副食品集中配送供应商 鲜鱼招标公告（国防科技大学2024）
某单位长沙校区副食品集中配送供应商采购项目需求参数公示(2024-YK01-F1164）
我部拟引进一批副食品集中配送供应商提供副食品集中配送服务,为确保采购 活动公平公正和竞争充分,现将项目需求参数进行网上公示,公示期为2024年5 月22日- 5月29日。广大供应商可以对项目需求参数的完整性、合理性、公正 性提出具体意见建议,防止出现指向性排他性问题。
预算金额:9380万元。
一、项目名称 某单位长沙校区副食品集中配送供应商采购
二、货物名称、技术要求、商务要求 见附件。
三、意见反馈方式和有关说明 供应商对本次公示内容存在合理化建议的,请在公示期内,采取专人送达、传 真等方式书面递交我部,我部会反馈给予用户单位。提出的意见建议应当详细具体、 理由充分、实事求是,不得有意排斥其它潜在供应商。反馈材料应当写明供应商名 称并加盖单位印章,必要时可提供有关证明材料。 供应商提出的意见建议,将作为我部初步论证完善需求参数要求的必要参考, 是否采纳均不影响供应商参与本项目后续采购活动,我部也不作书面回复。
四、联系方式
联系人:贺助理
电话:0731-87000966
地址:湖南省长沙市
相关附件
副食品需求参数公示材料.pdf
需求参数公示一、技术标准（一）具体技术指标要求1.包1：生鲜猪肉类。主要包括：五花肉、前胛肉、后腿肉、排骨、副产品（猪血、新鲜内脏）等。（1）质量标准按相关国家标准和行业标准执行：执行《鲜（冻）畜、禽产品》GB2707-2016标准，兽药残留按国家标准《食品中兽药最大残留限量》GB31650-2019等标准执行。（2）中标供应商保证猪肉生产原料应来自非疫区，以双汇、雨润、唐人神等品牌冷鲜肉或本地屠宰（定点屠宰）的鲜肉为主。胴体修割整齐干净，去头（蹄、尾）、槽头肉、内脏、三腺、奶头、残毛，劈半、整修符合国家标准；无破损、血斑，带筋。（3）需提供当批次动物检验检疫证明、当批次产品检测合格证明和养殖基地有效证件，并主动配合采购单位（或委托第三方权威检验机构）实施抽样检测。（4）严禁配送种猪肉、病肉、死肉和淋巴肉。种类品名质量标准生鲜畜肉鲜猪肉等。肉质新鲜，具有品种应有的色泽和风味，外皮无毛或少毛，无污染、有弹性。带骨肉排骨、肘子、蹄子、腿、脊骨等。肌肉有光泽，红色均匀，脂肪乳白色或微黄色，纤维清晰、有坚韧劲儿，外表微干或微湿润，不粘手、无异味。内脏类心、肝、肚、肠等。具有品种应有色泽和风味，外表或内壁光滑，无污染、无杂质、无异味，结构紧实有弹性。2.包2：水产类、其他畜禽类。水产类主要包括：鱼、虾、蟹、花甲、蛏子等；其他畜禽类主要包括牛、羊、鸡、鸭、鹅等肉类及其副产品。（1）质量标准按相关国家标准和行业标准执行：水产类执行《鲜、冻动物性水产品》GB2733-2015标准，其他畜禽类执行《鲜（冻）畜、禽产品》GB2707-2016标准，兽药残留按《食品中兽药最大残留限量》GB3160-2019等标准执行，符合《食品安全法》、GB9959.1-2001、GB16869-2005、NY/T753-2003等法规要求和国标（行业）标准。（2）中标供应商保证正规的水产类进货渠道，鱼类、河蟹、螃蟆、河虾、淡水贝类等必须为鲜活水产品，禁止为了造成虾、鱼鲜活的假象而蓄意添加煤油等物质，必须鲜活感官良好、无异味；其他畜禽类以鲜牛、羊及鲜禽肉为主,所供肉品必须卫生、清洁、新鲜，牛羊肉等纤维细腻，紧密，畜禽肉不粘手，有弹性，不得以次充好，掺杂掺假。（3）水产品需提供当批次产品检测合格证明；其他畜禽类需提供当批次动物检验检疫证明、当批次产品检测合格证明和养殖基地有效证件，并主动配合采购单位（或委托第三方检测机构）实施抽样检测。种类品名质量标准质量标准水产类鲜鱼体表有光泽，鳞片较完整不易脱落，粘液无浑浊，肌肉组织紧密、有弹性，大小均匀。体态无伤残、无畸形、无病害。鱼鳃鳃丝清晰，色鲜红或暗红，无异味。眼球饱满，角膜透明或稍有浑浊。体表有光泽，鳞片较完整不易脱落，粘液无浑浊，肌肉组织紧密、有弹性，大小均匀。体态无伤残、无畸形、无病害。鱼鳃鳃丝清晰，色鲜红或暗红，无异味。眼球饱满，角膜透明或稍有浑浊。水产类鲜虾、鲜蟹具有固有的色泽和自然的腥鲜味，肉质紧密，头体连接不易脱落，无异味。大小均匀，体表清洁无污物。具有固有的色泽和自然的腥鲜味，肉质紧密，头体连接不易脱落，无异味。大小均匀，体表清洁无污物。水产类鲜贝外壳具由固有的色泽和气味，平时微张口、受惊闭合，大小均匀。外壳具由固有的色泽和气味，平时微张口、受惊闭合，大小均匀。其他畜禽类牛、羊肉类生鲜畜肉：鲜肉等肉质新鲜，具有品种应有的色泽和风味，外皮无毛或少毛，无污染、有弹性。其他畜禽类牛、羊肉类带骨肉：排骨、肘子、肌肉有光泽，红色均匀，脂肪乳白色或微黄色，纤维清晰、有坚韧劲儿，外表微干或微湿润，其他畜禽类牛、羊肉类蹄子、腿、脊骨等不粘手、无异味。其他畜禽类牛、羊肉类内脏类：心、肝、肚、肠等具有品种应有色泽和风味，外表或内壁光滑，无污染、无杂质、无异味，结构紧实有弹性。其他畜禽类白条鸡鸭鹅等表皮有光泽，淡黄或灰白色，不粘手，弹性良好。净腔，腹内无过多脂肪。无毛或少毛，无紫斑、无淤血，无异味。表皮有光泽，淡黄或灰白色，不粘手，弹性良好。净腔，腹内无过多脂肪。无毛或少毛，无紫斑、无淤血，无异味。3.包3：冻货类。主要包括：部分海产品、水产加工制品、冻蔬菜、冻牛排、饺子、汤圆、鸡鸭鹅腿、翅、脖、爪等。（1）质量标准按相关国家标准和行业标准执行：包括《鲜（冻）畜、禽产品》GB2707-2016标准，符合《食品安全法》、GB2733-2005、GB/T24861-2010等法规要求及相应的国标（行业）标准。（2）中标供应商需保证供应冻货类产品无解冻、软化、血水、过期、变质等情况，必须卫生、清洁、无污染，无假冒伪劣、无过期变质及“三无”商品。（3）冻货类外包装完整、无破损，为双汇、雨润、湾仔码头国内知名品牌产品为主，拥有QS食品质量安全认证，产品剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。4.包4：蔬菜类、水果类。蔬菜类：主要包括西红柿、茄子、大蒜、青椒、莴笋、白菜、土豆、蘑菇、青菜、青椒、冬瓜、山芋、花菜、大葱、香菜、芹菜、山药、地瓜等；水果类：主要包括苹果、香蕉、西瓜、桔子、乳瓜、葡萄、桃、梨等。（1）质量标准按相关国家标准和行业标准执：符合现行《食品中农药最大残留限量》GB2763-2021标准。（2）中标供应商保证正规的进货渠道，提供新鲜、成熟，且经过初步处理无病虫害、生理病害及污染的蔬果。蔬菜类具有该品种固有的形状、色泽良好、无腐烂变质、无病虫伤害、无沙土等物。成熟度适中，新鲜，色泽良好，形态正常，无污染、安全、优质、个体均匀，无农药残留超标、无重金属残留超标、无亚硝酸盐残留超标等，绿叶蔬菜的使用率要达到90%以上，根茎类蔬菜使用率达到90%以上，感官指标样品不合格率≤10%。水果类各品种、各等级的水果都必须完整良好，新鲜洁净，形态正常，个体均匀，无不正常的外部水分，无异嗅及异味，具有贮存或市场要求的成熟度。（3）中标供应商需提供当批次果蔬农药残留检测合格证明和当批次产品检测合格证明，并主动配合采购单位（或第三方权威检验机构）实施抽样检测。种类品名质量标准根茎类土豆、地瓜、萝卜、胡萝卜、山药、藕等。根体坚硬而紧实，肉质细腻，表面无污染。色泽、形状、大小整齐。叶茎类菠菜、油菜、白菜、香菜、芹菜、韭菜、空心菜等。具有品种固有的色泽和形态，包菜类包心紧实，叶肉厚．无叶斑、无虫蛀、无黄叶和枯叶。外表整洁，每个独立包装上下、内外一致。果菜类茄子、西红柿、黄瓜、南瓜等。具有品种固有的色泽，表皮发亮、成熟、菜形端正，菜梗切口新鲜，大小整齐。花菜类菜花、西兰花、大头菜、紫甘蓝等。具有品种固有的色泽，菜形端正、菜梗切口新鲜，无霉斑、无腐烂。包菜类包心紧实。浆果类葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、蓝莓等。具有品种应有的色泽和风味，果实新鲜无斑点、无腐烂、无污染，大小均匀，酸甜适口。瓜果类香瓜、西瓜、哈密瓜等。具有品种应有的色泽、风味，新鲜无斑点、无腐泄、无污染，大小均匀，非生瓜或过熟瓜，甜度适宜。核果类桃、杏、李子、樱桃等。具有品种应有的色泽和风味，果实新鲜无斑点、无腐烂、无污染，大小均匀，酸甜适口。仁果类苹果、梨、南国梨、苹果梨、山碴、沙果等。具有品种应有的色泽和风味，果实新鲜无斑点、无腐烂、无裂口、无疤痕、无污染，大小均匀，成熟且酸甜适口。坚果类板栗、杏仁、核桃、棒子、瓜子、花生等。具有品种应有的色泽和风味，颗粒饱满，外形及表皮完整，加工日期新，无异味、无霉变，大小均匀。5.包5：粮油干调类、禽蛋类、粉面豆制品类禽蛋类：主要包括鲜蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）和蛋制品（皮蛋、咸蛋、卤蛋）等。（1）每批次禽蛋类必须提供检测报告，符合《食品安全法》、GB2748-2003等法规要求及相应的国标（行业）标准。（2）所供鲜蛋类具有禽蛋固有的光泽，摇晃无声、蛋壳坚硬、蛋形正常，大小均匀。表面清洁、无污染、无裂纹、无异味；蛋制品类具有品种应有色泽和风味，无污染、无杂质、无异味，剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。粮油干调类：主要包括食用油、大米、小米、黑米、酱油、麻油、醋、料酒、辣酱、黄豆、绿豆、红枣、木耳、粉丝、糯米、淀粉、白糖、八角、桂皮、辣椒等。（1）质量标准符合《食品安全法》、GB1354-2018、GB2716-2018、GB/T1534、GB/T1535、GB/T1536、GB/T8233等法规要求及相应的国标（行业）标准，食用盐符合国家GB5461-2000标准，感官标准：颜色正常无异味、无明显的外来异物，精制盐优级或一级，无抗结剂。（2）中标供应商提供的调味品符合一级成品要求，拥有QS食品质量安全认证，为市场常见销售品牌。产品包装应封口平整，无破损，无夹包、漏包，无污染。色泽正常，具有该品种固有的香味，无异味，生产日期不能超过标注保质期的三分之一。有正规包装的品牌以李锦记、海天、恒顺、金龙鱼、福临门、大桥、莲花、老干妈、南德、王守义、三五等一线品牌为主，不得提供含转基因产品的货品。粉面豆制品类：主要包括豆腐、千张、干子、河粉、米线、饺子皮、鲜面条等。（1）质量标准符合《食品安全法》等法规要求及各品类相应的国标（行业）标准。（2）中标供应商保证正规的进货渠道，所供豆制品必须卫生、清洁、新鲜、无污染、无假冒伪劣、无过期变质及“三无”商品，原材料非转基因、无霉变，所供商品需具有产品应有的色泽、气味、状态，无正常视力可见的外来异物。6.包6：乳制品及饮料类。主要包括：纯奶、酸奶、乳酸菌饮品、饮料等。（1）质量标准符合《食品安全法》等法规要求及相应的国标（行业）标准且乳制品为非复原乳。（2）中标供应商保证正规的进货渠道，所供食品必须卫生、清洁、新鲜、无污染、无假冒伪劣、无过期变质及“三无”商品，品牌按照需方实际要求，以蒙牛、伊利、新希望、光明、娃哈哈等国内一线品牌，必须提供检疫检验证明，剩余保质期的天数不得少于总保质期的2/3。（二）样品要求无（三）实施人员要求中标供应商须明确采购和配送人员信息并向采购单位报备。需政治合格、体格健康、持证上岗，政治面貌清楚，不能有前科劣迹，不能有吸毒史，不得参加邪教组织，不得参与地方黑恶势力，以及其他不适合接触的背景经历，服从管理，并维护好所属单位良好形象，严格遵守防疫要求。如有违反，采购单位有权要求中标供应商更换配送人员，中标供应商需配合更换。（四）交付方式中标供应商需根据采购单位提供的采购计划，按合同约定每日将副食品分装（所需塑料袋和菜筐均由中标供应商负责）后，按照约定时间每日将副食品送至采购单位指定地点。中标供应商提供副食品的各项技术性能指标须达到合同和技术文件规定的要求。（五）配送及交货要求1.配送要求按照合同约定及采购单位要求，采取随机的方式做好配送，中标供应商应具备符合中标包段的独立配送服务能力。（1）所提供的物品运输应由供货方负责，专职运输车辆及专职运输人员必须固定不得随意更换，不得外包，必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。（2）整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（3）冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。（4）物品到达目的地时外包装必须完整、箱干爽，无任何拆封、破损现象。（5）送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏食品脱离冷藏环境时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷冻时间不得超过30分钟。2.交货要求配送货物需符合《采购计划单》中的品种、数量以及合同要求，由采购单位相关人员现场交货验收。中标供应商按采购单位要求提供符合中国现行国家标准、农业行业标准和食品安全国家标准的证明单据，须将所供货物卸货至称重仪器上才算卸货完成。（1）采购单位以书面、微信、电话短信、电子邮件等其中一种或多种方式将所需食材清单发予中标供应商，清单内容应包含品名、数量、质量、时间及特殊要求等，中标供货商每日早上6点前（采购单位如有需求，应配合其调整送货时间）将当天需求食材配送到指定地点。（2）中标供应商需承诺严格按照采购单位订单和要求送货，非经采购单位同意，不得变更食品的品种、数量、质量，必须保证在规定的时间、地点（正常情况下每天送货一次，采购单位临时加单或退货补送的，中标供应商需配合按时送货，如遇采购单位紧急任务，中标单位无法及时响应送货的情况，采购单位可选择自行面向市场采购）将指定副食品配送至采购单位，以确保采购单位正常开餐。如遇不可抗力因素，必须有应急保障方案，确保正常开餐。（3）中标供应商必须保证食材无腐烂变质或保质期临期的现象，数量严格按照申报需求供应，在配送过程中食材出现腐烂变质、损坏、包装破裂、食材不符合规格等情况，商家必须无条件退换货，并安排及时补送。（4）中标供应商人员进入采购单位营区范围必须遵守采购单位有关规定，不得影响采购单位正常工作，在配送任务需进入营区的情况下，中标供应商需对本项目固定配送车辆，规定配送人员，如需调整，中标供应商应及时联系采购单位报备，经采购单位同意后方可调整。（5）所有副食品运输封闭的，符合国家卫生、动物防疫条件的运输工具（需要冷藏运输的，需有专业冷链运输工具）。3.交货地点：湖南省长沙市。二、服务要求（一）服务能力要求1.供应商应具有独立生产基地或供货渠道，供货渠道生产商应具备相关许可证和检验检疫合格证。2.供应商在长沙市具有固定的办公场所和加工储藏区域；食品加工、分拣应按生熟、荤素、干湿进行分类，各类物品分箱盛放、密封输送，做到定人、定时、定位。3.供应商相关档案资料要能够反映各类食品原产地、出产时间、进货渠道、加工流程、运输途径等内容，定期向采购单位提供畜禽肉类动物检疫合格证明。4.供应商应当有副食品配送相关操作规程和卫生制度，督促落实和考核管理等保证措施完善、全面、细致、合理；供应商对从业人员专业培训、卫生安全、个人卫生、健康定期检查等措施完善、有效、合理、可行；供应商应配备农产品食品检验员。5.各供应商有与经营规模相适应的管理机构、财务机构、物流系统及法律或章程规定必须建立的其他机构。（二）保密要求1.对采购单位提供的人员、地址、采购情况等信息要保守秘密，不得向外界透露。2.基于项目合同履行形成的知识产权和其他权益，其权属归采购单位所有，法律另有规定的除外。3.本次采购和实施内容，未经许可，不得将相关信息提供给第三方。（三）报价要求投标供应商应针对本项目进货渠道进行报价，报价方式为批发市场询价及超市询价的整体下浮率（其中，批发市场询价下浮率范围为0%～10%；超市询价下浮率范围为≥10%），采用百分比报价，精确到小数点后两位。例如：某投标供应商是按照基准价格的九折进行报价，则其报价就是下浮率为10%。长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心有报价结果的无需报下浮率。（四）结算要求学校根据确定的副食品结算价格和实际验收数量，按月对所供应副食品进行结算和付款（包括副食品成本费、运输费、装卸费、场地费、损耗、保险费、人工费、包装费、税费及售后服务等一切费用）。副食品结算价格=副食品基准价×（1-最终下浮率），其中：（1）副食品基准价根据采购单位制定的副食品询价定价实施细则，组织副食品询价工作，确定每个模块副食品基准价，遵循以下原则：长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心有报价结果的（包括但不限于蔬菜、海鲜水产、禽蛋肉类，不含水果），中标供应商配送的食材以此为结算价；长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心无报价的，以采购单位在批发市场（包括但不限于长沙海吉星、红星、高桥、马王堆、水渡河等批发市场）询价结果（平均价）为基准价；长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心和批发市场无询价结果的，以采购单位在周边市场大型连锁超市好又多、麦德龙、华润万家等询价结果（最低价）为基准价。（2）最终下浮率根据每个包的采购结果，确定项目合同的副食品集中配送的最终下浮率（按照每包3家中标供应商中最高下浮率执行）。（五）其他项目个性化要求1.投标供应商能够完成采购单位的应急采购配送任务。如遇采购单位有野外训练或应急保障任务，中标供应商应无条件配送到位。附表4技术评审标准表（综合评分法）技术评审标准表（综合评分法）（适用于包1-6）序号评审项目评审内容及规则标准分值说明一本地服务1.投标供应商在长沙市有仓储场地。包1、2、3适用：投标供应商有专用冷库，总面积最大的得6分，其余依次按0.6分递减，最低得0分。包4、6适用：投标供应商有专用冷库，总面积最大的得3分，其余依次按0.3分递减，最低得0分；投标供应商有专用物资库或商品分拣中心，总面积最大的得3分，其余依次按0.3分递减，最低得0分。包5适用：投标供应商有专用冷库，总面积最大的得2分，其余依次按0.2分递减，最低得0分；投标供应商有专用物资库或商品分拣中心，总面积最大的得4分，其余依次按0.4分递减，最低得0分。6投标供应商根据所投包段投标供应商根据所投包段提供对应的证明材料：提供房产证明或租赁合同复印件（如提供租赁合同，合同有效期不低于一年，并提供不少于年度租赁费30%的付款凭证复印件），冷库需提供能清晰体现设备及位置环境的现场照片，未提供证明材料不得分。投标现场携带房产证明或租赁合同原件备查。一本地服务2.投标人具有本地化服务场所：投标供应商在长沙市有办公场所，根据面积由大到小排序评分，排名第一的得标准分，其余依次递减0.3分，最低得0分。3投标供应商根据所投包段投标供应商根据所投包段提供对应的证明材料：提供房产证明或租赁合同复印件（如提供租赁合同，合同有效期不低于一年，并提供不少于年度租赁费30%的付款凭证复印件），冷库需提供能清晰体现设备及位置环境的现场照片，未提供证明材料不得分。投标现场携带房产证明或租赁合同原件备查。二供货渠道包1、2适用：投标供应商有固定的养殖基地（畜禽养殖场、水产养殖基地、屠宰场等）或定点采购供货渠道。1.自有或合作的养殖基地：总面积（其中，合作养殖基地面积按50%折算），面积最大的得6分，其余依次按1分递减，最低得0分；2.定点采购：提供近三年（截止时间前三个月内不计）与正规供货商签订的生鲜肉类定点采购合同（协议），提供大于等于3份得3分，每减少1份递减1分，最低得0分。包3适用：投标供应商有固定的养殖基地（畜禽养殖场、水产养殖基地、屠宰场等）或定点采购供货渠道。1.自有或合作的养殖基地：总面积（其中，合作养殖基地面积按50%折算）最大的得3分，其余依次按0.5分递减，最低得0分；2.定点采购：提供近三年（截止时间前三个月内不计）与正规供货商签订的冻货类定点采购合同（协议），提供大于等于6份得6分，每减少1份递减1分，最低得0分。包4适用：投标供应商有固定的蔬菜种植基地或定点采购供货渠道。1.自有或合作的种植基地：总面积（其中，合作种植基地面积按25%折算）最大的得6分，其余依次按1分递减，最低得0分；9不同包段投标供应商固定产品来源能力：满足要求最高得分为9分，未提供相关材料不得分。投标供应商根据所投包段提供对应的证明材料：包1、2、3、4适用：1.自有养殖、种植基地：提供土地使用权证原件，或由基地所在地行政主管部门开具的相关证明原件或土地租赁合同；2.合作养殖、种植基地：提供基地合作协议，并提供银行转账记录；3.定点采购：提供供货商营业执照，定点采购合同（或协议）需提供合同（协议）期内不少于3次（含）的银行付款凭证及对应的发票证明。包5、6适用：1.自行生产供货：提供《食品生产许可证》（证书中产品类别需包含所投产品）；2.定点采购：提供供货商营业执照，定点采购合同（或协议）需提供合同（协议）期内不少于3次（含）的银行付款凭证及对应的发票证明。二供货渠道2.定点采购：提供近三年（截止时间前三个月内不计）与正规供货商签订的果蔬类定点采购合同（协议），提供大于等于3份得3分，每减少1份递减1分，最低得0分。包5适用：投标供应商有固定的产品来源，可自行生产供货或提供与正规供货商签订的定点采购合同（协议），生产许可、采购合同（协议）的范围覆盖包含以下主要类别之一的，每提供一类得1.5分，类别如下：粮油类、调料类、禽蛋类、豆制品、面粉类、干货类，生产许可或合同（协议）覆盖多类的按照多类计算，最高得9分。包6适用：投标供应商有固定的产品来源，可自行生产供货或提供与正规供货商签订的定点采购合同（协议），生产许可、采购合同（协议）的范围覆盖包含以下主要类别之一的，每提供一类得1.5分，类别如下：纯奶类、鲜奶类、酸奶类、乳酸饮品类、饮用水类、饮料类，生产许可或合同（协议）覆盖多类的按照多类计算，最高得9分。9不同包段投标供应商固定产品来源能力：满足要求最高得分为9分，未提供相关材料不得分。投标供应商根据所投包段提供对应的证明材料：包1、2、3、4适用：1.自有养殖、种植基地：提供土地使用权证原件，或由基地所在地行政主管部门开具的相关证明原件或土地租赁合同；2.合作养殖、种植基地：提供基地合作协议，并提供银行转账记录；3.定点采购：提供供货商营业执照，定点采购合同（或协议）需提供合同（协议）期内不少于3次（含）的银行付款凭证及对应的发票证明。包5、6适用：1.自行生产供货：提供《食品生产许可证》（证书中产品类别需包含所投产品）；2.定点采购：提供供货商营业执照，定点采购合同（或协议）需提供合同（协议）期内不少于3次（含）的银行付款凭证及对应的发票证明。三运输实力1.投标供应商承诺为本项目配备的自有或租赁冷链车、冷藏车数量最多的得2分，其余依次递减0.2分，递减至0分止。自有及租赁冷链车、冷藏车总数少于3辆的，本项不计分。2自有车辆，须提供属于单位、法定代表人或公司股东（需提供相关证明材料）名下的运输车辆行驶证复印件及车辆的彩色照片。租赁车辆，须提供有效租赁合同运输车辆行驶证复印件及车辆的彩色照片。以上资料均需加盖供应商公章，否则不计分。三运输实力2.投标供应商聘有专职货车驾驶人员的，根据专职货车驾驶人员数量排序计分，第一名（数量最多）计1分，其余依次递减0.1分，递减至0分止。未配备专职货车驾驶员的不得分。1投标供应商须提供投标截止日前4个月内（不含投标当月）连续3个月为驾驶员人员缴纳社保的证明材料复印件、驾驶证复印件；驾驶员驾驶证类型应为A级、B级、C1级，否则不算为有效的专职驾驶员。三运输实力3.配货场所工作人员配备有专门的工作服且配送车辆及配送外包装（货框、货篮等）具有本公司名称标识的得标准分值2分。2提供配货场所现场、配送车、外包装（货框、货篮等）照片并承诺后续实施过程中配送工作人员统一工作服且配送车辆及配送外包装（货框、货篮等）具有本公司名称标识，否则不得分。四服务方案1.供货管理方案：根据供应商针对本项目提供的供货管理方案（包括：规范化产品源头把控方案、质量管理方案、检验检疫管理方案、安全保障及存储保管方案等）的完善性、合理性、针对性进行评价：最优方案评分得标准分，其余依次递减0.2分，扣完为止。2提供方案和承诺并加盖投标供应商公章。四服务方案2.配送服务方案：根据供应商提供的配送服务方案计分，内容应该包括人员配备计划、流程（图）和配送计划、配送时间、运输车辆配置、管理制度、质量控制措施等。根据配送服务方案的完善性、合理性、针对性进行评价：最优方案评分得标准分，其余依次递减0.3分，扣完为止。3提供方案和承诺并加盖投标供应商公章。四服务方案3.食品安全及应急预案：根据供应商提供的食品安全及应急预案计分，内容应该包括食品安全方案、配送车辆故障应急方案、突发疫情、自然灾害、临时加餐应急采购措施以及野外训练等应急保障配送方案的完善性、合理性、针对性等进行评价：最优方案评分得标准分，其余依次递2提供方案和承诺并加盖投标供应商公章。四服务方案减0.2分，扣完为止。2提供方案和承诺并加盖投标供应商公章。四服务方案4.退换补货管理方案：根据供应商针对本项目提供的货品退换货、补货管理方案的完善性、合理性、针对性进行评价：最优方案评分得标准分，其余依次递减0.3分，扣完为止。3提供方案和承诺并加盖投标供应商公章。五食品安全监测条件1.投标供应商提供一年内所投标包号主副食品（品种不限）不同季度批次具有国家认可的第三方检验检测机构出具的质量检测报告共4份。满足要求得标准分，每缺一份扣0.5分，扣完为止。2提供第三方检测报告复印件并加盖投标供应商公章。（第三方需具有CMA或CNAS资质）五食品安全监测条件2.投标供应商在长沙市具备专门的食品安全检测室，具有检测台、检测仪器，并配备专职检测人员。满足要求得3分，没有不得分。31.提供检测室房产证或房屋租赁合同（提供租赁合同的，需提供不少于年度租赁费30%的付款凭证复印件），并提供检测室配置、仪器清单及发票等相关证明材料；2.投标截止时间前一周内出具的检测报告；3.专职人员在投标前4个月内（不含投标当月）连续3个月的社保。投标现场携带房产证明或租赁合同原件备查，未提供证明材料或者缺项的均不得分。五食品安全监测条件3.包1、包2、包3：投标供应商具备独立开展包含但不限于农药残留、兽药残留、瘦肉精、病害肉、肉类水分、重金属、抗生素、微生物中任意四项的检测能力，得标准分，每缺一项扣1分，扣完为止。包4：投标供应商具备独立开展包含但不限于农药残留、重金属、抗生素、微生物、二氧化硫、黄曲霉中任意两项的检测能力，得标准分，每缺一项扣2分，扣完为止。包5、包6：投标供应商具备独立开展包含但不限于食品添加剂、生物毒素、微生物中任意两项的检测能力，得标准分，每缺一项扣2分，扣完为止。4不同包段投标供应商按照包段内容提供检测能力证明材料。投标供应商自有食品质量检测室，需提供专业检测室的实景照片、检测记录文件复印件并加盖投标供应商公章。如为合作的则需提供双方签署的协议复印件、专业检测室的实景照片、检测记录文件复印件并加盖投标供应商公章。六体系认证1.投标供应商取得ISO9001或GB/T9001质量体系认证。1提供有效期内的认证证书复印件并加盖投标供应商公章及全国认证认可信息公共服务平台（官方网址：http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）可查询的截图，未提供不计分。六体系认证2.投标供应商取得HACCP危害分析与关键控制点体系认证。1提供有效期内的认证证书复印件并加盖投标供应商公章及全国认证认可信息公共服务平台（官方网址：http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）可查询的截图，未提供不计分。六体系认证3.投标供应商取得ISO14001或GB/T24001环境管理体系认证。1提供有效期内的认证证书复印件并加盖投标供应商公章及全国认证认可信息公共服务平台（官方网址：http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）可查询的截图，未提供不计分。六体系认证4.投标供应商取得ISO45001或GB/T45001职业健康与安全体系认证。1提供有效期内的认证证书复印件并加盖投标供应商公章及全国认证认可信息公共服务平台（官方网址：http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）可查询的截图，未提供不计分。六体系认证5.包1-5：投标供应商取得ISO22000:2018食品安全管理体系认证得标准分1分；取得生鲜农产品配送服务认证证书得标准分1分。包6：投标供应商取得ISO22000:2018食品安全管理体系认证得标准分2分。2提供有效期内的认证证书复印件并加盖投标供应商公章及全国认证认可信息公共服务平台（官方网址：http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）可查询的截图，未提供不计分。七质量保障1.根据投标供应商食品安全（质量）追溯情况评分：提供GB/T37029-2018食品可追溯管理体系认证证书得1分;供应商具备信息化手段的食品安全（质量）追溯能力得标准分1分，否则不得分。2提供有效期内的认证证书复印件并加盖投标供应商公章及全国认证认可信息公共服务平台（官方网址：http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）可查询的截图，未提供不计分；同时提供自有或合作的可追溯信息系统截图，以及食品生产企业、食品产地等流通信息的佐证材料。七质量保障2.投标供应商承诺为本项目购买食品安全责任保险（保单保险内容应至少包含以下类别产品：包1：生鲜猪肉类；包2：水产、其他禽畜类；包3：冻货类；包4：蔬菜、水果类；包5：粮油干调、禽蛋、面粉豆制品类；包6：乳制品、饮料类。否则不得分），承诺购买保险金额总和≥2000万元的得1分，保险金额总和≥3000万元的得2分，保险金额总和≥5000万元的得3分。3不同包段投标供应商按照包段内容提供保险购买承诺；每包按产品内容单独计算。投标供应商须提供承诺，在中标后合同签订前为本项目购买保险并承诺保险金额，否则不得分。六体系认证5.包1-5：投标供应商取得ISO22000:2018食品安全管理体系认证得标准分1分；取得生鲜农产品配送服务认证证书得标准分1分。包6：投标供应商取得ISO22000:2018食品安全管理体系认证得标准分2分。53提供有效期内的认证证书复印件并加盖投标供应商公章及全国认证认可信息公共服务平台（官方网址：http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）可查询的截图，未提供不计分。注：主、客观评审指标，按照供应商排名计算得分，出现供应商客观指标值相同时，可并列排名，且得分相同；下一名供应商得分只减一档。示例：某评审项标准分值10分，按照排名依次递减20%计算得分。参与投标供应商共5家，分别为1至5号供应商。经评审，1号供应商排名第一，得标准分10分；2号与3号供应商排名并列第二，递减20%，得8分；4号供应商排名第三，递减40%，得6分；5号供应商排名第四，递减60%，得4分。注：主、客观评审指标，按照供应商排名计算得分，出现供应商客观指标值相同时，可并列排名，且得分相同；下一名供应商得分只减一档。示例：某评审项标准分值10分，按照排名依次递减20%计算得分。参与投标供应商共5家，分别为1至5号供应商。经评审，1号供应商排名第一，得标准分10分；2号与3号供应商排名并列第二，递减20%，得8分；4号供应商排名第三，递减40%，得6分；5号供应商排名第四，递减60%，得4分。注：主、客观评审指标，按照供应商排名计算得分，出现供应商客观指标值相同时，可并列排名，且得分相同；下一名供应商得分只减一档。示例：某评审项标准分值10分，按照排名依次递减20%计算得分。参与投标供应商共5家，分别为1至5号供应商。经评审，1号供应商排名第一，得标准分10分；2号与3号供应商排名并列第二，递减20%，得8分；4号供应商排名第三，递减40%，得6分；5号供应商排名第四，递减60%，得4分。注：主、客观评审指标，按照供应商排名计算得分，出现供应商客观指标值相同时，可并列排名，且得分相同；下一名供应商得分只减一档。示例：某评审项标准分值10分，按照排名依次递减20%计算得分。参与投标供应商共5家，分别为1至5号供应商。经评审，1号供应商排名第一，得标准分10分；2号与3号供应商排名并列第二，递减20%，得8分；4号供应商排名第三，递减40%，得6分；5号供应商排名第四，递减60%，得4分。注：主、客观评审指标，按照供应商排名计算得分，出现供应商客观指标值相同时，可并列排名，且得分相同；下一名供应商得分只减一档。示例：某评审项标准分值10分，按照排名依次递减20%计算得分。参与投标供应商共5家，分别为1至5号供应商。经评审，1号供应商排名第一，得标准分10分；2号与3号供应商排名并列第二，递减20%，得8分；4号供应商排名第三，递减40%，得6分；5号供应商排名第四，递减60%，得4分。附表5-1价格评审标准表（综合评分法）适用于（包1-5）价格评审标准表（综合评分法）（适用于包1-5）序号评审项目评审内容及规则标准分值说明一价格评审基准价法：满足招标文件实质性要求所有投标供应商有效报价的算术平均值为评审基准价，投标供应商报价等于评审基准价的为满分，其他报价按照与评审基准价的偏离度计算得分。不得去掉有效报价的最高报价和最低报价。价格分计算方法（保留两位小数，小数点后第三位四舍五入，扣至0分为止）：A：报价≤评审基准价报价得分=标准分值－｜报价－评审基准价｜÷评审基准价×100×0.2；B：报价=评审基准价报价得分=标准分值；C：报价≥评审基准价报价得分=标准分值－｜报价－评审基准价｜÷评审基准价×100×0.118（批发市场询价）下浮率：长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心无报价的，以采购单位在批发市场（包括但不限于长沙海吉星、红星、高桥、马王堆、水渡河等批发市场）询价结果（平均价）为基准价，报下浮率（下浮率范围0%～10%），并以所报折扣进行评审计算价格分。一价格评审基准价法：满足招标文件实质性要求所有投标供应商有效报价的算术平均值为评审基准价，投标供应商报价等于评审基准价的为满分，其他报价按照与评审基准价的偏离度计算得分。不得去掉有效报价的最高报价和最低报价。价格分计算方法（保留两位小数，小数点后第三位四舍五入，扣至0分为止）：A：报价≤评审基准价报价得分=标准分值－｜报价－评审基准价｜÷评审基准价×100×0.2；B：报价=评审基准价报价得分=标准分值；C：报价≥评审基准价报价得分=标准分值－｜报价－评审基准价｜÷评审基准价×100×0.17（超市）下浮率：长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心和批发市场无询价结果的，以采购单位在周边市场大型连锁超市好又多、麦德龙、华润万家等询价结果（最低价）为基准价，报下浮率（下浮率范围≥10%），并以所报折扣进行评审计算价格分。附表5-2价格评审标准表（综合评分法）适用于（包6）价格评审标准表（综合评分法）（适用于包6）序号评审项目评审内容及规则标准分值说明一价格评审基准价法：满足招标文件实质性要求所有投标供应商有效报价的算术平均值为评审基准价，投标供应商报价等于评审基准价的为满分，其他报价按照与评审基准价的偏离度计算得分。不得去掉有效报价的最高报价和最低报价。价格分计算方法（保留两位小数，小数点后第三位四舍五入，扣至0分为止）：A：报价≤评审基准价报价得分=标准分值－｜报价－评审基准价｜÷评审基准价×100×0.08；B：报价=评审基准价报价得分=标准分值；C：报价≥评审基准价报价得分=标准分值－｜报价－评审基准价｜÷评审基准价×100×0.045（批发市场询价）下浮率：长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心无报价的，以采购单位在批发市场（包括但不限于长沙海吉星、红星、高桥、马王堆、水渡河等批发市场）询价结果（平均价）为基准价，报下浮率（下浮率范围0%～10%），并以所报折扣进行评审计算价格分。长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心有报价结果的无需报下浮率。一价格评审基准价法：满足招标文件实质性要求所有投标供应商有效报价的算术平均值为评审基准价，投标供应商报价等于评审基准价的为满分，其他报价按照与评审基准价的偏离度计算得分。不得去掉有效报价的最高报价和最低报价。价格分计算方法（保留两位小数，小数点后第三位四舍五入，扣至0分为止）：A：报价≤评审基准价报价得分=标准分值－｜报价－评审基准价｜÷评审基准价×100×0.4；B：报价=评审基准价报价得分=标准分值；C：报价≥评审基准价报价得分=标准分值－｜报价－评审基准价｜÷评审基准价×100×0.220（超市）下浮率：长沙马王堆农产品股份有限公司价格信息中心和批发市场无询价结果的，以采购单位在周边市场大型连锁超市好又多、麦德龙、华润万家等询价结果（最低价）为基准价，报下浮率（下浮率范围≥10%），并以所报折扣进行评审计算价格分。
投标 / 标书制作要点（原创）
本副食品集中配送供应商 鲜鱼涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
