成都市食堂食材 干杂调料 粮油类 蔬菜瓜 肉类 干杂调料及副食类 花生 绿豆 木香 大木耳 蒸肉粉 砂仁 花椒 花椒面 糯米粉招标公告（成都市第三人民医院2022）
成都市第三人民医院2022年度医院食堂食材采购项目公开招标采购公告
项目概况
2022年度医院食堂食材采购项目的潜在投标人应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取招标文件，并于 2022年09月13日 09时30分 （北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：N5101012022000850
项目名称：2022年度医院食堂食材采购项目
采购方式：公开招标
预算金额：16,900,000.00元
采购需求：详见采购需求附件
合同履行期限：
采购包1：接到采购人通知后1天内送达，紧急情况下，送货时间2小时。
采购包2：接到采购人通知后1天内送达，紧急情况下，送货时间2小时。
采购包3：接到采购人通知后1天内送达，紧急情况下，送货时间2小时。
采购包4：接到采购人通知后1天内送达，紧急情况下，送货时间2小时。
本项目是否接受联合体投标：
采购包1：不接受联合体投标
采购包2：不接受联合体投标
采购包3：不接受联合体投标
采购包4：不接受联合体投标
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：无
采购包2：无
采购包3：
专门面向中小企业采购(监狱企业、残疾人福利性单位均视同小微企业)，非中小企业参与的将视为无效投标。
采购包4：
专门面向中小企业采购(监狱企业、残疾人福利性单位均视同小微企业)，非中小企业参与的将视为无效投标。
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：
投标人须提供有效的《食品经营许可证》
采购包2：
投标人须提供有效的《食品经营许可证》
采购包3：
投标人须提供有效的《食品经营许可证》
采购包4：
投标人须提供有效的《食品经营许可证》
三、获取招标文件
时间：2022年08月22日至2022年08月29日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间）
途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件
方式：在线获取
售价：0元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：2022年09月13日 09时30分00秒（北京时间）
提交投标文件地点：中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号1栋3层
开标地点：中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号1栋3层
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
本项目采购过程中需要使用四川省政府采购一体化平台，登录方式及地址：通过四川政府采购网（www.ccgp-sichuan.gov.cn）首页供应商用户登录，供应商应当按照以下要求进行系统操作。
（一）供应商应当自行在四川政府采购网-办事指南查看相应的系统操作指南，并严格按照操作指南要求进行系统操作。在登录、使用采购一体化平台前，应当按照要求完成供应商注册和信息完善，加入采购一体化平台供应商库。
（二）供应商应当使用纳入全国公共资源交易平台（四川省）数字证书互认范围的数字证书及签章（以下简称“互认的证书及签章”）进行系统操作。供应商使用互认的证书及签章登录采购一体化平台进行的一切操作和资料传递，以及加盖电子签章确认采购过程中制作、交换的电子数据，均属于供应商真实意思表示，由供应商对其系统操作行为和电子签章确认的事项承担法律责任。
已办理互认的证书及签章的供应商，校验互认的证书及签章有效性后，即可按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作；未办理互认的证书及签章的供应商，按要求办理互认的证书及签章并校验有效性后，按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作。互认的证书及签章的办理与校验，可查看四川政府采购网-办事指南。
供应商应当加强互认的证书及签章日常校验和妥善保管，确保在参加采购活动期间互认的证书及签章能够正常使用；供应商应当严格互认的证书及签章的内部授权管理，防止非授权操作。
（三）供应商应当自行准备电子化采购所需的计算机终端、软硬件及网络环境，承担因准备不足产生的不利后果。
（四）采购一体化平台技术支持：
在线客服：通过四川政府采购网-在线客服进行咨询
400服务电话：4001600900
CA及签章服务：通过四川政府采购网-办事指南进行查询
1、备案编号： 51010022210200008215[2022]01999。
2、投诉受理单位：本采购项目同级财政部门，即成都市财政局。联系电话：028-61882648。
3、采购预算：人民币1690万元（其中01包：380万元，02包：340 万元，03包：450万元，04包：520万元），超过采购预算的投标为无效投标。超过采购预算的投标为无效投标。
4、最高限价：无
5、本项目需要落实的政府采购政策：促进中小企业发展、促进监狱企业发展、促进残疾人福利性单位发展、扶持不发达地区和少数民族地区。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：成都市第三人民医院
地址：成都市青龙街82号
联系方式：刘老师：028-87783241
2.采购代理机构信息
名称：四川国际招标有限责任公司
地址：中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号2栋22层1号
联系方式：徐女士、马先生：13111881770、17716137817
3.项目联系方式
项目联系人：马先生
电话：17716137817
四川国际招标有限责任公司
2022年08月19日
相关附件：
采购需求--成都市第三人民医院2022年度医院食堂食材采购项目.pdf
采购需求--成都市第三人民医院2022年度医院食堂食材采购项目.pdf
招标项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求前提：本章中标注“*”的条款为本项目的实质性条款，投标人不满足的，将按照无效投标处理。一、项目概述包号标的名称采购预算（万元）01干杂调料及副食类38002粮油类34003蔬菜瓜果类45004肉类（冻品、水产、猪牛羊、禽蛋）520具体采购数量以采购人实际需求为准。具体采购数量以采购人实际需求为准。具体采购数量以采购人实际需求为准。2.项目清单：包号标的名称所属行业是否允许进口产品是否属于优先采购节能产品是否属于强制采购节能产品是否属于优先采购环境标志产品01干杂调料及副食类工业（制造业）不涉及否否否02粮油类工业（制造业）不涉及否否否03蔬菜瓜果类农、林、牧、渔业不涉及否否否04肉类（冻品、水产、猪牛羊、禽蛋）农、林、牧、渔业不涉及否否否★二、商务要求1．交货期及地点1.1交货期：接到采购人通知后1天内送达，紧急情况下，送货时间2小时。1.2交货地点:成都市第三人民医院内指定地点。2．付款方法和条件：每月一次性结算，按1个月的供货总量结算货款。按月支付，由采购人、中标供应商共同核实供货量及价格后开具发票。采购人在收到发票的15日内（供应商为中小企业的为10个工作日内）为供应商办理结算手续。3.本项目签订单价合同，具体采购数量以采购人实际需求为准,合同金额不得超过预算金额。4.合同有效期：签订合同之日起一年，若采购预算提前使用完合同自动终止。5合同期限内，货物结算价格=市场价格*（1-下浮率%）（例如：市场价格=100元，报价下浮率：15%，合同结算单价：100*（1-15%）=85元）。货物市场价的确定以成都市蓉价网相关品类的平均价为依据,蓉价网上未覆盖的品种,以招标方所在地附近所在的市场进行综合询价后确定。其中市场价格波动较大的品种如蔬菜瓜果、肉禽水产类,进行每月询价;其他市场价格相对稳定的品种如粮油、干杂调料,原则上三个月进行一次询价,如遇该品种市场价格波动剧烈,招标方、中标方可进行临时询价。上述均没有的价格以大润发超市或永辉超市或沃尔玛超市的最低零售价格作为市场价格，投标人以上述市场价格下浮X%进行计价。6.针对01、02包投标人组织配送的产品为在永辉或者大润发或者沃尔玛等大型超市有销售产品或者采购人认可的相同产品质量的产品（提供承诺函）。7.产品包装应符合《商品包装政府采购需求标准（试行）》、《快递包装政府采购需求标准（试行）》的通知（财办库〔2020〕123号）的要求。三、技术要求01包：干杂调料及副食类★1、配送清单序号品名规格单位备注1花生散装kg一级2绿豆散装kg3当归散装kg一级4木香散装kg一级5大木耳散装kg一级6蒸肉粉散装kg7砂仁散装kg8花椒散装kg一级9花椒面散装kg一级10糯米粉散装kg11桂皮散装kg桶桂12辣椒粉散装kg13八角散装kg一级14肉桂散装kg原味15紫草散装kg特级16红曲米散装kg17野山椒散装kg18香叶散装kg19孜然粉散装kg一级20孜然散装kg一级21玉米淀粉散装kg22草寇散装kg上等23排草散装kg24辣椒节散装kg25肉蔻散装kg26草果散装kg27枸杞散装kg贡果28豆蔻散装kg29小茴香散装kg30茴香散装kg31白芷散装kg一级32陈皮散装kg一等33丁香散装kg34白糖散装kg精制35胡椒面散装kg一级36胡椒散装kg一级37甘草散装kg38银耳散装kg一级39雪豆散装kg40党参散装kg一等41苕粉散装kg42粉丝散装kg43火锅粉散装kg44玉儿粉散装kg45甘菘散装kg46干海带包装、散装kg一级47干笋子包装、散装kg48小木耳包装、散装kg一级49腰果包装、散装kg一级50核桃包装、散装kg一级51杏仁包装、散装kg一级52葡萄干包装、散装kg一级53瓜子包装、散装kg一级54葵花子包装、散装kg一级55莲子包装、散装kg56红枣包装、散装kg特级57老抽包装kg特级58醪糟包装kg59老干妈包装kg60豆瓣包装kg61火锅底料包装kg62盐包装kg含碘63干海带丝包装kg64榨菜包装kg65豆腐乳包装kg66火腿肠包装kg特级67鸡精包装kg68陈醋包装kg一级69味精包装kg70白醋包装kg一级71料酒包装kg72生抽包装kg特级73番茄酱包装kg74果酱包装kg75芥末包装kg76午餐肉包装kg77芝麻包装、散装kg78糕点包装、散装kg02包：粮油类★1、配送清单序号品名规格单位备注1一级面粉25kg非转基因2一级籼米25kg非转基因3一级大豆油10升、5升非转基因4荞面散装非转基因5糯米散装非转基因6玉米面散装非转基因7泰米2.5kg、5kg、10kg非转基因8东北大米2.5kg、5kg、10kg非转基因9长粒香米2.5kg、5kg、10kg非转基因10生态稻大米2.5kg、5kg、10kg非转基因11珍珠米2.5kg、5kg、10kg非转基因12有机米2.5kg、5kg、10kg非转基因13水晶米2.5kg、5kg、10kg非转基因14一级花生油瓶装、桶装非转基因15香油瓶装、桶装非转基因16橄榄油瓶装、桶装非转基因17压榨葵花籽油瓶装、桶装非转基因18植物调和油瓶装、桶装非转基因19压榨玉米油瓶装、桶装非转基因20亚麻籽油瓶装、桶装非转基因21面粉制品（饺子皮、抄手皮、面条）Kg非转基因03包：蔬菜瓜果类★1、配送清单序号品名规格单位备注1去皮青冬瓜Kg、散装净菜2韭黄Kg、散装净菜3韭菜Kg、散装净菜4黄花菜Kg、散装净菜5蒜Kg、散装净菜6杏鲍菇Kg、散装净菜7小青椒Kg、散装净菜8大白菜Kg、散装净菜9去皮大蒜Kg、散装净菜10香菇Kg、散装净菜11平菇Kg、散装净菜12鸡腿菇Kg、散装净菜13小白菜Kg、散装净菜14娃娃白菜Kg、散装净菜15带皮青笋Kg、散装净菜16去皮青笋Kg、散装净菜17大青椒Kg、散装净菜18广红萝卜Kg、散装净菜19嫩南瓜Kg、散装净菜20去皮老南瓜Kg、散装净菜21去皮洋葱Kg、散装净菜22茄子Kg、散装净菜23儿菜Kg、散装净菜24泡青菜Kg、散装净菜25三月瓜Kg、散装净菜26西红柿Kg、散装净菜27莲藕Kg、散装净菜28小米辣Kg、散装净菜29莲白Kg、散装净菜30青笋尖Kg、散装净菜31黄瓜Kg、散装净菜32西芹Kg、散装净菜33芹菜Kg、散装净菜34香菜Kg、散装净菜35鱼腥草Kg、散装净菜36苤蓝Kg、散装净菜37去皮芋儿Kg、散装净菜38上海青Kg、散装净菜39苦瓜Kg、散装净菜40豆腐菜Kg、散装净菜41菠菜Kg、散装净菜42竹笋Kg、散装净菜43菜花Kg、散装净菜44海带Kg、散装净菜45芋头Kg、散装净菜46茼蒿Kg、散装净菜47黄凉粉Kg、散装净菜48白凉粉Kg、散装净菜49嫩豆腐Kg、散装净菜50老豆腐Kg、散装净菜51丝瓜Kg、散装净菜52生菜Kg、散装净菜53青豌豆Kg、散装净菜54高笋Kg、散装净菜55芦笋Kg、散装净菜56蕨菜Kg、散装净菜57银耳Kg、散装净菜58魔芋Kg、散装净菜59茴香Kg、散装净菜60烟熏豆干Kg、散装净菜61佛手瓜Kg、散装净菜62秋葵Kg、散装净菜63白豇豆Kg、散装净菜64青豇豆Kg、散装净菜65青菜Kg、散装净菜66红薯Kg、散装净菜67紫薯Kg、散装净菜68玉米棒Kg、散装净菜69甜玉米籽Kg、散装净菜70山药Kg、散装净菜71苦苣Kg、散装净菜72芡实Kg、散装净菜73花菜Kg、散装净菜74厚皮菜Kg、散装净菜75洗小土豆Kg、散装净菜76黄心大土豆Kg、散装净菜77紫甘蓝Kg、散装净菜78无筋豆Kg、散装净菜79四季豆Kg、散装净菜80嫩蚕豆Kg、散装净菜81木耳Kg、散装净菜82紫苏Kg、散装净菜83绿豆芽Kg、散装净菜84青黄豆Kg、散装净菜85黄豆芽Kg、散装净菜86萝卜Kg、散装净菜87大葱Kg、散装净菜88地瓜Kg、散装净菜89蘑菇Kg、散装净菜90带皮菜头Kg、散装净菜91去皮菜头Kg、散装净菜92红油菜Kg、散装净菜93空心菜Kg、散装净菜94胡萝卜Kg、散装净菜95扁豆Kg、散装净菜96小葱Kg、散装净菜97西兰花Kg、散装净菜98金针菇Kg、散装净菜99蒜苗Kg、散装净菜100玉兰Kg、散装净菜101鲜花生Kg、散装净菜102红萝卜Kg、散装净菜103毛豆Kg、散装净菜104青油菜Kg、散装净菜105姜Kg、散装净菜106甜椒Kg、散装净菜107鲜蒜苔Kg、散装净菜108冻蒜苔Kg、散装净菜109豌豆尖Kg、散装净菜110圣女果Kg、散装111菠萝Kg、散装112西瓜Kg、散装113香蕉Kg、散装114橙子Kg、散装115柚子Kg、散装116苹果Kg、散装117桃子Kg、散装118梨Kg、散装119枣Kg、散装120草莓Kg、散装121葡萄Kg、散装122石榴Kg、散装123金橘Kg、散装124山楂果Kg、散装125香瓜Kg、散装126李子Kg、散装127桂圆Kg、散装128枇杷Kg、散装129柑橘Kg、散装130菠萝蜜Kg、散装131哈密瓜Kg、散装132猕猴桃Kg、散装133车厘子Kg、散装04包：肉类★1、配送清单序号品名单位备注1前夹肉kg2带皮后腿肉kg3五花肉kg4中排kg5肘子kg6猪蹄kg7猪板油kg8猪肝kg9猪腰kg10猪心kg11猪舌kg12猪肚kg13猪尾kg14肥肠kg15猪头kg16精牛肉kg17牛腩kg18牛排kg19牛油kg20牛肝kg21毛肚kg22牛腱子肉kg23羊肉kg24羊排kg25羊杂kg26兔肉kg27鹅肉kg28鸭肉kg29鲜冻鸡腿kg30鲜冻蛋母鸡kg31公鸡kg32鲜冻鸡翅kg33鲜冻鸡爪kg34鲜冻鸭掌kg35鲜冻鸭翅kg36鲜冻鸭舌kg37鲜冻鸭唇kg38鲜冻掌中宝kg39速冻食品（速冻饺子、包子、汤圆、粽子等）包装40水产kg41禽蛋kg2.配送要求★2.1、所有食品均应符合《中华人民共和国食品安全法》的要求及国家及当地最新卫生、食品部门颁发的相关标准。02包供应商需提供一级籼米、植物调和油和一级面粉重金属检测报告。03包供应商需提供蔬菜、水果需要实现对每批次进行农残检测，提供当天配送食材的农残检测报告。04包供应商需提供当天配送肉禽类兽药及瘦肉精残留检测报告等。★2.2供应商提供的食品原料必须是符合质量标准和食品安全标准的食品。并在配送时按要求提供产品所涉及的《全国工业产品生产许可证》、《食品生产许可证》、04包供货时提供《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》等国家强制规定材料，不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，投标人所供产品达到相关食品卫生安全规定，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保证所供产品配送到被服务单位时的质量、卫生和安全。★2.3、供应商拟为本项目配备的服务保障人员，至少包括专职配送服务人员、专职驾驶员、营养师或健康管理师。（应提供有效的身份证、健康证、相关专业证书复印件并加盖鲜章）。2.4、供应商需承诺在配送运输中要确保安全，在运输及装卸过程中发生的一切安全事故，包括人员、车辆事故等情况，由配送供应商负责处置，并依法承担所有责任。3.违约责任及索赔3.1.超过配送时间的送货造成不良影响的，根据医院用餐人数，并视情节轻重给与1000-5000元/次的处罚。3.2.提供商品溯源：积极配合医院及相关部门随时抽查商品来源、制作场所及流程。供应商如无正当理由拒绝，也不书面安排重新抽查的，给予2000元/次的处罚，同时医院有权无责与供应商解除合同。3.3.如医院发生食品安全问题，经有关单位鉴定原因后，如确定为供应商提供之货品问题，供应商需承担所有医药费及赔偿等全部损失，同时医院有权无责与供应商解除合同。★3.4.供应商未依规定告知即停止或中断供货时，医院将函告供应商立即整改，如供应商未限时完成整改的，将被医院列为不良厂商，并可依约不予支付全部上月货款。4.技术要求4.1干杂调料及副食类(01包)4.1.1副食品的质量基本标准要求符合国家行业标准，干爽、不霉烂、整齐、均匀、完整、无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。从加工、包装、运输、贮存到销售应全部符合国家规定标准。采购人可根据实际情况对需要的副食品进行产品质量抽检，对质量未达到国家标准的副食品采购人有权拒绝接受。★4.1.2所有副食品调味料均为正规厂家生产，包装完整。预包装食品包装标识应符合GB7718标准要求。标明商品名称、规格、生产许可证号和“SC”标志、产品执行标准、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期或存放条件等内容。4.2粮油类(02包)★4.2.1所配送的食品原料必须符合国家卫生、安全标准要求。定型包装类食品原料应具有“SC”标记，其中米、面应符合食品安全标准GB2715-2016和2762-2017标准要求（或最新标准），食用油应符合食品安全国家标准GB2716-2018（或最新标准）。食品中农药最大残留限量标准应符合GB2763-2019（或最新标准）食品安全国家标准规定。不接受采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。4.2.2预包装原料为原公司（厂）生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，不得提供假冒伪劣、有毒有害食品，并达到采购方对食材的要求，特殊食品必须符合国家有关特殊标准和规定。4.3蔬菜瓜果类(03包)★4.3.1蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐，并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。农药残留符合GB2763-2019《食品安全国家标准农残最大残留限量》（或最新标准）要求。净菜也称新鲜消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，经过整理(如去掉不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等）、洗涤等加工操作制成的一种产品。★4.3.2水果类必须保证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，农药残留符合GB2763-2019《食品安全国家标准农残最大残留限量》（或最新标准）要求。4.4肉类(04包)★4.4.1猪肉（冷鲜肉、热鲜肉）：执行标准：GB9959或国家最新标准，鲜猪肉供应时（投标时无需提供）应符合成都市生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具当日的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印，严禁采购注水、注其他物质、病（死）猪肉、感染非洲猪瘟病毒猪肉、老母猪肉和老公猪肉。其它肉类可提供包括定点屠宰卫生防疫合格证明材料、动物检疫（或检测）等相关证明材料。★4.4.2其他肉类应符合食品安全国家标准GB2707-2016标准要求。必须保证供应为当日生产的产品，肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖地**府监督所检疫章的动物检疫证明，畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹；禽肉类制品需肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小均匀、码放整齐。鲜蛋的食品安全指标应符合GB2749-2015（或最新标准）的规定，感官指标不低于国家有关食品质量标准的二级指标要求，应保证新鲜；散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出县境动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识。保证新鲜、清洁、无破损；外壳坚固完整，色泽自然有光泽；包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。水产品的食品安全指标应分别符合GB2733-2015（或最新标准）、GB19643-2016（或最新标准）的规定。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材 干杂调料 粮油类 蔬菜瓜 肉类 干杂调料及副食类 花生 绿豆 木香 大木耳 蒸肉粉 砂仁 花椒 花椒面 糯米粉涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。成都市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
