餐饮服务食品安全红黑榜 餐饮服务招标采购公告（2024）

临夏州餐饮服务食品安全红黑榜（第二期）

临夏州餐饮服务食品安全红黑榜
（第二期）
为进一步加强全州食品安全监管，督促餐饮服务单位落实主体责任，引导全民养成安全、文明、健康营养的饮食习惯，提升餐饮业质量水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，临夏州市场监督管理局按照“依法监管、公开公正、惩戒失信、动态调整”的工作原则，建立食品安全“红黑榜”管理机制，并开展了“随机查餐厅”行动。根据现场检查情况，现将2024年第二期食品安全“红黑榜”名单公布如下：

红  榜
经营单位：永靖县黄河中学
经营地址：永靖县刘家峡镇水景路2号
上榜理由：食品安全管理制度完善，记录填写规范；“日管控、周排查、月调度”工作机制执行到位；进货查验记录及索证索票齐全；操作间设备设施干净整洁、摆放有序；食品加工、贮存符合操作规范；“三防设施”配备齐全；餐饮具洗消设施配备齐全并运行正常；食品从业人员管理规范，培训考核合格。

经营单位：临夏县建兰餐饮休闲生态园
经营地址：临夏县土桥镇综合农贸市场院内
上榜理由：经营场所布局合理，卫生干净整洁；“日管控、周排查、月调度”工作落实到位；进货查验记录及索证索票齐全；餐饮具洗消设施配备齐全并运行正常，文明餐桌行动落实有力。

黑  榜
经营单位：临夏县马洒力海牛肉面馆
经营地址：临夏县土桥镇土桥中学临街铺面
上榜理由：经营场所卫生差，“三防设施”配备不全；未建立“日管控、周排查、月调度”工作机制；从业人员加工食品未穿戴整洁的工作衣帽；冰柜未及时清理除霜，存放食品容器不符合食品安全要求；餐饮具清洗保洁措施落实不到位。

在此，临夏州市场监督管理局提醒广大食品生产经营单位，要积极学习“红榜”经营主体的优良做法，守法经营；对“黑榜”经营主体，执法人员现场已下发责令整改通知书，责令其限期整改到位。
欢迎广大消费者积极反映餐饮服务单位违法违规行为，市场监管部门将在后续“红黑榜”中加大曝光力度，全力营造安全放心的饮食环境，让广大消费者吃的满意、吃得放心。

临夏州市场监督管理局
2024年10月25日

食品安全主体责任公示栏品g姓名姓名会遣态姓名林进日管控周排查月调度负责人艺世珍负责人白遣志负责人韩迹永靖县市场监督管理局投诉举报电话：12315食品安全主体责任公示栏姓名名日管控周排查月调度负责人负责人负责人具进永靖县市场监督管理局投诉举报电话：12315黄河中学食堂食材供应商牛肉、鸡供应商米、面、油供应商蔬菜供应商服南团南郑重承诺：清真食堂所有原材料确保清真，请广大师生放心用餐黄河中学食堂食材供应商牛肉、鸡牛应商来面油年国线郑重承：清真食室所有原材料确保清真，请广大师生放心用调味品验收标D三三三二二三调料区调料区

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投标 / 标书制作要点（原创）

本餐饮服务食品安全红黑榜 餐饮服务涉及「招标采购公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标采购公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。

标书制作联系冯经理：17551026086