食品安全专项抽检服务招标公告（莆田市秀屿区市场监督管理局2022）
进一步做好食品安全监管工作，经秀屿区市场监督管理局研究决定，现对
202
2
年食品安全专项抽检服务
（冷链食品、老坛酸菜牛肉面）
进行询价采购，请有意向的供应商参与报价。
一、 询价采购内容
2022年食品安全专项抽检服务一批（进口冷链食品及老坛酸菜牛肉面），具体内容详见报价表。
二、资格要求和报价资料要求
1.营业执照副本复印件；
2.法人授权书原件；
3.法定代表人及投标代表身份证（正、反面）复印件；
4.福建境内有食品实验室并提供该地址的ＣＭＡ资质证书复印件；
5.报价人检验机构资质认定书及附件的复印件；
6.食品专项抽检检测费报价单（见附件）；
7.需提供近三年服务过的同等于本次招标需求水平的中标通知书复印件或合同复印件。
上述材料若为复印件应注明“与原件一致”，并加盖投标人公章，以上材料请用文件袋密封后于开标时一次性提交。
以上各项内容如发现虚假资料，报价单位承担由此产生的一切后果，秀屿区市场监管局有权单方面终止合同及要求中标单位赔偿由此产生的一切损失。
四、确定成交供应商方法
报价需注明价格。按照符合采购需求、质量且报价最低确定中标单位。最低价中标法要求总价不超过2万元（包含检测费和食品采样费，购样费凭发票按实决算），我局采购小组确定中标企业后3日内签订合同。合同签订后原则上在一个月内完成抽样检测。
五、报价截止时间及联系方式
报价文件（须密封后加盖公章，可邮寄）递交截止时间和报价时间（开标时间）：2022年4月21日上午10：30前。
邮寄地址：莆田市秀屿区荔港北大道1246号（原秀屿区工商局）
现场递交：莆田市秀屿区荔港北大道1246号（原秀屿区工商局）三楼314室
联系人：肖女士 0594-5892060，陈先生 0594-5890627
传真：0594-58933227
秀屿区市场监督管理局
2022年4月14日
秀屿区市场监督管理局2022年食品安全专项监督抽检报价表（1）(2).xls
秀屿区市场监督管理局2022年食品安全专项监督抽检报价表（1）(2).xls
附件1
附件1
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
2022年食品专项应急监督抽检报价表
序号
食品大类（一级）
食品亚类（二级）
食品品种（三级）
食品细类
（四级）
风险等级
检测项目
批次数
检测费用/批次（元）
买样费用/批次（元）
合计
1
方便食品
方便食品
方便面
油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝
较高
水分、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群
6
1
方便食品
方便食品
调味面制品
调味面制品
较高
酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、三氯蔗糖、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
6
1
方便食品
方便食品
其他方便食品*
方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等
较高
酸价、过氧化值、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、三氯蔗糖、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
6
2
蔬菜制品
蔬菜制品
酱腌菜
酱腌菜
较高
测Pb、亚硝酸盐、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
6
2
蔬菜制品
蔬菜制品
食用菌制品
干制食用菌
一般
测Pb、亚硝酸盐、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
6
2
蔬菜制品
蔬菜制品
食用菌制品
腌渍食用菌
一般
测Pb、亚硝酸盐、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
6
2
蔬菜制品
蔬菜制品
其他蔬菜制品
其他蔬菜制品
一般
测Pb、亚硝酸盐、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计） 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
6
3
速冻食品
速冻其他食品
速冻谷物食品
玉米等
一般
黄曲霉毒素B1 、铅
6
3
速冻食品
速冻其他食品
速冻肉制品
速冻调理肉制品
一般
过氧化值、铅、氯霉素、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
6
3
速冻食品
速冻其他食品
速冻水产制品
速冻水产制品
一般
过氧化值、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、苯甲酸、山梨酸
6
3
速冻食品
速冻其他食品
速冻蔬菜制品
速冻蔬菜制品
一般
苯甲酸、山梨酸、糖精钠
6
3
速冻食品
速冻其他食品
速冻水果制品
速冻水果制品
一般
铅、镉、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
6
4
肉制品
预制肉制品
调理肉制品
调理肉制品（非速冻）
高
苯甲酸、山梨酸、氯霉素
6
5
肉制品
预制肉制品
腌腊肉制品
腌腊肉制品
高
过氧化值、总砷、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、胭脂红
6
5
肉制品
熟肉制品
发酵肉制品
发酵肉制品
高
亚硝酸盐、氯霉素、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
6
5
肉制品
熟肉制品
酱卤肉制品
酱卤肉制品
高
铅、镉、砷、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠、氯霉素
6
5
肉制品
熟肉制品
熟肉干制品
熟肉干制品
高
铅、镉、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素
6
5
肉制品
熟肉制品
熏烧烤肉制品
熏烧烤肉制品
高
铅、亚硝酸盐、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
6
5
肉制品
熟肉制品
熏煮香肠火腿制品
熏煮香肠火腿制品
高
亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、胭脂红、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
6
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
备注：检测项目根据监管工作需要，适时调整。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食品安全专项抽检服务涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
