食品抽检委托检验机构 检验检测服务招标公告（阳江市市场监督管理局江城分局2023）
关于为【江城区2023年食品抽检委托检验机构采购项目〔食品安全环节(生产企业、食品小作坊)、校园食品安全专项等〕】公开选取【检验检测服务】机构的公告
2023-09-25 17:30 ，在广东省网上中介服务超市为阳江市市场监督管理局江城分局 公开选取检验检测服务中介服务机构，现将相关事项公告如下：
项目业主
阳江市市场监督管理局江城分局
采购项目名称
江城区2023年食品抽检委托检验机构采购项目〔食品安全环节(生产企业、食品小作坊)、校园食品安全专项等〕
中介服务事项
无（属于非行政管理的中介服务项目采购）
投资审批项目
否
采购项目编码
441700MB2D1589X2309130784
项目规模
投资额（￥300,000.00元）
所需服务
检验检测服务
服务内容
根据采购人实际工作要求确定具体抽样地点，在2023年12月10日前全部完成297批次的食品抽样和检验〔餐饮服务环节30批次、食品安全环节（生产企业）83批次、食品安全环节（小作坊）34批次、散装食品专项25批次、校园食品安全专项105批次、校园周边食品安全专项20批次〕。
中介机构要求
资质（资格）要求
资质（资格）要求说明
具有有效的食品检验机构资质认定证书 CMAF，或具有有效的检验检测能力（含食品）的检验检测机构资质认定 CMA 证书，并且资质项目要覆盖计划中的所有检验项目。
其他要求说明：
无
服务时限说明
按照合同双方自行约定
服务金额
￥300,000.00元
金额说明
货币单位均为人民币，最高限价含税。费用包括抽样所需的购样费、燃油费和人工费、包括检验所产生的一切费用、包括数据录入国家抽检平台的一切费用。
选取中介服务机构方式
信用择优选取
大名单数目
4
小名单数目
1
有无回避情况
否
截止报名时间
2023-09-25 17:30
业主单位咨询电话
阳江市市场监督管理局江城分局 （登录后查看）
采购需求书下载
江城区2023年食品抽检委托检验机构采购项目〔食品安全环节(生产企业、食品小作坊)、校园食品安全专项等〕服务需求书.pdf
江城区2023年食品抽检委托检验机构采购项目〔食品安全环节(生产企业、食品小作坊)、校园食品安全专项等〕服务需求书.pdf
广东省网上中介服务超市已经向符合资质条件的在库中介服务机构的业务授权人手机号码和中介专属网页发送通知，诚邀符合资质条件的在库中介服务机构登录中介专属网页进行报名。
阳江市公共资源交易中心 2023-09-21
江城区2023年食品抽检委托检验机构采购项目【食品安全环节（生产企业、食品小作坊）、校园食品安全专项等】服务需求书因江城区食品安全监督抽检项目需要，特邀具有有效的食品检验机构资质认定证书包括但不限于：检测机构资质认定证书（CMA）、农产品检测机构资质（CATL），在中介超市综合评级为4.5（含4.5）以上的第三方检测机构为上述项目提供技术测试和分析服务。本次邀标人为阳江市市场监督管理局江城分局，现对2023年江城区食品安全监督抽检项目邀标选定的有关事项通知如下：一、项目基本情况（一）标的名称：江城区2023年食品抽检委托检验机构采购项目【食品安全环节（生产企业、食品小作坊）、校园食品安全专项等）（二）合同履行期限：自合同签订之日至2023年12月10日（三）服务地点：采购人指定地点（阳江市江城区内）（四）标的内容一览表：标的名称数量抽检计划最高限价（人民币元）江城区2023年食品抽检委托检验机构采购项目（食品安全环节（生产企业、食品小作坊）、校园食品安全专项等）1项餐饮服务环节30批次、食品安全环节（生产企业）83批次、食品安全环节（食品小作坊）34批次、散装食品专项25批次、校园食品安全专项105批次、校园周边食品安全专项20批次，合计297批次3000000二、项目内容（一）任务安排按照省、市局统一工作部署和要求，根据辖区内销售和消费等特点，结合工作实际，制定的年度抽检计划，组织承检机构按计划开展本行政区域内食品安全抽检工作。1.抽检对象主要对辖区内的食品生产经营单位，特别是农贸市场、小作坊、小摊贩、小餐饮、学校和托幼机构食堂、旅游景区餐饮店等单位进行抽检，尽量避免重复抽样。同时，抽取本辖区内流通量大的外省、市食品。2.抽检时间和频次抽样原则上在全年均衡分配，具体根据当地食品产业现状，调整频次和每月的抽检量，增加对高风险及较高风险食品品种的抽样量。3.抽检地区和场所抽检应覆盖各地行政区域内的县、乡镇和行政村。应加强辖区内的农贸市场、商场超市、生产企业、小作坊等单位的抽检力度。同时，加强对学校和托幼机构食堂、旅游景区餐饮店等餐饮服务单位的抽检。4.食用农产品抽检要求食品安全监督抽检任务量按照省、市十件民生实事食品抽检工作实施方案完成，食用农产品涉及到必检品种的，需要完成必检项目和2个以上自选项目，自选项目参照市、区食用农产品必检品种和项目表。食用农产品检验品类需覆盖《广东省食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动计划（2021-2024年）实施方案》明确的重点治理品种。（二）工作要求1.加强组织领导，落实“两个责任”。市场监管部门对辖区内“三小”食品、特色食品组织监督抽检，严格按总局食用农产品必检、可选项目要求组织开展市县食用农产品抽检；严格落实抽样检验、信息公布、跟踪抽检和核查处置责任。市场监管部门要及时将食品抽检发现的相关风险隐患，通报涉事食品企业包保干部，推动食品安全风险有效防范和化解。2.坚持问题导向，精准排查风险。市场监管部门开展的监督抽检应围绕人民群众关心关切，聚焦“一老一小”等重点人群，聚焦农村、校园等重点地区，聚焦直播带货等新兴业态，聚焦较高风险食品类别，聚焦农兽药残留、微生物污染、重金属残留、抗生素、生物毒素、有机污染物、非法添加物质等问题。创新“你点我检”等多形式监督抽检，落实“十大攻坚行动”，深入开展专项抽检，对检出不合格的食品开展跟踪抽检。加强有针对性的风险排查，根据专项整治、投诉举报、與情事件等反映的食品安全问题，确定抽检品种项目。此外，不应将标签、感官等无需实验室检验的指标列为抽检项目。3.推进均衡抽检，减少重复抽检。食品抽样检验是《中华人民共和国食品安全法》中的一项基本监管制度，市场监管部门要高度重视抽检工作，加强统一领导和组织协调，从抽检时间、区域、品种上推进均衡；通过国抽信息系统限定抽样条件，减少预包装食品重复抽检，扩大抽检覆盖范围。4.深化检管结合，完善抽检机制。市场监管部门要认真落实食用农产品监督抽检，由属地市场监管部门陪同抽样、现场监督检查和潮源信息填报工作，对食用农产品不能潮源的被抽样单位开展现场监督检查，依法处理违法违规行为。食用农产品抽检可结合季节供应特点、当地食用习惯适当增加品种项目，但应向市局、省局作出说明，经同意后方可实施。结合民生实事食品安全开展抽检工作，在开展集体用餐配送单位抽检时，应在抽样单明确备注是否配送学校。规范抽检工作，开展多种形式抽检分离，进一步推进和规范抽检合格备份样品合理再利用。5.严格核查处置，提升抽检效能。市场监管部门要组织开展多批次抽检不合格核查处置“回头看”，建立食品抽检发现严重食品安全风险快速应对机制，切实防控食品安全风险。6.规范信息公开，加强机构监督。市场监管部门要按“时、度、效”原则和抽检信息公开有关要求，稳妥公布食品安全抽检结果信息，不得擅自公布评价性抽检合格率。严格按照相关规定确定承检机构，加强承检机构监督与考核工作，探索性开展承检机构全链条监督检查，尤其是对承检机构抽样过程的现场检查。承检机构未征得任务委托部门同意不得私自分包食品安全抽检任务。7.加强统计分析，强化结果运用。市场监管部门按要求规范填报食品抽检数据，要组织对本级食品抽检数据质量进行抽查，每月组织抽查比例不少于5%。要及时汇总反馈食品安全标准、食品补充检验方法等在监管中的问题；加强对抽检数据的分析和利用，系统梳理辖区内的区域性品种、项目风险隐患，按时间、按区域、按产业科学确定抽检品种及检验项目，并深入开展风险预警交流工作，为落实食品安全“两个责任”和食品安全监管提供技术支撑。8.加强预警交流，推进社会共治。市场监管部门要组织编发食品安全消费提示、风险提示、风险解析，制作科普动漫、短视频、抖音等，开展第三方常态性风险交流。加强“互联网十”风险预警交流，组织食品安全科普知识进校园、进社区、进乡村等，开展食品安全“你点我检”“你送我检”活动，深化预警交流区域合作，推进食品安全社会共治。9.加强培训教育，强化智慧抽检。市场监管部门要组织对国抽信息系统升级改造培训，用好食品抽检信息化工作平台，促进食品抽检工作依法规范化运行，提升食品抽检质量水平；加强食品抽检条线业务知识和专业技能培训，提升食品抽检工作水平。（三）工作纪律食品安全抽检工作相关人员不得随意更改抽检信息，不得满报、谎报、漏报检验数据，不得擅自发布有关抽检的信息，不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠，不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。（四）工作计划及项目安排表2023年江城区食品安全抽检任务安排表（餐饮服务环节抽检计）食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级检验项目批次苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）发酵面制品（自制）较高糖精钠（以糖精计）1餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）发酵面制品（自制）较高山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）1餐饮食品米面及其制品（自制）小麦粉制品（自制）油炸面制品（自制）较高铝的残留限量（干品，以A1计）1镐（以Cd计）黄曲霉毒素B1山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）二氧化硫残留量粮食加工品大米大米大米较高铅（以Pb计）1菌落总数粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品米粉制品较高苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌发酵面制品较高山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）1发酵面制品较高苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）1发酵面制品较高脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）1食用油及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、花生油、玉米油、芝麻油、较高特丁基对苯二酚（TBHQ1食用油及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、花生油、玉米油、芝麻油、较高铅（以Pb计）1食品大类一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级检验项目批次过氧化值黄曲霉毒素B1全精炼）橄榄油、其他食用植物油酸值/酸价三聚氰胺菌落总数丙二醇沙丁胺醇恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）氯霉素磺胺类（总量）氟苯尼考莱克多巴胺牛肉高克伦特罗牛肉高氯霉素牛肉高地塞米松牛肉高氟苯尼考莱克多巴胺沙丁胺醇食用农产品畜禽肉及副产品畜肉猪肉高克伦特罗羊肉高克伦特罗氯霉素恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）氟苯尼考磺胺类（总量）氯霉素禽肉鸡肉高恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）1甲氧苯啶五氯酚酸钠（以五氯酚计）氟苯尼考蔬菜豆芽豆芽高铅（以Pb计）1蔬菜豆芽豆芽高亚硫酸盐（以SO2计）1食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种三级）食品细类（四级）风险等级检验项目批次6-苯基腺漂吟（6-BA）甲拌磷腐霉利克百威阿维菌素鳞茎类蔬菜韭菜较高毒死啤氟虫睛镐（以Cd计）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯氧乐果氟虫睛氧乐果芸墓属类蔬菜菜墓较高啶虫胀甲拌磷4-氯苯氧乙酸钠芸墓属类蔬菜菜墓较高克百威氧乐果阿维菌素甲拌磷氟虫晴叶菜类蔬菜菠菜较高毒死啤甲拌磷毒死啤克百威芹菜较高氧乐果氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯百菌清食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级检验项目批次百菌清毒死啤克百威普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）较高阿维菌素氧乐果氟虫睛毒死啤氟虫睛大白菜较高镐（以Cd计）氧乐果克百威氟虫睛氟虫睛克百威油麦菜较高氧乐果甲胺磷克百威克百威百菌清此唑醚菌酯丙澳磷茄果类蔬菜辣椒较高氧乐果此虫嘛塞虫嗪镐（以Cd计）氧乐果克百威水产品淡水产品淡水鱼高水产品淡水产品淡水鱼高孔雀石绿食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级检验项目批次恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）地西洋陕楠唑酮代谢物陕南西林代谢物氧氟沙星淡水虾恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）1淡水虾1淡水虾陕楠唑酮代谢物1淡水虾陕南西林代谢物1淡水蟹高1淡水蟹高五氯酚酸钠（以五氯酚计）1氯霉素氯霉素孔雀石绿氯霉素陕南唑酮代谢物陕南西林代谢物恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）海水产品海水鱼高氯霉素陕南唑酮代谢物海水虾高陕楠西林代谢物恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）海水蟹高食品细类（一级）食品细类（二级）食品细类（三级）食品细类（四级）风险等级规定项目批次铝的残留量（千样品，以A1计）神（以As计）食品添加剂食品添加剂食品用香精食品用香精一般重金属（以Pb计）含量0食品添加剂食品添加剂复配食品添加剂复配食品添加剂（其他）较高无机神铅（Pb）神（以As计）1大米大米大米大米较高铅（以Pb计）镐（以Cd计）黄曲霉毒素B1苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）2食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）花生油、玉米油、芝麻油、橄榄油、其他食用植物油花生油、玉米油、芝麻油、橄榄油、其他食用植物油较高脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）特丁基对苯二酚（TBHQ）2合计合计合计合计合计合计832023年江城区食品安全抽检任务安排表食品安全环节（食品小作坊）抽检计划食品细类（一级）食品细类（二级）食品细类（三级）食品细类四级）风险等级规定项目批次苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品米粉制品、其他谷物粉制成品较高铅（以Pb计）0脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）硼砂（以硼酸计算）二氧化硫残留量铅（以Pb计）食用油、油脂及其制品食用植物油（含煎炸用油）食用植物油（半精炼、全精炼）花生油较高特丁基对苯二酚（TBHQ）15食用油、油脂及其制品食用植物油（含煎炸用油）食用植物油（半精炼、全精炼）花生油较高酸值/酸价15食用油、油脂及其制品食用植物油（含煎炸用油）食用植物油（半精炼、全精炼）花生油较高过氧化值15氰化物酒类蒸馅酒白酒白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）高黄曲霉毒素B1甲醇9酒类蒸馅酒白酒白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）高糖精钠（以糖精计）甜蜜素9糕点糕点糕点糕点一般铅（以Pb计）4食品细类一级）食品细类（二级）食品细类（三级）食品细类（四级）风险等级规定项目批次过氧化值丙二醇苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）酸价糖精钠（以糖精计）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）铝的残留量（千样品，以A1计）丙酸及其钠盐钙盐（以丙酸计）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）豆制品豆制品非发酵性豆制品豆干、豆腐较高铅（以Pb计）5脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）丙酸及其钠盐钙盐（以丙酸计）铝的残留量（干样品，以A1计）肉制品肉制品肉制品腌腊肉制品较高亚硝酸盐、山梨酸、过氧化值0肉制品肉制品肉制品熏烧烤肉制品高亚硝酸盐、铅1合计：合计：合计：合计：合计：合计：342023年江城区食品安全监督抽检计划表（散装食品专项）序号食品大类食品亚类食品品种食品细类风险等级检验项目批次备注1水果制品水果制品蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类较高铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量15仅限于非预包装食品2糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）糖果糖果一般铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（赤藓红、酸性红、苋菜红、新红、烟脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）2仅限于非预包装食品3糕点糕点糕点糕点一般酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（千样品，以AI计）3仅限于非预包装食品，或现做现卖产品4熟肉制品肉制品（自制）熟肉制品（自制）酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉（自制）高脑脂红、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、金黄色葡萄球菌5仅限于非预包装食品合计合计合计合计合计合计合计252023年江城区食品安全抽检任务安排表（校园食品安全专项抽检计划）食品大类食品品种食品细类监督抽检项目抽检量牛肉五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、恩诺沙星、磺胺类（总量）、地塞米松、挥发性盐基氮、莱克多巴胺沙丁胺醇4禽肉鸡肉五氯酚酸钠（以五氯酚计）、恩诺沙星、氯霉素、尼卡巴嗪、甲硝唑、磺胺类（总量）、甲氧苯啶、多西环素、陕楠唑酮代谢物4食用农产品畜肉猪肉五氯酚酸钠（以五氯酚计）、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苯啶、氯霉素、氟苯尼考、挥发性盐基氮、多西环素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇4叶菜类蔬菜普通白菜啶虫胖、毒死啤、氧乐果、氟虫睛、阿维菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、此虫咻、甲拌磷、敌敌畏、甲胺磷、甲基异柳磷2叶菜类蔬菜大白菜毒死啤、甲胺磷、水胺硫磷、氧乐果、啶虫胀、镐（以Cd计）、阿维菌素2叶菜类蔬菜油麦菜阿维菌素、啶虫胀、毒死啤、氟虫晴、克百威、氧乐果甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、睛菌唑2鳞茎类蔬菜韭菜铅（以Pb计）、隔（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、毒死啤、啶虫胀、多菌灵、腐霉利、甲拌磷、克百威、氧乐果、乙酰甲胺磷2豆芽淡水产品豆芽淡水鱼铅（以Pb计）、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苦基腺吟（6-BA）、亚硫酸盐（以SO2计）孔雀石绿、氯霉素、陕腩唑酮代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苯啶、地西洋、五氯酚酸钠（以五氯酚计）24淡水产品淡水虾陕腩唑酮代谢物、恩诺沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）4根茎类和薯芋类蔬菜胡萝卜甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死啤、铅（以Pb计）、氟虫精2鲜蛋鸡蛋氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、氟虫晴2热带和亚热带水果香蕉苯醚甲环唑、清苯唑、此虫嘛、虫胺、噻虫嗪、此唑醚菌酯、联苯菊酯、甲拌磷2柑橘类水果柑、橘苯醚甲环唑、丙澳磷、克百威、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、毒死啤、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯2生干坚果与籽类食品生干籽类（花生）酸价、黄曲霉毒素B、过氧化值2小麦粉小麦粉黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镶刀菌烯醇、猪曲霉毒素A2谷物碾磨加工品玉米粉（片、渣）黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、猪曲霉毒素A2粮食加工品大米大米总汞（以Hg计）、无机神（以As计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镐（以Cd计）、黄曲霉毒素B19谷物粉类制成品米粉制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氧化硫残留量4谷物粉类制成品发酵面制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）4芝麻油酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]、溶剂残留量、乙基麦芽酚2食用油、油脂及其制品食用植物油（半精炼、全精炼）食用植物调和油酸价、过氧化值、苯并[a]、溶剂残留量、乙基麦芽酚6食用油、油脂及其制品食用植物油（半精炼、全精炼）菜籽油酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]、溶剂残留量、乙基麦芽酚2食用油、油脂及其制品煎炸过程用油（餐饮环节）煎炸过程用油酸价、极性组分3淀粉及淀粉制品淀粉制品粉丝粉条铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（千样品，以A计）、二氧化硫残留量10速冻食品速冻调理肉制品速冻调理肉制品过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、脑脂红、菌落总数a、大肠菌群a、沙门氏菌b、金黄色葡萄球菌b2速冻食品速冻调制水产制品速冻调制水产制品过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数a、大肠菌群a、沙门氏菌b、副溶血性弧菌bc、单核细胞增生李斯特氏菌bc2调味品酱油食醋酱油食醋氨基酸态氮、全氮（以氮计）a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）b、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）b、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数22固体复合调味料鸡粉、鸡精调味料谷氨酸钠a、呈味核苷酸二钠a、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数a、大肠菌群a2调味料酒料酒氨基酸态氮（以氮计）a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）b、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）2餐饮食品小麦粉制品自制）油饼油条（自制）铝的残留量（千样品，以A计）2餐饮食品复用餐饮具复用餐饮具（餐馆自行消毒）阴离子合成洗涤剂、大肠菌群7合计合计合计合计1052023年江城区食品安全监督抽检计划表（校园周边食品安全专项）序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级检验项目批次备注1粮食加工品大米大米大米较高铅（以Pb计）、隔（以Cd计）、黄曲霉毒素B1流通环节2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油花生油高酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量1流通环节2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油食用植物调和油高酸价、过氧化值、溶剂残留量、乙基麦芽酚1流通环节6饮料饮料果蔬汁类及其饮料果蔬汁类及其饮料较高铅（以Pb计）、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）1流通环节6饮料饮料蛋白饮料蛋白饮料较高蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群1流通环节6饮料饮料茶饮料茶饮料较高茶多酚、咖啡因、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）1流通环节方便食品方便食品调味面制品调味面制品较高酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）流通环节12薯类和膨化食品薯类和膨化食品膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品较高水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品千制薯类一般酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群17水果制品水果制品蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类较高苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量22水产制品水产制品熟制动物性水产制品熟制动物性水产制品高铅（以Pb计）、镐（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）22水产制品水产制品其他水产制品其他水产制品一般铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）25豆制品豆制品其他豆制品大豆蛋白类制品等较高铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）糖精钠（以糖精计）26饮料其他饮料其他饮料其他饮料较高山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数ab、大肠菌群a2餐饮环节27糕点糕点糕点糕点一般酸价（以脂肪计）a、过氧化值（以脂肪计）a、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数b、霉菌c、铝的残留量（干样品，以A计）、金黄色葡萄球菌2餐饮环节果冻果冻果冻果冻一般山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数餐饮环节28糖果糖果制品糖果糖果一般铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、烟脂红、日落黄）a、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和2餐饮环节28巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品糖果糖果一般铅2餐饮环节29薯类和膨化食品膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品较高酸价（以脂肪计）ab、过氧化值（以脂肪计）ab、菌落总数a、大肠菌群a、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）230方便食品方便面油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝一般酸价（以脂肪计）a、过氧化值（以脂肪计）a、菌落总数b、大肠菌群b2合计合计合计合计合计合计合计20三、报价及报价函要求（一）报价要求：本次询价只允许有一个报价方案，多方案、多报价的将不被接受。（二）报价函要求：报价函及附件材料须盖报价单位公章，并附《营业执照》、资格证书以及其他相关评审资料装订并密封好。（三）报价文件一式一份。（四）报价截止时间：以中介超市报名截止时间为准。（五）报价函接受地点：阳江市江城区高凉路132号市市场监管局江城分局。（六）联系人：刘孔建，联系电话：0662-3677019。四、报价评审（一）我局将组建该项目工作领导小组，对所有报价单位的报价文件进行评审。（二）根据报价单位提供的资料，综合考虑资质、服务质量、价格等因素，经研究择优选取符合条件的单位作为成交报价单位。（三）该项目报价一经工作领导小组认可，即为签约的合同价。报价单位可以不对本询价函报价，但一经做出报价，即为不可撤回。（四）无论是否成交，所有报价文件不予退回。五、评分细则序号评审因素评分细则得分（一）实施方案根据投标人提供的抽检服务实施方案，包括但不限于细则编制、抽样、检验、总结分析、后续服务等流程等内容进行综合评审：方案全面合理、可操作性强，重点突出，难点分析到位，得15分；方案较合理、可操作性较强，重点难点分析到位，得12分；方案基本合理、可操作性一般，内容基本完整，得10分；方案不太合理、可操作性低，内容简单，得8分；不提供方案不得分15（二）拟投入的设备针对本项目抽检需要，投标人具有相应的实验室定量确证的检验检测仪器设备，具有满足食品安全检测的液相色谱－串联质谱仪、气相色谱质谱仪（或质谱仪）、电感耦合等离子体质谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计五种常用必备设备的，全部具有的得10分，否则不得分。（五种设备提供不全的本项不得分；投标人提供设备的购买发票复印件、校准证书的复印件加盖公章，否则不得分）10（三）拟投入本项目人员情况1.投标人针对本项目拟安排的项目管理人员具备博士学位且具有食品相关专业正高级（教授级）职称人员证书的得4分；2.投标人拟安排的项目组人员具有与本项目相关监管部门或行业协会颁发考核的检验员证或抽样员证，每提供一份证书得1分，最高得10分。3.投标人拟安排的项目组人员具有省级或以上应急管理厅应急管理专家的得6分（提供相关证书复印件及2023年5月至2023年8月的社保证明加盖投标人公章，不提供不得分）。20（四）同类业绩情况投标人2019年1月1日（以合同签订时间为准）以来同类业绩（食品（含食用农产品）检验）：具有独立承担的食品安全抽检监测任务的，每提供一份得1分，最高得10分。（提供合同关键页（含签订合同双方的单位名称、项目名称、项目概况/项目清单与含签订合同双方的落款盖章、签订日期的关键页）复印件加盖投标人公章，不提供不得分。）10（五）投标人综合实力1.投标人具有中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书（CNAS）的得4分。2．投标人具有省级（或以上）风险监测资格的得4分。3.投标人具有省级（或以上）工业（食品）产品质量控制和技术评价实验室的得4分。4.投标人进入国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、农业农村部共同发布公布食品复检机构名录的，得4分。5.投标人具有省级（或以上）食品公共实验室的得4分。6.投标人在2022年省级（不含副省级）食品安全抽检监测承检机构监督考核评价中，综合排名前5名的（含第5名），得5分；综合排名5-15名的，得3分；综合排名15名之后的，得1分。25（六）车辆保障1.具有冷藏车辆，每提供1辆得2分，本项最高得4分；2.具有专用抽样车辆，每提供1辆得2分，本项最高得6分，不提供得0分。（注：1.投标人如是自有车辆的，须同时提供①有效的行驶证扫描件2冷藏车（机动车销售发票车辆类型为冷藏车）还需提供车辆内、外照片③购置发票扫描件等证明资料；2.投标人如是租赁车辆的，须同时提供①投标人与租赁方的租赁合同（租赁期限须覆盖本项目服务期或提供承诺函承诺租赁期限满足本项目的服务期限）②车辆行驶证扫描件快速检测车（车辆类型为专项作业）冷藏车（机动车销售发票车辆类型为冷藏车）还需提供车辆内、外照片租赁费用的发票扫描件；以上资料须加盖投标人公章。）10（七）投标报价价格分应当采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×100×权重备注：1、因落实政府采购政策进行价格调整的，以调整后的价格计算评标基准价和投标报价，详见《价格扣除》。2、投标报价得分四舍五入后，小数点后保留两位有效数；3、投标报价以“1-投标下浮率”进行价格评分的计算。10合计合计合计100分六、付款方式抽检服务到期后，双方根据实际批次依合同结算。由阳江市市场监督管理局江城分局向江城区政府申请财政性资金支付，待资金拨付到账后付款。阳江市市场监督管理局江城分局2023年9月20日
投标 / 标书制作要点（原创）
本食品抽检委托检验机构 检验检测服务涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
