食品安全抽检项目招标公告（汉滨区市场监督管理局2023）
项目概况
汉滨区市场监管局2023年食品安全抽检项目采购项目的潜在供应商应在安康市公共资源交易中心电子交易平台获取采购文件，并于 2023年07月24日 16时00分 （北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：MSZBHB2023004.
项目名称：汉滨区市场监管局2023年食品安全抽检项目
采购方式：竞争性磋商
预算金额：760,000.00元
采购需求：
合同包1(汉滨区市场监督管理局2023年食品安全抽检项目):
合同包预算金额：760,000.00元
品目号
品目名称
采购标的
数量（单位）
技术规格、参数及要求
品目预算(元)
最高限价(元)
1-1
其他专业技术服务
2023年食品安全抽检
1(批)
详见采购文件
760,000.00
-
本合同包不接受联合体投标
合同履行期限：2023年11月10日前完成
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
合同包1(汉滨区市场监督管理局2023年食品安全抽检项目)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:
（1）《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）；（2）《财政部关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》（财库〔2022〕19号）；（3）《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68号）；（4）《财政部、民政部、中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库[2017]141号）文件规定；（5）陕西省财政厅关于印发《陕西省中小企业政府采购信用融资办法》（陕财办采〔2018〕23号）；（6）《财政部国家发展改革委关于印发(节能产品政府采购实施意见)的通知》(库(2004)185号)；（7）《******关于建立政府强制采购节能产品制度的通知》(国办发(2007)51号)；（8）《财政部环保总局关于环境标志产品政府采购实施的意见》(财库(2006)90号)；
3.本项目的特定资格要求：
合同包1(汉滨区市场监督管理局2023年食品安全抽检项目)特定资格要求如下:
（1）具有独立承担民事责任能力的法人、其他组织或自然人，提供合法有效的营业执照等相关证明，自然人参与的提供其身份证明；（2）投标供应商应授权合法的人员参加投标：法定代表人直接参加投标，须出具法定代表人身份证；法定代表人授权代表参加投标，须出具法定代表人授权书及授权代表身份证（非法人投标供应商参照执行）；（3）具有质量技术监督局批准的食品检测机构国家计量认证（CMA）及完整的后附表；（4）本项目专门面向中小企业采购，投标供应商须提供《中小企业声明函》；（5）供应商参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法纪录的书面声明；
三、获取采购文件
时间： 2023年07月14日 至 2023年07月20日 ，每天上午 08:00:00 至 12:00:00 ，下午 14:00:00 至 18:00:00 （北京时间）
途径：安康市公共资源交易中心电子交易平台
方式：在线获取
售价： 0元
四、响应文件提交
截止时间： 2023年07月24日 16时00分00秒 （北京时间）
地点：安康市公共资源交易中心电子交易平台
五、开启
时间： 2023年07月24日 16时00分00秒 （北京时间）
地点：安康市公共资源交易中心（安康市香溪路8号）403第六开标室
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
注：（1）投标供应商使用捆绑陕西省公共资源交易平台的CA锁登录电子交易平台，通过政府采购系统企业端进入，点击“我要投标”并完善相关投标信息；（2）投标供应商将单位介绍信（提供授权代表电话及邮箱）、本人身份证及投标回执单扫描件发至代理机构邮箱：1220279890@qq.com；（3）投标供应商如需获取纸质招标文件则联系代理机构有偿获取；（4）投标供应商须在招标文件发售截止前登录电子交易平台下载电子招标文件，未完成网上投标成功的或未提供授权信息或未在规定时间内在平台上下载文件，导致无法完成后续流程的责任自负；（5）投标相关操作流程详见公共资源交易平台（陕西省·安康市）网站上的投标指南；
八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：汉滨区市场监督管理局
地址：汉滨区香溪路8号
联系方式：0915-2111870
2.采购代理机构信息
名称：陕西明石招标咨询有限责任公司
地址：安康市汉滨区巴山西路184号（贵豪华庭第1幢2单元1501室）
联系方式：0915-3229904
3.项目联系方式
项目联系人：江兢瞻
电话：0915-3229904/17719695630
陕西明石招标咨询有限责任公司
2023年07月13日
相关附件：
采购需求.doc
采购需求.doc
采购需求一、项目名称汉滨区市场监督管理局2023年食品安全抽检项目二、项目内容1、2023年食品安全监督抽检任务（食品及食用农产品280批次，普通食品670批次，合计950批次，详见附件），以及对抽检结果的分析整理等工作。2、检测项目清单详见附件，采购人可根据实际需求调整抽检计划及检验项目，以采购人最终确定为准。附件12023年县级食品安全抽检任务清单任务类型抽检品种及项目抽检对象抽检时间及频次抽样区域、环节及场所其他要求监督抽检1 抽检品种：按照上级市场监管部门要求，结合本地实际，做好本辖区食品抽检。重点抽检当地销售的食用农产品（除批发市场外），餐饮食品（除学校、幼儿园食堂及集体用餐配送单位外），以及当地”三小＂（小作坊、小摊贩、小餐饮）食品。2.检验项目：食用农产品抽检应完成指定的必检品种和必检项目，可选项目不应少于2个。负责辖区销售食用农产品和“三小”食品抽检，重点对当地小作坊、小型餐饮单位和小型农贸市场等开展抽检。全年均衡开展任务。根据当地“三小”和餐饮单位数量、消费量和季节特点等因素确定抽样频次和批次开展抽检；对食用农产品每月抽检 。抽检场所、区域为当地城乡结合部、农村地区的农贸市场、商场、超市、便利店、小食杂店等。1.避免对中央转移支付、省级局和市级局任务已覆盖的当地获证食品生产企业生产的食品进行重复抽检。2.配合上级市场监管部门组织实施的食品安全抽样检验工作。3.按规定做好陪同抽样和监督检查工作。附件22023年汉滨区普通食品监督抽检计划表序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）抽检项目抽检数量(批次)抽样场所1粮食加工品大米大米大米铅（以Pb计）、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B113食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品小麦粉小麦粉小麦粉镉(以Cd计)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰7食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品挂面挂面普通挂面、手工面铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）7食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品谷物加工品谷物加工品高粱米、小米、黑米、紫米、莜麦米、薏仁米等铅（以Pb计）、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B14食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品玉米粉、玉米片、玉米渣黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮4食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品米粉（糯米粉、大米粉）铅（以Pb计）4食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品燕麦片、绿豆粉、豌豆粉、荞麦粉、高粱粉等铅（以Pb计）、铬（以CR计）、赭曲霉毒素A4食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品生湿面制品（生切面、饺子皮）铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）15食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品发酵面制品（花卷、馒头、花色馒头等）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠、二氧化硫残留量9食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品米粉制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数8食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品其他谷物粉类制成品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数3食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店2食用油、油脂及其制品食用动物油脂食用动物油脂猪油、牛油丙二醛、苯并[a]芘4餐饮行业、糕点店2食用油、油脂及其制品食用油脂制品食用油脂制品食用人造奶油（人造黄油）酸值/酸价、过氧化值3餐饮行业、糕点店2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油花生油乙基麦芽酚、乙基香兰素、黄曲霉毒素B13食品生产加工、小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、糕点店2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油玉米油黄曲霉毒素B1、苯并芘1食品生产加工、小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、糕点店2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油芝麻油酸值/酸价、苯并芘、乙基麦芽酚、乙基香兰素5食品生产加工、小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、糕点店2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油菜籽油酸值/酸价、过氧化值、苯并芘、溶剂残留量10食品生产加工、小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、糕点店2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油大豆油酸值/酸价、过氧化值、苯并芘、黄曲霉毒素B3食品生产加工、小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、糕点店2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油食用植物调和油乙基麦芽酚、乙基香兰素5食品生产加工、小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、糕点店2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油煎炸过程用油酸价、极性组分10食品生产加工、小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、糕点店3调味品调味品酱油酿造酱油氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、全氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、三氯蔗糖、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市3调味品调味品食醋酿造食醋总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）菌落总数5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市3调味品酱类酿造酱黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）大肠菌群5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市3调味品调味料酒调味料酒调味料酒氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、三氯蔗糖3食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市3调味品香辛料类香辛料调味品辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉铅（以PB计）、罗丹明B3食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市3调味品香辛料类香辛料调味油辣椒油、花椒油、芥末油、胡椒油酸价∕酸值、铅（以PB计）3食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市3调味品香辛料类其他香辛料调味品八角、桂皮、孜然、茴香、十三香、五香粉等铅（以PB计）、沙门氏菌5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市3调味品固体复合调味料固体复合调味料鸡粉、鸡精谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠3农贸市场、超市3调味品固体复合调味料其他固体复合调味料蒸肉粉、烧烤腌料、排骨粉调味料、牛肉粉调味料、海鲜粉调味料铅（以PB计）、总砷（以AS计）、罗丹明B、罂粟碱、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）3农贸市场、超市3调味品半固体复合调味料沙拉酱蛋黄酱、沙拉酱金黄色葡萄球菌、沙门氏菌3农贸市场、超市3调味品半固体复合调味料坚果与籽类泥(酱)花生酱、芝麻酱酸价∕酸值、过氧化值3农贸市场、超市3调味品火锅底料、麻辣烫底料火锅底料、麻辣烫底料苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和5农贸市场、超市3调味品半固体复合调味料火锅底料、麻辣烫底料火锅底料、麻辣烫底料罂粟五项10餐饮行业3调味品半固体复合调味料辣椒酱辣椒酱二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）3农贸市场、超市3调味品半固体复合调味料其他半固体调味料番茄酱苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和3农贸市场、超市3调味品半固体复合调味料其他半固体调味料油辣椒（油泼辣椒、汤料）罂粟五项10餐饮行业（重点蒸面店）3调味品液体复合调味料蚝油蚝油氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和5农贸市场、超市3调味品味精味精味精谷氨酸钠、铅（以PB计）3农贸市场、超市3调味品食用盐食用盐普通食用盐氯化钠、碘（以I计）、亚铁氰化钾∕亚铁氰化钠（以亚铁氰化根计）3农贸市场、超市3调味品食用盐食用盐低钠食用盐氯化钾、亚铁氰化钾∕亚铁氰化钠（以亚铁氰化根计）2农贸市场、超市4肉制品预制肉制品调理肉制品（非速冻）牛排、黑椒牛柳、鱼香肉丝、宫保鸡丁等氯霉素、铬（以Cr计）3食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卤肉店4肉制品预制肉制品腌腊肉制品传统火腿、咸肉、腊肉、香（腊）肠、腌腊禽制品过氧化值（以脂肪计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红5食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卤肉店4肉制品熟肉制品熟肉制品酱卤肉制品亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和20食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卤肉店4肉制品熟肉制品熟肉制品熟肉干制品、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和5食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卤肉店4肉制品熟肉制品熏烧烤肉制品熏烧烤肉制品苯并〔a〕芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）3食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卤肉店4肉制品熟肉制品熏煮香肠火腿制品熏煮香肠火腿制品菌落总数、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）7食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卤肉店4肉制品熟肉制品其它肉制品卤鸭脖、鸡爪等肢体部件及各类动物内脏等、肉冻、皮冻（自制）铬（以Cr计）、铝的残留量（干样品，以AL计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）10食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卤肉店5乳制品乳制品液体乳灭菌乳、三聚氰胺、商业无菌、蛋白质10超市、小食杂店等5乳制品乳制品液体乳调制乳脂肪、蛋白质10超市、小食杂店等5乳制品乳制品液体乳发酵乳蛋白质、酸度、乳酸菌数5超市、小食杂店等5乳制品乳制品乳粉全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群5超市、小食杂店等6饼干饼干饼干饼干酸价（以脂肪计）、过氧化值、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）5超市、小食杂店7饮料饮料包装饮用水饮用天然矿泉水镍、锑、溴酸盐、亚硝酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌2食品生产企业、超市、小食杂店7饮料饮料包装饮用水饮用纯净水亚硝酸盐、余氯（游离氯）、耗氧量、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌2食品生产企业、超市、小食杂店7饮料饮料包装饮用水其他饮用水亚硝酸盐、余氯（游离氯）、耗氧量、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌2食品生产企业、超市、小食杂店7饮料饮料蛋白饮料蛋白饮料蛋白质、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌3食品生产企业、超市、小食杂店7饮料饮料碳酸饮料（汽水)碳酸饮料（汽水)苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、菌落总数、霉菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大的比例之和3食品生产企业、超市、小食杂店7饮料饮料茶饮料茶饮料茶多酚、咖啡因、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、菌落总数3食品生产企业、超市、小食杂店7饮料饮料果、蔬汁饮料果、蔬汁饮料（抽取含酵素类果蔬汁饮料）标签、乙醇、肰含量（限标称含肽产品）、有机酸（以乳酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌3食品生产企业、超市、小食杂店7饮料饮料饮料（自制）其他饮料（自制）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、糖精钠(以糖精计）、合成着色剂（视产品颜色检验两项）10奶茶店8方便食品方便食品方便面油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群5食品生产企业、超市、小食杂店8方便食品方便食品调味面制品调味面制品（辣条占总抽检数一半）酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群10食品生产企业、超市、小食杂店8方便食品方便食品其他方便食品冲调类、主食类、其他类别方便食品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群5食品生产企业、超市、小食杂店9淀粉及其制品淀粉制品淀粉制品粉条、粉丝铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量13食品生产企业、农贸市场、超市10冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品冰淇淋、雪糕等菌落总数、大肠菌群5超市、小食杂店等11薯类和膨化食品膨化食品膨化食品膨化食品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）5食品生产企业、农贸市场、超市、网络11薯类和膨化食品薯类食品薯类食品干制薯类食品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、铅（以Pb计）3食品生产企业、农贸市场、超市、网络11薯类和膨化食品薯类食品魔芋制品非即食性魔芋制品亚硝酸盐、二氧化硫3食品生产企业、农贸市场、超市、网络11薯类和膨化食品薯类食品魔芋制品即食性魔芋制品大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）3食品生产企业、农贸市场、超市、网络12速冻食品速冻面米食品速冻面米食品水饺、元宵、馄饨等生制品过氧化值（以脂肪计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店12速冻食品速冻面米食品速冻面米食品包子、馒头、花卷、南瓜饼、八宝饭等熟制品过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店12速冻食品速冻其他食品速冻谷物食品速冻玉米、速冻玉米粒、速冻粟米、速冻青麦仁铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B13食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店12速冻食品速冻其他食品速冻调理肉制品速冻调理肉制品过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、胭脂红5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店12速冻食品速冻其他食品速冻调制水产制品速冻调制水产制品过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、餐饮店13豆制品豆制品发酵性豆制品腐乳、豆豉黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、铝的残留量（干样品，以A1计）6食品生产企业、农贸市场、超市、网络13豆制品豆制品非发酵性豆制品豆腐、豆腐干、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以A1计）15食品生产企业、农贸市场、超市、网络13豆制品豆制品非发酵性豆制品腐竹、油皮及其再制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计）10食品生产企业、农贸市场、超市、网络13豆制品豆制品其他豆制品大豆蛋白类制品等苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计）2食品生产企业、农贸市场、超市、网络14蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱腌菜铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、甜蜜素8食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市14蔬菜制品蔬菜制品蔬菜干制品自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜等铅（以Pb计）、二氧化硫残留量5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市14蔬菜制品蔬菜制品食用菌制品干制食用菌镉(以Cd计)、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市14蔬菜制品蔬菜制品食用菌制品腌渍食用菌苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市14蔬菜制品蔬菜制品食用菌制品加工食用菌和藻类（海木耳、干燥裙带菜等）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、磷酸、β-胡萝卜素5食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市14蔬菜制品蔬菜制品其他蔬菜制品油炸蔬菜、蔬菜酱苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）3食品生产企业、小作坊、农贸市场、超市15炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘烤类、油炸类、其他类）开心果、杏仁、松仁、瓜子、花生、夏威夷果、腰果、花生制品等酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）5农贸市场、超市、炒货店16酒类白酒白酒白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）酒精度、三氯蔗糖、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）8食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卡拉Ok歌城16酒类黄酒黄酒黄酒酒精度、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）3食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卡拉Ok歌城16酒类啤酒啤酒啤酒酒精度、甲醛、原麦汁浓度、警示语标注（限玻璃瓶装）4食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卡拉Ok歌城16酒类葡萄酒葡萄酒葡萄酒酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量4食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卡拉Ok歌城16酒类其他蒸馏酒其他蒸馏酒其他蒸馏酒酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）10食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮店、卡拉Ok歌城17蛋制品蛋制品再制蛋再制蛋铅（以Pb计）、商业无菌、菌落总数、沙门氏菌、大肠菌群5农贸市场、超市17蛋制品蛋制品其他类其他类铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、商业无菌、菌落总数、沙门氏菌、大肠菌群5农贸市场、超市18茶叶及相关制品茶叶茶叶茶叶六六六、滴滴涕、铅、乙酰甲胺磷、联苯菊脂、水分5茶叶生产小作坊、茶叶店、超市18茶叶及相关制品代用茶代用茶代用茶铅、二氧化硫、水分3茶叶生产小作坊、茶叶店、超市19糕点糕点糕点糕点酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）6糕点店、超市、酒店19糕点糕点面包面包酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）6糕点店、超市、酒店19糕点糕点粽子新鲜类粽子、速冻类粽子、真空包装类粽子苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、安赛蜜、糖精钠（以糖精计）、菌落总数5糕点店、超市、酒店19糕点糕点月饼月饼酸值/酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）8糕点店、超市、酒店20蜂产品蜂产品蜂蜜蜂蜜果糖和葡萄糖、氯霉素、菌落总数、呋喃西林代谢物、甲硝唑6农贸市场、超市21餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）发酵面制品（自制）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠15餐饮行业（含外卖）、学校食堂、机关食堂、医院食堂、养老院食堂、幼托机构、月子中心21餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）生湿面制品（自制）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）10餐饮行业（含外卖）、学校食堂、机关食堂、医院食堂、养老院食堂、幼托机构、月子中心21餐饮食品饮料（自制）饮料（自制）果蔬汁等饮料（自制）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、糖精钠(以糖精计）、合成着色剂（视产品颜色检验两项）5餐饮行业（含外卖）、学校食堂、机关食堂、医院食堂、养老院食堂、幼托机构、月子中心21餐饮食品饮料（自制）饮料（自制）其他饮料（自制）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、糖精钠(以糖精计）、合成着色剂（视产品颜色检验两项）5餐饮行业（含外卖）、学校食堂、机关食堂、医院食堂、养老院食堂、幼托机构、月子中心21餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、沙门氏菌50餐饮行业（含外卖）、学校食堂、机关食堂、医院食堂、养老院食堂、幼托机构、月子中心21餐饮食品其他餐饮食品其他餐饮食品其他餐饮食品亚销酸盐、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、罂粟五项45餐饮行业（含外卖）、学校食堂、机关食堂、医院食堂、养老院食堂、幼托机构、月子中心合计670附件32023年汉滨区食用农产品监督抽检计划表食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）必检项目选检项目抽检数量（批次）抽样场所备注畜禽肉及副产品畜肉猪肉恩诺沙星挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、替米考星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）18冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊畜禽肉及副产品畜肉牛肉磺胺类（总量）挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、地塞米松、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）12冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊畜禽肉及副产品畜肉羊肉恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）12冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊畜禽肉及副产品禽肉鸡肉氧氟沙星、甲氧节嚏、恩诺沙星挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、沙拉沙星、替米考星、磺胺类（总量）、氟苯尼考、多西环素、土霉素、金霉素、甲硝唑、尼卡巴嗪、培氟沙星、诺氟沙星、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）12冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊蔬菜豆芽豆芽4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）、总汞（以Hg计）36冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊蔬菜鳞茎类蔬菜韭菜毒死蜱、腐霉利、氧乐果阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷15冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊蔬菜叶菜类蔬菜普通白菜毒死蜱阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、甲氰菊酯、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷15冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊蔬菜叶菜类蔬菜芹菜毒死蜱、甲拌磷、氧乐果阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、镉（以Cd计）、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、灭蝇胺、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇15冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊蔬菜茄果类蔬菜甜椒噻虫胺阿维菌素、吡唑醚菌酯、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、氟虫腈15冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊蔬菜豆类蔬菜豇豆倍硫磷、灭蝇胺阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、乐果15冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜姜噻虫胺、噻虫嗪吡虫啉、毒死蜱、狄氏剂、敌敌畏、二氧化硫残留量、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以Pb计)、氧乐果、六六六、乙酰甲胺磷13冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊水产品淡水产品淡水鱼恩诺沙星挥发性盐基氮、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星15冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊水产品其他水产品其他水产品（重点品种：牛蛙）恩诺沙星a镉（以Cd计）b、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量）、氧氟沙星、诺氟沙星10冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊a.仅蛙科、鳖科食品动物检测b.限头足类、腹足类、棘皮类检测。水果类柑橘类水果柑、橘联苯菊酯、丙溴磷马拉硫磷、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、毒死蜱、三唑磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、杀扑磷20冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊水果类浆果和其他小型水果猕猴桃氯吡脲敌敌畏、多菌灵、氧乐果10冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊水果类热带和亚热带水果芒果吡唑醚菌酯、戊唑醇苯醚甲环唑、多菌灵、嘧菌酯、氧乐果、噻虫胺、乙酰甲胺磷、吡虫啉10冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊水果类热带和亚热带水果香蕉吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑联苯菊酯、狄氏剂、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、氟环唑、烯唑醇、百菌清、噻唑膦15冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊鲜蛋鲜蛋鸡蛋甲硝唑、地美硝唑氯霉素、恩诺沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、多西环素、氟苯尼考、甲砜霉素、甲氧苄啶、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈12冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊生干坚果与籽类食品生干坚果与籽类食品生干籽类黄曲霉毒素B1酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、嘧菌酯10冷链仓库、农贸市场、水果批发市场、超市、小作坊仅花生检测黄曲霉毒素B1合计280注：1.部分项目检测结果说明：恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计；孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计，以孔雀石绿表示；磺胺类（总量）包含的具体磺胺药物按国家食品安全监督抽检实施细则（2023年版）中相应食品类别要求检验。2.酸价、过氧化值依据GB19300判定时，样品前处理按该标准附录B规定；脂肪含量低的莲子、板栗类等食品，其酸价、过氧化值不作要求；其中芝麻的酸价不纳入2023年监督抽检。3.选检项目选择原则：1）农业农村部公告594号，GB31650.1-2022《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》将于2023年2月1日实施，该标准中制定有限量的兽药及靶组织，有相应适用检测方法，且生产日期在2023年2月1日（含）之后的产品可纳入监督抽检；金刚烷胺、利巴韦林等药物在相关限量标准发布实施前不得纳入监督抽检；鉴于检测方法等问题，虾、蟹中呋喃西林代谢物不得纳入监督抽检。2）选检项目应根据当地农业投入品使用情况及既往抽检不合格、当地舆情情况选择，如在本表选检项目之外确定检测项目时，应注意：农药残留项目在GB2763-2021标准中有该品种最大允许残留限量及相应指定检测方法；兽药项目在GB31650-2019、GB31650.1-2022有该动物类别相应组织部位的允许限量，或农业农村部公告250号有禁用要求，且有适用检测方法（检测范围应包含该动物相应组织部位），符合上述要求的农兽药项目方可纳入监督抽检。4.因生干籽类细类中包含除重点品种花生外的其他生干籽类产品，其他水产品中包含除重点品种牛蛙、鱿鱼外的其他水产品，因此“国抽信息系统”不作必检项限制，但各承检机构应按承检区域必检项目要求实施检验，不得漏检漏报。5.抽样前，应制定抽样方案，抽取样品量、检验及复检备份所需样品量应根据釆用的检测方法标准要求确定。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食品安全抽检项目涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
