食堂管理团队委托服务采购合同公告（湛江市麻章中学2026）
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合同编号： HY-ZC2025010
合同名称： 湛江市麻章中学食堂管理团队委托服务项目
合同签署时间： 2025-11-20 00:00:00
采购人名称： 湛江市麻章中学
一、合同编号
HY-ZC2025010
二、合同名称
湛江市麻章中学食堂管理团队委托服务项目
三、项目编号
HY-ZC2025010
四、项目名称
湛江市麻章中学食堂管理团队委托服务项目
五、合同主体
采购人(甲方)：湛江市麻章中学
地址：广东省湛江市麻章区麻章镇瑞云中路121号
联系方式：13543522032
供应商(乙方)： 湛江市诚硕企业管理有限公司
地址：湛江开发区荣基国际商务公寓6层11室
联系方式：18688085482
六、合同主要信息
主要标的：
序号
名称
数量(单位)
单价(元)
总价(元)
1
湛江市麻章中学食堂管理团队委托服务项目
1(项)
1,051,980.00
1,051,980.00
合同金额： 1,051,980.00元，大写金额：壹佰零伍万壹仟玖佰捌拾元整
履约期限：2025年12月01日至2027年11月30日
履约地点：湛江市麻章区瑞云中路121号
采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期
2025年11月20日
八、合同公告日期
2026年04月29日
九、其他补充事宜
合同附件：
1.采购合同公告附件.pdf
湛江市麻章中学
2026年04月29日
1.采购合同公告附件.pdf
食堂管理团队委托服务合同甲方（委托方）：湛江市麻章中学地址：湛江市麻章区瑞云中路121号法定代表人：冯俊杰乙方（受托方/中标人）：湛江诚硕企业管理有限公司统一社会信用代码：91440812MACO6AX41L地址：湛江开发区荣基国际商务公寓6层11室法定代表人：杨天才依照《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《政府采购法》等法律法规，以及《湛江市麻章中学食堂管理团队委托服务项目》（项目编号：HY-ZC2025010）的采购文件、乙方的投标文件及中标（成交）通知书，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方委托乙方管理运营学校食堂事宜，订立本合同。一、委托服务内容与标准1.1服务范围：甲方将本校食堂（含后厨、仓库、餐厅等区域）委托乙方进行全面管理服务。乙方负责组建专业团队，为甲方师生提供包括但不限于食材加工、烹饪制作、窗口售卖、环境卫生、餐具消毒、人员管理等全方位服务。1.2供餐规模与时间：供餐对象：保障全校约222名教职工及约4350名学生（其中住宿生约380名）的日常餐饮。实际人数以学校当学期注册人数为准，甲方须提前通知乙方重大人数变动。供餐时间：严格按照甲方规定的作息时间执行，包括早餐、午餐、晚餐及特定情况下的夜宵服务。具体时间由甲方每学期初以书面形式通知乙方。1.3服务团队要求：乙方派驻的管理及服务团队总人数为11人。乙方须在合同签订后7日内向甲方提交所有服务人员的健康证、身份证复印件及岗位分工名单以备存查。项目负责人及关键岗位（如厨师长、食品安全管理员）人员需具备相应资质与经验，其变更须征得甲方书面同意。由于特殊原因导致师生就餐人数增加或减少，造成从事劳务服务人员过少或过多，不能满足食堂正常服务需求或者服务人员过剩时，采购人有权利要求中标供应商配合学校增加或减少服务人员，双方协商后进行调整。如果采购人就餐人数增加、成交人会根据采购人的需求增加人员，采购人同时给成交人按比例增加相应服务费。1.3烹饪与菜品标准：食谱制定：乙方需每周提前制定并向甲方提交带量食谱，经甲方审核批准后执行。食谱应遵循营养均衡、荤素搭配、时令变化的原则，每周菜品重复率不得超过30%。菜品要求：每餐提供不少于7-9种菜品（含荤、素、半荤素）及3-5种汤羹，并明确标价。禁止制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕及四季豆、发芽土豆等高风险食品。二、合同价款与支付方式2.1合同总价款：本合同为总价包干合同，总金额为人民币壹佰零伍万壹仟玖佰捌拾元整（￥1,051,980.00）。此价款已包含乙方为履行本合同义务所需的一切人工、管理、保险、税费、利润等费用。2.2支付方式：本合同价款按月度支付。乙方于每个支付周期首月5日前向甲方开具合法有效的发票。甲方在收到发票后15个工作日内向乙方支付相应款项。2.3履约保证金：乙方须于合同签订后7日内，向甲方提交元的履约保证金。服务期满且无未尽事宜后，甲方在收到乙方返还申请后的15个工作日内无息退还。三、服务期限3.1本合同服务期限为贰年，自2025年12月1日起至2027年11月31日止。四、食品安全与法律责任4.1资质许可：乙方须确保在服务开始前取得《劳务派遣许可证》，并保证该证照在整个合同期内持续有效。4.2食品安全承诺：乙方严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等1法律法规，建立并执行进货索证索票、食品留样（每品种不少于125克，留存48小时）、餐具消毒、从业人员健康管理等制度。4.3事故责任：因乙方原因（包括但不限于提供的食品不洁、操作不当等）导致发生食物中毒或其他食源性疾患，造成师生人身损害的，所有法律责任及经济赔偿均由乙方独立承担。甲方有权立即单方解除合同，并扣除全部履约保证金。五、监督、考核与奖惩5.1日常监督：甲方有权随时对食堂的卫生、服务质量、食材品质、操作规程等进行检查，并有权调阅相关记录（如进货台账、留样记录等）。对于甲方提出的合理整改意见，乙方应在24小时内响应并整改。六、甲方的权利与义务6.1甲方权利：一审核乙方制定的食谱及价格。一监督乙方及其员工的履职情况，对不称职的乙方人员有权要求更换。一在乙方发生重大违约或安全事故时，单方解除合同。一在甲方就餐人数出现变化时可要求乙方按照就餐人数调整工作人员数量。6.2甲方义务：一提供食堂现有的房屋、固定设施设备及其清单，并保证在服务期初处于良好状态。一按时足额支付服务费。一协调校内各部门，为乙方正常工作提供必要便利。七、乙方的权利与义务7.1乙方权利：一在合同约定范围内，自主开展食堂日常运营管理。一按合同约定收取服务费用。7.2乙方义务：-妥善使用和保管甲方提供的设施设备，如有损坏负责维修或照价赔偿。-1负责服务团队的人员管理、工资发放、社保缴纳等，并承担作为用人单位的全部法律责任。如发生劳动纠纷，由乙方自行负责处理，与甲方无关。做好水、电、燃气等的安全使用工作，承担因其操作不当引发的安全责任。一配合上级部门及甲方的各项检查与审计。-乙方依法取得劳务派遣许可证。八、违约责任8.1任何一方无故提前终止合同，应向对方支付合同总价款1%的违约金，并赔偿由此给对方造成的全部损失。8.2乙方服务不符合约定标准，经甲方两次书面提出仍未整改到位的，甲方有权扣减当期应付服务费5%-10%。8.3如乙方在经营中发生下列情形之一的，甲方有权单方解除合同，并没收全部履约保证金-发生重大食品安全事故的；一因乙方原因引发群体性事件，造成恶劣社会影响的；一将食堂业务转包、分包给第三方的；一在各级主管部门检查中被通报批评或受到重大行政处罚的；-擅自提高饭菜价格或降低服务质量的。九、争议解决9.1本合同展行过程中发生争议，双方应友好协商解决：协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。十、其他10.1本合同未尽事宜，可由双方协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。10.2本合同的招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的组成部分。10.3本合同一式陆份，甲方执叁份，乙方执贰份，采购代理机构备案壹份，具有同等法律效力。10.4本合同自双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章之日起生效。（以下无正文）际甲方（盖章）：湛江市麻章中法定代表人（签字）：委托代理人（签字）：司乙方（盖章）：湛江市诚硕企业管理有限公司法定代表人（签字）：天一1委托代理人（签字）：签订日期：202年月20日签订地点：湛江市麻章区食堂管理团队委托服务合同甲方（委托方）：湛江市麻章中学地址：湛江市麻章区瑞云中路121号法定代表人：冯俊杰乙方（受托方/中标人）：湛江诚硕企业管理有限公司统一社会信用代码：91440812MACO6AX41L地址：湛江开发区荣基国际商务公寓6层11室法定代表人：杨天才依照《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《政府采购法》等法律法规，以及《湛江市麻章中学食堂管理团队委托服务项目》（项目编号：HY-ZC2025010）的采购文件、乙方的投标文件及中标（成交）通知书，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方委托乙方管理运营学校食堂事宜，订立本合同。一、委托服务内容与标准1.1服务范围：甲方将本校食堂（含后厨、仓库、餐厅等区域）委托乙方进行全面管理服务。乙方负责组建专业团队，为甲方师生提供包括但不限于食材加工、烹饪制作、窗口售卖、环境卫生、餐具消毒、人员管理等全方位服务。1.2供餐规模与时间：供餐对象：保障全校约222名教职工及约4350名学生（其中住宿生约380名）的日常餐饮。实际人数以学校当学期注册人数为准，甲方须提前通知乙方重大人数变动。供餐时间：严格按照甲方规定的作息时间执行，包括早餐、午餐、晚餐及特定情况下的夜宵服务。具体时间由甲方每学期初以书面形式通知乙方。1.3服务团队要求：乙方派驻的管理及服务团队总人数为11人。乙方须在合同签订后7日内向甲方提交所有服务人员的健康证、身份证复印件及岗位分工名单以备存查。项目负责人及关键岗位（如厨师长、食品安全管理员）人员需具备相应资质与经验，其变更须征得甲方书面同意。由于特殊原因导致师生就餐人数增加或减少，造成从事劳务服务人员过少或过多，不能满足食堂正常服务需求或者服务人员过剩时，采购人有权利要求中标供应商配合学校增加或减少服务人员，双方协商后进行调整。如果采购人就餐人数增加、成交人会根据采购人的需求增加人员，采购人同时给成交人按比例增加相应服务费。1.3烹饪与菜品标准：食谱制定：乙方需每周提前制定并向甲方提交带量食谱，经甲方审核批准后执行。食谱应遵循营养均衡、荤素搭配、时令变化的原则，每周菜品重复率不得超过30%。菜品要求：每餐提供不少于7-9种菜品（含荤、素、半荤素）及3-5种汤羹，并明确标价。禁止制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕及四季豆、发芽土豆等高风险食品。二、合同价款与支付方式2.1合同总价款：本合同为总价包干合同，总金额为人民币壹佰零伍万壹仟玖佰捌拾元整（￥1,051,980.00）。此价款已包含乙方为履行本合同义务所需的一切人工、管理、保险、税费、利润等费用。2.2支付方式：本合同价款按月度支付。乙方于每个支付周期首月5日前向甲方开具合法有效的发票。甲方在收到发票后15个工作日内向乙方支付相应款项。2.3履约保证金：乙方须于合同签订后7日内，向甲方提交元的履约保证金。服务期满且无未尽事宜后，甲方在收到乙方返还申请后的15个工作日内无息退还。三、服务期限3.1本合同服务期限为贰年，自2025年12月1日起至2027年11月31日止。四、食品安全与法律责任4.1资质许可：乙方须确保在服务开始前取得《劳务派遣许可证》，并保证该证照在整个合同期内持续有效。4.2食品安全承诺：乙方严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等1法律法规，建立并执行进货索证索票、食品留样（每品种不少于125克，留存48小时）、餐具消毒、从业人员健康管理等制度。4.3事故责任：因乙方原因（包括但不限于提供的食品不洁、操作不当等）导致发生食物中毒或其他食源性疾患，造成师生人身损害的，所有法律责任及经济赔偿均由乙方独立承担。甲方有权立即单方解除合同，并扣除全部履约保证金。五、监督、考核与奖惩5.1日常监督：甲方有权随时对食堂的卫生、服务质量、食材品质、操作规程等进行检查，并有权调阅相关记录（如进货台账、留样记录等）。对于甲方提出的合理整改意见，乙方应在24小时内响应并整改。六、甲方的权利与义务6.1甲方权利：一审核乙方制定的食谱及价格。一监督乙方及其员工的履职情况，对不称职的乙方人员有权要求更换。一在乙方发生重大违约或安全事故时，单方解除合同。一在甲方就餐人数出现变化时可要求乙方按照就餐人数调整工作人员数量。6.2甲方义务：一提供食堂现有的房屋、固定设施设备及其清单，并保证在服务期初处于良好状态。一按时足额支付服务费。一协调校内各部门，为乙方正常工作提供必要便利。七、乙方的权利与义务7.1乙方权利：一在合同约定范围内，自主开展食堂日常运营管理。一按合同约定收取服务费用。7.2乙方义务：-妥善使用和保管甲方提供的设施设备，如有损坏负责维修或照价赔偿。-1负责服务团队的人员管理、工资发放、社保缴纳等，并承担作为用人单位的全部法律责任。如发生劳动纠纷，由乙方自行负责处理，与甲方无关。做好水、电、燃气等的安全使用工作，承担因其操作不当引发的安全责任。一配合上级部门及甲方的各项检查与审计。-乙方依法取得劳务派遣许可证。八、违约责任8.1任何一方无故提前终止合同，应向对方支付合同总价款1%的违约金，并赔偿由此给对方造成的全部损失。8.2乙方服务不符合约定标准，经甲方两次书面提出仍未整改到位的，甲方有权扣减当期应付服务费5%-10%。8.3如乙方在经营中发生下列情形之一的，甲方有权单方解除合同，并没收全部履约保证金-发生重大食品安全事故的；一因乙方原因引发群体性事件，造成恶劣社会影响的；一将食堂业务转包、分包给第三方的；一在各级主管部门检查中被通报批评或受到重大行政处罚的；-擅自提高饭菜价格或降低服务质量的。九、争议解决9.1本合同展行过程中发生争议，双方应友好协商解决：协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。十、其他10.1本合同未尽事宜，可由双方协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。10.2本合同的招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的组成部分。10.3本合同一式陆份，甲方执叁份，乙方执贰份，采购代理机构备案壹份，具有同等法律效力。10.4本合同自双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章之日起生效。（以下无正文）际甲方（盖章）：湛江市麻章中法定代表人（签字）：委托代理人（签字）：司乙方（盖章）：湛江市诚硕企业管理有限公司法定代表人（签字）：天一1委托代理人（签字）：签订日期：202年月20日签订地点：湛江市麻章区
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂管理团队委托服务涉及「采购合同公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含采购合同公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
