广东省肉菜食材类物资招标公告（广东省茂名监狱2024）
2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目（GZSW24201XQ1167）采购需求调研公告
广州顺为招标采购有限公司受广东省茂名监狱 委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目进行其他招标，欢迎合格的供应商前来投标。
项目名称：2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目
项目编号：GZSW24201XQ1167
项目联系方式：
项目联系人：陈小姐/莫先生
项目联系电话：020-83592216-813/838
采购单位联系方式：
采购单位：广东省茂名监狱
采购单位地址：广东省茂名市化州市同庆镇石滩一号大院
采购单位联系方式：/
代理机构联系方式：
代理机构：广州顺为招标采购有限公司
代理机构联系人：李小姐020-83592216
代理机构地址： 广州市环市中路205号恒生大厦B座501室
一、采购项目内容
广州顺为招标采购有限公司受广东省茂名监狱的委托，为提高2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目（GZSW24201XQ1167）采购需求的服务内容的准确性、预算金额的合理性，现开展采购需求调研，有关事项如下：
（一）、项目基本情况
项目名称：2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目
项目需求：主要采购需求见附件2，采购需求仅作参考，可提供相当于或优于该采购需求的服务。
（二）、采购需求调研反馈材料要求
1.请各潜在供应商按照《市场调研表（参考）》（详见附件1）、《采购需求》（详见附件2）提交采购需求调研反馈材料，如有其他对本次项目的意见或建议，也可一并提供。
2.采购需求调研反馈材料提交形式：供应商对本次采购需求调研的反馈材料可以采用A4版式纸质材料或电子扫描文件的形式提交（需加盖公司印章）。①电子版资料（文件命名规则：项目名称+供应商名称+市场调研表）发送至邮箱（邮箱地址：gzswbc08@163.com，联系人：陈小姐/莫先生，联系电话：020-83592216-813/838）；②纸质版材料可邮寄或于工作日时间送达如下地址：广州市环市中路205号恒生大厦B座501室。
3.时间要求：需求调研反馈文件应于2024年4月17日16：00前送达至指定邮箱或指定地点。
4.各供应商须按照项目采购需求，根据自身实际情况进行报价，杜绝弄虚作假，胡乱报价。
5.本次采购需求调研的结果将作为2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目（GZSW24201XQ1167）采购需求的参考，不影响后续参与该项目投标，同时我公司也将对本次调查结果内容进行保密。
二、开标时间：
三、其它补充事宜
/
四、预算金额：
预算金额：0.000000 万元（人民币）
公告概要：
公告信息：
采购项目名称
2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目
品目
服务/其他服务
采购单位
广东省茂名监狱
行政区域
广东省
公告时间
2024年04月12日 12:05
开标时间
预算金额
￥0.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人
陈小姐/莫先生
项目联系电话
020-83592216-813/838
采购单位
广东省茂名监狱
采购单位地址
广东省茂名市化州市同庆镇石滩一号大院
采购单位联系方式
/
代理机构名称
广州顺为招标采购有限公司
代理机构地址
广州市环市中路205号恒生大厦B座501室
代理机构联系方式
李小姐020-83592216
附件：
附件1
XQ1167采购需求调研反馈材料.zip
第二章采购需求项目基本情况：项目名称2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目项目预算（单位：万元）人民币260万元采购人单位广东省茂名监狱采购包1：（2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目）（1）商务要求：标的提供的时间自合同签订之日起一年（本项目具体终止时间以达到预算总金额或截止日期两者先到为准）。标的提供的地点广东省茂名监狱警察职工食堂。付款方式1期：支付比例100%,1.货款实行按月支付方式。在办理支付手续时，中标人须对供应货物的品种、数量、单价、金额等进行统计，由采购人严格审核送货清单，按双方事先确定的执行价格，采购人签字的验收单、中标人开具发票，结清货款。中标人按采购人要求完成当月供货后，于次月10日前凭国家正式发票向采购人申请付款，采购人收到发票等相关报账资料并审核无误后，在10日内以转账方式结清货款，遇到特殊情况可顺延支付时间； 2.供货价须包含货物的购置（或生产）、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见费用等； 3.收款方、出具发票方、合同乙方均必须与中标人名称一致。验收要求1期：物资验收 （一）检验流程： 1.要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解； 2.应采取当场验收的方式，验收人必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收，中标人可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后索取复印件留存； 3.每批次每种货物均抽查验收； 4.验收工作人员按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比对相关文件，以确保食品品种符合要求。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，采购人使用单位验收人员应和中标人人员一起确认，并保留双方签字单据。 （二）退（补）货流程： 对不符合质量要求的食品由采购人验收人员提出清退，对数量不足或部分退货的，按下列两种方式之一执行： 1．中标人以不影响采购人饭堂供应为前提尽快补送； 2．若中标人未能按时补货而导致无法正常供应，采购方有权对当次不良供货予以扣除履约保证金。 （三）验收记录，每次采购的食材等物资都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。 验收完毕后，双方必须在货物收货清单上确认签名，货物收货清单作为采购人支付货款的依据之一。 （四）争议解决：双方对质量有争议，如需将货物送至具有资质的质量检测机构检测的，若检测结果合格，检测费用由采购人支付；若检测结果不合格，则检测费用由中标人支付。 （五）合同期内，采购人对货物质量进行两次以内抽查（食品安全事故调查、接到投诉调查而送检不受此次数限制），质量检验费用由中标人支付；对抽查发现货物质量（含包装）不合格的，责成中标人对该批次产品进行更换、退货；对2次抽查发现货物质量（含包装）不合格的，责成中标人对该批次产品进行更换、退货外，扣除50%履约保证金、情节严重的解除合同等处理；合同期内3次抽查发现不合格的（可为相同或不同货物），采购人有权全部扣除履约保证金并单方面解除合同。履约保证金收取比例：5%,说明：（一）中标人与采购人在中标通知书发布之日起30日内签订合同。 （二）合同签订后十个工作日内，中标人须向采购人交纳履约保证金（履约保证金=项目采购合同金额×5%）。在中标人完成其合同义务（包括任何保证义务），不存在违法行为后30日内，采购人一次性无息退还履约保证金。 （三）发生以下情形且调查属实的，每发生一次扣除履约保证金的2%： 1．未在送货后24小时内提供相关票证的； 2．货物质量验收不合格的； 3．未按采购人要求时间供货的（提前一天与采购人协商，且未影响采购人伙食供应的除外）； 4．供货数量仅为计划采购数量80%-90%（不含本数），但未影响伙食供应的； 5．未按采购人指定位置和要求卸货的； 6．货物出现质量问题，供应商不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果的； 7．工作人员不遵守采购人各项管理规定的； 8.不认真填写食材溯源台账表格导致溯源登记不准确的； 9．前3次，每次对采购人临时的供货要求，在每次接到电话后30分钟内未响应、2小时内未完成配送的。采购人有权自行采购同等质量的货物，由此造成的经济损失和责任均由中标人承担，并承担违约责任。 （四）发生以下情形且调查属实的，每发生一次扣除履约保证金的5%： 1．供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符的； 2．提供虚假检验报告等相关票证的； 3．因退货或未按采购人计划的数量、时间进行供应，造成伙食无法按时供应的； 4．供货数量低于采购计划数量80%（含本数）的； 5．同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品并退货的； 6．把验收不合格后退货的货物重新配送给采购人的； 7．在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求的； 8．组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知采购人，造成无法及时联系的； 9．食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全的； 10．从第4次开始，每次对采购人临时的供货要求，在每次接到电话后30分钟内未响应、2小时内未完成配送的。采购人有权自行采购同等质量的货物，由此造成的经济损失和责任均由中标人承担，并承担违约责任。 （五）发生以下情形，经调查属实的，扣除10%履约保证金： 1.中标人的工作人员不遵守监狱各项管理规定，或泄露监狱内部情况，造成社会不良影响的，情节严重追究相关法律责任及所造成的一切经济损失； 2.食材溯源材料不真实。 若同时出现上述履约保证金扣除情形，则仅按扣除数额最大的情形执行，不对同时出现的情形累计扣除履约保证金。 发生上述（三）、（四）扣除履约保证金情形的，在未影响伙食按时供应、未因所供货物发生食品安全事故的前提下，在合同期两个月内可予以豁免扣除履约保证金，第三月起严格执行。 （六）如在合同执行期间因中标人违约导致履约保证金部分扣除，中标人需在五个工作日内将扣除的履约保证金补齐，否则按中标人违约处理。 特别说明：非因国家重大政策或不可抗力因素而提前终止合同的均属违约行为。须按下列要求扣除一定比例的履约保证金。履行合同未满六个月提出终止合同的，扣除60%履约保证金；履行合同六个月以上不足九个月提出终止合同的，扣除50%履约保证金；履行合同九个月以上提出终止合同的，扣除30%履约保证金。如中标人在合同执行过程中需终止合同履行的，应提前一百二十日以书面形式告知采购人，并继续供应一百二十日后方可终止，采购人在合同正式终止后三十日内无息退还履约保证金。如提出终止合同后未继续供应一百二十日的（剩余合同期小于一百二十日的，供应到合同结束时间为止），按单方面违约处理，扣除全部履约保证金外，还需承担采购人的其他经济损失。履约保证金可以以履约保函（保险）形式提供，目前"广东政府采购智慧云平台金融服务中心(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)已实现电子履约保函（保险）在线办理功能，有意愿供应商可自行办理提供。其他一、合同签订:中标人与采购人在《中标通知书》发出之日起三十日内签订合同。二、报价及结算要求:1.投标报价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运、验收、税金等一切费用，价格精确到分。；2.本项目所供食材价格以《2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目表》的采购最高限价为基准，投标人以投标折扣形式进行报价。0%＜投标折扣≤100%，且该投标折扣必须为固定数值，不接受区间报价，否则按无效投标处理。3.最高限价：详阅采购项目需求目录采购最高限价，超过最高限价的视为无效投标。4.投标报价统一采用“投标折扣”的方式。即：结算金额=各类货物的采购最高限价*投标折扣×各类货物的供货数量。（金额精确到分）（如中标折扣为九折，则结算价格为最高限价×90%）。三、中标人的管理要求:（一）中标人有以下行为，经调查属实的，采购人将立即解除相关供应合同，履约保证金不退还： 1.弄虚作假，提供虚假材料取得中标供应资格的； 2.中标供应项目有转包、分包行为的； 3.经营情况发生重大变更，已经不具备承接中标供应项目能力的； 4.无正当理由拒绝履行合同向采购人供货的； 5.有行贿等不正当竞争行为的； 6.因所供货物质量原因导致发生食品安全事故的； 7.所供应货物存在故意假冒伪劣行为的； 8.因中标人原因导致发生监管安全事故的。 （二）必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，保证食品安全，有明确的食品安全责任人。因所供货物质量原因导致发生食品安全事故，除解除合同、扣除全部履约保证金外，中标人还需赔偿采购人救治经费及误工损失。 （三）按合同约定的标的供货，中标人不得转包、分包，否则采购人有权单方面终止合同，项目另行处理，中标人承担由此造成的经济损失，履约保证金不退还。 （四）中标人应严格按招标要求（含品种、质量等）供应，不得变更投标商品，否则，采购人有权退货。 （五）因生产商原因停产、改变生产规格的，中标人凭生产商证明告知采购人，采购人经市场调查确认，选择替换品种、规格，与中标人协商定价后确认更换的品种、规格、价格。 （六）采购人按合同对商品进行严格验收，对不符合规格要求的商品，中标人必须无条件退货或更换。 （七）中标人须按投标商品的销售额开具国家正式发票。 （八）食品溯源要求。食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是受到地**府部门监管的流通市场或具有相关资质的厂家生产，生产食品的源头与中标人要有固定的合法的供应关系。中标人应保存以下资料： 1.中标人与生产企业的销售合同； 2.生产企业的送货单和销售发票； 3.中标人与采购方的采购合同及送货单据、销售发票。四、双方权利义务：1.中标人不得转包、分包本采购项目。 2.采购人对不合格的货物，有权作退货处理；采购人有按时与中标人结算货款的义务。 3.由于货物的质量问题或中标人不能按时按量供应，造成采购人无法正常供应伙食的，采购人有权自行采购同等质量的货物，相应的差价和费用由中标人承担。 4.中标人应严格按照合同要求和国家有关标准生产和检验，确保货物质量。凡中标人提供的商品因质量问题造成食品安全事故，由中标人承担一切责任并赔偿一切损失。五、违约：1.因中标人供应货物时间、数量、质量等原因引起物资短缺，无其它同类物资代替，造成伙食无法按时供应的，视为中标人违约，采购人将依合同约定扣除履约保证金。上述情况累计出现超过5次的，采购人有权解除合同，并要求中标人支付合同总金额20%的违约金。 2.中标人擅自将本项目转让或分包给他人的，采购人有权终止合同，并要求中标人对其违约行为给采购人造成的损失进行赔偿。 3.采购人认为中标人供货质量与合同不符的，双方协商不成时，经鉴定中标人所供物品确为伪劣商品的采购人有权终止合同，中标人应承担物品的检测费和相关的违约费。2.技术要求：序号核心产品要求（“△”）品目名称标的名称单位数量分项预算单价（元）分项预算总价（元）权重%所属行业技术要求1△其他农副食品，动、植物油制品光鸡（鸡项），新鲜（走地鸡，生长期至少6个月，单个重量1.5公斤以上）公斤9,000.00农、林、牧、渔业详见附表一2其他农副食品，动、植物油制品2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资批1.00农、林、牧、渔业详见附表二备注：最终综合总报价=（各产品报价×各项产品权重）的相加值附表一：光鸡（鸡项），新鲜（走地鸡，生长期至少6个月，单个重量1.5公斤以上）参数性质序号具体技术(参数)要求1具体要求详见附表二相关内容。说明打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致投标无效。打“▲”号条款为重要技术参数，若有部分“▲”条款未响应或不满足，将导致其响应性评审加重扣分，但不作为无效投标条款。说明附表二：2023-2024年度警察职工饭堂肉菜食材类物资参数性质序号具体技术(参数)要求1一、供应物资质量要求1. 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》。2. 本项目所指的货物及服务应符合招标文件的所述的标准；如果没有提及适用标准，则应符合中华人民共和国国家标准或行业标准；这些标准必须是有关机构发布的最新版本的标准。3. 保证合同货品均为正规生产的新鲜、检验合格、无毒、无辐射、无假冒、侵权物品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的80%。4. 中标人必须按照采购人要求对食材进行前期处理。5. 货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品，其中油粮产品每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。6. 采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，中标人必须无条件退货或更换商品。7. 中标人应能够配合采购人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品经营许可证或食品生产许可证等。8. 中标人提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，采购人有权要求无条件退货或换货，没收中标人所提供的食材和履约保证金，并终止合同。9.中标人提供有毒食品的，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为中标人提供之食品问题，中标人除需负担全数之医药费外。除没收履约保证金外，采购人取消中标人供货资格，采购人取消中标人供货合同，中标人同时承担相应的民事或刑事法律责任并无条件放弃先诉抗辩权。10.类别及商品名称（见附件：2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目表）2二、货物总体质量要求1.中标人需购买食品安全保险。2.肉类项目总体质量要求：（1）塘鱼类：含黄骨鱼、罗非鱼、金鲳鱼、石斑鱼、鲤鱼、鲢鱼等。体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好；来源可靠放心，无毒、无害、无污染。鱼类需杀净去黑油、去鳞，重量保证与本需求书《2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目表》要求一致。（2）冷冻鱼类要求鱼体健康，肉质饱满结实、新鲜、有弹性，眼睛清亮，角膜透明，色泽明显，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，无腐烂异味，无离骨脱刺现象。鱼类（如红三鱼、金丝鱼、马鲛鱼等）需杀净、去鳞，重量保证与本需求书《2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目表》要求一致。（3）鲜肉类：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉等。有光泽，红色均匀，肉质有弹性，脂肪乳白色，纤维清晰，有坚韧性，外表湿润，不粘手。所供肉类必须保持自身原有的完整结构(不得用边角料以次充好）、较好的外观和较高的质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质。保证来源于当天符合国家资质的正规屠宰场宰杀的新鲜肉，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查）；（4）冻肉类：冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，无结冰块，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、无异味。塑料周转盒包装或纸箱包装。产品合格证齐全，注明生产日期，剩余保质期不得少于原保质期的四分之三时间。（5）冷冻品类：到货冻品具有该商品本身固有的形状外观、气味和色泽，不得存在异味、腐烂、发霉、变色和融化等。冷冻肉类无血水、无化冻、无复冻现象。需解冰，并按解冰后的实际重量计算，冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。禽畜冻肉类应提供《动物产品检疫合格证明》、《产品合格证》还须每半年提供一次由具资质的质量检测部门出具的肉制品《检测报告》，冷冻水产品类应提供贮存地的出入库检验证明。（6）家禽类：（鸡、鸭、鹅等）需去净毛和内脏。投标人须承诺：所提供蔬菜、肉类等符合上述质量要求，农药残留不超过国家限量标准，若不符合要求，愿意接受退货处理并承担违约责任。（9）供应和管理要求：①、各投标人提供货物应符合下列的《制造商及产品资质证明》：生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明畜、禽、冻肉类《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、《动物防疫合格证》肉制品类《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》②、产品票证要求：A、新鲜肉类票证要求：货物类别产品票证名称验收索证要求猪肉类《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。猪肉类《肉品品质检验合格证》有委托方、送往单位、屠宰场检验专用章、出厂时间和单号三鸟类《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。牛肉、羊肉《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。B、冻品货物票证要求：货物类别产品票证名称验收索证要求猪、牛、羊肉类、家禽类1.《产品合格证》2.《第三方检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。猪、牛、羊肉类、家禽类3.《动物产品防疫合格证》当批次有效，原件备查。肉制品1.《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）。肉制品2.《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。水产品类贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。3.蔬菜类项目总体质量要求：蔬菜瓜果必须是优质货品，正常色泽，新鲜，无腐烂变质，无害虫侵蚀，不带泥沙，无异味，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害果蔬上的卫生指标规定。（1）所有蔬菜必须符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）的规定，必须保证新鲜、无异味、无霉烂变质、无农药等有害物质留存，配送前必须采样送检，经农药残留检测合格并出具检测合格报告单后，方可采收配送；（2）所有蔬菜在交付采购人前必须经过前期处理，使用率达到95%以上；（3）质量要求：①从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；②从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不得有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；③从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有滋味即为异常；④从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。⑤各品种具体质量标准：种类质量标准绿叶菜、白菜类小白菜、菜心、生菜、水芹菜、苋菜、大白菜等。属同一品种、规格，鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味，花椰菜应新鲜洁白、不带叶麸、无畸形花，结球叶菜要结球适度，不带泥土和杂质。茄果类西红柿、茄瓜、辣椒等。属同一品种、规格，果实干净整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质。瓜类青瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。属同一品种、规格，果实整洁，色泽一致，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无疤点，无腐烂、异味，无明显机械伤和病虫害伤，不带泥土和杂质。根菜类白萝卜、红萝卜等。属同一品种、规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、裂痕、糠心、异味，不带茎叶和须根，不带泥土和杂质。薯芋类红薯、香芋、姜等。属同一品种、规格，色泽一致，不带须根、茎叶，不带泥土和杂质，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤和病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。葱蒜类葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种、规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶黄叶，蒜头、洋葱去根、枯叶和黄叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味，不带泥土和杂质。豆类扁豆、豆角等。形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 水生菜类藕、马蹄等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无干枯、腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质。食用菌类蘑菇、草菇、香菇等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。芽菜类绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、变质和异味。 玉米类属同一品种、规格，具有玉米应有的特性，穗型粒型一致，无损伤，苞叶新鲜嫩绿，包被完整，籽粒饱满，颜色均匀，无虫咬、腐烂和霉变。水果类西瓜、哈密瓜、苹果、香蕉等。果实整洁、新鲜，成熟度适中，无裂果及空洞现象，不能有裂蒂及果皮变硬现象，无虫咬、腐烂、异味和霉变，无明显机械损伤。（4）供应和管理要求：①蔬菜供应的品种安排（分主菜和配菜），主菜品种根据季节安排，但要确保每周有5个品种以上。②来源必须清晰。（5）卫生质量要求：所有蔬菜必须保证食用安全，符合国家食品卫生标准。卫生质量指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）备注甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清≤1.0多菌灵≤0.5汞（以Hg计）≤0.01铅（以Pb计）≤0.2砷（以As计）≤0.5氟（以F计）≤0.5硝酸盐（以NaNO3计）瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200亚硝酸盐（以NaNO2计）≤44.其他类（1）总体质量要求：①货物包装应完好无破漏，可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。②货物应当具备其应当具备的使用性能，应当符合国家或行业标准。③食品包装标签应符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。④有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。3三、货物包装要求（一）中标人应保证货品均为正规厂家生产的新鲜、检验合格货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准。（二）包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和SC认证等。（三）标签标识：包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，产品名称、产地、品种、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容；剩余保质期不少于保质期的三分之二4四、货物配送管理要求（一）交货地点：广东省茂名监狱警察职工饭堂指定地点；（二）因为采购人的工作性质关系，中标人须全年无休送货；（三）首次供货时，应提供中标人的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、货物生产企业的《动物防疫合格证》等证照复印件予存档。每次供应时应提供加盖公章的货物清单（送货单）；（四）商品包装要求，容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变现象，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，包装完好无破损；（五）中标人必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品卫生法》，必须保证所供应肉类、干货、蔬菜、主食等为新鲜、保质期内，且符合卫生标准；若发现所供应的食品存在腐烂变质、过期等质量问题的，应当全部收回并销毁，立即采取补救措施重新供应配送；（六）中标人应在投标文件中列明货物详细清单和拟供货品的品牌、规格和价格等。（七）食品溯源要求。中标人对食品供应链进行明确，所有食品的来源必须清晰。（八）配送产品采购人可根据实际情况进行抽检，检测产生的费用由中标人承担。五、货物配送运输要求（一）所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料，车厢内无不良气味、异味。货物到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。（二）冷藏、冷冻食品必须专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别对于长途运输的食品，保证食品在运输处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（三）中标人必须专车负责送货及安排移交人员随车送货，负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货品，货品的品种和重量以采购人验收的结果为准。（四）中标人配送人员需有健康证并事前向采购人备案，并安排专车负责送货，送货车应做好消毒措施。（五）送货车辆应保持清洁：食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（六）送货车辆实行1小时配送圈运作，目的地在1小时内的用保温车配送，1小时以外的用制冷车配送，保证运输过程冷链不中断。保证冷冻肉类中心温度控制在-2-7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。（七）在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟。（八）中标人必须按货物配送运输要求（六）无条件送货。六、交货要求（一）交货时间要求：采购人根据实际需求，送货前一天(21点前)以电话或微信等方式将采购需求通知中标人，订单上应注明品名、数量、规格、时间、质量标准和特殊要求等。中标人必须在接到通知后备齐货物，按照订单要求送货至采购人指定地点。除不可抗力外，中标人不得因任何理由延迟送货，采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标人。中标人不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应伙食的，采购人有权自行采购同等质量货物，由此造成的经济损失和责任均由中标人承担，并承担违约责任。（二）中标人不得擅自变更货物（含商标、名称、产地、包装、规格和重量等）,严格按采购人要求供应，否则采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事前向采购人提出申请，并经采购人同意后方可变更。（三）中标人应保证所供货物品种、数量、重量的准确性，以采购人的验货数量为准，中标人随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，清单一式两份，双方验货后签字确认，各持一份，作为采购人收货入库验收之凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象，采购人有责任要求中标人及时退换，中标人必须无条件退换，并保证餐厅正常就餐（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，中标人须承担全部责任）。（四）中标人所提供的货物必须符合卫生标准和营养要求，满足采购人的要求，每次送交的所有货物都要注明来源。中标人在每一次送货时，要将肉菜等的卫生检验报告一并交到采购人指定的负责人手中。（五）货品的等级、质量须符合国家质检部门及卫生部门的相关规定，并提供该批次货物的有效的卫生质量合格证或检验结果评价报告书等证明材料。若采购人发现中标人所供货物不符合卫生规定的，采购人有权拒收。（六）抽查发现食品安全质量问题的处理：抽查检测过程中，如发现中标人所配送的肉类、干货、蔬菜、主食等出现变质变味、过期；蔬菜瓜果类的农药含量超标、肉制品无检验标志、干货有发霉或添加剂超标、家禽鱼类有病毒危害，采购人有权拒收，并追究责任。对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，采购人有权将问题产品退货处理。（七）采购人发现货物出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、变味、受潮等导致货物性质改变的，中标人必须无条件退货或更换商品，并承担相应损失。（八）对采购人临时的供货要求，需无条件随订随送，至少在2个小时内送到。 （九）对于采购人临时加单的货物，中标人因特殊原因不能及时提供保障的，由采购人自行采购，所产生费用由中标人承担（含人工、车费、税费及其他不可预估费用）。（十）中标人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。中标人不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应饭堂需求的，采购人有权自行釆购同等质量的货物，由此造成的经济损失和责任均由中标人承担，并承担违约责任。（十一）投标人拟投入服务团队的人员必须专业性较强、稳定性较高且基本具备同类项目经验。说明打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致投标无效。打“▲”号条款为重要技术参数，若有部分“▲”条款未响应或不满足，将导致其响应性评审加重扣分，但不作为无效投标条款。说明2024-2025年度茂名监狱警察职工饭堂肉菜食材类物资采购项目《市场调研表（参考）》调查供应商基本信息单位名称经营范围联系人联系电话电子邮箱企业类别对照中小企业划型标准规定（填写调查供应商所属行业）属于（□大型企业/□中型企业/□小型企业/□微型企业）注：从业人员1000人以下或营业收入5000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员300人及以上，且营业收入1000万元及以上的为中型企业；从业人员100人及以上，且营业收入500万元及以上的为小型企业；从业人员100人以下或营业收入500万元以下的为微型企业。调查内容采购人初拟的采购需求供应商问卷调查（以下内容由供应商填写）请在所选答案前的□内打“√”，或将答案填写在相应的横线（或空格）上有关说明：投标人须对本项目的采购标的进行整体投标，任何只对本项目采购标的其中一部分内容、数量进行的投标都被视为无效投标。详见附件2：采购需求1. 采购需求是否完善合理？□合理 □部分合理，不合理的条款是： 理由是： 建议：□全部不合理，理由是： 建议：3.有无其他补充建议：□无□有，具体建议是：一、请简要阐述肉菜食材类物资发展情况、市场情况、同类采购项目历史成交信息等内容肉菜食材类物资发展情况市场情况同类采购项目历史成交信息2.项目报价：类别序号商品名称规格/质量等级单位品牌制造商制造商所属行业报价（元）备注禽类1光鸡（阉鸡，走地鸡）新鲜（走地鸡，生长期至少6个月，单个重量2公斤以上）公斤禽类2光鸡（鸡项，走地鸡）新鲜（走地鸡，生长期至少6个月，单个重量1.5公斤以上）公斤禽类3光鸡（阉鸡，土鸡）新鲜（土鸡，生长期至少9个月，单个重量2公斤以上）公斤禽类4光鸡（鸡项，土鸡）新鲜（土鸡，生长期至少9个月，单个重量1.5公斤以上）公斤禽类5光鸡（竹丝鸡）新鲜（土鸡，生长期至少6个月，单个重量1.5公斤以上）公斤禽类6光鸡（珍珠鸡）新鲜（生长期至少6个月，单个重量2公斤以上）公斤禽类7光鸭（胡鸭）新鲜（生长期至少5个月，单个重量2.5-3.5公斤）公斤禽类8光鸭（水鸭）新鲜（生长期至少5个月，单个重量1-1.5公斤）公斤禽类9光鸭（麻鸭）新鲜（生长期至少5个月，单个重量1.5-2公斤）公斤禽类10光鸭（田鸭）新鲜（生长期至少5个月，单个重量2.5-3.5公斤）公斤禽类11光鸭（海鸭）新鲜（生长期至少5个月，单个重量1.5-2公斤）公斤禽类12光鸭（番鸭）新鲜（生长期至少5个月，单个重量2.5-3.5公斤）公斤禽类13光鹅新鲜（生长期至少5个月，单个重量3-4公斤）公斤禽类14鹅肠新鲜公斤禽类15光鸽（中老鸽）新鲜（净重单个约0.4-0.5公斤）公斤禽类16光鸽（乳鸽）新鲜（净重单个约0.4-0.5公斤）公斤禽类17鸡肾新鲜公斤禽类18鸡子新鲜公斤禽类19鸭肾新鲜公斤禽类20鸭肠新鲜公斤畜 类21猪手新鲜带筋，每条重量1.5公斤以内公斤畜 类22猪脚新鲜带筋，每条重量1.5公斤以内公斤畜 类23猪排骨新鲜，每条重量0.2公斤以内公斤畜 类24猪头皮新鲜，烧毛公斤畜 类25猪耳仔新鲜，烧毛公斤畜 类26猪腩肉新鲜公斤畜 类27猪瘦肉新鲜公斤畜 类28去皮五花肉新鲜公斤畜 类29猪尾龙骨新鲜公斤畜 类30猪头骨新鲜公斤畜 类31猪扇骨新鲜公斤畜 类32猪筒骨新鲜公斤畜 类33猪肚新鲜公斤畜 类34猪红新鲜公斤畜 类35猪利新鲜公斤畜 类36猪腰新鲜公斤畜 类37猪心新鲜公斤畜 类38猪肝新鲜公斤畜 类39猪肺新鲜公斤畜 类40梅头肉新鲜公斤畜 类41小里脊肉新鲜公斤畜 类42猪天梯新鲜公斤畜 类43猪小肠新鲜公斤畜 类44猪粉肠新鲜公斤畜 类45鲜猪蹄筋新鲜公斤畜 类46猪尾巴新鲜公斤畜 类47猪头骨新鲜公斤畜 类48猪颈肉新鲜公斤畜 类49猪杂新鲜公斤畜 类50猪大肠新鲜公斤畜 类51猪生肠新鲜公斤畜 类52猪竹肠新鲜公斤畜 类53牛肉新鲜，去骨鲜净肉公斤畜 类54牛展肉新鲜公斤畜 类55牛排骨新鲜公斤畜 类56牛骨新鲜公斤畜 类57牛百叶新鲜公斤畜 类58牛杂新鲜公斤畜 类59牛筋新鲜公斤畜 类60牛肚新鲜公斤畜 类61牛肺新鲜公斤畜 类62牛心新鲜公斤畜 类63牛舌新鲜公斤畜 类64牛头皮新鲜，烧毛、去骨、洗净公斤畜 类65牛脚新鲜，烧毛、去骨、洗净公斤畜 类66毛牛肚新鲜公斤畜 类67牛金钱肚新鲜公斤畜 类68雪花牛肉新鲜公斤畜 类69鲜牛膀新鲜公斤畜 类70牛尾新鲜公斤畜 类71牛腰新鲜公斤畜 类72牛鞭新鲜公斤畜 类73牛胸口油新鲜公斤畜 类74牛腩新鲜公斤畜 类75牛蹄筋新鲜公斤畜 类76牛黄喉新鲜公斤畜 类77羊骨新鲜公斤畜 类78羊排新鲜公斤畜 类79羊肉新鲜公斤畜 类80羊肉卷新鲜公斤畜 类81羊蹄新鲜公斤畜 类82驴肉新鲜，去骨净肉公斤畜 类83驴骨新鲜公斤水 产 类84杀净金鲳鱼新鲜（重量不少于0.6公斤/条）公斤水 产 类85杀净黄立鲳新鲜（重量不少于0.6公斤/条）公斤水 产 类86杀净沙锥鱼新鲜(重量不少于1公斤18条）公斤水 产 类87杀净泥锰鱼新鲜（重量不少于0.1公斤/条）公斤水 产 类88杀净桂花鱼新鲜（重量不少于0.6公斤/条）公斤水 产 类89杀净带鱼新鲜（重量不少于0.5公斤/条）公斤水 产 类90杀净石斑鱼新鲜（重量不少于0.6公斤/条）公斤水 产 类91杀净大头鱼鱼头新鲜（去腮、去鳞片后重量不小于1公斤/个）公斤水 产 类92杀净大头鱼新鲜（重量不少于2.5公斤/条）公斤水 产 类93杀净鲶鱼新鲜（重量不少于4公斤/条）公斤水 产 类94杀净罗非鱼新鲜（重量不少于0.5公斤/条）公斤水 产 类95杀净鲤鱼新鲜(重量不少于0.3公斤/条）公斤水 产 类96杀净鲢鱼新鲜（重量不少于0.4公斤/条）公斤水 产 类97杀净鲩鱼新鲜（重量不少于1.5公斤/条）公斤水 产 类98杀净脆鲩新鲜（重量不少于1.6公斤/条）公斤水 产 类99杀净鲈鱼新鲜（重量不少于0.6公斤/条）公斤水 产 类100杀净黑仓鱼新鲜（重量不少于0.4公斤/条）公斤水 产 类101杀净白仓鱼（小号）新鲜（小号，重量约0.15公斤/条）公斤水 产 类102杀净白仓鱼（中号）新鲜（中号，重量约0.6公斤/条）公斤水 产 类103杀净草鱼新鲜（重量不少于0.25公斤/条）公斤水 产 类104杀净黄骨鱼新鲜（重量不少于0.15公斤/条）公斤水 产 类105杀净鲫鱼新鲜（重量不少于0.5公斤/条）公斤水 产 类106杀净多宝鱼新鲜（重量不少于0.6公斤/条）公斤水 产 类107杀净多春鱼新鲜(重量不少于1公斤20条）公斤水 产 类108杀净牛栏山鱼新鲜（重量不少于0.15公斤/条）公斤水 产 类109杀净泥鳅新鲜(每斤重量约20条)公斤水 产 类110杀净黄鳝新鲜(每斤重量约10条)公斤水 产 类111杀净小河鱼新鲜(每条约5厘米长）公斤水 产 类112罗氏虾新鲜（每斤约有15头）公斤水 产 类113基围虾（大）新鲜（每斤约有12头）公斤水 产 类114基围虾（小）新鲜（每斤约有18头）公斤水 产 类115斑节虾（大）新鲜（每斤约有10头）公斤水 产 类116斑节虾（中）新鲜（每斤约有12头）公斤水 产 类117河虾新鲜(每条约5厘米长）公斤水 产 类118白虾新鲜（每斤约有15头）公斤水 产 类119皮皮虾（中）新鲜（每斤约有16－24只）公斤水 产 类120皮皮虾（大）新鲜（每斤约有6－12只）公斤水 产 类121龙虾（小）新鲜（每斤约有16－22只）公斤水 产 类122小蚝新鲜去壳（2两）/只公斤水 产 类123中蚝新鲜去壳（3两）/只公斤水 产 类124中蚝新鲜带壳（4两）/只公斤水 产 类125大蚝新鲜去壳（4两）/只公斤水 产 类126兰花蟹新鲜（2两）/单只公斤水 产 类127梭子蟹新鲜（2两）/单只公斤水 产 类128梭子蟹新鲜（4两）/单只公斤水 产 类129大闸蟹新鲜（3.0-3.5两）/单只公斤水 产 类130大闸蟹新鲜（3.5-4.0两）/单只公斤水 产 类131鲍鱼新鲜（每斤约有10头）小号公斤水 产 类132鲍鱼新鲜（每斤约有8头）中号公斤水 产 类133带子王新鲜（开2边）/只只水 产 类134带子新鲜（开1边）/只只水 产 类135蛏子（手指螺）新鲜公斤水 产 类136白贝新鲜公斤水 产 类137扇贝新鲜公斤水 产 类138青口贝新鲜公斤水 产 类139花螺新鲜公斤水 产 类140沙螺新鲜公斤水 产 类141沙虫（去沙）新鲜公斤水 产 类142海蛰新鲜公斤水 产 类143花蛤新鲜公斤冰 鲜 冻 品 类144鸡全翅冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类145鸡中翅冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类146鸡翅根冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类147鸡腿冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类148凤爪冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类149无骨鸭掌冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类150无骨凤爪冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类151红三鱼冰鲜（重量不少于0.25公斤/条）公斤冰 鲜 冻 品 类152金丝鱼冰鲜（重量不少于0.25公斤/条）公斤冰 鲜 冻 品 类153马鲛鱼冰鲜（重量不少于0.5公斤/条，体长25-50cm）公斤冰 鲜 冻 品 类154大黄鱼冰鲜（重量不少于0.3公斤/条）公斤冰 鲜 冻 品 类155小黄鱼冰鲜（重量不少于0.2公斤/条）公斤冰 鲜 冻 品 类156秋刀鱼冰鲜（重量不少于0.15公斤/条）公斤冰 鲜 冻 品 类157鳕鱼冰鲜（重量不少于5公斤/条）公斤冰 鲜 冻 品 类158墨鱼（小号）冰鲜（小号，重量约10-12个/公斤）公斤冰 鲜 冻 品 类159墨鱼（大号）冰鲜（大号，重量约3-6个/公斤）公斤冰 鲜 冻 品 类160鱿鱼（小号）冰鲜（小号，重量约35-40条/公斤）公斤冰 鲜 冻 品 类161鱿鱼（大号）冰鲜（大号，重量约5-6条/公斤）公斤冰 鲜 冻 品 类162小扒皮鱼（去头、去皮）冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类163田螺肉冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类164冻黑鱼片冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类165鱼皮冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类166鱼肚冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类167冻鱿鱼须冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类168肥牛卷冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类169肥羊卷冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类170墨鱼仔冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类171掌中宝冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类172笔塔（熟鱿鱼仔）冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类173冻猪蹄冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类174冻精肋排冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类175冻猪尾冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类176冻肥肠头冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类177鸡米花冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类178黑椒鸡排冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类179黑椒牛排冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类180黑椒猪扒冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类181潮汕肉卷冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类182花胶冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类183银鳕鱼冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类184冻羊排（去皮）冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类185午餐肉冰鲜，340g/盒盒冰 鲜 冻 品 类186泡藕带（尖）新鲜公斤冰 鲜 冻 品 类187藕夹冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类188手抓饼冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类189春卷皮冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类190米网皮冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类191鸡胸肉冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类192盐焗猪肚冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类193去皮鲜花生冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类194去皮鲜核桃仁冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类195冻鸭腿冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类196金华火腿冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类197蛋饺冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类198蟹柳冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类199蟹子冰鲜，100g/盒盒冰 鲜 冻 品 类200培根肉冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类201内酯豆腐冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类202日本豆腐冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类203攸县香干冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类204冻虾仁冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类205蚬肉冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类206牛筋丸冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类207撒尿牛丸冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类208香菇丸冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类209包心贡丸冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类210墨鱼饼冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类211墨鱼丸冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类212鱼豆腐冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类213鱼籽包冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类214鱼卷冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类215虾丸冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类216蟹排冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类217蟹肉棒冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类218脆皮肠冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类219开花肠冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类220福袋冰鲜公斤冰 鲜 冻 品 类221糯米球冰鲜公斤半 成 品 或 熟 食 类222炸薯条手工半成品，1kg/包包半 成 品 或 熟 食 类223手指年糕手工半成品，500g/包包半 成 品 或 熟 食 类224炸拖罗饼手工半成品，500g/只只半 成 品 或 熟 食 类225簸箕炊当天制作，750g/只只半 成 品 或 熟 食 类226田艾籺当天制作，100g/只只半 成 品 或 熟 食 类227灰水粽白糯米加灰水制作，无馅，110-140g/条条半 成 品 或 熟 食 类228灰水肉粽白糯米加灰水制作，主要馅料为腩肉或瘦肉，220-250g/条条半 成 品 或 熟 食 类229咸肉粽白糯米制作，主要馅料为腩肉或瘦肉，220-250g/条条半 成 品 或 熟 食 类230牛杂鲜制熟食，当天制作公斤半 成 品 或 熟 食 类231隔水蒸鸡鲜制熟食，当天制作，1-1.2kg/只只半 成 品 或 熟 食 类232煎堆当天制作，65-75g/只只半 成 品 或 熟 食 类233生煎包手工半成品，500g/包包半 成 品 或 熟 食 类234水煮花生新鲜公斤半 成 品 或 熟 食 类235黄金奶酪玉米酥手工半成品.320g/包包半 成 品 或 熟 食 类236金丝香芋酥凤梨手工半成品，500g/包包半 成 品 或 熟 食 类237金丝榴莲酥手工半成品，500g/包包半 成 品 或 熟 食 类238芋圆新鲜公斤半 成 品 或 熟 食 类239汤圆无馅糯米小汤圆，500g/包包半 成 品 或 熟 食 类240汤圆花生汤圆，500g/包包半 成 品 或 熟 食 类241汤圆芝麻汤圆，500g/包包半 成 品 或 熟 食 类242汤圆芋头汤圆，500g/包包豆 制 品 类243豆腐新鲜公斤豆 制 品 类244豆炸新鲜公斤豆 制 品 类245鸡蛋豆腐新鲜公斤豆 制 品 类246豆腐香干新鲜公斤豆 制 品 类247豆腐烟干新鲜公斤豆 制 品 类248豆腐皮新鲜公斤豆 制 品 类249千张结干货公斤豆 制 品 类250豆饼新鲜公斤豆 制 品 类251鲜腐竹冰鲜公斤豆 制 品 类252黑豆饼新鲜公斤豆 制 品 类253黑豆腐新鲜公斤豆 制 品 类254魔芋豆腐新鲜公斤豆 制 品 类255四川凉粉新鲜公斤蛋 制 品 类256鹌鹑蛋新鲜公斤蛋 制 品 类257鸡蛋新鲜公斤蛋 制 品 类258咸蛋干货公斤蛋 制 品 类259皮蛋干货公斤蛋 制 品 类260青皮鸭蛋新鲜公斤蛋 制 品 类261海鸭蛋新鲜公斤蛋 制 品 类262珍珠皮蛋干货公斤蔬 菜 类263蒲瓜新鲜公斤蔬 菜 类264茄瓜新鲜公斤蔬 菜 类265冬瓜新鲜公斤蔬 菜 类266贝贝南瓜新鲜公斤蔬 菜 类267南瓜新鲜公斤蔬 菜 类268黄金瓜新鲜公斤蔬 菜 类269青瓜新鲜公斤蔬 菜 类270苦瓜新鲜公斤蔬 菜 类271丝瓜新鲜公斤蔬 菜 类272螺丝椒新鲜公斤蔬 菜 类273青线椒新鲜公斤蔬 菜 类274红线椒新鲜公斤蔬 菜 类275圆椒新鲜公斤蔬 菜 类276黄圆椒新鲜公斤蔬 菜 类277红圆椒新鲜公斤蔬 菜 类278米椒新鲜公斤蔬 菜 类279杏鲍菇新鲜公斤蔬 菜 类280海鲜菇新鲜公斤蔬 菜 类281鲜香菇新鲜公斤蔬 菜 类282金针菇新鲜公斤蔬 菜 类283鲜平菇（白）新鲜公斤蔬 菜 类284白椰菜花新鲜公斤蔬 菜 类285西兰花新鲜公斤蔬 菜 类286莴笋新鲜公斤蔬 菜 类287西芹新鲜公斤蔬 菜 类288西红柿（蕃茄）新鲜公斤蔬 菜 类289白萝卜新鲜公斤蔬 菜 类290红萝卜新鲜公斤蔬 菜 类291包菜新鲜公斤蔬 菜 类292紫甘蓝新鲜公斤蔬 菜 类293韭菜新鲜公斤蔬 菜 类294韭黄新鲜公斤蔬 菜 类295韭菜花新鲜公斤蔬 菜 类296菜心新鲜公斤蔬 菜 类297菠菜新鲜公斤蔬 菜 类298芥菜新鲜公斤蔬 菜 类299小白菜新鲜公斤蔬 菜 类300大白菜新鲜公斤蔬 菜 类301娃娃菜新鲜公斤蔬 菜 类302西洋菜新鲜公斤蔬 菜 类303油麦菜新鲜公斤蔬 菜 类304通心菜新鲜公斤蔬 菜 类305茼蒿菜新鲜公斤蔬 菜 类306生菜新鲜公斤蔬 菜 类307绍菜新鲜公斤蔬 菜 类308上海青新鲜公斤蔬 菜 类309蕃薯叶新鲜公斤蔬 菜 类310莲藕新鲜公斤蔬 菜 类311土豆新鲜公斤蔬 菜 类312洋葱新鲜公斤蔬 菜 类313香菜新鲜公斤蔬 菜 类314法香新鲜公斤蔬 菜 类315泰兰花新鲜公斤蔬 菜 类316水芹菜新鲜公斤蔬 菜 类317西葫芦新鲜公斤蔬 菜 类318迟菜心新鲜公斤蔬 菜 类319牛蒡新鲜公斤蔬 菜 类320南姜新鲜公斤蔬 菜 类321冬笋新鲜公斤蔬 菜 类322香芹新鲜公斤蔬 菜 类323鲜薄荷新鲜公斤蔬 菜 类324鲜地胆头新鲜公斤蔬 菜 类325凉草新鲜公斤蔬 菜 类326鸡屎藤新鲜公斤蔬 菜 类327鲜芦笋新鲜公斤蔬 菜 类328鲜金不换新鲜公斤蔬 菜 类329鲜虫草花新鲜公斤蔬 菜 类330鲜石斛新鲜公斤蔬 菜 类331鲜猴头菇新鲜公斤蔬 菜 类332鲜茶树菇新鲜公斤蔬 菜 类333鲜白蘑菇新鲜公斤蔬 菜 类334鲜鸡枞菌新鲜公斤蔬 菜 类335白玉菇新鲜公斤蔬 菜 类336鲜草菇新鲜公斤蔬 菜 类337球生菜新鲜公斤蔬 菜 类338佛手瓜新鲜公斤蔬 菜 类339青尖椒新鲜公斤蔬 菜 类340青美人椒新鲜公斤蔬 菜 类341红美人椒新鲜公斤蔬 菜 类342樟树港辣椒新鲜公斤蔬 菜 类343七彩椒新鲜公斤蔬 菜 类344黄贡椒新鲜公斤蔬 菜 类345樱桃萝卜新鲜公斤蔬 菜 类346心里美萝卜新鲜公斤蔬 菜 类347苦菊新鲜公斤蔬 菜 类348车前草新鲜公斤蔬 菜 类349雷公根新鲜公斤蔬 菜 类350鱼腥草新鲜公斤蔬 菜 类351茅根新鲜公斤蔬 菜 类352红菜苔新鲜公斤蔬 菜 类353皇帝菜新鲜公斤蔬 菜 类354大芥蓝新鲜公斤蔬 菜 类355小芥蓝新鲜公斤蔬 菜 类356扁豆新鲜公斤蔬 菜 类357茭白新鲜公斤蔬 菜 类358儿菜新鲜公斤蔬 菜 类359青苋菜新鲜公斤蔬 菜 类360红苋菜新鲜公斤蔬 菜 类361鲜黄花菜新鲜公斤蔬 菜 类362裙带菜新鲜公斤蔬 菜 类363蕨菜新鲜公斤蔬 菜 类364罗汉笋尖新鲜公斤蔬 菜 类365莼菜新鲜公斤蔬 菜 类366鸡头米新鲜公斤蔬 菜 类367去壳去皮银杏仁新鲜公斤蔬 菜 类368玉米笋新鲜公斤蔬 菜 类369南瓜苗新鲜公斤蔬 菜 类370鲜冰草新鲜公斤蔬 菜 类371小青瓜（水果青瓜）新鲜公斤蔬 菜 类372龙须菜新鲜公斤蔬 菜 类373鲜螺丝菜新鲜公斤蔬 菜 类374马齿苋新鲜公斤蔬 菜 类375鲜茉莉花新鲜公斤蔬 菜 类376小青桔新鲜公斤蔬 菜 类377鲜柠檬叶新鲜公斤蔬 菜 类378鲜百合新鲜公斤蔬 菜 类379鲜香茅草新鲜公斤蔬 菜 类380芥菜胆新鲜公斤蔬 菜 类381鲜天麻新鲜公斤蔬 菜 类382黄豆芽新鲜公斤蔬 菜 类383绿豆芽新鲜公斤蔬 菜 类384甜豆新鲜公斤蔬 菜 类385荷兰豆新鲜公斤蔬 菜 类386豆苗（碗豆尖）新鲜公斤蔬 菜 类387青豆新鲜公斤蔬 菜 类388地菠萝新鲜公斤蔬 菜 类389豆角新鲜公斤蔬 菜 类390去衣板栗肉新鲜公斤蔬 菜 类391铁棍淮山新鲜公斤蔬 菜 类392玉米粒新鲜公斤蔬 菜 类393玉米新鲜公斤蔬 菜 类394枸杞菜新鲜公斤蔬 菜 类395椰子新鲜公斤蔬 菜 类396净马蹄新鲜公斤蔬 菜 类397竹蔗新鲜公斤蔬 菜 类398蒜苔新鲜公斤蔬 菜 类399桑叶新鲜公斤蔬 菜 类400秋葵新鲜公斤蔬 菜 类401薄荷叶新鲜公斤蔬 菜 类402紫苏新鲜公斤蔬 菜 类403冬菜新鲜公斤蔬 菜 类404贡菜新鲜（半湿）公斤蔬 菜 类405竹荪新鲜公斤蔬 菜 类406生蒜新鲜公斤蔬 菜 类407生葱新鲜公斤蔬 菜 类408京葱新鲜公斤蔬 菜 类409海带丝新鲜（半湿）公斤蔬 菜 类410海带结新鲜（半湿）公斤蔬 菜 类411鲜肉姜新鲜公斤蔬 菜 类412嫩子姜新鲜公斤蔬 菜 类413小黄姜新鲜公斤蔬 菜 类414沙姜新鲜公斤蔬 菜 类415山姜新鲜公斤蔬 菜 类416蒜米新鲜公斤蔬 菜 类417干葱头新鲜公斤咸 菜 类418酸豆角散件公斤咸 菜 类419豆角干散件公斤咸 菜 类420圆骨酸菜散件公斤咸 菜 类421东北酸菜散件公斤咸 菜 类422咸橄榄散件公斤咸 菜 类423腌柠檬散件公斤咸 菜 类424陈皮粉散件公斤咸 菜 类425酸梅散件公斤咸 菜 类426榨菜丝散件公斤咸 菜 类427橄榄菜散件公斤咸 菜 类428豆豉鱼鲮鱼散件，227g/罐罐咸 菜 类429梅菜散件公斤咸 菜 类430菜苗散件公斤咸 菜 类431芋苗散件公斤咸 菜 类432萝卜干粒散件公斤咸 菜 类433长条萝卜干散件公斤咸 菜 类434瓜干（黄瓜爽）散件公斤咸 菜 类435竹笋散件公斤咸 菜 类436靓鲜笋条散件公斤咸 菜 类437菜干散件公斤咸 菜 类438大头菜散件公斤咸 菜 类439外婆菜散件公斤咸 菜 类440包装雪菜散件公斤咸 菜 类441梅菜花生散件公斤咸 菜 类442咸菜散件公斤咸 菜 类443泡椒豇豆散件公斤咸 菜 类444木瓜酱菜散件公斤咸 菜 类445甜酸菜散件公斤粗 粮 类446小香芋新鲜公斤粗 粮 类447大香芋新鲜公斤粗 粮 类448生花生新鲜公斤粗 粮 类449红薯新鲜公斤粗 粮 类450紫薯新鲜公斤粗 粮 类451毛薯新鲜公斤粗 粮 类452葛薯新鲜公斤鲜 粉 面 类453粉卷新鲜公斤鲜 粉 面 类454粉皮新鲜公斤鲜 粉 面 类455手工河粉新鲜公斤鲜 粉 面 类456手工薯粉新鲜公斤鲜 粉 面 类457手工拉面新鲜公斤鲜 粉 面 类458饺子皮新鲜公斤鲜 粉 面 类459水晶饺子皮新鲜公斤鲜 粉 面 类460五彩饺子皮新鲜公斤鲜 粉 面 类461云吞皮新鲜公斤鲜 粉 面 类462土豆粉条干货公斤鲜 粉 面 类463红薯粉条干货公斤鲜 粉 面 类464鲜肉云吞新鲜公斤鲜 粉 面 类465鲜虾云吞新鲜公斤鲜 粉 面 类466碱水面新鲜公斤鲜 粉 面 类467鲜刀削面新鲜公斤鲜 粉 面 类468菠菜面新鲜公斤鲜 粉 面 类469龙须面新鲜公斤鲜 粉 面 类470簸箕炊新鲜公斤鲜 粉 面 类471鲜肉水饺新鲜公斤鲜 粉 面 类472鲜虾水饺新鲜公斤糕 点 类473面包100g/个个糕 点 类474纯蛋糕120g/个个糕 点 类475红豆烧面包100g/个个糕 点 类476鸡蛋香松包120g/个个糕 点 类477肉松蛋糕100g/个个糕 点 类478椰汁餐包100g/个个糕 点 类479菠萝包100g/个个水 果 类480苹果红苹果，果径80-85mm。公斤水 果 类481贡梨梨，单果250g以上。公斤水 果 类482香梨新鲜，梨公斤水 果 类483葡萄新鲜，夏黑无籽，去枝装公斤水 果 类484红提子新鲜，无籽，茉莉香公斤水 果 类485西柚红肉，单果1.7-2.8公斤公斤水 果 类486柚子白肉，单果1.7-2.9公斤公斤水 果 类487橙子新鲜，脐橙，果径70-80mm公斤水 果 类488砂糖橘新鲜，中小果公斤水 果 类489黄帝柑新鲜，中大果公斤水 果 类490沃柑新鲜，中大果公斤水 果 类491西瓜新鲜，麒麟西瓜公斤水 果 类492哈蜜瓜新鲜，蜜瓜公斤水 果 类493香瓜新鲜，薄皮型公斤水 果 类494甜瓜新鲜，薄皮型公斤水 果 类495木瓜新鲜，九分熟公斤水 果 类496三华李新鲜，大果公斤水 果 类497番石榴新鲜，红心公斤水 果 类498菠萝蜜新鲜，菠萝蜜公斤水 果 类499水蜜桃新鲜，中大果公斤水 果 类500火龙果（红肉）新鲜，中大果公斤水 果 类501火龙果（白肉）新鲜，中大果公斤水 果 类502芒果新鲜，大果公斤水 果 类503山竹新鲜，每斤3-4个公斤水 果 类504珍珠番茄新鲜，圣女果公斤水 果 类505百香果新鲜，黄金果公斤水 果 类506椰青新鲜，去皮公斤水 果 类507猕猴桃新鲜，绿果公斤水 果 类508牛油果新鲜公斤水 果 类509人参果新鲜，中大果公斤水 果 类510凤梨新鲜，中大果公斤水 果 类511荔枝品种为白糖罂，新鲜，果径大于3cm公斤水 果 类512龙眼品种为储良或石硖，新鲜，果径大于2.2cm公斤水 果 类513香蕉新鲜，每斤约有5－7条公斤水 果 类514甘蔗新鲜公斤水 果 类515草莓新鲜公斤水 果 类516莲雾新鲜公斤水 果 类517樱桃新鲜公斤水 果 类518蓝莓新鲜公斤水 果 类519枇杷新鲜公斤水 果 类520桑葚新鲜公斤水 果 类521西梅新鲜公斤水 果 类522杨梅新鲜公斤水 果 类523杨桃新鲜公斤水 果 类524黄皮新鲜公斤水 果 类525柿子新鲜公斤水 果 类526青枣新鲜公斤水 果 类527冬枣新鲜公斤水 果 类528红毛丹新鲜公斤水 果 类529释迦果新鲜公斤水 果 类530青柠檬新鲜公斤水 果 类531黄柠檬新鲜公斤注：1、供应商就上述物资表报出每项的单价价格、制造商及制造商所属行业；2、物资表中如没有相应的品牌等信息可不填写；3、制造商所属行业类别包括：农、林、牧、渔业，工业，建筑业，批发业，零售业，交通运输业，仓储业，邮政业，住宿业，餐饮业，信息传输业，软件和信息技术服务业，房地产开发经营，物业管理，租赁和商务服务业，其他未列明行业。二、除了上述《供应商采购需求调查表》内容外的其他意见或建议：1.……2.……公司名称（盖章）：联系人及电话号码：
投标 / 标书制作要点（原创）
本肉菜食材类物资涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。广东省项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
