食品安全监督抽检服务 技术测试和分析服务 液体复合调味料 其他液体调味料招标变更公告（洛南县市场和质量监督管理局2024）
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：YXZB-2024-0702
原公告的采购项目名称：洛南县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检服务采购
首次公告日期：2024年07月09日
二、更正信息：
更正事项：采购公告
更正原因：
变更本项目的特定资格要求
更正内容：
原公告的获取采购文件结束日期：2024-07-12，更正为：2024-07-16。
原公告的响应文件提交截止时间：2024-07-19 10:00:00，更正为：2024-07-22 10:00:00。
原公告的开启时间：2024-07-19 10:00:00，更正为：2024-07-22 10:00:00。
原公告特定资格要求：11）、供应商需为参加2023年陕西省市场监督管理局组织的能力验证和盲样考核且验证、考核结果合格（含整改到位）的机构；对未参加2023年省局组织的能力验证和盲样考核、考核结果不满意和整改不到位的检验机构，不得承担2024年食品安全监督抽检任务。更正为：11）、供应商需为参加2023年陕西省市场监督管理局组织的能力验证且验证、考核结果合格（含整改到位）的机构；对未参加2023年省局组织的能力验证、考核结果不满意和整改不到位的检验机构，不得承担2024年食品安全监督抽检任务。
其他内容不变
更正日期：2024年07月11日
三、其他补充事项
注：1、报名时须携带营业执照副本的原件及复印件（加盖公章）；授权书（法定代表人直接参加不需提供）和法定代表人身份证复印件、被授权人身份证原件及复印件（加盖公章），原件审阅后退还，复印件存档。
2、请供应商必须按照陕西省财政厅关于政府采购供应商注册登记有关事项的通知中的要求，通过陕西省政府采购网（http://www.ccgp-shaanxi.gov.cn/）注册登记加入陕西省政府采购供应商库。
3、落实的政府采购政策：（1）《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）；（2）《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68号）；（3）《******关于建立政府强制采购节能产品制度的通知》（国发办〔2007〕51号）；（4）《节能产品政府采购实施意见》（财库〔2004〕185号）；（5）《环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕90号）；（6）《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）；（7）《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9号）；（8）陕西省财政厅关于印发《陕西省中小企业政府采购信用融资办法》（陕财办采〔2018〕23号）；（9）《财政部 农业农村部 国家乡村振兴局关于运用政府采购政策支持乡村产业振兴的通知》（财库〔2021〕19 号）；（10）《财政部 农业农村部 国家乡村振兴局 中华全国供销合作总社关于印发
的通知》（财库〔2021〕20 号）；（11）其他需要落实的政府采购政策，详见谈判文件。
关于深入开展政府采购脱贫地区农副产品工作推进乡村产业振兴的实施意见>
4、本项目专门面向中小企业采购。
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：洛南县市场和质量监督管理局
地址：洛南县环城西路86号
联系方式：郭老师 0914-7327900
2.采购代理机构信息
名称：陕西玥鑫项目管理有限公司
地址：陕西省西安市雁塔区泰维智链中心一期B座202室
联系方式：13636717115
3.项目联系方式
项目联系人：孙梅雪
电话：13636717115
陕西玥鑫项目管理有限公司
2024年07月11日
相关附件：
洛南县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检服务采购谈判文件（2024070901）.pdf
项目编号：YXZB-2024-0702洛南县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检服务采购竞争性谈判文件陕西玥鑫项目管理有限公司2024年07月09日目录第一章谈判公告第二章谈判须知第三章商务条款第四章合同格式第五章谈判响应文件编制要求（响应文件格式）第六章服务需求与技术要求第一章谈判公告项目概况洛南县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检服务采购采购项目的潜在供应商应在陕西省西安市雁塔区泰维智链中心一期B座202室获取采购文件，并于2024年07月19日10时00分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况：项目编号：YXZB-2024-0702项目名称：洛南县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检服务采购采购方式：竞争性谈判预算金额：350,000.00元采购需求：合同包1(洛南县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检服务采购）:合同包预算金额：350,000.00元合同包最高限价：350,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)1-1技术测试和分析服务685批次农产品、食品抽检685(批次)详见采购文件350,000.00350,000.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限：2024-07-2500:00:00至2024-12-3100:00:00（具体服务起止日期可随合同签订时间相应顺延）二、申请人的资格要求1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2、落实政府采购政策需满足的资格要求：合同包1(洛南县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检服务采购)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:本项目为专门面向中小企业项目，供应商应为中型、小型企业或监狱企业或残疾人福利性单位。第1页3、本项目的特定资格要求：合同包1(洛南县市场监督管理局2024年食品安全监督抽检服务采购)特定资格要求如下:1）、投标供应商须具备独立承担民事责任能力的法人或其他组织，提供注册登记凭证（在中华人民共和国境内注册，并有效存续的营业执照/事业单位法人证书/非企业专业服务机构执业许可证/民办非企业单位登记证书、税务登记证、组织机构代码证，或“三证合一”后的注册登记证）；2）、税收缴纳证明：投标人须提供投标截止时间前六个月内，至少三个月已缴纳的纳税证明（银行缴费凭证）或完税证明，依法免税的单位应提供相关证明材料；3）、投标人须提供投标截止时间前六个月内，至少三个月的已缴纳的社会保障资金银行缴费单据或社保机构开具的社会保险参保缴费情况证明，依法不需要缴纳社会保障资金的单位应提供相关证明材料；4）提供具有履行本合同所必需的设备和专业技术能力的承诺；5）、财务状况报告：提供2022年度或2023年度完整的财务审计报告，或开标时间前六个月内银行出具的资信证明。其他组织和自然人提供银行出具的资信证明。6）、参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（加盖公章）；7）、对列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或企业经营异常名录”记录名单；中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”的单位，拒绝参与政府采购活动（附投标截止日前的查询结果但以投标截止日当天查询结果为准）。提供“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等网页截图并加盖投标人公章（鲜章）；8）、法定代表人授权书及被授权人身份证原件（法定代表人直接投标，只须提交其身份证）；9）、供应商具有检验检测机构资质认定证书CMA（包含证书完整附表)和农产品质量安全检测机构考核合格证书CATL；第2页10）、投标供应商必须在本省有实验室；11）、供应商需为参加2023年陕西省市场监督管理局组织的能力验证和盲样考核且验证、考核结果合格（含整改到位）的机构；对未参加2023年省局组织的能力验证和盲样考核、考核结果不满意和整改不到位的检验机构，不得承担2024年食品安全监督抽检任务。12）、本项目不接受联合体。三、获取采购文件时间：2024年07月10日至2024年07月12日，每天上午09:00:00至12:00:00，下午14:00:00至17:00:00（北京时间）地点：陕西省西安市雁塔区泰维智链中心一期B座202室方式：现场获取售价：500元四、响应文件提交截止时间：2024年07月19日10时00分00秒（北京时间）地点：陕西省西安市雁塔区泰维智链中心一期B座202室五、开启时间：2024年07月19日10时00分00秒（北京时间）地点：陕西省西安市雁塔区泰维智链中心一期B座202室六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他补充事宜：注：1、报名时须携带营业执照副本的原件及复印件（加盖公章）；授权书（法定代表人直接参加不需提供）和法定代表人身份证复印件、被授权人身份证原件及复印件（加盖公章），原件审阅后退还，复印件存档。2、请供应商必须按照陕西省财政厅关于政府采购供应商注册登记有关事项的通知中的要求，通过陕西省政府采购网（http://www.ccgp-shaanxi.gov.cn/）注册登记加入陕西省政府采购供应商库。3、落实的政府采购政策：（1）《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）；（2）《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展第3页有关问题的通知》（财库〔2014〕68号）；（3）《******关于建立政府强制采购节能产品制度的通知》（国发办〔2007〕51号）；（4）《节能产品政府采购实施意见》（财库〔2004〕185号）；（5）《环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕90号）；（6）《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）；（7）《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9号）；（8）陕西省财政厅关于印发《陕西省中小企业政府采购信用融资办法》（陕财办采〔2018〕23号）；（9）《财政部农业农村部国家乡村振兴局关于运用政府采购政策支持乡村产业振兴的通知》（财库〔2021〕19号）；（10）《财政部农业农村部国家乡村振兴局中华全国供销合作总社关于印发施意见>的通知》（财库〔2021〕20号）；（11）其他需要落实的政府采购政策，详见谈判文件。4、本项目专门面向中小企业采购。八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1、采购人信息名称：洛南县市场监督管理局地址：洛南县环城西路86号联系方式：郭老师0914-73279002、采购代理机构信息名称：陕西玥鑫项目管理有限公司地址：陕西省西安市浐灞生态区欧亚大道1188号联系方式：029-825207393、项目联系方式项目联系人：刘晨电话：13636717115陕西玥鑫项目管理有限公司第4页第二章谈判须知一、总则本次谈判依据《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购非招标采购方式管理办法》及现行有关法律、法规实施。1.采购人、采购代理机构、监督管理机构1.1采购人：洛南县市场监督管理局。1.2采购代理机构：陕西玥鑫项目管理有限公司。1.3谈判采购单位：采购人及采购代理机构的统称。2.合格的供应商2.1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定2.2、本项目的特定资格要求：2.2.1、投标供应商须具备独立承担民事责任能力的法人或其他组织，提供注册登记凭证（在中华人民共和国境内注册，并有效存续的营业执照/事业单位法人证书/非企业专业服务机构执业许可证/民办非企业单位登记证书、税务登记证、组织机构代码证，或“三证合一”后的注册登记证）；2.2.2、税收缴纳证明：投标人须提供投标截止时间前六个月内，至少三个月已缴纳的纳税证明（银行缴费凭证）或完税证明，依法免税的单位应提供相关证明材料；2.2.3、投标人须提供投标截止时间前六个月内，至少三个月的已缴纳的社会保障资金银行缴费单据或社保机构开具的社会保险参保缴费情况证明，依法不需要缴纳社会保障资金的单位应提供相关证明材料；2.2.4提供具有履行本合同所必需的设备和专业技术能力的承诺；2.2.5、财务状况报告：提供2022年度或2023年度完整的财务审计报告，或开标时间前六个月内银行出具的资信证明。其他组织和自然人提供银行出具的资信证明。2.2.6、参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（加盖公章）；第5页2.2.7、对列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或企业经营异常名录”记录名单；中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”的单位，拒绝参与政府采购活动（附投标截止日前的查询结果但以投标截止日当天查询结果为准）。提供“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等网页截图并加盖投标人公章（鲜章）；2.2.8、法定代表人授权书及被授权人身份证原件（法定代表人直接投标，只须提交其身份证）；2.2.9、供应商具有检验检测机构资质认定证书CMA（包含证书完整附表)和农产品质量安全检测机构考核合格证书CATL；2.2.10、投标供应商必须在本省有实验室；2.2.11、供应商需为参加2023年陕西省市场监督管理局组织的能力验证和盲样考核且验证、考核结果合格（含整改到位）的机构；对未参加2023年省局组织的能力验证和盲样考核、考核结果不满意和整改不到位的检验机构，不得承担2024年食品安全监督抽检任务。2.2.12、本项目不接受联合体。资格证明文件原件（含身份证）由供应商自带，做备查用。其中：2.2.11供应商应标注其企业名录，注明所属文件号及具体序号，提供截图或复印件并加盖公章。以上资格要求均为必备资格，资格审查时，缺少其中任何一项或某项达不到谈判文件要求的，其响应文件视为无效文件。资格审查过程中，由采购人代表对供应商响应文件中所附的资格证明文件进行资格有效性审查。资格证明文件审查时，缺少其中一项或某项达不到谈判文件要求的，均视为无效。如果采购人代表认为供应商的资格证明文件复印件（或扫描件）存在疑点，可以要求其现场提供原件进行核查。两者出现不同或在规定的时间内未能及时提供原件的，均视为无效。2.3根据《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）的规定，对列入失信被执行人、重大税收非法案例当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，拒绝其参与政府采购活动。第6页查询渠道：“信用中国”（www.creditchina.gov.cn/）；“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn/）等。查询截止时间：投标截止时间后一个小时内。采购代理机构将查询网页截图存档备查。供应商不良信用记录以采购代理机构查询结果为准。供应商自行提供的与网站信息不一致的其他证明材料亦不作为资格审查依据。在本谈判文件规定的查询时间之外，网站信息发生的任何变更均不作为资格审查依据。2.4供应商必须向采购代理机构购买谈判文件并登记备案，任何未从采购代理机构购买谈判文件并未登记备案的潜在单位均无资格参加谈判。3.谈判费用3.1供应商应承担编写谈判响应文件及参加谈判的所有费用。不论谈判的结果如何，谈判采购单位在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。4.信用担保及信用融资为支持和促进中小企业发展，进一步发挥政府采购政策功能作用，有效缓解中小企业融资难等问题，根据财政部财库【2011】124号文件的精神，陕西省财政厅制订了《陕西省中小企业政府采购信用融资办法》陕财办采〔2018〕23号、《陕西省财政厅关于加快推进我省中小企业政府采购信用融资工作的通知》（陕财办采〔2020〕15号），为参与陕西省政府采购项目的供应商提供政府采购信用担保，并按照程序确定了合作的担保机构。成交人如果需要融资贷款服务的，可凭成交通知书、政府采购合同等相关资料，按照文件规定的程序申请办理，具体规定可登陆陕西省政府采购融资平台(http://ccgp-shaanxi.gov.cn/zcdservice/zcd/shanxi/)中查询了解。二、谈判文件4.谈判文件构成谈判文件包括下列内容：第一章谈判公告第二章谈判须知第三章商务条款第7页第四章合同格式第五章谈判响应文件编制要求（响应文件格式）第六章服务需求与技术要求5.谈判文件的澄清5.1供应商对谈判文件若有澄清要求，应在政府采购法定时间内，按竞争性谈判公告中标明的通讯地址，以书面形式通知采购代理机构。采购代理机构对供应商的澄清要求均以书面形式予以答复，并将根据澄清要求涉及的范围把书面答复送达相关的每一个购买谈判文件的供应商。6．谈判文件的修改6.1在谈判响应文件递交截止时间前，采购代理机构按照相关规定有权根据需要对谈判文件进行修改。6.2谈判文件的修改将以书面形式通知已购买谈判文件的各供应商，并作为谈判文件的补充，与其具有同等法律效力。6.3为使供应商有充分的时间对谈判文件的修改内容进行研究，采购代理机构可以延长谈判响应文件递交截止日期。6.4谈判文件的解释权归采购代理机构。三、谈判要求7.谈判保证金本项目无需缴纳保证金8.谈判响应文件的制作和递交8.1供应商应认真阅读谈判文件的所有内容，严格按照谈判文件的要求编制和提供谈判响应文件，并保证所提供的全部资料的真实性，使谈判响应文件对谈判文件做出实质性响应。如果供应商在谈判响应文件中没有按照谈判文件要求提交全部必备资料或者谈判响应文件没有对谈判文件在各方面都做出实质性响应，其谈判将被拒绝。8.2供应商编写响应文件时，请按谈判文件“第五章”提供的相应格式及顺序编排，双面打印。并应编制目录，逐页标注连续页码，胶装成册,不得缺少或留空任何谈判文件要求填写的表格或提交的资料。8.3谈判单位应递交谈判响应文件1份正本和2份副本及1份电子版本（使第8页序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注3调味品调味料液体复合调味料蚝油、虾油、鱼露氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、无机砷（以As计）26-11月份抽取流通环节抽取3调味品调味料液体复合调味料其他液体调味料总酸、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红）（视色泽而定）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、无机砷（以As计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群26-11月份抽取流通环节抽取3调味品味精味精味精谷氨酸钠、铅（以Pb计）。36-11月份抽取流通环节抽取3调味品食用盐食用盐普通食用盐、低钠食用盐氯化钠、碘（以I计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）、氯化钾（低钠盐测定）、钡（以Ba计）、铅（以Pb计）56-11月份抽取流通环节抽取4罐头罐头罐头畜禽肉类罐头、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、商业无菌46-11月份抽取流通环节抽取5速冻食品速冻面米食品速冻面米食品速冻水饺、汤圆过氧化值（以脂肪计）、铅(以Pb计)、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素B1。106-11月份抽取流通环节抽取5速冻食品速冻调理肉制品速冻调理肉制品速冻调理肉制（鱼丸、虾丸、牛肉丸等）品铅(以Pb计)、铬（以Cr计）、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、氯霉素、胭脂红、沙门氏菌、柠檬黄、日落黄、诱惑红、过氧化值（以脂肪计）76-11月份抽取流通环节抽取序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注6糖果制品糖果制品(含巧克力及制品)糖果糖果菌落总数、大肠菌群、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（视色泽而定)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)57-10月份抽取流通环节抽取6糖果制品糖果制品(含巧克力及制品)巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品铅（以Pb计）、沙门氏菌47-10月份抽取流通环节抽取6糖果制品糖果制品(含巧克力及制品)果冻果冻5、蛮糖与玉米糖2菌落总数、大肠菌群、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、合成着色剂（视色泽而定）77-10月份抽取流通环节抽取8饮料饮料饮料固体饮料蛋白质、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌47-10月份抽取流通环节抽取9酒类白酒白酒白酒酒精度、甲醇、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、氰化物（以HCN计）97-10月份抽取小作坊抽取10蔬菜制品蔬菜制品蔬菜干制品蔬菜干制品铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量27-10月份抽取流通抽取10蔬菜制品蔬菜制品食用菌制品干制食用菌（香菇、木耳、银耳）铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、二氧化硫残留量57-10月份抽取流通抽取序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注10蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱腌菜铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、安赛蜜36、7、8、9月份抽取流通抽取11水果制品水果制品水果制品蜜饯（蜜饯类、凉果类、话化类、果铺类、果糕类、果丹类等）铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、胭脂红、日落黄、苋菜红）、相同色泽的着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、乙二胺四乙酸二钠、安赛蜜26、7、8、9月份抽取流通抽取11水果制品水果制品水果干制品水果干制品（含干枸杞）合成着色剂（视色泽而定）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、56、7、8、9月份抽取流通抽取12炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）瓜子、开心果、杏仁、桃仁、松仁等铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、霉菌（仅限炒货工艺加工的熟制产品检测）、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）36、7、8、9月份抽取流通抽取12炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）其他炒货食品及坚果制品(花生、核桃、板栗等）铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、霉菌（仅限炒货工艺加工的熟制产品检测）、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）26、7、8、9月份抽取流通抽取序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注12炒货食品及坚果制品生干坚果与籽类食品生干坚果与籽类食品核桃仁酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、吡虫啉36、7、8、9月份抽取以自制为主餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取13蛋制品蛋制品再制蛋再制蛋铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌36、7、8、9月份抽取以自制为主餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取14食糖食糖食糖白砂糖色值、蔗糖分、还原糖分、二氧化硫残留量26、7、8、9月份抽取以自制为主餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取14食糖食糖食糖红糖总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫残留量、螨合成着色剂（柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹咻黄、赤藓红）26、7、8、9月份抽取以自制为主餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取14食糖食糖食糖冰糖蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨合成着色剂（柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹咻黄、赤藓红）26、7、8、9月份抽取以自制为主餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取15淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉制品粉丝、粉条及其他淀粉制品铅（以Pb计）、二氧化硫残留量（仅限粉丝粉条检测）、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)146、7、8、9月份抽取以自制为主餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取15淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉制品橡仁凉粉苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹咻黄、赤藓红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和46、7、8、9月份抽取以自制为主餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取16糕点糕点糕点糕点（面包、蛋糕、绿豆糕等）酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸钙及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌216、7、8、9月份抽取以自制为主餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注17餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）馒头花卷（自制）铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量217-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）油饼油条（自制）酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）87-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）其他发酵面制品（自制）：酥饼、锅盔、炸馒头铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）47-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）其他生制面制品（自制）：鲜面条铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠、硼砂137-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）其他熟制面制品（自制）：面皮面筋铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量（干样品，以Al计）107-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）其他油炸面制品（自制）：油糕、红薯丸子铅、酸价（以脂肪计）（油糕检测）、过氧化值（以脂肪计）（油糕检测）、铝的残留量（干样品，以Al计）、甜蜜素（含馅料检测）、糖精钠（含馅料检测）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（含馅料检测）、苯并[a]芘（红薯丸子检测）87-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）水饺包子馄饨等(自制)苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）铝的残留量（干样品，以Al计）157-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品米面及其制品（自制）大米制品(自制)米皮类(自制)：米皮铝的残留量（干样品，以Al计）、溴酸盐87-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品米面及其制品（自制）大米制品(自制)其他米粉制品(自制)：米粉、河粉、肠粉铅（以Pb计）、二氧化硫残留量27-11月抽取餐饮环节、城乡结合部、流通环节、加工环节抽取序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注17餐饮食品其他谷物粉类制成品其他谷物粉类制成品（饸饹）铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、黄曲霉毒素B1。10每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品食用油、油脂及其制品食用油、油脂及其制品（自制）煎炸过程用油酸价、极性组分2每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品肉制品（自制）熟肉制品（自制）酱卤肉制品（自制）亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌、色素（胭脂红、柠檬黄、日落黄，视色泽而定）、糖精钠（以糖精计）、单核细胞增生李斯特氏菌、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）15每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品肉制品（自制）预制肉类（自制）腌腊肉类（自制）：传统火腿、腊肉、咸肉、香肠（腊肠）、腌腊禽制品过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、色素（视色泽而定）、铅（以Pb计）5每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品调味料（自制）调味料（自制）火锅麻辣烫底料（自制）罂粟碱、那可丁、吗啡、可待因14每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取17餐饮食品调味料（自制）调味料（自制）辣椒油酸价、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）。12每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取18饮料（自制）饮料（自制）饮料（自制）果蔬汁饮料（自制）色素（视色泽而定）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、糖精钠4每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取18饮料（自制）饮料（自制）饮料（自制）奶茶（自制）色泽（视色泽而定）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜6每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取18饮料（自制）饮料（自制）饮料（自制）豆浆（自制）安赛蜜、尿酶试验（仅限豆浆检测）5每季度抽取餐饮环节、流通环节、加工环节抽取序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注18饮料（自制）饮料（自制）饮料（自制）其他饮料（自制）色素（视色泽而定）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、糖精钠56-10月份抽取餐饮、学校、超市等19豆制品豆制品非发酵性豆制品豆干、豆腐、豆皮、腐竹、油皮等铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量（仅腐竹、油皮检测）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、菌落总数、大肠菌群216-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜鳞茎类蔬菜韭菜腐霉利、氯氟氰菊酯、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果、敌敌畏、水胺硫磷126-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜鳞茎类蔬菜洋葱乙酰甲胺磷、毒死蜱、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、久效磷46-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜芹菜噻虫胺、毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯、氧乐果、敌敌畏、丙环唑106-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜菠菜毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑106-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜普通白菜等啶虫脒、甲拌磷、氯氟氰菊酯、氧乐果、敌敌畏、毒死蜱126-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜油麦菜、生菜甲拌磷、氯氟氰菊酯、氧乐果、敌敌畏、毒死蜱146-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜茄果类蔬菜甜椒氧乐果、噻虫胺、氯氟氰菊酯、毒死蜱、镉（以Cd计）、水胺硫磷26-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜茄果类蔬菜辣椒啶虫脒、噻虫胺、氯氟氰菊酯、毒死蜱、镉（以Cd计）、水胺硫磷、氧乐果136-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜茄果类蔬菜番茄氧乐果，敌敌畏,甲胺磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷、镉（以Cd计）、水胺硫磷、氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、丙环唑106-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品蔬菜茄果类蔬菜茄子镉（以Cd计）、甲胺磷、氧乐果、乐果、克百威、苯醚甲环唑、高效氯氟氰菊酯、三唑磷126-10月份抽取餐饮、学校、超市等序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注20食用农产品豆芽豆芽4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO2计）、铅（以Pb计）166-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品豆类蔬菜豇豆、豆角噻虫胺、噻虫嗪、克百威、氧乐果、倍硫磷、灭蝇胺、水胺硫磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷、甲胺磷、氯氟氰菊酯126-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品芸薹属类蔬菜结球甘蓝甲胺磷、毒死蜱、乐果、氧乐果136-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品根茎类和薯芋类蔬菜胡萝卜毒死蜱、氧乐果56-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品根茎类和薯芋类蔬菜生姜二氧化硫残留量、镉（以Cd计）、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、铅（以Pb计）、苯醚甲环唑86-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品根茎类和薯芋类蔬菜土豆、红薯镉（以Cd计）、毒死蜱136-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水果类热带和亚热带水果香蕉吡虫啉、腈苯唑、苯醚甲环唑、噻虫嗪、噻虫胺106-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水果类热带和亚热带水果芒果吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲环唑、氧乐果、乙酰甲胺磷、噻虫胺46-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水果类热带和亚热带水果荔枝吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、戊唑醇、苯醚甲环唑、氧乐果、乙酰甲胺磷、毒死蜱26-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水果类热带和亚热带水果杨梅脱氢乙酸（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素26-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水果类热带和亚热带水果火龙果氟虫腈、甲胺磷、氧乐果、克百威、乙酰甲胺磷56-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水果类瓜果类水果甜瓜类克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷66-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水果类瓜果类水果黄瓜氧乐果，敌敌畏,甲胺磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷、镉（以Cd计）、水胺硫磷、腐霉利76-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水果类柑橘类柑、橘、橙丙溴磷、三唑磷、苯醚甲环唑、联苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、毒死蜱206-10月份抽取餐饮、学校、超市等序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注20食用农产品仁果类水果苹果敌敌畏、高效氯氟氰菊酯、丙溴磷、哒螨灵、戊唑醇136-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品仁果类水果梨氧乐果、敌敌畏、吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、乙螨唑、86-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品浆果和其他小型水果葡萄氧乐果、己唑醇、苯醚甲环唑、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、联苯菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯吡脲76-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品浆果和其他小型水果桑葚脱氢乙酸（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）26-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品浆果和其他小型水果猕猴桃氯吡脲、敌敌畏、氧乐果56-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品鲜蛋鲜蛋鸡蛋恩诺沙星、磺胺类（总量）、地美硝唑86-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品畜禽肉及副产品畜禽肉猪肉氟苯尼考、磺胺类（总量）、恩诺沙星、土霉素、多西环素、金霉素、四环素（组合含量）106-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品畜禽肉及副产品畜禽肉牛肉地塞米松、恩诺沙星、磺胺类（总量）、土霉素、多西环素、金霉素、四环素（组合含量）26-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品畜禽肉及副产品畜禽肉羊肉五氯酚酸钠（以五氯酚计）、磺胺类（总量）、恩诺沙星、氟苯尼考、土霉素、金霉素、四环素（组合含量）26-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品畜禽肉及副产品畜禽肉鸡肉恩诺沙星、氧氟沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、土霉素、多西环素、金霉素、四环素（组合含量）66-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水产品淡水产品淡水鱼恩诺沙星、磺胺类（总量）、诺氟沙星66-10月份抽取餐饮、学校、超市等20食用农产品水产品淡水产品淡水虾恩诺沙星、孔雀石绿、氯霉素、镉（以Cd计）、味喃唑酮代谢物、味喃妥因代谢物、磺胺类（总量）、土霉素／金霉素／四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星36-10月份抽取餐饮、学校、超市等序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品系类（三级）食品系类（四类）及抽检范围检测项目抽检总量抽样时间安排备注20食用农产品水产品其他水产品其他水产品（重点品种：牛蛙）恩诺沙星、镉（以Cd计）、诺氟沙星16-10月份抽取餐饮、学校、超市等21膨化食品膨化食品膨化食品锅巴酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、霉菌、菌落总数、大肠菌群、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（日落黄、柠檬黄）（视色泽而定）、三氯蔗糖、安赛蜜36-10月份抽取餐饮、学校、超市等22冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品冰棍冰淇淋蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌66-10月份抽取餐饮、学校、超市等总计685批次685批次685批次685批次685批次685批次685批次685批次第68页
投标 / 标书制作要点（原创）
本食品安全监督抽检服务 技术测试和分析服务 液体复合调味料 其他液体调味料涉及「招标变更公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标变更公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
