食堂食材招标公告（滁州市醉翁小学2024）
滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目招标公告
项目概况
滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目的潜在投标人应在安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）获取招标文件，并于 2024年8月23日9点00分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目名称：滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目
预算金额：50万元
最高限价：采购人设置投标报价最高限价（折扣率）为项目采购需求中各项品种单价的92.00%（百分数后小数点最多保留两位小数，否则第三位将四舍五入），各投标人有效报价不得高于最高限价（折扣率），否则，其投标文件按无效标处理。
采购需求：滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目（蔬菜类、水果类、肉类、水产类、禽蛋类、干货调料、乳制品类、粮油米面）。
合同履行期限：壹年。具体按供货计划配送。服务期限内招标人按照招标文件、投标文件及合同条款等对中标人进行量化考核，若考核不合格，招标人有权终止合同。
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。
3.本项目的特定资格要求： 具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
4.信誉要求：投标人不得存在以下情形：
①投标人被人民法院列入失信被执行人的；
②投标人或其法定代表人或拟派项目经理（项目负责人）前三年有行贿犯罪行为的；
③投标人被市场监督管理部门列入经营异常名录或者严重违法企业名单的；
④投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人的；
⑤投标人被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的；
⑥在“信用中国”网站上披露仍在公示期的严重失信行为的。
5.投标人所属分公司、办事处等分支机构存在第 4 款信誉要求①-⑥项情形之一的，拒绝投标人参加本项目。
备注：第4、5 条按照附件 1“关于联合惩戒失信行为加强信用查询管理的通知”查询或承诺。
三、获取招标文件
时间： 2024年8月16日至 2024年8月23日
地点：安徽省招标投标信息网
方式：网上下载
售价： 0 元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：2024年8月23日9点00分（北京时间）
地点：安徽百士德工程咨询有限公司一楼开标室（滁州市会峰西路72-11号）
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、投标保证金金额及缴纳账户
是否要求投标人提交投标保证金：不要求。
七、其他补充事宜：/
八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称：滁州市醉翁小学
地 址：滁州市仁和路99号
联系方式：唐如松18005502827
2.采购代理机构信息
名 称：安徽百士德工程咨询有限公司
地 址：滁州市会峰西路72-11号
联系方式：吕倩15178499373
3.项目联系方式
项目联系人：唐如松、吕倩
电 话：18005502827、15178499373
附件：
滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目招标文件.docx
滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目招标文件招标单位：滁州市醉翁小学（盖章）招标代理机构：安徽百士德工程咨询有限公司（盖章）2024年8月目录第一章招标公告3第二章投标人须知5第三章评标办法18第四章采购需求26第五章合同条款39第六章投标文件格式45第七章招标单位、招标代理机构对本招标文件的确认63第一章招标公告项目概况滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目招标项目的潜在投标人应在安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）获取招标文件，并于2024年8月23日9点00分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目名称：滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目预算金额：50万元最高限价：采购人设置投标报价最高限价（折扣率）为项目采购需求中各项品种单价的92.00%（百分数后小数点最多保留两位小数，否则第三位将四舍五入），各投标人有效报价不得高于最高限价（折扣率），否则，其投标文件按无效标处理。采购需求：滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目（蔬菜类、水果类、肉类、水产类、禽蛋类、干货调料、乳制品类、粮油米面）。合同履行期限：壹年。具体按供货计划配送。服务期限内招标人按照招标文件、投标文件及合同条款等对中标人进行量化考核，若考核不合格，招标人有权终止合同。本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。3.本项目的特定资格要求：具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。4.信誉要求：投标人不得存在以下情形：①投标人被人民法院列入失信被执行人的；②投标人或其法定代表人或拟派项目经理（项目负责人）前三年有行贿犯罪行为的；③投标人被市场监督管理部门列入经营异常名录或者严重违法企业名单的；④投标人被税务部门列入重大税收违法案件当事人的；⑤投标人被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的；⑥在“信用中国”网站上披露仍在公示期的严重失信行为的。5.投标人所属分公司、办事处等分支机构存在第4款信誉要求①-⑥项情形之一的，拒绝投标人参加本项目。备注：第4、5条按照附件1“关于联合惩戒失信行为加强信用查询管理的通知”查询或承诺。三、获取招标文件时间：2024年8月16日至2024年8月23日地点：安徽省招标投标信息网方式：网上下载售价：0元四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点时间：2024年8月23日9点00分（北京时间）地点：安徽百士德工程咨询有限公司一楼开标室（滁州市会峰西路72-11号）五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、投标保证金金额及缴纳账户是否要求投标人提交投标保证金：不要求。七、其他补充事宜：/八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系1.采购人信息名称：滁州市醉翁小学地址：滁州市仁和路99号联系方式：唐如松180055028272.采购代理机构信息名称：安徽百士德工程咨询有限公司地址：滁州市会峰西路72-11号联系方式：吕倩151784993733.项目联系方式项目联系人：唐如松、吕倩电话：18005502827、15178499373第二章投标人须知一、投标人须知前附表序号内容说明与要求1.项目名称滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目2.项目编号无3.供货期（服务期）壹年。具体按供货计划配送。服务期限内招标人按照招标文件、投标文件及合同条款等对中标人进行量化考核，若考核不合格，招标人有权终止合同。4.供货（服务） 地点滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂5.招标人联系人及电话招标人：滁州市醉翁小学地 址：滁州市仁和路99号联系人：唐如松联系电话：180055028276.招标代理机构联系人及电话代理机构： 安徽百士德工程咨询有限公司地址：滁州市会峰西路72-11号联系人：吕倩电话：151784993737.资金来源代收代支8.采购预算50万元9.最高限价（费率）详见招标公告10.采购需求（内容）第四章 采购需求11.标包划分本项目划分为 1 个标包12.招标方式公开招标13.投标人资格条件及其他要求详见第一章“招标公告”14.踏勘现场不组织，投标人自行踏勘现场。15.投标预备会不召开16.投标人提出问题的截止时间及方式如投标人对招标文件有疑问，请于2024年8月19日17时前将疑问以书面形式（加盖公章）送至代理机构处或以邮件形式发送疑问原件扫描件至1225240102@qq.com邮箱。17.招标人澄清的时间及方式招标人将在2024年8月20日17时以澄清公告形式在安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）发布澄清公告。请各位投标人注意查看有关澄清内容，如不及时查看造成后果由投标人自负。18.联合体投标本次招标不接受联合体投标19.招标代理费招标代理费：3000元；支付主体：中标人20.专家评审劳务费以实际发生金额为准支付主体：中标人21.投标人要求澄 清招标文件的截止时间及方式同表 1622.投标有效期投标有效期为 60 日历天（从投标截止之日算起） 。在此期限内，凡符合本招标文件要求的投标文件均保持有效。23.投标保证金具体要求详见第一章“招标公告”24.投标文件数量正本1份，副本3份（建议：采用双面打印；资信部分采用彩色打印）25.签字或盖章要求投标文件须按格式文件要求签字或盖章，招标文件格式中要求“签章”部位指盖章。否则经评委会一致认定且经过监管部门批准后，按照无效投标处理。26.投标文件提交截止时间递交投标文件截止时间：2024年8月23日9时00分（北京时间）27.是否退还投标文件否28.开标时间及地点开标时间： 2024年8月23日9时00分（北京时间）开标地点： 安徽百士德工程咨询有限公司一楼开标室（滁州市会峰西路72-11号）29.开标程序开标顺序：开启投标文件后，按照资信标、技术标、商务标的顺序，由评标委员会评审。30.评标委员会的组建评标委员会由招标人依法组建；31.是否授权评标委员会确定中标候选人是，评标委员会推荐3名中标候选人。32.中标结果公告媒介安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）等网站33.中标通知书中标通知书须加盖招标人及代理机构公章后方可发出。34.履约保证金履约保证金金额：壹万。收款单位：另行通知开户行、账号：采购人指定账户，另行通知缴纳时间：中标单位领取中标通知书后3工作日内缴纳履约保证金并与采购人签订合同，否则采购人有权取消中标资格。注：合同期满后无任何违约情况后，由采购人按要求无息退还。35.付款方式、时间、条件1.按月支付，每月30号前支付上月货款。中标人每月需制作完整规范的各类报表，月底交甲方一份备查，接、送货签收必须按规定登记。每月应提供完备的供货清单，并经甲方指定人员签字确认，报账开具正式发票、明细清单。2.每月商品结算价格参照滁州市发改委官网公布的《滁州市滁城主要超市和农贸市场 民生商品市场价格公示》，取当月每周超市、菜场的均价的平均值，作为当月基准价；【如：A类商品滁州市发改委官网”上公布的当月平均值为10元/斤，若中标折扣率为85%，那么A类商品结算价为10元/斤×85%=8.5元/斤】。3.采购人采购的商品中，若滁州市发改委官网公布的《滁州市滁城主要超市和农贸市 场民生商品市场价格公示》查询不到所供商品的价格，则招标人每月上、中、下旬组 织 3 次随机市场调查询价（如遇节假日、恶劣天气等特殊情况，依据甲方选定的日期 询价，原则为每月上、中、下旬各一次），依据菜场、超市等相应商品零售价均价的平均值作为当月所供商品的基准价（不含促销、特价物品）。4.供货数量以采购人订单为准，原则上不得高于采购人订单数量，具体结算以采购人实际收到的经验收合格的货物数量为准。招标文件获取方式和时间招标文件获取方式：网上下载；获取时间：招标文件发布至投标截止时间。特别提示及说明：1.本项目无需报名，投标人应自行下载招标文件。2.如果过程中出现招标文件更改，应以最后发布的招标答疑澄清文件中的模板制作本项目最新投标文件。3.投标人单方面出现其他投标人材料的，由评标委员会否决其投标。4.投标人若为外资企业或法定代表人为非中华人民共和国公民，中标后将投标单位及其法定代表人进行网上公示，如有失信行为将取消中标候选人资格。5.本招标文件前后条款若有不一致之处，在澄清答疑时又未作出明确规定时，各投标人的投标文件只要满足其中任一条款， 均视为对本招标文件的响应。6.本项目招标公告与本招标文件不一致之处，以本招标文件为准；如投标须知前附表的规定与投标须知的规定不一致，以投标须知前附表为准。7.评标委员会只依靠投标人递交的投标文件及其按照招标文件要求提供的所有证明材料进行评审，而不依靠任何外来的证明材料。8.本文件的最终解释权归招标人、招标代理机构所有。二、投标人须知（一）总则1.项目概况1.1本次招标采购项目名称：见投标人须知前附表。项目编号：见投标人须知前附表。供货期（服务周期）：见投标人须知前附表。供货（服务）地点：见投标人须知前附表。1.2招标人及联系人：见投标人须知前附表。代理机构及联系人：见投标人须知前附表。1.3资金来源：见投标人须知前附表。1.4本项目预算：见投标人须知前附表。1.5本项目最高限价：见投标人须知前附表。2.招标范围：2.1采购内容：见投标人须知前附表。2.2技术要求：详见招标文件第四章服务需求及技术要求。3.标段划分：3.1本项目划分：见投标人须知前附表。4.招标方式：4.1本项目招标方式：见投标人须知前附表。5.计价方式：5.1本次招标项目合同采用固定折扣率。6.评标办法：6.1本次招标评标采用综合评分法（详见第三章评标办法）7.投标人资格：7.1参与采购活动的投标人必须是满足《中华人民共和国政府采购法》规定条件的法人、其他组织或者自然人；7.2由于政府采购项目的差异性，投标人在参与具体政府采购项目活动时，应仔细阅读该项目的资质要求，具体见投标人须知前附表。8.投标费用8.1投标人准备和参加投标活动发生的费用自理。9.踏勘现场9.1投标人须知前附表规定组织踏勘现场的，招标人按投标人须知前附表规定的时间、地点组织投标人踏勘项目现场。（本项目不组织踏勘现场，投标人自行组织踏勘现场。）9.2投标人踏勘现场发生的费用自理。9.3除招标人的原因外，投标人自行负责在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失。9.4招标人在踏勘现场中介绍的场地和相关的周边环境情况，供投标人在编制投标文件时参考，招标人不对投标人据此作出的判断和决策负责。10.投标预备会10.1投标人须知前附表规定召开投标预备会的，招标人按投标人须知前附表规定的时间和地点召开投标预备会，澄清投标人提出的问题。10.2投标人应在投标人须知前附表规定的时间前，将提出的问题送达招标人，以便招标人澄清。10.3招标人在投标人须知前附表规定的时间，将对投标人所提的问题进行澄清。该澄清内容为招标文件的组成部分。11.联合投标（本项目不采用）12.招标代理费：见投标人须知前附表。13.投标人应注意的事项13.1投标人一旦按规定参加投标，即被认为接受了本招标文件中的所有条件和规定。投标人必须严格按招标文件的要求编制投标文件，以便评委审核。否则，由此产生的一切后果由投标人承担。13.2投标人对采购内容中规定的技术参数、规格、数量和要求等必须最大限度的满足招标文件的相关要求。13.3推荐品牌有助于投标人选择所投产品，仅供参考，并无限制性，可以选择性能不低于推荐品牌的产品，但所投产品的技术参数，要最大限度满足招标文件提供的详细参数。（本项目不采用）13.4所有投标人的投标保证金都应在投标文件规定的投标保证金缴纳截止时间前缴纳，以资金到账时间为准。（采用支票、汇票、本票、保函等的，以支票、汇票、本票、保函等递交的时间为准）。（本项目无需缴纳投标保证金）13.5单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的政府采购活动。为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。13.6投标人被视为充分熟悉本招标项目所在地的与履行合同有关的各种情况，包括但不限于：（1）国家对本次投标货物和服务的生产、安装调试、验收、维修等有关法律、法规及行业管理标准；（2）安徽省及滁州市等有关管理部门的相关规定；（3）招标人的相关场地情况、基础建设、电力供应情况及相关设计标准。本招标文件不再对上述情况进行描述。13.7中标候选人无正当理由放弃中标候选人资格的，将被记不良信息记录。14.政府采购政策性要求。本项目执行政府采购节约能源、保护环境、扶持不发达地区和少数民族地区、促进中小企业发展等政府采购政策。具体详见评标办法中相关内容。（二）招标文件15.招标文件的编制依据根据有关法律、法规和规章的规定，编制本招标文件。16.招标文件的组成16.1招标文件包括内容：第一章招标公告第二章投标人须知第三章评标办法第四章服务需求及技术要求第五章合同条款及格式第六章投标文件格式文本第七章招标单位、招标代理机构对本文件的确认16.2除16.1内容外，招标答疑亦为招标文件的组成部分，对招标人和投标人起约束作用。16.3投标人应仔细阅读和检查招标文件的全部内容。如发现缺页或附件不全，应及时向招标人提出，以便补齐。如投标人对招标文件有疑问，请于投标人须知前附表规定的时间前提出异议（质疑），具体操作步骤和程序请参见投标人须知前附表。16.4招标文件的澄清将在安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）发布，但不指明澄清问题的来源。如果澄清内容影响投标文件编制的，将相应延长投标截止时间。17.招标文件的修改、补充、解释17.1招标文件发出后，招标人在规定的投标截止时间前可对招标文件进行必要的修改和补充，并以澄清公告形式在安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）予以公告，请各位投标人注意查看有关澄清内容，如不及时查看造成后果由投标人自负。招标文件的修改、补充等内容作为招标文件的组成部分，具有约束作用。17.2投标人应在投标截止时间前关注原采购信息发布媒体上有关本项目有无变更公告，如不及时查看造成后果由投标人自负。17.3招标文件的解释本招标文件由招标人（或其委托的招标代理机构）负责解释。18.招标文件的发出18.1招标文件、招标文件的澄清、修改、补充及招标答疑等均应报公共资源交易监督管理机构备案后，方可发出。19.样品（本项目不采用）（三）投标文件的编制20.投标的语言及度量衡单位20.1投标人的投标书、以及投标人与招标人就投标的所有往来函电，均须使用简体中文。20.2除招标文件中另有规定外，投标书所使用的度量衡均须采用法定计量单位。21.投标文件的组成、上传说明21.1投标文件的组成投标文件由投标文件一（资信证明文件）、投标文件二（技术标）和投标文件三（商务标）三部分组成。具体内容详见第六章投标文件格式内容。21.2投标文件的编制（1）投标文件应按第六章“投标文件格式”进行编写，如有必要，可以增加附页，作为投标文件的组成部分。（2）本次投标需要提供纸质投标文件，投标人应按照招标投标的要求，递交纸质版投标文件。（注：本项目投标文件中所需提供复印件、截图打印件、网络在线打印件均需加盖投标人公章）22.投标报价22.1投标报价文件中的单价和总价全部采用人民币表示。投标人的报价应含有货物（服务）、利润、税金、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任、义务等，即为完成招标文件要求的货物（服务）内容所包含的一切应有费用，招标人后期不再追加费用，投标投标人自行考虑投标风险。22.2投标人只允许有一个方案、一个报价。22.3投标报价是完成本次采购内容一切费用价格，包含商品、存储、包装、装卸、运输、保险费、损耗、检验、管理费、利润、税费、服务费、招标代理费等服务工作以及交易文件规定的其他应包含在报价中其他费用等全部费用。本项目报价按滁州市发改委官网公布的《滁州市滁城主要超市和农贸市场民生商品市场价格公示》，取当月每周超市、菜场的均价的平均值，作为当月基准价的折扣率报价，折扣率不得高于92%（百分数后小数点最多保留一位小数，否则第二位将四舍五入），否则其投标文件按无效投标处理。投标人应充分考虑市场风险和政策性调整风险等系数进行报价，结算时折扣率不作调整。22.4投标报价的价格是完成项目全部内容（包括后期的相关服务）交付验收的价格，其单价即为履行合同的固定单价。22.5技术要求中规定的安装、调试和培训费用应包括在投标价格中。投标文件报价为含税价，招标人不再为此次招标支付任何费用。22.6投标报价应由法定代表人或被授权人签署。22.7投标人的报价不得高于本次招标最高限价，否则将作为无效投标处理。22.8如投标文件中未列明全面实现投标货物功能而必须配置的配套或辅助设施及相应技术措施的费用，这些费用将被视为已包含在总投标价中。22.9总投标价中不得包含招标文件要求以外的内容，否则，在评标时不予核减，但在授予合同时，招标人有权将这部分价格从其中标价格中扣除。22.10总投标价中不得缺漏招标文件所要求的内容，否则，评标时将有效投标中该项内容的最高价计入其评标总价，但在授予合同时，缺漏项目的报价视作已含在其他项目的报价中，这些项目将作为免费赠送而包含在合同内。22.11投标人不得对从第三方采购货物的随机备品、备件另行收费，否则在计算评标价时这部分费用将不予扣除，在授予合同时将从中标价格中扣除该部分费用。22.12投标人应根据货物的技术状况列出随机备品备件的清单和数量，并将该备品备件价格计入总投标价，若所提供的产品无需备件，则应在投标文件中说明；无论投标人在报价中列明随机备品备件的数量及价格多少，在质保期内招标人均无需为维护维修保养所需的专用工具和备品备件另行支付费用。23.投标有效期23.1除投标人须知前附表另有规定外，投标有效期为60天。23.2在投标有效期内，投标人撤销或修改其投标文件的，应承担招标文件和法律规定的责任。23.3出现特殊情况需要延长投标有效期的，招标人以书面形式通知所有投标人延长投标有效期。投标人同意延长的，得要求或被允许修改或撤销其投标文件；投标人拒绝延长的，其投标失效。24.投标保证金（本项目不要求）（四）投标文件的递交25.投标文件的份数、签署和密封25.1投标文件份数：正本1份，副本3份；25.2投标文件须按格式文件要求签字或盖章，否则经评委会一致认定且经过监管部门批准后，按照无效投标处理。25.3投标文件的正本和副本应采用胶装方式左侧装订，不得采用活页夹等可随时拆换的方式装订，不得有零散页。资信证明文件、技术标文件、商务标文件分别密封在投标文件袋内。26.投标文件的提交26.1投标人应在投标人须知前附表规定的投标截止时间前递交投标文件。未在开标截止时间前通过递交有效投标文件的，开标不予接收，投标将被拒绝。27．投标文件的补充、修改与撤回27.1投标人在本章26.1款规定的投标截止时间前，投标人可以修改或撤回已递交的投标文件，但应以书面形式通知招标人。27.2投标人修改或撤回已递交投标文件的书面通知应按照本章第21.2款的要求签字或盖章。27.3修改的内容为投标文件的组成部分。修改的投标文件应按照本章第（三）投标文件的编制、第（四）投标文件的递交的规定进行编制、递交，并标明“修改”字样。27.4在规定的投标截止时间前，投标人可以撤回已递交的投标文件，并可修改后重新递交，开标时以投标截止时间前投标人最终递交的投标文件为准。（五）开标、评标和定标28.开标28.1开标的时间和地点28.1.1招标人按本须知第26条提交投标文件的截止时间和地点公开开标，并邀请所有投标人参加。28.2参与开标的监督部门28.2.1招标人可以邀请相关监管部门参加。28.3开标程序开标会议由采购代理机构主持。（1）宣布开标纪律；（2）宣布招标人、代理机构主持人、见证人等有关人员姓名；（3）公布投标截止时间前，现场递交投标文件的投标人名称等；（4）投标人在投标截止时间后，经现场查验标书密封性后开启所有投标文件；（5）公布投标人投标报价、质量目标、供货期及其他内容，并记录在案；（6）开标结束。多标包项目按照标包顺序按以上程序依次开标。28.4开标质疑投标人对开标有质疑的，应当在开标现场提出，招标人当场作出答复，并制作记录。29.评标委员会29.1评标委员会的组成29.1.1评标由招标人依法组建的评标委员会负责。29.1.2评标委员会负责人依法推荐或确定。29.2评标委员会成员名单在中标结果确定前应当保密。29.3评标委员会成员有下述情形的，应当主动提出回避：（一）参加采购活动前三年内，与投标人存在劳动关系，或者担任过投标人的董事、监事，或者是投标人的控股股东或实际控制人；（二）与投标人的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系；（三）与投标人有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。评审专家发现本人与参加采购活动的投标人有利害关系的，应当主动提出回避。招标人或者采购代理机构发现评审专家与参加采购活动的投标人有利害关系的，应当要求其回避。除《政府采购评审专家管理办法》第十三条规定的情形外，评审专家对本单位的政府采购项目只能作为招标人代表参与评审活动。29.4评标委员会应当向招标人提出书面评标报告，并抄送有关监督部门。评标报告应当如实记载以下内容：（1）基本情况和数据表；（2）评标委员会成员名单；（3）开标记录；（4）符合要求的投标人一览表；（5）无效情况说明；（6）评标标准、评标方法或者评标因素一览表；（7）经评审的价格或者评分比较一览表；（8）投标人串标、围标等违规行为的确认报告；（9）经评审的投标人排序；（10）推荐的中标候选人名单；（11）澄清、说明、补正事项纪要。29.5招标人授权评标委员会对投标人资格进行审查。29.6评标委员会应自觉接受有关监督管理部门的现场监督，评标委员会成员与评标活动有关的工作人员和监督人员不得向他人透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐以及与评标有关的其他情况。投标文件及与评标有关的资料应当保密。30.评标30.1评标准备工作30.1.1阅读由招标人或招标代理单位编写的招标项目情况的说明材料；30.1.2阅读、研究招标文件和相关评标资料，获取评标所需要的重要信息和数据；30.1.3熟悉招标文件规定的评标方法及在评标过程中需要考虑的相关因素；30.1.4核对评标工作用表。30.2评标办法30.2.1评标委员会按照第三章“评标办法”规定的方法、评审因素、标准和程序对投标文件进行评审。第三章“评标办法”没有规定的方法、评审因素和标准，不作为评标依据。30.3评标原则：30.3.1遵循公平、公正、科学和择优的原则。30.4关于提供相同品牌的处理（本项目不采用）30.5投标文件的澄清30.5.1在评标过程中，评标委员会认为需要，在招标人的监督下，可要求投标人对投标文件中的有关问题进行澄清或提供补充说明及有关资料，投标人应做出书面答复。30.5.2书面答复须经投标人法定代表人或其委托代理人签字或盖章，签字或盖章的书面答复将被视为投标文件的组成部分。30.6报价合理性的判断评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。30.7评审意见分歧的处理办法：（1）评标委员会应当对投标人提供的报告、证明材料及详细说明认真研究。对存在意见分歧的，可采用投票方式表决决定（按多数评委意见为准）；（2）招标投标当事人对评标结果提出异议或者投诉，公共资源交易监督机构认为需要重新进行评标的，评标委员会成员应当按照公共资源交易监督机构要求重新评标。30.8评标报告的签署30.8.1评标委员会应当编制书面评标报告，所有成员应签字确认。对评标结论持有异议的评标委员会成员可以书面方式阐述其不同意见和理由。评标委员会成员拒绝在评标报告上签字且不陈述其不同意见和理由的，视为同意评标结论。30.9评标过程的保密评标委员会成员和与评标活动有关的工作人员不得透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及与评标有关的其他情况。30.10评标结果公告招标人应将所有中标候选人的情况在安徽省招标投标信息网等网站上予以公告，公告期为1个工作日（若有业绩要求，业绩同时公告）。31.定标31.1中标人的确定31.1.1除投标人须知前附表规定评标委员会直接确定中标人外，招标人依据评标委员会推荐的中标候选人确定中标人，评标委员会推荐中标候选人的人数见投标人须知前附表。31.1.2中标人确定后，招标人应将中标人名单在安徽省招标投标信息网等网站上公告。31.2中标通知书31.2.1招标人或采购代理机构应在中标人确定之日起2个工作日内，在安徽省招标投标信息网等网站公告中标结果并同时向中标人发出中标通知书（中标人应委派专人凭介绍信或公司授权书（须携带身份证）到代理机构领取中标通知书）。31.2.2中标通知书须加盖招标人、采购代理机构公章后，方可发出。31.2.3招标人将在发出中标通知书的同时，向未通过资格审查的投标人告知其未通过的原因。32.开评标异常情况处理32.1重新招标有下列情形之一的，招标人将重新招标：（1）投标截止时间止，投标人少于三个的；（2）经评标委员会评审后否决所有投标的；（3）出现影响采购公正的违法、违规行为的；（4）投标人的报价均脱离实际且无充分证据的；（5）因重大变故，采购任务取消的。（六）合同的授予33.合同授予标准33.1本招标项目的合同将授予按本投标须知第31条规定所确定的中标人。34.合同协议书的签订34.1招标人与中标人将于中标通知书发出之日起3个工作日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面采购合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。34.2招标人如不按本投标须知第31条的规定与中标人订立合同，或者招标人、中标人订立背离合同实质性内容的协议，招标人应当对投标人进行赔偿，同时依法承担相应法律责任。34.3中标人如不按本投标须知第31条的规定与招标人订立合同，则招标人将废除授标，给招标人造成损失的，应当予以赔偿，同时依法承担相应法律责任。34.4中标人应当按照合同约定履行义务，完成中标项目，不得将中标项目转让（转包）给他人。35.履约保证金35.1在签订合同前，中标人应按投标人须知前附表规定的担保形式、金额和招标文件第五章“合同条款及格式”规定的或者事先经过招标人书面认可的履约担保格式向招标人提交履约担保。35.2中标人不能按本章第35.1项要求提交履约担保的，视为放弃中标，其投标保证金不予退还，给招标人造成的损失超过投标保证金数额的，中标人还应当对超过部分予以赔偿。（七）纪律和监督36.对招标人的纪律要求36.1招标人不得泄漏招标投标活动中应当保密的情况和资料，不得与投标人串通损害国家利益，社会公共利益或者他人合法权益。37.对投标人的纪律要求37.1投标人不得相互串通投标或者与招标人串通投标，不得向招标人或者评标委员会成员行贿谋取中标，不得以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假骗取中标；投标人不得以任何方式干扰、影响评标工作。38.对评标委员会成员的纪律要求38.1评标委员会成员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。38.2在评标活动中，评标委员会成员不得擅离职守，影响评标程序正常进行，不得使用第三章“评标办法”没有规定的评审因素和标准进行评标。39.对与评标活动有关的工作人员的纪律要求39.1与评标活动有关的工作人员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，与评标活动有关的工作人员不得擅离职守，影响评标程序正常进行。（八）质疑与投诉40.询问、质疑40.1投标人对招标活动事项有疑问的，可以向招标人提出询问，招标人将在三个工作日内作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。40.2投标人认为采购文件、采购过程和中标结果使自己的合法权益受到损害的，可以在知道或者应当知道其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式将质疑文件原件送达招标人。40.3中标公告发布后，参与投标的投标人对中标公告有异议的，应该在中标公告发布之日起或公告期限届满之日起七个工作日内向招标人书面提出质疑。但属于第40.1条问题，且未在规定时间提出质疑的，不予受理。40.4参与投标的投标人对中标公告提出的书面质疑，负有举证的责任。投标人提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容：（一）投标人的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；（二）质疑项目的名称、编号；（三）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；（四）事实依据；（五）必要的法律依据；（六）提出质疑的日期。投标人为自然人的，应当由本人签字；投标人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。质疑函递交至招标人或采购代理机构。一份质疑函只能针对一个项目提出质疑，且针对同一招标采购程序环节的质疑应当一次性提出。40.5招标人或代理机构在收到投标人的质疑函后，将审查质疑函的格式、内容以及所附的证明文件是否符合要求。如不符合，说明原因退回投标人；如符合要求，则接受该质疑函并向投标人出具受理证明。40.6处理质疑的时间，从实际接受投标人质疑函、出具受理证明的时间开始计算。41.投诉41.1投标人对招标人的答复不满意，或者招标人未在规定的时间内答复的，可以在答复期满后十五个工作日内按有关规定，向同级政府采购监督管理部门进行投诉。第三章评标办法一总则1.本次评标采用综合评分法1.1综合评分法是指投标文件满足招标文件全部实质性要求且按照评审因素的量化指标评审总得分从高到低的投标人为中标候选人的评标方法。1.2综合评分法一般适用于较为复杂、评价指标难以量化且价格为非主要因素的非标准定制商品和非通用服务项目的项目评审。2．评标程序2.1投标文件的初审2.1.1资格性检查。依据法律法规和招标文件的规定，对投标文件中的资格证明进行审查，以确定投标人是否具备投标资格。2.1.2符合性检查。依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定投标人是否对招标文件的实质性要求作出响应。2.2投标文件的澄清2.2.1在评标过程中，评标委员会认为需要，在见证人员在场的情况下，可要求投标单位对投标文件中的有关问题进行澄清或提供补充说明及有关资料，投标单位应做出书面答复。书面答复中不得变更价格、供货期、自报质量等实质性内容。2.2.2书面答复须经投标单位法定代理人或其授权委托代理人的签字或印鉴，签字或盖印鉴的书面答复将视为投标文件的组成部分。投标截止时间后，投标人对投标报价或其它实质性内容修正的函件和增加的任何优惠条件，一律不得作为评标、定标的依据。2.2.3招标人不接受投标单位主动提出的澄清。2.3比较与评价2．3.1按招标文件中规定的评标方法和标准，对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行资信和商务评估，综合比较与评价。2.4推荐中标候选人名单2.4.1中标候选人数量应当根据采购需要确定，但必须按顺序排列中标候选人。2.5在投标文件的审查、澄清、评价和比较以及授予合同过程中，投标单位对招标单位和评标委员会成员施加影响的任何行为，都将导致取消其中标资格。二投标文件初审3.资格性审查：3.1评审细则序号评审因素评审标准1重要要求（1）法定代表人身份证明和本 人身份证（或法定代表人授权 委托书和委托代理人身份证）法定代表人身份证明和本人身份证（或法定代表人授权委托书和委托代理人身份证）有效1重要要求（2）投标保证金本项目不要求2投标人应 符合的基 本 资 格 条 件（3）具有独立承担民事责任的能力评审核验标书中的下列证书、证明材料：投标人有效的营业执照、税务登记证、组织机构码证（或“三证合一证书”）2投标人应 符合的基 本 资 格 条 件（4）具有有效的《食品经营许 可证》或《食品生产许可证》评审核验标书中的下述文件：原件复印件并加盖公章；2投标人应 符合的基 本 资 格 条 件（5）诚信投标承诺书评审核验标书中的下述文件：诚信投标承诺书（格式详见附件）注：投标人应当确保投标文件中提供的复印件、截图打印件、在线打印件等资料清晰度和可识别辨认度；评标专家在检验投标文件过程中，如果由于投标人自身原因导致评标专家无法查看、辨认并检验投标文件中相关资料的，视为无效标处理。即使投标人将原件携带至现场的，同样按无效标处理。4.符合性审查4．1评审细则序号审查因素审查内容1投标文件的有效性（1）投标文件签署签字、盖章符合要求。所有原件复印件均需加盖投标人公章。1投标文件的有效性（2）投标方案每个分包只能有一个方案投标。1投标文件的有效性（3）报价唯一只能在限价范围内报价，只能有一个有效报价，不得提交选择性报价。1投标文件的有效性（4） 投标文件的有效期完全响应。2投标文件的完整性（5）投标文件份数及装订正本一份；副本三份。须按要求胶装。2投标文件的完整性（6）投标文件形式内容投标文件内容清晰、齐全无遗漏。3投标文件的响应程度（7）技术参数响应程度最大限度地满足招标文件要求（除必须满足项外）3投标文件的响应程度（8）商务条款响应程度（包括不限于业绩、供货期、售后服务、技术培训等）响应招标文件要求。4.2资格审查及评分细则中涉及的有关证明材料及相关证书，标书中须按招标文件要求提供原件复印件并加盖公章，以供审查。4.3．评委会判定投标文件的响应性只根据投标文件本身的内容，而不寻求外部的证据，但投标有不真实不正确的内容时除外。4.4如果投标文件实质上没有响应招标文件的要求，评委会将予以拒绝，投标人不得通过修正或撤销不符合要求的偏离或保留，而使其投标成为实质上响应的投标。4.5投标人可在现场20分钟内对评标委员会的评审结论提出质疑，评标委员会根据招标文件及有关规定对投标人的质疑进行复议。4.6只有通过初审的投标人才能进入下一步程序。温馨提示：投标文件资格审查资料请精心准备，如评标专家在检验投标文件过程中，如果由于投标人自身原因导致评标专家无法查看、辨认并检验投标文件中以上相关资料的，按无效投标处理。即使投标人将原件携带至现场的，同样按无效投标处理。三投标文件的澄清和补正5.1评审阶段，评委可能会要求有关投标人就其投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容进行澄清。投标人必须在规定时间内进行回复，视同投标人放弃该权利。5.2本项目投标人的澄清、说明或者补正应当在现场进行，但不得超出投标书的范围或者改变投标书的实质性内容。5.3评委会修正错误的原则：5.3.1如果数字表示的金额和用文字表示的金额不一致时，以文字表示的金额为准；当投标数量与招标数量不一致时，以招标数量为准；当分项报价清单、投标函的总报价与开标一览表不一致时，以开标一览表为准。5.3.2如果单价与数量的乘积和总价不一致，以单价为准，修正总价及开标一览表；当单价小数点有明显的错位时，评委会将以总价为准，并修正其单价；投标的数量与招标的数量不一致时，以招标数量为准。5.3.3正本与副本不一致，以正本内容为准。5.4评委会将按上述修正错误的方法调整投标文件中的投标报价，调整后的价格应对投标人具有约束力。无论投标人是接受或是拒绝调整后的价格，都应当由法定代表人（或委托代理人）签字予以书面确认。投标人拒绝对投标文件出现的错漏按上述原则进行修正、澄清、说明，评标委员会应当否决其投标。四比较与评价6.详细评审即按招标文件中规定的评标方法和标准，评标委员会将对通过初审的投标文件，进行资信和商务部分评估、综合比较与评价。6.1资信评审细则（70分）序号条款内容评审细则须提供的证明材料1投标投标人业绩（10分）投标人自2021年1月1日至投标截止时间，具有食材配送项目业绩的，每提供一个得5分，本项最高得10分。注：业绩证明材料须提供合同（合同中需反映出上述业绩项目内容、合同签订时间、签字盖章页），一个合同为一个业绩，业绩有效时间以合同签订时间为准；一签几年的合同只作为一个业绩，以上业绩所需证明材料须提供原件（或加盖单位公章的复印件）。注：本项目要求提供2个业绩，最高得分10分。提供的项目业绩只计算评标分值对应的项目数量， 按照投标文件业绩排列顺序从首个业绩开始评审至对应数量，超出部分不进行评审。对应数量内业绩不符合招标文件要求不得分或未得满分的，不再补充评审超出部分业绩。如：提供2个业绩即可得满分的，按照投标文件排序评审第一、二项业绩，其余超出部分不再评审。提供相关证明材料复印件并加盖公章。检验投标文件2认证证书（10分）投标人具有有效的 AAA 级资信等级证书、AAA 级质量服务诚信企业证书、AAA 级重合同守信用企业、AAA级诚信经营示范单位、AAA 级立信单位，每提供一个得 2 分；本项最高得 10 分。提供相关证明材料复印件并加盖公章。检验投标文件3配送能力（10分）1.投标人在滁州市范围有经营场所，面积在800平方米（不含）以上的，得 7分；面积在800平方米（含）以下的，得3分。本项最高得7分。注：须同时提供房产证明的原件（或加盖单位公章的复印件）、现场照片、详细地址、面积说明；如为租赁的还需提供租赁合同原件（或加盖单位公章的复印件）。未提供或提供不全的不得分。2. 投标人提供自有或租赁的配送车(厢式车辆或冷链车)，每提供 1 台得 1 分；本项最高合计得3分。注：须提供车辆的行驶证复印件、车辆的登记证复印件、车辆照片；如为租赁车辆同时提供行驶证复印件、车辆的登记证复印件、车辆照片、汇款凭证或付款记录、租赁发票或收据以及租赁合同原件（或加盖单位公章的复印件），否则不得分。提供相关证明材料复印件并加盖公章。检验投标文件4本地化仓储服务能力（10分）投标人在滁州市区范围内具有专用冷库面积大于（或等于）400 平方米，得10分；专用冷库面积400平方米（不含）--300平方米（含300平方米），得8分；专用冷库面积300平方米（不含）--200平方米（含200平方米），得6分；专用冷库面积200平方米（不含）--100平方米（含100平方米），得4分；专用冷库面积100平方米以下的，得2分；没有冷库的不得分。注：须同时提供房产证明的原件（或加盖单位公章的复印件）、现场照片、详细地址、面积说明；如为租赁的还需提供租赁合同原件（或加盖单位公章的复印件）。未提供或提供不全的不得分。提供相关证明材料复印件并加盖公章。检验投标文件5进货渠道证明（12分）投标人提供所投产品蔬菜类、肉类、水产类、禽蛋类、干货调料、乳制品类、食用油类、大米面粉类有较为稳定的进货渠道，每提供一类产品供货渠道证明的，得1.5分；本项最高得12分。注：提供供货合同（或销售协议）证明材料原件（或加盖单位公章的复印件）。提供相关证明材料复印件并加盖公章。检验投标文件6人员配备（8分）①配备人员具有食品安全管理员/师证书，每提供1人得2分，本项最高得6 分。（相关⼈员证书真实有效并且能在网站查询到。）②配备人员具有农产品食品检验员证书/师，每人得2分，本项最高得2分。（相关⼈员证书真实有效并且能在网站查询到。）注：须同时提供的证明材料，未按要求提供不得分：（1）相关人员身份证、证书原件（或加盖单位公章的复印件）及网站查询截图打印件；（2）投标截止前3个月内任意一个月在投标人单位购买社保的证明文件。（社保部门出具的本单位为其缴纳的投标前近三个月内任意一月的养老保险证明（含官网在线打印件，证明文件两个月内有效。）提供相关证明材料复印件并加盖公章。检验投标文件7食品安全责任险 （10分）1.投标人具有有效期内的食品安全责任险（被保险人须与投标人名称一致），保额大于（或等于）200万元，得5分；保额200-100万元，得3分；保额100万元以下的，得1分。本小项最高得分 5分。注：投标文件中提供保单合同（或发票）原件（或加盖单位公章的复印件）。，未提供或提供不全的不得分。2.投标人承诺中标后为本项目购买食品安全责任险的（保额不低于200万），得 5 分。注：承诺书格式自拟并加盖投标人公章。提供相关证明材料复印件并加盖公章。检验投标文件6.2技术标评审细则（20分）序号条款内容评审细则1配送服务方案（10分）评委根据投标人提供的配送服务方案评分，投标人根据采购人提出的采购需求提供的配送服务方案：（1）方案合理可行，针对性强的得10分；（2）方案比较合理可行，有一定针对性的得8分；（3）方案合理可行性、针对性一般的得6分；（4）未提供日常配送方案的不得分。2保障食品配送安全的制度方案（10分）评委根据投标人提供的保障食品安全的制度方案评分：（1）投标人根据自身对食品安全重要性的理解，提供在配送过程中对食品安全的保障措施健全完善，针对性强的得10分；（2）投标人根据自身对食品安全重要性的理解，提供在配送过程中对食品安全的保障措施较为健全，针对性较强的得8分；（3）投标人根据自身对食品安全重要性的理解，提供在配送过程中对食品安全的保障措施健全完善性、针对性一般的得6分；（4）投标人未提供保障食品安全的制度方案的本项不得分。6.3商务标评审细则（10分）序号条款内容评审细则10商务评分（10分）1.本项目报价按市场价的折扣率，折扣率在同期市场价的基础上不得大于92%（百分数后小数点最多保留两位小数，否则第三位将四舍五入），否则其投标文件按无效投标处理。2.计算通过详细评审的所有有效投标人报价（折扣率）的算术平均值。3.评标基准价F=通过详细评审的所有有效投标人报价（折扣率）的算术平均值。4.各投标人的投标报价（折扣率）与评标基准值相比，相同的得10分；每减少1%扣0.1分，每增加1%扣0.2分；不足1%时按插入法计算，在计算F值、报价与F值差额及总得分时，均取两位小数，小数点后第三位四舍五入。 5.计算示例：如投标人 A、B、C 的投标报价下浮率分别为85.5%、88%、90.5%，则F=88%；投标人A的投标报价下浮率为85.5%，则与F的差额=（85.5%-88%）=-2.5%，该投标人A的商务得分=10-2.5×0.1=9.75分。投标人C的投标报价下浮率为90.5%，则与F的差额=（90.5%-88%）=2.5%，该投标人C的商务得分=10-2.5×0.2=9.5分。6.本项分值由评标委员会负责组织计算。特别说明：1.评标专家检验投标文件的上述材料，如果由于投标人自身原因导致评标专家无法查看、辨认并检验投标文件中以上相关资料的，后果有投标人自行承担。2.以上分值均保留二位小数，小数点后第三位四舍五入。3.中标候选人享受政策性优惠的，在发布中标结果通知书时将在相关媒体予以公开、公示。五推荐中标候选人7.评标委员会按资信、技术和商务得分之和从高到低按顺序推荐3名中标候选人。7.1总得分相同的，按资信标和技术标得分之和由高到低的顺序排序，总得分相同且资信标和技术标得分之和也相同的；由招标人现场采取随机摇号的方式确定中标候选人排序。7.2在同等条件、同等价格的情况下，所投产品为节能产品、环境标志产品或节能产品、环境标志产品数量多者优先。8.无效投标条款8.1投标文件有下列情形之一的，其投标文件拒收：（1）未在投标截止时间前递交有效投标文件的，开标不予接收，投标将被拒绝。（2）投标文件未按照招标文件要求密封的，开标不予接收，投标将被拒绝。8.2投标人有下列情形之一的，资格审查后其投标作无效投标处理：（1）投标人为本项目提供招标代理服务的；（2）投标人与在本项目代理机构存在相互任职或工作的；（3）投标保证金未按规定要求缴纳的（本条不采用）；（4）评标专家无法查看、辨认并检验投标文件中相关资料的；（5）联合体投标未提交联合体协议的；（6）被暂停营业的；（7）被暂停或取消投标资格的；（8）财产被接管或冻结的；（9）投标人单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位的；（10）投标人基本资格条件和特定资格条件中有一项及以上不符合要求的；（11）其它情形，经评标委员会委提出按无效投标处理，并经招标人批准的；（12）投标人单方面出现其他投标人材料的；（13）招标文件规定的其它无效投标情形。8.3投标人有下列情形之一的，符合性审查后其投标按无效投标处理：（1）投标文件签字、盖章不全，经评标委员会一致认定对开评标内容有实质性影响并经招标人批准的；（2）未按规定的格式填写，实质性内容不全或关键字迹模糊、无法辨认；并经招标人批准的；（3）同一投标人提交两个以上不同的投标文件或者投标报价，但招标文件规定提交备选方案的除外；（4）投标文件没有对招标文件的实质性要求和条件作出响应；（5）投标报价超出规定的投标限价或公布的采购预算的或投标人的投标报价各项单价高于招标文件给定的单价最高限价；（6）不按评标委员会要求澄清、说明或补正的，或者评标委员会根据招标文件的规定对招标文件的计算错误进行修正后，投标人不接受修正的投标报价的。（7）其它情形，经评标委员会委提出按无效投标处理，并经招标人批准的；（8）投标文件含有招标人不能接受的附加条件的；（9）招标文件规定的其它无效投标情形。8.4投标人有下列情形之一的，详细评审后其投标按无效投标处理：（1）投标产品不符合必须强制执行的国家标准的；（2）投标人有串通投标、弄虚作假、行贿等违法行为；（3）投标文件含有违反国家法律、法规的内容，或附有招标人不能接受的条件的；（4）报价明显低于其他投标人，且不能证明报价合理性的投标无效；（5）拒不确认评标委员会评审修正的投标无效；（6）其它情形，经评标委员会委提出按无效投标处理，并经公共资源交易监督部门核准的；（7）招标文件规定的其它无效投标情形。第四章采购需求第一节采购需求类别货物名称备注蔬菜叶菜类、根菜类、茎菜类、花菜类、果菜类、瓜果类、菇类等符合现行国家标准鲜肉精品前夹、后座、五花肉、软排、牛羊肉等符合现行国家标准家禽净膛过的鸡、鸭、鹅等常用家禽符合现行国家标准蛋类鲜鸭蛋、鲜鸡蛋、皮蛋、咸蛋等符合现行国家标准水产净膛过河虾、 草鱼、鲫鱼、鲢鱼、带鱼、黄鱼、蟹、贝、藻类等符合现行国家标准杂粮红薯、紫芋、玉米、花生等符合现行国家标准乳制品酸奶、纯牛奶等外包装完好、保质期不低于三分之二面点（熟食）包子、烧麦、馒头、花卷、面包等常用面点和面条、饺皮保持新鲜，冷链运 输，符合国家相关部门颁布的国家标准及质量要求。豆制品豆腐、豆干、豆腐果、千张等保持新鲜，冷链运 输，符合国家相关部门颁布的国家标准及质量要求。干货、调料干货类：香菇、木耳、黄豆、绿豆、紫菜、八角、桂皮、干辣椒、榨菜、梅干菜、干豆角、干扁豆、干笋、海带等；调味类： 加碘盐、生抽、老抽、辣椒酱、 豆瓣酱、牛肉酱、胡椒粉、麻油、 豆豉、料酒、醋、味精、鸡精、 卤料、白糖、虾皮等。符合GB 2712-2014 食品安全国家标准，剩余保质期不少于三分之二。泡菜及腌制品各类坚果及水果各类常用泡菜及腌熏制品等葡萄干、腰果、花生、核桃仁等、香蕉、苹果、千禧、葡萄等符合GB 2712-2014 食品安全国家标准，剩余保质期不少于三分之二。以上所有食材本地产品符合国家食品卫生标准要求的优先供应，来源可溯源查询，具有国家相应主管部门认证。肉类、家禽、蛋类、水产类必须具有相对应的动物检验检疫证明，肉类产品应具有屠宰证明等相关产品证明，在供货时供招标人查验 （中标人需在服务期限内随时接受招标人对食品安全相关证明的检查）。所供应食材中，水产、家禽类应为净菜，蔬菜类净菜可使用率应达90%以上。副食调料等应符合国家相关标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。类别货物名称备注粮油面大米(优质米、丝苗米、中籼米、晚籼米、糯米等)非转基因，外包装完好,有 Qs (或 SC)标 志,标明品名、厂名、 重量、生产日期、保质期或保存期、执行 标准， 剩余保质期不 少于三分之二,具有产品合格证。粮油面面粉类：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉、荞麦面粉、玉米面粉等非转基因，外包装完好,有 Qs (或 SC)标 志,标明品名、厂名、 重量、生产日期、保质期或保存期、执行 标准， 剩余保质期不 少于三分之二,具有产品合格证。粮油面食用油(花生油、调和油、菜籽油等)非转基因，外包装完好,有 Qs (或 SC)标 志,标明品名、厂名、 重量、生产日期、保质期或保存期、执行 标准， 剩余保质期不 少于三分之二,具有产品合格证。以上所有食材本地产品符合国家食品卫生标准要求的优先供应，来源可溯源查询，具有国家相应主管部门认证，相关认证证书签订合同后招标人有权随机查看。粮油类、副食调料等应符合国家相关标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。特别要求：1、净菜：莴笋去皮、白菜去外大黄叶、花菜去梗、任何蔬菜不添加色素和保鲜剂，新鲜、大小适中（工人好操作）；青椒：薄皮青椒；螺丝椒等生姜：干姜；豆制品：新鲜无异味。2、排骨：小排与大排比，4：6，整扇排骨送货称重，称重后再砧，案板、刀送菜工人自备。3、肉丝：猪前胛和后腿，去骨后大块送食堂，食堂自行切成肉丝。4、牛肉：新鲜屠宰的牛肉，牛腩与牛腿肉比例各半，牛油免费送100：2/5。根据甲方需要供货羊肉：去骨5、冻鸡腿、鸡翅：提供产品自身携带的检验证。6、鸡鱼虾：母鸡要纯土鸡，活虾。活鲫鱼要野生的。第二节食材具体要求一、蔬菜鉴定标准1、蔬菜的分类按照蔬菜的构造及可食部位分为叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类和食用菌类等。2、蔬菜的检验蔬菜的品质检验主要是鉴别其新鲜度，收获的最佳期，品种的优越性，一般可从其含水量、形态、色泽等方面来检验。3、具体瓜果类检验标准4、大白菜：新鲜洁白，表面无黑色斑点，里面无烂心、无开花、坏叶不超过3片；5、白萝卜：表皮光洁，无黑心、无空心，小的不低于0.5斤，大的不超过3斤；6、青笋：新鲜、通体均称，无竹节、无乱尾、无空心，叶片不能超过长度的1/3；7、尖椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不青，长度不短于10公分；8、圆椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不青；9、红椒：无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不烂；10、包菜：1.5斤以上，绿色鲜艳、无暗斑、尾部老硬不能超过1寸，没有冻伤（中间抽看，防冻烂）；12、红萝卜：直径2公分、长度1公寸，大而均匀、色泽鲜艳；13、豆角：新鲜、长度40公分左右，点斑点，箱装则防冻烂；15、西兰花：表面蓓蕾平展，无开花现象，无异味臭味，外表如有潮表色则证明已变质；16、青瓜：长而直、带刺、折断为实心无籽，两头大小一致；17、竹笋：大小合适，鲜嫩，指甲掐进有水冒出；18、山药：白色，有木质感、结实、外表无凸出枝节；19、海带结：油绿色、肉饱满、大小均匀、不变质；.20、冬瓜：个小、结实、无松软感，检查表皮，防烂；21、京包菜：个小、结实、呈圆椎状，味甜、无黄叶、虫叶；22、香菜：味香浓、色泽绿鲜嫩无烂叶；23、生菜：叶大要嫩、无烂叶；24、生姜：个大、金黄色、无芽、黑色则烂，白色则嫩；25、蕃西：叶青鲜嫩；26、西芹：嫩绿色折断无筋，无烂心；进口西芹则棵大、杆长、节稀；27、土豆：大而圆滑、无泥土、无发芽；28、茄子：长、直、嫩、折断洁白无籽；29、西红柿：红而不软，硬而不青；30、鲜木耳：新鲜、肉饱满、色泽光亮；31、皇帝菜：鲜嫩、无烂叶、叶多；32、菠菜：鲜嫩、亮丽、无烂叶；33、油麦菜：、鲜嫩、身长叶青、无烂叶。35、红薯：大个、无虫眼、无腐烂、肉红水分足；36、红萝卜：大个身长、色泽鲜红、无腐烂、肉红水分足；37、洋葱：要饱满、无烂皮；38、大蒜：新鲜、无腐烂、要均匀；39、红枣：色泽鲜红、肉饱满；无黑点；40、莲藕：身长大个、鲜亮、无烂皮；41：西红柿：红而不软，硬而不青；42、空心菜：鲜嫩、叶青、无烂叶；序号品名优质质量形态劣质质量形态1小白菜梗白色，较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水份充足，无根.有黄叶，枯萎，虫蛀洞或小虫，腐烂，压伤，散水太多；2青菜梗白色或浅绿色，较嫩，叶子深绿色，整棵菜水份充足，无根.有黄叶，枯萎，虫蛀洞或小虫，腐烂，压伤，散水太多；3菜秧梗较细较嫩，叶子细长，淡绿色，棵小似鸡毛，水份充足.有黄叶，枯萎，虫蛀洞或小虫，腐烂，压伤，散水太多；4油菜梗短粗，呈淡绿色或白色，叶子厚肥大，主茎无花蕾.水份充足，无根.有黄叶，枯萎，小虫，腐烂，压伤，散水太多；5韭菜叶较宽，挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有韭菜味，根株均匀，长20历米以内；有泥土，黄叶或叶上有斑，枯萎，无尖，腐烂.6韭黄叶肥挺，稍弯曲，色泽淡黄，香味浓郁，长20历米以内.有泥土，黄叶，干软，有断裂，腐烂.7香芹又旱芹，叶翠绿，无主茎分枝少，根细，茎挺直，脆，芹菜香味，水份充足，长约30历米.有泥土，黄叶，烂叶.干叶、根粗、分枝多、茎老帮、弯曲、空心，有锈斑、黄斑、断裂、腐烂。8水芹叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软，中间空、水份充足，有清香味，长约30历米。有泥土、烂叶、黄叶、根茎变黄、有锈斑、黄斑、断裂、腐烂、杂草。9西芹叶茎宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。有黄叶、梗伤，水秀，腐烂，断裂，枯萎。10菠菜颜色碧绿，平嫩，叶子大、挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色，棵株适当。有泥土，带穗，抽茎和黄叶，枯叶，干尖，腐烂和虫眼。11生菜颜色鲜艳，淡绿，叶子水份充足，脆嫩薄、可竖起，棵株挺直。叶子发黄，有褐色边或褐斑，干软，卷曲，脱叶。12空心菜叶薄小翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色易折断，棵株约15历米。叶子大、黄叶、烂叶和锈斑，有花蕾、虫洞、腐烂，棵株软，梗粗老，节上有白色支头。13西洋菜颜色淡绿或深绿，茎细脆嫩，易折断，水份充足，棵株挺直。茎粗老，白色支头多，有黄叶、烂叶、杂草，棵株软且大。14麦菜叶淡绿、肥厚，嫩脆，无主茎，叶株挺直、水份充足，根部的切面嫩绿色，稍有苦涩味。黄叶、烂叶、有叶斑，有主茎，干软。15芥菜叶大而薄、深绿色、柄嫩绿脆，无主茎，叶株挺直，水份充足。黄叶、黄叶边、有虫、干软。16苋菜有红绿两种，叶子为绿色或红色，叶大薄软，有光泽，茎细短、光滑嫩脆，棵株挺直，水份充足。有黄叶，叶背有白点有虫，枯萎有籽，茎粗老。17潺菜颜色碧绿、叶厚实，有光泽，梗细短、光滑嫩绿，掐之易断。有叶斑或叶子过大，枯萎，有杂质，梗粗老。18菜芯颜色碧绿、梗脆嫩，掐之易断，有花蕾或无花蕾，棵株挺直，水分充足。有叶班、虫洞、枯萎，梗粗老，或开花过多。19芥兰颜色墨绿，叶短少，有白霜，挺直，梗皮有光泽、绿色、粗长、断面绿白色、湿润，叶枯萎有花蕾、压伤，断面黄色、锈色、腐烂或干涩。20小葱叶翠绿、饱满充气，均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁，长15-30历米。有黄叶、烂叶、干尖、叶斑。有毛根、泥土，枯萎，茎弯曲或浸水过多。21胡葱叶翠绿、饱满充气，均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁，长15-30历米。有黄叶、烂叶、干尖、叶斑。有毛根、泥土，枯萎，茎弯曲或浸水过多。22青蒜叶翠绿、薄嫩、挺直，蒜茎洁白，水份充足，外表无水。有黄叶、干尖、烂梢，有根、泥土。23香菜翠绿、挺直、根部无泥、香气重、水份充足。黄叶、腐烂、泥土、发蔫。24青椒长形或萝卜形，颜色碧绿，有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉层中等有辣味。腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂，干软、凹陷，有泥土．25西椒柿形或灯笼形，较大，颜色碧绿、有光泽、表面光滑饱满有一定硬度各弹性，肉厚少籽，味道香甜。腐烂、表面无光泽、有皱纹、断裂，干软、压伤划痕。26辣椒细长圆锥形、颜色黄绿或碧绿，有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉薄籽多、辣味重。腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂，干软、划痕．27红椒颜色红艳、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性。腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂，干软、划痕．颜色部分红。28蕃茄颜色大红、粉红或黄色、光泽亮艳，个大圆整，饱满有弹性，至少八成熟，肉厚籽少，味甜中带酸。腐烂、压伤、过软或过硬，表皮有斑点或畸形果。29大白菜外叶淡绿色、奶黄色、帮白内叶乳白色，叶新鲜光泽，棵株大，完整，包心坚实紧密，根部断面洁白完整。空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫，包心松，有泥土。30苞菜外叶淡绿色、，内叶淡黄色，叶肥厚脆嫩包心松散有黄叶、虫蛀，萎蔫、雨淋水浸。31大葱葱叶为管状、浅绿色，，葱白长、紧实、挺直，无根、长约５０历米。分葱、花皮、枯萎、霉叶、黄叶，有泥土、葱白松空、弯曲。32茄子色正（青、紫、白）形正（棒形、卵形、灯泡形），表面光滑有光泽，有弹性不软，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。表皮有皱，压伤、虫蛀、烂斑、籽肉分离，太软。33蒿笋笋形粗壮，条直、均匀、叶绿色，茎皮光泽，绿或淡绿色，断面碧绿。嫩叶少。压伤、裂纹、水锈斑，空心、厚度、黄叶、毛根、有泥土。34蒜苔颜色深绿、梗细滑、有光泽、挺直、鲜嫩、指甲掐之易断。颜色黄绿，梗粗，表面有皱纹。老掐之不断，梗尖干黄。35花菜花蕾颜色洁白或乳白、功密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿，紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。花蕾发黄，有黑斑及污点，粗且松，表面发干，压伤，刀伤，虫害，主茎长。36西兰花花蕾颜色深绿、功密紧实不散，球形完整、表面有白霜，花梗深绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短。花蕾有烂斑，污点、粗且松，表面发干，压伤、刀伤、主茎长。37黄瓜颜色青绿，瓜身细短、条直均匀，瓜把小，顶花带刺，有白霜或光泽，肉脆甜、瓤小籽少。颜色黄，皮皱，有大肚或瘦尖，弯曲，有压伤、腐烂、断裂，肉白或有空心。38冬瓜皮青翠，有白霜，肉洁白、厚嫩、紧密，膛小，有一定硬度。压伤、烂斑、较软，肉有空隙，水份少，发糠。39丝瓜有棱和无棱两种，皮颜色翠绿、薄嫩、有白霜，条直均匀、细长挺直，易断无弹性，肉洁白软嫩、子小。颜色泛黄、皮粗糙，弯曲、不均，伤疤、烂斑、黄斑，较软有弹性，肉松软或空。40苦瓜颜色淡绿色有光泽，凸处明显，条直均匀，有一定硬度，瓤黄白，子小、味苦。腐烂、压伤、刀伤、磨损，有虫洞，斑点，颜色发黄、甚至发红，瓜身软。41毛瓜颜色翠绿色有光泽，有细绒毛，皮薄嫩，肉洁白子小、形正，有一定硬度。压伤、烂斑、凹瘪，黄斑，瓜身软，绒毛倒伏．42南瓜颜色金黄色或橙黄色，瓜形周正，肉金黄紧密、粉甜，表面硬实。斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形。43蒲瓜颜色淡绿色、有光泽，表面光滑平整、有白色绒毛，有一定硬度无弹性，皮薄肉洁白鲜嫩，瓜形周正。断裂、划伤、软烂、干皱、畸形，颜色发黄。44佛手瓜颜色浅绿色，佛手形，有一定硬度，皮脆硬，肉晶莹透明，瓜形正。表皮擦伤，干皱、烂斑。45角瓜颜色黄绿色、表皮光滑有花纹和棱边，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定硬度，尾蒂有毛刺。表皮粗糙、烂斑、划伤、软烂。46新豆颜色淡绿有光泽，豆荚细长、均匀、挺直、饱满、有花蒂，有弹性，折之易断。虫洞、黄斑、烂斑、粗细不均、豆荚松软，有空、折之不断、筋丝较韧。47毛豆颜色青绿、表面有黄色绒毛，豆荚饱满，剥开后豆粒呈淡绿色、完整、有清香。受潮、虫洞、软烂、颜色发黄发黑，豆粒瘪而小有异味。48青豆颜色青绿单一、有光泽，豆粒大，均匀完整，较嫩。颜色杂，大小不均匀，碎粒、烂粒、霉粒、杂质。49四季豆颜色翠绿色、表面有细绒毛，豆荚细长均匀，水分充足。饱满有韧性、能弯曲，指甲掐之后有痕，断之容易。有虫洞，斑点水锈腐烂萎蔫，纤维明显，筋丝粗韧，豆荚粗壮，难弯曲。50荷兰豆颜色嫩绿有光泽，豆荚挺直，折之易断，筋丝不明显，豆粒小而无。枯萎、颜色黄绿色，筋丝明显，折之不断。51黄豆芽豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹。发黄、发黑、干燥、豆壳多，断芽、烂头、烂尾。52绿豆芽豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹。发黄、发黑、干燥、豆壳多，断芽、烂头、烂尾。53土豆颜色为淡黄色或奶白色，个大形正、大小整齐，表皮光滑，体硬不软，饱满。发芽、青斑、萎蔫、腐烂、坑眼多、有毛根、泥土、糙皮。54洋葱鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无损，抱合紧密，球茎干度适中，有一定硬度。腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、有泥土。55红薯颜色粉红或淡黄色，依品种而定，个大形正，大小整齐，表面无伤，体硬不软、饱满。腐烂、破皮、坑眼多、畸形、泥土多发软。56生姜颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。烂斑、干硬、碰伤、毛根、泥土多。57蒜头颜色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣结实不散，有硬度。发芽、散瓣、烂瓣，瘪瓣、虫孔，须根。58胡萝卜颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实不软、肉质甜脆、中心柱细小。表皮争缩，刀伤、开裂、体软、褐斑，肉质薄、发糠、泥土多。59青萝卜颜色青绿，皮薄且较细，肉质紧密，形体完整，水分大份量重。糠心、开裂、刀伤、泥土多，局部腐烂。60白萝卜颜色洁白光亮，表面光滑、细腻，形体完整、份量重，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。糠心、花心、灰心、断裂、压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土多，表面有黄斑或褐斑。61芋头颜色为红褐色，表皮粗糙，个体方面军中，断面肉质洁白，且有紫色斑点，不硬心.刀伤、根须、疤痕、泥土多、个体过小，水份蒸发、肉硬但不脆。62莲藕表皮颜色白中带黄，藕节肥大，无叉，水分充足，肉洁白脆嫩，藕节一般为3-4节。有外伤、断裂、有褐色斑，干萎颜色发黄。63鲛白叶颜色青绿，完整，茎粗壮、肉肥厚较嫩，颜色洁白或淡黄色，折之易断。茎肉颜色青绿、有斑、较细且空、有刀伤或虫洞。64冬笋笋壳淡黄色，有光泽、完整清洁，壳肉紧帖、饱满，肉质洁白较嫩，根小。冰冻、霉烂、风干、刀伤，壳皮卷曲，离肉、有黑斑，根大、肉老。65竹笋笋壳淡黄色，有光泽，笋体粗壮、充实、饱满，肉质洁白较嫩，水分多。断裂、黑斑、风干、刀伤，壳皮卷曲，壳肉有空隙，笋根变黑、肉变色。66茨前外包膜颜色淡黄、顶端尖芽淡黄色，形大饱满、洁净、肉乳白细腻。刀伤、虫洞、裂开、腐烂、冰冻、个小、多泥、顶端尖芽萎蔫。67香菇菌盖颜色褐色、有光泽、菌耀为淡米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、有弹性、柄短小，香味浓、重量轻。腐烂、破损、潮湿、粘手，菌身不完整，颜色暗淡，发黑，味淡或异味。68平菇菌为洁白色或浅黑色，菌身完整、大小均匀，菌盖与柄、菌环相连未展开，根短。发霉、潮湿、粘手、水浸、杂质、菌盖边缘裂开，盖柄脱离，颜色发黄有黄斑。69草菇顶部颜色为鼠灰色，根部为乳白色，蛋或卵圆形、饱满，菌膜未破、湿度适中。潮湿、粘手、水浸、菌盖边缘欲裂或腰凹陷．70金针菇菌盖颜色乳白、菌柄淡黄色、根部淡褐色，菌身细短，挺直。腐烂、潮湿、枯萎、菌盖脱落，柄粗长，颜色发黄。二、肉禽、水产冻货类（含禽蛋）要求（一）鲜肉1.鲜猪肉鲜度标准：肉质有弹性，手指轻按、凹陷地方马上按复、脂肪为白色或乳白色、整体色泽光滑、切面红色、微微湿润但不粘手、无淤血、无注水、无寄生虫。分级标准：一级猪：重量60-65KG之间，从头往下数算第五、六肋骨上方脊膘厚度≤2CM，后腿肌肉丰满，臀部弧线明显，成弓状，且体表无伤；二级猪：重量在70-75KG间，从头往下数第五、六肋骨上方脊膘厚度小于3CM，大于2CM后腿肌肉丰满，且体表无伤；三级猪：重量在75KG以上，从头往下数第五、六、肋骨上方脊膘厚度超过3CM，后腿肌肉松弛折多瘦肉较多，带有肥肉或瘦肉。1-5%。订一级猪送二级猪，扣秤按10-20%，三级猪拒收按一级猪标准收及扣秤五花肉：带皮的肥瘦肉，肌肉与脂肪相间多层。瘦肉：基本为瘦肉，无肥肉，骨腱少。猪扒：圆而长的通脊肉，全部是瘦肉，肉质红嫩，紧密。排骨：带肉的排骨，排骨带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离。龙骨：剔除了里脊肉的脊椎骨，色泽肉红，不带皮，不带油汤骨。猪蹄：腿骨，圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质有弹性。猪心：肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄。心冠脂肪洁白、组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝结块猪肺：内呈红色、有光泽。猪腰：表面有一层光亮的薄膜、呈浅红色，柔软有光泽、有弹性。猪大肠：呈浅黄、无黑斑、柔软、表面光滑湿润、无异物、极小味道。猪肚：呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道。2.鲜牛肉鲜牛肉：肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复，切面有光泽及微湿润，极小渗出物；具有浓郁的牛肉气味，脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水，若有注水且注水不明显，按10-20%扣秤，注水明显的拒收。3.鲜羊肉鲜羊肉：肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密面细腻，有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水。4.鲜鸭鲜鸭：表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无一切内脏、无血水、无异味。5.鲜鸡鲜鸡：具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、鸡肚内无一切内脏、眼球饱满、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色、肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露。（二）冻副产品、冻水产品1.冻副食品鸡中翼：无黄衣、大小均匀、无异味、无碎杂、有光泽、无明显淤块、无破皮、外表色泽正常、肉质淡红、无鸡毛、外包装箱完好、符合质量标准。鸡爪：大小均匀、色泽乳白、无粘手、无异味、无黑斑、无碎架、爪底部。鸡腿：大小均匀、无碎杂、有光泽、无异味、肉色淡红、无骨折和破皮、无黄衣、无异味、无鸡毛大小均匀、无碎杂、无黄认、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味。猪耳：无种猪耳、无毛或少毛、无异味、色泽正常。鸡肾：呈鸡肾特有色泽、无病斑、外表及切面湿润、但不粘手、无污物及其它肉眼可风杂质、无异味。猪副产品：无冻干脱水发暗迹象、其它同鲜猪肉副产品。2.冷冻水产品鱼类：大小均匀、无异味、外表色泽正常。虾：大小均匀、无异味、外表色泽正常。足类：大小均匀、无异味、外表色泽正常。三、水产品要求1.鱼类：由于各种鱼类品种颜色较多，所以鉴别时有时则根据以下来配合鉴别，通常鉴别鲜度。①鱼身颜色光度好；②眼睛发亮且有光泽③鱼鳞亮且有光泽④鱼腮颜色鲜红⑤鱼鳍坚硬⑥对于鱼眼浑浊，凹陷、鱼身没有弹性，并且发粘、有异味，且与鱼身有较大区别则属于变质的鱼。2.虾：对于冷冻虾或保鲜虾的鉴别质优劣的常识，鲜虾有着自然的腥香味，虾身光泽、丰满，摸起来不会软烂，虾身与虾头没有松脱。变质虾虾身暗淡，没有光泽，并且有氨臭味，虾头发红（但有的虾属于本身虾脑发红并不是变质）。3.足类：（鱿鱼等）新鲜度为眼睛明亮，外皮鲜艳、挺直、有光泽、不掉皮，对于掉皮后发干、发粘有异味则属于变质。四、豆制品类1、豆制品类有绿豆芽、黄豆芽、白干、香干、千张、千张结、豆腐、豆饼、豆泡、三鲜、素鸡、面筋、脆皮、豆腐卤、面筋等。2、豆制品的要求：新鲜、无异味、有色泽等。五、配送标准和要求1、运输要求：用洁净、防雨、无异味冷链车辆运输。2、时间：送菜及时性，必须按照甲方要求的时间配送。3、数量：每日配送的副食品必须以招标人提供所需菜品清单为准。4、蔬菜类：新鲜、无异味、无烂叶、大小均匀、不变质、有光泽、水分充足、无农药残留超标现象等。5、鲜肉类：肉质有弹性，脂肪为白色或乳白色、整体色泽光滑、无淤血、无注水、无寄生虫、质量合格等。6、冷冻水产品类：有光泽、不粘手、无异味、无明显淤块、无破皮、外表色泽正常、无病斑、大小均匀、无冻干脱水发暗迹象、无污物及其它肉眼可风杂质、符合质量标准等。7、水产品类：新鲜、无异味、颜色鲜亮、有光泽、自然的腥味、丰满、不会软烂、不变质等。8、豆制品类：新鲜、无异味、有色泽等。蔬菜、水果、咸菜类食品市场调查价格表序号品 名单位规格价格（元）备 注序号品 名单位规格规格价格（元）1大白菜斤新鲜，无烂叶 2包 菜斤新鲜，无烂叶，无烂心，单颗1kg左右 3紫包菜斤新鲜，无烂叶，无烂心，单颗1kg左右 4莲 藕斤鲜嫩，表面光洁，无腐烂 5蒜 黄斤新鲜，洁净，无腐烂 6西兰花斤新鲜，感观良好，无腐烂 7生 菜斤新鲜，无烂叶 8韭 菜斤新鲜，洁净，无烂叶，无黄叶 9芹 菜斤新鲜，表面光洁，无腐烂、无黄叶 10茭 白斤新鲜，去壳，表面光洁 11茼 蒿斤新鲜，无腐烂 12小青菜斤新鲜，洁净，无烂叶，无黄叶 13土 豆斤新鲜，表面光洁，无腐烂、大小均匀 14西红柿斤新鲜，表面未变软，无腐烂 15冬 瓜斤新鲜，表面光洁，无腐烂，8-10cm 16黄 瓜斤新鲜，粗细适中，洁净 17南 瓜斤新鲜，表面光洁，感观良好 18莴 笋斤新鲜，表面光洁，单个150g以上 19山 药斤新鲜，无腐烂，大小匀称 20茄 子斤新鲜，表面光洁 21白萝卜斤新鲜，洁净，无腐烂，大小合适 22胡萝卜斤新鲜，洁净，无腐烂，大小合适 23蒜 苗斤新鲜，表面光洁，无腐烂 24蒜 苔斤新鲜，表面光洁，无腐烂 25大 葱斤新鲜，表面光洁，无腐烂 26洋 葱斤新鲜，洁净，大小均匀 27香 葱斤新鲜，表面光洁 28青 椒斤新鲜，表面光洁，无腐烂 29长江豆斤新鲜，粗细适中，洁净 30毛豆米斤新鲜，表面光洁，无腐烂 31苹果斤新鲜，表面光洁，无腐烂32香蕉斤新鲜，表面光洁，无腐烂33葡萄斤新鲜，表面光洁，无腐烂34西瓜斤新鲜，表面光洁，无腐烂35桃子斤新鲜，表面光洁，无腐烂36橘子斤新鲜，表面光洁，无腐烂37哈密瓜斤新鲜，表面光洁，无腐烂37梨子斤新鲜，表面光洁，无腐烂38桃子斤新鲜，表面光洁，无腐烂39圣女果斤新鲜，表面光洁，无腐烂禽蛋肉、水产、冷冻类食品市场调查价格表序号品 名单位规格价格（元）备 注序号品 名单位规格规格价格（元）1鲫 鱼斤新鲜，去内脏 2鳊 鱼斤新鲜，去内脏 3花 鲢斤新鲜，去内脏 4草 鱼斤新鲜，去内脏 5皮 蛋个新鲜，无变质 6咸鸭蛋个新鲜，无变质 7鸡 蛋斤新鲜，无变质8五花肉斤当日现杀，新鲜，非注水，无变质9瘦 肉斤新鲜，非注水，色泽鲜红，无变质10肉 丝斤新鲜，非注水，色泽亮丽，无变质11猪 肝斤新鲜，非注水，色泽亮丽，无变质12牛 肉斤新鲜，非注水，色泽鲜红，无变质13羊 肉斤新鲜，非注水，色泽亮丽，无变质14小公鸡斤新鲜，非注水，去内脏 15咸 鸭斤表面光洁 16水 饺袋思念简装、500g 17汤 圆袋思念简装、500g 豆制品类食品市场调查价价格序号品 名单位规格价格（元）备 注1绿豆芽斤散 装 2黄豆芽斤散 装 3白 干斤散 装 4香 干斤散 装 5千 张斤散 装 6老豆腐斤散 装 7豆 泡斤散 装 8面 筋斤散 装 以上表格为市场价调查表格（货物种类如有增减，自行调整）。第三节商务要求一、产品质量要求为保证食品安全，采购人对所有产品的质量要求为同类产品中综合质量中等及中等偏上的产品。中标人提供的新鲜肉类、禽蛋类、水产类必须具有相对应的动物检验检疫证明，肉类产品应具有屠宰证明等相关产品证明，并提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品质量检验合格印章，猪、牛、鸡、鱼、羊肉不能是冰冻肉。粮油类、副食调料类、豆制品等应符合国家相关标准。蔬菜类可使用率应达95%以上。提供的产品必须卫生新鲜、质量达标、品种规格准确、数量保证，必须确保每日或每批次提供的食材经过相关检验检疫。如达不到该要求则全额扣除当日全部菜金（中标人应在服务期限内随时接受采购人对食品安全相关证明的检查）。中标人应严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。如因中标人所提供的原料原因造成采购方食堂岀现食物中毒等卫生事故的，中标人除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。同时采购人将立即停止中标人供货，终止合同。一经发现供应以下食品，采购方除全部退货外，将立即取消中标人的供货资格并承担由此造成的一切经济责任和法律责任。1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；2、含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；3、含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；4、未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；6、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；7、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；8、超过保质期限的；9、使用有色、有毒塑料制品包装食材的。二、交货配送要求1、交货方式为定时供货，中标人必须每日早上把指定货物送至指定地点。须按照采购人要求确保及时提供货物，按照采购人的作息时间提供服务。2、采购人如遇特殊情况需临时供货，应在提出需求后1小时内送到。中标人应能按采购人要求及时补货，需具备每日1-2次的补货能力。3、提前或推迟送货的，采购人有权拒绝验收签单。4、每日及每批次提供的原料，必须经食堂仓管员或食堂相关的人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。5、中标人必须对每日及每批次提供的食品提供相关单位的检验检疫证等相关证明，否则采购人有权拒绝验收签单。6、规格包装的产品交付时，必须原包装完好无损，不得使用有色、有毒塑料制品包装食材，否则采购人有权拒收。7、中标人运输工具进入招标单位，必须接受采购人统一管理，发生任何人员与设施损伤，均由中标人承担责任。8、中标人必须使用符合《食品安全法》规范标准的运输工具运送食材。三、其他要求1、采购人所提供的采购目录种类仅作为投标人参考依据，采购人最终的采购种类以采购人的送货通知单为准；中标人需提供同等价位内高质量货物，采购人将随机对供货商供货产品价格进行监督。2、中标人提供的全部产品必须符合国家相关机构的颁发的检验检疫合格要求，农药残留符合规定，食材质量应严格按照国家相关法律法规或标准执行。四、履约及违约1、数量违约：若出现供应货物存在缺斤少两现象，其中若实际供应比预约计划少5%以下，按实际验收数量结算，若少5%以上，投标人应及时予以免费补足。如发现投标人存在主观故意或不予补足，第一次发现，扣除当日全部货款的10%；第二次发现，扣除本周全部货款的10%；第三次发现，扣除当月全部货款的10%，并立即终止合同。2、质量违约：若检验发现所供货物出现以次充好、变质、农药残留超标、注水或其他不符合国家食品安全规定的情况等质量问题时，且经质量监督部门检验后，确实存在上述任何一种问题的，一经发现，扣除当月全部货款的10%，并立即终止合同。因质量不达标引起的食物中毒，由投标人负全责并追究其法律责任。3、服务违约：除不可抗力外，若投标人未按时送达，影响伙食保障工作正常开展，或未经甲方同意擅自更改采购计划品种的，第一次发现，扣除当日全部货款的10%；第二次发现，扣除本周全部货款的10%；第三次发现，扣除当月全部货款的10%，并立即终止合同。甲方每季度组织学校师生进行供应情况民主测评，若对乙方供应满意率不足80%，甲方向乙方下达整改通知书，限期2日内整改。4、保密违约：乙方严格遵守各项保密规定，对甲方供应情况不得提供给任何其他单位或个人，否则按国家相关法律法规处理。第五章合同条款滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材配送合同项目名称：滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目甲方（采购人）：滁州市醉翁小学乙方（中标人）：签订地：签订日期：年月日滁州市醉翁小学（以下简称：甲方）通过公开招标，经评标委员会评定，确定（中标投标人名称）（以下简称：乙方）为本项目中标投标人，现按照采购文件确定的事项签订本合同。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规之规定，按照平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经甲方和乙方协商一致，约定以下合同条款，以兹共同遵守、全面履行。一、本合同文件下列每一文件均应作为合同的组成部分进行阅读和解释：1.招标文件2.投标文件3.中标通知书4.经双方确认进入合同的其它文件、补充条款或说明二、配送基本情况1.配送食材：米、面、油、调味品、干货、肉类、家禽、禽蛋、果蔬类、水产品、豆制品、乳制品（牛奶）、面条、水果、坚果等。2.配送地点：滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂。3.配送数量：以实际采购订单为准。三、质量与品质要求1．乙方对产品的质量负责，如果乙方提供的产品质量及数量不能达到甲方的要求，甲方有权退货或无偿换货并有权拒付货款、单方解除合同，由此给甲方造成的全部责任由乙方承担。因大米品牌较多，乙方配送的大米须符合甲方食用口感，否则，甲方有权要求乙方更换大米品牌，直到甲方满意为止，乙方必须无条件配合。2．为保障食材品质和符合检验要求，乙方提供的食材需符合国家《食品安全法》有关法律法规规定的质量要求，且质量、品质符合甲方实际使用要求。另乙方提供的猪肉等肉制品必须检验检疫合格。3.所提供的食材运输应由乙方负责，必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。4.冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。5.关于冷冻食品配送，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-2℃-7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。物品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。海鲜运输方式应当为充氧运输，保证海鲜运到后海鲜的鲜活。6.卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。7.为保证所有食品的来源清晰明确，乙方在供货前所有食材须有正规来源，确保所有食品质量有追溯系统，并实行产品溯源管理。四、合同单价、总价1.本合同中标折扣率：%（大写），合同总价约为元人民币。2.结算价格确定（1）食材采购配送一个月一定价，当月定价按照滁州市发改委官网公布的《滁州市滁城主要超市和农贸市场民生商品市场价格公示》，取当月每周超市、菜场的均价的平均值，作为当月基准价。【如：A类商品滁州市发改委官网”上公布的当月平均值为10元/斤，若中标折扣率为85%，那么A类商品结算价为10元/斤×85%=8.5元/斤】。（2）若滁州市发改委官网公布的《滁州市滁城主要超市和农贸市场民生商品市场价格公示》查询不到所供商品的价格，则甲方每月上、中、下旬组织3次随机市场调查询价（如遇节假日、恶劣天气等特殊情况，依据甲方选定的日期询价，原则为每月上、中、下旬各一次），依据菜场、超市等相应商品零售价均价的平均值作为当月所供商品的基准价（不含促销、特价物品）。（3）供货数量以采购人订单为准，原则上不得高于采购人订单数量，具体结算以采购人实际收到的经验收合格的货物数量为准。五、付款方式按月支付，每月30号前支付上月货款。中标人每月需制作完整规范的各类报表，月底交甲方一份备查，接、送货签收必须按规定登记。每月应提供完备的供货清单，并经甲方方指定人员签字确认，报账开具正式发票、明细清单。六、合同供货期限及地点和方式1.合同供货期限：壹年，具体按供货计划配送。服务期限内招标人按照招标文件、投标文件及合同条款等对中标人进行量化考核，若考核不合格，招标人有权终止合同。2.地点和方式：每日食材具体交货时间为07：30之前，交货数量以甲方每日需求为准。本合同项下产品需按时配送至甲方指定食堂，如临时甲方增加食材，乙方需在1小时内送到。七、产品的包装、运输及途中风险乙方负责承担产品的包装、运输费用及途中风险。八、验收要求及供货时间1.乙方配送到甲方指定食堂的食材，需由甲乙双方各安排一人，根据需求的食品名称、指定品牌、数量、质量标准及产品检测报告等进行严格验收，验收合格后，双方参验人员须在《送货单》上签字确认，甲乙双方各自留存一份（甲方留两份）。对验收不合格的产品，甲方有权阻止该产品进入食堂。甲方有权退货并有权拒付货款，乙方应赔偿由此给甲方造成的全部损失；清点数量、过称，如发现有数量不足，那此次总数量均要扣除验收的不足部分，并口头告诫，若再有发生，甲方有权终止合同。2.乙方每天向甲方提供地方卫生部门检疫证明，甲方每天对供应食材的品名、规格、数量、单价和质量进行现场验收，并进行卫生检验。乙方有义务向甲方提供食品检验检疫、农药残留、核酸检测报告等。3.甲方提前8小时向乙方提供所需食材订单，乙方必须在甲方规定的时间内，依据订单将甲方所需的食材送到甲方食堂进行验收。乙方不得以任何理由拒绝供应、随意变更订单项目、内容，由于特殊情况不能及时供应个别食材品种的，乙方应提前通知甲方，经甲方许可后方能调整所订食材。遇特殊情况，乙方要为甲方提供紧急配送服务。如出现一次未按要求将所需食材配送至甲方单位的、导致甲方未能按时就餐影响工作任务，甲方有权终止合同。4.乙方配送人员必须听从甲方人员现场指挥，否则责任自负。5.如乙方供应以下食材，甲方除全部退货外，将立即取消乙方的供货资格并有权解除合同：（1）故意提供腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；（2）故意提供破损、变质、超过保质期限的产品；（3）故意提供含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，对人体健康有害的；（4）故意提供含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；（5）故意提供未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；（6）故意提供病死、毒死或者死因不明的禽、畜及其制品；（7）故意提供掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；（8）故意提供用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；九、违约责任1.乙方应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向甲方供货（不可抗原因除外），乙方不能保证及时供货，应当在收到订单后2小时内通知甲方，承担采购人造成的实际经济损失，并扣除当月食材费用的10%。2.因乙方配送不及时导致伙食供应延时且经乙方采取补救措施未造成影响的，扣除当月食材费用的10%；超过两次的，采购人有权解除合同并不予支付当月食材费用。3.甲方临时增加用餐人员，需临时补充食材的，乙方应在约定时间内无条件把指定的食材送至指定的地点，否则按上述第1条处理。4.所供应的食材中水产、家禽类为净菜，蔬菜类可使用率应达95%以上。如达不到该要求则全额扣除当日全部食材费用。5.凡经相关部门认定，如因乙方所提供的食材原因造成甲方食堂岀现食物中毒等卫生事故的，乙方除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒发生造成后果的一切费用。甲方有权立即停止配送并解除合同，暂扣当月所有食材的货款作为乙方的赔偿预付款，并上报相关部门依规处理。6.凡乙方提供产品发生质量问题，影响食用但未造成不良后果的，经双方确认，第一次扣除当月费用的20%，第二次扣除当月费用的30%，第三次扣除当月费用的50%且终止合同，并承担给甲方造成的损失。7.凡供应货物故意串规、定量包装批量误差超过相关规定误差之短缺，一经查实，乙方需按当日釆购量的3倍误差值向赔偿甲方。8.若因乙方提供的发票不合法，导致甲方无法转账及引起其他经济损失的，一切均由乙方承担，同时甲方有权解除合同。9.甲方将不定期地对乙方所供货物的质量进行抽检，若发现货物质量检测结果不符合标准要求，甲方有权酌情追究违约责任、解除合同，同时相关货物抽检检测的费用由乙方承担。10.乙方不得以任何理由拒绝为甲方提供招标需求里的指定食材、副食调料等货物，由此造成甲方的一切损失及影响，乙方应予以全部承担，并视影响大小，承担相应的法律责任。甲方有权解除合同，不予支付已完成部分的食材费用。11.乙方负责服务期内自身员工的安全生产管理，严格按照有相关部门的要求，制定有关规范作业的规章制度和要求。同时在服务期内所发生的有关民事、刑事、安全事故、劳资纠纷等一切责任及经济损失均由乙方自行承担。服务期间因乙方自身原因造成的上访、投诉对甲方造成不良影响的，甲方有权解除合同，不予支付已完成部分的费用。12.乙方必须配合甲方市场询价，和甲方共同参与市场询价并签字确认，提供车辆保障。13.因自然灾害等不可预见（如疫情防控等传染病造成停课或上级部门要求食堂外包、配餐等）的因素造成学校食堂无法正常开伙的，造成甲方违约的，甲方不需承担违约责任。甲方有权退还乙方所配送的所有食材，乙方必须无条件服从。14.合同期内由乙方违约等原因造成合同终止的，由第二中标人进行配送，以此类推。此后乙方永久不得参与甲方食堂原材料采购配送招标项目。十、履约保证金甲乙双方合同签订后，乙方向甲方缴纳人民币共壹万元整作为履约保证金。如乙方无任何违法违约行为，保证金（无息）将在供应期满后三十个工作日内退返乙方。十一、合同争议解决方式本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决，协商不成时任何一方均有权向合同签订地法院提起诉讼。十二、考核标准乙方必须接受甲方月度考核，甲方按月对食材配送质量、服务等进行考核。乙方对考核完结果有异议，可提出申述并提供证据。月考核基本分为100分，当月考核低于80分，扣除当月费用的10%；累计两月均低于80分，甲方有权立即停止乙方供货，解除合同，暂扣当月所有供应食材的货款。类别考核细则得分产品质量1、同一品种货物两次（含）以上发现质量不合格，能在30分钟内及时调换合格的，扣2分；超过30分钟的扣5分。2、产品验收不合格，每拒收一次扣5分。3、在包装、运输、装卸等环节不符合食品卫生要求的，每次扣5分。4、把招标人验收不合格退货的货物重新配送给招标人的，每发现一次扣5分。5.未按要求提供相应检验检疫报告等相关产品证明，每发现一次扣5分。 6.凡经相关部门认定，中标人提供产品发生质量问题，影响食用但未造成不良后果的， 每次扣10分。交货1、违反招投标文件和合同规定，擅自更改货物品牌、规格、数量、质量等，每次扣10分；2、未按釆购计划品种、数量、时间供货的，每次扣10分。3、发生退货情况，造成招标人饭堂无法按时供应的，每次扣10分。4、未按要求随货提供相关票证或提供虚假票证的，每次扣5分。服务质量1、中标人服务配合度，即应变配合采购能力、特殊需求配合程度。货物出现问题积极配合查找原因的，不及时反馈处理结果的，每次扣5分。2、对招标人提出的合理建议未能在约定期限内回复的，每次扣5分3、中标人组织机构发生调整、经营机构、联系人联系方式变更，未及时通知招标人的，造成无法及时联系的，每次扣5分。4、不遵守招标人的各项管理规定及现场指挥，或泄露招标人内部情况，每次扣5 分。食材单价中标人提供的食材价格必须严格按照合同约定执行，不得高于当地农批价格，招标人将不定期进行抽查，如发现违反合同规定的，每次扣 10 分。十三、本合同自甲、乙双方盖章后生效。本合同一式肆份，甲方执叁份，乙方执壹份，传真件效力等同于原件。十四、合同有效期为年月日至年月日。未尽事宜由双方共同协商，签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（买方）：滁州市醉翁小学乙方（卖方）：法定代表人（签字）：法定代表人（签字）：地址：地址：电话：电话：开户银行：开户银行：帐号：帐号：签订日期：签订日期：第六章投标文件格式一、资信证明格式文件资信证明文件（投标文件一）项目投标人：（签章）法定代表人或单位负责人：（签章）年月日目录（1）法定代表人身份证明及其有效身份证复印件（或法定代表人授权委托书及其有效身份证复印件）（格式见附件）；（2）投标人有效的营业执照；（3）具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；（4）诚信投标承诺书（格式见附件）；（5）服务承诺书：是否响应招标文件要求的书面说明和服务承诺书（格式见附件）；（6）招标文件中要求的资信评审的支持资料；（7）投标人认为需要提供的其他资信证明材料。附件1法定代表人身份证明或授权委托书1.法定代表人身份证明投标人名称：单位性质：地址：成立时间：年月日经营期限：姓名：性别：年龄：职务：，系（投标人名称）的法定代表人。特此证明。投标人：（盖单位章）年月日2.授权委托书本人（姓名）系（投标人）的法定代表人，现委托（姓名）为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改“”（项目名称）招标文件，全权处理与该项目投标、评审答疑、签订合同以及与合同执行有关的一切事务，其法律后果由我方承担。委托期限：代理人无转委托权。附：授权委托人有效身份证及法定代表人有效身份证投标人：（盖单位章）法定代表人（身份证号码）：（签章）年月日附件2诚信投标承诺书本人以企业法定代表人或企业负责人的身份郑重承诺：一、将遵循公开、公正和诚实信用的原则自愿参加项目的投标，所提供的一切材料都是真实、有效、合法的；二、本单位郑重声明，根据《中华人民共和国政府采购法》及《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定，我公司具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；参加政府采购活动前三年内，本单位在经营活动中没有重大违法记录，没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。三、不出借、转让资质证书，不让他人挂靠投标，不以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假，骗取中标；四、不与其他投标人相互串通投标报价，不排挤其他投标人的公平竞争、损害招标人的合法权益；五、不与招标人、招标代理机构或其他投标人串通投标，损害国家利益、社会公共利益或者他人的合法权益；六、我公司没有下列情形：1、被人民法院列入失信被执行人的；2、我公司及其法定代表人或企业负责人、拟派项目经理（项目负责人）近三年被人民检察院列入行贿犯罪档案的；3、被市场监督管理部门列入经营异常名录或者严重违法企业名单的；4、被税收部门列入重大税收违法案件当事人的；5、被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的；6、在“信用中国”网站上披露仍在公示期的严重失信行为的；7、被滁州市县两级行业主管部门及公管部门禁止在一定期限内参加政府采购活动且在禁止期限内的；8、被滁州市县两级公管部门记入不良行为记录或者信用信息记录，且在披露期内的；9、被人力资源社会保障行政部门列入拖欠农民工工资“黑名单”的；10、参与政府采购活动前3年在经营活动中有重大违法记录的。七、严格遵守开标现场纪律，服从监管人员管理；八、保证中标后不转包，若有分包征得招标人同意；九、保证中标之后，按照投标文件要求提供相关后续服务；十、保证企业及所属相关人员在本次投标中无行贿等犯罪行为；十一、如在投标过程和公示期间发生投诉行为，保证按照相关规定要求进行。投诉内容符合要求，投诉材料加盖企业公章或由法定代表人授权委托人签字，并附有关身份证明复印件。不恶意投诉，对本公司提供的投诉线索的真实性负责，否则愿接受有关部门的处罚。以上内容我已仔细阅读，本公司若有违反承诺内容的行为，自愿接受取消投标或者中标资格、记入不良行为记录等有关处理，愿意承担法律责任，给招标人造成损失的，依法承担赔偿责任。开户银行：基本账户：投标单位（签章）：法定代表人（签章）：日期：年月日附件3服务承诺书致：（招标人）：本承诺声明：（投标人名称）对本招标文件的相关要求完全响应。若有幸中标将严格按照以上承诺进行服务。特此声明。投标人名称：（签章）法定代表人：（签章）日期：年月日二、技术标格式文件技术标（投标文件二）项目投标人：（签章）法定代表人：（签字）年月日目录（1）配送服务方案（2）保障食品配送安全的制度方案三、商务标格式文件商务标（投标文件三）项目投标人：（签章）法定代表人：（签字）年月日目录（1）开标一览表（格式见附件）；（2）投标函（格式见附件）；（3）招标文件商务评审中要求提供的其他相关资料。附件1开标一览表（注：开标一览表必须编入投标文件，唱标时，以投标文件正本中的开标一览（注：开标一览表必须编入投标文件，唱标时，以投标文件中的开标一览表进行唱标）项目名称投标人名称折扣率\供货（服务）期投标折扣率（大写）： ；（小写）： % 。服务期：壹年法定代表人（签章）：投标人（签章）：日期：年月日附件2投标函致：（采购人）1.我们决定参加贵单位组织的“（项目名称）”的采购。我方授权（姓名和职务）代表我方（投标人的名称）全权处理本项目投标的有关事宜。2.我方愿意按照招标文件规定的各项要求，向采购人提供“（项目名称）”项目的货物与服务，投标折扣率为大写：百分之（小写：%）；服务期：壹年。3.一旦我方成为合同签字人，我方将严格履行合同规定的责任和义务。4.我方愿意提供可能另外要求的、与采购投标有关的文件资料，并保证我方已提供和将要提供的文件是真实的、准确的。5、我单位提供如下通讯地址：电子邮箱（地址），确认本项目相关法律文书均通过提供的以上地址送达，相关文书只要发送至以上电子邮箱（地址）即视为送达，投标人愿意承担一切法律后果。投标人名称：（签章）投标人法定代表人：（签章）日期：通讯地址：电话：传真：附件1关于联合惩戒失信行为加强信用查询管理的通知一、失信行为联合惩戒的范围和查询渠道在我市公共资源交易活动中对存在下列失信行为的投标人、法定代表人及其项目负责人实施联合惩戒，禁止参与我市公共资源交易活动。（一）工程建设项目1、“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询以下失信行为：①投标人被人民法院列入失信被执行人的；②投标人被税收部门列入重大税收违法案件当事人的；③在“信用中国”网站上披露的仍在公示期的严重失信行为的。2、国家企业信用信息公示系统网站（www.gsxt.gov.cn）查询以下失信行为：①被市场监督管理部门列入经营异常名录或者严重违法企业名单的。3、安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）查询以下失信行为：①被滁州市县公管部门限制磋商且在限制期内的；②被滁州市县公管部门记信用信息记录仍在披露期的。4、由竞争主体进行承诺，不进行现场网上信用查询的失信行为：①近三年列入行贿犯罪档案的单位和个人；②被滁州市各行业主管部门限制磋商且在限制期内的。（二）政府采购项目1、“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询以下失信行为：①投标人被人民法院列入失信被执行人的；②投标人被税收部门列入重大税收违法案件当事人的；③在“信用中国”网站上披露的仍在公示期的严重失信行为的。2、国家企业信用信息公示系统网站（www.gsxt.gov.cn）查询以下失信行为：①被市场监督管理部门列入经营异常名录或者严重违法企业名单的。3、中国政府采购网站（www.ccgp.gov.cn）查询以下失信行为：①政府采购严重违法失信行为4、安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）查询以下失信行为：①被滁州市县公管部门限制磋商且在限制期内的；②被滁州市县公管部门记信用信息记录仍在披露期的。5、由竞争主体进行承诺，不进行现场网上信用查询的失信行为：①近三年列入行贿犯罪档案的单位和个人；②被滁州市各行业主管部门限制磋商且在限制期内的。二、在开评审活动中的查询程序（一）实行有限数量制资格审查的项目，由项目单位（代理机构）对入围的投标人、法定代表人及其项目负责人是否存在上述要求查询的失信行为进行网上核查；若核查结果与投标人承诺不一致，则提交评审委员会取消其入围资格，依次进行替补，并对替补单位进行核查。评审结论以核查后入围的结果重新计算最终评审基准值。（二）不实行有限数量制资格审查的项目，由项目单位（代理机构）对评审最终得分排序前3名（含）的预成交候选人、法定代表人及其项目负责人是否存在上述要求查询的失信行为进行网上核查。若核查结果与投标人承诺不一致，则提交评审委员会取消其预成交候选人资格，依次替补，并再次对替补单位进行核查。核查结果不改变原评审基准值。（三）项目单位及其委托的代理机构应当做好信用查询结果截图和记录留存。（四）交易中心见证人员对预成交候选人信用查询结果进行复查，发现问题及时纠正，并按规定程序追究相关单位和人员责任。（五）结果公告须提供有评审委员会、代理机构及交易中心现场见证人员查询记录三方签字表方可发布。三、相关要求（一）参与公共资源交易活动的竞争主体根据上述范围查询的内容进行自查，出具《诚信磋商承诺书》并注明承诺日期（磋商截止时间前5日内）。经核查，竞争主体在承诺日期之前（没有承诺日期的以资格审查日或磋商日之前）有上述失信行为进行虚假承诺的，将视作不诚信行为，资格审查委员会或评审委员会及代理机构应当及时报告公共资源监管部门，依法依规予以处理。（二）“信用中国”查询的严重失信行为判定依据为各行业主管部门下发的联合惩戒文件中规定的行为（按附件2执行）。（三）资格预审的项目以递交资格预审申请文件截止时间查询为准；资格后审的项目以递交招标文件截止时间查询为准。附件2“信用中国”查询的严重失信行为类别及判定依据“信用中国”查询的严重失信行为判定依据为各行业主管部门下发的联合惩戒文件中规定的行为。下面将部分类别的严重失信行为列举如下：一、安全生产领域严重失信行为：（一）发生较大及以上生产安全责任事故，或1年内累计发生3起及以上造成人员死亡的一般生产安全责任事故的；（二）未按规定取得安全生产许可，擅自开展生产经营建设活动的；（三）发现重大生产安全事故隐患，或职业病危害严重超标，不及时整改，仍组织从业人员冒险作业的；（四）采取隐蔽、欺骗或阻碍等方式逃避、对抗安全监管监察的；（五）被责令停产停业整顿，仍然从事生产经营建设活动的；（六）瞒报、谎报、迟报生产安全事故的；（七）矿山、危险化学品、金属冶炼等高危行业建设项目安全设施未经验收合格即投入生产和使用的；（八）矿山生产经营单位存在超层越界开采、以探代采行为的；（九）发生事故后，故意破坏事故现场，伪造有关证据资料，妨碍、对抗事故调查，或主要负责人逃逸的；（十）安全生产和职业健康技术服务机构出具虚假报告或证明，违规转让或出借资质的。依据：《对安全生产领域失信行为开展联合惩戒的实施办法》（安监总办〔2017〕49号）第二条二、环境保护领域严重失信行为：（一）因为环境违法构成环境犯罪的；（二）建设项目环境影响评价文件未按规定通过审批，擅自开工建设的；（三）建设项目环保设施未建成、环保措施未落实、未通过竣工环保验收或者验收不合格，主体工程正式投入生产或者使用的；（四）建设项目性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动，未重新报批环境影响评价文件，擅自投入生产或者使用的；（五）主要污染物排放总量超过控制指标的；（六）私设暗管或者利用渗井、渗坑、裂隙、溶洞等排放、倾倒、处置水污染物，或者通过私设旁路排放大气污染物的；（七）非法排放、倾倒、处置危险废物，或者向无经营许可证或者超出经营许可范围的单位或个人提供或者委托其收集、贮存、利用、处置危险废物的；（八）环境违法行为造成集中式生活饮用水水源取水中断的；（九）环境违法行为对生活饮用水水源保护区、自然保护区、国家重点生态功能区、风景名胜区、居住功能区、基本农田保护区等环境敏感区造成重大不利影响的；（十）违法从事自然资源开发、交通基础设施建设，以及其他开发建设活动，造成严重生态破坏的；（十一）发生较大及以上突发环境事件的；（十二）被环保部门挂牌督办，整改逾期未完成的；（十三）以暴力、威胁等方式拒绝、阻挠环保部门工作人员现场检查的；（十四）违反重污染天气应急预案有关规定，对重污染天气响应不力的。依据：《关于对环境保护领域失信生产经营单位及其有关人员开展联合惩戒的合作备忘录》、《企业环境信用评价办法（试行）》（环发〔2013〕150号）三、公共资源交易领域严重失信行为（一）违反法律规定，必须进行磋商的项目而不招磋商的，将必须进行磋商的项目化整为零或者以其他任何方式规避磋商的；（二）采购代理机构违反法律规定，泄露应当保密的与磋商活动有关的情况和资料的，或者与招标人、投标人串通损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益的；（三）招标人以不合理的条件限制或者排斥潜在投标人的，对潜在投标人实行歧视待遇的，强制要求投标人组成联合体共同磋商的，或者限制投标人之间竞争的；（四）依法必须进行磋商的项目的招标人向他人透露已获取磋商文件的潜在投标人的名称、数量或者可能影响公平竞争的有关磋商的其他情况的，或者泄露标底的；（五）投标人相互串通磋商或者与招标人串通磋商的，投标人以向招标人或者评审委员会成员行贿的手段谋取成交的；（六）投标人以他人名义磋商或者以其他方式弄虚作假，骗取成交的；（七）依法必须进行磋商的项目，招标人违反法律规定，与投标人就响应价格、响应方案等实质性内容进行谈判的；（八）评审委员会成员收受投标人的财物或者其他好处的，评审委员会成员或者参加评审的有关工作人员向他人透露对招标文件的评审和比较、成交候选人的推荐以及与评审有关的其他情况的；（九）招标人在评审委员会依法推荐的成交候选人以外确定成交投标人的，依法必须进行磋商的项目在所有响应被评审委员会否决后自行确定成交投标人的；（十）成交投标人将成交项目转让给他人的，将成交项目肢解后分别转让给他人的，违反法律规定将成交项目的部分主体、关键性工作分包给他人的，或者分包人再次分包的；（十一）招标人与成交投标人不按照磋商文件和成交投标人的招标文件订立合同的，或者招标人、成交投标人订立背离合同实质性内容的协议的；（十二）成交投标人不按照与招标人订立的合同履行义务，情节严重的；（十三）招标人、采购代理机构存在应当采用公开磋商方式而擅自采用其他方式采购，擅自提高采购标准，以不合理的条件对投标人实行差别待遇或者歧视待遇，在采购过程中与投标人进行协商谈判，成交、中标（成交）通知书发出后不与成交、成交投标人签订采购合同，或者拒绝有关部门依法实施监督检查等情形的；（十四）招标人、采购代理机构及其工作人员存在与投标人或者采购代理机构恶意串通，在采购过程中接受贿赂或者获取其他不正当利益，在有关部门依法实施的监督检查中提供虚假情况，或者磋商前泄露标底等情形的；（十五）招标人对应当实行集中采购的政府采购项目，不委托集中采购机构实行集中采购的；（十六）招标人、采购代理机构违反法律规定隐匿、销毁应当保存的采购文件或者伪造、变造采购文件的；（十七）投标人存在提供虚假材料谋取成交、成交，采取不正当手段诋毁、排挤其他投标人，与招标人、其他投标人或者采购代理机构恶意串通，向招标人、采购代理机构行贿或者提供其他不正当利益，在采购过程中与招标人进行协商谈判，或拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况等情形的；（十八）疫苗生产企业向县级疾病预防控制机构以外的单位或者个人销售第二类疫苗的（十九）存在其他违反公共资源交易法律法规行为的。依据：《关于对公共资源交易领域严重失信主体开展联合惩戒的备忘录》四、社会保险领域严重失信行为（一）用人单位未按相关规定参加社会保险且拒不整改的；（二）用人单位未如实申报社会保险缴费基数且拒不整改的；（三）应缴纳社会保险费却拒不缴纳的；（四）隐匿、转移、侵占、挪用社会保险费款、基金或者违规投资运营的；（五）以欺诈、伪造证明材料或者其他手段参加、申报社会保险和骗取社会保险基金支出或社会保险待遇的；（六）非法获取、出售或变相交易社会保险个人权益数据的；（七）社会保险服务机构违反服务协议或相关规定的；（八）拒绝协助社会保险行政部门、经办机构对事故和问题进行调查核实的；拒绝接受或协助税务部门对社会保险实施监督检查，不如实提供与社会保险相关各项资料的；（九）其他违反法律法规规定的。依据：《关于对社会保险领域严重失信企业及其有关人员实施联合惩戒的合作备忘录》五、建筑市场领域严重失信行为（一）利用虚假材料、以欺骗手段取得企业资质的；（二）发生转包、出借资质，受到行政处罚的；（三）发生重大及以上工程质量安全事故，或1年内累计发生2次及以上较大工程质量安全事故，或发生性质恶劣、危害性严重、社会影响大的较大工程质量安全事故，受到行政处罚的；（四）经法院判决或仲裁机构裁决，认定为拖欠工程款，且拒不履行生效法律文书确定的义务的。各级住房城乡建设主管部门应当参照建筑市场主体“黑名单”，对被人力资源社会保障主管部门列入拖欠农民工工资“黑名单”的建筑市场各方主体加强监管。依据：《建筑市场信用管理暂行办法》（一）发生较大及以上质量安全事故，造成严重后果的；（二）拖欠工程款造成农民工工资不能按规定支付，经有关机关核实认定后拒不偿还拖欠的；（三）依法应磋商的工程未接受住房城乡建设行政主管部门监督或搞场外交易的，在磋商过程中发生围标串标行为的；（四）引起异常、越级、群体上访，影响社会稳定和正常社会秩序，经核实确实存在侵害群众利益行为，造成恶劣社会影响的；（五）对各级建设主管部门行政执法与监督检查中下发执法建议书、隐患整改通知单及处罚决定拒不整改或整改不到位造成较大经济损失或社会不良影响的。依据：《安徽省建筑市场信用管理暂行办法》六、政府采购严重失信行为投标人、采购代理机构在三年内受到财政部门作出下列情形之一的行政处罚，列入政府采购严重违法失信行为记录名单。（一）三万元以上罚款；（二）在一至三年内禁止参加政府采购活动（处罚期限届满的除外）；（三）在一至三年内禁止代理政府采购业务（处罚期限届满的除外）；（四）撤销政府采购代理机构资格（仅针对《政府采购法》第78条修改前作出的处罚决定）。依据：《关于报送政府采购严重违法失信行为信息记录的通知》七、水利建设领域严重失信行为（一）出借、借用资质证书进行磋商或承接工程的；（二）围标、串标的；（三）转包或违法分包所承揽工程的；（四）有行贿、受贿违法记录的；（五）对重（特）大质量事故、生产安全事故负有直接责任的；（六）公开信息隐瞒真实情况、弄虚作假的。依据：《水利建设市场主体信用评价管理暂行办法》未列出的其他类别严重失信行为，由招标人（代理机构）根据各类别行业主管部门下发的联合惩戒文件进行判断。第七章招标单位、招标代理机构对本招标文件的确认我单位对滁州醉翁小学附属园（南谯区醉翁幼儿园）食堂食材供应商采购项目的招标文件进行确认。招标单位：滁州市醉翁小学委托代理人：唐如松联系电话：18605526377（单位盖章）2024 年 8 月采购代理机构： 安徽百士德工程咨询有限公司联系人： 吕倩联系电话：15178499373（单位盖章）2024 年 8 月
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
