食堂后厨托管 代理服务费招标公告（固镇县第四中学2024）
固镇县第四中学食堂后厨托管项目公开招标公告
项目概况
固镇县第四中学食堂后厨托管项目
的潜在投标人应在
蚌埠市公共资源交易中心网站
获取招标文件,并于
2024
年
8
月
2
日
9
点
30
分(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号:
BB2024GZCGZ096
项目名称:固镇县第四中学食堂后厨托管项目
预算金额:
80
万元
/
年
最高限价:最高投标服务费费率为上交总餐费的
22%
采购需求:固镇县第四中学食堂后厨托管服务,详见采购需求书。
合同履行期限:
1
年
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
1.
满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.
落实政府采购政策需满足的资格要求:按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》,本项目为专门面向中小企业采购项目。企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业〔
2011
〕
300
号)规定执行。
3.
本项目的特定资格要求:具有有效的食品经营许可证
。
三、获取招标文件
时间:
2024
年
7
月
12
日至
2024
年
8
月
2
日,每天上午
8:00
至
12:00
,下午
14:30
至
17:30
(北京时间,法定节假日除外)。
地点:蚌埠市公共资源交易中心网站(
http://ggzy.bengbu.gov.cn
)下载。
方式:供应商须在“安徽省公共资源交易市场主体库”(
http://ggzy.ah.gov.cn/ahggfwpt-zhutiku
)登记注册,通过验证后,登录蚌埠市公共资源交易中心网站,点击
“投标人登录”,进入蚌埠公共资源交易系统,查阅下载相关文件。供应商如不及时下载,后果自负。
售价:
0
元。
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
1.
提交(上传)投标文件截止时间(开标时间):
2024
年
8
月
2
日
9
点
30
分(北京时间)
2.
提交(上传)投标文件地点:通过蚌埠公共资源交易系统提交。
3.
开标地点:蚌埠市公共资源交易中心网上不见面开标大厅
五、公告期限
自本公告发布之日起
5
个工作日。
六、其他补充事宜
1.
涉及分包项目,供应商必须下载所投包别对应的招标文件,例如:某项目分三个包,供应商参与一包投标,须下载一包对应的招标文件,供应商参与一、二、三包投标,须下载一、二、三包对应的招标文件。
2.
本项目采用网上招投标方式,请供应商在“蚌埠市公共资源交易中心网站”下载最新版投标文件制作工具,软件运行需在国际互联网络通畅状态,各供应商需注意更新,以免造成标书制作错误,如因此导致无效投标,责任自负。具体见“服务中心
-
下载中心”栏目下的资料,仔细阅读招标文件要求和相关操作手册。如有技术问题请联系
4009980000
。
CA
数字证书和电子签章有关问题请拨打服务电话:安徽
CA
(
0552-2078835
)。省主体库使用相关问题请拨打服务电话:
010-86483801
转
5-2
。
3.
供应商须使用数字证书(主锁)签章和加密投标文件。如未办理数字证书请及时到安徽蚌埠公共资源交易中心
CA
证书办理窗口,联系电话:
0552-2078835
。
4.
本项目供应商需采用最新版投标文件制作工具,具体请在“蚌埠市公共资源交易中心网站→下载专区”中下载,软件运行需在国际互联网络通畅状态,各供应商需注意更新,以免造成标书制作错误,如因此导致无效投标,责任自负。
5.
项目利用互联网远程开标时,投标人(供应商)在网上开标大厅上参与开标,无须委派被授权人(委托代理人)参加现场开标,不需现场递交投标资料。
6.
本项目不收取投标保证金。
7.
其他:无
七、本次招标提出询问的联系方式
1.
采购人信息
名 称:固镇县第四中学
地 址:固镇县城关镇工业路
270
号
联系方式:
18855210616
2.
采购代理机构信息
名
称:蚌埠璟程工程项目管理有限公司
地 址:蚌埠市蚌山区胜利街道南翔城市广场
3
号楼
1103
号
联系方式:
18096541320
3.
项目联系方式
项目联系人:**(采购人代表)、马建军(采购代理机构)
电 话:
18855210616
(采购人代表)、
18096541320
(采购代理机构)
附
件:项目采购需求
办理流程公开
累计办理时间:
0天0小时11分0秒
招标文件正文.pdf
项目采购需求.doc
蚌埠市公共资源交易招标文件项目名称:固镇县第四中学食堂后厨托管项目项目编号:BB2024GZCGZ096采购人:固镇县第四中学采购代理机构：蚌埠璟程工程项目管理有限公司发布时间：2024年7月12日蚌埠市公共资源交易监督管理局监制目录第一章招标公告第二章投标须知第一节投标须知前附表第二节投标须知一．总则二．招标文件三．投标文件的编制四．投标文件的递交五．开标与评标六．定标与签订合同第三章采购需求书第四章评标办法第五章合同第六章投标文件格式第一节技术部分一．供应商综合情况简介二．项目名称投标承诺函三．人员配备表（本格式仅供参考，投标人可根据项目情况自拟）四．服务方案五．有关证明文件六．投标授权书七．供应商认为需提供的其他资料八．落实政府采购政策的资格要求2.残疾人福利性单位声明函3.监狱企业证明资料第二节商务报价部分一.开标一览表二.投标分项报价表三.享受政府采购政策优惠的证明资料2.残疾人福利性单位声明函3.监狱企业证明资料第七章安徽蚌埠公共资源交易服务网上招投标操作规程（暂行），1招标文件第一部分第一章招标公告项目概况固镇县第四中学食堂后厨托管项目的潜在投标人应在蚌埠市公共资源交易中心网站获取招标文件，并于2024年8月2日9点30分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：BB2024GZCGZ096项目名称：固镇县第四中学食堂后厨托管项目预算金额：80万元/年最高限价：最高投标服务费费率为上交总餐费的22%采购需求：固镇县第四中学食堂后厨托管服务，详见采购需求书。合同履行期限：1年本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2.落实政府采购政策需满足的资格要求：按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采购项目。企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。3.本项目的特定资格要求：具有有效的食品经营许可证。三、获取招标文件时间：2024年7月12日至2024年8月2日，每天上午8:00至12:00，下午14:30至17:30（北京时间，法定节假日除外）。地点：蚌埠市公共资源交易中心网站（http://ggzy.bengbu.gov.cn）下，2载。方式：供应商须在“安徽省公共资源交易市场主体库”（http://ggzy.ah.gov.cn/ahggfwpt-zhutiku）登记注册，通过验证后，登录蚌埠市公共资源交易中心网站，点击“投标人登录”，进入蚌埠公共资源交易系统，查阅下载相关文件。供应商如不及时下载，后果自负。售价：0元。四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点1.提交（上传）投标文件截止时间（开标时间）：2024年8月2日9点30分（北京时间）2.提交（上传）投标文件地点：通过蚌埠公共资源交易系统提交。3.开标地点：蚌埠市公共资源交易中心网上不见面开标大厅五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜1.涉及分包项目，供应商必须下载所投包别对应的招标文件，例如：某项目分三个包，供应商参与一包投标，须下载一包对应的招标文件，供应商参与一、二、三包投标，须下载一、二、三包对应的招标文件。2.本项目采用网上招投标方式，请供应商在“蚌埠市公共资源交易中心网站”下载最新版投标文件制作工具，软件运行需在国际互联网络通畅状态，各供应商需注意更新，以免造成标书制作错误，如因此导致无效投标，责任自负。具体见“服务中心-下载中心”栏目下的资料，仔细阅读招标文件要求和相关操作手册。如有技术问题请联系4009980000。CA数字证书和电子签章有关问题请拨打服务电话：安徽CA（0552-2078835）。省主体库使用相关问题请拨打服务电话：010-86483801转5-2。3.供应商须使用数字证书（主锁）签章和加密投标文件。如未办理数字，3证书请及时到安徽蚌埠公共资源交易中心CA证书办理窗口，联系电话：0552-2078835。4.本项目供应商需采用最新版投标文件制作工具，具体请在“蚌埠市公共资源交易中心网站→下载专区”中下载，软件运行需在国际互联网络通畅状态，各供应商需注意更新，以免造成标书制作错误，如因此导致无效投标，责任自负。5.项目利用互联网远程开标时，投标人（供应商）在网上开标大厅上参与开标，无须委派被授权人（委托代理人）参加现场开标，不需现场递交投标资料。6.本项目不收取投标保证金。7.其他：无七、本次招标提出询问的联系方式1.采购人信息名称：固镇县第四中学地址：固镇县城关镇工业路270号联系方式：188552106162.采购代理机构信息名称：蚌埠璟程工程项目管理有限公司地址：蚌埠市蚌山区胜利街道南翔城市广场3号楼1103号联系方式：180965413203.项目联系方式项目联系人：**（采购人代表）、马建军（采购代理机构）电话：18855210616（采购人代表）、18096541320（采购代理机构）附件：项目采购需求，4第二章投标须知第一节投标须知前附表序号内容说明与要求1项目名称固镇县第四中学食堂后厨托管项目2项目编号BB2024GZCGZ0963项目性质服务类4资金来源采购人自筹5采购预算80万元/年5最高限价最高投标服务费费率为上交总餐费的22%6标段（包别）划分不分包7付款方式按月支付，次月收到前月发票后7个工作日内一次性支付前月费用。8专门面向中小企业采购是9采购人固镇县第四中学10采购代理机构名称：蚌埠璟程工程项目管理有限公司地址：蚌埠市蚌山区胜利街道南翔城市广场3号楼1103号11代理服务费本项目收取采购代理服务费。本项目采购代理服务费由中标人向采购代理机构予以支付。支付标准：依据采购代理合同约定收取为壹万贰仟元整支付形式：现金或转账支付时间：中标单位领取中标通知书前一次性支付12勘察现场自行勘察13联合体投标不接受14投标文件的制作1.投标文件使用最新版投标文件制作工具制作生成。2.投标文件制作的具体方法详见“蚌埠市公共资源交易中心网站-服务中心-下载中心”栏目下的资料，仔细阅读招标文件要求和相关操作手册。如有技术问题请联系4009980000。14投标文件的制作3、制作技术投标文件时插上数字证书，按上述“2”中规定操作方法，必须从省市场主体库对应栏目的注册信息中，链接挑选验证通过的相关材料；否则，可能造成不予采信。相关材料及对应栏目是指：（1）企业证照信息（包括营业执照、安全生产许可证、基本账户信息），上传到对应栏目为“基本信息”。（2）企业资质信息（包括资质证书、各类生产经营许可证），上传到对应栏目为“资质信息”。（3）项目经理、项目总监等项目负责人信息，包括资格证书、安全证书、职称证书、执业证书、学历证明、身份证明信息，上传到对应栏目为“人员信息”。（4）同一材料具有不同作用，应上传到不同的对应栏目。具体操作方法详见“蚌埠市公共资源交易中心网站-服务中心-下载中心”栏目下的《省主体库投标人上传资料操作手册》。除上述（1）-（3）之外的其他信息，以WORD或PDF文档形式导入投标文件技术标（技术文件）“资格证明材料（有关证明文件/资格证明文件/资格审查资料）”中即可，包括以下信息：（5）企业、人员业绩信息。（6）企业、人员奖项信息，包括颁发奖项的社会组织在中国社会组织网查询结果截图。（7）技术负责人等其他招标文件要求的人员信息，包括资格证书、安全证书、职称证书、执业证书、学历证明、身份证明信息。（8）除上述（5）-（7）之外的其他涉及资信加分信息，例如企业银行资信证书、ISO证书、建筑业AAA级信用企业证书、安全生产标准化建设工地等其它各类证书证明信息。4.在招标文件“投标文件格式”中，要求盖公章的，应加盖投标人单位公章；要求法定代表人（或委托代理人）签字或盖章的，应由法定代表人（或委托代理人）签字或加盖个人印鉴章。5.投标文件制作完成后，投标人应对投标文件进行文件加密，形成加密的投标文件。采用数字证书加密的，加密时投标文件的所有内容均只能使用同一把数字证书进行加密，否则引起的解密失败责任由投标人自行承担。投标人应对制作的投标文件质量负责，确保投标文件内容清晰、完整、可用，投标文件内容系统无法识别的，产生的不利后果由投标人自行承担。6.技术标中不得出现投标总价（费率）或能计算出投标总价（费率）的内容，否则投标无效。7.本项目采用网上投标，无须提交纸质投标文件。8.投标文件内容中属于互联网网站内容的，投标人须提供网站链接及该网页的截图或扫描件；投标人仅提供网站链接，或者仅提供该网页截图或扫描件的，评审时不予认可；出现网站链接内容和网页截图或扫描件不一致时，以网站链接内容为准。按照投标文件制作要求已上传的投标文件资料除外。15投标保证金本项目不收取投标保证金。16投标有效期1.投标截止之日起90天。2.在原有效期结束前，出现特殊情况需要延长有效期的，采购人应以书面形式通知所有供应商延长有效期，并在蚌埠市公共资源交易网上进行公告，延长总期限不得超过30日，供应商同意延长的应以书面形式回复确认。17非加密的投标文件电子介质（U盘）本项目无须供应商被授权人参加现场开标，无须开标现场提供非加密的投标文件电子介质（U盘）。18投标及开标时间地点1.投标截止时间：同开标时间（注：投标截止时间以蚌埠市公共资源交易系统显示的时间为准，逾期系统将自动关闭,未完成上传的投标文件将被拒绝。）2.开标时间：见招标公告3.开标地点：见招标公告19供应商参加开标会要求本项目采用网上开标，无须供应商被授权人参加现场开标活动，无须开标现场提供投标文件及其他资料。20开标现场接收投标文件本项目无须（投标人）供应商被授权人参加现场开标，无须开标现场提供投标文件（响应文件）及其他资料，招标文件中如有相关内容及其相应责任问题等不再适用。21供应商解密1.解密截止时间：解密程序开始后15分钟内（以交易系统时间为准）。2.加密和解密须用同一把数字证书。3.供应商应自行验证互联网环境，在投标截止时间以前登录电子交易系统并保持在线，直到项目评审结束。22评标办法综合评分法，详见招标文件第四章评标办法。23履约保证金中标价的2%，退还时间：服务期结束后退还收受方式为：转账，电汇，支票，汇票，本票，保函或保险等。①如采用金融机构出具的保函(银行保函)，应为银行出具的见索即付无条件保函。②如采用担保机构出具的保函(担保机构担保)，应为依法取得融资担保业务经营许可证的融资担保机构出具的无条件保函。转账履约保证金账户：户名：蚌埠市公共资源交易中心固镇分中心账号：12295001040028039开户行：农业银行固镇县支行户名：蚌埠市公共资源交易中心固镇分中心账号：20010110208666600000013开户行：安徽省农村信用社（农村商业银行农村合作银行）户名：蚌埠市公共资源交易中心固镇分中心账号：188756822279开户行：中国银行固镇支行24服务地点采购人指定地点25服务期限1年26免费质保期/27供应商在线提出询问（澄清、问题）的时间、方式，以及澄清、答复1.提交询问（澄清、问题）的时间和方式：2024年7月16日17时前以书面形式通过蚌埠市公共资源电子交易系统在线提出询问（澄清、问题）。逾期或署名均不予受理。2.澄清、答复：2024年7月18日17时前于蚌埠市公共资源交易中心网站发布，采购人不再另行通知，该答复内容为招标文件的组成部分，对供应商具有同样约束效力。28质疑的提出与提交1.供应商认为采购文件、采购过程和成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购人或其委托的采购代理机构提出异议或质疑。上述应知其权益受到损害之日，是指：（1）对采购文件提出质疑的，为采购文件公告期限届满之日；（2）对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；28质疑的提出与提交（3）对成交结果提出质疑的，为成交结果公告期限届满之日。2.递交方式：（任选其一）（1）书面形式加盖电子印章后通过蚌埠市公共资源电子交易系统在线提交。（2）书面形式递交。按采购公告载明的采购人或采购代理机构信息，向其提出。29非正常投标行为1.投标人（供应商）出现以下情形之一的，拒绝接收其投标文件。（1）投标文件逾期提交或未送达指定地点的；（2）未按照招标文件规定包装、密封投标文件的；（3）实行资格预审的招标项目，未通过资格预审的申请人提交的投标文件；（4）电子招投标项目，没有在规定的时间上传投标文件的；或投标文件未按规定加密。2.电子招投标项目，不同投标人有下列情形之一的，视为投标人相互串通投标，其投标文件做无效标处理，不进入下一轮评审，并移交监管部门进行处理。（1）通过同一单位的IP地址或同一IP地址下载招标文件或上传投标文件的；（2）不同投标人制作或上传投标文件电脑文件制作机器码一致的；（3）不同投标人制作或上传投标文件电脑文件创建标识码一致的；（4）不同投标人制作投标文件使用的软件锁编码一致的；（5）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员为同一人的；（6）不同投标人联系电话号码一致的；（7）不同投标人委托办理投标事宜的实际联系人为同一人的。30样品不需要31本项目提供的招标文件以外的其他资料/32信用要求1.投标人及其所投产品生产单位提交投标文件前不得存在以下情形：（1）被列入法院失信被执行人名单（2）因拖欠农民工工资被列入“黑名单”，9投标文件（商务报价部分）资料清单序号资料名称页码范围一开标一览表二投标分项报价表三享受政府采购政策优惠的证明资料，54一.开标一览表项目名称供应商全称投标范围（标段或包别）投标报价（费率%）大写：小写：服务期限备注备注：1、表中投标报价即为最终报价，并作为评审及定标依据。任何有选择或有条件的最终投标报价，或者表中某一包填写多个报价，均为无效报价。2、所投标段（包别）较多时可自行扩展表格。，55二.投标分项报价表服务分项项目名称服务分项项目名称服务项目特征描述数量/单位金额（元）金额（元）备注服务分项项目名称服务分项项目名称服务项目特征描述数量/单位单价小计备注12345„配套货物（如有）配套货物（如有）配套货物（如有）配套货物（如有）配套货物（如有）配套货物（如有）配套货物（如有）货物名称货物名称品牌型号/产地数量/单位金额（元）金额（元）备注货物名称货物名称品牌型号/产地数量/单位单价小计备注12…合计投标报价（大写）：￥：投标报价（大写）：￥：投标报价（大写）：￥：投标报价（大写）：￥：投标报价（大写）：￥：备注：（1）本表应对应“开标一览表”，按包填写。（2）如果开标一览表内容与本表内容不一致的，以开标一览表内容为准。供应商：（盖公章）法定代表人或企业负责人：（签字或盖个人印鉴章）日期：年月日三.享受政府采购政策优惠的证明资料供应商符合招标文件要求，须提供下列证明资料，并填写相关数据。否则，评审时不予以考虑。1.中小企业声明函本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；„„以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：法定代表人或企业负责人：（签字或盖个人印鉴章）日期：（说明：从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。），572.残疾人福利性单位声明函(不属于残疾人福利性单位的无需填写)本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加单位的项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商：（公章）法定代表人：（签字或盖个人印鉴章）日期：，583.监狱企业证明资料(不属于监狱企业的无需提供)说明：按《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)文件规定，监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，并加盖供应商公章。，59第七章安徽蚌埠公共资源交易服务网上招投标操作规程（暂行）一总则第一条为进一步规范招投标行为，提高招投标效率，充分利用信息网络技术，根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国电子签名法》和《蚌埠市招标采购监督管理暂行办法》等有关规定，并结合工作实际，制定本规程。第二条本规程所指的网上招投标，是指使用蚌埠市公共资源交易中心建设的一网运行系统，在互联网上完成招标、投标、开标、评标以及其他招投标行为。第三条本规程适用于《中华人民共和国招标投标法》和《中华人民共和国政府采购法》规定的公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价、单一来源等方式操作的建设工程和政府采购项目，产权交易另行规定。第四条代理机构负责网上招投标的组织实施工作，蚌埠市公共资源交易监督管理局（以下简称市公共资源交易监督管理局）对网上招投标的全过程进行监管。第五条蚌埠市公共资源交易中心负责建设和管理投标企业注册信息库（以下简称信息库），根据相关规定对投标企业提交的资料进行验证，验证合格的，蚌埠市公共资源交易中心授予其参与网上招投标权限。投标企业应及时对其注册的信息进行维护，并对信息的真实性、准确性和完整性负责。当信息库中文字信息与扫描件不一致时，以扫描件为准。信息库资料的有效性在评标时由项目评审委员会负责审核。第六条网上招投标各方主体，应当及时办理使用数字证书及电子签章。网上招投标系统通过数字证书登陆，对关键信息使用数字证书进行电子签章并加密。各方主体在系统中所有操作都具有法律效力，并承担法律责任。二网上招投标操作程序第七条蚌埠市公共资源交易中心审查项目是否适合采用网上招投标。对实行网上招投标的项目，应在招标公告和招标文件中做出明确规定，并严格按照系统操作规程进行操作，确保整个过程公正、规范、安全。第八条招标公告、招标文件应报市公共资源交易监督管理局备案，其中招标文件须加盖数字证书电子签章，在安徽蚌埠公共资源交易服务网上发布。第九条投标人须持数字证书登录投标企业系统参与投标，下载招标文件和其他相关资料。第十条补遗、答疑、澄清和勘误（以下简称变更）文件报市公共资源交易监督管理局备案后在网上发布，投标人应及时通过安徽蚌埠公共资源交易服务网查阅相关变更信息。第十一条投标人应通过电子标书工具软件严格按招标文件要求制作投标文件，在投标截止时间前完成上传经过数字证书电子签章并加密的投标文件（加密和解密须用同一把数字证书）。投标人在投标截止时间前，可以对其所递交的投标文件进行修改或者撤回，但以投标截止时间前完成上传的投标文件为唯一有效投标文件。不同投标人制作或上传投标文件电脑文件制作机器码一致的，视为投标人相互串通投标并对投标人依法进行相应的处理，其投标文件做无效标处理，不进入下一轮评审。不同投标人通过同一单位的IP地址或同一IP地址下载招标文件或上传投标文件的,其投标文件做无效标处理，不进入下一轮评审。第十二条投标截止时间以安徽蚌埠公共资源交易服务网上招投标系统显示的时间为准，逾期系统将自动关闭,未完成上传的投标文件将被拒绝。第十三条为了保证投标文件安全，要求投标人在网上提交加密投标文件的同时，提供nBBTF格式的非加密投标文件（U盘）一份（电子标书工具软件在生成加密投标文件时，同时生成非加密投标文件一份，供投标人使用），并按招标文件前附表要求提供纸质投标文件。投标人须保证启用U盘时能正常读取。为了保证电子投标文件与纸质投标文件的一致性，纸质投标文件应由“电子标书工具软件”直接打印成册，如不一致，以电子投标文件为准。投标人可在U盘表面粘贴标签，将招标项目编号、项目名称、单位名称信息写在投标文件电子介质（U盘）标签上。第十四条代理机构项目负责人根据有关规定登录系统开标。开标时由投标人先行解密，然后代理机构项目负责人对投标文件进行解密，系统自动记录开标过程。投标人应根据招标文件的要求在投标截止时间以前到达开标现场，或在投标截止时间以前登录投标企业系统并保持在线，直到项目评审结束。，60第十五条未能成功解密的投标人，允许使用U盘作为备份，并且投标人在投标截止时间之前到达开标现场并成功递交U盘，代理机构项目负责人可导入U盘继续开标。若系统识别出U盘中未加密的投标文件和网上递交的加密投标文件识别码不一致，系统将拒绝导入。第十六条投标人应妥善保管数字证书，及时到证书颁发机构续期。出现下列情况的，投标人必须重新用数字证书签章和加密投标文件，并在投标截止时间之前上传完成到网上招投标系统：（一）数字证书到期后重新续期；（二）数字证书因遗失、损坏、企业信息变更等情况更换新证书。投标人由于数字证书遗失、损坏、更换、续期等情况导致投标文件无法解密，由投标人自行承担责任。第十七条代理机构项目负责人根据有关规定组织评标，评标委员会按照招标文件中规定的评标办法进行电子评标，并对评标结果签字或电子签章确认。第十八条各投标人在项目开标、评标期间应保持在场（开标现场）或在线状态，随时通过网上招投标系统接受评审委员会发出的询标信息，并在规定时间内答复，未能按时答复的，评审委员会将视同其放弃澄清。第十九条项目评审中，投标文件如出现下列情况的，应终止对投标文件做进一步的评审，并作废标处理：（一）投标文件无法打开或不完整的；（二）投标文件中携带病毒并造成后果的；（三）恶意递交投标文件，企图造成网络堵塞或瘫痪的；（四）评审委员会认定的其他废标情形。第二十条项目评审中，澄清文件如出现下列情况的，应终止对澄清文件做进一步的评审，视同放弃澄清：（一）澄清文件无法打开或不完整的；（二）澄清文件中携带病毒并造成后果的；（三）恶意递交澄清文件，企图造成网络堵塞或瘫痪的；（四）评审委员会认定的其他不予评审情形的。第二十一条评标结束并公示无异议，向中标人发出中标通知书。三意外情况的处理第二十二条出现下列情形导致网上招投标系统无法正常运行，或者无法保证招投标过程的公平、公正和信息安全时，除第十九条、第二十条规定的投标人责任外，其余各方当事人免责：（一）网络服务器发生故障而无法访问网站或无法使用网上招投标系统；（二）网上招投标系统的软件或网络数据库出现错误，不能进行正常操作；（三）网上招投标系统发现有安全漏洞，有潜在的泄密危险；（四）计算机病毒发作导致系统无法正常运行的；（五）电力系统发生故障导致网上招投标系统无法运行；（六）其他无法保证招投标过程公平、公正和信息安全的。第二十三条出现上述情形而又不能及时解决的，应及时向市公共资源交易监督管理局报告。经市公共资源交易监督管理局批准，采取以下处理办法：（一）项目暂停，项目资料封存，待网上招投标系统或网络故障排除并经过可靠测试后，再恢复网上招投标系统运行并重新在系统中实施暂停的项目；（二）停止该项目此次网上招投标操作程序，并通知投标人采用其他方式操作。四附则第二十四条本规程由市公共资源交易监督管理局负责解释。第二十五条本规程从2020年7月10日起施行。，61招标文件附件：一、供应商不良信用记录查询情况表项目名称项目编号招标单位开标日期标段（包号）预算/最高限价（万元）投标单位项目责任人不良信用记录查询情况处理结果评标委员签字，62我单位对本次采购工作及采购文件予以确认。采购人：固镇县第四中学经办人：**联系电话：18855210616（单位盖章）2024年7月12日采购代理机构：蚌埠璟程工程项目管理有限公司经办人：马建军联系电话：18096541320（单位盖章）2024年7月12日，63后厨托管服务需求如下：一、项目内容固镇县第四中学位于固镇县城关镇工业路270号，总建筑面积18750平方米，其中食堂1栋（三层，面积约4500平方米），2024年度秋季学期计划开设38个教学班，每天中午在学校就餐约1700人、晚餐约600人（以实际就餐人数为准）。二、服务范围及内容1、服务范围：固镇县第四中学食堂后厨托管服务（每天中午在学校就餐约1700人、晚餐约600人（以实际就餐人数为准））。2、服务内容：包括①每周提前开出下周菜单及食品原材料清单、采购量；②参与每天的原材料的验收；③食品原材料的加工、分配；④餐具的清洗消毒；⑤食堂内外的环境卫生及餐余垃圾和泔水处置；⑥组织学生有序分餐、维持就餐秩序；⑦对全校师生就餐进行巡视、检查等;⑧食堂工作人员与学生比例按照不少于100:1配备。3、最高投标服务费费率为实际每学年伙食费收入的22%4、最终托管服务费用的计算方式：实际每学年伙食费收入*中标投标服务费费率=每学年食堂后厨托管服务费用三、服务要求1、食品卫生管理①参与食品原材料的验收，要保证新鲜卫生；未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫、过期变质等不符合《食品安全法》要求的原材料不得使用；存放食品、原料要做到离地、离墙，食品与非食品不得同室存放。②食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。③操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。④处理过的原材料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止中毒。⑤加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1H，要重新回炉加热处理后才能食用。⑥生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。2、厨房卫生管理①厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。②厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。③洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。④炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。⑤下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。⑥清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。⑦仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。3、餐厅卫生管理①用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。②门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。③每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁。4、用具清洁管理餐厅都是按规定操作程序进行清洁消毒的，严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度，凡没有进行清洗、消毒的一律不准使用。厨师配备专用毛巾、抹布，保证一班一洗一消毒，专物专用，下班时将毛巾、抹布清洗净，然后煮沸消毒，在太阳下干晒，保洁存放，下次再用。菜刀、菜板、案台保证天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗，及时清除食品残留物，而盛放直接入口食品的容器必须消毒后再用。5、食品留样管理①每餐前或后取每样食品不少于150g样品留样；②留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，必须在冷藏条件下保证24小时以上；③食品样品留存须存放在独立的冷藏柜内；④食品样品留存不得与其它生、熟食品混放，以防交叉污染；⑤食品样品留存48小时后应及时销毁，留存食品不得混入用餐食品中；⑥食品留样留存有专人负责、记录管理。6、厨房设备及用具管理①厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。②对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。③厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。④厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。⑤厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。⑥厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。⑦备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向学校相关领导报告审查批准。7、其他管理制度①承包者不得将食堂私自转让或委托他人托管，更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。②餐厅属于承包者管理范围。食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用)，人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，要有良好的服务态度并监督实施，不能与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权视情节提出处理意见。③卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理，因经营者的管理不善造成师生食物中毒，由承包方负全部责任。④整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。规范经营，校方有权监督，并定时检查。⑤餐厅内水、电、暖费用由学校负责。四、考核监督1、根据学校对后勤管理服务的要求与承包人的服务承诺进行考核，由学校组织考核小组，以及师生满意度调查成绩相结合。承包人在经营的过程中发生违规经营或不履行义务时，校方有权干预，对造成损失的，承包人应承担赔偿责任。2、在日常监督检查中，经食品卫生监督部门认定为食源性疾病的或被卫生监督部门处罚的，除按《食品卫生法》规定进行处罚外，采购人有权解除或终止承包协议，并由承包人完全承担相应责任。五、考核标准食堂综合考核评价指标食堂考核细则被考核食堂食堂考核细则被考核食堂负责人检查人部门检查日期序号考核项目考核内容及标准处罚标准备注1个人卫生（1）无有效健康证上岗的5分1个人卫生（2）上班未穿戴工作衣帽2分1个人卫生（3） 在食品加工场所及备餐间吸烟2分2环境卫生（1）地面不清洁2分2环境卫生（2）门/窗/玻璃/餐桌凳/工作台不清洁3分2环境卫生（3）垃圾不能做到日清3分3食品卫生（1）原料、调料、饮料等腐烂、变质15分3食品卫生（2）生熟不分、荤素不分5分3食品卫生（3）使用“三无”产品15分4供应时间不准时7分5份量及荤素配比详见菜单及配比表5分6消毒餐具未能作到一洗二清三消毒8分7主副食仓库卫生堆放不整、分类不清存放杂物5分8服务态度（1）言行举止不和谐，污言秽语3分8服务态度（2）不服从甲方统筹管理8分9冷库卫生冷冻物品乱放、生熟不分、荤素不分5分10食品加工 （1）荤菜、素切在同一区域加工3分10食品加工 （2）荤素清洗水池不分 2分10食品加工 （3）食品加工机械清洗不及时 2分考核原则：1、月度考核：对学校食堂餐饮服务实行量化考核（百分制），每月汇总考核结果。2、考核评价：结果分为优秀、良好、合格、不合格四级，对应的考核分数分别为：95以上、85-94分、75-84分、75分以下。考核不合格采购人将有权解除合同。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂后厨托管 代理服务费涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
