豆制品加工生产招标采购公告（2025）

频道：其他公告｜地区：｜发布时间：2025-06-13 19:49:03

关于受理淮南丰豆源食品有限公司年产8千吨豆制品加工生产项目环境影响报告表的公示

关于受理淮南丰豆源食品有限公司年产8千吨豆制品加工生产项目环境影响报告表的公示

淮南丰豆源食品有限公司年产8千吨豆制品加工生产项目位于安徽省淮南市潘集区潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园标准化厂房二号楼四层。该项目环境影响评价报告表（以下简称《报告表》）已经编制完成，现已由我局受理并拟对该《报告表》进行审批。根据《环境影响评价公众参与办法》(生态环境部令第4号)的有关要求，现将该《报告表》的主要信息予以公告，公开征求公众意见，公众可以信函、传真、电话等方式向我局反馈意见。
项目名称：年产8千吨豆制品加工生产项目
项目性质：新建
建设单位：淮南丰豆源食品有限公司
环评单位：安徽中盈工程技术咨询有限公司
建设地点：安徽省淮南市潘集区潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园标准化厂房二号楼四层
公示时间：2025年6月12日起10个工作日内
联系方式：传真：0554-4978180电话：0554-4978180
联系地址：淮南市潘集区政务新区原政务中心三楼（潘集区生态环境分局）
丰豆源20250609送审稿.doc

建设项目环境影响报告表（污染影响类）（送审稿）项目名称：年产8千吨豆制品加工生产项目建设单位（盖章）：淮南丰豆源食品有限公司编制日期：2025年6月1.1.1.1中华人民共和国生态环境部制目录一、建设项目基本情况1二、建设项目工程分析15三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准30四、主要环境影响和保护措施34五、环境保护措施监督检查清单54六、结论56附表57建设项目污染物排放量汇总表57附图和附件附件1委托函附件2项目备案表附件3营业执照及法定代表人身份证复印件附件4投资协议附件5潘集区豆制品产业园项目环评批复及验收文件附件6豆渣等购销合同附件7关于接受潘集区豆制品产业园项目排放废水的说明附件8蒸汽供应协议附件9关于同意改变潘集区豆制品产业园2#厂房用途的说明附图1项目地理位置图附图2项目周围环境及敏感点分布示意图附图3项目周围环境现状图附图4项目厂区（生产车间）平面布置图附图5淮南市生态保护红线图附图6淮南市环境管控单元图附图7淮南市大气环境分区管控图附图8淮南市水环境分区管控图附图9淮南市土壤环境风险分区管控图附图10平圩镇总体规划图、淮南市中心城区国土空间总体规划图附图11豆制品产业园污水处理站接入潘集污水处理厂污水管线图附图12豆制品产业园（一期）污水和雨水管线图2.一、建设项目基本情况建设项目名称年产8千吨豆制品加工生产项目项目代码2501-340406-04-01-741699建设单位联系人陈冠军联系方式13696724025建设地点安徽省（自治区）淮南市潘集（区） / 镇（街道）潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园标准化厂房二号楼四层地理坐标（ 116 度 54 分 33.434 秒， 32 度 42 分 10.785秒）国民经济行业类别C1392豆制品制造建设项目行业类别十、农副食品加工业 13；20、其他农副食品加工139*建设性质R新建（迁建）□改建□扩建□技术改造建设项目申报情形R首次申报项目 □不予批准后再次申报项目£超五年重新审核项目 □重大变动重新报批项目项目审批（核准/备案）部门（选填）淮南市潘集区发展和改革委员会项目审批（核准/备案）文号（选填）/总投资（万元）3100环保投资（万元）14环保投资占比（%）0.45施工工期3个月是否开工建设R否£是：用地（用海）面积（m2）2000专项评价设置情况无规划情况规划名称：《淮南市潘集区平圩镇总体规划﹙2013-2030）》审批机关：淮南市人民政府审批文件名称：/规划环境影响评价情况无规划及规划环境影响评价符合性分析本项目选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园标准化厂房二号楼，但位于《安徽淮南潘集经济开发区（安徽淮南现代煤化工产业园）总体发展规划（2022-2035 年）》确定的开发区“四至范围”范围外，选址地属于潘集区平圩镇。1、与《淮南市潘集区平圩镇总体规划﹙2013-2030）》相符性分析根据《淮南市潘集区平圩镇总体规划﹙2013-2030）》中对于产业定位的描述，平圩镇工业体系以机电工业、精细化学工业、农产品加工业、商贸物流运输业为主。本项目租赁潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房进行豆制品生产。根据《淮南市潘集区平圩镇总体规划﹙2013-2030）》，本项目所在地用地性质为工业用地。本项目生产的产品为豆制品，属于轻工业——农副食品加工业。综上分析，本项目建设符合《淮南市潘集区平圩镇总体规划（2013-2030）总体规划》。2、与《潘集区豆制品产业园项目环境影响报告表》相符性分析本项目租赁潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）2#号厂房，根据《潘集区豆制品产业园项目环境影响报告表》及原淮南市环境保护局“关于潘集区豆制品产业园项目环境影响报告表的批复”，该产业园建设内容包括2#~7#共6栋生产车间、1#综合楼、热交换站及附属设施等。目前产业园一期（2#和3#两栋生产车间、1#综合楼）及供电、给排水、绿化、道路、消防、污水处理设施等必要的公用辅助工程已经建设完成，吸纳生产豆制品的企业进驻运营。淮南丰豆源食品有限公司主要生产豆制品，满足《潘集区豆制品产业园项目环境影响报告表》及其批复的产业准入条件要求，现有供电、给排水、绿化、道路、消防、污水处理设施满足建设单位进驻要求。其他符合性分析1、产业政策符合性分析本项目属于C1392豆制品制造，对照《产业结构调整指导目录（2024年本）》，本项目不属于其中的鼓励、限制和淘汰类。根据国务院《促进产业结构调整暂行规定》（国发〔2005〕40号）第十三条“不属于鼓励类、限制类和淘汰类，且符合国家有关法律法规和政策规定的，为允许类”，故本项目属于允许类。根据《安徽省工业产业结构调整指导目录（2007年本）》，本项目不属于《安徽省工业产业结构调整指导目录》中第二类限制类及第三类淘汰类，视为允许类。且本项目已在淮南市潘集区发展和改革委员会备案，备案项目代码为：2501-340406-04-01-741699。综上分析，本项目符合国家和地方的产业政策。2、选址合理性分析项目选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼，生产区位于二号楼四层，符合《淮南市潘集区平圩镇总体规划（2013-2030）》。项目所在地地理位置优越，对外交通、供水、供电、通讯等基础设施较完善，污水处理、生活垃圾处理等基础设施也较完善。经现场踏勘，项目周边环境如下：（1）项目所在二号楼总共为六层，本项目生产区域位于其中的四层，一层为仓库（含冷库，目前空置）、二层为淮南市金豆坊食品有限公司、三层和五层为生产车间（目前空置）、六层为仓库（目前空置）。（2）项目所在东侧为豆制品产业园综合楼、淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司；项目南侧为生态大道，大道南侧为农田；项目西侧为淮潘公路，路西为开发区管委会、工业厂房；项目北侧为豆制品产业园其他标准厂房（入驻企业有淮南豆维食品有限公司、安徽豆牛氏食品科技有限公司）、园区配套污水处理站、农田。本项目周边500m 范围内无住宅区、学校以及医院等民用建筑，本项目周边工业企业主要为食品类加工企业。根据工程分析，本项目自身产污环节较少，污染物相对简单，在落实本次环评提出的相关污染防治措施，并认真履行“三同时”制度后，各污染物均可实现达标排放，且不会降低评价区域原有功能级别，对区域环境影响较小；且周边环境对本项目也影响较小。综上分析，本项目与园区及周边环境相容性较好，选址较为合理。3、“三线一单”和生态环境分区管控符合性分析根据环境保护部环评〔2016〕150号《关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知》要求：为适应以改善环境质量为核心的环境管理要求，切实加强环境影响评价（以下简称环评）管理，落实“生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清单”（以下简称“三线一单”）约束，建立项目环评审批与规划环评、现有项目环境管理、区域环境质量联动机制，更好地发挥环评制度从源头防范环境污染和生态破坏的作用，加快推进改善环境质量。（1）生态保护红线生态保护红线是生态空间范围内具有特殊重要生态功能必须实行强制性严格保护的区域。相关规划环评应将生态空间管控作为重要内容，规划区域涉及生态保护红线的，在规划环评结论和审查意见中应落实生态保护红线的管理要求，提出相应对策措施。除受自然条件限制、确实无法避让的铁路、公路、航道、防洪、管道、干渠、通讯、输变电等重要基础设施项目外，在生态保护红线范围内，严控各类开发建设活动，依法不予审批新建工业项目和矿产开发项目的环评文件。根据《安徽省生态保护红线》，淮南市生态保护红线总面积为373.98平方公里，占全市国土总面积的6.76%。表1-1 淮南市生态保护红线划定结果行政区划代码省辖市县（市、区）省辖市（县、市、区）域面积（km2）红线面积（km2）面积占比主导生态功能340400淮南市淮南市5532.4373.986.76%340402太通区306.337.8312.35%生多维护340403田家庵区250.011.074.43%生多维护340404潘集区270.647.8517.68%生多维护340405八公山区67.212.5018.61%生多维护340406潘集区598.323.553.94%生多维护340421凤台县1091.766.546.10%水土保持340422潘集2948.4174.645.92%水土保持依据中办、国办印发的《关于划定并严守生态保护红线的若干意见》，生态保护红线原则上按禁止开发区域的要求进行管理。严禁不符合主体功能定位的各类开发活动，严禁任意改变用途，确保生态保护红线的生态功能不降低、面积不减少、性质不改变。本项目选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼，租赁厂房四层车间作为生产车间。根据调查，建设项目影响范围内无重要生态影响功能区域，建设项目影响范围内无自然保护区、风景名胜区、森林公园、地质公园、重要湿地等特殊生态敏感区以及重要生态敏感区。本项目不在淮南市生态红线范围内，详见附图5。（2）环境质量底线项目所在地区域水、气、声环境功能类别划分见下表：表1-2 区域水、气、声环境功能类别环境要素功能质量标准大气环境项目区二类区执行《环境空气质量标准》GB3095–2012中二级标准水环境淮河、泥河III类执行《地表水环境质量标准》GB3838-2002 中第III类声环境3类厂界《声环境质量标准》 GB3096–2008 中3类标准根据淮南市生态环境局发布的《2023年度淮南市生态环境状况公报》，项目所在区域大气污染物2023年南市SO2、NO2、PM10年均质量浓度、CO日均值第95百分位数、O3日最大8小时滑动平均值第90百分位数均满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准，PM2.5年均质量浓度超标，超标约0.106倍，属于不达标区；全市辖区内淮河干流水质状况为优，西淝河水质状况为优，东淝河、永幸河、架河、泥河、瓦西干渠、陡涧河、万小河、便民沟和丁家沟水质状况为良好。20个监测断面中优良水质比例为100%，比上年提升了15个百分点。其中新城口、西淝河闸下断面水质均有所好转（Ⅲ类→Ⅱ类），泥河入河口、便民沟焦岗闸、丁家沟河口和安丰塘水质均有所好转（Ⅳ类→Ⅲ类），其他断面水质保持稳定；区域地表水环境质量满足项目所在地环境功能区划要求，且有一定的环境容量。根据工程分析：采取减振降噪措施后，项目厂界噪声排放符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准；生活污水依托园区化粪池预处理后接入市政污水管网，生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网，接入市政污水管网的废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。本项目依托豆制品产业园废水排放口，不新增废水排放口。综上分析，本项目建设污染物排放不会改变区域环境质量现状，符合环境质量底线控制要求。（3）资源利用上线本项目生产过程中使用电力和集中供热蒸汽，用量相对不大。本项目用水来自自来水管网，为生活用水和生产用水，用水量不大；本项目生产过程中资源消耗小，亦不会达到资源利用上线；本项目租赁厂房，不新增用地。综上分析，本项目不会突破资源利用上线。（4）生态环境准入清单及生态环境分区管控符合性①对照《市场准入负面清单》（2022年版），本项目不在上述负面清单内。对照《产业结构调整指导目录（2024年本）》，本项目不属于淘汰类、限制类和鼓励类，可视为允许类，符合国家的产业政策；本项目生产的产品为豆制品，属于轻工业——农副食品加工业，符合《淮南市潘集区平圩镇总体规划﹙2013-2030）总体规划》产业定位。综上分析，本项目符合生态环境准入要求。②本项目位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，根据淮南市环境管控单元图（详见附图6）及查阅“安徽省‘三线一单’公众服务平台”，本项目所在区域管控单元分类属于“重点管控单元”，环境管控单元名称为重点管控单元16、环境管控单元编码ZH34040620019；根据淮南市大气环境分区管控图（详见附图7），本项目所在区域属于高排放重点管控区；根据淮南市水环境分区管控图（详见附图8），本项目所在区域属于城镇生活重点管控区；根据淮南市土壤环境风险分区管控图（详见附图9），本项目所在区域属于一般管控区。根据安徽省生态环境厅皖环发〔2022〕5 号发布了《安徽省生态环境厅关于印发安徽省“三线一单” 生态环境分区管控管理办法（暂行）的通知》和《长江经济带战略环境评价安徽省淮南市生态环境分区管控编制文本》，重点管控区要求如下：1）大气环境高排放重点管控区管控要求为：落实《“十四五”生态环境保护规划》《安徽省“十四五”环境保护规划》《安徽省自然保护地建设项目准入负面清单（试行）》《淮南市“十四五”生态环境保护规划》（淮环通〔2022〕46号）《淮南市“十四五”大气污染防治规划》（淮环委办〔2022〕49号）《深入打好污染防治攻坚战行动方案》（淮发〔2022〕17号）等要求，严格目标实施计划，加强环境监管，促进生态环境质量好转。上年度PM2.5不达标城市新建、改建和扩建项目大气污染物实施“倍量替代”，执行特别排放标准的行业实施提标升级改造。本项目不涉及锅炉，使用电力和集中供热蒸汽。项目建设符合《淮南市“十四五”生态环境保护规划》（淮环通〔2022〕46号）《淮南市“十四五”大气污染防治规划》（淮环委办〔2022〕49号）《深入打好污染防治攻坚战行动方案》（淮发〔2022〕17号）等要求。综上分析，本项目符合大气环境分区管控要求。2）水环境工业污染重点管控区管控要求为：依据《中华人民共和国水污染防治法》《水污染防治行动计划》《安徽省水污染防治工作方案》及《淮南市水生态环境保护“十四五”规划》（淮环通〔2022〕97号）对重点管控区实施管控；依据《安徽省淮河流域水污染防治条例》对淮河流域实施管控；依据开发区规划、规划环评及审查意见相关要求对开发区实施管控；落实《“十四五”生态环境保护规划》《安徽省“十四五”环境保护规划》《安徽省“十四五”节能减排实施方案》《安徽省“十四五”重点流域水生态环境保护规划》等要求，新建、改建和扩建项目水污染物实施“等量替代”。项目生活污水依托园区化粪池预处理后接入市政污水管网，生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网，接入市政污水管网的废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。本项目依托豆制品产业园废水排放口，不新增废水排放口。项目建设符合《中华人民共和国水污染防治法》《水污染防治行动计划》《安徽省水污染防治工作方案》及《淮南市水生态环境保护“十四五”规划》（淮环通〔2022〕97号）《安徽省淮河流域水污染防治条例》等相关规定。综上分析，项目符合水环境分区管控要求。 3）土壤环境风险一般管控区管控要求为：依据《中华人民共和国土壤污染防治法》《土壤污染防治行动计划》《安徽省“十四五”环境保护规划》《淮南市“十四五”生态环境保护规划》等要求及各市土壤污染防治工作方案对一般管控区实施管控。本项目不涉及酸碱、不涉及挥发性有机物、不涉及重金属，厂区地面按要求分区防渗，不存在污染土壤和地下水环境的途径；固废按有关规定进行暂存和安全处置，项目污染土壤和风险很小，总体可控。综上分析，项目建设符合土壤环境风险分区管控要求。综上分析，本项目符合“三线一单”和生态环境分区管控要求。4、与“三区三线”相符性分析“三区三线”是根据城镇空间、农业空间、生态空间三种类型的空间，分别对应划定的城镇开发边界、永久基本农田保护红线、生态保护红线三条控制线。根据《淮南市“三区三线”划定方案》，划定全市耕地保有量489.89万亩，永久基本农田427.41万亩，生态保护红线51.54万亩，城镇开发边界50.57万亩。本项目位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，土地性质为工业用地（位于城镇区域），不占用耕地和永久基本农田，不涉及生态保护红线，符合《淮南市“三区三线”划定方案》要求。淮南市“三区三线”划定方案（三上）N亳人州市蚌埠市阜滁州市阳肥市六安市图例城镇开发边界生态保护红线永久基本农田项目所在地项目所在地图1-1 淮南市“三区三线”划定方案5、与其他环保政策的相符性分析表1-3 项目实施与相关政策相符性分析一览表政策名称相关条款要求本项目情况相符性《淮南市“十四五”生态环境保护规划》全面推动绿色转型发展（一）强化精准治理，深入打好污染防治攻坚战1、深入打好蓝天保卫战综合治理工业大气污染。推进煤炭、电力、化工、水泥等重点行业污染治理升级改造，二氧化硫、氮氧化物、颗粒物、挥发性有机物全面执行大气污染物特别排放限值和特别控制要求；坚持PM2.5和臭氧协同治理。完善“源头-过程-末端”治理模式，推行基于反应活性的VOCs减排策略，实施“一行一策”、“一企一策”精细化治理。2、加强工业污染源治理。加大清洁生产推行力度，鼓励企业依法淘汰落后生产工艺技术，减少源头水污染物产生。实行排污许可管理制度。工业企业废水排放需满足“两必须”要求，即企业废水排放及园区污水集中处理排放必须按照排污许可证规定，不得超标、超许可量排放；工业废水必须经过预处理达到集中处理要求后方可进入集中污水处理设施。项目不涉及锅炉和炉窑，生产过程中使用电力和集中供热蒸汽；项目采取自动化程度高的豆制品加工生产线；本项目产生的生产废水、生活污水依托豆制品产业园园区配套污水处理设施进行预处理，预处理达到接管标准后经淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂最终处理并达标排放，园区配套污水处理设施能够正常运转，达标接管。符合（二）强化固体废物污染治理1.促进源头减量和综合利用推进工业固废综合利用。根据“减量化、资源化、无害化”的原则，对工业固体废物进行综合利用和无害化处置。采取开展清洁生产、发展循环经济、加强环境准入等措施从源头减少工业固废产生量。项目固废处理实现“减量化、资源化、无害化”，固废零排放。符合（三）强化风险管控和应急管理5.强化环境应急能力建设健全指挥体系。按照“分类管理、分级负责、属地为主”的总体要求，进一步健全市、县区（市职能部门）、乡镇（县区职能部门）三级环境应急响应机制。修编全市突发环境事件总体应急预案，定期开展环境应急演练，建立健全信息共享、组织指挥、应对保障等方面协调联动工作机制，形成快速处置突发事件的合力，不断完善网状环境应急指挥体系。项目环境风险小，事故废水依托豆制品产业园区事故应急池暂存，将配备应急物资，落实各项风险防范措施。企业将配合豆制品产业园区定期开展环境应急演练。符合（四）持续加强城乡噪声监管优化城市功能布局。推动商业区、科教文卫区、居住区、工业区分离，优化调整现有营业性娱乐场所布局，引导房地产开发远离主干道。加强道路规划，强化道路建设噪声污染防治。完善城区高速公路以及人口密集区噪声敏感区（点）声屏障设施建设，安装隔声降噪装置，减轻交通噪声污染影响。继续实施“退二进三”战略，持续推进工业企业逐步搬离居民集中区，合理布局工业区与居住区，保证工厂企业等噪声源与居民区之间有效隔离，避免出现新的厂居混住矛盾。根据现场勘查，本项目选址位于潘集豆制品产业园区，周边500m 范围内无住宅区、学校以及医院等民用建筑，选址符合要求。符合《安徽省淮河流域水污染防治条例》禁止在淮河流域新建化学制浆造纸企业和印染、制革、化工、电镀、酿造等污染严重的小型企业。严格限制在淮河流域新建印染、制革、化工、电镀、酿造等大中型项目或者其他污染严重的项目；建设该类项目的，应当事前征得省人民政府生态环境行政主管部门的同意，并按照规定办理有关手续。本项目属于C1392豆制品制造项目；对照《安徽省“两高”项目管理目录（试行）》（皖节能〔2022〕2号），本项目不属于“两高项目”符合新建、改建、扩建直接或者间接向水体排放污染物的建设项目和其他水上设施，应当依法进行环境影响评价。建设项目的水污染防治设施，应当符合经批准或者备案的环境影响评价文件的要求，并与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。拟建项目正在履行环境影响评价手续，后续企业严格按照“三同时”要求，落实竣工环保验收、排污许可等相关内容符合新建项目的选址应符合城市总体规划，避开饮用水水源地和对环境有特殊要求的功能区；采用资源利用率高、污染物排放量少的先进设备和先进工艺项目不涉及饮用水水源地和对环境有特殊要求的功能区；拟采用资源利用率高、污染物排放量少的先进设备和工艺符合《淮南市水生态环境保护“十四五”规划》（淮环通〔2022〕97 号）（一）水环境规划任务要求1、工业点源污染防治（1）开展重点行业专项整治全面排查装备水平低、环保设施差的小型工业企业，重点开展小型化工、塑料、印染、造纸、电镀等行业取缔整治工作，制订取缔项目清单。2025 年底前全面取缔到位。巩固化工、电镀等行业多轮整治成果，按照“调高调优调轻调绿”思路，以企业循环化、清洁化改造为抓手，深入推进传统重点行业转型升级。（2）加强工业污染源监管建立健全重点污染源监控系统，加大对污染源自动监控系统建设管理的投入，推进以排污许可证制度为核心的总量控制制度，提高企业环境突发性事件应急处置能力。在重点企业排污口尾水排放口与市、区污染源监控中心联网，实现联动协作，实现污染源自动监控系统实时监控、动态管理，实现企业稳定达标排放。重点污染企业必须建立环境突发性事件应急处置预案和配置应急处置设施。（3）加强工业企业环境风险预防设施建设落实工业企业环境风险防范主体责任，以石油、化工、涉重金属等企业为重点，合理布设企业生产设施，强化工业企业应急导流槽、事故调蓄池、应急闸坝等事故排水收集截留设施以及事故水输送设施建设,合理设置消防事故水池。加强园区内工业废水的分类分质处理和监控，开展工业园区污水处理厂综合毒性试点监测。切实做好尾矿库环境风险隐患排查，重点针对雨污分流系统、渗滤液收集设施等，摸清尾矿库污染防治措施落实情况，坚决守住环境安全底线，确保不发生环境污染事件。本项目属于C1392豆制品制造项目，不属于专项整治的重点行业项目。项目无废气产生；生产废水排入豆制品产业园配套的污水处理站处理后达标接管市政污水管网，豆制品产业园配套的污水处理站建设有在线监控系统；项目依托豆制品产业园配套建设的事故应急池，并落实其它风险防范措施。符合（二）水资源规划任务要求1、控制用水总量严守用水总量控制“红线”，在省下达的用水总量控制指标内，建立市、区、重点用水户三级用水总量控制指标，建立用水单位重点监控名录，确保全市用水量不突破区域总量控制指标。加强相关规划和项目布局水资源论证工作，经济社会发展规划以及城市总体规划编制、重大建设项目布局，应当充分考虑当地水资源条件和防洪要求。对取用水总量已达到或超过控制指标的地区，暂停审批其建设项目新增取水许可。对纳入取水许可管理的单位和其他用水大户实行计划用水管理。新建、改建、扩建项目用水要达到行业先进水平，节水设施应与主体工程同时设计、同时施工、同时投运。本项目用水来自市政供水管网，不新增取水口；项目使用节水的生产设施。符合2.提高用水效率严格执行国家鼓励和淘汰的用水技术、工艺、设备、产品目录及高耗水行业取用水定额标准，开展水平衡测试，严格用水定额管理。鼓励电力、钢铁、纺织印染、造纸、石化、化工、食品发酵等高耗水企业深度处理回用。项目将严格用水定额管理，不使用国家淘汰的用水技术、工艺、设备。项目属于农副产品加工行业项目，不涉及发酵。符合《淮南市“十四五”大气污染防治规划》（淮环委办〔2022〕49号）（一）调整优化产业结构，构建绿色低碳产业体系4. 优化调整产业布局——严格执行国家和省高耗能、高污染和资源型行业准入条件。严控“两高”行业产能，原则上禁止新建、扩建单纯新增产能的钢铁、水泥、平板玻璃、铸造等产能过剩的传统产业项目，严格执行钢铁、水泥、平板玻璃等行业产能置换实施办法。原则上不得新建热电联产、天然气化工和未纳入国家规划的煤化工等项目。严格控制涉工业炉窑建设项目，原则上禁止新建燃料类煤气发生炉（园区现有企业统一建设的清洁煤制气项目除外）。——加严涉VOCs项目建设。严格限制高VOCs排放化工类建设项目。1、本项目属于C1392豆制品制造；对照《安徽省“两高”项目管理目录（试行）》（皖节能〔2022〕2号），本项目不属于“两高项目”。2、项目不涉及锅炉和炉窑，生产过程中使用电力和集中供热蒸汽。符合6.深化工业炉窑和工业锅炉污染治理——开展工业炉窑整治专项行动。按照“提标改造一批、淘汰取缔一批、清洁能源替代一批、搬迁入园一批”的原则，推进工业炉窑结构升级和污染减排。对以煤、渣油、重油等为燃料的加热炉、热处理炉、干燥炉（窑）等，加快使用清洁能源以及利用工厂余热、热电厂供热等进行替代，到2025年基本完成以煤为燃料的工业炉窑清洁燃料替代改造。深入推进工业炉窑污染深度治理，严格执行大气污染物特别排放限值，清理整治无法稳定达标排放的工业炉窑锅炉。项目不涉及锅炉和炉窑，生产过程中使用电力和集中供热蒸汽。符合（二）加快调整能源结构，建设清洁低碳能源体系1. 推进能源结构优化；2. 实施煤炭总量控制；3. 加强散煤清洁化治理；4. 加快煤电结构升级项目不涉及锅炉和炉窑，生产过程中使用电力和集中供热蒸汽。符合（三）积极调整运输结构，完善绿色低碳交通体系2. 加快车辆结构升级。大力淘汰老旧车辆。3. 加强车油联合管控。加强机动车污染源头管控。禁止制造、进口、销售登记国六（不含）以下排放标准的汽柴油车。在已有高污染车辆限制通行区域的建设基础上，到2025年禁止国四及以下排放标准的柴油车。4. 推动高排放柴油车深度治理。制定重型柴油车深度治理技术规范或指导意见，鼓励以政府购买服务的方式，促进未安装污染控制装置或污染装置不符合要求的国四及以上重型柴油车加装或更换符合要求的污染控制装置（柴油机氧化催化器（DOC）、柴油机颗粒物捕集器（DPF）和选择性催化还原装置（SCR）等），协同控制颗粒物和氮氧化物排放。项目运营过程中将使用符合当地环保要求的运输车辆。符合（五）加强重污染天气应对，提升区域协作能力3. 建立应急减排差异化管理体系依据《重污染天气重点行业应急减排措施制定技术指南》要求，指导重点行业制定实施行业内相对统一的应急减排措施，基于绩效分级采取差异化管控。对未实施绩效分级的本地重点行业和非重点行业，结合行业整体情况，实现差异化管控。同时对重点行业企业进行全过程污染管控和治理指导，打造标杆企业，对全市工业企业起到引领示范作用。生态环境部门严格评级程序，细化分级办法，对确定的AB级及引领性企业，实施动态管理项目营运期将按照所在区域《重污染天气应急预案》和主管部门要求落实防控措施。符合《深入打好污染防治攻坚战行动方案》（淮发〔2022〕17号）（一）深入开展绿色低碳发展行动1. 扎实推进碳达峰。落实二氧化碳排放总量控制制度，协同构建减污降碳协同制度体系。积极参与碳排放权交易。加强甲烷等温室气体排放管控和环评管理。严把“两高”项目审批，严格落实区域削减措施，对不符合规定的坚决停批停建。项目属于C1392豆制品制造；对照《安徽省“两高”项目管理目录（试行）》（皖节能〔2022〕2号），本项目不属于“两高项目”。符合2. 加快能源清洁低碳转型。建设新型能源供应系统。原则上不再新增自备燃煤机组，推进现有机组实施清洁能源替代、功能转换。“十四五”期间，完成煤炭消费总量控制目标任务。项目不涉及锅炉和炉窑，生产过程中使用电力和集中供热蒸汽。符合3. 形成绿色低碳生产生活方式。严格执行国家产业政策，提高“亩均效益”，依法依规淘汰落后产能和化解过剩产能。落实生态环境分区管控，加强“三线一单”成果应用。强化环评源头预防作用，配合开展重大经济技术政策的生态环境影响分析和重大生态环境政策的社会经济影响评估。本项目所在区域管控单元分类属于“重点管控单元”，符合生态环境分区管控要求。项目目前正在进行环境影响评价。符合（三）深入开展蓝天保卫战行动1. 打好重污染天气消除攻坚战。坚持实施秋冬季大气污染综合治理。持续开展重点行业企业绩效分级，依法严厉打击不落实应急减排措施行为。完善重污染天气应急预案体系。推进重点区域联防联控。项目将坚持实施秋冬季大气污染综合治理。符合2. 打好臭氧污染防治攻坚战。以化工、涂装、医药、包装印刷、油品储运销等行业领域为重点，安全高效推进挥发性有机物综合治理。实施原辅材料和产品源头替代工程。落实低挥发性有机物含量产品标识制度。推动焦化、水泥、玻璃等行业超低排放改造，实现燃煤机组、燃煤锅炉超低排放。开展家具制造、木材加工等涉气产业排查治理。到2025年，氮氧化物、挥发性有机物重点工程减排量达到市下达目标。项目不使用涉及VOCs挥发的原辅料。符合4. 加强大气面源和噪声污染治理。聚焦可吸入颗粒物（PM10）治理，强化施工、道路等扬尘管控。加大餐饮油烟污染、恶臭异味治理力度。强化秸秆综合利用和禁烧管控。深化消耗臭氧层物质和氢氟碳化物环境管理。实施噪声污染防治行动。项目无废气产生符合（四）深入开展碧水保卫战行动1. 积极参与美丽长江（安徽）经济带建设。全面配合市级打造美丽淮河（淮南）经济带。持续强化水环境综合治理。推进淮河（淮南段）岸线生态保护与修复。2. 持续打好城市黑臭水体治理攻坚战。压紧压实河（湖）长责任。巩固城市黑臭水体治理成效，健全长效管护机制。实施控源截污、内源治理、生态修复、补水活水工程，推进乡镇黑臭水体治理。实施城市污水处理厂“一厂一策”治理，推行“厂—网—河”一体化治理模式。强化溯源整治，杜绝污水直接排入雨水管网。推动乡镇政府驻地污水处理设施提标改造。项目废水排入豆制品产业园配套的污水处理站处理后达标接管市政污水管网。符合（五）深入开展净土保卫战行动2. 有效管控土壤污染风险。严格建设用地土壤环境准入管理。完成重点地区危险化学品生产企业搬迁改造。严控农药、化工等行业重度污染地块规划用途，确需开发利用的，鼓励用于拓展生态空间。项目不涉及重金属，土壤污染风险小。符合3. 加强固体废物治理。加强固废危废收集、贮存、利用、处置环境监管。加快建设生活垃圾分类管理系统，推进生活垃圾分类投放、收集、运输、处理等。强化白色污染、新污染物治理。项目产生的固废外售综合利用处置。符合《淮南市空气质量提升攻坚行动实施方案》（一）面源污染减排提升行动3．强化移动源污染综合治理。加快推进企业单位内部作业车辆和机械新能源化更新，全面推广使用新能源非道路移动机械。项目使用符合环保要求的设备机械和车辆。符合4．大力整治餐饮油烟问题。开展餐饮油烟巩固提升行动，坚持因地制宜、源头治理、分类施策，切实解决餐饮油烟扰民问题。严格居民楼附近餐饮服务单位布局管理，拟开设餐饮服务单位的建筑应设计建设专用烟道。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。项目无废气产生符合5．开展恶臭异味专项整治。加强对群众反映强烈的恶臭异味扰民问题排查整治，重点整治工业园区及包装印刷、汽车维修、家具制造等小企业排放的废气和异味。强化黑臭水体治理和污水处理设施运行维护，防止污水异味外溢。加强生活垃圾封闭化收集转运，严防垃圾及渗滤液冒装撒漏。项目豆渣等日产日清，防止变质产生恶臭。符合（二）产业绿色发展提升行动7．坚决遏制“两高”项目盲目发展。新改扩建项目严格落实国家产业规划、产业政策、生态环境分区管控方案、规划环评、项目环评、节能审查、产能置换、重点污染物总量控制、污染物排放区域削减、碳排放达峰目标等相关要求，原则上采用清洁运输方式。实施“两高”项目部门联审。涉及产能置换的项目，被置换产能及其配套设施关停后，新建项目方可投产。严禁新增钢铁产能，严禁违规新增水泥（熟料）产能。对火电、煤化工等“两高”项目，实施清单管理、动态监控，严格落实错峰生产和重污染天气应急管理措施；新建“ 两高”项目按照重污染天气 A 级绩效指标建设。建立环评报告跟踪落实机制，加大煤矿企业环评报告污染防治设施建设及运行情况的监管。本项目属于C1392豆制品制造；对照《安徽省“两高”项目管理目录（试行）》（皖节能〔2022〕2号），本项目不属于“两高项目”。符合9．大力整治“散乱污”企业。全面排查塑料加工、人造板、木材加工、家具制造、包装印刷、石材加工、煤和矸石破碎加工（含煤球等）、粮食饲料加工、不规范搅拌站、汽车维修（抛光、打磨）、黑色金属熔炼加工、陶瓷烧制、砖瓦窑等涉气“散乱污” 企业，实施清单管理，明确时限、责任、措施，依法依规限期退出，推动相关产业转型升级。本项目属于C1392豆制品制造，自动化程度较高，不属于“散乱污”企业。符合3.二、建设项目工程分析建设内容1、建设内容投资人陈冠军多年经营个体作坊从事豆制品加工，有丰富的生产经验。但豆制品个体作坊生产环境一般，基础设施和设备不能满足市场需求，且豆制品生产过程中产生的废水处理困难。为规范生产和满足市场需求，陈冠军投资成立淮南丰豆源食品有限公司，并在淮南市潘集区发展和改革委员会备案实施“年产8千吨豆制品加工生产项目”，项目备案内容为：投资3100万元，选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，租赁生产车间面积约2000平方米。新增购置干豆机、湿豆机、泡豆池、磨浆机、破碎机、千张生产线等设备，共新增建设9条生产线，及相关配套设施。项目建成后可实现年产8千吨豆制品。★项目判别根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》等相关规定，淮南丰豆源食品有限公司年产8千吨豆制品加工生产项目需进行环境影响评价。对照《建设项目环境影响评价分类管理目录》（生态环境部16号令）中“十、农副食品加工业 13”中的“20、其他农副食品加工139*”，淮南丰豆源食品有限公司年产8千吨豆制品加工生产项目应依法报批建设项目环境影响报告表，详见表2-1：表2-1 环评类别判定环评类别项目类别报告书报告表登记表十、农副食品加工业 1320其他农副食品加工139*含发酵工艺的淀粉、淀粉糖制造不含发酵工艺的淀粉、淀粉糖制造；淀粉制品制造；豆制品制造。以上均不含单纯分装的/依据《固定污染源排污许可分类管理名录（2019年版）》，本项目排污许可类别判定如下：表2-2 排污许可类别判定序号行业类别重点管理简化管理登记管理八、农副食品加工业 1316其他农副食品加工139年加工能力 15 万吨玉米或者 1.5 万吨薯类及以上的淀粉生产或者年产1 万吨及以上的淀粉制品生产，有发酵工艺的淀粉制品除重点管理以外的年加工能力 1.5万吨及以上玉米、0.1 万吨及以上薯类或豆类、4.5 万吨及以上小麦的淀粉生产、年产 0.1 万吨及以上的淀粉制品生产（不含有发酵工艺的淀粉制品）其他*本项目属于管理名录表中的“八、农副食品加工业 13”中的“16、其他农副食品加工139”中规定的“其他*”项目；根据“《固定污染源排污许可分类管理名录（2019 年版）》答疑汇总”中第121条：1392 豆制品制造排污许可管理类别为登记管理，不需要进行建设项目环境影响评价与排污许可联动。2、周围环境及平面布置（1）周围环境项目所在二号楼总共为六层，本项目生产区域位于其中的四层，一层为仓库（含冷库，目前空置）、二层为淮南市金豆坊食品有限公司、三层和五层为生产车间（目前空置）、六层为仓库（目前空置）。项目东侧为豆制品产业园综合楼、淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司；项目南侧为生态大道，大道南侧为农田；项目西侧为淮潘公路，路西为开发区管委会、工业厂房；项目北侧为豆制品产业园其他标准厂房（入驻企业有淮南豆维食品有限公司、安徽豆牛氏食品科技有限公司）、园区生产废水处理站、农田。周边环境详见附图2和3。（2）平面布置根据设计方案，项目租赁绿色食品产业园标准化厂房二号楼四层和一层部分区域，生产区布置在四层，豆库、豆渣库、冷库布置在一层。厂区平面布置详见附图4。3、本项目工程组成一览表表2-3 本项目工程建设内容一览表名称单项工程工程内容、规模备注主体工程生产车间建筑面积约2000m2。布置2条冲浆豆腐生产线、6条千张（素鸡）生产线、1条豆干生产线，共9条生产线，年产8000吨豆制品位于二号楼四层。依托园区现有厂房辅助工程浸泡间建筑面积7*3.4=23.4m2，设浸泡池1座，用于原料黄豆浸泡位于二号楼四楼西北角干豆提升设干豆提升机1座，用于将干豆原料从一楼提升至四楼/清洗间建筑面积6.6*4=26.4m2，用于设备模具、包布等清洗位于二号楼四楼东北角样品间和化验间建筑面积6.6*8=52.8m2，用于存放生产的样品和化验，化验主要检测个产品的微生物指标，不涉及化学检测办公区两间，每间建筑面积6.1*4=24.4m2，共48.8m2，用于办公、财务位于二号楼四楼东北角储运工程原料库（豆库）建筑面积4*3.7=14.8m2，用于暂存黄豆等原料位于二号楼四楼西北角成品库依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2，作为成品的暂存位于二号楼一层。依托园区现有仓库包材库两间，建筑面积2*6.1*4=48.8m2，用于贮存内包装材料位于二号楼四层西侧区域辅料间两间，建筑面积2*6.1*4=48.8m2，用于贮存食品生产使用的辅料（石膏、食盐、调味料等）公用工程给水系统由市政供水管网供应依托园区现有供水、排水、供电系统排水系统雨污分流制，废水量614.48t/d供电系统生产和生活供电，由园区电网供应蒸汽本项目使用的蒸汽来自平圩电厂热电联产产出的蒸汽，蒸汽经园区换热站换热后通过专用管道输入生产车间依托园区换热站及蒸汽管道供应冷库依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2，作为成品的暂存库位于二号楼一层环保工程废水处理生活污水依托园区化粪池预处理后接入市政污水管网；生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网；接入市政污水管网的废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理依托园区污水处理站和排放口，本项目不新增排放口噪声治理选购低噪声设备；高噪声设备防震垫、风机安装消声器固废处理废黄豆外售给养殖户用作饲料；废包装材料外卖综合利用；废包布和生活垃圾委托环卫部门清运处理；废培养基及琼脂试剂等包装瓶经蒸汽灭菌器灭菌后集中收集后定期交由环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理/土壤和地下水重点防渗区：无；一般防渗区：浸泡池、豆渣库。等效黏土防渗层 Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s；或参照 GB16889 执行；使用抗渗混凝土防渗。简单防渗区：其他生产区域。混凝土硬化。环境风险灭火器、吸附或吸收材料等应急物资，截流沟及集液池等应急设施；依托豆制品产业园区一座300m3应急事故池。依托园区现有的事故应急池★依托可行性分析表2-4 依托豆制品产业园区可行性分析一览表序号依托工程类别依托工程名称依托工程内容及规模园区环评审批及建设情况本项目依托可行性1主体工程厂房依托豆制品产业园二号厂房四层和一层部分区域建设本项目二号厂房共六层，总面积约13440m2，为安置潘集区内豆制品加工散户区，加工散户为手工制作；生产车间共六层，一层为冷库，二～五层为个体户生产车间，六层物管用户和仓库。由于个体商户未能入驻2#厂房，经镇政府、潘集区生态环境分局等部门磋商，同意改变2#厂房的用途，允许豆制品企业进驻使用（详见附件9）。本项目租赁二号厂房四层约2000m2作为生产车间，依托可行。2储运工程冷库（成品暂存）依托园区现有冷库，作为成品的贮存库根据设计方案，2#楼（二号厂房）一层建筑面积约为2240m2，功能为冷库和原料仓库（含卸货），其中冷库面积约为735m2。冷库采用制冷机(主要由压缩机、冷凝器节流阀和蒸发管等组成)进行制冷，制冷剂采用R-134a，为间接冷却方式(由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温)。该冷库已建设完成。本项目使用冷库面积约225.75m2，分割为独立区域，依托可行。4公用工程供水系统项目生产及生活用水由市政供水系统水源为市政自来水，从南侧的生态大道市政给水管网引入，在厂区内部呈环状布置，自来水用量为 12425m3/d。园区已经接通自来水供应。本项目用水量为715.7t/d，依托可行。排水系统依托园区现有的污水和雨水排放系统雨水、污水分流，雨水经雨水管道接入市政雨水管网，废水经园内污水处理站处理达标后通过废水管网接市政污水管道，污水总排口排放量为 8826 m3/d本项目产生的废水能够得到收集和有效处理，废水排放量为614.48t/d，依托园区废水总排口排放可行。蒸汽本项目使用的蒸汽经园区换热站换热后输入生产车间。采用平圩电厂蒸汽进行供热，经过热交换站处理后达到生产工艺用热要求后用于生产供热；沼气蒸汽锅炉提供的蒸汽为冬季厌氧反应器和生活供热，夏季为生产供热；年使用热力为 272160 百万千焦（约86000吨）。本项目预计消耗蒸汽量约为4000吨/年，依托园区供热系统可行。供电系统本项目电力由园区配电系统提供。由市政电网引进，园区拟设置配电房一座，设 1000KVA 变压器及配电柜 1 套，负荷半径 250 米，园区内采用环网供电。园区已通电供电。项目在四层生产车间西侧区域设置1间配电间，从园区配电房引入供电，满足生产需求，依托可行。5环保工程废水处理本项目生活污水和生产废水依托园区现有的废水处理系统处理1、生活污水经化粪池预处理后由污水管网排入煤化工基地污水处理站；2、生产废水经过园内污水处理站（处理工艺：水解酸化+EGSB+A/O 法）预处理达到接管标准后进入煤化工基地污水处理厂进行处理；污水处理站规模 10000t/a（一期 5000t/d已建成投入运行。）生活污水依托园区化粪池预处理后接入市政污水管网，生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后接入市政污水管网；接入市政污水管网的废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂①深度处理。依托可行。环境风险本项目依托园区现有的事故应急池设置 300m3事故废水收集池依托可行。注①：淮潘公路(平圩开发区-顺通污水处理厂)主管网及提升泵站工程已经建成投入运行，豆制品产业园污水处理站废水接入市政污水管网后深度处理单位由“煤化工基地污水处理厂”变更为“潘集污水处理厂”，详见附图11和附件7-1。4、产品方案表2-5 项目产品方案表序号生产线产品名称单位设计年产量存储方式12条豆腐生产线冲浆豆腐吨1500二号厂房一层冷库暂存26条千张（含素鸡）生产线千张吨5500素鸡吨50031条豆干生产线豆干吨500合计9条生产线豆制品吨8000根据工程分析，项目在生产过程中会产生豆渣，豆渣具有较高的利用价值，可作为副产品，副产品方案如下：表2-6 项目副产品方案表序号副产品名称单位年产量产品用途存储方式1豆渣吨7514外售给养殖户用作饲料豆渣在豆渣库暂存，每天由生产过程中由专用管道从四层输送至一层由专用车辆运走，日产日清。豆渣暂存可行5、主要设备清单和原辅材料根据设计方案，本项目建设9条生产线，具体情况如下：表2-7 本项目主要生产设备序号生产线名称数量1豆腐生产线2条2千张素鸡生产线6条3豆干生产线1条表2-8 设备清单一序号黄豆提升系统数量单位型号功率1干豆提升1台GD013KW2自动放豆8套3平搅拢1台4控制箱1台KZ06二序号黄豆浸泡系统数量单位型号功率1泡豆桶8个PD012泡豆底座8个PD023泡豆阀门8个PD034平台、护栏、楼梯1套H0027淌槽14米H0018自动泡豆8组PD04160W9自动放豆8组10清洗8组三序号黄豆磨浆系统数量单位型号功率1湿豆振动筛1台SD0222提升机1台TS2223250磨糊机2台MJ25022KW4磨底座1台MJ085磨糊池1台MJ056磨糊泵2台MJ062.2KW7湿豆双叉1台MJ048自动下豆2台MJ020.37KW9225磨浆机9台MJ22585.5KW10磨底座3台MJ0811卧式搅拌2台JB092.2KW12吸渣泵4台ZJB062.2KW13生浆池2台MJ1014生浆泵2台MJ121.5KW15自动电控箱1台PLC10四序号煮浆系统数量单位型号功率1煮浆桶3台ZJ6622熟浆泵1台WS3T1.5KW3熟浆筛1台YT331五序号千张生产线数量单位型号功率1点浆桶18台DN012自动点浆18台DJ012.22KW3吸脑泵6台4中摆张机6台QZ035挂杆机6台QZ025KW6自动收皮6台六序号名称数量单位型号功率1冲浆豆腐机2台CJ014KW2自动素鸡机1台SJ2004kw3豆干机（小）1套DG013KW4破碎机1台表2-9 主要原辅材料及能源消耗一览表序号名称单位年消耗量包装及规格最大暂存量（吨）暂存位置备注1黄豆吨/年680050kg袋装150四层豆库主要原料2食品级石膏吨/年10020kg袋装、粉状3四层辅料库冲浆豆腐点卤使用3消泡剂吨/年1.51kg袋装、粉状/液态桶装0.1四层辅料库煮浆消泡4酱油吨/年525kg袋装1四层辅料库豆干生产5包装材料吨/年1/0.1四层包材库产品包装6平板计数琼脂瓶1PCA 100g/瓶100g化验间化验7结晶紫中性红胆盐琼脂瓶1250g/瓶250g8氯化钠瓶1500g/瓶，分析纯500g9煌绿琼脂瓶1250g/瓶250g10蒸汽吨/年4000园区蒸汽管道供应煮浆等加热使用11水吨/年214710园区给水管网供应生产、生活原辅料理化性质：食品级石膏：白色单斜结晶或结晶性粉末，无气味，有吸湿性。溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液，不溶于乙醇和多数有机溶剂。相对密度2.32。有刺激性。日常点豆腐可用它为凝结剂。消泡剂：本项目消泡剂为复配食品添加剂。消泡剂化学性稳定，无生理活性，无腐蚀、无毒、无不良副作用、不燃、不爆，安全性高。★物料平衡根据设计方案和工程分析核算，项目营运期物料平衡情况如下：表2-10 项目物料平衡表（单位：t/a）入方出方类别名称投入量名称产生量削减量排放量原料购入黄豆6800产品豆制品8000----食品级石膏100副产品豆渣7514----消泡剂1.5废水生产废水、生活污水1843440184344酱油5固废废黄豆6.8------自来水214710生产和生活损耗的水量21751.7----合计--221616.5221616.56、生产安排与劳动定员本项目劳动定员20人，日班制生产，全年运行约300天（约3000h）。7、公用工程（1）给排水本项目自来水依托豆制品产业园区现有的自来水管道供给，来自市政供水管网，排水采用雨污分流制。项目产生的废水为生活污水和生产废水，依托豆制品产业园废水处理设施处理后接入市政管网排入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。本项目不新增废水排放口，依托豆制品产业园废水排放口接管入网。①生活用水本项目生活用水主要来自员工办公生活，项目劳动定员20人，不提供食宿。根据《建筑给水排水设计标准》（GB50015-2019），员工生活用水按50L/人·d计，用水量为1t/d（300t/a），排水量为用水量的80%，则生活污水为0.8t/d（240t/a）。②保洁废水本项目生产区面积为2000m2，保洁方式采用拖洗，保洁面积约为1000m2，保洁用水系数为0.6L/d•m2），则保洁用水量为0.6t/d（180t/a），保洁废水量为用水量的80%，则保洁废水量为0.48t/d（144t/a）。③设备和包布清洗废水根据生产设计方案，本项目使用的生产设备、模具和包布每天都需要清洗。折算每条生产线每天清洗用水量约为1t，则清洗总用水量为10t/d，清洗废水产生量为用水量的80%，则设备和包布清洗废水量为8t/d（2400t/a）。④生产用水项目生产工艺用水主要为泡豆及清洗用水、磨浆用水等。参照《第二次工业源产排污核算方法和系数手册-1392豆制品制造行业系数手册》中产污系数调整表和产污系数表，豆制品的产污系数为26.70t/每吨原料，计算得到豆制品生产工艺废水为181560t（605.2t/d）。⑤蒸汽冷凝水项目煮浆等需要使用蒸汽进行加热，项目采用平圩电厂蒸汽进行供热，经过豆制品产业园热交换站处理后达到生产工艺用热要求后用于生产供热。根据生产设计方案，项目预计消耗蒸汽量约为4000t/a。蒸汽由园区热交换站通过专用管道输送至生产车间进行间接加热，加热过程中产生的蒸汽冷凝水经专用管道回用到热交换站利用，不排放，基本无损耗。项目营运期水平衡图如下：（2）供电项目用电来自当地市政电网，厂房设配电间1间。（3）供热项目蒸汽供热来源为平圩电厂，经过豆制品产业园热交换站处理后达到生产工艺用热要求后用于生产供热。根据生产设计方案，项目预计消耗蒸汽量约为4000t/a。（4）冷库根据设计方案，项目依托豆制品产业园二号厂房一楼冷库进行成品暂存。冷库采用制冷机(主要由压缩机、冷凝器节流阀和蒸发管等组成)进行制冷，制冷剂采用R-134a，为间接冷却方式(由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温)。1、建设内容投资人陈冠军多年经营个体作坊从事豆制品加工，有丰富的生产经验。但豆制品个体作坊生产环境一般，基础设施和设备不能满足市场需求，且豆制品生产过程中产生的废水处理困难。为规范生产和满足市场需求，陈冠军投资成立淮南丰豆源食品有限公司，并在淮南市潘集区发展和改革委员会备案实施“年产8千吨豆制品加工生产项目”，项目备案内容为：投资3100万元，选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，租赁生产车间面积约2000平方米。新增购置干豆机、湿豆机、泡豆池、磨浆机、破碎机、千张生产线等设备，共新增建设9条生产线，及相关配套设施。项目建成后可实现年产8千吨豆制品。★项目判别根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》等相关规定，淮南丰豆源食品有限公司年产8千吨豆制品加工生产项目需进行环境影响评价。对照《建设项目环境影响评价分类管理目录》（生态环境部16号令）中“十、农副食品加工业 13”中的“20、其他农副食品加工139*”，淮南丰豆源食品有限公司年产8千吨豆制品加工生产项目应依法报批建设项目环境影响报告表，详见表2-1：表2-1 环评类别判定环评类别项目类别报告书报告表登记表十、农副食品加工业 1320其他农副食品加工139*含发酵工艺的淀粉、淀粉糖制造不含发酵工艺的淀粉、淀粉糖制造；淀粉制品制造；豆制品制造。以上均不含单纯分装的/依据《固定污染源排污许可分类管理名录（2019年版）》，本项目排污许可类别判定如下：表2-2 排污许可类别判定序号行业类别重点管理简化管理登记管理八、农副食品加工业 1316其他农副食品加工139年加工能力 15 万吨玉米或者 1.5 万吨薯类及以上的淀粉生产或者年产1 万吨及以上的淀粉制品生产，有发酵工艺的淀粉制品除重点管理以外的年加工能力 1.5万吨及以上玉米、0.1 万吨及以上薯类或豆类、4.5 万吨及以上小麦的淀粉生产、年产 0.1 万吨及以上的淀粉制品生产（不含有发酵工艺的淀粉制品）其他*本项目属于管理名录表中的“八、农副食品加工业 13”中的“16、其他农副食品加工139”中规定的“其他*”项目；根据“《固定污染源排污许可分类管理名录（2019 年版）》答疑汇总”中第121条：1392 豆制品制造排污许可管理类别为登记管理，不需要进行建设项目环境影响评价与排污许可联动。2、周围环境及平面布置（1）周围环境项目所在二号楼总共为六层，本项目生产区域位于其中的四层，一层为仓库（含冷库，目前空置）、二层为淮南市金豆坊食品有限公司、三层和五层为生产车间（目前空置）、六层为仓库（目前空置）。项目东侧为豆制品产业园综合楼、淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司；项目南侧为生态大道，大道南侧为农田；项目西侧为淮潘公路，路西为开发区管委会、工业厂房；项目北侧为豆制品产业园其他标准厂房（入驻企业有淮南豆维食品有限公司、安徽豆牛氏食品科技有限公司）、园区生产废水处理站、农田。周边环境详见附图2和3。（2）平面布置根据设计方案，项目租赁绿色食品产业园标准化厂房二号楼四层和一层部分区域，生产区布置在四层，豆库、豆渣库、冷库布置在一层。厂区平面布置详见附图4。3、本项目工程组成一览表表2-3 本项目工程建设内容一览表名称单项工程工程内容、规模备注主体工程生产车间建筑面积约2000m2。布置2条冲浆豆腐生产线、6条千张（素鸡）生产线、1条豆干生产线，共9条生产线，年产8000吨豆制品位于二号楼四层。依托园区现有厂房辅助工程浸泡间建筑面积7*3.4=23.4m2，设浸泡池1座，用于原料黄豆浸泡位于二号楼四楼西北角干豆提升设干豆提升机1座，用于将干豆原料从一楼提升至四楼/清洗间建筑面积6.6*4=26.4m2，用于设备模具、包布等清洗位于二号楼四楼东北角样品间和化验间建筑面积6.6*8=52.8m2，用于存放生产的样品和化验，化验主要检测个产品的微生物指标，不涉及化学检测办公区两间，每间建筑面积6.1*4=24.4m2，共48.8m2，用于办公、财务位于二号楼四楼东北角储运工程原料库（豆库）建筑面积4*3.7=14.8m2，用于暂存黄豆等原料位于二号楼四楼西北角成品库依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2，作为成品的暂存位于二号楼一层。依托园区现有仓库包材库两间，建筑面积2*6.1*4=48.8m2，用于贮存内包装材料位于二号楼四层西侧区域辅料间两间，建筑面积2*6.1*4=48.8m2，用于贮存食品生产使用的辅料（石膏、食盐、调味料等）公用工程给水系统由市政供水管网供应依托园区现有供水、排水、供电系统排水系统雨污分流制，废水量614.48t/d供电系统生产和生活供电，由园区电网供应蒸汽本项目使用的蒸汽来自平圩电厂热电联产产出的蒸汽，蒸汽经园区换热站换热后通过专用管道输入生产车间依托园区换热站及蒸汽管道供应冷库依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2，作为成品的暂存库位于二号楼一层环保工程废水处理生活污水依托园区化粪池预处理后接入市政污水管网；生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网；接入市政污水管网的废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理依托园区污水处理站和排放口，本项目不新增排放口噪声治理选购低噪声设备；高噪声设备防震垫、风机安装消声器固废处理废黄豆外售给养殖户用作饲料；废包装材料外卖综合利用；废包布和生活垃圾委托环卫部门清运处理；废培养基及琼脂试剂等包装瓶经蒸汽灭菌器灭菌后集中收集后定期交由环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理/土壤和地下水重点防渗区：无；一般防渗区：浸泡池、豆渣库。等效黏土防渗层 Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s；或参照 GB16889 执行；使用抗渗混凝土防渗。简单防渗区：其他生产区域。混凝土硬化。环境风险灭火器、吸附或吸收材料等应急物资，截流沟及集液池等应急设施；依托豆制品产业园区一座300m3应急事故池。依托园区现有的事故应急池★依托可行性分析表2-4 依托豆制品产业园区可行性分析一览表序号依托工程类别依托工程名称依托工程内容及规模园区环评审批及建设情况本项目依托可行性1主体工程厂房依托豆制品产业园二号厂房四层和一层部分区域建设本项目二号厂房共六层，总面积约13440m2，为安置潘集区内豆制品加工散户区，加工散户为手工制作；生产车间共六层，一层为冷库，二～五层为个体户生产车间，六层物管用户和仓库。由于个体商户未能入驻2#厂房，经镇政府、潘集区生态环境分局等部门磋商，同意改变2#厂房的用途，允许豆制品企业进驻使用（详见附件9）。本项目租赁二号厂房四层约2000m2作为生产车间，依托可行。2储运工程冷库（成品暂存）依托园区现有冷库，作为成品的贮存库根据设计方案，2#楼（二号厂房）一层建筑面积约为2240m2，功能为冷库和原料仓库（含卸货），其中冷库面积约为735m2。冷库采用制冷机(主要由压缩机、冷凝器节流阀和蒸发管等组成)进行制冷，制冷剂采用R-134a，为间接冷却方式(由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温)。该冷库已建设完成。本项目使用冷库面积约225.75m2，分割为独立区域，依托可行。4公用工程供水系统项目生产及生活用水由市政供水系统水源为市政自来水，从南侧的生态大道市政给水管网引入，在厂区内部呈环状布置，自来水用量为 12425m3/d。园区已经接通自来水供应。本项目用水量为715.7t/d，依托可行。排水系统依托园区现有的污水和雨水排放系统雨水、污水分流，雨水经雨水管道接入市政雨水管网，废水经园内污水处理站处理达标后通过废水管网接市政污水管道，污水总排口排放量为 8826 m3/d本项目产生的废水能够得到收集和有效处理，废水排放量为614.48t/d，依托园区废水总排口排放可行。蒸汽本项目使用的蒸汽经园区换热站换热后输入生产车间。采用平圩电厂蒸汽进行供热，经过热交换站处理后达到生产工艺用热要求后用于生产供热；沼气蒸汽锅炉提供的蒸汽为冬季厌氧反应器和生活供热，夏季为生产供热；年使用热力为 272160 百万千焦（约86000吨）。本项目预计消耗蒸汽量约为4000吨/年，依托园区供热系统可行。供电系统本项目电力由园区配电系统提供。由市政电网引进，园区拟设置配电房一座，设 1000KVA 变压器及配电柜 1 套，负荷半径 250 米，园区内采用环网供电。园区已通电供电。项目在四层生产车间西侧区域设置1间配电间，从园区配电房引入供电，满足生产需求，依托可行。5环保工程废水处理本项目生活污水和生产废水依托园区现有的废水处理系统处理1、生活污水经化粪池预处理后由污水管网排入煤化工基地污水处理站；2、生产废水经过园内污水处理站（处理工艺：水解酸化+EGSB+A/O 法）预处理达到接管标准后进入煤化工基地污水处理厂进行处理；污水处理站规模 10000t/a（一期 5000t/d已建成投入运行。）生活污水依托园区化粪池预处理后接入市政污水管网，生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后接入市政污水管网；接入市政污水管网的废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂①深度处理。依托可行。环境风险本项目依托园区现有的事故应急池设置 300m3事故废水收集池依托可行。注①：淮潘公路(平圩开发区-顺通污水处理厂)主管网及提升泵站工程已经建成投入运行，豆制品产业园污水处理站废水接入市政污水管网后深度处理单位由“煤化工基地污水处理厂”变更为“潘集污水处理厂”，详见附图11和附件7-1。4、产品方案表2-5 项目产品方案表序号生产线产品名称单位设计年产量存储方式12条豆腐生产线冲浆豆腐吨1500二号厂房一层冷库暂存26条千张（含素鸡）生产线千张吨5500素鸡吨50031条豆干生产线豆干吨500合计9条生产线豆制品吨8000根据工程分析，项目在生产过程中会产生豆渣，豆渣具有较高的利用价值，可作为副产品，副产品方案如下：表2-6 项目副产品方案表序号副产品名称单位年产量产品用途存储方式1豆渣吨7514外售给养殖户用作饲料豆渣在豆渣库暂存，每天由生产过程中由专用管道从四层输送至一层由专用车辆运走，日产日清。豆渣暂存可行5、主要设备清单和原辅材料根据设计方案，本项目建设9条生产线，具体情况如下：表2-7 本项目主要生产设备序号生产线名称数量1豆腐生产线2条2千张素鸡生产线6条3豆干生产线1条表2-8 设备清单一序号黄豆提升系统数量单位型号功率1干豆提升1台GD013KW2自动放豆8套3平搅拢1台4控制箱1台KZ06二序号黄豆浸泡系统数量单位型号功率1泡豆桶8个PD012泡豆底座8个PD023泡豆阀门8个PD034平台、护栏、楼梯1套H0027淌槽14米H0018自动泡豆8组PD04160W9自动放豆8组10清洗8组三序号黄豆磨浆系统数量单位型号功率1湿豆振动筛1台SD0222提升机1台TS2223250磨糊机2台MJ25022KW4磨底座1台MJ085磨糊池1台MJ056磨糊泵2台MJ062.2KW7湿豆双叉1台MJ048自动下豆2台MJ020.37KW9225磨浆机9台MJ22585.5KW10磨底座3台MJ0811卧式搅拌2台JB092.2KW12吸渣泵4台ZJB062.2KW13生浆池2台MJ1014生浆泵2台MJ121.5KW15自动电控箱1台PLC10四序号煮浆系统数量单位型号功率1煮浆桶3台ZJ6622熟浆泵1台WS3T1.5KW3熟浆筛1台YT331五序号千张生产线数量单位型号功率1点浆桶18台DN012自动点浆18台DJ012.22KW3吸脑泵6台4中摆张机6台QZ035挂杆机6台QZ025KW6自动收皮6台六序号名称数量单位型号功率1冲浆豆腐机2台CJ014KW2自动素鸡机1台SJ2004kw3豆干机（小）1套DG013KW4破碎机1台表2-9 主要原辅材料及能源消耗一览表序号名称单位年消耗量包装及规格最大暂存量（吨）暂存位置备注1黄豆吨/年680050kg袋装150四层豆库主要原料2食品级石膏吨/年10020kg袋装、粉状3四层辅料库冲浆豆腐点卤使用3消泡剂吨/年1.51kg袋装、粉状/液态桶装0.1四层辅料库煮浆消泡4酱油吨/年525kg袋装1四层辅料库豆干生产5包装材料吨/年1/0.1四层包材库产品包装6平板计数琼脂瓶1PCA 100g/瓶100g化验间化验7结晶紫中性红胆盐琼脂瓶1250g/瓶250g8氯化钠瓶1500g/瓶，分析纯500g9煌绿琼脂瓶1250g/瓶250g10蒸汽吨/年4000园区蒸汽管道供应煮浆等加热使用11水吨/年214710园区给水管网供应生产、生活原辅料理化性质：食品级石膏：白色单斜结晶或结晶性粉末，无气味，有吸湿性。溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液，不溶于乙醇和多数有机溶剂。相对密度2.32。有刺激性。日常点豆腐可用它为凝结剂。消泡剂：本项目消泡剂为复配食品添加剂。消泡剂化学性稳定，无生理活性，无腐蚀、无毒、无不良副作用、不燃、不爆，安全性高。★物料平衡根据设计方案和工程分析核算，项目营运期物料平衡情况如下：表2-10 项目物料平衡表（单位：t/a）入方出方类别名称投入量名称产生量削减量排放量原料购入黄豆6800产品豆制品8000----食品级石膏100副产品豆渣7514----消泡剂1.5废水生产废水、生活污水1843440184344酱油5固废废黄豆6.8------自来水214710生产和生活损耗的水量21751.7----合计--221616.5221616.56、生产安排与劳动定员本项目劳动定员20人，日班制生产，全年运行约300天（约3000h）。7、公用工程（1）给排水本项目自来水依托豆制品产业园区现有的自来水管道供给，来自市政供水管网，排水采用雨污分流制。项目产生的废水为生活污水和生产废水，依托豆制品产业园废水处理设施处理后接入市政管网排入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。本项目不新增废水排放口，依托豆制品产业园废水排放口接管入网。①生活用水本项目生活用水主要来自员工办公生活，项目劳动定员20人，不提供食宿。根据《建筑给水排水设计标准》（GB50015-2019），员工生活用水按50L/人·d计，用水量为1t/d（300t/a），排水量为用水量的80%，则生活污水为0.8t/d（240t/a）。②保洁废水本项目生产区面积为2000m2，保洁方式采用拖洗，保洁面积约为1000m2，保洁用水系数为0.6L/d•m2），则保洁用水量为0.6t/d（180t/a），保洁废水量为用水量的80%，则保洁废水量为0.48t/d（144t/a）。③设备和包布清洗废水根据生产设计方案，本项目使用的生产设备、模具和包布每天都需要清洗。折算每条生产线每天清洗用水量约为1t，则清洗总用水量为10t/d，清洗废水产生量为用水量的80%，则设备和包布清洗废水量为8t/d（2400t/a）。④生产用水项目生产工艺用水主要为泡豆及清洗用水、磨浆用水等。参照《第二次工业源产排污核算方法和系数手册-1392豆制品制造行业系数手册》中产污系数调整表和产污系数表，豆制品的产污系数为26.70t/每吨原料，计算得到豆制品生产工艺废水为181560t（605.2t/d）。⑤蒸汽冷凝水项目煮浆等需要使用蒸汽进行加热，项目采用平圩电厂蒸汽进行供热，经过豆制品产业园热交换站处理后达到生产工艺用热要求后用于生产供热。根据生产设计方案，项目预计消耗蒸汽量约为4000t/a。蒸汽由园区热交换站通过专用管道输送至生产车间进行间接加热，加热过程中产生的蒸汽冷凝水经专用管道回用到热交换站利用，不排放，基本无损耗。项目营运期水平衡图如下：（2）供电项目用电来自当地市政电网，厂房设配电间1间。（3）供热项目蒸汽供热来源为平圩电厂，经过豆制品产业园热交换站处理后达到生产工艺用热要求后用于生产供热。根据生产设计方案，项目预计消耗蒸汽量约为4000t/a。（4）冷库根据设计方案，项目依托豆制品产业园二号厂房一楼冷库进行成品暂存。冷库采用制冷机(主要由压缩机、冷凝器节流阀和蒸发管等组成)进行制冷，制冷剂采用R-134a，为间接冷却方式(由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温)。工艺流程和产排污环节1、生产工艺流程及简述1.1生产工艺流程及简述（1）豆腐生产工艺流程及简述工艺流程说明：验收：外购来的优质黄豆经过验收和人工分拣，将不合格的黄豆剔除。此过程产生少量S1废黄豆。清洗浸泡：精选后的黄豆入浸泡槽浸泡清洗，黄豆用冷水清洗浸泡（浸泡时间8h），部分水被黄豆吸收（即泡发黄豆）。此过程浸泡过程中产生W1清洗浸泡废水。筛选：浸泡好的黄豆经过湿豆筛筛选，进一步去除不合格的黄豆和水分。此过程会产生废黄豆S1和筛选废水W2。磨豆制浆：研磨黄豆使黄豆研磨成浆（磨浆为1~3道）。将浸泡好的大豆研磨成糊状物的过程。磨浆的目的是破坏大豆的细胞组织，便于对营养成分的提取。将浸泡完成的黄豆置于磨浆机中加水磨成浆汁，磨浆过程中需加入鲜水。浆渣分离：豆渣从浆汁中过滤分离出去，以制得以蛋白质为主要分散质的豆浆。分离出的副产品豆渣通过专用管道从四楼输送至一楼清运，每天生产活动结束由合作的饲料厂装车拉走用于生产饲料，日产日清，避免长时间堆存产生恶臭。煮浆：将磨好的生豆浆上锅蒸煮，煮浆过程需添加水和消泡剂，以降低豆浆浓度、减慢凝固速度和减少泡沫产生；采用蒸汽间接加热方式煮浆，豆浆煮沸（100℃）时间维持3至5分钟，煮浆蒸汽由平圩电厂蒸汽供给。项目使用的粉剂和水剂两种消泡剂，消泡剂每批次少量人工取用，不会产生扬尘污染。此过程会产生水蒸气，通过排风扇排出车间。此过程会产生W4蒸汽冷凝水。蒸汽冷凝水经专用管道回用到热交换站利用，不排放。二次滤浆：为改善豆腐口感，煮浆后进行二次滤浆，进一步去除豆浆中的豆渣。分离出的副产品豆渣通过专用管道从四楼输送至一楼由合作的饲料厂装车直接拉走用于生产饲料，日产日清，避免长时间堆存产生恶臭。点卤：把点卤材料按一定的比例加入煮熟的豆浆中，使大豆蛋白质溶胶体变成凝胶，即使豆浆变为豆腐脑。项目拟使用石膏生产冲浆豆腐。石膏溶于水中点卤使用，虽然石膏为粉料，但每批次点卤用量均为小批量从辅料库人工取用，不会产生扬尘污染，因此此工序不考虑粉尘污染物。项目拟设置独立的辅料库暂存石膏。蹲脑打花：点卤后需要静置10~15min左右，使蛋白质进一步凝固，组织结构更加稳固，打花即将点卤形成的豆腐脑进行破碎，要求脑快大小以0.5~0.8cm为宜。浇筑、压制成型：将豆花倒入模具中，用布包封平整、严实。对凝固后的半成品在压机上进行压缩成型，根据产品的需要压缩程度不同，豆腐适当压缩。此过程产生浇筑成型废水W3。分切：将成型豆腐按照不同产品、不同尺寸进行切块。包装：产品包装后入库，根据要求进入成品冷库（依托园区现有冷库，使用冷库面积约200m2）暂存。（2）千张、素鸡生产工艺流程及简述工艺流程说明：前道工序和豆腐生产工艺一致，详见前文。 ①千张生产工艺如下：1）灌浆：将点浆后的豆浆经出料口均匀浇至千张成型线的棉粗布上，由传送带匀速控制速度进行输送。 2）叠布：传送带末端设置模框，通过匀速左右移动装置，将粗棉布依次叠层。 3）压制：将叠放整齐的粗棉布放至流水线自带的液压机处进行压制脱水，正反面均匀压制，压制时间约为 7 分钟左右。此过程会产生W3压制废水。4）剥布：通过流水线自带的剥布设备对压制完成后的布与千张进行分离。 5）切割：千张在千张成型机尾部进行自动切割，切割长度可按客户需求设置。 6）冷却、晾干：切割后的千张挑起放入预冷线进行吹冷、晾干处理。 7）人工修剪：晾干后进行人工修剪处理。 8）包装、入库：将修剪完成的千张通过真空包装机进行包装处理，包装完成后放入冷库（依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2）进行冷藏。②素鸡工艺流程 1）浸泡、清洗、磨浆、滤浆、煮浆、熟浆过滤、点浆工艺：与上述千张豆腐中的工艺相同。 2）压制：在模框内铺设好棉粗布，加入点兑后的豆浆，然后用棉粗布包裹住，然后进行压制脱水，正反面均匀压制，压制时间约为7分钟左右。此过程会产生W3压制废水。3）切块：将压制脱水好的豆干，根据客户需求切成不同形状的豆块。 4）成型：将切块后的豆块放入素鸡成型机进料口中，经素鸡成型机破碎、压制处理后，按照顾客要求的规格计量，呈圆柱状的素鸡由出料口中出来，进入下一流程。 5）切割：通过素鸡成型机自带的切割机对已计量成型的每段素鸡连接处进行切割分离。 6）烘干：将切割完成的素鸡半成品放入烘干房烘干。7）冷却：杀菌蒸煮完成的在杀菌锅内自然冷却。 8）拆布：待素鸡冷却后，人工拆除素鸡表面的棉粗布。 9）包装、入库：将素鸡通过真空包装机进行包装处理，包装完成后放入冷库（依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2）进行冷藏。（3）豆干生产工艺流程及简述前道工序和豆腐生产工艺一致，详见前文。豆干生产工艺如下：1）压制成型：将包布平坦的铺在压模中，留出多余的布，趁热将豆花均匀地倒入，用搅蛋刷尽量捣匀捣平坦，均匀地一层层盖住包布，放上压板，用千斤顶压制，至豆腐中无水压出。此过程产生压制成型废水W3。2）煮干、烘干：将压好的豆干坯放入酱油水（酱油和水比例约为1:100）中煮开即断火，白干坯仍留在酱油水中浸泡数分钟即成。此工序主要产生 W5煮干废水，煮干废水每天更换一次。（注：白豆干不需要煮干）3）切块切片：切割成不同规格的产品，入冷库（依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2）暂存。注1：项目煮浆等蒸汽冷凝水经专用的冷凝水收集管线收集全部用于园区换热站用水，不外排。注2：本项目产品检测主要为微生物指标检测，不涉及化学检测，不使用酸碱试剂、不使用重金属的试剂、不使用有机试剂，项目使用的试剂有平板计数琼脂、结晶紫中性红胆盐琼脂、氯化钠、煌绿琼脂。1.2主要污染源及污染因子本项目在营运期生产过程中会产生废水、废气、噪声和固废，具体见表2-11。表2-11 污染工序及主要污染因子汇总类别编号产生工序主要污染因子污染防治措施排放形式废水W1清洗浸泡pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、TN、TP收集后依托豆制品产业园污水处理站（一期处理能力为5000t/d）处理，处理后的废水接管进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。处理后的废水接管间接排放；依托豆制品产业园废水排放口，本项目不新增废水排放口W2筛选W3压制成型W5煮干W6设备、包布清洗W7车间地面保洁W8职工生活COD、BOD5、NH3-N、SS生活污水依托园区化粪池预处理后接管进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。W4煮浆等蒸汽加热蒸汽冷凝水全部用于园区换热站用水不外排噪声/设备运行LAeq选用低噪声设备，对高噪声设备安装减振垫、环保设备风机安装消声器，建筑隔声/固废S1一般固废验收分拣、筛选废黄豆收集后外售给养殖户用作饲料不排放S2原辅料使用废包装材料外卖综合利用不排放S3千张生产废包布委托环卫部门清运处理不排放S4化验间废培养基及琼脂试剂等包装瓶经蒸汽灭菌器灭菌后委托环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理不排放S5职工生活生活垃圾委托环卫部门清运处理不排放1、生产工艺流程及简述1.1生产工艺流程及简述（1）豆腐生产工艺流程及简述工艺流程说明：验收：外购来的优质黄豆经过验收和人工分拣，将不合格的黄豆剔除。此过程产生少量S1废黄豆。清洗浸泡：精选后的黄豆入浸泡槽浸泡清洗，黄豆用冷水清洗浸泡（浸泡时间8h），部分水被黄豆吸收（即泡发黄豆）。此过程浸泡过程中产生W1清洗浸泡废水。筛选：浸泡好的黄豆经过湿豆筛筛选，进一步去除不合格的黄豆和水分。此过程会产生废黄豆S1和筛选废水W2。磨豆制浆：研磨黄豆使黄豆研磨成浆（磨浆为1~3道）。将浸泡好的大豆研磨成糊状物的过程。磨浆的目的是破坏大豆的细胞组织，便于对营养成分的提取。将浸泡完成的黄豆置于磨浆机中加水磨成浆汁，磨浆过程中需加入鲜水。浆渣分离：豆渣从浆汁中过滤分离出去，以制得以蛋白质为主要分散质的豆浆。分离出的副产品豆渣通过专用管道从四楼输送至一楼清运，每天生产活动结束由合作的饲料厂装车拉走用于生产饲料，日产日清，避免长时间堆存产生恶臭。煮浆：将磨好的生豆浆上锅蒸煮，煮浆过程需添加水和消泡剂，以降低豆浆浓度、减慢凝固速度和减少泡沫产生；采用蒸汽间接加热方式煮浆，豆浆煮沸（100℃）时间维持3至5分钟，煮浆蒸汽由平圩电厂蒸汽供给。项目使用的粉剂和水剂两种消泡剂，消泡剂每批次少量人工取用，不会产生扬尘污染。此过程会产生水蒸气，通过排风扇排出车间。此过程会产生W4蒸汽冷凝水。蒸汽冷凝水经专用管道回用到热交换站利用，不排放。二次滤浆：为改善豆腐口感，煮浆后进行二次滤浆，进一步去除豆浆中的豆渣。分离出的副产品豆渣通过专用管道从四楼输送至一楼由合作的饲料厂装车直接拉走用于生产饲料，日产日清，避免长时间堆存产生恶臭。点卤：把点卤材料按一定的比例加入煮熟的豆浆中，使大豆蛋白质溶胶体变成凝胶，即使豆浆变为豆腐脑。项目拟使用石膏生产冲浆豆腐。石膏溶于水中点卤使用，虽然石膏为粉料，但每批次点卤用量均为小批量从辅料库人工取用，不会产生扬尘污染，因此此工序不考虑粉尘污染物。项目拟设置独立的辅料库暂存石膏。蹲脑打花：点卤后需要静置10~15min左右，使蛋白质进一步凝固，组织结构更加稳固，打花即将点卤形成的豆腐脑进行破碎，要求脑快大小以0.5~0.8cm为宜。浇筑、压制成型：将豆花倒入模具中，用布包封平整、严实。对凝固后的半成品在压机上进行压缩成型，根据产品的需要压缩程度不同，豆腐适当压缩。此过程产生浇筑成型废水W3。分切：将成型豆腐按照不同产品、不同尺寸进行切块。包装：产品包装后入库，根据要求进入成品冷库（依托园区现有冷库，使用冷库面积约200m2）暂存。（2）千张、素鸡生产工艺流程及简述工艺流程说明：前道工序和豆腐生产工艺一致，详见前文。 ①千张生产工艺如下：1）灌浆：将点浆后的豆浆经出料口均匀浇至千张成型线的棉粗布上，由传送带匀速控制速度进行输送。 2）叠布：传送带末端设置模框，通过匀速左右移动装置，将粗棉布依次叠层。 3）压制：将叠放整齐的粗棉布放至流水线自带的液压机处进行压制脱水，正反面均匀压制，压制时间约为 7 分钟左右。此过程会产生W3压制废水。4）剥布：通过流水线自带的剥布设备对压制完成后的布与千张进行分离。 5）切割：千张在千张成型机尾部进行自动切割，切割长度可按客户需求设置。 6）冷却、晾干：切割后的千张挑起放入预冷线进行吹冷、晾干处理。 7）人工修剪：晾干后进行人工修剪处理。 8）包装、入库：将修剪完成的千张通过真空包装机进行包装处理，包装完成后放入冷库（依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2）进行冷藏。②素鸡工艺流程 1）浸泡、清洗、磨浆、滤浆、煮浆、熟浆过滤、点浆工艺：与上述千张豆腐中的工艺相同。 2）压制：在模框内铺设好棉粗布，加入点兑后的豆浆，然后用棉粗布包裹住，然后进行压制脱水，正反面均匀压制，压制时间约为7分钟左右。此过程会产生W3压制废水。3）切块：将压制脱水好的豆干，根据客户需求切成不同形状的豆块。 4）成型：将切块后的豆块放入素鸡成型机进料口中，经素鸡成型机破碎、压制处理后，按照顾客要求的规格计量，呈圆柱状的素鸡由出料口中出来，进入下一流程。 5）切割：通过素鸡成型机自带的切割机对已计量成型的每段素鸡连接处进行切割分离。 6）烘干：将切割完成的素鸡半成品放入烘干房烘干。7）冷却：杀菌蒸煮完成的在杀菌锅内自然冷却。 8）拆布：待素鸡冷却后，人工拆除素鸡表面的棉粗布。 9）包装、入库：将素鸡通过真空包装机进行包装处理，包装完成后放入冷库（依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2）进行冷藏。（3）豆干生产工艺流程及简述前道工序和豆腐生产工艺一致，详见前文。豆干生产工艺如下：1）压制成型：将包布平坦的铺在压模中，留出多余的布，趁热将豆花均匀地倒入，用搅蛋刷尽量捣匀捣平坦，均匀地一层层盖住包布，放上压板，用千斤顶压制，至豆腐中无水压出。此过程产生压制成型废水W3。2）煮干、烘干：将压好的豆干坯放入酱油水（酱油和水比例约为1:100）中煮开即断火，白干坯仍留在酱油水中浸泡数分钟即成。此工序主要产生 W5煮干废水，煮干废水每天更换一次。（注：白豆干不需要煮干）3）切块切片：切割成不同规格的产品，入冷库（依托园区现有冷库，使用冷库面积约225.75m2）暂存。注1：项目煮浆等蒸汽冷凝水经专用的冷凝水收集管线收集全部用于园区换热站用水，不外排。注2：本项目产品检测主要为微生物指标检测，不涉及化学检测，不使用酸碱试剂、不使用重金属的试剂、不使用有机试剂，项目使用的试剂有平板计数琼脂、结晶紫中性红胆盐琼脂、氯化钠、煌绿琼脂。1.2主要污染源及污染因子本项目在营运期生产过程中会产生废水、废气、噪声和固废，具体见表2-11。表2-11 污染工序及主要污染因子汇总类别编号产生工序主要污染因子污染防治措施排放形式废水W1清洗浸泡pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、TN、TP收集后依托豆制品产业园污水处理站（一期处理能力为5000t/d）处理，处理后的废水接管进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。处理后的废水接管间接排放；依托豆制品产业园废水排放口，本项目不新增废水排放口W2筛选W3压制成型W5煮干W6设备、包布清洗W7车间地面保洁W8职工生活COD、BOD5、NH3-N、SS生活污水依托园区化粪池预处理后接管进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。W4煮浆等蒸汽加热蒸汽冷凝水全部用于园区换热站用水不外排噪声/设备运行LAeq选用低噪声设备，对高噪声设备安装减振垫、环保设备风机安装消声器，建筑隔声/固废S1一般固废验收分拣、筛选废黄豆收集后外售给养殖户用作饲料不排放S2原辅料使用废包装材料外卖综合利用不排放S3千张生产废包布委托环卫部门清运处理不排放S4化验间废培养基及琼脂试剂等包装瓶经蒸汽灭菌器灭菌后委托环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理不排放S5职工生活生活垃圾委托环卫部门清运处理不排放与项目有关的原有环境污染问题本项目为新建项目，选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）；《潘集区豆制品产业园项目环境影响报告表》于2019 年 1 月 21 日通过原淮南市环境保护局批复（淮环审复〔2019〕9 号），于 2022 年 1 月 23日通过建设项目环保设施竣工阶段性验收，2024年 6 月 12 日办理了固定污染源排污登记。项目所租赁厂房环保手续合法。经现场踏勘，项目租赁厂房现状为空置厂房，无原有污染情况及环境问题。时间：2024.12.2910:01地点：淮南市潘集区·淮潘公路海拔：23.3米今日水印经纬度：32.703409°N,116.909357°E相机真实可验防伪MB1NHL9GWH1UB9（项目现状图）4.三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准区域环境质量现状1、大气环境（1）基本污染物本次评价引用淮南市生态环境局2024年6月3日发布的《2023年淮南市生态环境质量状况公报》资料进行判定，具体情况如下：表3-1 项目所在区域基本污染物环境质量现状评价一览表污染物评价标准年均浓度(μg/m3)标准值(μg/m3)占标率%达标情况PM10年平均浓度65.97094.1达标PM2.5年平均浓度38.735110.6不达标SO2年平均浓度86013.3达标NO2年平均浓度214052.5达标CO日平均第95百分位质量浓度0.7mg/m34mg/m317.5达标O3日最大8小时平均第90百分位质量浓度15716098.1达标由上表分析可知，淮南市区域细颗粒物（PM2.5）年均浓度超过《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准，因此判定淮南市大气环境质量为不达标区。对比《2022年淮南市环境质量状况公报》，2023年细颗粒物（PM2.5）年均浓度下降4.4%；可吸入颗粒物（PM10）年均浓度下降0.8%；二氧化氮（NO2）年均浓度上升10.5%；二氧化硫（SO2）年均浓度与上年持平；一氧化碳（CO）日均值第 95 百分位数平均浓度下降12.5%；臭氧日最大 8 小时（O3-8h）平均浓度上升了4.0%。 2、地表水环境本项目生产废水及生活污水经豆制品产业园污水处理站预处理后排入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂，由淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂处理后排入泥河，泥河执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）III类标准。根据淮南市生态环境局发布的《2023年淮南市环境质量状况公报》，2023年，全市地表水24个监测断面中优良水质比例为95.8%，比上年提升了16.6个百分点，Ⅳ类水质比例4.2%，总体水质状况优。全市8个国控断面中优良水质比例为87.5%，Ⅳ类水质比例12.5%，总体水质状况良好；11个省控断面中优良水质比例为100%，总体水质状况优。河流：全市辖区内淮河干流水质状况为优，西淝河水质状况为优，东淝河、永幸河、架河、泥河、瓦西干渠、陡涧河、万小河、便民沟和丁家沟水质状况为良好。20个监测断面中优良水质比例为100%，比上年提升了15个百分点。其中新城口、西淝河闸下断面水质均有所好转（Ⅲ类→Ⅱ类），泥河入河口、便民沟焦岗闸、丁家沟河口和安丰塘水质均有所好转（Ⅳ类→Ⅲ类），其他断面水质保持稳定。综上，项目附近地表水泥河和淮河环境质量现状满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准，地表水水质良好。3、声环境质量现状本项目为新建项目。根据现场踏勘，项目厂界周边50m范围内无环境敏感点，根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行）》规定，不进行噪声现状监测。4、地下水和土壤环境根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）（试行）》规定：地下水和土壤环境原则上不开展环境质量现状调查。本项目租赁四层车间生产，废水排入园区配套的污水处理站处理。本项目一般不会对土壤和地下水产生影响，故本次评价不进行地下水和土壤环境现状调查。5、生态环境本项目位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，不新增用地，用地范围内不涉及生态环境保护目标。6、电磁辐射。本次评价不涉及。环境保护目标本项目选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，根据现场踏勘：厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源，无地下水环境保护目标。表3-2 环境保护目标一览表环境要素环境保护目标名称方位距离（m）规模环境功能地表水淮河南3500m中型《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准泥河北4000m小型大气环境淮南平圩经济开发区管理委员会西100m/《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准声环境厂界外 50 米范围内无声环境保护目标《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准生态环境项目位于安徽省淮南市潘集区平圩镇淮潘公路与生态大道交叉口东北角豆制品产业园内，该地块内无生态环境保护目标。本项目选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，根据现场踏勘：厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源，无地下水环境保护目标。表3-2 环境保护目标一览表环境要素环境保护目标名称方位距离（m）规模环境功能地表水淮河南3500m中型《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准泥河北4000m小型大气环境淮南平圩经济开发区管理委员会西100m/《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准声环境厂界外 50 米范围内无声环境保护目标《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准生态环境项目位于安徽省淮南市潘集区平圩镇淮潘公路与生态大道交叉口东北角豆制品产业园内，该地块内无生态环境保护目标。本项目选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，根据现场踏勘：厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源，无地下水环境保护目标。表3-2 环境保护目标一览表环境要素环境保护目标名称方位距离（m）规模环境功能地表水淮河南3500m中型《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准泥河北4000m小型大气环境淮南平圩经济开发区管理委员会西100m/《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准声环境厂界外 50 米范围内无声环境保护目标《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准生态环境项目位于安徽省淮南市潘集区平圩镇淮潘公路与生态大道交叉口东北角豆制品产业园内，该地块内无生态环境保护目标。本项目选址位于潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼四层，根据现场踏勘：厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源，无地下水环境保护目标。表3-2 环境保护目标一览表环境要素环境保护目标名称方位距离（m）规模环境功能地表水淮河南3500m中型《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准泥河北4000m小型大气环境淮南平圩经济开发区管理委员会西100m/《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准声环境厂界外 50 米范围内无声环境保护目标《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准生态环境项目位于安徽省淮南市潘集区平圩镇淮潘公路与生态大道交叉口东北角豆制品产业园内，该地块内无生态环境保护目标。污染物排放控制标准1、废气项目营运期无废气产生。2、废水项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园废水接管排放执行淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值；潘集污水处理厂的出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准。表3-4 废水接管及排放标准限值一览表污染物pHCODBOD5SSNH3-NTNTP潘集污水处理厂接管限值6-936018022025-8《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6-9500300400---《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)6.5-9.550035040045708本项目接管限值（依托豆制品产业园废水接管排放口）6-936018022025708潘集污水处理厂出水执行标准6-95010105150.5注1：表格中污染物排放限值为园区配套的污水处理站尾水排放接管限值；注2：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口。3、噪声项目营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，具体情况见表3-5。表3-5《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）单位：Leq dB(A)类别昼间备注3类65所有厂界4、固废项目固废厂内暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中的有关规定。 1、废气项目营运期无废气产生。2、废水项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园废水接管排放执行淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值；潘集污水处理厂的出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准。表3-4 废水接管及排放标准限值一览表污染物pHCODBOD5SSNH3-NTNTP潘集污水处理厂接管限值6-936018022025-8《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6-9500300400---《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)6.5-9.550035040045708本项目接管限值（依托豆制品产业园废水接管排放口）6-936018022025708潘集污水处理厂出水执行标准6-95010105150.5注1：表格中污染物排放限值为园区配套的污水处理站尾水排放接管限值；注2：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口。3、噪声项目营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，具体情况见表3-5。表3-5《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）单位：Leq dB(A)类别昼间备注3类65所有厂界4、固废项目固废厂内暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中的有关规定。 1、废气项目营运期无废气产生。2、废水项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园废水接管排放执行淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值；潘集污水处理厂的出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准。表3-4 废水接管及排放标准限值一览表污染物pHCODBOD5SSNH3-NTNTP潘集污水处理厂接管限值6-936018022025-8《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6-9500300400---《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)6.5-9.550035040045708本项目接管限值（依托豆制品产业园废水接管排放口）6-936018022025708潘集污水处理厂出水执行标准6-95010105150.5注1：表格中污染物排放限值为园区配套的污水处理站尾水排放接管限值；注2：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口。3、噪声项目营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，具体情况见表3-5。表3-5《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）单位：Leq dB(A)类别昼间备注3类65所有厂界4、固废项目固废厂内暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中的有关规定。 1、废气项目营运期无废气产生。2、废水项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园废水接管排放执行淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值；潘集污水处理厂的出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准。表3-4 废水接管及排放标准限值一览表污染物pHCODBOD5SSNH3-NTNTP潘集污水处理厂接管限值6-936018022025-8《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6-9500300400---《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)6.5-9.550035040045708本项目接管限值（依托豆制品产业园废水接管排放口）6-936018022025708潘集污水处理厂出水执行标准6-95010105150.5注1：表格中污染物排放限值为园区配套的污水处理站尾水排放接管限值；注2：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口。3、噪声项目营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，具体情况见表3-5。表3-5《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）单位：Leq dB(A)类别昼间备注3类65所有厂界4、固废项目固废厂内暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中的有关规定。 1、废气项目营运期无废气产生。2、废水项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园废水接管排放执行淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值；潘集污水处理厂的出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准。表3-4 废水接管及排放标准限值一览表污染物pHCODBOD5SSNH3-NTNTP潘集污水处理厂接管限值6-936018022025-8《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6-9500300400---《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)6.5-9.550035040045708本项目接管限值（依托豆制品产业园废水接管排放口）6-936018022025708潘集污水处理厂出水执行标准6-95010105150.5注1：表格中污染物排放限值为园区配套的污水处理站尾水排放接管限值；注2：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口。3、噪声项目营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，具体情况见表3-5。表3-5《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）单位：Leq dB(A)类别昼间备注3类65所有厂界4、固废项目固废厂内暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中的有关规定。 1、废气项目营运期无废气产生。2、废水项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园废水接管排放执行淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值；潘集污水处理厂的出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准。表3-4 废水接管及排放标准限值一览表污染物pHCODBOD5SSNH3-NTNTP潘集污水处理厂接管限值6-936018022025-8《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6-9500300400---《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)6.5-9.550035040045708本项目接管限值（依托豆制品产业园废水接管排放口）6-936018022025708潘集污水处理厂出水执行标准6-95010105150.5注1：表格中污染物排放限值为园区配套的污水处理站尾水排放接管限值；注2：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口。3、噪声项目营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，具体情况见表3-5。表3-5《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）单位：Leq dB(A)类别昼间备注3类65所有厂界4、固废项目固废厂内暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中的有关规定。 1、废气项目营运期无废气产生。2、废水项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园废水接管排放执行淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值；潘集污水处理厂的出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准。表3-4 废水接管及排放标准限值一览表污染物pHCODBOD5SSNH3-NTNTP潘集污水处理厂接管限值6-936018022025-8《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6-9500300400---《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)6.5-9.550035040045708本项目接管限值（依托豆制品产业园废水接管排放口）6-936018022025708潘集污水处理厂出水执行标准6-95010105150.5注1：表格中污染物排放限值为园区配套的污水处理站尾水排放接管限值；注2：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口。3、噪声项目营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，具体情况见表3-5。表3-5《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）单位：Leq dB(A)类别昼间备注3类65所有厂界4、固废项目固废厂内暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中的有关规定。 1、废气项目营运期无废气产生。2、废水项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园废水接管排放执行淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值；潘集污水处理厂的出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准。表3-4 废水接管及排放标准限值一览表污染物pHCODBOD5SSNH3-NTNTP潘集污水处理厂接管限值6-936018022025-8《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6-9500300400---《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)6.5-9.550035040045708本项目接管限值（依托豆制品产业园废水接管排放口）6-936018022025708潘集污水处理厂出水执行标准6-95010105150.5注1：表格中污染物排放限值为园区配套的污水处理站尾水排放接管限值；注2：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口。3、噪声项目营运期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准，具体情况见表3-5。表3-5《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）单位：Leq dB(A)类别昼间备注3类65所有厂界4、固废项目固废厂内暂存执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）中的有关规定。总量控制指标根据国家“十四五”期间总量控制和安徽省环保厅关于进一步加强建设项目新增大气主要污染物总量指标管理工作的通知（皖环发〔2017〕19 号）的有关规定，化学需氧量（COD）、NH3-N（NH3-N）、二氧化硫（SO2）、氮氧化物（NOx）、烟（粉）尘和挥发性有机物（VOCs）纳入总量控制指标体系，对上述六项主要污染物实施总量控制，统一要求、统一考核。实施污染物排放总量控制，将有助于促进节约资源、产业结构的优化、科学技术进步和污染的防治。（1）水污染物排放总量控制指标本项目产生的污水排入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂集中处置，水污染物总量控制因子排放指标在污水处理厂内部平衡，企业不再另行申请。（2）废气污染物排放总量控制指标无。1.1.1.14、主要环境影响和保护措施施工期环境保护措施本项目租赁园区闲置厂房，项目施工期主要为设备安装和调试，施工阶段对环境的影响较小，故本报告不考虑施工期的环境影响。运营期环境影响和保护措施1、废气项目营运期无废气产生。2、废水2.1废水污染源强汇总根据工程分析，项目营运期废水污染物源强汇总表如下：表4-1 废水污染物源强汇总表废水污染物名称产生情况排放情况接管量排环境量浓度（mg/L）产生量（t/a）浓度（mg/L）排放量（t/a）浓度（mg/L）排放量（t/a）生活污水W8废水量-240-240--COD2500.062500.06--BOD51000.0241000.024--SS1500.0361500.036--NH3-N250.006250.006--生产废水（W1、W2、W3、W5、W6、W7）废水量--184104-184104--COD4868.9896.384 241.9844.549 --BOD52680493.399 68.6112.631 --SS1200220.925 184.834.022 --NH3-N77.514.268 1.590.293 --TN161.429.714 48.428.914 --TP173.130 1.620.298 --生产废水和生活污水（合计）废水量-184344-184344-184344COD-896.444 241.990 44.609 509.217 BOD5-493.423 68.651 12.655 101.843 SS-220.961 184.755 34.058 101.843 NH3-N-14.274 1.620 0.299 1.615（5）0.299（0.922）TN-29.714 48.357 8.914 152.765 TP-3.130 1.618 0.298 0.50.092 蒸汽冷凝水W4水量-40000注1：项目蒸汽冷凝水全部用于园区换热站用水，不外排；注2：NH3-N接管浓度低于潘集污水处理厂一级A标准排放浓度，按接管浓度进行核算；括号内数值为潘集污水处理厂一级A标准排放浓度及核算量。项目废水污染物排放源详见下表：表 4-2 建设项目废水类别、污染物及污染治理设施信息表序号废水类别污染物种类污染防治设施排放去向排放方式排放规律排放口国家或地方污染物排放标准排放许可量（t/a）编号名称工艺是否为可行技术其他信息编号名称是否符合要求类型标准名称浓度限值（mg/L）1生产废水pH--园区生产废水处理站格栅+混凝气浮+水解酸化+EGSB+A/O是处理能力5000t/d豆制品产业园区配套污水处理站间接排放排放期间流量不稳定且无规律，但不属于冲击型排放本项目依托豆制品产业园废水排放口，不新增废水排放口潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准6～9-COD360-BOD5180-SS220-NH3-N25-TN70-TP8-2生活污水COD--园区生活污水处理设施化粪池是--市政污水管道间接排放360-BOD5--180-SS--220-NH3-N--25-表 4-3建设项目废水间接排放口基本情况表序号排放口编号排放口名称排放口地理坐标排放去向排放规律间歇排放时段受纳污水处理厂信息经度纬度污水处理厂名称污染物种类排水协议规定的浓度限值国家或地方污染物排放标准浓度限值(mg/L)1--豆制品产业园污水排放口116.90875032.705234城市污水处理厂间断排放，排放期间流量不稳定且无规律，但不属于冲击型排放/潘集污水处理厂pH-6～9COD-50BOD5-10SS-10NH3-N-5TN-15TP-0.5注：本项目产生的所有废水均排入园区配套的污水处理站处理，废水依托园区污水处理厂排放口排放，本项目不新增设置废水排放口2.2 废水污染源强核算及污染防治措施2.2.1废水类型根据工艺分析，项目产生的废水主要为：清洗浸泡废水W1、筛选废水W2、压制成型废水W3、煮干废水、设备和包布清洗废水W6、车间地面保洁废水W7、职工生活污水W8，以及煮浆等蒸汽冷凝水W4。2.2.2 废水源强核算（1）生产废水（W1-W7）①豆制品生产废水（W1、W2、W3、W5）项目豆制品在生产过程（浸泡清洗、筛选、压制成型等）中会产生废水，查阅《1392 豆制品制造行业系数手册》，可知生产线废水产污系数如下：表4-4 C1392 豆制品制造行业系数表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标系数单位产污系数行业豆腐大豆预处理+制浆+凝固 +压制+包装≥5 吨-原料/天废水工业废水量克/吨- 原料26.70C1392 豆制品制造行业化学需氧量克/吨- 原料1.30×105氨氮克/吨- 原料2.07×103总氮克/吨- 原料4.31×103 ①根据设计方案，项目豆制品原料消耗量约为6800t/a，计算可知加工废水产生量为：6800*26.7=181560t/a；各污染物产生量为：COD883.997t/a（4868.9mg/L）、NH3-N14.071t/a（77.5mg/L）、TN329.304t/a（161.4mg/L）。另外，参照《豆制品废水生物处理的研究与应用进展》（作者陈洪斌、高廷耀、唐贤春）及同类型建设项目可知废水中其他污染物浓度大致为：BOD52680mg/L、SS1200mg/L、TP8-26mg/L（取均值17mg/L）。②设备和包布清洗废水W6根据前文水平衡分析，项目设备清洗废水产生量为2400t/a（8t/d）。③车间地面保洁废水W7根据前文水平衡分析，项目设备清洗废水产生量为144t/a（0.48t/d）。④煮浆等蒸汽冷凝水W4根据工程分析，煮浆等工序采用蒸汽间接加热，蒸汽冷凝水经专用管道全部用于园区换热站用水，不外排。综上分析，本项目生产废水产生总量为：181560+2400+144=184104t/a。从最不利角度出发，本次评价生产废水水质均参照生产线废水浓度进行核算，即为：COD4868.9mg/L、NH3-N77.5mg/L、TN161.4mg/L、BOD52680mg/L、SS1200mg/L、TP17mg/L。计算可知生产废水各污染物产生量为：COD896.384t/a、BOD5493.423t/a、SS220.925t/a、NH3-N14.268t/a、TN29.714t/a、TP3.130t/a。（2）生活污水（W8）根据前文水平衡分析，生活污水为0.8t/d（240t/a）。生活污水质大致如下：COD 250mg/L、BOD5100mg/L、SS150mg/L、NH3-N25mg/L，则各污染物的产生量为：COD0.06t/a、BOD50.024t/a、SS0.036t/a、NH3-N0.006t/a。综上所述，本项目新增废水产生总量为184344t/a（614.48t/d），各污染产生总量为：COD896.444t/a、BOD5493.423t/a、SS220.961t/a、NH3-N14.274t/a、TN29.714t/a、TP3.130t/a。（3）废水处理措施针对项目产生的废水，拟采取处理措施如下：①生活污水依托园区化粪池预处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网；②本项目位于二号厂房四层，项目所在厂房各层已接通污水收集管道。建设单位拟在车间地面设置截流沟（截流沟进行防渗处理）收集各产污节点废水，收集的生产废水汇总经车间生产废水排放管道（为便于环境管理，建议在汇入园区污水管网前安装流量计）进入园区污水管网，收集的生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网；生产车间和截流沟均采取防渗，且废水汇入园区污水管网前不出车间，可避免废水跑冒滴漏。③接入市政污水管网的废水（包括生产废水和生活污水）进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理；项目废水依托豆制品产业园废水排放口接管排放，不新增废水排放口。淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂对废水进一步深度处理后尾水达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中A标准排放。综上分析，本项目废水排放总量为184344t/a（614.48t/d），污水处理厂尾水一级A标准排放浓度为：COD 50mg/L、BOD510mg/L、SS15mg/L、NH3-N5mg/L、TN15mg/L、TP0.5mg/L，项目废水各污染物排环境量为：COD9.217t/a、BOD51.843t/a、SS1.843t/a、NH3-N0.922t/a（根据核算NH3-N接管浓度低于潘集污水处理厂一级A标准排放浓度，按接管浓度1.620mg/L进行核算排放量为0.299t/a）、TN2.765t/a、TP0.092t/a。2.3废水处理可行性分析2.3.1废水收集可行性项目租赁潘集区豆制品产业园标准厂房进行生产，潘集区豆制品产业园已通过了环评审批和阶段性竣工环保验收，目前潘集豆制品产业园区污水管网可收集园区内企业废水进入豆制品产业园污水处理站处理，项目所在地的二号厂房目前也已经建成污水管网接通至污水处理站。建设单位拟在车间地面设置截流沟收集各产污节点废水，收集的生产废水汇总经车间生产废水排放管道进入园区污水管网，废水收集可行。2.3.2废水处理可行性2.3.2.1依托豆制品产业园污水处理站可行性本项目生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理，处理后的生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。豆制品产业园污水处理站采用“格栅+混凝气浮+水解酸化+EGSB+A/O”工艺，专门处理园区内产生的豆制品生产废水，工艺流程图见图4-1。豆制品废水格栅井调节池初沉池混凝气浮设备水解酸化池脱硫、脱水----沼气EGSB厌氧反应器沼气柜中沉池蒸汽锅炉缺氧池空气好氧池鼓风机二沉池剩余污泥滤液排水口污泥脱水间--污泥外运图4-1 豆制品产业园污水处理站废水处理工艺流程图工艺流程说明：格栅井：豆制品加工废水首先经过机械格栅去除大颗粒状和纤维状杂质后，自流进入调节池（污水系统故障、检修时进入事故池）；调节池：废水在调节池中进行均质、均量调节，保证后续处理构筑物或设备的正常运行；初沉池（混凝沉淀）：沉池的去除对象主要是悬浮固体、TP，可以去除 SS40%—55%，同时也可以去除部分COD和BOD5，可降低后续生物处理构筑物的有机负荷。投加石灰乳（Ca(OH)2）、PAC、PAM，可去除水中大部分的SS、TP和一部分有机物。TP去除原理：磷酸物在碱性条件下与钙离子反应生成碱式磷酸钙沉淀而得以去除，生成沉淀的公式为：5Ca2++3PO43-+OH-→Ca5(PO4)3OH↓该反应的条件为pH≥8.5；混凝气浮：豆制品废水中含有大量的浮渣，浮渣较轻，通过添加合适的混凝剂和絮凝剂以形成较大的絮体，再通入气浮分离设备后与大量密集的细气泡相互粘附，形成比重小于水的絮体，依靠浮力上浮到水面，从而完成固液分离。水解氧化：在大量水解细菌、酸化菌作用下将不溶性有机物水解为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质的过程，从而改善废水的可生化性，为后续处理奠定良好基础。EGSB厌氧反应器：高浓度的有机废水适合用厌氧处理，厌氧处理就是在无分子氧条件下，通过厌氧微生物的作用，将废水中的各种复杂有机物分解转化成甲烷和二氧化碳等。EGSB厌氧反应器是继UASB之后的一种新型的厌氧反应器。它由布水器、三相分离器、集气室及外部进水系统组成一个完整系统。废水经过污水泵进入EGSB 厌氧反应器的有机物充分与厌氧罐底部的污泥接触，大部分被处理吸收。高水力负荷和高产气负荷使污泥与有机物充分混合，污泥处于充分的膨胀状态，传质速率高，大大提高了厌氧反应速率和有机负荷。所产生的沼气上升到顶部经过三相分离器把污泥、污水、沼气分离开来。从实际运行情况看，EGSB厌氧反应器对有机物的去除率高达85%以上，运行稳定，出水稳定。中沉池：对厌氧反应器出水中的污泥进行固液分离。A/O 生化反应：A段为厌氧段，用于脱氮除磷；O段为好氧段，用于去除水中的有机物。A/O脱氮除磷工艺（即缺氧-好氧活性污泥法，亦称A-O工艺），将好氧池流出的混合液回流至厌氧池，具有同步脱、氮除磷功能。A/O法的可同步除磷脱氮机制由两部分组成：一是除磷，污水中的磷在厌氧状态下DO＜0.3mg/L），释放出聚磷菌，在好氧状况下又将其更多吸收，以剩余污泥的形式排出系统；二是脱氮，缺氧段要控制DO＜0.7mg/L，由于兼氧脱氮菌的作用，利用水中BOD作为氢供给体（有机碳源），将来自好氧池混合液中的硝酸盐及亚硝酸盐还原成氮气逸入大气中，达到脱氮的目的。终沉池：好氧池后设置的沉淀池，以沉淀方式对好氧池出水中的污泥进行固液分离，达到澄清水的目的。（1）豆制品产业园污水处理站进水要求符合性根据《潘集区豆制品产业园项目环境影响报告表》及本项目水质情况，对比分析污水处理站进水要求符合性如下：表4-5 豆制品产业园污水处理站进水要求符合性分析污染物环评审批豆制品产业园区污水处理站进水浓度要求本项目浓度是否符合COD10000mg/L4868.9mg/L符合BOD55000mg/L2680mg/L符合SS1500mg/L1200mg/L符合NH3-N150mg/L77.5mg/L符合TP35mg/L17mg/L符合由上表可知：项目生产废水水质满足豆制品产业园区污水处理站进水浓度要求。（2）豆制品产业园污水处理站处理工艺可行性查阅HJ 1030.3—2019《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业—方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》，推荐的废水处理工艺如下：表 4-6 食品及饲料添加剂制造工业排污单位废水污染防治可行技术参考表废水类别污染控制项目排放去向污染物排放监控位置可行技术a综合污水（生产废水、生活污水）pH、COD、NH3-N、SS、BOD5、TN、TP间接排放b废水总排放口（综合污水处理站排放口）1）预处理：粗（细）格栅；竖流或辐流式沉淀、混凝沉淀；气浮2）生化处理：升流式厌氧污泥床（UASB）；IC 反应器或水解酸化技术；厌氧滤池（AF）；活性污泥法；氧化沟及其各类改型工艺；生物接触氧化法；序批式活性污泥法（SBR）；缺氧/好氧活性污泥法（A/O法）；厌氧-缺氧-好氧活性污泥法（A2/O法）注a：排污单位针对排放的废水类别，至少应采取表中所列的措施之一。注c ：间接排放指进入城镇污水集中处理设施、进入其他单位废水处理设施、进入工业废水集中处理设施，以及其他间接进入环境水体的排放方式。豆制品产业园污水处理站采用“格栅+混凝气浮+水解酸化+EGSB+A/O”工艺，对照表4-6可知为推荐的废水处理工艺。项目废水经豆制品产业园污水处理站处理后排入市政管网。豆制品产业园污水处理站已完成建设，正常运行，接管入网口于2024年12月底安装了在线监测设施（污水站出口安装了流量、pH、COD、NH3-N在线监测，污水站接管排放口安装了流量、pH、COD、NH3-N、TN、TP在线监测）对接管废水进行实时监控。污水排放口污染种卖：C00，、总总磷、pH、流量》-HR淮南市生态环境局监制污水（豆制品产业园污水处理站及排口在线监测设施）本次评价统计了潘集豆制品产业园污水处理站2024年12月31日~2025年2月23日在线监测数据，具体情况情况如下：表4-7 潘集豆制品产业园污水处理站废水进口和出口接管排放统计表时间项目进口数据出口数据接管限值是否达标去除率（%）2024年12月31日-2025年2月23日废水量（m3/d）--277.50------pH（mg/L）6.407.696-9达标95.03COD（mg/L）899.5544.704360达标97.95NH3-N（mg/L）11.740.24125达标--TN（mg/L）--9.29670达标--TP（mg/L）--0.308达标--注：表格中数据为2024年12月31日-2025年2月23日时间段各污染物指标平均值根据前文废水源强核算，本项目废水进入市政管网的污染物排放情况见表4-8：表4-8 生产废水经园区污水处理站处理后排放情况一览表污染物处理前治理措施去除率（%）处理后排放去向mg/Lt/amg/Lt/aCOD4868.9896.384 格栅+混凝气浮+水解酸化+EGSB+A/O95.03241.9844.549 接入市政管网，排入潘集污水处理厂深度处理BOD52680493.423 97.4468.6112.631 SS1200220.925 84.6184.834.022 NH3-N77.514.268 97.951.590.293 TN161.429.714 7048.428.914 TP173.13090.51.620.298 注：COD和NH3-N去除率数据来自在线监测数据统计，其他污染物去除率参照豆制品产业园污水处理站设计资料。由表4-7和表4-8可知：项目生产废水经豆制品产业园污水处理站处理后能稳定达标接管排入潘集污水处理厂深度处理。（3）豆制品产业园污水处理站处理能力可行性本项目生产废水量为613.68t/d，占豆制品产业园污水处理站（一期）总处理能力的15.3%，占比不大。根据《潘集区豆制品产业园项目环境影响评价报告表》及阶段性验收资料可知，豆制品产业园污水处理站一期处理能力为5000t/d。截至目前，豆制品产业园区内仅有安徽豆牛氏食品科技有限公司、豆维食品有限公司等，接入到豆制品产业园污水处理站废水量较小。根据潘集豆制品产业园污水处理站2024年12月31日~2025年2月23日在线监测数据可知，豆制品产业园区污水处理站现状废水处理量平均约为277.50t/d；另外，项目所在园区于2025年2月25日批复建设了《淮南市金豆坊食品有限公司年1万吨豆制品加工项目》，依据该项目审批的环境影响报告表可知项目生产废水最大排放量为764.98t/d。计算可知，豆制品产业园区污水处理站（一期）现有污水处理量为1042.48t/d，尚有废水处理能力约为3957.52t/d。本项目新增生产废水量为613.68t/d，豆制品产业园区污水处理站（一期）有余量接纳本项目生产废水进行处理（详见附件附件7-2关于同意接纳淮南丰豆源食品有限公司废水的说明），满足本项目废水处理要求。综上分析，本项目生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理可行。2.3.2.2依托淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂可行性分析淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂于2013年建设，淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂采用较为先进的污水处理工艺carrousel氧化沟+深度处理，其设计规模为4万立方米/日，先期日处理规模达到2万立方米/日，项目投资近7800万元，淮南市潘集区污水处理厂建设地点：潘集区古沟乡蔡庙村境内，占地约80亩。建设规模：设计日处理污水4万吨，分两期进行建设，一期为日处理污水2万吨，二期为2020年增建处理污水2万吨。污水处理工艺：carrousel氧化沟工艺，深度处理工艺采用絮凝沉淀+活性砂滤、二氧氯消毒。除臭系统充脱水机房厌氧池氧化沟二沉池加药间加氯间脱水机房泥饼.臬气....i回流污泥iI1粗格栅及提开泵站细格栅及旋流沉砂池污泥泵站二次提升泵站活性砂滤池接触消毒池→泥河空气鼓风机房：AAO生物池二沉池碳源投加间外运处理图4-2 潘集污水处理站废水处理工艺流程图（2）处理能力①处理规模的可行性目前，淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂运转正常，目前该污水处理厂处理能力尚未饱和，本项目所在区域在潘集污水处理厂服务范围内（详见附图11）。本项目废水（包括生产废水和生活污水）项目运营期新增污水量为614.48m3/d，占污水处理厂处理能力的1.53%，占比较小；潘集污水处理厂设计处理能力为4万吨/天，现状废水处理量平均约为2.7万吨/天，尚有1.3万吨/天的废水处理能力，本项目新增废水量为614.48吨/天，潘集污水处理厂有能力接纳本项目废水深度处理。项目废水接管进入潘集污水处理厂可行。②工艺及接管标准上的可行性分析建设项目水质简单，污水中不含有对污水处理工艺造成不良影响的污染物，不会对潘集污水处理厂的处理造成冲击，因此项目废水接管排入潘集污水处理厂集中处理可行。根据表4-7和4-8废水产排情况的分析，生活污水和生产废水经园区污水处理厂处理后，能够满足淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值。淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管处理后的尾水经深度处理后排放，废水排入市政管道达标情况见表4-9。表4-9 全厂废水排入市政管道达标情况一览表污染物污染物产生量淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂接管限值和《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，mg/L达标情况污染物排放浓度mg/L流量t/d污染物总排放量，t/aCOD241.990 614.4844.609 360达标BOD568.651 12.655 150达标SS184.755 34.058 220达标NH3-N1.620 0.299 25达标TN48.357 8.914 70达标TP1.618 0.298 8达标综上所述，本项目采用的废水治理措施可行。 2.4废水监测要求本项目的国民经济行业类别为C1392豆制品制造，根据《固定污染源排污许可分类管理名录》（2019年版）规定，企业属于登记管理，无需申领排污许可证，故亦无需开展自行监测。鉴于企业运营期有污染物外排，建议企业运营期可开展污染物排放监测，营运期自行监测建议如下：表 4-10建设项目自行监测及记录信息表监测点位监测项目监测频次执行排放标准废水总排放口（DW001）流量自动监测潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、TN、TP1次/半年本项目生活污水依托园区化粪池预处理后接入市政污水管网，生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后接入市政污水管网；接入市政污水管网的废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理。项目废水依托豆制品产业园污水处理设施处理及废水排放口接管排放，不新增废水排放口，故营运期本单位不进行废水排放自行监测，自行监测由豆制品产业园统一实施（目前豆制品产业园废水接管排放口已安装流量及主要污染物pH、COD、NH3-N、TN、TP在线监测设备）。2.5地表水环境影响分析结论本项目产生的废水为生活污水和生产废水。废水依托豆制品产业园配套的污水处理设施处理，处理后的生活污水和生产废水进入淮南市顺通污水处理有限责任公司潘集污水处理厂深度处理后达标排放。本项目依托豆制品产业园废水排放口，不新增废水排放口，依托豆制品产业园污水处理设施处理可行，对附近地表水体基本无影响。3、噪声3.1 源强估算及排放信息表项目营运期噪声主要为千张生产线、豆腐生产线等运行噪声，类比《环境噪声与振动控制工程技术导则》(HJ2034-2013) 相关设备噪声源源强，本项目噪声源强为75-85dB（A）。为进一步减少本项目运行噪声对周围声环境的影响，应采取如下措施：①选用低噪声设备，对高噪声设备安装防震垫等减振等措施。②生产车间墙壁应尽量采用隔声好的材料，除因生产和消防要求，生产时其他门窗应关闭。③加强对机械设备的维修与保养，避免因老化引起的噪声。3.2 达标分析建设项目建成后，选择厂界作为关心点进行噪声影响预测，根据《环境影响评价技术导则声环境》（HJ 2.4-2021），计算模式如下：（1）室内声源如图 4-3所示，声源位于室内，可采用等效室外声源声功率级法进行计算。Lp0图4-3 室内声源等效为室外声源图例设靠近开口处（或窗户）室内、室外某倍频带的声压级或 A 声级分别为 Lp1 和 Lp2。若声源所在室内声场为近似扩散声场，则室外的倍频带声压级可按式（B.1）近似求出： TT1B=1+1p2Dl式中：Lp1——靠近开口处（或窗户）室内某倍频带的声压级或 A 声级，dB； Lp2——靠近开口处（或窗户）室外某倍频带的声压级或 A 声级，dB； TL——隔墙（或窗户）倍频带或 A 声级的隔声量，dB。也可按式（B.2）计算某一室内声源靠近围护结构处产生的倍频带声压级或 A 声级：+10lg4=L（B.2）L--p1W一十4元2R式中：Lp1——靠近开口处（或窗户）室内某倍频带的声压级或 A 声级，dB； Lw ——点声源声功率级（A 计权或倍频带），dB； Q——指向性因数；通常对无指向性声源，当声源放在房间中心时，Q=1；当放在一面墙的中心时，Q=2；当放在两面墙夹角处时，Q=4；当放在三面墙夹角处时，Q=8； R——房间常数；R= Sα/(1-α)，S 为房间内表面面积，m2；α 为平均吸声系数；r ——声源到靠近围护结构某点处的距离，m。然后按式（B.3）计算出所有室内声源在围护结构处产生的 i 倍频带叠加声压级：N(T）=101g∑10°0.1LL（B.3）plupliJ=1式中：Lp1 i（T） ——靠近围护结构处室内 N 个声源 i 倍频带的叠加声压级，dB； Lp1 ij——室内 j 声源 i 倍频带的声压级，dB； N——室内声源总数。在室内近似为扩散声场时，按式（B.4）计算出靠近室外围护结构处的声压级：TTT=+（B.一/p2ipli11l式中： Lp2 i（T）——靠近围护结构处室外 N 个声源 i 倍频带的叠加声压级，dB； Lp1 i（T）——靠近围护结构处室内 N 个声源 i 倍频带的叠加声压级，dB； TLi（T）——围护结构 i 倍频带的隔声量，dB。然后按式（B.5）将室外声源的声压级和透过面积换算成等效的室外声源，计算出中心位置位于透声面积（S）处的等效声源的倍频带声功率级。TT105+1gBlsW2式中：Lw ——中心位置位于透声面积（S）处的等效声源的倍频带声功率级，dB； Lp2(T)——靠近围护结构处室外声源的声压级，dB； S——透声面积，m2。然后按室外声源预测方法计算预测点处的 A 声级。（2）室外声源户外声传播衰减包括几何发散（Adiv）、大气吸收（Aatm）、地面效应（Agr）、障碍物屏蔽（Abar）、其他多方面效应（Amisc）引起的衰减。 ①在环境影响评价中，应根据声源声功率级或参考位置处的声压级、户外声传播衰减，计算预测点的声级，分别按式（A.1）或式（A.2）计算。 Lp(r)＝Lw+DC－（Adiv＋Aatm＋Agr＋Abar＋Amisc） (A.1) 式中：Lp(r) ——预测点处声压级，dB；Lw ——由点声源产生的声功率级（A计权或倍频带），dB； DC ——指向性校正，它描述点声源的等效连续声压级与产生声功率级Lw的全向点声源在规定方向的声级的偏差程度，dB； Adiv ——几何发散引起的衰减，dB； Aatm ——大气吸收引起的衰减，dB； Agr ——地面效应引起的衰减，dB； Abar ——障碍物屏蔽引起的衰减，dB； Amisc ——其他多方面效应引起的衰减，dB。 Lp(r)＝Lp(r0)+DC－（Adiv＋Aatm＋Agr＋Abar＋Amisc） (A.2) 式中：Lp(r) ——预测点处声压级，dB； Lp(r0) ——参考位置r0处的声压级，dB； DC ——指向性校正，它描述点声源的等效连续声压级与产生声功率级Lw的全向点声源在规定方向的声级的偏差程度，dB； Adiv ——几何发散引起的衰减，dB； Aatm ——大气吸收引起的衰减，dB； Agr ——地面效应引起的衰减，dB； Abar ——障碍物屏蔽引起的衰减，dB； Amisc ——其他多方面效应引起的衰减，dB。 ②预测点的 A 声级 LA(r）可按式（A.3）计算，即将 8 个倍频带声压级合成，计算出预测点的 A 声级LA(r) 8(0[L。Lo(r）A])=101g10°rA.3）0.1i=1 式中：LA(r) ——距声源 r 处的 A 声级，dB(A)； Lpi(r) ——预测点（r）处，第 i 倍频带声压级，dB； ΔLi ——第 i 倍频带的 A 计权网络修正值，dB。 ③在只考虑几何发散衰减时，可按式（A.4）计算。 1-II04专二HL1>4式中：LA(r) ——距声源 r 处的 A 声级，dB(A)； LA(r0) ——参考位置 r0处的 A 声级，dB(A)； Adiv ——几何发散引起的衰减，dB。（3）工业企业噪声计算（贡献值）设第 i 个室外声源在预测点产生的 A 声级为 LAi ，在 T 时间内该声源工作时间为 ti；第 j 个等效室外声源在预测点产生的 A 声级为 LAj ，在 T 时间内该声源工作时间为 t j ，则拟建工程声源对预测点产生的贡献值（Leqg）为：C1,10°001LA（B.6）式中：Leqg——建设项目声源在预测点产生的噪声贡献值，dB； T ——用于计算等效声级的时间，s； N ——室外声源个数； ti ——在 T 时间内 i 声源工作时间，s； M ——等效室外声源个数； t j ——在 T 时间内 j 声源工作时间，s。（4）噪声源强估算及排放信息表建设项目噪声排放信息如下：表4-11 本项目设主要噪声源强调查清单（室内声源）建筑物名称声源名称声压级/距声源距离，dBA/1m声源控制措施空间相对位置/m距室内边界距离/m室内边界声级/dB(A)运行时段建筑物插入损失 / dB(A)建筑物外噪声XYZ边界距离声压级/dB(A)建筑物外距离（m）生产车间干豆提升机80选用低噪声设备，基础减震；建筑隔声039.52东24.352.3昼间＞18dB34.31南35.549.0＞18dB31.0西32.461.8＞18dB43.8北468.0＞18dB50.0南33.549.5＞18dB31.5西40.447.9＞18dB29.9北664.4＞18dB46.4磨浆机85433-156.5东1362.7＞18dB44.7南1065＞18dB47.0西43.752.2＞18dB34.2北29.555.6＞18dB37.6冲浆豆腐机853125东2158.6＞18dB40.6南19.559.2＞18dB41.2西35.753.9＞18dB35.9北1660.9＞18dB42.9千张生产线8513-343-156.5东31.155.1＞18dB37.1南571.0＞18dB53.0西25.656.8＞18dB38.8北23.557.6＞18dB39.6南34.554.2＞18dB36.2西40.053.0＞18dB35.0北571.0＞18dB53.0豆干生产线8533-44306.5东16.260.8＞18dB42.8南24.557.2＞18dB39.2西40.053.0＞18dB35.0北1561.5＞18dB43.5南566.0＞18dB48.0西566.0＞18dB48.0北34.549.2＞18dB31.2素鸡机8012366.5东29.450.6＞18dB32.6南34.549.2＞18dB31.2西10.159.9＞18dB41.9北566.0＞18dB48.0注：以生产车间西南角作为坐标原点建立坐标系。（5）预测结果及评价根据噪声预测模式，采用EIAN噪声预测软件进行计算可得项目对厂界噪声的贡献值影响预测结果见表4-12。表4-12项目噪声预测结果表单位：dB(A)预测方位空间相对位置/m时段厂界预测点贡献值dB(A)标准限值dB(A)达标情况XYZ昼间N1东厂界58201.2昼间55.665达标N2南厂界30-11.2昼间53.265达标N3西厂界-1201.2昼间52.565达标N4北厂界30581.2昼间58.465达标由表4-12可知：项目在各厂界噪声排放均能满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准要求。3.3 噪声监测计划本项目租赁潘集经济开发区（北区）绿色食品产业园（即潘集区豆制品产业园）标准化厂房二号楼生产，周边为园区标准厂房，为“厂中厂”项目，且项目无声环境敏感点，参照《排污单位自行监测技术指南总则》（HJ 819-2017）：“厂中厂”是否需要监测根据内部和外围排污单位协商确定。本项目的国民经济行业类别为C1392豆制品制造，根据《固定污染源排污许可分类管理名录》（2019年版）规定，企业属于登记管理，无需申领排污许可证，故亦无需开展自行监测。综上分析，本项目营运期可不开展噪声自行监测。4、固体废弃物根据工艺分析可知，项目产生的副产物主要为：豆渣、废黄豆、废包装材料、废包布、废培养基及废试剂包装瓶，以及职工生活垃圾。4.1 副产物量核算（1）废黄豆项目原料进厂验收分拣、筛选过程中会产生少量废黄豆，产生量约为原料豆的0.1%左右，则废黄豆产生量为6.8t/a，外售给饲料厂装车拉走作为原料生产饲料。（2）收集的豆渣根据建设单位提供的生产经验系数，项目豆渣产生量约为1.105t/1t黄豆（含水率70%左右）计，则豆渣产生量为7514t/a。豆渣有较高的利用价值，作为副产品外售给养殖户用作饲料（详见附件6）。豆渣日产日清，避免因长时间堆存而产生恶臭。（3）废包装材料根据项目使用的原辅材料量进行核算，预计废包装材料产生量约为8t/a，外卖综合利用。（4）废包布在千张生产过程中，需用包布将破好的脑夹在一起。根据建设单位提供的资料，包布预计每2个月替换一次。每次约1000m（宽0.8m），每年6000m，每平方米布约为300g，则每年约产生1.44t/a，作为生活垃圾委托环卫部门清运。（5）废培养基及琼脂试剂等包装瓶根据前文分析，项目化验间为产品的微生物指标检测，使用的试剂有平板计数琼脂、结晶紫中性红胆盐琼脂、氯化钠、煌绿琼脂。产品微生物指标化验间会产生废弃培养基及琼脂试剂等包装瓶，产生量约为 0.01t/a。本项目产品检测不涉及化学检测，不使用酸碱试剂、不使用重金属的试剂、不使用有机试剂、不涉及感染性材料。对照《国家危险废物名录（2025年版）》，废培养基及琼脂试剂等包装瓶不属于危险废物。项目配备有高压蒸汽灭菌器，废培养基及琼脂试剂等包装瓶经蒸汽灭菌器灭菌后集中收集后定期交由环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理。（6）生活垃圾生活垃圾产生量按每人每天0.5kg计算，职工生活垃圾产生量为3t/a。职工生活垃圾委托环卫部门清运处理。4.2 固体废物基本信息根据前文核算分析，参照《固体废物鉴别标准通则》（GB34330-2017）、《国家危险废物名录（2025年版）》及《危险废物鉴别标准》等文件，项目固体废物产生、排放及处置措施如下：表 4-13建设项目固体废物（一般固体废物和危险固体废物）排放信息表序号固体废物来源固体废物名称固体废物种类固体废物类别代码固体废物描述主要成分固体废物产生量(t/a)处理方式处理去向自行贮存量(t/a)自行利用（t/a）自行处置（t/a）转移量（t/a）排放量(t/a)委托利用量委托处置量1验收分拣、筛选废黄豆一般固废900-099-S13固态黄豆6.8外售给养殖户用作饲料0006.8002原辅料使用废包装材料一般固废900-002-S62固态塑料纸箱等8外卖综合利用0008003化验间废培养基及琼脂试剂等包装瓶一般固废900-001-S92固态培养基、塑料瓶0.01经蒸汽灭菌器灭菌后委托环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理00000.0104千张生产废包布一般固废900-005-S62固态棉麻1.44委托环卫部门处理00001.4405职工生活生活垃圾一般固废/固态生活垃圾3委托环卫部门处理0000304.3固体废物环境管理要求针对项目产生的固废，要求建设单位采取处置措施如下：废黄豆外售给养殖户用作饲料；废包装材料外卖综合利用；废包布和生活垃圾委托环卫部门清运处理；废培养基及琼脂试剂等包装瓶经蒸汽灭菌器灭菌后集中收集后定期交由环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理。固废收集、存放要求：项目在实施过程中，必须根据《中华人民共和国固体废物环境污染防治法》《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB 18599-2020）相关规定执行。综上分析，只要单位认真落实固废的处置方法，则固体废弃物一般不会对周围环境产生明显的不利影响。5、土壤和地下水根据工艺分析可知，项目存在对地下水和土壤产生的影响的途径主要为渗漏。本项目生产车间位于四层，车间地面经混凝土浇筑硬化后不会对区域土壤和地下水环境造成影响。因此本次评价主要对项目使用一层部分区域提出分区防渗要求。具体情况如下：重点防渗区为：无；一般防渗区为：浸泡池、豆渣库；简单防渗区：其他生产区域。（1）一般防渗区防渗措施：防渗要求：等效黏土防渗层 Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s；或参照 GB16889 执行；建议使用抗渗混凝土防渗。（2）简单防渗区防渗措施：防渗要求：混凝土硬化。分区防渗图详见附图4。采取分区防渗措施处理后，项目生产运行过程中对所在地地下水和土壤环境影响很小。6、环境风险（1）风险物质临界量根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）进行项目消耗的原辅材料进行危险性判定，本项目不涉及环境风险物质。（2）可能影响途径生产废水泄漏可能对地下水和土壤造成污染。（3）风险防范及应急措施按照《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140-2005），厂区配置一定数量不同类型、不同规格的移动式灭火器材，以便及时扑救初始零星火灾；消防废水依托豆制品产业园现有的1座300m3的事故应急池暂存。（4）小结拟建项目的事故风险在相应的应急设备齐全以及风险防范措施落实到位的情况下，环境风险可控。7、环保投资环保投资是实现各项环保措施的重要保证。为了使该项目的发展与环境保护相协调，企业应该在废气处理、噪声防治、固废收集等环境保护工作上投入一定资金，以确保环境污染防治工程措施到位，使环保“三同时”工作得到落实。表4-14 环保投资估算表序号污染源及污染物污染防治措施投资估算一地表水1生活污水：COD、BOD5、SS、NH3-N、TN依托豆制品产业园区化粪池预处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网3生产废水：pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、TN、TP拟在车间地面设置截流沟（截流沟进行防渗处理）收集各产污节点废水，收集的生产废水汇总经车间生产废水排放管道（为便于环境管理，建议在汇入园区污水管网前安装流量计）进入园区污水管网，收集的生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网二地下水和土壤1分区防渗3二大气1无三固体废物1一般固废：废黄豆外售给养殖户用作饲料；废包装材料外卖综合利用。12废包布和生活垃圾委托环卫部门清运处理；废培养基及琼脂试剂等包装瓶经蒸汽灭菌器灭菌后集中收集后定期交由环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理。四噪声1生产设备产生的噪声减振、消声、隔声等降噪措施2五环境风险1灭火器、等应急物资。5本项目环保投资为14万元，占项目总投资比例的0.45%。五、环境保护措施监督检查清单内容要素排放口（编号、名称）/污染源污染物项目环境保护措施执行标准大气环境无地表水环境豆制品生产生产废水pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、TN、TP拟在车间地面设置截流沟（截流沟进行防渗处理）收集各产污节点废水，收集的生产废水汇总经车间生产废水排放管道（为便于环境管理，建议在汇入园区污水管网前安装流量计）进入园区污水管网，收集的生产废水依托豆制品产业园污水处理站处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网本项目依托豆制品产业园废水排放口，不新增废水排放口潘集污水处理厂接管限值及《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)表1中B级限值职工生活生活污水COD、BOD5、SS、NH3-N依托豆制品产业园区化粪池预处理后经园区废水总排放口接入市政污水管网煮浆等工序采用蒸汽间接加热，蒸汽冷凝水经专用管道全部用于园区换热站用水，不外排声环境各产噪设备LAeq选用低噪声设备，基础减振，风机安装消声器《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类电磁辐射////固体废物1 、一般固废：废黄豆外售给养殖户用作饲料；废包装材料外卖综合利用。2 、废包布和生活垃圾委托环卫部门清运处理；废培养基及琼脂试剂等包装瓶经蒸汽灭菌器灭菌后集中收集后定期交由环卫部门清运处理或按照主管部门要求处理。土壤及地下水污染防治措施分区防渗，具体如下：重点防渗区：无；一般防渗区：浸泡池、豆渣库。等效黏土防渗层 Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s；或参照 GB16889 执行；使用抗渗混凝土防渗。简单防渗区：其他生产区域。混凝土硬化。生态保护措施无环境风险防范措施灭火器、吸附或吸收材料等应急物资，截流沟及集液池等应急设施；依托园区一座300m3应急事故池。其他环境管理要求1、建立各项环境保护管理制度。2、排污口规范化设置根据《关于加快排污口规范化整治试点工作的通知》和《安徽省污染源排放口规范化整治管理办法》精神，企业所有排放口（包括水、气、声、渣）必须按照“便于采集样品、便于计量监测、便于日常现场监督检查”的原则和规范化要求，排污口要立标管理，设立国家标准规定的标志牌，根据排污口污染物的排放特点，设置提示性或警告性环境保护图形标志牌，一般污染源设置提示性标志牌，毒性污染物设置警告性环境保护图形标志牌；绘制企业排污口分布图，对治理设施安装运行监控装置、排污口的规范化要符合有关要求。（1）合理设置排污口位置，排污口应按规范设计，并按《污染源监测技术规范》设置采样点；项目无废气排放口；依托豆制品产业园废水排放口，不新增废水排放口。（2）设置平面固定式提示标志牌或竖立式固定式提示标志牌，平面固定式标志牌为 0.48cm×0.3cm 的长方形冷轧钢板，竖立式提示标志牌为 0.42cm×0.42cm 的正方形冷轧钢板，提示牌的背景和立柱为绿色，图案、边框、支架和辅助标志的文字为白色，文字字形为黑体，标志牌辅助标志内容包括排污单位名称、标志牌名称、排污口编号和主要污染物名称，并交付当地环保部门注明。环境保护图形标志一览表]4简介：污水排放口提示图形符号污水排放口表示污水向水体排放简介：污水排放口警告图形符号污水排放口表示污水向水体排放简介：废气排放口提示图形符号废气排放口表示废气向大气环境排放简介：废气排放口警告图形符号废气排放口表示废气向大气环境排放（简介：噪声排放源提示图形符号噪声排放源表示噪声向外环境排放《简介：噪声排放源警告图形符号噪声排放源表示噪声向外环境排放AY危废物储存间简介：危险废物排放源警告图形符号危险固体废物排放源表示危险废物向外环境排放国所l简介：一般固体废物警告图形符号一般固体废物排放源表示固废向外环境排放（3）按照要求填写由原国家环保部统一印制的《中华人民共和国规范化排污口标志登记证》。（4）规范化设置的排污口有关设置属于环境保护设施，应将其纳入本单位设备管理，并选派具有专业知识的专职或兼职人员对排污口进行管理。 3、项目“三同时”要求（1）污染防治措施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。（2）完成排污口规范化建设，应在排污口设置统一标志。（3）防治污染设施必须经验收合格后，建设项目方可正式投入生产。六、结论淮南丰豆源食品有限公司年产8千吨豆制品加工生产项目符合国家产业政策，选址合理；项目拟采取的各项污染防治措施可行，可确保项目的各类污染物均做到稳定达标排放。因此，在严格执行操作规范、保证各项环保设施和措施正常运行的条件下，不会对当地的环境质量造成大的不利影响。从环境影响评价角度考虑，该项目可行。如产品方案、工艺、设备、原辅材料消耗等生产情况有大的变动，应及时向有关部门及时申报，并应重新进行环境影响评价。1.1.1.1附表建设项目污染物排放量汇总表项目分类污染物名称现有工程排放量（固体废物产生量）①现有工程许可排放量②在建工程排放量（固体废物产生量）③本项目排放量（固体废物产生量）④以新带老削减量（新建项目不填）⑤本项目建成后全厂排放量（固体废物产生量）⑥变化量⑦废气废水（接管量）废水184344184344184344COD9.217 9.217 9.217 BOD51.843 1.843 1.843 SS1.843 1.843 1.843 NH3-N0.299（0.922）0.299（0.922）0.299（0.922）TN2.765 2.765 2.765 TP0.0920.0920.092一般工业固体废物废黄豆6.86.86.8废包装材料888废包布1.441.441.44废培养基及琼脂试剂等包装瓶0.010.010.01注1：⑥=①+③+④-⑤；⑦=⑥-①；注2：NH3-N接管浓度低于潘集污水处理厂一级A标准排放浓度，按接管浓度进行核算；括号内数值为潘集污水处理厂一级A标准排放浓度及核算量。

投标 / 标书制作要点（原创）

本豆制品加工生产涉及「招标采购公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标采购公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。

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