安徽省食堂餐饮服务管理招标变更公告（安徽省供销合作社联合社2024）
各潜在投标人：
经研究，对“安徽省供销合作社联合社机关食堂采购项目”（项目编号：24AT09054200400）做如下澄清：
一、原磋商文件第四章磋商和评审办法中“2、详细评审标准”的“人员配置”中“1、拟派项目经理1名(满分9分)：(1) 2020年1月1日以来具有市级机关单位或事业单位食堂餐饮服务管理业绩，且在此项目中担任项目经理（负责人）的得3分；具有省级机关单位或事业单位食堂餐饮服务管理业绩，且在此项目中担任项目经理（负责人）的，得5分；(2)具有大专及以上学历，且有餐饮业中级及以上职业经理人资格证书的，得1分；(3)具有中级(国家职业资格四级)及以上健康管理师或公共营养师证书的，得1分；(4)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式烹调师证书的得1分；(5)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式面点师证书的，得1分。2、拟派厨师长 1 名(满分 7 分)：(1)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式烹调师证书的，得1分；(2)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式面点师证书的，得 1分；(3)获得国内依法注册登记的协会(学会)颁发的餐饮类荣誉奖项的得 2分；(4) 在市级及以上政府部门或其授权单位举办的餐饮类职业技能大赛中担任裁判，或受邀担任市级以上人民政府或其组成部门餐饮相关领域评审项目评委的得1分；(5) 在省级及以上政府部门或授权部门举办的餐饮类职业技能大赛中以参赛选手身份获奖的得1分；(6) 在市级及以上广播电视餐饮类节目中展示过烹饪绝技绝活或为美食美味烹饪制作掌勺人的得1分。”修改为：“1、拟派项目经理1名(满分9分)：(1) 2020年1月1日以来具有市级机关单位或事业单位食堂餐饮服务管理业绩，且在此项目中担任项目经理（负责人）的得3分；具有省级机关单位或事业单位食堂餐饮服务管理业绩，且在此项目中担任项目经理（负责人）的，得5分；(2)具有大专及以上学历，且有餐饮业中级及以上职业经理人资格证书的，得1分；(3)具有中级(国家职业资格四级)及以上健康管理师或公共营养师证书的，得1分；(4)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式烹调师证书的得2分。2、拟派厨师长 1 名(满分 7 分)：(1)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式烹调师证书的，得1分；(2)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式面点师证书的，得 1分；(3)获得行政主管部门或国内依法注册的协会颁发的餐饮类荣誉奖项的，省级得 2分，省级以上得4分。此项最高得 4 分；(4) 在市级及以上政府部门举办的职业技能大赛中获奖的得1分。”。
二、磋商文件其它内容不变，此澄清公告为本项目磋商文件的组成部分，与磋商文件具有同等法律效力，请各潜在投标人悉知。
特此公告！
安徽省供销合作社联合社
安徽安天利信工程管理股份有限公司
2024年1月29日
附件：
澄清修改内容.pdf
安徽省供销合作社联合社机关食堂采购项目澄清与修改通知01号各潜在投标人：经研究，对“安徽省供销合作社联合社机关食堂采购项目”（项目编号：24AT09054200400）做如下澄清：一、原磋商文件第四章磋商和评审办法中“2、详细评审标准”的“人员配置”中“1、拟派项目经理1名(满分9分)：(1)2020年1月1日以来具有市级机关单位或事业单位食堂餐饮服务管理业绩，且在此项目中担任项目经理（负责人）的得3分；具有省级机关单位或事业单位食堂餐饮服务管理业绩，且在此项目中担任项目经理（负责人）的，得5分；(2)具有大专及以上学历，且有餐饮业中级及以上职业经理人资格证书的，得1分；(3)具有中级(国家职业资格四级)及以上健康管理师或公共营养师证书的，得1分；(4)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式烹调师证书的得1分；(5)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式面点师证书的，得1分。2、拟派厨师长1名(满分7分)：(1)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式烹调师证书的，得1分；(2)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式面点师证书的，得1分；(3)获得国内依法注册登记的协会(学会)颁发的餐饮类荣誉奖项的得2分；(4)在市级及以上政府部门或其授权单位举办的餐饮类职业技能大赛中担任裁判，或受邀担任市级以上人民政府或其组成部门餐饮相关领域评审项目评委的得1分；(5)在省级及以上政府部门或授权部门举办的餐饮类职业技能大赛中以参赛选手身份获奖的得1分；(6)在市级及以上广播电视餐饮类节目中展示过烹饪绝技绝活或为美食美味烹饪制作掌勺人的得1分。”修改为：“1、拟派项目经理1名(满分9分)：(1)2020年1月1日以来具有市级机关单位或事业单位食堂餐饮服务管理业绩，且在此项目中担任项目经理（负责人）的得3分；具有省级机关单位或事业单位食堂餐饮服务管理业绩，且在此项目中担任项目经理（负责人）的，得5分；(2)具有大专及以上学历，且有餐饮业中级及以上职业经理人资格证书的，得1分；(3)具有中级(国家职业资格四级)及以上健康管理师或公共营养师证书的，得1分；(4)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式烹调师证书的得2分。2、拟派厨师长1名(满分7分)：(1)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式烹调师证书的，得1分；(2)具有中级(国家职业资格四级)及以上中式面点师证书的，得1分；(3)获得行政主管部门或国内依法注册的协会颁发的餐饮类荣誉奖项的，省级得2分，省级以上得4分。此项最高得4分；(4)在市级及以上政府部门举办的职业技能大赛中获奖的得1分。”。二、磋商文件其它内容不变，此澄清公告为本项目磋商文件的组成部分，与磋商文件具有同等法律效力，请各潜在投标人悉知。特此公告！安徽省供销合作社联合社安徽安天利信工程管理股份有限公司，2024年1月29日
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂餐饮服务管理涉及「招标变更公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标变更公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。安徽省项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
