上海预制菜招标公告（上海机场中航佳美航空食品有限公司2024）
上海机场中航佳美航空食品有限公司预制菜采购项目
上海机场中航佳美航空食品有限公司
预制菜采购项目
公司简介：上海机场中航佳美航空食品有限公司于1999年成立，分别在浦东机场、虹桥机场建有专业配餐公司，为各中外航空公司提供机上配餐业务。 一、项目背景： 根据中翼航空投资有限公司标准采购管理规程，上海机场中航佳美航空食品有限公司相关采购管理规定，该项目已具备采购条件。 项目名称：上海机场中航佳美航空食品有限公司预制菜项目 项目编号：CAICSH-E-2023-1601 二、项目地点： 浦东地点：领航路100号（以采购方指定地址为准） 虹桥地点：申达五路106号（以采购方制定地址为准） 资金来源： 预算 三、采购需求： 详见附件4及附件5 四、供应商资格条件： 供应商资格审查，应提供以下资料（包括但不限于）： 1. 供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照，具有涵盖本项目的经营范围（能提供最新且有效的营业执照）； 2. 提供近3年内经营活动中没有重大违法记录的书面声明（见附件）； 3.提供《供应商信息登记表》、《供应商反商业贿赂承诺书》及《供应商社会准则符合性自审问卷》（表格见附件）； 4. 提供财务状况审查，原则上需提交近一年经审计的财务报告，如无法提供经审计的财务报告，原则上需提交连续三年的财务报表； 5. 提供近三个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关证明材料； 6.法人或其他组织的具有统一社会信用代码的营业执照；事业单位法人证书；国家相关法定机构颁布的适用于律师事务所等其他社会组织的执业资质证书等证明文件；专业技术及行业资质证明材料，国家法定机构颁发的相关行业从业资格许可证（以食品为例：生产许可证(全国工业生产许可证)、HACCP或FSC22000体系认证，具有CMA资质的检测机构出具的相关产品的检验合格证以及国家要求的其他证照，采购项目涉及国家法定环保要求的相关证明材料）； 7.供应商提供“信用中国”（https://www.creditchina.gov.cn/）中的《法人和非法人组织公共信用信息报告》； 8. 报名公司需满足：注册资本50万及以上，成立年限2年以上，具有承担民事责任的能力；是增值税一般纳税人，能够开具增值税专用发票，且有良好的资信及财务状况；能执行次月5日前核对上月账单，经财务核对无误或达成一致后，开具增值税专用发票，在收到上一个月增值税专用发票，按约定支付到服务供应商指定账户，账期为110天； 9.非中航集团供应商库内企业需提供相关供应商准入材料，并在中国航空集团有限公司采购管理平台完成注册，经审批通过后列入供应商库。已在供应商库内的供应商不用再提交准入申请； 10.供应商需按指定地点送货，节假日可正常供货。 11.非中航集团黑名单供应商、非中航集团禁止交易企业名单、非中航集团不良行为供应商处罚期和处罚范围（供应商不良行为认定、处置及相关流程等信息见附件3）、非淘汰供应商禁用期； 12.单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一包段的应答或未划分包段的同一项目的应答； 13.本项目不接受联合体响应。 五、报名要求： 提示：未在中国航空集团有限公司采购管理平台（网址：https://pur.airchina.com.cn）注册的供应商应先进行注册并按要求完善注册材料。 报名时间：2024年1月9日至2024年1月16日17时00分（北京时间）。 报名方式：供应商一律以电子邮件方式将报名材料的电子扫描件（PDF格式）发送至项目联系人邮箱，邮件主题为项目名称+供应商名称。 报名材料： 供应商报名材料需包括但不限于以下材料，以下材料均为复印件，每页均需加盖公章，签名和日期应填写完全，且确保真实有效、齐全，如材料弄虚作假，一经查实，将取消其参加本项目资格，并按照《供应商管理规程》的要求进行处置，请按以下顺序整体扫描为一个PDF文档。 （一）提供《供应商信息登记表》、《供应商反商业贿赂承诺书》及《供应商社会准则符合性自审问卷》（表格见附件）； （二）提供供应商企业信用信息公示报告（请在http://www.gsxt.gov.cn/index.html）下载打印； （三）“信用中国”（https://www.creditchina.gov.cn/）中的《法人和非法人组织公共信用信息报告》； （四）法人或其他组织的具有统一社会信用代码的营业执照及其他社会组织的执业资质证书等证明文件（经年检合格）（营业范围：食品生产、食品销售、预包装食品的生产和销售预包装食品类等）； （五）提供近3年内经营活动中没有重大违法记录的书面声明（见附件）； （六）专业技术及行业资质证明材料，国家法定机构颁发的相关行业从业资格许可证； （七）提供财务状况审查，原则上需提交近一年经审计的财务报告，如无法提供经审计的财务报告，原则上需提交连续三年的财务报表； （八）提供近三个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关证明材料； （九）食品生产许可证（SC证）或食品经营许可证 （十）供应商认为其他有需要的材料。 六、采购文件获取方式 采购人通过邮件发放采购文件 七、响应文件递交方式 供应商应严格按照采购文件规定的时间、地点递交响应文件。（以采购人邮件通知为准） 八、发布渠道： 1.国航官网www.airchina.com.cn采购项目公告栏目。 2.中国采购与招标网www.chinabidding.com.cn。 九、其他事项： 质疑：采购公告阶段，应在公告截止日前提出质疑 联系方式及联系人： 项目联系人：张佳霁 联系电话：68343363-823 电子邮箱：zhangjiaji@sacaggac.com 附件： 附件1、供应商信息登记表、供应商反商业贿赂承诺书、供应商社会准则符合性自审问卷、无重大违法记录声明 附件2、报名资料填写注释 附件3、供应商不良行为认定、处置及相关流程等信息 附件4、采购需求 附件5、采购需求附件 声明：本项目不属于依法必须招标的项目，也不属于政府采购项目。发布渠道为国航官网（www.airchina.com.cn）“采购平台-采购项目公告”栏目以及中国采购与招标网（www.chinabidding.com.cn），除上述外，在其他任何媒介上转载的以我公司为采购主体的项目公告均为非法转载，我公司不承担责任。
附件1:
附件1.供应商信息登记、供应商反商业贿赂承诺书、供应商社会准则符合性自审问卷、无重大违法记录声明、法定代表人授权委托书
附件2:
附件2.报名资料填写注释
附件3:
附件3.供应商不良行为认定、处置及相关流程等信息
附件4:
附件4.上海航食预制菜采购项目 采购需求
附件5:
附件5 .参考菜单
附件1.1《供应商信息登记表》SupplierInformationRegistrationForm请您按要求认真填写、处理此表。Invitesyouearnestlyfillsin,processesthistableaccordingtotherequest。供应商全称Supplier Full Name注册地址Registered Address常住地址Address of Production Line 具体注明省、市、区、路、门牌号码Detailed address母公司信息Info. Of Parent Company公司上市相关情况Listing Information企业法定代表人Legal Representative企业性质Enterprise Nature注册资金Registered Capital公司联系人Contact Person传真号码Fax No联系电话Telephone No移动电话Mobile Phone No电子邮箱Email address税务登记证号（Only For Local Supplier）账户名Account Name开户账号Account No付款方式Payment Method银行名称Bank Name 银行信用等级Credit Rank银行地址Bank Address主产品/服务Specialized Products/Services请具体说明Please Specify公司组织结构Company Structure包括公司所有权（重点填写出资人、实际控制人等内容）、分公司、子公司、合作伙伴、部门构成及组织系统图。Including ownership, sister companies, subsidiaries, affiliations and divisions and organization chart.进口代理商（如有）Import Agent专业人员构成及资质Specialists Structure & Qualifications环境资质认证Quality Assurance programs请随附相关文件Please enclose relevant documentation.企业社会责任承诺Promise of social responsibility主要客户及服务内容Main Customers & Service大客户方案Partnership Plan可添加附件（attachment if necessary）大型项目业绩Project Achievement至少包括项目金额及时间At least including total amount & date—谢谢——Thankyou—（盖章处Stamp）签名/日期Signature/Date备注（Remarks）供应商反商业贿赂承诺书供应商名称：责任人：地址：联系电话：致公司:为制止商业贿赂行为、维护双方共同的合法权益，维护公平公正公开的竞争环境，签定本承诺书。一．在与贵方业务往来中承诺如下：（一）不以金钱方式（包括现金，银行卡，有价证券，购物卡、提货单、娱乐场所会员卡、打折卡、代币券证券等）贿赂贵方业务人员和管理人员等与采购业务履行相关的人员。（二）不以实物方式（包括家电、设备、健身器材、汽车、住房等实物）贿赂贵方业务履行相关人员。（三）不以消费方式（包括娱乐消费、旅游、国内或国外考察等方式）贿赂贵方采购业务履行相关人员。（四）不以其他任何方式（包括以朋友名义提供各种好处、活动抽奖、打牌中故意输钱、性贿赂等方式）贿赂贵方采购业务履行相关人员。二．如违反以上任一承诺，同意贵方解除合同并将我方列为不与合作供应商黑名单，由此造成的损失由我方承担及赔偿，触犯法律的承担相应的法律责任。供应商代表签字：公司印章：时间：上海机场中航佳美航空食品有限公司供应商社会准则符合性自审问卷上海机场中航佳美航空食品有限公司一直以“满足社会需求，创造共有价值”为社会责任观，希望通过履行安全责任、经济责任、服务责任、环境责任等社会责任，努力实现与各利益相关方的共同可持续发展。作为支持全球各地业务稳健运营的重要环节，供应商是上海机场中航佳美航空食品有限公司履行企业社会责任不可或缺的伙伴。上海机场中航佳美航空食品有限公司希望与之合作的供应商，不仅遵守有关的法律法规，还能不断完善自身的社会和环境行为标准，努力成为行业的典范。双方以正直、诚信的经营态度，共同实现和谐经营。上海机场中航佳美航空食品有限公司愿与遵循相近标准的供应商合作，特设定以下供应商行为准则，请供应商根据实际情况进行选择。对于贵公司能够配合我们完成此项工作，我们不胜感激。1.供应商信息供应商名称：2.填写人信息姓名：职位：电话：邮箱：日期：问题是否符合3个月内符合要求6个月内符合要求12个月内符合要求无任何计划1.法律法规我们确保经营和提供的产品服务遵守国家及各业务所在地的所有使用法律、法规1.法律法规我们确保经营和提供的产品服务遵守国家及各业务所在地的所有使用法律、法规2.健康和安全我们为员工提供符合法律法规的安全且健康的工作场所。我们建立安全管理体系，并向员工传达工作场所或生活设施的健康和安全标准，致力于减少工作对员工造成的伤害和疾病。2.健康和安全我们为员工提供符合法律法规的安全且健康的工作场所。我们建立安全管理体系，并向员工传达工作场所或生活设施的健康和安全标准，致力于减少工作对员工造成的伤害和疾病。3.环境我们能够以环境友好的方式经营。我们遵守适用的环境法律、法规和标准；并建立有效的环境管理体系。我们遵守对相关产品或服务的部分附加环境要求，这些要求和规定体现在设计与产品规范的合同文档中。3.环境我们能够以环境友好的方式经营。我们遵守适用的环境法律、法规和标准；并建立有效的环境管理体系。我们遵守对相关产品或服务的部分附加环境要求，这些要求和规定体现在设计与产品规范的合同文档中。4.童工我们不雇佣未满16岁的未成年人或所在国家或地区规定最低雇佣年龄以下的人员，但符合所有法律法规的合法工作场所的学徒计划则不在此列。4.童工我们不雇佣未满16岁的未成年人或所在国家或地区规定最低雇佣年龄以下的人员，但符合所有法律法规的合法工作场所的学徒计划则不在此列。5.强迫性劳工我们不雇佣任何类型的强制性的或非自愿劳工，不在惩罚性威胁下获取员工的利益和强迫员工工作。例如强制性的、奴役的、被强迫的、抵押的、契约的或非自愿的监狱劳工。雇佣关系是自愿的，并且员工在合理通知的情况下拥有自由离职的权利。5.强迫性劳工我们不雇佣任何类型的强制性的或非自愿劳工，不在惩罚性威胁下获取员工的利益和强迫员工工作。例如强制性的、奴役的、被强迫的、抵押的、契约的或非自愿的监狱劳工。雇佣关系是自愿的，并且员工在合理通知的情况下拥有自由离职的权利。6.薪酬与工作时间我们遵守所有适用的工资和工时法律、法规，包括有关最低工资、加班时间和法定福利的法律。供应商应对加班适当进行补偿。6.薪酬与工作时间我们遵守所有适用的工资和工时法律、法规，包括有关最低工资、加班时间和法定福利的法律。供应商应对加班适当进行补偿。7.反歧视我们在招聘和雇佣中以个人能力为考察目标，不对种族、宗教、年龄、国籍、社会或民族背景、性别、婚姻状况、怀孕、或怀孕方面有歧视行为。7.反歧视我们在招聘和雇佣中以个人能力为考察目标，不对种族、宗教、年龄、国籍、社会或民族背景、性别、婚姻状况、怀孕、或怀孕方面有歧视行为。8.数据保护我们遵守适用的数据保护法律的规定，保证仅在必要时收集和处理实现目的所必须的最少的数据，对上述数据保密；我们保证采取适当的数据安全措施，尽最大可能保护上述数据安全，尽力防止数据泄露和数据安全事件的发生。8.数据保护我们遵守适用的数据保护法律的规定，保证仅在必要时收集和处理实现目的所必须的最少的数据，对上述数据保密；我们保证采取适当的数据安全措施，尽最大可能保护上述数据安全，尽力防止数据泄露和数据安全事件的发生。9．员工权利我们尊重所有员工，不进行任何不人道或残暴的人身强制或迫害，包括体罚、性骚扰、虐待、精神或身体压迫或口头辱骂；也不威胁员工进行任何此类行为。我们尊重员工参与或寻求如工会等第三方支持的合法权益。我们建立有效的员工沟通程序，为员工创造自由的沟通环境，以促进积极的员工关系，减轻员工心理负担。9．员工权利我们尊重所有员工，不进行任何不人道或残暴的人身强制或迫害，包括体罚、性骚扰、虐待、精神或身体压迫或口头辱骂；也不威胁员工进行任何此类行为。我们尊重员工参与或寻求如工会等第三方支持的合法权益。我们建立有效的员工沟通程序，为员工创造自由的沟通环境，以促进积极的员工关系，减轻员工心理负担。10.供应链我们主动将行为准则应用于我们的整个供应链，至少要求我们上一级的供应商认同并应用此准则。10.供应链我们主动将行为准则应用于我们的整个供应链，至少要求我们上一级的供应商认同并应用此准则。11.监督和记录我们向员工传达供应商行为准则。我们保留记录遵守相关法律和此行为准则的必要文件，并根据要求提供对文件的查看权。我们会允许在适当的时候，以验证行为准则执行为目的的现场勘查。11.监督和记录我们向员工传达供应商行为准则。我们保留记录遵守相关法律和此行为准则的必要文件，并根据要求提供对文件的查看权。我们会允许在适当的时候，以验证行为准则执行为目的的现场勘查。附件1.4无重大违法记录声明致上海机场中航佳美航空食品有限公司:我公司严格遵守国家有关法律、法规及相关政策的要求；提供的产品经正规渠道销售，且符合国家规定的质量标准及卫生标准；具有良好的商业信誉；在参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录。我公司对以上承诺的真实性负责，如有虚假，将依法承担相应责任。特此声明！声明公司（公章）：年月日法定代表人授权委托书致：上海机场中航佳美航空食品有限公司本授权书声明：注册于（供应商住址）的（供应商名称）法定代表人（法定代表人姓名、职务）代表本公司授权在下面签字的（供应商代表姓名、职务）为本公司的合法代理人，就贵方组织的（项目名称:XXXXXXXXXXXX，项目编号：CAICSH-E-2023-XXXX）以本公司名义处理一切与此项目有关的采购及合同签署事宜。本授权书于年月日签字生效，特此声明。法定代表人签字：授权代表签字：供应商全称、公章：另附法定代表人和授权代表身份证复印件法定代表人身份证复印件授权代表身份证复印件报名材料要求及解释项次明细要求与解释是否有标准格式是否需要公章是否需要骑缝章备注1.1《供应商信息登记表》；如登记表个别项目内容缺失，不能将此项内容空白，供方需要填写“无”或者“没有”。最后一页必须要有签字。是(附件1)每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫1.2《供应商反商业贿赂承诺书》；要填信息要有签字是(附件1)每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫1.3《供应商社会准则符合性自审问卷》；要填信息，结合公司实际情况，在相应栏位下面填写一个“符合”即可。是(附件1)每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫2供应商企业信用信息公示报告；请在http://www.gsxt.gov.cn/index.html下载打印，点击：发送报告--输入手机号和验证码，以及所需要的发送的邮箱地址--邮箱中收到后，打印出来，然后再盖章（每页盖章）每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫3《法人和非法人组织公共信用信息报告》“信用中国”（https://www.creditchina.gov.cn/）下载后，打印出来，然后再盖章（每页盖章）每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫4营业执照每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫5三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；要填日期是(附件1)每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫6专业技术及行业资质证明材料如《食品经营许可证》、《全国工业产品生产许可证》和《食品生产许可证》等其它证明材料每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫7原则上需提交近一年经审计的财务报告，如无法提供经审计的财务报告，原则上需提交连续三年的财务报表每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫8.1三个月内缴纳税收的证明材料每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫8.2三个月内缴纳社会保障资金的证明材料每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫9供应商认为其他有需要的材料；每页是如非法人代表签字，需提交法人代表授权书，资料按顺序合并彩扫供应商不良行为认定、处置及相关流程等信息6.3.2.1一级不良行为界定范围：1.在采购活动中供应商相互串通或者与采购人及采购相关方串通，妨碍其他供应商竞争，对采购项目造成重大影响的行为，包括但不限于：（1）相互协商报价、技术方案等实质性内容，不同供应商的响应文件异常一致或者报价呈规律性差异；（2）不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制，不同供应商的响应文件载明的联系人员为同一人，不同供应商委托同一单位或者个人办理相关事宜，不同供应商的保证金从同一单位或者个人的账户转出；（3）不同供应商的响应文件相互混装；（4）约定中选人，约定部分供应商放弃参加采购或者中选；（5）属于同一集团、协会、商会等组织成员的供应商按照该组织要求协同参与采购项目；（6）为谋取中选或者排斥特定供应商而采取联合行动；（7）非法获知标底或评审委员会成员信息；（8）其他视为供应商串通的情况。2.对采购人或其他供应商进行恶意诋毁、恶意投诉、威胁、欺骗等行为，对采购项目造成重大影响的；3.供应商恶意扰乱谈判现场等影响采购活动有序进行等行为，对采购项目造成重大影响的；4.供应商接到中选（成交、中标）通知书后，无正当理由拒绝签署合同，或单方面要求放弃中选（成交、中标）资格，或不按响应文件及澄清内容承诺签订合同,对采购项目造成重大影响的；5.其他经公司认定为一级不良行为的情况。6.3.2.2被列入一级不良行为的供应商，自列入之日起禁止参与公司范围内所有采购项目5年，供应商在参加采购期间发生不良行为的，应取消参与本次采购项目的资格及中选（成交、中标）资格。6.3.2.3二级不良行为界定范围：1.在采购活动中供应商故意以他人名义参加采购，或供应商资格审查、准入等资质材料经核实弄虚作假的，包括但不限于使用伪造变造的许可证件，提供虚假的财务状况或者业绩，提供虚假的项目负责人或者主要技术人员简历、劳动关系证明，提供虚假的信用状况以及与检测单位串通伪造检测结果等行为，对采购项目造成严重影响的；2.供应商响应文件内容经查实弄虚作假的，或者恶意修改采购文件明确列明的技术参数并进行响应，对采购项目造成严重影响的；3.供应商提供虚假材料或者以非法手段获得证明材料进行恶意投诉、恶意质疑，对采购项目造成严重影响的；4.其他经公司认定为二级不良行为的情况。6.3.2.4被列入二级不良行为的供应商，自列入之日起禁止参与公司范围内所有采购项目3年，供应商在参加采购期间发生不良行为的，应取消参与本次采购项目的资格及中选（成交、中标）资格。6.3.2.5三级不良行为界定范围：1.供应商参与采购项目时，一年内2次（含）以上，递交响应文件后，无正当理由放弃参与采购项目、无正当理由放弃应标或谈判等，对采购项目造成一定影响的，其中采购实施单位依据采购文件要求扣除（不退还）投标/谈判保证金的情形除外；2.供应商收到中选（成交、中标）通知书后，因自身原因未能按时签订合同，给公司正常业务造成一定影响的，其中采购实施单位（合同承办单位）依据合同要求已扣除履约保证金的情形除外；3.因供应商责任引发不稳定事件，或因不良事件经新闻媒介曝光，给公司带来一定负面影响的；4.其他经公司认定为三级不良行为的情况。6.3.2.6被列入三级不良行为的供应商，自列入之日起禁止参与本单位范围内采购项目1年，供应商在参加采购期间发生不良行为的，应取消参与本次采购项目的资格及中选（成交、中标）资格。关于上海机场中航佳美航空食品有限公司预制菜采购项目的请示根据中翼航空投资有限公司标准采购管理规程和上海机场中航佳美航空食品有限公司采购管理规定，该项目已具备采购条件。采购申请具体如下：一、项目概况1.项目名称：上海机场中航佳美航空食品有限公司预制菜采购项目4.合同期限：自合同签订之日起三年。5.付款方式：次月5日前核对上月账单，经财务核对无误或达成一致后，开具增值税专用发票，在收到上一个月增值税专用发票，按约定支付到服务供应商指定账户，账期为110天。6.项目地点：上海航食两场浦东地点：领航路100号（以采购方指定地址为准）虹桥地点：申达五路106号（以采购方制定地址为准）二、采购计划批复情况本项目已取得的中翼航空投资有限公司对上海航食《关于上海航食第三方预制菜采购计划项目的请示》的批复，编号：CGJH-XZF-CAIC-E-202319356。三、采购需求-1-（一）产品要求1.餐谱要求及供餐要求：1.1.供应商根据需求（附件1）提供四个季度热食餐谱，每个季度须配8套热食餐谱。每套菜谱菜品更新率需达到60%，菜品种类应至少包含中式、西式热菜、中式凉菜。具体的菜品数量和种类需根据第三方的需求进行调整。具体菜单标准可参考附件1（包括但不限于附表内产品）。1.2.供应商应根据采购方要求作相应调整，供应商应遵守就餐供应时间，在约定时间内准时送进两场。采用冷链配送，根据需求配送不低于两次/日（以采购人实际需求为主）。如遇特殊情况，及时调整配送方案，保证第三方餐食数量及品质。1.3.供应商每周四提供下周供应菜谱。1.4.供应商每月至少提供一次新菜试餐，每次试餐新菜品不少于六个。1.5.特色餐食：供应商应提供多元化的特色餐食，形式包括但不限于农历节气特色食品，可根据时令季节、地域特色，推出主打特色菜品；标书中应体现根据不同时节所相应的24节气菜单（餐谱包括一大荤、一汤），亦须体现中、西方重大节日菜单，后期可根据需求进行微调。（可参考大荤菜的价格，原则上不高于约定价格）。1.6.餐食固体物含量不得低于70%（例汤除外），大荤（1000g/份）荤素比例不得低于6:4，小荤（1000g/份）荤素比例不得低于3:7。-2-（二）执行标准：2.1必须有食品生产许可证（SC证）或食品经营许可证，营业执照需涵盖有关此项目经营范围（如：食品生产、食品销售、预包装食品的生产和销售）。2.2由于第三方无燃气明火设备，所有预制菜均需在第三方前预备厨房完成加热，因此供应商应具有冷链或热链食品运输能力。2.3餐食外包装必须符合国标GB7718（预包装食品标签通则）。2.4供应商应提供食品卫生安全保障方案，配送流通方案，餐食品控的措施和方案（应标文件中需体现）。（三）订单订单及订单数量等信息以传真、电子邮件、通讯软件等书面形式发出；每日按预估进舱量下订单。供应商应在收到订单后当天，回传确认传真、电子邮件、通讯软件沟通相关事宜。（四）验收标准4.1.每一种产品在首批供货时需提交一份加盖供应商公章的省级（含）以上第三方检测机构出具的检测报告的复印件。4.2.常规供货时需提供加盖供应商公章的该批产品出厂检测报告。-3-4.3.依据合同规定的产品标准进行抽检，产品质量、标签、包装、数量等需符合合同及订单要求。4.4.冷冻冷藏产品需要满足采购方验收时的车辆温度、产品温度和外观性状要求（不得有解冻情况发生）。4.5.安质部对提供高危易腐类原材料供应商，原则上每年检查评估一次（进口货品如有必要可到供方生产现场检查）。4.6.提供易腐类原材料若月内出现货品严重质量问题2（含）次以上，则暂停供货，且采购方质控部应在次月对其检查，重新评估供货资格。4.7.每次检查（抽检）后，将根据检查表的内容，打分结果及时抄供应商。供应商在收到检查结果后的五个工作日内，需以书面形式将针对扣分项目的整改措施回复给采购方。4.8.供应商提供的餐食品质和服务应符合有关规定和标准，保证餐食质量，接受检查，并根据采购方要求及时调整餐食品质，符合合同要求。4.9.技术需求/服务标准：供应商应具备提供餐饮服务和生产的一切必要资质，严格依照当地法律法规规定，提供符合卫生条件，食品安全的餐食。4.10.供应商应在规定时间内将餐食、食品（点心）送至约定指定地点，并提供符合产品存储条件的运输车辆或运-4-输方式。（五）费用承担供应商将产品从制造商运至采购方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在采购方收货地点的装卸费由供应商承担。（六）备货量1.供应商需为采购方提供每月用量的50%备货数量，便于订单产品快速交付。2.供应商不可设定起订量。3.供应商应制定临时餐食加订方案，须注明能在多久时间内到达现场等（建议2小时内），以保证第三方运营正常。四、供应商资质（一）营业执照（经营范围：食品生产、食品销售、预包装食品的生产和销售预包装食品类等）（二）必须有食品生产许可证（SC证）或食品经营许可证。（三）具有本项目相关的行业资质证明，如中央厨房或集体用餐配送资质证明的择优考虑。附件：1.参考菜单（包括但不限于）-5-参考菜单（包括但不限于）序号类别类别品名单位规格（kg）预估量（周/单项菜品）1早餐粥白粥、香菇瘦肉皮蛋粥、南瓜小米粥、红糖八宝粥、咸鸡粥、粗粮玉米粥、地瓜粥、南瓜粥、粗粮小米粥、海鲜蔬菜粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜鸡肉粥、红豆粥、紫米粥、血糯米红枣粥袋12802早餐炒饭扬州炒饭、广式叉烧炒饭、海鲜炒饭、黑胡椒牛肉炒饭、冬菜酱萝卜炒饭、上海咸肉菜饭、京葱辣椒鸡丁炒饭、香肠头抽炒饭、老干妈牛肉粒炒饭、豉椒牛肉炒饭、家常蛋炒饭袋12803早餐蛋类双面煎蛋、西式炒蛋、溏心蛋、茶叶蛋袋12044早餐应季时蔬炒青菜、西芹木耳、番茄扁尖夜开花、川香有机花菜、罗汉上素、虾米西兰花、葱油萝卜、五彩玉米粒、黑椒鲜蘑菇、地三鲜、醋椒白菜、木耳圆白菜、葱油炒莴笋、酸辣土豆丝、广东菜心、香菇菜心、黄瓜炒腐竹袋1765早餐早餐香肠鲜香肉肠（原味）、鲜香肉肠（黑椒味）、鸡肉肠、牛肉肠袋1726早餐早餐薯饼（国际）蓝威薯条、麦肯薯饼、粉红薯角、罗勒小土豆袋12147中式例汤罗宋汤、番茄扁尖冬瓜汤、小排萝卜汤、上海酸辣汤、西湖牛肉羹、冬瓜海带煲排骨汤、蔬菜汤、荠菜冬笋豆腐羹、番茄扁尖汤、油豆腐粉丝汤、弄堂里单档、虾皮冬瓜汤、什锦蔬菜汤、虾皮冬瓜烩面筋、鸡茸粟米羹、宋嫂鱼羹袋1300午餐（晚餐）8午餐（晚餐）炒饭扬州炒饭、广式叉烧炒饭、海鲜炒饭、黑胡椒牛肉炒饭、冬菜酱萝卜炒饭、上海咸肉菜饭、京葱辣椒鸡丁炒饭、香肠头抽炒饭、牛肉粒蛋炒饭、老干妈牛肉粒炒饭、豉椒牛肉炒饭、咸菜肉粒炒饭、孜然鸡肉粒炒饭袋12809午餐（晚餐）米饭白米饭袋128010午餐（晚餐）大荤海派八宝辣酱、阿婆红烧肉、椰香葡国鸡、川香回锅肉、糖醋莲藕肉、黑胡椒金筍鸭、辣汁莴笋牛肉、传统红烧狮子头、金钱小菇卤肉排、红卤芋艿鸭、红油辣三样、黑椒蚝油鸡片、红烧肉烤麸、葱烤大排、茭白红烧肉、糖醋排条、黑椒牛柳肉、油泡塞肉、鲜茄金笋烩牛腩、洋葱胡萝卜烩牛腩、辣子鸡、川香鸡腿、农家小炒肉、糖醋排骨、上海熏鱼、红烧肉烧百叶结、麻辣鸭块、红油鸡片、糟溜鱼片、酸菜鱼、茄汁鱼块、杭椒牛柳、蜜汁叉烧、白斩鸡、红烧鱼圆、咖喱鸡、咖喱牛肉、虾仁炒蛋、油焖大虾、口水鱼、笋烧肉、袋130011午餐（晚餐）小荤酸菜滑鸡片、沪上烩三鲜、大白菜菌菇肉片、宫爆肉丁、酸菜回锅肉、咸菜毛豆牛肉丝、青椒木耳肉滑、红番茄牛肉滑蛋、茭白炒三丁、西芹黑椒肉丝、宫保鸡丁、番茄炒蛋、鱼香肉丝、西芹黑椒肉丝、青椒木耳肉滑、腊肠炒鸡蛋、蚝油香菇爽肉、花菜肉片、茭白肉丝、韩国辣白菜炒五花肉片、酸豆角肉末、黄豆芽肉片炒油豆腐、三鲜鸡丁、白菜肉丝、咸菜炒鸭胗、肉丝炒酸菜、西葫芦木耳炒鸡丝、青豆香干炒午餐肉、鸭血炒豆腐、翡翠鸡球、山药炒肉片、双椒鸡丝、腐竹炒蛋、牛肉丝炒莴笋袋130012午餐（晚餐）素菜清炒卷心菜、炒青菜、番茄扁尖夜开花、金汤娃娃菜、西芹木耳、清炒西兰花、醋椒白菜、地三鲜、蘑菇炒菜心、川香有机花菜、虾皮冬瓜烩面筋、五彩玉米粒、清炒杭白菜、虾米西兰花、麻婆豆腐、罗汉上素、咖喱土豆、葱油萝卜、酸辣西葫芦、黑椒鲜蘑菇、番茄冬瓜烩面筋、蒜泥油麦菜、青椒土豆丝、酸辣土豆丝、爆腌菜毛豆、葱油炒莴笋、剁椒大白菜、砂锅北豆腐、木耳圆白菜，蒜泥广东菜心，葱油胡萝卜炒山药、干煸豆角袋176午餐（晚餐）13西式菜品印度咖喱鸡、煎HOKI鱼配刁草奶油汁、意大利细面（蘑菇奶油汁）、意大利面（番茄奶油汁）、香草芥末炖鸭块、匈牙利炖猪肉、德式猪肘、红咖喱鸡块烩时蔬、煎HOKI鱼配罗勒奶油汁、煎海鲈鱼配柠檬白汁、海鲜烩意大利面、烤火鸡腿、袋112414面档面浇头1传统辣肉面浇头、本帮辣酱、榨菜肉丝面浇头、担担面酱料、本帮炒酱、五香肉丝面浇头、梅干菜肉圆、八宝辣酱面浇头、红烧大排、江浙卤鸭腿、本帮辣肉面、蚝油牛肉、红烧牛肉、川味牛肉、袋13815面档面浇头2素什锦面浇头、本帮炒酱、八宝辣酱面浇头、榨菜肉丝、传统辣肉面浇头、青咸菜肉丝、榨菜肉丝面浇头、素什锦面浇头、梅干菜肉圆、蚝油菌菇袋13816面档面浇头3四喜烤麸、青咸菜笋丝、青咸菜肉丝、日式菌菇、酸爽三丝、素什锦面浇头、担袋、卤1、菌38、江17面档面浇头4青咸菜笋丝、卤味素鸡、日式菌菇、本帮辣酱、红烧大排、四喜烤麸袋138备注：1、特色供应商应提供多元化的特色餐食，形式包括但不限于农历节气特色食品，可根据时令季节、地域特色，推出主打特色菜品；标书中应体现根据不同时节所相应的24节气菜单（餐谱包括一大荤、一汤），亦须体现中、西方重大节日菜单，后期可根据需求进行微调。（可参考大荤菜的价格，原则上不高于约定价格）。1、特色供应商应提供多元化的特色餐食，形式包括但不限于农历节气特色食品，可根据时令季节、地域特色，推出主打特色菜品；标书中应体现根据不同时节所相应的24节气菜单（餐谱包括一大荤、一汤），亦须体现中、西方重大节日菜单，后期可根据需求进行微调。（可参考大荤菜的价格，原则上不高于约定价格）。1、特色供应商应提供多元化的特色餐食，形式包括但不限于农历节气特色食品，可根据时令季节、地域特色，推出主打特色菜品；标书中应体现根据不同时节所相应的24节气菜单（餐谱包括一大荤、一汤），亦须体现中、西方重大节日菜单，后期可根据需求进行微调。（可参考大荤菜的价格，原则上不高于约定价格）。1、特色供应商应提供多元化的特色餐食，形式包括但不限于农历节气特色食品，可根据时令季节、地域特色，推出主打特色菜品；标书中应体现根据不同时节所相应的24节气菜单（餐谱包括一大荤、一汤），亦须体现中、西方重大节日菜单，后期可根据需求进行微调。（可参考大荤菜的价格，原则上不高于约定价格）。1、特色供应商应提供多元化的特色餐食，形式包括但不限于农历节气特色食品，可根据时令季节、地域特色，推出主打特色菜品；标书中应体现根据不同时节所相应的24节气菜单（餐谱包括一大荤、一汤），亦须体现中、西方重大节日菜单，后期可根据需求进行微调。（可参考大荤菜的价格，原则上不高于约定价格）。1、特色供应商应提供多元化的特色餐食，形式包括但不限于农历节气特色食品，可根据时令季节、地域特色，推出主打特色菜品；标书中应体现根据不同时节所相应的24节气菜单（餐谱包括一大荤、一汤），亦须体现中、西方重大节日菜单，后期可根据需求进行微调。（可参考大荤菜的价格，原则上不高于约定价格）。备注：2、餐食固体物含量不得低于70%（例汤除外），大荤（1000g/份）荤素比例不得低于6:4，小荤（1000g/份）荤素比例不得低于3:7。2、餐食固体物含量不得低于70%（例汤除外），大荤（1000g/份）荤素比例不得低于6:4，小荤（1000g/份）荤素比例不得低于3:7。2、餐食固体物含量不得低于70%（例汤除外），大荤（1000g/份）荤素比例不得低于6:4，小荤（1000g/份）荤素比例不得低于3:7。2、餐食固体物含量不得低于70%（例汤除外），大荤（1000g/份）荤素比例不得低于6:4，小荤（1000g/份）荤素比例不得低于3:7。2、餐食固体物含量不得低于70%（例汤除外），大荤（1000g/份）荤素比例不得低于6:4，小荤（1000g/份）荤素比例不得低于3:7。2、餐食固体物含量不得低于70%（例汤除外），大荤（1000g/份）荤素比例不得低于6:4，小荤（1000g/份）荤素比例不得低于3:7。
投标 / 标书制作要点（原创）
本预制菜涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。上海项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
