵扣违约金。八、结算、付款方式1.本项目确定的供货结算价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切费用。2.由甲方与乙方一起按乙方承诺的中标折扣率88%制定采购供货结算价，甲方与乙方双方确认后，双方经手人签字。乙方根据甲方需求计划保质保量配送。3.付款方式3.1结算公式：A“全市菜篮子平均零售价”栏公布的品种的结算金额=全市菜篮子平均零售价×（1-15%）×中标折扣率88%×实际供货量：B“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布的品种中，甲方列出的米、面、糖、油及干调类，共计251个品种的结算金额=最高限价×中标折扣率88%×实际供货量：“全市菜篮子平均零售价”栏上未有公布，且未在甲方列出的米、面、糖、油、及干调类251项清单中的品种结算金额=广州市白云区鹤龙二路的嘉禾农贸市场调研的价格×实际供货量。3.2隔月结算一次（如1月的货款，3月支付），甲方在收到乙方提供正式的等额发票之日起5个工作日内办理支付手续。在办理支付手续前，乙方须提供收货清单，对供应货物名称、单位、数量、售价及总金额进行统计，并送经甲方核实无误。3.3乙方须每月结束后5个工作日内提供正式的等额发票给甲方，以便甲方及时办理上月采购货物价款支付手续。4、乙方凭以下有效文件与甲方结算：4.1合同：4.2乙方开具的正式发票：5、因甲方使用的是财政性资金，甲方在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财政支付申请手续的时间（不含政府财政支付部门审核的时间），在规定时间内提出支付申请手续后即视为甲方已经按期支付。6、本项目乙方在签订合同后10个工作日内须按采购预算金额的5%向甲方缴纳履约保证金（方式：政府采购相关规定的方式）7、履约保证金退还说明（1）时间、方式和条件：乙方履行完成合同约定权利义务事项在合同期满之日起10个工作日内退还或在合同期满之日起10个工作日内失效，不计利息第21页共26页（2）违约责任：甲方逾期退还履约保证金的，除应当退还履约保证金本金外，还应当每日按合同总价的3%向乙方偿付违约金，但因乙方自身原因导致无法及时退还的除外。（3）乙方违反合同及其附件约定的任何义务，甲方有权在履约保证金中直接扣除乙方应向甲方支付的违约金或损失赔偿额，如有不足的，乙方应对超过的部分予以赔偿。（4）本项目验收结果与采购合同约定的履约保证金返还条件挂钩，验收合格的项目，采购单位根据合同的约定退还履约保证金。九、售后服务1.乙方配送的货物如不符合招标文件所描述的质量标准，必须换货、退货并承担违约责任。乙方在供应过程中，如果发生因质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属乙方责任，乙方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。2.乙方对本项目拟投入人员应对食品类具有相应的了解、有专业性，能对产品供应的安全、质量管理等有保障性，也能适当给予甲方建议，人员具有证书如：食品安全管理员证书（或食品安全管理人员培训考核合格证明）、公共营养师等。3.为保障食品安全可追溯，乙方能为本项目投入与本项目相关的农产品供应链、农产品质量安全管理系统。在项目实施过程中，做到食品原材料的供应链、质量等有据可查。十、食品质量保证和食品安全保障要求：（1）一经发现乙方供应对人体健康有害的食材，除全部退货外，由此造成的经济损失由乙方承担，情节严重的，取消乙方配送资格并追究乙方法律责任。（2）甲方在使用乙方提供的食材中，发现乙方的食材不符合要求或不符合国家食品质量、卫生安全标准的，甲方立即通知乙方的人员到场进行确认，对食材进行拍照、固定证据、封存，并在封存后的工作时间内送检测部门进行检测。经检测食材不符合国家和广东省相关质量、安全卫生标准的，检测费用由乙方承担，甲方有权退货或取消乙方配送资格。（3）乙方应有食品质量保证和食品安全保障措施。建立食品安全卫生保障制度、发生食品安全事件时的处理措施、服务期间，乙方在甲方单位或其他配送单位出现安全（监管和食品卫生）事故的，甲方有权终止合同，并无需因此承担违约责任，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。（4）食品溯源要求：对食品供应链进行明确，所有食品的来源必须清晰，包装食品要有SC标志，若乙方不是制造商，乙方要与生产食品的源头有固定的供应关系（供货时需提供合同或协议），有详细的合作供应商考核规则，包装类食材必须有可溯源追溯码可查且可进行溯源追溯，否则，甲方有权单方面终止合同，并无需因此承担违约责任，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。（5）食品生产企业必须严格遵守相关的法律法规，食品来源应当是受到地**府部门监管的专业流通市场或具有相关资质的厂家生产，严禁收购非标准产品供应。要求投标文件对食品的来源和质量标准要有详尽的描述。（6）乙方需具备食材采购流程的智能化管理系统，从食材的采购订单、配送、验收、称重等全流程信息化管理，并可二维码溯源和实时监控。十一、应急方案要求：（1）乙方应制定详细可行的应急情况处理方案，对于不合格货物退换、临时退货、补货、食材紧急需求配送等应急情况，乙方应在5分钟内响应，在约定时间内将食材送至甲方指定地点：（2）应设立应急工作小组并明确人员的组织架构，明确各岗位人员的职责；（3）对于不合格货物退换、临时退货、补货、加工时停水（停电）应急处理等应急情况要有对应的应急措施保障食材的正常供应。第22页共26页（4）乙方需针对可能出现的食物中毒或其他食源性疾患事故，结合甲方的实际情况提供详细可行的应对方案，包括但不限于应急处置预案及应急赔付[至少包含：应急团队人员安排（其中必须包含乙方主要负责人）及应有分工说明：应急联系方式（包括主要负责人联系方式）;发生事件后，主要负责人必须第一时间到达现场配合调查处理和安抚工作，并承担所有法律责任，同时提供应急处置方案及应急赔付方案，包括处理流程、处理方式，并做出所有流程记录]。（5）如遇甲方有食材紧急配送的需求，乙方需结合甲方的实际情况制定可行性强的紧急配送方案，确保及时供货。（6）乙方应充分考虑好服务期间可能出现的紧急情况（包括甲方临时任务、节假日、考评、检查、重要或大型活动、防洪防台风等制定应急突发性事件食品配送措施）：食品质量等突发事情的处理方案：应急响应人员安排。十二、仓储及配送场地：乙方应具备食材配送的生产加工物流配送场所和保鲜仓库、干货仓库、冷藏/冷冻仓库，生产加工物流配送场所使用年限在有效期内，且仓库面积满足项目采购需求，以便于快速及时响应项目需要，并确保食品新鲜，保障本项目的配送服务质量。十三、车辆配置及管理要求：（1）乙方应为本项目配置用配送冷藏车和厢式货车车辆各一辆，车厢应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清洁，运输配送冷冻、冷藏食品的车辆应有温度记录和控制设备，符合相关卫生要求，所有车辆应做到每日清洗、消毒并做好消毒记录，车辆年检需在有效期内，确保本项目食品安全运输。（2）乙方还需为本项目提供备用车辆（冷藏车和厢式货车的备用车辆至少各1辆）为本项目提供配送服务。食材运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括厢底、厢面和厢顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料，车厢内无不良气味。运输途中严防日晒、雨淋，如对温度有要求的食材应保持对应的合理的温度，特别是冷冻、冰鲜食材必须使用专用载具运输，全程保持合理的冷冻、冰鲜温度。相关车辆的信息在签订本项目合同时报甲方备案、登记，以便于管理。（3）备案、登记车辆不得随意更换，如因实际原因（如：年审、季审、故障维修）不能出车的，乙方应及时向甲方报告，否则，甲方将根据擅自更换配送车辆的考核办法对乙方进行处理。（4）乙方对运输车辆安全行驶及驾驶员负有管理和安全教育责任，如因运输车辆或驾驶员的原因造成甲方或第三方人员或财产受到损害的，由此产生的一切责任由乙方承担。十四、检测能力为保障食品安全，乙方需要具备相应的食品安全检测能力，至少应具备农药残留检测仪、抗生素检测仪、细菌病源性检测仪、食品添加剂检测仪、肉类综合检测仪、重金属检测仪等食材检测仪器。十五、信息化管理能力：1.1.乙方具有相关的食材追溯信息化管理能力，对本项目投入食材追溯系统，具有相关的冷链运输信息化管理能力，对本项目投入冷链运输系统。乙方投入的食材追溯系统、冷链运输系统需提供以下证明材料之一：（1）自行开发的，提供软件著作权证复印件（加盖公章）：（2）外购的，提供购买合同、结算发票复印件及功能说明（加盖公章），上述材料需在合同签订后15个工作日内报甲方备案。1.2.乙方投入的系统或软件或应用程序具有订单提交、订单结算功能。第23页共26页2.乙方需具备为甲方提供关于智慧食堂相关的硬件设施、信息技术，以及系统维护方面支持的能力，如智慧支付系统及识别餐台餐具等，具体包括AI识别餐台3台、可识别餐具1000人份、双屏点餐机5台、多功能自动洗碗机（双框提拉式）一套。费用包含在投标报价中，甲方不再另行支付。智慧支付系统需达到以下目标效益：（1）提高效率，减少排队，收费更加公平公开：（2）节省售卖窗口人手，提高满意度，降本增效；（3）通过信息化提供适应甲方食堂的管理系统，帮助食堂更好的运营。十六、验收、交付标准和方法1.履约验收主体：甲方。2.履约验收时间：全部合同货物到达交货地点且甲方收到验收申请后（当天）内进行验收。3.履约验收方式：由甲方（或甲方指定的单位）和乙方共同进行。4.履约验收程序：完成全部合同约定的服务内容且甲方收到验收申请后当天进行验收。所供商品须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明：对食品供应链进行明确，所有食品的来源须清晰，包装类食材必须符合国家规范，采购的食材包装上必须使用原产地标识，应注明：食材名称、制造商或生产商名称和地址、重量，生产日期、保质期以及产品合格证、动物检疫合格证、食品生产许可证编号（或SC认证）等，并可进行溯源追溯。5.履约验收内容：满足采购需求的要求、投标文件中的相关承诺及合同约定的内容。6.验收标准：按照招标文件对于采购要求及响应文件对应的响应情况进行验收。十七、违约责任与赔偿损失1、乙方不能按中标（折扣率）交付中标产品、不能提供与其承诺相符的服务或乙方存在违反招标文件和合同的行为，并且不予纠正的，将上报监管部门。此项下违约责任包括但不限于下列各项：1.1.乙方在收到甲方订货要求后，在承诺的供货时间内不能供货的；1.2.中标后某一规格货物被另一规格的新产品替代（替代产品的品牌、质量、数量不能低于原规格且获甲方确认的除外）时，乙方擅自提高供货价格的：1.3乙方未能按承诺服务的。2、甲方无正当理由拒收货物、拒付货款时，由甲方向乙方偿付当次交货产品总值的5%违约金。3、乙方如经有关部门证明确实因不可抗力无法按时交货，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。4、乙方如提供非法税票结算的，甲方有权拒付货款。由此产生的一切法律责任由乙方承担。5、甲方在收货时或在使用货品过程认为乙方供货质量与合同不符的，乙方须在24小时内无条件进行退换。6、双方在货物质量（所供货品为伪劣商品）上有异议，协商不成时，经鉴定乙方所供货品确为伪劣商品的，乙方应承担货品的检测费用及违约费（问题货品售价的1--3倍），并负一切法律责任。伪劣商品是指不符合国家或行业标准或合同约定标准的商品。7、乙方所供货品发生严重质量问题时，甲方有权终止合同，且乙方向甲方支付合同总金额5%的违约金及承担一切法律责任，包括甲方为维权支出的担保费、公证费、鉴定费、律师费等。发生发下情形之一，视为发生严重质量问题：（1）乙方所供货品致人、畜食物中毒：（2）乙方所供货品造成人身损害或严重财产损害（财产损失金额在10000.00元以上）；（3）一个季度发生所供货品不符合质量要求达10次的；（4）其他严重质量问题。第24页共26页8、乙方存在违约行为的，甲方有权从乙方货款中抵扣违约金。十八、争议的解决合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，甲、乙双方一致同意向甲方所在地人民法院提起诉讼。十九、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件发生后1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。二十、税费在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。二十一、其它（一）本合同所有附件、招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。（二）在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。（三）如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。（四）乙方不得全部转让其应履行的合同项下的义务。招标文件允许分包的，除招标文件和投标文件已确定的合同分包外，乙方不得部分转让其应履行的合同项下的义务。二十二、合同生效（一）合同自甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章之日起生效。（二）合同壹式柒份，其中甲方执伍份，乙方执贰份。甲方（盖章）广州医科大学附属市八医院乙方（盖章）：广东新又好集团有限公司法定代表人：法定代表人：邓桂灵授权人：授权人：孔造f联系人：联系人孔楚虬签订地点：广州市签订地点：广州市签订日期：202年月30日签订日期：2026年月30日开户名称：广东新又好集团有限公司开户银行：招商银行股份有限公司广州金穗支行银行账号：120907730510888纳税人识别号：91440105749913127X第25页共26页
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂粮油、果蔬及副食品 食材供应服务 食堂粮油 食堂粮油、果蔬及副食品等 矮脚白菜 安井千叶豆腐 白菜苔 韭菜 白菜心 佛手瓜 韭菜花 白豆干 干裙带菜 韭黄 香芋 白豆角 干沙姜 苦瓜涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。广州市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
