绵阳市食品安全抽检 生产流通环节招标公告（绵阳市市场监督管理局高新分局2024）
绵阳市市场监督管理局高新分局2024年食品安全抽检项目竞争性磋商公告
项目概况
2024年食品安全抽检项目
的潜在供应商应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统(以下简称“项目电子化交易系统”)获取采购文件,并于
2024年08月01日 10时00分
(北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号:N5107862024000041
项目名称:2024年食品安全抽检项目
采购方式:竞争性磋商
预算金额:600,000.00元
采购需求:详见采购需求附件
合同履行期限:
采购包1:自合同签订之日起130日
采购包2:自合同签订之日起130日
采购包3:自合同签订之日起130日
本项目是否接受联合体参与:
采购包1:不接受联合体投标
采购包2:不接受联合体投标
采购包3:不接受联合体投标
二、申请人的资格要求:
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:
采购包1:无
采购包2:无
采购包3:无
3.本项目的特定资格要求:
采购包1:
(1)供应商具有检验检测机构资质认定证书(CMA)或食品检验机构资质认定证书(CMAF)复印件或扫描件。
采购包2:
(1)供应商具有检验检测机构资质认定证书(CMA)或食品检验机构资质认定证书(CMAF)复印件或扫描件。
采购包3:
(1)供应商具有检验检测机构资质认定证书(CMA)或食品检验机构资质认定证书(CMAF)复印件或扫描件。
三、获取采购文件
时间:
2024年07月20日
至
2024年07月26日
,每天上午
00:00:00
至
12:00:00
,下午
12:00:00
至
23:59:59
(北京时间)
途径:
项目电子化交易系统-投标(响应)管理-未获取采购文件中选择本项目获取采购文件
方式:
在线获取
售价:
0元
四、响应文件提交
截止时间:
2024年08月01日 10时00分00秒
(北京时间)
地点:
通过项目电子化交易系统-投标(响应)管理在线提交响应文件
五、开启
时间:
2024年08月01日 10时00分00秒
(北京时间)
地点:
通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开启
六、公告期限
自本公告发布之日起
3
个工作日。
七、其他补充事宜
本项目财政监督部门:绵阳科技城财政金融国资局,联系人:胡老师 0816-2530650。联系地址:绵阳高新区石桥铺东路6号创意联邦1号楼。
八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:
绵阳市市场监督管理局高新分局
地址:
绵阳市高新区绵兴东路129号
联系方式:
15208224021
2.采购代理机构信息
名称:
四川勤德建设工程造价咨询有限责任公司
地址:
四川省绵阳科创区玉泉南路15号田森.奥林春天三期1幢9楼
联系方式:
0816-2246156、18142560107
3.项目联系方式
项目联系人:
李平
电话:
0816-2246156、18142560107
四川勤德建设工程造价咨询有限责任公司
2024年07月19日
相关附件:
采购需求.pdf
技术、服务及其他要求（注：本章的技术、服务及其他要求中，带“★”的要求为实质性要求。采购人、代理机构应当根据项目实际要求合理设定，并在第五章符合性审查中明确响应要求。）3.1.采购项目概况绵阳市市场监督管理局高新分局2024年食品安全抽检项目工作。本年度共计需抽检600批次,包括：抽检540批次；你点我检专项抽检60批次。共分为3个采购包。3.2.采购内容采购包1：采购包预算金额（元）:295,000.00采购包最高限价（元）:295,000.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1其他服务生产流通环节食品抽检（含流通、食用农产品及小作坊）295.00（批）295,000.00其他未列明行业否否否否否采购包2：采购包预算金额（元）:245,000.00采购包最高限价（元）:245,000.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1其他服务餐饮环节、校园及校园周边专项（含集中用餐、重大活动、校园专项等抽检）245.00（批）245,000.00其他未列明行业否否否否否采购包3：采购包预算金额（元）:60,000.00采购包最高限价（元）:60,000.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1其他服务你点我检专项抽检60.00（批）60,000.00其他未列明行业否否否否否报价要求采购包1：序号报价内容数量单价最高限价价款形式报价说明1生产流通环节食品抽检（含流通、食用农产品及小作坊）295.00（批）1,000.00（元）295,000.00总价无采购包2：序号报价内容数量单价最高限价价款形式报价说明1餐饮环节、校园及校园周边专项（含集中用餐、重大活动、校园专项等抽检）245.00（批）1,000.00（元）245,000.00总价无采购包3：序号报价内容数量单价最高限价价款形式报价说明1你点我检专项抽检60.00（批）1,000.00（元）60,000.00总价无★注：供应商响应产品应当明确品牌和规格型号并指向唯一产品，不能指向唯一产品的，应通过报价表备注栏补充说明。本项目涉及采购进口产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：不涉及采购进口产品时，供应商不得提供进口产品进行响应；涉及采购进口产品时，如国产产品满足采购需求，也可提供国产产品进行响应。本项目涉及强制采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的产品，供应商应当提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件，或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，否则作无效响应处理。具体要求详见第五章符合性审查表。本项目涉及优先采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中优先采购的产品，供应商提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件，或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。本项目涉及优先采购环境标志产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及采购包2：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及采购包3：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及注：响应产品属于《环境标志产品政府采购品目清单》中的产品，供应商提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的环境标志产品认证证书的原件扫描件，或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。3.3.技术要求采购包1：标的名称：生产流通环节食品抽检（含流通、食用农产品及小作坊）序号符号标识技术参数与性能指标1★一、工作原则（一）统一组织实施。加强组织领导和指导督促，严格落实《食品安全抽样检验工作规范》要求，推进均衡抽检和食品生产者全覆盖，依法开展核查处置，稳妥公布抽检信息，确保高质量按时完成年度任务。（二）规范数据填报。规范食品安全抽检监测数据填报，组织开展数据抽查，着力提升数据质量。加强承检机构考评管理，组织业务培训和指导，提升专业技能水平。（三）强化分析研判。加强抽检数据分析利用，多渠道收集风险信息，贯彻落实食品安全监检联动，深化风险预警交流协作机制，提升风险识别和研判能力，推动食品安全抽检监测风险防控标准体系建设。（四）助推产业发展。依托食品安全专家优势，结合跟踪抽检、飞行抽检、核查处置“回头看”等措施，精准帮扶问题企业。试点地方特色、“老字号”食品全生命周期抽检监测，发挥抽检数据效能，助推食品产业发展。二、组织实施（一）抽样检测。食品抽样严格按照《食品安全抽样检验管理办法》和《四川省食品安全监督抽检实施细则（2024年版）》等规定执行。抽样任务做到辖区全覆，抽检的样品主要集中在食品生产聚集区、食品问题多发区、大型集体餐饮场所，学生食堂、校园周边食品生产经营者等重点区域。食品抽检任务根据市场交易数量和季节、节日特点等按比例确定抽检频次和数量。（二）数据报送。抽检数据全部报送至国抽信息系统，在线进行计划制定、任务部署、基础表编辑、抽样检验数据录入、核查处置领取办理审核及公示信息上传等，遵守系统各环节数据填报要求。开展跟踪抽检时报送分类B应包含“跟踪抽检”字样，开展飞行抽检时报送分类B应包含“飞行抽检”字样。数据上报人员应经过统一培训，确保数据报送的准确性、规范性和安全性。对抽检发现严重风险的，应立即对样品信息、检验结果等进行核实，在12小时内填写《食品安全抽样检验限时报告情况表》并上传国抽信息系统，同时报告市监分局。（三）核查处置。按照《食品安全抽样检验管理办法》《食品安全抽样检验工作规范》《四川省市场监督管理局食品安全“监检联动”工作规范（试行）》等相关规定，结合“三书一函”制度，及时将不合格食品检验报告送达食品生产经营者，督促其采取风险控制措施，依法开展核查处置、受理复检异议，并通过国抽信息系统及时填报工作进展，确保风险处置落地落实。收到国抽信息系统发送的严重风险信息后，在24小时内向有关食品生产经营者送达《食品安全抽样检验限时报告情况表》等材料，同时按照食品抽检发现严重风险快速应对机制要求，督促相关食品生产经营者及时采取风险控制措施。对检出不合格的企业实施跟踪抽检，对抽检发现突出问题开展核查处置“回头看”，跟踪问效核查处置效果，举一反三深入排查原因，降低问题复发率。（四）信息公布。按照《食品安全抽样检验工作规范》《四川省市场监督管理局食品安全监督抽检信息公布工作规程》等相关规定，遵循“时、度、效”原则，及时稳妥公布监督抽检结果和核查处置信息，同时加强敏感信息公布的审核把关。公布监督抽检结果信息严格按照总局统一格式和要求，并对不合格项目进行风险解读。监督抽检结果信息公开与否都按有关规定要求履行审批程序。及时把已发布的抽检信息统一上传国抽信息系统。四、工作要求（一）坚持问题导向。紧紧围绕人民群众关心关切，聚焦农兽药残留超标、重金属和微生物污染、食品添加剂“两超”等突出问题，聚焦婴幼儿配方食品、保健食品、标称“儿童食品”和“中老年食品”等“一老一小”食品，聚焦学校食堂及校园周边、社区便利超市、母婴用店等重点区域，聚焦生鲜电商、直播带货、网红餐厅、餐饮外卖、集中供餐等重点环节，组织对问题线索企业实施飞行抽检，对检出不合格的企业实施跟踪抽检，对预制菜等新产业、高风险食品品种和项目实施专项抽检，对信用风险高的企业适当提高抽检频次。（二）深化监检结合。充分发挥监督抽检对食品安全监管的支撑作用，针对食品安全风险信息、舆情事件、整治行动、活动保障等动态增补抽检计划。配合校园食品安全排查整治专项行动，对大学校园食堂实施全覆盖抽检；关注生鲜电商、直播带货、餐饮外卖、无人售卖、社区团购等新业态新模式存在问题，提高网络环节抽检比重。（三）落实四级分工。强化国家、省、市、县四级合理分工，合理分配不同区域、不同规模、不同环节、不同企业的抽检比例，减少低风险企业和食品品种的抽检频次，利用国抽信息系统校验功能，减少重复抽检；市监分局主要负责辖区内“三小”食品抽检，重点对当地小作坊、小型餐饮单位和小型农贸市场等开展抽检。（四）及时报送信息。均衡推进年度、季度、月度抽检任务，及时将抽检样品信息上报至国家食品安全抽样检验信息系统，在11月30日前完全提交抽检数据，12月10日前报送年度工作总结。三、抽检清单：序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级抽检数量1粮食加工品大米大米大米较高2501粮食加工品小麦粉小麦粉小麦粉较高2501粮食加工品挂面挂面挂面一般2501粮食加工品其他粮食加工品谷物加工品谷物加工品一般2501粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品玉米粉（片渣）较高2501粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品米粉较高2501粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品其他谷物碾磨加工品较高2501粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品生湿面制品较高2501粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品发酵面制品较高2501粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品米粉制品较高2501粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品其他谷物粉类制成品较高2502食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）花生油高2502食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）玉米油高25022食用油、油脂及其制品食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）食用植物油（半精炼、全精炼）芝麻油橄榄油、油橄榄果渣油高高2502502食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）菜籽油高2502食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）大豆油高2502食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）食用植物调和油高2502食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）油茶籽油高2502食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）其他食用植物油高2502食用油、油脂及其制品食用动物油脂食用动物油脂食用动物油脂高2502食用油、油脂及其制品食用油脂制品食用油脂制品食用油脂制品较高2503调味品酱油酱油酱油一般2503调味品食醋食醋食醋一般2503调味品酱类酿造酱黄豆酱、甜面酱等一般2503调味品调味料酒调味料酒料酒一般2503调味品香辛料类香辛料类香辛料调味油一般2503调味品香辛料类香辛料类辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉较高2503调味品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）其他香辛料调味品较高2503调味品调味料固体复合调味料鸡粉、鸡精调味料一般2503调味品调味料固体复合调味料其他固体调味料一般2503调味品调味料半固体复合调味料蛋黄酱、沙拉酱一般2503调味品调味料半固体复合调味料坚果与籽类的泥（酱）一般2503调味品调味料半固体复合调味料辣椒酱一般2503调味品调味料半固体复合调味料火锅底料、麻辣烫底料一般2503调味品调味料半固体复合调味料其他半固体调味料一般2503调味品调味料液体复合调味料蚝油、虾油、鱼露一般2503调味品调味料液体复合调味料其他液体调味料一般2503调味品味精味精味精一般2503调味品食盐食用盐普通食用盐一般2504肉制品预制肉制品调理肉制品调理肉制品（非速冻）高2504肉制品预制肉制品腌腊肉制品腌腊肉制品高2504肉制品熟肉制品发酵肉制品发酵肉制品高2504肉制品熟肉制品酱卤肉制品酱卤肉制品高2504肉制品熟肉制品油炸肉制品油炸肉制品高2504肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品高2504肉制品熟肉制品熏烧烤肉制品熏烧烤肉制品高2504肉制品熟肉制品熏煮香肠火腿制品熏煮香肠火腿制品高2505乳制品乳制品液体乳巴氏灭菌乳高2505乳制品乳制品液体乳灭菌乳高2505乳制品乳制品液体乳高温灭菌乳高25055乳制品乳制品乳制品乳制品液体乳液体乳发酵乳调制乳高高2505乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）浓缩乳制品高5乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）稀奶油、奶油和无水奶油高5乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）干酪、再制干酪、干酪制品高5乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）奶片、奶条等等固态成型产品高6饮料饮料包装饮用水饮用天然矿泉水较高6饮料饮料包装饮用水饮用纯净水高6饮料饮料包装饮用水其他类饮用水高6饮料饮料果蔬汁类及其饮料果蔬汁类及其饮料一般6饮料饮料蛋白饮料蛋白饮料一般6饮料饮料碳酸饮料（汽水）碳酸饮料（汽水）一般6饮料饮料茶饮料茶饮料一般6饮料饮料固体饮料固体饮料高6饮料饮料其他饮料其他饮料较高7方便食品方便食品方便面油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝较高7方便食品方便食品调味面制品调味面制品较高7方便食品方便食品其他方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等较高8饼干饼干饼干饼干一般9罐头罐头畜禽水产罐头畜禽肉类罐头一般9罐头罐头畜禽水产罐头水产动物罐头一般9罐头罐头果蔬罐头水果类罐头较高9罐头罐头果蔬罐头蔬菜类罐头较高9罐头罐头果蔬罐头食用菌罐头较高10冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类较高11速冻食品速冻面米食品速冻面米食品速冻面米生制品较高11速冻食品速冻面米食品速冻面米食品速冻面米熟制品较高11速冻食品速冻调制食品速冻调理肉制品速冻调理肉制品一般11速冻食品速冻调制食品速冻调制水产制品速冻调制水产制品一般1212薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类和膨化食品膨化食品薯类食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品干制薯类较高一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品冷冻薯类一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品薯泥（酱）类一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品薯粉类一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品其他薯类类一般13糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）糖果糖果一般13糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品一般13糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）果冻果冻一般14茶叶及相关制品茶叶茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶一般15酒类蒸馏酒白酒白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）高15酒类发酵酒黄酒黄酒较高15酒类发酵酒啤酒啤酒一般15酒类发酵酒葡萄酒葡萄酒较高15酒类发酵酒果酒果酒较高15酒类其他酒其他发酵酒其他发酵酒较高15酒类其他酒配制酒以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒较高15酒类其他酒配制酒以发酵酒为酒基的配制酒较高15酒类其他酒其他蒸馏酒其他蒸馏酒较高16蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱腌菜较高16蔬菜制品蔬菜制品蔬菜干制品蔬菜干制品较高16蔬菜制品蔬菜制品食用菌制品干制食用菌一般16蔬菜制品蔬菜制品食用菌制品腌渍食用菌一般17水果制品水果制品蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类较高17水果制品水果制品水果干制品水果干制品（含干枸杞）一般17水果制品水果制品果酱果酱一般18炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子一般18炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）其他炒货食品及坚果制品一般19蛋制品蛋制品再制蛋再制蛋较高19蛋制品蛋制品干蛋类干蛋类较高19蛋制品蛋制品冰蛋类冰蛋类较高19蛋制品蛋制品其他类其他类较高20可可及焙烤咖啡产焙炒咖啡焙炒咖啡焙炒咖啡一般2020可可及焙烤咖啡产品可可制品可可制品可可制品可可制品可可制品可可制品一般一般21食糖食糖食糖白砂糖一般21食糖食糖赤砂糖赤砂糖一般22水产制品水产制品干制水产品藻类干制品较高22水产制品水产制品干制水产品预制动物性水产干制品较高22水产制品水产制品盐渍水产品盐渍鱼较高22水产制品水产制品盐渍水产品盐渍藻较高22水产制品水产制品盐渍水产品其他盐渍水产品较高22水产制品水产制品鱼糜制品预制鱼糜制品较高22水产制品水产制品熟制动物性水产制品熟制动物性水产制品高22水产制品水产制品生食水产品生食动物性水产品高23淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉淀粉一般23淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉制品粉丝粉条较高24糕点糕点糕点糕点较高24糕点糕点月饼月饼较高24糕点粽子粽子粽子较高25豆制品豆制品发酵性豆制品腐乳、豆豉、纳豆等较高25豆制品豆制品非发酵性豆制品豆干、豆腐、豆皮等较高25豆制品豆制品非发酵性豆制品腐竹、油皮及其再制品较高25豆制品豆制品其他豆制品大豆蛋白类制品等较高26蜂产品蜂产品蜂蜜蜂蜜高27保健食品保健食品保健食品保健食品较高28食用农产品畜禽肉及副产品畜肉猪肉高4528食用农产品畜禽肉及副产品禽肉鸡肉高4528食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品猪肝高4528食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品猪肾高4528食用农产品畜禽肉及副产品畜副产品其他畜副产品高4528食用农产品畜禽肉及副产品禽副产品鸡肝高4528食用农产品畜禽肉及副产品禽副产品其他禽副产品高4528食用农产品蔬菜豆芽豆芽较高4528食用农产品蔬菜鲜食用菌鲜食用菌较高4528食用农产品蔬菜鳞茎类蔬菜韭菜较高4528食用农产品蔬菜芸薹属类蔬菜结球甘蓝较高4528食用农产品蔬菜芸薹属类蔬菜菜薹较高4528食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜菠菜较高4528食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜大白菜较高4528食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜普通白菜较高4528食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜芹菜较高4528食用农产品蔬菜叶菜类蔬菜油麦菜较高4528食用农产品蔬菜茄果类蔬菜茄子较高4528食用农产品蔬菜茄果类蔬菜辣椒较高452828食用农产品食用农产品蔬菜蔬菜茄果类蔬菜茄果类蔬菜番茄甜椒较高较高454528食用农产品蔬菜瓜类蔬菜黄瓜较高4528食用农产品蔬菜豆类蔬菜豇豆较高4528食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜山药较高4528食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜胡萝卜较高4528食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜姜较高4528食用农产品水产品淡水产品淡水鱼高4528食用农产品水产品淡水产品淡水虾高4528食用农产品水产品淡水产品海水虾高4528食用农产品水产品贝类贝类高4528食用农产品水果类仁果类水果苹果高4528食用农产品水果类仁果类水果梨高4528食用农产品水果类核果类水果枣高4528食用农产品水果类核果类水果桃高4528食用农产品水果类柑橘类水果柑、橘高4528食用农产品水果类柑橘类水果橙高4528食用农产品水果类浆果和其他小型水果葡萄高4528食用农产品水果类浆果和其他小型水果猕猴桃高4528食用农产品水果类热带和亚热带水果香蕉高4528食用农产品水果类热带和亚热带水果芒果高4528食用农产品水果类热带和亚热带水果火龙果高4528食用农产品水果类瓜果类水果西瓜高4528食用农产品水果类瓜果类水果甜瓜类高4528食用农产品鲜蛋鲜蛋鸡蛋高4528食用农产品鲜蛋鲜蛋其他禽蛋高4528食用农产品豆类豆类豆类一般4528食用农产品生干坚果与籽类食品生干坚果与籽类食品生干坚果一般4528食用农产品生干坚果与籽类食品生干坚果与籽类食品生干籽类一般45说明：1.抽检批次总数不变的前提下，具体抽检品种批次数可根据实际抽检过程中具体情况并且与绵阳市市场监督管理局高新分局协商后进行调整。2.检测项目按照《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》进行检测，检测项目指标不低于实施细则全项的60%。采购包2：标的名称：餐饮环节、校园及校园周边专项（含集中用餐、重大活动、校园专项等抽检）序号符号标识技术参数与性能指标1★一、工作原则（一）统一组织实施。加强组织领导和指导督促，严格落实《食品安全抽样检验工作规范》要求，推进均衡抽检和食品生产者全覆盖，依法开展核查处置，稳妥公布抽检信息，确保高质量按时完成年度任务。（二）规范数据填报。规范食品安全抽检监测数据填报，组织开展数据抽查，着力提升数据质量。加强承检机构考评管理，组织业务培训和指导，提升专业技经营者，督促其采取风险控制措施，依法开展核查处置、受理复检异议，并通过国抽信息系统及时填报工作进展，确保风险处置落地落实。收到国抽信息系统发送的严重风险信息后，在24小时内向有关食品生产经营者送达《食品安全抽样检验限时报告情况表》等材料，同时按照食品抽检发现严重风险快速应对机制要求，督促相关食品生产经营者及时采取风险控制措施。对检出不合格的企业实施跟踪抽检，对抽检发现突出问题开展核查处置“回头看”，跟踪问效核查处置效果，举一反三深入排查原因，降低问题复发率。（三）信息公布。按照《食品安全抽样检验工作规范》《四川省市场监督管理局食品安全监督抽检信息公布工作规程》等相关规定，遵循“时、度、效”原则，及时稳妥公布监督抽检结果和核查处置信息，同时加强敏感信息公布的审核把关。公布监督抽检结果信息严格按照总局统一格式和要求，并对不合格项目进行风险解读。监督抽检结果信息公开与否都按有关规定要求履行审批程序。及时把已发布的抽检信息统一上传国抽信息系统，并将涉及“你点我检”样品信息在系统中进行标注。三、工作要求（一）深化监检结合。充分发挥监督抽检对食品安全监管的支撑作用，针对食品安全风险信息、舆情事件、整治行动、活动保障等动态增补抽检计划。配合校园食品安全排查整治专项行动，对大学校园食堂实施全覆盖抽检；关注生鲜电商、直播带货、餐饮外卖、无人售卖、社区团购等新业态新模式存在问题，提高网络环节抽检比重；推动“你点我检、服务惠民生”活动常态化，增加“你点我检”抽检批次。（二）及时报送信息。均衡推进年度、季度、月度抽检任务，及时将抽检样品信息上报至国家食品安全抽样检验信息系统，在11月30日前完全提交抽检数据，12月10日前报送年度工作总结。四、抽检清单：序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级1粮食加工品大米大米大米较高1粮食加工品小麦粉小麦粉小麦粉较高1粮食加工品挂面挂面挂面一般1粮食加工品其他粮食加工品谷物加工品谷物加工品一般1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品玉米粉（片渣）较高1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品米粉较高1粮食加工品其他粮食加工品谷物碾磨加工品其他谷物碾磨加工品较高11粮食加工品粮食加工品其他粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品谷物粉类制成品生湿面制品米粉制品较高较高1粮食加工品其他粮食加工品谷物粉类制成品其他谷物粉类制成品较高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）花生油高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）玉米油高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）芝麻油高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）橄榄油、油橄榄果渣油高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）菜籽油高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）大豆油高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）食用植物调和油高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）油茶籽油高2食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油（半精炼、全精炼）其他食用植物油高2食用油、油脂及其制品食用动物油脂食用动物油脂食用动物油脂高2食用油、油脂及其制品食用油脂制品食用油脂制品食用油脂制品较高3调味品酱油酱油酱油一般3调味品食醋食醋食醋一般3调味品酱类酿造酱黄豆酱、甜面酱等一般3调味品调味料酒调味料酒料酒一般3调味品香辛料类香辛料类香辛料调味油一般3调味品香辛料类香辛料类辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉较高3调味品香辛料类香辛料类其他香辛料调味品较高3调味品调味料固体复合调味料鸡粉、鸡精调味料一般3调味品调味料固体复合调味料其他固体调味料一般3调味品调味料半固体复合调味料蛋黄酱、沙拉酱一般33调味品调味品调味料调味料半固体复合调味料半固体复合调味料坚果与籽类的泥（酱）火锅底料、麻辣烫底料一般一般3调味品调味料半固体复合调味料其他半固体调味料一般3调味品调味料液体复合调味料蚝油、虾油、鱼露一般3调味品调味料液体复合调味料其他液体调味料一般3调味品味精味精味精一般3调味品食盐食用盐普通食用盐一般4肉制品预制肉制品调理肉制品调理肉制品（非速冻）高4肉制品预制肉制品腌腊肉制品腌腊肉制品高4肉制品熟肉制品发酵肉制品发酵肉制品高4肉制品熟肉制品酱卤肉制品酱卤肉制品高4肉制品熟肉制品油炸肉制品油炸肉制品一般4肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品高4肉制品熟肉制品熏烧烤肉制品熏烧烤肉制品高4肉制品熟肉制品熏煮香肠火腿制品熏煮香肠火腿制品高5乳制品乳制品液体乳巴氏灭菌乳高5乳制品乳制品液体乳灭菌乳高5乳制品乳制品液体乳高温灭菌乳高5乳制品乳制品液体乳发酵乳高5乳制品乳制品液体乳调制乳高5乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）浓缩乳制品高5乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）稀奶油、奶油和无水奶油高5乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）干酪、再制干酪、干酪制品高55乳制品乳制品乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）奶片、奶条等等固态成型产品饮用纯净水高高5乳制品乳制品其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品）其他类饮用水高5乳制品乳制品果蔬汁类及其饮料果蔬汁类及其饮料一般5乳制品乳制品蛋白饮料蛋白饮料一般5乳制品乳制品碳酸饮料（汽水）碳酸饮料（汽水）一般5乳制品乳制品茶饮料茶饮料一般5乳制品乳制品固体饮料固体饮料高5乳制品乳制品其他饮料其他饮料较高7方便食品方便食品方便面油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝较高7方便食品方便食品调味面制品调味面制品较高7方便食品方便食品其他方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等较高8饼干饼干饼干饼干一般9罐头罐头畜禽水产罐头畜禽肉类罐头一般9罐头罐头畜禽水产罐头水产动物罐头一般9罐头罐头果蔬罐头水果类罐头较高9罐头罐头果蔬罐头蔬菜类罐头较高9罐头罐头果蔬罐头食用菌罐头较高10冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类较高11速冻食品速冻面米食品速冻面米食品速冻面米生制品较高11速冻食品速冻面米食品速冻面米食品速冻面米熟制品较高11速冻食品速冻调制食品速冻调理肉制品速冻调理肉制品一般1111速冻食品速冻食品速冻调制食品速冻调制食品速冻调制水产制品速冻调制水产制品速冻调制水产制品一般一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品较高12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品干制薯类一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品冷冻薯类一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品薯泥（酱）类一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品薯粉类一般12薯类和膨化食品薯类和膨化食品薯类食品其他薯类类一般13糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）糖果糖果一般13糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品一般13糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）果冻果冻一般14茶叶及相关制品茶叶茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶一般15酒类蒸馏酒白酒白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）高15酒类发酵酒黄酒黄酒较高15酒类发酵酒啤酒啤酒一般15酒类发酵酒葡萄酒葡萄酒较高15酒类发酵酒果酒果酒较高15酒类其他酒其他发酵酒其他发酵酒较高15酒类其他酒配制酒以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒较高15酒类其他酒配制酒以发酵酒为酒基的配制酒较高15酒类其他酒其他蒸馏酒其他蒸馏酒较高16蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱腌菜较高1616蔬菜制品蔬菜制品蔬菜制品蔬菜制品蔬菜干制品蔬菜干制品蔬菜干制品腌渍食用菌较高一般17水果制品水果制品蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类较高17水果制品水果制品水果干制品水果干制品（含干枸杞）一般17水果制品水果制品果酱果酱一般18炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子一般18炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）其他炒货食品及坚果制品一般19蛋制品蛋制品再制蛋再制蛋较高19蛋制品蛋制品干蛋类干蛋类较高19蛋制品蛋制品冰蛋类冰蛋类较高19蛋制品蛋制品其他类其他类较高20可可及焙烤咖啡产品焙炒咖啡焙炒咖啡焙炒咖啡一般20可可及焙烤咖啡产品可可制品可可制品可可制品一般21食糖食糖食糖白砂糖一般21食糖食糖赤砂糖赤砂糖一般22水产制品水产制品干制水产品藻类干制品较高22水产制品水产制品干制水产品预制动物性水产干制品较高22水产制品水产制品盐渍水产品盐渍鱼较高22水产制品水产制品盐渍水产品盐渍藻较高22水产制品水产制品盐渍水产品其他盐渍水产品较高22水产制品水产制品鱼糜制品预制鱼糜制品较高22水产制品水产制品熟制动物性水产制品熟制动物性水产制品高22水产制品水产制品生食水产品生食动物性水产品高23淀粉及淀粉淀粉及淀粉制淀粉淀粉一般制品品淀粉制品，粉丝粉条较高24糕点糕点糕点糕点较高24糕点糕点月饼月饼较高24糕点粽子粽子粽子较高25豆制品豆制品发酵性豆制品腐乳、豆豉、纳豆等较高25豆制品豆制品非发酵性豆制品豆干、豆腐、豆皮等较高25豆制品豆制品非发酵性豆制品腐竹、油皮及其再制品较高25豆制品豆制品其他豆制品大豆蛋白类制品等较高26蜂产品蜂产品蜂蜜蜂蜜高说明：1.抽检批次总数不变的前提下，本表具体食品品种批次数未确定，在本表范围内，根据你点我检统计结果的实际情况进行确定。2.检测项目按照《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》进行检测，检测项目指标不低于实施细则全项的60%。说明：1.抽检批次总数不变的前提下，本表具体食品品种批次数未确定，在本表范围内，根据你点我检统计结果的实际情况进行确定。2.检测项目按照《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》进行检测，检测项目指标不低于实施细则全项的60%。说明：1.抽检批次总数不变的前提下，本表具体食品品种批次数未确定，在本表范围内，根据你点我检统计结果的实际情况进行确定。2.检测项目按照《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》进行检测，检测项目指标不低于实施细则全项的60%。说明：1.抽检批次总数不变的前提下，本表具体食品品种批次数未确定，在本表范围内，根据你点我检统计结果的实际情况进行确定。2.检测项目按照《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》进行检测，检测项目指标不低于实施细则全项的60%。说明：1.抽检批次总数不变的前提下，本表具体食品品种批次数未确定，在本表范围内，根据你点我检统计结果的实际情况进行确定。2.检测项目按照《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》进行检测，检测项目指标不低于实施细则全项的60%。说明：1.抽检批次总数不变的前提下，本表具体食品品种批次数未确定，在本表范围内，根据你点我检统计结果的实际情况进行确定。2.检测项目按照《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》进行检测，检测项目指标不低于实施细则全项的60%。说明：1.抽检批次总数不变的前提下，本表具体食品品种批次数未确定，在本表范围内，根据你点我检统计结果的实际情况进行确定。2.检测项目按照《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》进行检测，检测项目指标不低于实施细则全项的60%。3.4.服务要求3.4.1服务内容要求采购包1：序号符号标识服务要求名称服务要求内容无无无无采购包2：序号符号标识服务要求名称服务要求内容无无无无采购包3：序号符号标识服务要求名称服务要求内容无无无无3.4.2.商务要求采购包1：序号符号标识商务要求名称商务要求内容1★服务期限自合同签订之日起130日2★服务地点绵阳市高新区3★验收、交付标准和方法严格按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）等政府采购相关法律法3★验收、交付标准和方法规、采购文件要求、中标人的响应文件及承诺、签订的合同、国家及行业相关规范标准进行；甲乙双方如对质量要求和技术指标的约定标准有相互抵触或异议的事项，按采购文件、中标人的响应文件中质量要求和技术指标比较优胜的原则确定该项的约定标准进行验收。4★支付方式一次付清5★付款进度安排1、合同履行结束后，验收合格，达到付款条件起30日内，支付合同总金额的100.00%6★违约责任与解决争议的方法（1）在本项目的履行过程中发生的与本项目有关的争议，双方承诺通过友好协商解决。协商不成的，双方同意将争议提交采购人所在地有管辖权的人民法院通过诉讼方式解决。（2）在诉讼期间，除正在进行诉讼的部分外，合同其他部分继续执行。采购包2：序号符号标识商务要求名称商务要求内容1★服务期限自合同签订之日起130日2★服务地点绵阳市高新区3★验收、交付标准和方法严格按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）等政府采购相关法律法3★验收、交付标准和方法规、采购文件要求、中标人的响应文件及承诺、签订的合同、国家及行业相关规范标准进行；甲乙双方如对质量要求和技术指标的约定标准有相互抵触或异议的事项，按采购文件、中标人的响应文件中质量要求和技术指标比较优胜的原则确定该项的约定标准进行验收。4★支付方式一次付清5★付款进度安排1、合同履行结束后，验收合格，达到付款条件起30日内，支付合同总金额的100.00%6★违约责任与解决争议的方法（1）在本项目的履行过程中发生的与本项目有关的争议，双方承诺通过友好协商解决。协商不成的，双方同意将争议提交采购人所在地有管辖权的人民法院通过诉讼方式解决。（2）在诉讼期间，除正在进行诉讼的部分外，合同其他部分继续执行。采购包3：序号符号标识商务要求名称商务要求内容1★服务期限自合同签订之日起130日2★服务地点绵阳市高新区3★验收、交付标准和方法严格按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）等政府采购相关法律法3★验收、交付标准和方法规、采购文件要求、中标人的响应文件及承诺、签订的合同、国家及行业相关规范标准进行；甲乙双方如对质量要求和技术指标的约定标准有相互抵触或异议的事项，按采购文件、中标人的响应文件中质量要求和技术指标比较优胜的原则确定该项的约定标准进行验收。4★支付方式一次付清5★付款进度安排1、合同履行结束后，验收合格，达到付款条件起30日内，支付合同总金额的100.00%6★违约责任与解决争议的方法（1）在本项目的履行过程中发生的与本项目有关的争议，双方承诺通过友好协商解决。协商不成的，双方同意将争议提交采购人所在地有管辖权的人民法院通过诉讼方式解决。（2）在诉讼期间，除正在进行诉讼的部分外，合同其他部分继续执行。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食品安全抽检 生产流通环节涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。绵阳市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
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