食材招标公告（赣南卫生健康职业学院2024）
[赣州市本级][线下]赣州捷顺招标代理有限公司关于赣南卫生健康职业学院第一食堂（含教工食堂）生鲜大宗食材采购项目（项目编号：GZJS2023-GZ-C012）的竞争性磋商公告
赣州捷顺招标代理有限公司关于赣南卫生健康职业学院第一食堂（含教工食堂）生鲜大宗食材采购项目（项目编号：GZJS2023-GZ-C012）的竞争性磋商公告
项目概况
第一食堂（含教工食堂）生鲜大宗食材采购 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2024年01月25日 09点30分 （北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况：
项目编号：GZJS2023-GZ-C012
项目名称：第一食堂（含教工食堂）生鲜大宗食材采购
采购方式：竞争性磋商
预算金额：1900000.00 元
最高限价：无
采购需求：
采购条目编号
采购条目名称
数量
单位
采购预算（人民币）
技术需求或服务要求
赣市购2023F001023812
其他收入资金
1
批
1900000.00元
详见公告附件
合同履行期限：服务期限暂定为 1 年，采购人如遇有政策性调整或有关行政管理要求、服务需求等条件变更，合同服务期限可视实际情况相应缩减。
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
（一）基本条件: 1、具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织或自然人； 2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 5、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 6、供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单的或被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本项目的政府采购活动。 （二）特定条件：响应供应商须具有有效期内的食品流通许可证或食品经营许可证。（响应文件中须提供相关证书复印件并加盖响应供应商公章）
三、获取采购文件：
时间：2024年01月15日 至 2024年01月20日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至0:00（北京时间，法定节假日除外 ）（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于5个工作日）
地点：江西省公共资源交易网
方式：自行报名和下载文件
售价：0.00元
四、响应文件提交：
2024年01月25日 09点30分 （北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）
地点：赣州市公共资源交易中心
五、开启：
2024年01月25日 09点30分 （北京时间）
地点：赣州市公共资源交易中心
六、公告期限：
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜：
本项目采用“不见面开标”系统开标，投标人不需要到场参加开标会，现场环节（包括但不限于现场签到、现场解密等）全部转为不见面开标系统线上操作，现场签到环节改为网上签到，投标人须在2024年01月25日8:30—2024年01月25日09:30（北京时间）期间在登录江西省公共资源交易系统不见面开标大厅进行网上签到，未按时网上签到视为自动放弃投标。投标人按照要求进行CA锁解密（为保证解密成功，建议多准备一台电脑以备用）解密时间为30分钟，未在规定时间内解密成功的，将视为自动放弃投标。在此过程中有问题请拨打江苏国泰新点软件有限公司客服电话400-998-0000。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：
1.采购人信息
名称：赣南卫生健康职业学院
地址：赣州蓉江新区高校园区
联系方式：0797-8361931
2.采购代理机构信息
名称：赣州捷顺招标代理有限公司
地址：赣州市章贡区瑞金路5-8号四楼
联系方式：0797-8180179
3.项目联系方式
项目联系人：黄女士
电话：0797-8180179
卫校食堂磋商公告.doc
赣州捷顺招标代理有限公司关于赣南卫生健康职业学院第一食堂（含教工食堂）生鲜大宗食材采购项目（项目编号：GZJS2023-GZ-C012）的竞争性磋商公告一、项目基本情况：项目概况:第一食堂（含教工食堂）生鲜大宗食材采购项目的潜在投标人应通过CA数字证书在江西公共资源交易网后台报名及获取磋商文件，并于 2024年01月25日09点30分（北京时间）前上传电子化投标文件。采购编号：GZJS2023-GZ-C0121.1.1.1.计划号：GZCG202312260004项目名称：第一食堂（含教工食堂）生鲜大宗食材采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：190万元采购需求：标的名称主要服务要求数量单位预算金额（元）第一食堂（含教工食堂）生鲜大宗食材采购项目服务期限壹年详见“附件”1项1900000.00注：1、服务期限暂定为 1 年，采购人如遇有政策性调整或有关行政管理要求、服务需求等条件变更，合同服务期限可视实际情况相应缩减。二、响应供应商资格要求:响应供应商应首先符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的基本条件，同时符合根据该项目特点设置的特定资格条件。（一）基本条件:1、具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织或自然人；2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；5、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；6、供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单的或被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本项目的政府采购活动。（二）特定条件：响应供应商须具有有效期内的食品流通许可证或食品经营许可证。（响应文件中须提供相关证书复印件并加盖响应供应商公章）（三）落实政府采购政策须满足的资格要求：本项目专门面向中小企业采购。（投标人须在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大型企业的负责人为同一人，或者与大型企业存在直接控股、管理关系的除外，或为监狱企业、残疾人福利性单位（投标文件中必须按要求提供中小企业声明函或监狱企业证明函或残疾人福利性单位声明函）三、磋商文件的下载：凡有意参加者，请在2024年01月20日00:00前（工作日内，因系统设置原因可能导致无法全天候开放获取招标文件，由此产生的无法获取由潜在响应供应商自行承担）登录江西省公共资源交易网（网址：http://www.jxsggzy.cn/web/）报名和下载磋商文件。四、电子响应文件的上传：投标人必须在投标截止时间前将电子响应文件上传至江西省公共资源交易网（网址：http://www.jxsggzy.cn/web/），逾期作无效投标处理。五、招标文件公告期限：自招标公告发布之日起三个工作日。六、其他补充事宜1.投标截止时间和开标时间、地点：2024年01月25日9：30（北京时间）；2、开标地点：赣州市公共资源交易中心（赣州市章贡区长征大道9号行政审批大楼5楼），本项目采用“不见面开标”系统开标，投标人不需要到场参加开标会，现场环节（包括但不限于现场签到、现场解密等）全部转为不见面开标系统线上操作，现场签到环节改为网上签到，投标人须在2024年01月25日8:30—2024年01月25日09:30（北京时间）期间在登录江西省公共资源交易系统不见面开标大厅进行网上签到，未按时网上签到视为自动放弃投标。投标人按照要求进行CA锁解密（为保证解密成功，建议多准备一台电脑以备用）解密时间为30分钟，未在规定时间内解密成功的，将视为自动放弃投标。在此过程中有问题请拨打江苏国泰新点软件有限公司客服电话400-998-0000。3.投标方式：本项目不接受联合体投标。4.采购项目落实的政府采购政策：支持中、小、微企业发展线上融资；具体详见电子化招标文件。七、履约保证金：本采购项目履约保证金为人民币玖万伍仟元整（￥95000.00），提交方式应当采用支票、汇票、本票、网上银行支付或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式交纳。服务期满无质量问题一次性无息退还。八、付款方式：按磋商文件规定的定价方式，根据实际供货量每月结算一次的方式付款。成交供应商按采购人要求完成一个月的供货后，凭国家正式发票向采购人申请付款，采购人收到申请后在15个工作日内结清货款。九、招标代理服务费：详见磋商文件。十、对本次采购提出询问，请按以下方式联系采购人：赣南卫生健康职业学院地址：赣州蓉江新区高校园区联系人：0797-8361931电话：熊先生采购代理机构：赣州捷顺招标代理有限公司地址：赣州市章贡区瑞金路5-8号四楼电话：0797-8180179邮箱:1658344245@qq.com联系人：黄女士开户行：中国银行赣州市蓉江新区支行帐号：193224007229（仅用于收取代理费）户名：赣州捷顺招标代理有限公司附件：（一）服务要求：1.成交供应商所供应的产品质量必须符合国家相关规范、标准、强制性要求等，有市场质量监督局要求的其它相关材料。如产品不符合要求由此产生的一切费用均由成交供应商负责。2.响应供应商必须对以下四点内容作出承诺（响应文件中须提供相关承诺函，未提供或提供不全或提供无效的作无效响应处理）：①按学校要求保障物资供应准时到位，否则对造成损失，负完全责任；②不短斤缺两，不以次充好；③因商品质量问题或在供货运输过程中因管理疏漏被掺杂有毒或有害物质引发人身健康及生命安全事故负完全责任；④商品须保证质量和满足学校所要求。3.需要包装的物品，包装必须符合产品特性要求。由于包装不善导致缺失或者损坏，由成交供应商承担一切责任。4.成交供应商不得再以任何方式转包或分包。5.成交供应商须具备履行项目所必须的经营场地、货运车辆（车辆不低于两辆，且均须购买车辆保险）及配送人员（不低于两名配送人员，配送人员均须具有有效的健康合格证、驾驶证）。响应文件中须提供以下证明材料，未提供或提供不全或提供无效的作无效响应处理：①经营场地的房产证或租赁合同原件扫描件；②不低于两辆货运车辆的行驶证、车辆保险原件扫描件（行驶证、车辆保险须为同一车辆方可算作一辆）；③不低于两名配送人员的驾驶证、健康合格证原件扫描件（驾驶证、健康合格证须为同一人方可算作一人）。6.质量要求：①成交供应商需按采购人提出的品种要求和计划数量进行供应，属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，须提前与采购人协商调换相应类别的品种。②蔬菜水果类：货物质量应达到当时市面供应的中等以上水平为准，从蔬菜水果色泽看，各种蔬菜水果都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜水果的成熟度及鲜嫩程度。气味：多数蔬菜水果具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；滋味：因品种不同而各异，多数蔬菜水果滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；形态：应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜水果，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。绿叶菜、白菜类：小白菜、菜心、生菜、空心菜等绿叶菜类及大白菜等白菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味，结球叶菜要结球适度。茄果类：西红柿、红辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、异味，无明显机械伤。瓜类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。属同一品种规格，色泽一致，无疤点，无断裂，无腐烂、异味、明显机械伤，不带泥土。根菜类：白萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。薯芋类：土豆、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑，土豆无发芽，皮不变绿。葱蒜类：大葱、小葱、大蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱，青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。芽菜类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。成交供应商提供的蔬菜水果，若检测出农药或有害物质残留量超标，采购人对抽检不合格的该批次蔬菜水果不予计量及对不合格的蔬菜水果进行销毁处理。③肉、禽类：符合国家标准GB9959.1-2019《鲜、冻片猪肉》中规定，必须是经批准的定点屠宰场加工的生猪产品，并有《动物产品检疫合格证》、《肉品品质检验合格证》以及生猪屠宰企业的加工票据，同时猪胴体上要盖有动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章和违禁药物无残留的有效检测报告，票、证、章齐全，物、票、证相符并随货同行（使用小袋包装的，包装袋必须标有厂名、厂址、产品种类、生产时间、质保时间、包装数量、联系电话等）。禽类脚上带赣溯源二维识别码，提供检验检疫证。④肉馅要求送达采购人指定地点现场加工（自带加工工具）；鱼类要求到指定送达地点，现场宰杀；蛋要求新鲜，表面光泽，无散黄、变质；豆制品、湿粉面类：要求当日生产产品，新鲜无变质；预包装商品：供货保质期不得过半。7.产品配送要求：①食品运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。②冷藏食品必须用专用冷藏载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏温度。③整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。④成交供应商按采购人每日报单指定地点、时间、品牌、品种、数量等要求送货，不得以任何理由推迟送货，生鲜类报单后的次日早上7：00之前送达；湿粉类报单后的次日早上5：30之前送达；商品类报单后次日10：00前送达，否则对造成损失负完全责任。供应商应承诺按采购人要求每天按时将货物配送至采购人食堂，并承诺每晚20分钟，扣减当日全部货物总价的2%作为违约金（响应文件中须提供相关承诺函，未提供或提供无效的作无效响应处理）。⑤成交供应商延迟交货，采购人可启动应急采购供货并有权拒收成交供应商该批次供货，同时成交供应商应赔偿由此造成的损失。如送货变质商品超过该送货批次十五分之一以上，超过三次以上，采购人有权单方面终止合同。8.价格定价与调整机制：①食堂采购询价工作小组每月市场询价一次（20-25日），根据华东城蔬菜批发市场、卫府里菜市场、本校其他食堂同一天零售平均价格，乘以成交折扣率%（折扣率≤95%）核算出当月的定价，一个月核价一次，每月29日起执行新核价。预包装类价格较稳定，合同签订前由食堂采购询价工作小组根据华东城蔬菜批发市场、卫府里菜市场零售平均价格核算送货价格，乘以成交折扣率%（折扣率≤95%）。②每学期开学前的市场调查时间按开学日期起的提前3天开始，由食堂询价采购工作小组到华东城蔬菜批发市场、卫府里菜市场、本校其他食堂进行实地调查，得出开学时第一个月的平均建议价。③开学后每月20—25日，由食堂询价采购工作小组到华东城蔬菜批发市场、卫府里菜市场、本校其他食堂进行实地调查，得出开学后第二个月起至合同结束前每个月的平均建议价。④成交供应商若对当月的定价有异议，必须提供有力证据（比如进货发票、出货交易记录、财务转账记录等凭证）后，才能启动由食堂询价采购工作小组、学院询价小组、成交供应商三方组成的议价小组会议，议价小组会议对价格争议事宜具有最终的决定权。9.报价要求：①要求响应供应商报折扣率（%），最高限响应折扣率≤95%；响应折扣率＜85%的，响应时须提供报折扣率合理性的书面说明、质量保证证明材料以及质量保证承诺书，未提供或提供不全或提供无效的作无效响应处理。磋商小组认为报折扣率不合理的，将被视为报折扣率无效，并做无效响应处理。②所报折扣率包括但不限于材料、运输、保险、各种税费以及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。说明：当月供应产品合同价＝当月实际供应产品的价格定价机制的价格。（二）商务要求1、服务地点：赣南卫生健康职业学院。2、服务期限：壹年，供应期限自合同签订之日起起算。3、验收：3.1.验收标准1.采购人根据磋商文件要求对产品的数量、外型、外观、包装及质量进行验收；2.对不符合质量标准的食品，成交供应商应无偿作换（退）货的处理，并赔偿由此给采购人带来的全部有关的损失。3.采购人有权对每天采购的蔬菜水果进行农药残留抽检，并有权对抽检不合格的该批次商品不予计量及对不合格商品进行销毁处理。4.产品验收时未发现质量问题，而入库后当天内发现质量问题，成交供应商无法证明因采购人保管、使用不善导致质量问题的，成交供应商应无条件更换该批次该品种。3.2.验收费用验收所发生的一切费用均由成交供应商承担且已含在总价中。3.3.验收时成交供应商必须派代表参加。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食材涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
