成都市食堂 食材配送招标公告（成都市东部新区水务监管事务中心2022）
成都市东部新区水务监管事务中心食堂食材配送服务采购项目竞争性磋商公告
项目概况
食堂食材配送服务采购项目的潜在供应商应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取采购文件，并于 2022年08月19日 14时00分 （北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：N5101872022000069
项目名称：食堂食材配送服务采购项目
采购方式：竞争性磋商
预算金额：2,735,000.00元
采购需求：详见采购需求附件
合同履行期限：
采购包1：自合同签订之日起2日
本项目是否接受联合体参与：
采购包1：不接受联合体投标
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：
本项目专门面向中小企业采购(监狱企业、残疾人福利性单位均视同小微企业)，非中小企业承接的将视为无效响应。
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：
1、本项目参加政府采购活动的供应商单位及其现任法定代表人/主要负责人不得具有行贿犯罪记录。2、供应商须提供在有效期内的《食品经营许可证》。
三、获取采购文件
时间：2022年08月09日至2022年08月15日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间）
途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取采购文件
方式：在线获取
售价：0元
四、响应文件提交
截止时间：2022年08月19日 14时00分00秒（北京时间）
地点：成都市双流区东升街道龙桥路6号宗申.赛纳维132栋5楼502室
五、开启
时间：2022年08月19日 14时00分00秒（北京时间）
地点：成都市双流区东升街道龙桥路6号宗申.赛纳维132栋5楼502室
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
本项目采购过程中需要使用四川省政府采购一体化平台，登录方式及地址：通过四川政府采购网（www.ccgp-sichuan.gov.cn）首页供应商用户登录，供应商应当按照以下要求进行系统操作。
（一）供应商应当自行在四川政府采购网-办事指南查看相应的系统操作指南，并严格按照操作指南要求进行系统操作。在登录、使用采购一体化平台前，应当按照要求完成供应商注册和信息完善，加入采购一体化平台供应商库。
（二）供应商应当使用纳入全国公共资源交易平台（四川省）数字证书互认范围的数字证书及签章（以下简称“互认的证书及签章”）进行系统操作。供应商使用互认的证书及签章登录采购一体化平台进行的一切操作和资料传递，以及加盖电子签章确认采购过程中制作、交换的电子数据，均属于供应商真实意思表示，由供应商对其系统操作行为和电子签章确认的事项承担法律责任。
已办理互认的证书及签章的供应商，校验互认的证书及签章有效性后，即可按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作；未办理互认的证书及签章的供应商，按要求办理互认的证书及签章并校验有效性后，按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作。互认的证书及签章的办理与校验，可查看四川政府采购网-办事指南。
供应商应当加强互认的证书及签章日常校验和妥善保管，确保在参加采购活动期间互认的证书及签章能够正常使用；供应商应当严格互认的证书及签章的内部授权管理，防止非授权操作。
（三）供应商应当自行准备电子化采购所需的计算机终端、软硬件及网络环境，承担因准备不足产生的不利后果。
（四）采购一体化平台技术支持：
在线客服：通过四川政府采购网-在线客服进行咨询
400服务电话：4001600900
CA及签章服务：通过四川政府采购网-办事指南进行查询
（五）本项目备案号：51018722210200001000[2022]00131
（六）采购品目：C07住宿和餐饮服务。
（七）本项目采购预算：人民币2735000.00元，最高限价：2735000.00元。
（八）监督部门：成都东部新区管理委员会财政金融局；监督电话：028-86360129。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：成都市东部新区水务监管事务中心
地址：简阳市河东新区文苑街1号
联系方式：028-27751500
2.采购代理机构信息
名称：四川军贤工程项目管理有限公司
地址：四川省成都市双流区成都市双流区东升街道龙桥路6号132栋5楼502号
联系方式：028-86958918
3.项目联系方式
项目联系人：田女士
电话：028-86958918
四川军贤工程项目管理有限公司
2022年08月08日
相关附件：
采购需求.docx
采购需求.docx
二.项目清单本项目为成都市东部新区水务监管事务中心食堂所需米、面、油、调味品、蔬菜、肉、禽、蛋及奶制品的供应及配送服务。送货地点、预计就餐人数详见下表，具体以采购人下达的实际配送需求为准。一.项目概述前提：本章中标注“*”的条款为本项目的实质性条款，供应商不满足的，将按照无效投标处理。章采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求配送点位地址预计就餐人数水务中心机关简城新区文苑街1号104城区单位集中办公点简阳市简城镇牌坊沟节约村3组4三岔分中心机关成都东部新区三岔街道望湖南街24号56三岔分中心绛溪站成都东部新区三岔街道绛溪街10号9三岔分中心清风站成都东部新区芦葭镇清风社区后西街13三岔分中心芦葭站成都东部新区芦葭镇民乐街特2号23石盘分中心机关成都东部新区石盘镇金龙山庄南路230号33石盘分中心张家岩电站成都东部新区高明镇东风村12组14石盘分中心养马站成都东部新区石盘镇金龙山庄南路230号16石盘分中心久隆站成都东部新区贾家街道前进路252号12序号名称数量（单位）1肉类1 批2水产品1 批3禽类1 批4蛋类1批5蔬菜、水果1 批6粮油、副食品、调味品1 批7奶制品1批原材料验收由采购方单位管理方、供应方，双方现场验收，对供应方产品质量无异议、数量准确无误后，双方签字，各自留存。保证食材运输过程的安全，生鲜类（蔬菜、水果，蛋类、肉类、禽类、水产品等）必须冷藏运输。供应商须保证食材的新鲜、质量优；配送时肉类食品提供具有法定资质的检测机构出具的肉类检验检疫合格证明即《动物检验合格证明》和《肉品品质检验合格证》，蔬菜提供农残药检查合格报告。所有食材均能在溯源平台进行溯源追溯；四、总体要求所有配送的产品须符合相关食品安全生产安全标准和规定，执行过程中以国家最新出台的标准和规定为准。三．基本要求直接进口食品采用全密封容器盛装。蔬菜类保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损，大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无需二次处理可以直接进行熟加工。禽类产品保证新鲜无异味，到采购方指定地点验收后现场除去内脏.牛肉类产品保证新鲜干爽无异味，无注水。猪肉、禽类产品必须保证供应为成都市肉联厂当日生产的产品，肉身必须盖有卫生检疫章，配送时须出具加盖地**府监督所检疫章的动物检疫证明，畜类品须色泽鲜亮、保证无任何异味、无毛、按压无水迹；禽类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁、大小统一、码放整齐，蛋类须保证3日内产品，无破损。根据收货方食堂要求（砍块的大、小）等不得另收加工费。水产品必须保证鲜活、大小基本统一，以上等水产类原料价格询价。到采购人指定地点验收并免费进行现场宰杀。1、符合成都市溯源体系的要求。（一）新鲜蔬菜五、品种具体要求水果保证新鲜、无腐烂变质，农药残留量限量标准必须达到国家标准，豆腐、豆芽产品必须有sc编码。主食（米、面、油）配送时按照卫生防疫要求和食品安全要求提供相应的食品出厂合格证、不得提供违禁食品添加剂。干杂、调味品、小食品保证规格品种完全符合收货方要求，大小包装规格齐全，保质期必须保证在二分之一时间内，凭出厂合格证与检验员章确认。*1、农药残留物检测结果符合GB2763-2021《食品中农药残留限量》。符合成都市溯源体系的要求。水果按需求等级配送。（二）水果3、蔬菜新鲜、无虫、菜面干净、无泥土、无枯死叶、无须二次处理。*2、农药残留物检测结果符合GB2763-2021《食品中农药残留限量》。运输要求：产品出厂应按采购人实际需求进行分割包装或不包装，供应商可根据采购人实际需求对产品进行二次分装，但应标明相关供应商信息及产品信息。*产品标准符合：中华人民共和国国家标准GB9959.2《分割鲜、冻猪瘦肉》、GB2707《鲜(冻)畜肉卫生标准》。畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。*1、猪肉须为屠宰厂（具备《生猪定点屠宰证》《动物防疫条件合格证》）当日屠宰的活鲜肉，符合成都市溯源体系的要求，经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章。（三）肉2、水果新鲜，果型匀称，色泽均匀，无干疤、压伤、斑点、虫洞、裂口、腐烂，口感好，须符合国家规定的无公害标准。配送时提供相关检测合格报告。（五）水产类2、保证新鲜、清洁、无破损，干净无残留土、泥、草等污物；无受精蛋，外壳坚固完整，色泽自然有光泽。*1、食品安全符合GB2749-2015《蛋与蛋制品》。蛋类按需求等级配送，应有动物品检疫合格证明或出县境动物产品检疫合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识。（四）蛋类冷藏车必须每天清洗、消毒，保持清洁。提供《动物及动物产品运载工具消毒证明》。配送车辆为专业冷藏车，须有制冷设施，禁止不开制冷而用冰块降温，猪肉应整片悬挂、禁止堆放，保证猪肉新鲜、清洁卫生。生产厂家须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告，在保质期内。（六）粮油类无异味，鱼类肌肉紧密有弹性，内脏清晰可辨无腐烂。根据采购人需要进行相应加工，每日按时配送。淡水鱼须为活鱼配送至食堂。*食品安全符合GB31650-2019《食品中兽药最大残留限量》。2、面粉要求非转基因，袋装，预包装应符合GB/T17109-2008粮食包装的规定和卫生要求。预包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，标签标识应符合GB7718-2011预包装食品包装标签的规定（和卫生要求）。数量：根据采购人实际需要数量提供。*品种为一级优质大米。质量符合GB/T1354-2018《大米》,食品安全符合GB2715-2016《粮食》。1、大米包装要求：采购预包装产品。包装标识清楚，印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。*在保质期内，安全符合GB2761-2017《食品中真菌毒素限量》，有食品质量安全认证合格标志，食品添加剂应符合国家GB2760-2014《食品添加剂使用标准》。4、调味品类*食用油为非转基因压榨，菜籽油质量符合GB/T1536-2021菜籽油、大豆油质量符合GB/T1535-2017,食用油均要符合食品安全标准：GB2716-2018植物油，预包装应符合食品安全国家标准GB7718-2011《预包装食品标签通则》要求。生产厂家须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告。所配送的产品必须在保质内，保质期必须保证在二分之一时间内。3、食用油面粉中不得添加过氧化苯甲酰、溴酸钾，添加营养强化剂应符合食品安全国家标准GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》。更换批次时提供相关检测报告。*面粉达国家一级及以上标准，质量符合GB1355-1986《小麦粉》标准，食品安全符合GB2761-2017《食品中真菌毒素限量》。五、采购价格2.纯牛奶以生牛乳为原料；色泽：呈均匀一致的乳白色、或微黄色；气味：无异味；组织状态：均匀的液体、无凝块、无粘稠现象。1.牛奶规格:250ml,独立包装，供应商向采购人所提供的产品保质期剩余期限自发货之日起算不得低于【6】个月。合格产品，不得提供过期、临期、残次产品，所有产品均必须满足国家相关的质量标准。产品必须符合《食品安全国家标准生乳》（GB19301-2010）、《食品安全国家标准灭菌乳》（GB25190-2010）、《食品安全国家标准乳制品良好生产规范》（GB12693-2010）、《食品安全国家标准乳粉》（GB19644-2010）等乳制品国家卫生、食品安全最新标准。（七）奶制品商品的包装须符合国家和行业的有关规定，对原材料产地、用途、使用方法、规格、质量、保质期或生产日期等与商品使用属性密切相关的内容须有清晰的标示。运输过程须保证食品的卫生与安全。符合国家食品卫生相关标准。1、配送时间：按照采购人要求时间进行配送（采购人把每天配送的食材于前一天下午14:00前传给配送公司，配送公司按订货单确定的品种、数量及要求于当天上午8点前配送到采购人指定地点）。*六、商务要求（实质性要求）（四）供应食材价格总额由采购人在不超过项目预算的前提下核定。（三）若依据市场询价价格，或不可控因素导致食材涨价达到10%或降价达到10%，供应商或采购人可提出适当价格调整，经双方认可后进行结算。（二）基准价：甲、乙双方每月28号左右协商时间进行一次食材市场询价。以简阳市区大型超市价格（价签原价）为基准价。（一）服务期内结算价格＝市场价×折扣率。③配送期间相关资质失效、丧失或出现被相关部门行政处罚;②食材配送存在严重安全隐患且整改不到位；①因配送食材质量、卫生安全原因引发食品安全事故;4、履约要求：供应商应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规规定，对具有下列情形之一的，采购人有权解除合同，并追究供应商相关责任：3、服务周期：合同签订之日起365日，以合同约定的时间为准。（本项目一采三年，合同一年一签。）2、配送地点：采购人指定地点。存在国家强制规定或行业标准的遵照相关规定执行。本项目由采购人组织验收，严格按照政府采购相关法律法规、行业标准和规定的要求进行验收。6、履约验收：5、无论配送数量多少，配送单位均按采购人要求进行食材配送。确保所供应食材中不出现含瘦肉精等类似违禁添加剂。（提供承诺函格式自拟加盖供应商公章）。⑤未通过采购人考核且整改不到位。④经抽检，发现所配送食材不符合国家相关规定或招标文件或合同相关要求；2、本次采购项目*号为实质性要求，不允许负偏离1、本采购文件中的技术规格及要求仅作为描述产品参考，并非此次采购唯一指定产品及要求。供应商可根据实际情况，在完全满足或优于这些技术参数的前提下，提供质量更优、性价比更高、服务更到位的产品（需提供性价比对照比较表）。注：9、本项目因政策要求需成交供应商在脱困地区农副产品网络销售平台（https://www.fupin832.com/）进行货物采购，2022年度总额为4.1万元，平均每月3420元。本项目供应商2022年度需根据供货月份数完成每月采购金额。（下一年度金额目前无法预估，届时根据上级部门要求进行调整）。8、付款方式：货款按月结算，按当月供货总量及执行价格结算货款，当月支付上月货款，经双方核实后由采购人将货款转到供应商指定账户。7、供应商在成交后须接受采购人的考核管理。（提供承诺函加盖供应商公章）。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂 食材配送涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。成都市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
