成都市食品监督抽检招标公告（成都市新津区市场监督管理局2023）
成都市新津区市场监督管理局2023年度成都市新津区区级食品安全监督抽检项目竞争性磋商采购公告
项目概况
2023年度成都市新津区区级食品安全监督抽检项目的潜在供应商应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取采购文件，并于 2023年05月22日 14时00分 （北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：N5101182023000076
项目名称：2023年度成都市新津区区级食品安全监督抽检项目
采购方式：竞争性磋商
预算金额：1,890,500.00元
采购需求：详见采购需求附件
合同履行期限：
采购包1：3年，合同一年一签。
本项目是否接受联合体参与：
采购包1：接受联合体投标
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：
本项目为专门面向中小企业(监狱企业、残疾人福利单位)采购的项目。
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：
（1）供应商单位及其现任法定代表人、主要负责人不得具有行贿犯罪记录；（2）供应商具备CMA（检验检测机构资质认定证书）；（3）本项目接受联合体投标，联合体成员数不得多于2家。联合体各方之间应当签订联合体投标协议，明确约定联合体各方权利义务；联合体各方应当共同与采购人签订采购合同，就采购合同约定事项对采购人承担连带责任，联合体各方不得再单独或者与其他供应商组成联合体参加本次政府采购活动。
三、获取采购文件
时间：2023年05月11日至2023年05月17日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间）
途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取采购文件
方式：在线获取
售价：0元
四、响应文件提交
截止时间：2023年05月22日 14时00分00秒（北京时间）
地点：成都市新津区五津街道兴园3路5号4层1号（金控金融中心）
五、开启
时间：2023年05月22日 14时00分00秒（北京时间）
地点：成都市新津区五津街道兴园3路5号4层1号（金控金融中心）
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
1.采购计划文号：51011823210200001165[2023]00162。2.预算金额：189.05万元/年；最高限价：189.05万元/年。3.合同履行期限：3年，合同一年一签。4.监督单位：成都市新津区财政和金融工作局；联系电话：028-82520054。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：成都市新津区市场监督管理局
地址：成都市新津五津街道兴园5路29号
联系方式：赵老师 028-82478159
2.采购代理机构信息
名称：四川祺宏招标代理有限公司
地址：四川省成都市新津区五津街道兴园3路5号4层1号(金控金融中心)
联系方式：028-82426833
3.项目联系方式
项目联系人：胡女士
电话：028-82479797
四川祺宏招标代理有限公司
2023年05月10日
相关附件：
采购需求.doc
采购需求.doc
采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求一、项目概述本项目为2023年度成都市新津区区级食品安全监督抽检项目。2、本项目采购标的清单对应的中小企业划分标准所属行业：其他未列明行业。3、本项目为服务采购项目。二、服务内容及要求2023年成都市新津区区级食品安全监督抽检品种和项目表一：序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）抽检项目1粮食加工品大米大米大米铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁1粮食加工品小麦粉小麦粉小麦粉镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺1粮食加工品挂面挂面挂面铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素B₁1粮食加工品其他粮食加工品谷物加工品谷物加工品铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品玉米粉(片、渣)苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品米粉铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品其他谷物碾磨加工品铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品生湿面制品铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品发酵面制品苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品米粉制品苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品其他谷物粉类制成品黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油花生油酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油玉米油酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油芝麻油酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油橄榄油、油橄榄果渣油酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油菜籽油酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油大豆油酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油食用植物调和油酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油油茶籽油酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油其他食用植物油酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)2食用油、油脂及其制品食用动物油脂食用动物油脂食用动物油脂酸价、过氧化值、丙二醛、铅(以Pb计)、总砷、苯并[a]芘2食用油、油脂及其制品食用油脂制品食用油脂制品食用油脂制品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅(以Pb计)、大肠菌群、霉菌3调味品酱油酱油酱油氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群3调味品食醋食醋食醋总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数3调味品酱类酿造酱黄豆酱、甜面酱等氨基酸态氮、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、大肠菌群3调味品调味料酒调味料酒料酒氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖3调味品香辛料类香辛料类香辛料调味油酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)3调味品香辛料类香辛料类辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉铅(以Pb计)、罗丹明B、苏丹红I-IV、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、沙门氏菌3调味品香辛料类香辛料类其他香辛料调味品铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、沙门氏菌3调味品调味料固体复合调味料鸡粉、鸡精调味料谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群3调味品调味料固体复合调味料其他固体调味料铅(以Pb计)、苏丹红I-IV、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、二氧化硫残留量3调味品调味料半固体复合调味料蛋黄酱、沙拉酱二氧化钛、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌3调味品调味料半固体复合调味料坚果与籽类的泥(酱)酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、沙门氏菌3调味品调味料半固体复合调味料辣椒酱苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量3调味品调味料半固体复合调味料火锅底料、麻辣烫底料铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和3调味品调味料半固体复合调味料其他半固体调味料铅(以Pb计)、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)3调味品调味料液体复合调味料蚝油、虾油、鱼露氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群3调味品调味料液体复合调味料其他液体调味料苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群3调味品味精味精味精谷氨酸钠、铅(以Pb计)3调味品食盐食用盐普通食用盐氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)3调味品食盐食用盐低钠食用盐氯化钾、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)3调味品食盐食用盐风味食用盐钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)3调味品食盐食用盐特殊工艺食用盐氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)3调味品食盐食品生产加工用盐食品生产加工用盐铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)4肉制品预制肉制品调理肉制品调理肉制品(非速冻)铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素4肉制品预制肉制品腌腊肉制品腌腊肉制品过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(胭脂红)、氯霉素4肉制品熟肉制品发酵肉制品发酵肉制品亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、纳他霉素、氯霉素、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌4肉制品熟肉制品酱卤肉制品酱卤肉制品铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌4肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌4肉制品熟肉制品熏烧烤肉制品熏烧烤肉制品铅(以Pb计)、苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、纳他霉素、合成着色剂(胭脂红)、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌4肉制品熟肉制品熏煮香肠火腿制品熏煮香肠火腿制品铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌5乳制品乳制品液体乳巴氏杀菌乳蛋白质、酸度、三聚氰胺、丙二醇、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群5乳制品乳制品液体乳灭菌乳蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、商业无菌5乳制品乳制品液体乳发酵乳脂肪、蛋白质、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌5乳制品乳制品液体乳调制乳蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群5乳制品乳制品乳粉全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群5乳制品乳制品乳清粉和乳清蛋白粉(企业原料)脱盐乳清粉非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉蛋白质、三聚氰胺5乳制品乳制品其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群5乳制品乳制品其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)稀奶油、奶油和无水奶油脂肪、酸度、三聚氰胺、沙门氏菌、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌5乳制品乳制品其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)干酪(奶酪)、再制干酪三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌5乳制品乳制品其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)奶片、奶条等脱氢乙酸及其钠盐、三聚氰胺、沙门氏菌6饮料饮料包装饮用水饮用天然矿泉水界限指标、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、镍、溴酸盐、硝酸盐(以NO₃ˉ计)、亚硝酸盐(以NO₂ˉ计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌6饮料饮料包装饮用水饮用纯净水电导率、耗氧量(以O₂计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、亚硝酸盐(以NO₂ˉ计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌6饮料饮料包装饮用水其他类饮用水耗氧量(以O₂计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、亚硝酸盐(以NO₂ˉ计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌6饮料饮料果蔬汁类及其饮料果蔬汁类及其饮料铅(以Pb计)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母6饮料饮料蛋白饮料蛋白饮料蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群6饮料饮料碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母6饮料饮料茶饮料茶饮料茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数6饮料饮料固体饮料固体饮料蛋白质、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌6饮料饮料其他饮料其他饮料苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母7方便食品方便食品方便面油炸面、非油炸面、方便米粉米线)、方便粉丝水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌7方便食品方便食品调味面制品调味面制品酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌7方便食品方便食品其他方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌8饼干饼干饼干饼干酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌9罐头罐头畜禽水产罐头畜禽肉类罐头铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌9罐头罐头畜禽水产罐头水产动物类罐头组胺、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌9罐头罐头果蔬罐头水果类罐头铅(以Pb计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、商业无菌9罐头罐头果蔬罐头蔬菜类罐头铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、二氧化硫残留量、商业无菌9罐头罐头果蔬罐头食用菌罐头铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、乙二胺四乙酸二钠、二氧化硫残留量、商业无菌9罐头罐头其他罐头其他罐头铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌10冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌11速冻食品速冻面米食品速冻面米食品速冻面米生制品过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)11速冻食品速冻面米食品速冻面米食品速冻面米熟制品过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌11速冻食品速冻调制食品速冻调理肉制品速冻调理肉制品过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯霉素、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌11速冻食品速冻调制食品速冻调制水产制品速冻调制水产制品挥发性盐基氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌11速冻食品速冻其他食品速冻谷物食品速冻谷物食品铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁11速冻食品速冻其他食品速冻蔬菜制品速冻蔬菜制品苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)11速冻食品速冻其他食品速冻水果制品速冻水果制品铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌12薯类和膨化食品薯类和膨化食品膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品干制薯类酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品冷冻薯类铅(以Pb计)12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品薯泥(酱)类铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品薯粉类铅(以Pb计)12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品其他薯类食品铅(以Pb计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌13糖果制品糖果制品(含巧克力及制品)糖果糖果铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄),相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群13糖果制品糖果制品(含巧克力及制品)巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品铅(以Pb计)、沙门氏菌13糖果制品糖果制品(含巧克力及制品)果冻果冻铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母14茶叶及相关制品茶叶茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶铅(以Pb计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、茚虫威、呋虫胺14茶叶及相关制品含茶制品和代用茶含茶制品速溶茶类、其它含茶制品铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌14茶叶及相关制品含茶制品和代用茶代用茶代用茶铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、啶虫脒、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡虫啉、霉菌15酒类蒸馏酒白酒白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖15酒类发酵酒黄酒黄酒酒精度、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)15酒类发酵酒啤酒啤酒酒精度、甲醛15酒类发酵酒葡萄酒葡萄酒酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖15酒类发酵酒果酒果酒酒精度、展青霉素、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量15酒类其他酒配制酒以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)15酒类其他酒配制酒以发酵酒为酒基的配制酒酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和15酒类其他酒其他蒸馏酒其他蒸馏酒酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)15酒类其他酒其他发酵酒其他发酵酒酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)16蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱腌菜铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和16蔬菜制品蔬菜制品蔬菜干制品蔬菜干制品铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量16蔬菜制品蔬菜制品其他蔬菜制品其他蔬菜制品铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量16蔬菜制品蔬菜制品食用菌制品干制食用菌铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、甲基汞(以Hg计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)16蔬菜制品蔬菜制品食用菌制品腌渍食用菌苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和17水果制品水果制品蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌17水果制品水果制品水果干制品水果干制品(含干枸杞)铅(以Pb计)、啶虫脒、吡虫啉、克百威、炔螨特、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌17水果制品水果制品果酱果酱铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌18炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌18炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)其他炒货食品及坚果制品酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌19蛋制品蛋制品再制蛋再制蛋铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌19蛋制品蛋制品干蛋类干蛋类苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌19蛋制品蛋制品冰蛋类冰蛋类苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌19蛋制品蛋制品其他类其他类铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌20可可及焙烤咖啡产品焙炒咖啡焙炒咖啡焙炒咖啡咖啡因、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A20可可及焙烤咖啡产品可可制品可可制品可可制品铅(以Pb计)、沙门氏菌21食糖食糖食糖白砂糖蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨21食糖食糖食糖绵白糖总糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨21食糖食糖食糖赤砂糖总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫残留量、螨21食糖食糖食糖红糖总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫残留量、螨21食糖食糖食糖冰糖蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨21食糖食糖食糖冰片糖总糖分、还原糖分、干燥失重、二氧化硫残留量、螨21食糖食糖食糖方糖蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨21食糖食糖食糖其他糖蔗糖分、总糖分、色值、还原糖分、干燥失重、二氧化硫残留量、螨22水产制品水产制品干制水产品藻类干制品铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌22水产制品水产制品干制水产品预制动物性水产干制品过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、多氯联苯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)22水产制品水产制品盐渍水产品盐渍鱼过氧化值(以脂肪计)、组胺、铅(以Pb计)、多氯联苯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)22水产制品水产制品盐渍水产品盐渍藻铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)22水产制品水产制品盐渍水产品其他盐渍水产品苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)22水产制品水产制品鱼糜制品预制鱼糜制品挥发性盐基氮、铅(以Pb计)、多氯联苯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)22水产制品水产制品熟制动物性水产制品熟制动物性水产制品铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、多氯联苯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌22水产制品水产制品生食水产品生食动物性水产品挥发性盐基氮、铅(以Pb计)、多氯联苯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(以即食海蜇中Al计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌22水产制品水产制品其他水产制品其他水产制品铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、沙门氏菌23淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉淀粉铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)23淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉制品粉丝粉条铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量23淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉制品其他淀粉制品苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)23淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉糖淀粉糖铅(以Pb计)24糕点糕点糕点糕点酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌24糕点糕点月饼月饼酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌24糕点粽子粽子粽子脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌25豆制品豆制品发酵性豆制品腐乳、豆豉、纳豆等铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌25豆制品豆制品非发酵性豆制品腐竹、油皮及其再制品蛋白质、铅(以Pb计)、碱性嫩黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌25豆制品豆制品非发酵性豆制品豆干、豆腐、豆皮等铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品，以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌25豆制品豆制品其他豆制品大豆蛋白类制品等铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品，以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌26蜂产品蜂产品蜂蜜蜂蜜果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、洛硝达唑、甲硝唑、双甲脒、氟胺氰菊酯、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数26蜂产品蜂产品蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂王浆(含蜂王浆冻干品)10-羟基-2-癸烯酸、酸度26蜂产品蜂产品蜂花粉蜂花粉铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌26蜂产品蜂产品蜂产品制品蜂产品制品山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数27保健食品保健食品保健食品保健食品乳酸菌、10-羟基-2-癸烯酸、蛋白质、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、泛酸、钙、还原糖、肌醇、赖氨酸、绿原酸、镁、铁、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素D3、维生素E、硒、锌、烟酸、烟酰胺、叶酸、β-胡萝卜素、免疫球蛋白IgG、总黄酮、总皂苷、总蒽醌、双歧杆菌、吡啶甲酸铬、辅酶Q10、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、铅(Pb)、总砷(As)、总汞(Hg)、硬胶囊壳中的铬、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌28特殊膳食食品婴幼儿辅助食品婴幼儿谷类辅助食品婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品能量、蛋白质、脂肪、亚油酸、月桂酸占总脂肪的比值、肉豆蔻酸占总脂肪的比值、维生素A、维生素D、维生素B₁、钙、铁、锌、钠、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、磷、碘、钾、水分、不溶性膳食纤维、脲酶活性定性测定、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、锡(以Sn计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、金黄色葡萄球菌28特殊膳食食品婴幼儿辅助食品婴幼儿罐装辅助食品泥(糊)状罐装食品、颗粒状罐装食品、汁类罐装食品蛋白质、脂肪、总钠、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、总汞(以Hg计)、锡(以Sn计)、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、商业无菌、霉菌28特殊膳食食品营养补充品营养补充品辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B₂、维生素K₁、烟酸(烟酰胺)、维生素B6、叶酸、维生素B12、泛酸、胆碱、生物素、维生素C、二十二碳六烯酸、脲酶活性定性、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B₁、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌28特殊膳食食品营养补充品营养补充品孕妇及乳母营养补充食品铁、维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12、钙、镁、锌、硒、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B₂、维生素B6、烟酸(烟酰胺)、泛酸、胆碱、生物素、维生素C、二十二碳六烯酸、脲酶活性定性、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、黄曲霉毒素M₁、黄曲霉毒素B₁、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌28特殊膳食食品营养补充品营养补充品运动营养食品咖啡因、肌酸、肽类、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B₁、维生素B₂、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、生物素、泛酸、钙、钠、钾、镁、铁、锌、硒、铜、碘、锰、磷、钼、铬、左旋肉碱、牛磺酸、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B₁、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌29特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品特殊医学用途婴儿配方食品特殊医学用途婴儿配方食品蛋白质、脂肪、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K₁、维生素B₁、维生素B₂、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、铬、钼、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、水分、灰分、杂质度、脲酶活性定性测定、核苷酸、叶黄素、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B₁、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌/克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)、商业无菌、果聚糖29特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品全营养配方食品蛋白质、亚油酸供能比、α-亚麻酸供能比、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B₂、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒、铬、钼、氟、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、核苷酸、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌29特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品非全营养配方食品铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B₁、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌、企业标准/注册的产品技术要求中规定的质量指标29特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品特定全营养配方食品铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B₁、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌、企业标准/注册的产品技术要求中规定的质量指标30婴幼儿配方食品婴幼儿配方食品(湿法工艺、干法工艺、干湿法混合工艺)婴儿配方食品乳基婴儿配方食品、豆基婴儿配方食品蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B₁、维生素B₂、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸(AA/ARA)、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、果聚糖、水分、灰分、杂质度、叶黄素、核苷酸、脲酶活性定性测定、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁或黄曲霉毒素M1、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、三聚氰胺、香兰素、乙基香兰素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌/克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)30婴幼儿配方食品婴幼儿配方食品(湿法工艺、干法工艺、干湿法混合工艺)较大婴儿配方食品乳基较大婴儿配方食品、豆基较大婴儿配方食品蛋白质、脂肪、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、芥酸与总脂肪酸比值、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B₁、维生素B₂、锥生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、锰、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸(AA/ARA)、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、水分、灰分、杂质度、叶黄素、核苷酸、果聚糖、三聚氰胺、铅(以Pb计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、脲酶活性定性测定、黄曲霉毒素B1或黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌30婴幼儿配方食品婴幼儿配方食品(湿法工艺、干法工艺、干湿法混合工艺)幼儿配方食品幼儿配方食品蛋白质、脂肪、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、乳糖占碳水化合物总量、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B₁、维生素B₂、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、锰、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸(AA/ARA)、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、叶黄素、核苷酸、果聚糖、三聚氰胺、铅(以Pb计)、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、脲酶活性定性测定、黄曲霉毒素B1或黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌31餐饮食品米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)馒头花卷(自制)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)31餐饮食品米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)包子(自制)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)31餐饮食品米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)油饼油条(自制)铝的残留量(干样品，以Al计)31餐饮食品肉制品(自制)熟肉制品(自制)肉冻皮冻(自制)铬(以Cr计)31餐饮食品调味料(自制）调味料(自制)火锅麻辣烫底料(自制)罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁31餐饮食品水产制品(自制)预制水产制品(自制)生食动物性水产品(自制)铝的残留量(干样品，以Al计)31餐饮食品坚果及籽类食品(自制)坚果及籽类食品(自制)花生制品(自制)黄曲霉毒素B131餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具(餐馆自行消毒)阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群31餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群31餐饮食品焙烤食品(自制）焙烤食品(自制)糕点(自制)酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和31餐饮食品食用油、油脂及其制品(自制)食用油、油脂及其制品(自制)煎炸过程用油酸价、极性组分31餐饮食品米面及其制品(自制)大米制品(自制)其他米粉制品(自制)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)31餐饮食品酒类(自制)酒类(自制)配制酒(自制)糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖31餐饮食品豆制品(自制)豆制品(自制)非发酵性豆制品(自制)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)31餐饮食品蔬菜制品(自制)蔬菜制品(自制)酱腌菜(自制)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和31餐饮食品淀粉制品(自制)粉丝粉条(自制)粉丝粉条(自制)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)32食品添加剂食品添加剂复配食品添加剂复配食品添加剂铅(Pb)、砷(以As计)、致病性微生物32食品添加剂食品添加剂食品用香精食品用香精砷(以As计)含量/无机砷含量、菌落总数32食品添加剂食品添加剂单一食品添加剂明胶铬(Cr)、铅(Pb)、总砷(As)、二氧化硫、过氧化物32食品添加剂食品添加剂单一食品添加剂苯甲酸钠苯甲酸钠(以干基计)的含量、溶液色度(铂-钴色号)、溶液的澄清度试验、易氧化物、酸碱度、重金属(以Pb计)、硫酸盐(以SO4计)、氯化物(以Cl计)、邻苯二甲酸、干燥减量32食品添加剂食品添加剂单一食品添加剂山梨酸钾山梨酸钾(以C6H7KO2计)(以干基计)、干燥减量、氯化物(以C1计)、硫酸盐(以SO₄计)、醛(以HCHO计)、重金属(以Pb计)、砷(As)、铅(Pb)、澄清度、游离碱32食品添加剂食品添加剂单一食品添加剂糖精钠糖精钠含量、干燥失重、总砷(以As计)、铅(Pb)、酸度和碱度、苯甲酸盐和水杨酸盐32食品添加剂食品添加剂单一食品添加剂环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)环己基氨基磺酸钠含量(以干基计)、硫酸盐(以SO₄计)、pH(100g/L水溶液)、干燥减量、氨基磺酸、环己胺、双环己胺、吸光值(100g/L溶液)、透明度(以100g/L溶液的透光率表示)、重金属(以Pb计)、砷(As)33食用农产品畜禽肉及副产品畜肉猪肉挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)33食用农产品畜禽肉及副产品畜肉牛肉挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、地塞米松、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)33食用农产品畜禽肉及副产品畜肉羊肉呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、林可霉素、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)33食用农产品畜禽肉及副产品畜肉其他畜肉呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氧氟沙星、恩诺沙星33食用农产品畜禽肉及副产品禽肉鸡肉挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、金霉素、甲硝唑、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)33食用农产品畜禽肉及副产品禽肉鸭肉呋喃唑酮代谢物、呋喃要因代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、甲硝唑、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)33食用农产品畜禽肉及副产品禽肉其他禽肉呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、氟苯尼考、多西环素、土霉素、甲硝唑、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)33食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品猪肝镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、多西环素、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)33食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品牛肝克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇33食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品羊肝克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类(总量)、环丙氨嗪33食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品猪肾呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)33食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品牛肾克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星33食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品羊肾镉(以Cd计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、环丙氨嗪33食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品其他畜副产品呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)33食用农产品畜禽肉及副产品禽副产品鸡肝呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪33食用农产品畜禽肉及副产品禽副产品其他禽副产品呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪33食用农产品蔬菜豆芽豆芽铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)33食用农产品蔬菜鲜食用菌鲜食用菌镉(以Cd计)、总砷(以As计)、百菌清、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯33食用农产品蔬菜鳞茎类蔬菜韭菜铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜鳞茎类蔬菜葱铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果33食用农产品蔬菜芸薹属类蔬菜结球甘蓝苯醚甲环唑、毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、灭线磷、噻虫嗪、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜芸薹属类蔬菜菜薹镉(以Cd计)、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、联苯菊酯33食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜菠菜铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜大白菜镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、唑虫酰胺33食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜芹菜铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、氟虫腈、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜油麦菜阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜茄果类蔬菜茄子镉(以Cd计)、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果33食用农产品蔬菜茄果类蔬菜辣椒铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜茄果类蔬菜番茄镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜茄果类蔬菜甜椒铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、吡唑醚菌酯、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果33食用农产品蔬菜瓜类蔬菜黄瓜阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威33食用农产品蔬菜豆类蔬菜豇豆阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜豆类蔬菜菜豆吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品蔬菜豆类蔬菜食荚豌豆毒死蜱、多菌灵、灭蝇胺、噻虫胺、氧乐果33食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜山药铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威33食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜萝卜铅(以Pb计)、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果33食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜胡萝卜铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯33食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜姜铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品水产品淡水产品淡水鱼挥发性盐基氮、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星33食用农产品水产品淡水产品淡水虾镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星33食用农产品水产品淡水产品淡水蟹镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星33食用农产品水产品海水产品海水鱼挥发性盐基氮、组胺、镉(以Cd计)、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、培氟沙星33食用农产品水产品海水产品海水虾挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、诺氟沙星33食用农产品水产品海水产品海水蟹镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、诺氟沙星33食用农产品水产品贝类贝类镉(以Cd计)、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)33食用农产品水产品其他水产品其他水产品镉(以Cd计)b、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星a、磺胺类(总量)、氧氟沙星、诺氟沙星33食用农产品水果类仁果类水果苹果敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果33食用农产品水果类仁果类水果梨吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐33食用农产品水果类核果类水果枣多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计)33食用农产品水果类核果类水果桃苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯、吡虫啉33食用农产品水果类核果类水果油桃多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑33食用农产品水果类柑橘类水果柑、橘苯醚甲环唑、丙溴磷、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷33食用农产品水果类柑橘类水果柚水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵33食用农产品水果类柑橘类水果柠檬多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑33食用农产品水果类柑橘类水果橙丙溴磷、克百威、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、狄氏剂、氯唑磷33食用农产品水果类浆果和其他小型水果葡萄苯醚甲环唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、氯吡脲、联苯菊酯33食用农产品水果类浆果和其他小型水果草莓阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、烯酰吗啉、氧乐果、戊菌唑、吡虫啉33食用农产品水果类浆果和其他小型水果猕猴桃敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果33食用农产品水果类浆果和其他小型水果桑葚脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖33食用农产品水果类热带和亚热带水果香蕉苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清、噻唑膦、狄氏剂33食用农产品水果类热带和亚热带水果芒果苯醚甲环唑、多菌灵、嘧菌酯、戊唑醇、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、乙酰甲胺磷、吡虫啉33食用农产品水果类热带和亚热带水果火龙果氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果33食用农产品水果类热带和亚热带水果荔枝多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉33食用农产品水果类热带和亚热带水果杨梅脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖33食用农产品水果类热带和亚热带水果橄榄三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、多菌灵33食用农产品水果类瓜果类水果西瓜克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑33食用农产品水果类瓜果类水果甜瓜类克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷33食用农产品鲜蛋鲜蛋鸡蛋甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、多西环素33食用农产品鲜蛋鲜蛋其他禽蛋呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素33食用农产品豆类豆类豆类铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇33食用农产品生干坚果与籽类食品生干坚果与籽类食品生干坚果酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、吡虫啉33食用农产品生干坚果与籽类食品生干坚果与籽类食品生干籽类酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、嘧菌酯注：根据川食安办〔2023〕4号文件要求，检验项目不得低于该表品种项目的60%。表二：序号食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）必检项目选检项目1畜禽肉及副产品畜肉猪肉五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星挥发性盐基氮、氯霉素、多西环素、土霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)1畜禽肉及副产品畜肉牛肉恩诺沙星、磺胺类(总量)挥发性盐基氮、甲氧苄啶、多西环素、土霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)1畜禽肉及副产品畜肉羊肉磺胺类(总量)、恩诺沙星呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、克伦特罗、氟苯尼考1畜禽肉及副产品禽肉鸡肉尼卡巴嗪、恩诺沙星、甲氧苄啶五氯酚酸钠(以五氯酚计)、沙拉沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星1畜禽肉及副产品禽肉鸭肉/呋喃唑酮代谢物、呋喃要因代谢物、氯霉素、氧氟沙星、恩诺沙星、磺胺类(总量)1畜禽肉及副产品畜副产品猪肝五氯酚酸钠(以五氯酚计)镉(以Cd计)、克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙星、多西环素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)2蔬菜豆芽豆芽4-氯苯氧乙酸钠 (以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO2计)、总汞(以Hg计)2蔬菜鲜食用菌鲜食用菌/镉(以Cd计)、总砷(以As计)、百菌清、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯2蔬菜鳞茎类蔬菜韭菜毒死蜱、腐霉利、镉(以Cd计)甲拌磷、甲基异柳磷、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯2蔬菜芸薹属类蔬菜结球甘蓝/毒死蜱、甲基异柳磷、乐果、灭线磷、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷2蔬菜叶菜类蔬菜菠菜毒死蜱、镉(以Cd计)氟虫腈、腐霉利、铬(以Cr计)、甲拌磷、六六六2蔬菜叶菜类蔬菜普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)毒死蜱氟虫腈、镉(以Cd计)、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯2蔬菜叶菜类蔬菜芹菜毒死蜱、噻虫胺二甲戊灵、镉(以Cd计)、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯2蔬菜叶菜类蔬菜油麦菜/毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氧乐果2蔬菜茄果类蔬菜茄子镉(以Cd计)毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、甲氰菊酯、水胺硫磷2蔬菜茄果类蔬菜辣椒镉(以Cd计)、噻虫胺吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、啶虫脒、甲拌磷、噻虫嗪2蔬菜茄果类蔬菜番茄/毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷2蔬菜瓜类蔬菜黄瓜/敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷2蔬菜豆类蔬菜豇豆克百威、噻虫胺啶虫脒、甲拌磷、甲基异柳磷、灭多威、噻虫嗪2蔬菜豆类蔬菜食荚豌豆多菌灵毒死蜱、灭蝇胺、氧乐果、噻虫胺2蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜山药/铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威2蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜胡萝卜/铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯2蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜姜铅(以Pb计)、噻虫胺吡虫啉、毒死蜱、甲拌磷、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪3水产品淡水产品淡水鱼恩诺沙星、地西泮、孔雀石绿呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星3水产品淡水产品淡水虾/镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星3水产品海水产品海水鱼恩诺沙星呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、氧氟沙星、培氟沙星3水产品贝类贝类/镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)3水产品其他水产品其他水产品恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物氯霉素、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、氧氟沙星、诺氟沙星4水果类仁果类水果苹果/敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果4水果类仁果类水果梨/敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑4水果类核果类水果枣/多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠(以糖精计)4水果类核果类水果桃/敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、氧乐果、吡虫啉4水果类核果类水果油桃/多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑4水果类柑橘类水果柑、橘丙溴磷、苯醚甲环唑联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲拌磷、毒死蜱4水果类柑橘类水果橙/丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果4水果类浆果和其他小型水果草莓烯酰吗啉氧乐果、敌敌畏、多菌灵、克百威、吡虫啉4水果类浆果和其他小型水果猕猴桃/敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果4水果类热带和亚热带水果香蕉吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑联苯菊酯、苯醚甲环唑、多菌灵、甲拌磷、狄氏剂4水果类热带和亚热带水果芒果吡唑醚菌酯、噻虫胺吡虫啉、苯醚甲环唑、氧乐果、多菌灵、乙酰甲胺磷4水果类热带和亚热带水果火龙果/氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果4水果类热带和亚热带水果荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯5鲜蛋鲜蛋鸡蛋甲硝唑恩诺沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、磺胺类(总量)、地美硝唑5鲜蛋鲜蛋其他禽蛋/呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素6豆类豆类豆类/铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇7生干坚果与籽类食品生干坚果与籽类食品生干籽类酸价(以脂肪计)(KOH)、黄曲霉毒素B1(重点品种：花生)过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cd计)、嘧菌酯三、设备设施要求供应商拟投入本项目的设施设备应满足的基本要求：配备车载冰箱的抽样车辆或专用冷链抽样车辆：1台；液相色谱仪或高效液相色谱仪：1台；气相色谱仪：1台；气相色谱－质谱联用仪：1台；液相色谱－质谱联用仪：1台；原子吸收光谱仪：1台；原子荧光光谱仪：1台。抽取的样品，应采取相应保护措施，避免包装破损及样品之间的交叉污染，按要求及时将样品送达实验室，妥善保管备样。四、商务要求1、付款方式：每季度按照实际完成安排的抽检任务批次数量结算。根据当季度产生的金额采购人在收到成交供应商出具的有效发票后10个工作日内支付当季发票金额。2、服务期限:3年，合同一年一签。3、服务地点：成都市新津区。4、全年检测批次：1900批次5、其他服务要求：1）承检机构应承诺拥有运行良好的实验室管理体系，拥有安全有效的实验室信息化管理系统和信息分析汇总人员，能够完成食品安全抽检监测数据上报和结果分析工作（提供承诺函）。2）每个样品均要由承检机构、检验部门专人统一编号、登记、封存。样品采集后，承检机构应按要求及时将样品由专人送达，并具备满足速冻及冷饮类储运条件的设备。3）采集的样品在贮存、运输等过程中，承检机构应采取适当保护措施，避免包装破损及样品之间的交叉污染。每个样品均要制备检测样和复检样。送交实验室的检测样标签不得涉及被抽检人信息。4）承检机构必须按要求按时完成检测任务，对检测结果进行汇总分析;样品送检后20个工作日内将检测报告直接交付委托检验的监管部门。相关检测数据及信息承检机构不得对外发布或另做他用。5）由于抽检工作的特殊性，承检机构应当能够密切配合监管部门的抽检工作，按要求合理安排采样时间，按照规定时限完成检验检测任务。6）承检机构将协助编制抽检监测计划，按照采购人要求，提供检测项目、检测标准/参数、判定依据/参数等服务。在“计划”执行完毕，协助撰写食品安全风险监测分析报告书，详细对该地区抽检监测数据进行总结、分析，并将报告书交予当地食品药品监管局，为食品药品监管部门下一步食品安全风险控制方面提供科学、合理的建议方案。为采购人随时提供食品检测咨询服务。7）运输储藏需满足样品的有效期，对特殊的样品要有相应的运输储藏措施。8）承检单位不得将本项目检验任务转包给其他检测机构检验，一经发现，立即取消承检资格。如需分包检测的项目，需经采购人同意，分包仅限于没有通过资质认定的项目，且分包的责任由中标人承担。9）承检单位主动向采购人提供进度报告、发布进度信息，承检机构不得故意隐瞒、修改检测结果。10）承检单位自觉接受社会各界监督，协助采购方对相关举报投诉进行调查处理。11）对抽检过程中发现存在严重事故隐患和重大安全风险的，承检单位应及时向监管机构进行通报。12）承检单位出现违约行为的，采购人可单方面中止采购合同；出现违法违规行为的，依法追究投标人和相关责任人的法律责任。13）采购人可以根据省市场监督管理局具体方案及食品安全风险预警机制临时调整抽检计划中的抽样品类别及项目。14）对抽检过程中发现存在严重事故隐患和重大安全风险的，承检单位应及时向监管机构报告。15）在合同履行期间承检单位指派的抽检及相关技术人员的人身、交通安全等由承检单位负责。6、验收标准及方法：1）履约验收主体：采购人。2）履约验收时间：供应商提出验收申请之日起7日内进行验收。3）履约验收方式：由采购人组织相关专业人员进行验收。4）履约验收内容：本项目验收由采购人组织有关专业人员按采购文件所列的各项要求、竞标人响应文件内容及承诺，签订的合同及验收所必须具备的其他材料进行验收。5）履约验收标准：按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》(财库〔2016〕205号)、采购文件要求、成交供应商的响应文件及承诺、签订的合同以及验收所必须具备的其他材料进行验收。五、考核标准和方法依据文件要求新津区市场监督管理局计划开展2023年区级抽检工作。现新津区常驻人口统计37.27万人，按文件要求百分之5批次/****抽检1900批次（其中食品农产品抽检批次不低于2批次/千人）。承检机构在完成区级抽检同时配合区局完成成都市市场监督管理局每月下发市级靶向目标考核抽检任务，以问题发现率为导向并参加全成都市综合评比。此项工作涉及到新津区在全市排名，现将责任与义务说明如下：（一）区级抽检任务评分（40分）生产企业（含小作坊）、学校食堂（春秋两季）全覆盖完成度（8分）。如有抽检不了或不可抗力因素造成无法抽检的，及时向执法大队报告并记录好。如有漏报、瞒报造成党政同责扣分的不得分。食用农产品抽检达到2批次/千人，完成省、市局党政同责要求不合格率不低于2%，抽检区域覆盖面按文件要求执行度（6分）。保健食品、母婴用品店婴幼儿特殊食品抽检达到市局要求（3分）。党政同责扣分，这项不得分。区局对成检机构每月、每季度数据筛查，年度审查达标度（4分）。不达标者一次扣1分，连续两次该项不得分。针对区局要求报送材料的准确性，信息公示（标记），年终汇总材料等服务工作完成度（5分）。每出现一次扣1分。承检机构出具报告合法合规、真实、准确，全年未出现因报告造成扣分、案件无法查处、撤销等问题。（7分）每出现一次扣2分。承检机构根据每季度对新津区管辖区域内抽检样品报告撰写风险研判报告，由执法大队进行审核，内容真实、准确，真实反映出该季度风险点。（7分）（二）市级靶向性食品安全监督抽检评分（60分）接到区局市级抽检通知后及时安排人员进行到现场工作，不得推诿、讲条件，无条件配合区局在规定时间内完成抽检任务。（5分）未100%完成任务一次该项不得分。根据市局文件及抽样管理办法五大字段录入错误问题扣分项。（5分）每出现一次造成市局扣分情况承检机构扣1分，连续三次及以上该项不得分。根据每月市级抽检文件技术要求抽检样品（大类到细类）完成度。（5分）出现因样品选择不符合市局文件要求被扣分的扣1分，连续三次及以上该项不得分。抽检过程中对被抽检样品的数量及重量、进货票据、相关佐证材料等的描述和填写。（5分）出现被抽检当事人提出真实性异议最终报告退修的该项不得分。抽样完成后样品遭到破坏或出具不合格报告的样品备样不符合复检要求的，造成案件无法查处或作废报告的事件。（5分）出现一次该项不得分。由于抽样填写错误（五大字段除外）可以在规定时间内进行更改的，市院通知到具体抽样人员，必须向区局报告（5分）。如有被通知限时更改未报告区局或忘记进行更改造成样品作废样处理的。一次扣2分，连续两次不得分。成检机构按照抽样管理办法管理抽检样品信息，随时接受区局执法部门信息查询及资料的调取（5分）。不合格报告样品信息不全造成执法办案人员难以查处的一次扣2分，2次及以上该项不得分。食用农产品、餐饮食品等需要当天送样的抽检工作完成情况（5分）。按时送达且12点前抽样信息上传平台等因个人原因造成样品被废的1次扣2分，两次不得分。市级靶向性食品安全监督抽检不合格率完成度（15分）。每月根据市局下发的任务仔细阅读、认真研究，合法合规进行抽检，当月不合格率不得低于6%。以月为单位不合格率低于6%，一次扣1分。该季度总任务低于6%一次扣5分。以季度为单位不合格率超过6%达到10%以上的承检机构加2分，10%~15%之间加4分，超过15%及以上的加7分。连续两季度因不合格率低于6%遭到市局扣分的将列为不称职承检机构。10、数据汇报工作严格按照区局要求的时间内进行整理并汇报区局（5分）。如有微信、电话等已通知到位，按要求未在规定时间内汇报的一次扣1分，连续三次不得分。附件新津局对承检机构打分标准评分标准成检机构名称具体抽样人员时间问题项扣分/加分项生产企业（含小作坊）、学校食堂（春秋两季）全覆盖完成度（8分）食用农产品抽检达到2批次/千人，完成省、市局党政同责要求不合格率不低于2%，抽检区域覆盖面按文件要求执行度（6分）保健食品、母婴用品店婴幼儿特殊食品抽检达到市局要求（3分）区局对成检机构每月、每季度数据筛查，年度审查达标度（4分）针对区局要求报送材料的准确性，信息公示（标记），年终汇总材料等服务工作完成度（5分）成检机构出具报告合法合规、真实、准确，全年未出现因报告造成扣分、案件无法查处、撤销等问题。（7分）承检机构根据每季度对新津区管辖区域内抽检样品报告撰写风险研判报告，由执法大队进行审核，内容真实、准确，真实反映出该季度风险点。（7分）接到区局市级抽检通知后及时安排人员进行到现场工作，不得推诿、讲条件，无条件配合区局在规定时间内完成抽检任务。（5分）根据市局文件及抽样管理办法五大字段录入错误问题扣分项。（5分）根据每月市级抽检文件技术要求抽检样品（大类到细类）完成度。（5分）抽检过程中对被抽检样品的数量及重量、进货票据、相关佐证材料等的描述和填写。（5分）抽样完成后样品遭到破坏或出具不合格报告的样品备样不符合复检要求的，造成案件无法查处或作废报告的事件。（5分）由于抽样填写错误（五大字段除外）可以在规定时间内进行更改的，市院通知到具体抽样人员，必须向区局报告（5分）成检机构按照抽样管理办法管理抽检样品信息，随时接受区局执法部门信息查询及资料的调取（5分）用农产品、餐饮食品等需要当天送样的抽检工作完成情况（5分）数据汇报工作严格按照区局要求的时间内进行整理并汇报区局（5分）市级靶向性食品安全监督抽检不合格率完成度（15分）合计100分问题数得分情况
投标 / 标书制作要点（原创）
本食品监督抽检涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。成都市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
