成都市食堂食材 食材 蔬菜 水果招标公告（中共成都市委党校(成都行政学院、成都市社会主义学院、成都市中华文化学院)2024）
项目概况
食堂食材采购项目（2024-2025）的潜在投标人应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取招标文件，并于 2024年10月31日 10时30分 （北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：N5101012024002002
项目名称：食堂食材采购项目（2024-2025）
采购方式：公开招标
预算金额：7,334,200.00元
采购需求：详见采购需求附件
合同履行期限：
采购包1：采购合同签订生效日起一整年。(每日上午6点30分前送至履约地点)
本项目是否接受联合体投标：
采购包1：不接受联合体投标
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：
本采购包属于专门面向中小企业采购。提供《中小企业声明函》，残疾人福利性单位提供《残疾人福利性单位声明函》，监狱企业提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。投标人提供的货物由中小企业制造，即货物由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标，享受本招标文件规定的中小企业扶持政策；投标人提供的货物既有中小企业制造货物，也有大型企业制造货物的，不享受中小企业扶持政策。
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：
(1)投标人须具有有效期内的《食品经营许可证》（仅销售预包装食品的，也可提供县级及以上人民政府食品监管部门的备案证明材料）（提供证书或证明材料扫描件）。
三、获取招标文件
时间：2024年10月11日至2024年10月16日，每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间）
途径：项目电子化交易系统-投标（响应）管理-未获取采购文件中选择本项目获取招标文件
方式：在线获取
售价：0元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：2024年10月31日 10时30分00秒（北京时间）
提交投标文件地点：通过项目电子化交易系统-投标（响应）管理在线提交投标文件
开标地点：通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开标
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
1、本项目备案号：51010024210200033309[2024]05390。 2、监督部门：成都市财政局，联系电话：028-61882648。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：中共成都市委党校
地址：成都市龙泉驿区驿都西路1492号
联系方式：028-65983109
2.采购代理机构信息
名称：四川吉安泰工程项目管理有限公司
地址：成都市高新区天府大道北段1700号环球中心E1-2-1001A
联系方式：028-83165936
3.项目联系方式
项目联系人：刘女士
电话：028-83165936
四川吉安泰工程项目管理有限公司
2024年10月10日
相关附件：
采购需求.pdf
第三章技术、服务及其他要求（注：本章的技术、服务及其他要求中，带“★”的要求为实质性要求。采购人、代理机构应当根据项目实际要求合理设定，并在第五章符合性审查中明确响应要求。）3.1.采购内容采购包1：采购包预算金额（元）:7,334,200.00采购包最高限价（元）:7,334,200.00序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1其他农副食品，动、植物油制品2024-2025年度食材采购1.00（批）7,334,200.00农、林、牧、渔业是否否否否报价要求采购包1：序号报价内容计量单位报价单位最高限价价款形式报价说明1蔬菜批%100.00百分比1.本项目报价在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行报价（0%＜折扣率≤100%）（例：若投标人“水(海)产品类”报价为97%，则“水(海)产品类”结算价格=市场单价*折扣率报价（97%）。），报价包括但不限于：生产或货源组织、运输(含二次搬运)、人工、税费、保险、成本、利润、运输、装卸、各类劳保等在内的一切费用，采购人不再支付任何费用。2.“折扣率”即为“百分比”。2水果批%100.00百分比1.本项目报价在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行报价（0%＜折扣率≤100%）（例：若投标人“水(海)产品类”报价为97%，则“水(海)产品类”结算价格=市场单价*折扣率报价（97%）。），报价包括但不限于：生产或货源组织、运输(含二次搬运)、人工、税费、保险、成本、利润、运输、装卸、各类劳保等在内的一切费用，采购人不再支付任何费用。2.“折扣率”即为“百分比”。3肉类批%100.00百分比1.本项目报价在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行报价（0%＜折扣率≤100%）（例：若投标人“水(海)产品类”报价为97%，则“水(海)产品类”结算价格=市场单价*折扣率报价（97%）。），报价包括但不限于：生产或货源组织、运输(含二次搬运)、人工、税费、保险、成本、利润、运输、装卸、各类劳保等在内的一切费用，采购人不再支付任何费用。2.“折扣率”即为“百分比”。4禽类、禽蛋类批%100.00百分比1.本项目报价在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行报价（0%＜折扣率≤100%）（例：若投标人“水(海)产品类”报价为97%，则“水(海)产品类”结算价格=市场单价*折扣率报价（97%）。），报价包括但不限于：生产或货源组织、运输(含二次搬运)、人工、税费、保险、成本、利润、运输、装卸、各类劳保等在内的一切费用，采购人不再支付任何费用。2.“折扣率”即为“百分比”。5水(海)产品类批%100.00百分比1.本项目报价在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行报价（0%＜折扣率≤100%）（例：若投标人“水(海)产品类”报价为97%，则“水(海)产品类”结算价格=市场单价*折扣率报价（97%）。），报价包括但不限于：生产或货源组织、运输(含二次搬运)、人工、税费、保险、成本、利润、运输、装卸、各类劳保等在内的一切费用，采购人不再支付任何费用。2.“折扣率”即为“百分比”。6米类、面类、油类批%100.00百分比1.本项目报价在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行报价（0%＜折扣率≤100%）（例：若投标人“水(海)产品类”报价为97%，则“水(海)产品类”结算价格=市场单价*折扣率报价（97%）。），报价包括但不限于：生产或货源组织、运输(含二次搬运)、人工、税费、保险、成本、利润、运输、装卸、各类劳保等在内的一切费用，采购人不再支付任何费用。2.“折扣率”即为“百分比”。7干货类、调味品类批%100.00百分比1.本项目报价在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行报价（0%＜折扣率≤100%）（例：若投标人“水(海)产品类”报价为97%，则“水(海)产品类”结算价格=市场单价*折扣率报价（97%）。），报价包括但不限于：生产或货源组织、运输(含二次搬运)、人工、税费、保险、成本、利润、运输、装卸、各类劳保等在内的一切费用，采购人不再支付任何费用。2.“折扣率”即为“百分比”。8小食品类、饮品类批%100.00百分比1.本项目报价在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行报价（0%＜折扣率≤100%）（例：若投标人“水(海)产品类”报价为97%，则“水(海)产品类”结算价格=市场单价*折扣率报价（97%）。），报价包括但不限于：生产或货源组织、运输(含二次搬运)、人工、税费、保险、成本、利润、运输、装卸、各类劳保等在内的一切费用，采购人不再支付任何费用。2.“折扣率”即为“百分比”。★注：投标人响应产品应当明确品牌和规格型号并指向唯一产品，不能指向唯一产品的，应通过报价表唯一产品说明栏补充说明。本项目涉及核心产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称1其他农副食品，动、植物油制品2024-2025年度食材采购米类注：涉及核心产品的，具体评审规定见第五章。本项目涉及采购进口产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及★注：不涉及采购进口产品时，投标人不得提供进口产品进行响应；涉及采购进口产品时，如国产产品满足采购需求，也可提供国产产品进行响应。本项目涉及强制采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及★注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的产品，投标人应当提供由国家确定的认证机构出具-第23页-的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，否则作无效投标处理。具体要求详见第五章符合性审查表。本项目涉及优先采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中优先采购的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。本项目涉及优先采购环境标志产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及不涉及不涉及不涉及注：响应产品属于《环境标志产品政府采购品目清单》中的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的环境标志产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。3.2.技术要求采购包1：标的名称：2024-2025年度食材采购序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标（一）项目要求1.原材料说明食堂各类原材料是制作工作餐的基本原料，包括近百个品种，涵盖(蔬菜、水果、肉、禽、禽蛋、水(海)产品、米、面、油、干货、调味品、小食品、饮品)等多个方面。2.原材料分类（1）蔬菜当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜。（2）水果当季各类新鲜水果，可冷藏保鲜的水果。（3）肉、禽、禽蛋猪肉、牛肉、羊肉等肉类（含冻货类），鸡鸭鹅等禽类（含冻货类），鸡蛋等禽蛋类。（4）水(海)产品常见的，至少包括：淡水鱼的草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳙鱼（花鲢）等及海-第24页-（3）质量严格按照国家《中华人民共和国食品安全法》、行业有关规定、招标文件技术参数，符合国家食品卫生标准。（4）在供货期间，若采购人对投标人所供物资质量产生异议，送政府认可的具有资质的机构检验，检验费由投标人承担，并依照合同承担责任。若发生类似情况两次，则可终止合同或扣除部分履约保证金。（5）投标人所提供物资，经采购人验收人员现场验收，并签字确认，并每月填写《食材配送考核表》。（6）投标人在合同期内应切实做到，保质保量准时送货。凡所供物资的质量、品种、数量与要求不符时，采购人有权拒收，并由投标人承担由此造成的经济损失。（7）干货、水(海)产品冻品类每批货保质期达到有效期二分之一天以上。8.调味品（1）质量标准：符合国家和行业标准。（2）验收标准：按照GB/T20903-2007《调味品分类》标准执行。（3）包装要求：(必须采购预包装产品)一次性塑料包装，符合国家及行业关于塑料预包装产品的要求。包装标识清楚，印有SC标记、生产日期、保质期、生产厂家、电话等，规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。（4）物资每半年附第三方有资质的质检机构出具的产品检验报告，每批提供《出厂检验合格证书》。质量严格按照国家《中华人民共和国食品安全法》、行业有关规定、招标文件技术参数，符合国家食品卫生标准。（5）在供货期间，若采购人对投标人所供物资质量产生异议，送政府认可的具有资质的机构检验，检验费由投标人承担，并依照合同承担责任。若发生类似情况两次，则可终止合同或扣除部分履约保证金。（6）投标人所提供物资，经采购人验收人员现场验收，并签字确认，并每月填写《食材配送考核表》。（7）投标人在合同期内应切实做到，保质保量准时送货。凡所供物资的质量、品种、数量与要求不符时，采购人有权拒收，并由投标人承担由此造成的经济损失。（8）每批货保质期达到有效期二分之一天以上。9.小食品（1）质量标准：符合国家和行业标准。（2）验收标准：按照GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准执行。（3）质量严格按照国家《中华人民共和国食品安全法》、行业有关规定、招标文件技术参数，符合国家食品卫生标准。（4）在供货期间，若采购人对投标人所供物资质量产生异议，送政府认可的具有资质的机构检验，检验费由投标人承担，并依照合同承担责任。若发生类似情况两次，则可终止合同或扣除部分履约保证金。（5）投标人所提供物资，经采购人验收人员现场验收，并签字确认，并每月填写《食材配送考核表》。-第30页-（6）投标人在合同期内应切实做到，保质保量准时送货。凡所供物资的质量、品种、数量与要求不符时，采购人有权拒收，并由投标人承担由此造成的经济损失。（7）每批货保质期达到有效期二分之一天以上。10.饮品（1）质量标准：符合国家和行业标准。（2）验收标准：按照GB12695-2016《食品安全国家标准饮料生产卫生规范》标准执行。（3）质量严格按照国家《中华人民共和国食品安全法》、行业有关规定、招标文件技术参数，符合国家食品卫生标准。（4）在供货期间，若采购人对投标人所供物资质量产生异议，送政府认可的具有资质的机构检验，检验费由投标人承担，并依照合同承担责任。若发生类似情况两次，则可终止合同或扣除部分履约保证金。（5）投标人所提供物资，经采购人验收人员现场验收，并签字确认，并每月填写《食材配送考核表》。（6）投标人在合同期内应切实做到，保质保量准时送货。凡所供物资的质量、品种、数量与要求不符时，采购人有权拒收，并由投标人承担由此造成的经济损失。（7）每批货保质期达到有效期二分之一天以上。★（三）服务要求1.投标人必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的转包、分包，投标人项目管理人员以及具体经办人员实行备案制度，不得擅自更换相关项目人员，如遇特殊情况进行更换时需得到采购人同意，并备案后方可更换，若发现擅自更换相关项目人员的，情节严重者，终止其合同，并追究其责任。2.肉禽类的配送需有专用冷藏保险设备。3.投标人应做好食品安全的保障工作。（1）配送企业必须按所填采购单配送，按规定时间送达，确保食品新鲜、优质、安全、可靠。（2）配送人员应具备有效的健康合格证明，配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒记录。（3）投标人对配送物资，在配送过程中要做好保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。否则一经查实，投标人将被取消服务资格，同时承担相应的责任。（4）若采购人发现在质保期内食材腐烂变质，将及时通知投标人进行处理，并更换相应数量的物资。4.必须建立完备的出入库台账。5.投标人应具有组织配送、调运、分拣、包装、二次搬运的能力，具有固定的配送网点服务能力。6.建立责任追究制度：采购人食堂管理部门将定期或不定期地对配送工作进行监督。对配送企业提供不合格物资或不按要求配送，影响正常就餐的，将按合同约定酌情扣除履约保证金；情节严重的取消配送资格，没收履约保证金；因配送物资-第31页-引发的食品安全事故或造成责任事故的取消投标人配送资格，没收履约保证金并将追究其法律责任。7.为贯彻《******关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》(国办发(2018)129号)，根据《财政部国务院扶贫办关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》(财库〔2019〕27号)、《政府采购贫困地区农副产品实施方案》有关规定，投标人应承诺有责任与义务协助、配合采购人按相关规定及预留份额完成政府扶贫农副产品的购买工作，购买的产品须经采购人同意并符合相关扶贫农副产品规定，相关费用包含在本项目采购预算内，并按实际发生数，据实进行结算，不另外收取任何手续费用。（投标人在投标文件中单独提供承诺函并加盖投标人公章进行佐证，承诺函格式自拟）★（四）价格确定机制要求1.配送期内，结算价格=市场单价×各种类对应折扣率。（即结算价格为在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行结算）2.市场单价：（1）中标人每月中旬、下旬前根据采购方要求，在询价前提供食材的价格单价报送给采购人；报送的单价不得高于成都市发展和改革委员会官方网站上发布的最近的价格信息。（2）采购人结合中标人报送的食材价格以及根据询价结果确定食材的市场单价，确定食材的市场单价后，采价后的下一日开始按对应折扣率后的结算价格执行供货。3.询价要求（1）由采购人组建询价小组，可由采购方、中标方、餐饮劳务保障方等相关单位人员组成。（2）询价地点主要为采购人附近10公里左右的超市（如永辉、大润发等）、农贸市场（如益民菜市等），原则上询3家超市或农贸市场，取其平均价。（3）询价如遇特殊情况可适当提前或延迟，经双方约定后，共同组织实施。4.若在定价后任一商品市场单价涨幅或下降幅度超过20%（包含20%），由采购人或中标人提出，经采购人相关部门核实后，5天内重新询价和定价。5.本项目预算为预估的价格，最终费用据实结算。价格评审依据为折扣率。★（五）考核要求1.考核内容《食材配送考核表》《》引发的食品安全事故或造成责任事故的取消投标人配送资格，没收履约保证金并将追究其法律责任。7.为贯彻《******关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》(国办发(2018)129号)，根据《财政部国务院扶贫办关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》(财库〔2019〕27号)、《政府采购贫困地区农副产品实施方案》有关规定，投标人应承诺有责任与义务协助、配合采购人按相关规定及预留份额完成政府扶贫农副产品的购买工作，购买的产品须经采购人同意并符合相关扶贫农副产品规定，相关费用包含在本项目采购预算内，并按实际发生数，据实进行结算，不另外收取任何手续费用。（投标人在投标文件中单独提供承诺函并加盖投标人公章进行佐证，承诺函格式自拟）★（四）价格确定机制要求1.配送期内，结算价格=市场单价×各种类对应折扣率。（即结算价格为在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行结算）2.市场单价：（1）中标人每月中旬、下旬前根据采购方要求，在询价前提供食材的价格单价报送给采购人；报送的单价不得高于成都市发展和改革委员会官方网站上发布的最近的价格信息。（2）采购人结合中标人报送的食材价格以及根据询价结果确定食材的市场单价，确定食材的市场单价后，采价后的下一日开始按对应折扣率后的结算价格执行供货。3.询价要求（1）由采购人组建询价小组，可由采购方、中标方、餐饮劳务保障方等相关单位人员组成。（2）询价地点主要为采购人附近10公里左右的超市（如永辉、大润发等）、农贸市场（如益民菜市等），原则上询3家超市或农贸市场，取其平均价。（3）询价如遇特殊情况可适当提前或延迟，经双方约定后，共同组织实施。4.若在定价后任一商品市场单价涨幅或下降幅度超过20%（包含20%），由采购人或中标人提出，经采购人相关部门核实后，5天内重新询价和定价。5.本项目预算为预估的价格，最终费用据实结算。价格评审依据为折扣率。★（五）考核要求1.考核内容《食材配送考核表》《》引发的食品安全事故或造成责任事故的取消投标人配送资格，没收履约保证金并将追究其法律责任。7.为贯彻《******关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》(国办发(2018)129号)，根据《财政部国务院扶贫办关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》(财库〔2019〕27号)、《政府采购贫困地区农副产品实施方案》有关规定，投标人应承诺有责任与义务协助、配合采购人按相关规定及预留份额完成政府扶贫农副产品的购买工作，购买的产品须经采购人同意并符合相关扶贫农副产品规定，相关费用包含在本项目采购预算内，并按实际发生数，据实进行结算，不另外收取任何手续费用。（投标人在投标文件中单独提供承诺函并加盖投标人公章进行佐证，承诺函格式自拟）★（四）价格确定机制要求1.配送期内，结算价格=市场单价×各种类对应折扣率。（即结算价格为在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行结算）2.市场单价：（1）中标人每月中旬、下旬前根据采购方要求，在询价前提供食材的价格单价报送给采购人；报送的单价不得高于成都市发展和改革委员会官方网站上发布的最近的价格信息。（2）采购人结合中标人报送的食材价格以及根据询价结果确定食材的市场单价，确定食材的市场单价后，采价后的下一日开始按对应折扣率后的结算价格执行供货。3.询价要求（1）由采购人组建询价小组，可由采购方、中标方、餐饮劳务保障方等相关单位人员组成。（2）询价地点主要为采购人附近10公里左右的超市（如永辉、大润发等）、农贸市场（如益民菜市等），原则上询3家超市或农贸市场，取其平均价。（3）询价如遇特殊情况可适当提前或延迟，经双方约定后，共同组织实施。4.若在定价后任一商品市场单价涨幅或下降幅度超过20%（包含20%），由采购人或中标人提出，经采购人相关部门核实后，5天内重新询价和定价。5.本项目预算为预估的价格，最终费用据实结算。价格评审依据为折扣率。★（五）考核要求1.考核内容《食材配送考核表》《》引发的食品安全事故或造成责任事故的取消投标人配送资格，没收履约保证金并将追究其法律责任。7.为贯彻《******关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》(国办发(2018)129号)，根据《财政部国务院扶贫办关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》(财库〔2019〕27号)、《政府采购贫困地区农副产品实施方案》有关规定，投标人应承诺有责任与义务协助、配合采购人按相关规定及预留份额完成政府扶贫农副产品的购买工作，购买的产品须经采购人同意并符合相关扶贫农副产品规定，相关费用包含在本项目采购预算内，并按实际发生数，据实进行结算，不另外收取任何手续费用。（投标人在投标文件中单独提供承诺函并加盖投标人公章进行佐证，承诺函格式自拟）★（四）价格确定机制要求1.配送期内，结算价格=市场单价×各种类对应折扣率。（即结算价格为在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行结算）2.市场单价：（1）中标人每月中旬、下旬前根据采购方要求，在询价前提供食材的价格单价报送给采购人；报送的单价不得高于成都市发展和改革委员会官方网站上发布的最近的价格信息。（2）采购人结合中标人报送的食材价格以及根据询价结果确定食材的市场单价，确定食材的市场单价后，采价后的下一日开始按对应折扣率后的结算价格执行供货。3.询价要求（1）由采购人组建询价小组，可由采购方、中标方、餐饮劳务保障方等相关单位人员组成。（2）询价地点主要为采购人附近10公里左右的超市（如永辉、大润发等）、农贸市场（如益民菜市等），原则上询3家超市或农贸市场，取其平均价。（3）询价如遇特殊情况可适当提前或延迟，经双方约定后，共同组织实施。4.若在定价后任一商品市场单价涨幅或下降幅度超过20%（包含20%），由采购人或中标人提出，经采购人相关部门核实后，5天内重新询价和定价。5.本项目预算为预估的价格，最终费用据实结算。价格评审依据为折扣率。★（五）考核要求1.考核内容《食材配送考核表》《》引发的食品安全事故或造成责任事故的取消投标人配送资格，没收履约保证金并将追究其法律责任。7.为贯彻《******关于深入开展消费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》(国办发(2018)129号)，根据《财政部国务院扶贫办关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》(财库〔2019〕27号)、《政府采购贫困地区农副产品实施方案》有关规定，投标人应承诺有责任与义务协助、配合采购人按相关规定及预留份额完成政府扶贫农副产品的购买工作，购买的产品须经采购人同意并符合相关扶贫农副产品规定，相关费用包含在本项目采购预算内，并按实际发生数，据实进行结算，不另外收取任何手续费用。（投标人在投标文件中单独提供承诺函并加盖投标人公章进行佐证，承诺函格式自拟）★（四）价格确定机制要求1.配送期内，结算价格=市场单价×各种类对应折扣率。（即结算价格为在每种类的市场单价的基础上按“折扣率”进行结算）2.市场单价：（1）中标人每月中旬、下旬前根据采购方要求，在询价前提供食材的价格单价报送给采购人；报送的单价不得高于成都市发展和改革委员会官方网站上发布的最近的价格信息。（2）采购人结合中标人报送的食材价格以及根据询价结果确定食材的市场单价，确定食材的市场单价后，采价后的下一日开始按对应折扣率后的结算价格执行供货。3.询价要求（1）由采购人组建询价小组，可由采购方、中标方、餐饮劳务保障方等相关单位人员组成。（2）询价地点主要为采购人附近10公里左右的超市（如永辉、大润发等）、农贸市场（如益民菜市等），原则上询3家超市或农贸市场，取其平均价。（3）询价如遇特殊情况可适当提前或延迟，经双方约定后，共同组织实施。4.若在定价后任一商品市场单价涨幅或下降幅度超过20%（包含20%），由采购人或中标人提出，经采购人相关部门核实后，5天内重新询价和定价。5.本项目预算为预估的价格，最终费用据实结算。价格评审依据为折扣率。★（五）考核要求1.考核内容《食材配送考核表》《》一级指标分值二级指标分值考核要素和评估内容及其标准准时送货9分学校每天所需食材应于当日上午6：30前一并送达指定地点(非不可抗拒情况下延误一次扣3分，以此类推，扣完为止。发现委托其他人或其他车代送不得分)。流程管理30分-第32页--第32页--第32页--第32页--第32页--第32页-流程管理30分足斤足两9分送货无短斤缺两现象(份量短缺达到该类食材配送总量5%以上，有一次扣3分，以此类推，扣完为止)。流程管理30分服务态度4分工作人员工作认真，服务热情周到，运送搬装文明(运送人员野蛮运装或无正当理由与食堂人员争执，一次扣2分，扣完为止)。流程管理30分工作细致6分配送物品清单与实际配送无差错(误差一次扣3分，以此类推，扣完为止)。流程管理30分单据清晰2分送货单(结算凭证)项目齐全，机器打印清晰，否则不得分。质量管理50分食材验收50分每天对配送单位提供的食材质量进行验收，如发现质量问题，按合同相关约定执行。科学管理20分结算精准5分送货单上单价、月底结算价格与合同约定价格（现场询价*统一折扣率）一致(如有不符，每次扣3分，以此类推，扣完为止)。科学管理20分安全清洁5分运输工具、贮物筐箱等保持清洁卫生，坚持每天清洁工作，按规定进行消毒(抽查到不符要求的每次扣1分，以此类推，扣完为止)。科学管理20分联系制度5分如校方下单的食材在实际配送中确有困难，应事先与校方联系，并确定解决方案，然后配送。如未提前告知，每次扣1分，以此类推，扣完为止)。科学管理20分协调沟通5分针对食材供应工作中的问题，双方及时沟通，配送方应积极配合，如推诿扯皮，每次扣1分，以此类推，扣完为止)。2.考核结果的应用（1）采购人根据《考核内容》对中标人进行考核，1个合同年度内有3个月综合得分合计低于90分，采购人有权立即终止合同，由此带来的经济损失和责任由中标人承担。(2)采购人有权根据工作实际情况对《考核内容》进行调整。3.退出机制（1）发生下列情形之一的，经采购人食堂管理部门审定后终止合同：1.1因配送物资质量问题引发食品安全事故的。1.2对采购方提出的问题，拒不配合整改的。1.3经检测，发现所配送物资两次均不符合相关质量管理规定的。1.4每个月内配送不及时超过3次，影响就餐的。-第33页-2.考核结果的应用（1）采购人根据《考核内容》对中标人进行考核，1个合同年度内有3个月综合得分合计低于90分，采购人有权立即终止合同，由此带来的经济损失和责任由中标人承担。(2)采购人有权根据工作实际情况对《考核内容》进行调整。3.退出机制（1）发生下列情形之一的，经采购人食堂管理部门审定后终止合同：1.1因配送物资质量问题引发食品安全事故的。1.2对采购方提出的问题，拒不配合整改的。1.3经检测，发现所配送物资两次均不符合相关质量管理规定的。1.4每个月内配送不及时超过3次，影响就餐的。-第33页-2.考核结果的应用（1）采购人根据《考核内容》对中标人进行考核，1个合同年度内有3个月综合得分合计低于90分，采购人有权立即终止合同，由此带来的经济损失和责任由中标人承担。(2)采购人有权根据工作实际情况对《考核内容》进行调整。3.退出机制（1）发生下列情形之一的，经采购人食堂管理部门审定后终止合同：1.1因配送物资质量问题引发食品安全事故的。1.2对采购方提出的问题，拒不配合整改的。1.3经检测，发现所配送物资两次均不符合相关质量管理规定的。1.4每个月内配送不及时超过3次，影响就餐的。-第33页-2.考核结果的应用（1）采购人根据《考核内容》对中标人进行考核，1个合同年度内有3个月综合得分合计低于90分，采购人有权立即终止合同，由此带来的经济损失和责任由中标人承担。(2)采购人有权根据工作实际情况对《考核内容》进行调整。3.退出机制（1）发生下列情形之一的，经采购人食堂管理部门审定后终止合同：1.1因配送物资质量问题引发食品安全事故的。1.2对采购方提出的问题，拒不配合整改的。1.3经检测，发现所配送物资两次均不符合相关质量管理规定的。1.4每个月内配送不及时超过3次，影响就餐的。-第33页-2.考核结果的应用（1）采购人根据《考核内容》对中标人进行考核，1个合同年度内有3个月综合得分合计低于90分，采购人有权立即终止合同，由此带来的经济损失和责任由中标人承担。(2)采购人有权根据工作实际情况对《考核内容》进行调整。3.退出机制（1）发生下列情形之一的，经采购人食堂管理部门审定后终止合同：1.1因配送物资质量问题引发食品安全事故的。1.2对采购方提出的问题，拒不配合整改的。1.3经检测，发现所配送物资两次均不符合相关质量管理规定的。1.4每个月内配送不及时超过3次，影响就餐的。-第33页-1.5中标人存在严重安全隐患整改不到位的。（2）若发现中标人不守信用、以次充好或其它违规行为，由采购人提出警告，情节严重的，采购人须立即终止合同。凡不守信用、未按采购方计划量、配送时间进行送货、物资安全不达标、缺斤少两、以次充好或有其它违规行为的中标人经查证属实的将一律列入黑名单并及时予以淘汰。（3）采购人根据以上情况视情节轻重，扣除履约保证金30%-80%。（4）采购人按评标结果顺延至下一名为中标候选人，由其接替并提供配送服务，以此类推。（六）售后服务●1.投标人中标后应承诺，本项目的项目管理人员以及具体经办人员必须为本单位人员，且与投标响应时拟派的相关项目人员一致，若在服务期间，需更换本项目的管理人员以及具体经办人员，应得到采购人确认，并将更换人员的信息资料在采购人处备案，更换的管理人员以及具体经办人员也必须为本单位人员。若擅自更换或实际参与的管理人员以及具体经办人员非投标人本单位人员，视为虚假响应，取消中标资格。(投标人在投标文件中提供承诺函并加盖投标人公章，承诺函格式自拟)●2.投标人需要做到售后服务专业化，建立适当配送网点便于满足采购人需求。在供货过程中，投标人应配合采购人建立日常管理考核机制和定期回访制度。(投标人在投标文件中提供承诺函并加盖投标人公章，承诺函格式自拟)★3.投标人所供应物资中污染物限量标准应符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定。所有物资须符合国家的相关标准与要求，不允许提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，中标人所供物资达到相关食品卫生安全规定，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保证所供物资配送到指定地点时的质量、卫生和安全。(投标人在投标文件中提供承诺函并加盖投标人公章，承诺函格式自拟)3.3.服务要求3.3.1.服务内容要求采购包1：序号符号标识服务要求名称服务要求内容1履约能力1.服务能力（1）拟投入本项目人员配置及专业技术能力(团队组成、分工协作、专业能力证明等)。★（2）投标人为本项目拟派的配送人员≥4人(除驾驶员外)，须具有有效的健康证明。（投标人在投标文件中提供相关配送人员的有效的健康证明材料复印件及在职证明材料复印件并加盖投标人公章进行佐证）（3）项目实施所需的设备、加工基地、配送车辆。(投标人在投标文件中提供相关证明材料复印件并加盖投标人公章进行佐证)（4）供应商针对本项目提供务实可行的增值服务措施或有利于采购人的服务承诺等。2.服务方案：（1）投标人针对本项目提供管理方案，方案内容包含：①组织架构及岗位职责；②日常管理制度；③内部控制管理制度；④中标后与招标人沟通方案；⑤供应保障方案；⑥项目背景、项目内容、质量控制、重点难点及应对措施。（2）投标人针对本项目提供配送方案，方案内容包含：①产品采购流程；②食品检验检测方案；③出入库管理规范；④配送流程；⑤配送人员配置分工；⑥车辆及配送人员保障方案；⑦食品安全溯源体系。（3）投标人针对本项目提供应急预案，方案内容包含：①自然灾害（洪灾、地震、火灾、泥石流）预案；②车辆故障及人员意外缺岗预案；③食品安全事故预案；④交通事故及交通管制预案；⑤市场食品短缺预案；⑥补货、退货、换货等特殊情况的处理方案。3.供应商根据本项目实际情况提供履约能力证明材料及有利于项目实施的建议或承诺。-第35页-2★采购内容★（一）采购内容★（一）采购内容★（一）采购内容★（一）采购内容★（一）采购内容★（一）采购内容★（一）采购内容2★采购内容序号标的名称数量所属行业是否核心产品备注2★采购内容1蔬菜1批农、林、牧、渔业否/2★采购内容2水果1批农、林、牧、渔业否/2★采购内容3肉类1批工业否/2★采购内容4禽类1批工业否/2★采购内容5禽蛋类1批农、林、牧、渔业否/2★采购内容6水(海)产品类1批工业否/2★采购内容7米类1批工业是/2★采购内容8面类1批工业否/2★采购内容9油类1批工业否/2★采购内容10干货类1批工业否/2★采购内容11调味品类1批工业否/2★采购内容12小食品类1批工业否/2★采购内容13饮品类1批工业否/注：《》，《中小企业声明函》涉及的采购标的名称及所属行业以“（一）采购内容”表格为准进行填写。3.3.2.商务要求采购包1：序号符号标识商务要求名称商务要求内容1★交货时间采购合同签订生效日起一整年。(每日上午6点30分前送至履约地点)2★交货地点成都市驿都西路1492号3支付方式分期付款4付款进度安排1、每月20日前支付上月全额货款，中标人须向采购人及资金来源的承担主体出具合法有效完整的完税发票及凭证资料后10个工作日内进行支付结算，达到付款条件起10日内，据实情况说明为按市场单价×各种类对应折扣率×月配送量按实结算，实行转账支付，采购人及资金来源的承担主体转至中标人银行基本账户。5★验收、交付标准和方法1.履约验收主体：采购人。2.履约验收时间：中标人提出验收申请之日起3日内组织验收。3.履约验收方式：单位内部组织验收。4.履约验收程序：一次性验收。5.履约验收标准：（1）所有物资及外包装必须安全、卫生、无毒、无害，符合食品卫生质量要求，物资必须通过国家强制要求的各类认证。（2）所有物资必须符合卫生防疫、检疫部门、质量检验、监督等部门的相关质量要求，能出具相关权威部门近期有效清晰的质检报告单。（3）所供物资有较好的感官性状。（4）采购人在合同有效期内可委托有检测资质的第三方机构对中标人供应货物进行随机检测，每年抽检两次，检测费用由中标人承担。如检测两次不合格，采购人有权根据实际情况扣除部分履约保证金或终止合同。（5）若中标人所提供物资的质量因不符合相关质量标准，导致采购人被卫生防疫、检疫部门处罚，所产生的罚款费用由中标人全额承担，将依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同，并按合同违约条款进行赔偿。（6）原材料验收由采购人、中标人，双方现场检验，对供应物资的质量无异议数量准确无误后，双方签字，各自留存。（7）冷鲜猪肉类必须保证供应为当日生产的物资，须出具加盖有效的动物检疫证明，畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。（8）原材料在验收时有不符合要求的，一律退回，中标人无条件重新更换配送物资，更换后仍然不符合标准的采购人有权对中标人处以一定金额的罚款。（9）质量要求：所有食材质量必须达到《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的要求。（10）采购人明确禁止使用含有兴奋剂的食品和添加剂，中标人应完全尊重采购人的行业惯例和要求，确保所供应食品中不出现含瘦肉精等类似违禁添加剂。（11）中标人按照卫生防疫要求定期提供相应的食品出厂合格证，检疫证等相关证件。（12）因中标人供货质量原因，引起采购人食品安全事故，应按照《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，除赔偿当期的原材料损失外，还应对由此引起的其他延续损失给予全额经济赔偿(包括医疗、声誉)，并承担其他相应法律责任。（13）项目验收结果合格的，中标人提出书面申请至履约保证金收取单位办理履约保证金的退付手续；验收结果不合格且拒不整改的，履约保证金将不予退还，也将不予支付采购资金。（14）其他未尽事宜应严格按照《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》(财库〔2016〕205号)、《政府采购需求管理办法》（财库〔2021〕22号）文件等相关规定的要求进行验收。6违约责任与解决争议的方法（一）违约责任：1.投标人必须遵守采购合同并执行合同中的各项规定，保证采购合同的正常履行。2.如因投标人工作人员在履行职务过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给采购人造成损失或侵害，包括但不限于采购人本身的财产损失、由此而导致的采购人对任何第三方的法律责任等，投标人对此均应承担全部的赔偿责任。3.投标人必须遵守采购合同按时完成合同相关工作，若由于投标人原因导致合同迟延履行，投标人应承担采购合同中约定的履约保证金(例如：每迟延一天扣除1%的履约保证金)。4.未按约定时间送货到采购人影响正常供餐，每次支付违约金3000.00元，超过3次采购人有权解除合同。5.投标人应当遵守采购人的相关项目需求及相关技术要求及实质性条款，实施完成采购合同应当完全满足相关项目需求及相关技术要求及实质性条款，若投标人瑕疵履行采购合同，采购人有权向投标人要求赔偿合同总价款20%的违约金，若造成相关损失的，采购人有权要求投标人承担所有赔偿责任。6.有下列情形之一的，当事人可以解除合同：(1)因不可抗力致使不能实现合同目的(由于非投标人或采购人原因，致使合同实质性条款无法实现的)；(2)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；(3)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；(4)法律规定的其他情形。（二）解决争议的方法：1.因质量问题发生争议，由采购人或其指定的第三方机构进行质量鉴定。质量符合标准的，鉴定费由采购人承担；不符合质量标准的，鉴定费由投标人承担。2.在采购合同履约过程中发生的或与本合同有关的争端，供应商与采购人应通过友好协商解决，协商或调解不成的，由当事人依法维护其合法权益。7质量保修范围和保修期详见技术要求8★包装方式及运输投标人在投标时应单独承诺涉及的商品包装和快递包装，均应符合《商品包装政府采购需求标准（试行）》《快递包装政府采购需求标准（试行）》的要求，包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸，以确保货物安全无损运抵指定地点。3.4.其他要求一、其他商务要求（若招标文件中有与本项内容不一致，以此为准）：★（一）在履行合同过程中，由中标人自行负责和承担相关安全责任。中标人应按有关规定采取严格的项目实施安全措施，承担由于自身安全措施不力造成的事故责任和因此发生的费用及后果，中标人投入本项目工作人员的人身安全由中标人负责。凡在项目实施过程中发生安全事故或其他责任事故，均由中标人承担。(投标人在投标文件中提供承诺函并加盖投标人公章，承诺函格式自拟)★（二）中标人因履行本合同所获得的一切原始资料、信息及相关工作成果属采购人所有，中标人负有保密义务。未经采购人书面同意，中标人不得在合同期内或合同履行完毕后以任何方式对外泄露或用于与本项目无关的其他任何事项。如因中标人过错导致采购人遭受损失的，中标人应承担全部赔偿责任。★（三）付款方式：1.按市场单价×各种类对应折扣率×月配送量按实结算，实行转账支付，每月20日前支付上月全额货款，采购人及资金来源的承担主体转至中标人银行基本账户。2.中标人须向采购人及资金来源的承担主体出具合法有效完整的完税发票及凭证资料后10个工作日内进行支付结算。★（四）投标人应保证所提供的产品或其任何一部分-第38页-均不会侵犯任何第三方的专利权、商标权或著作权。（本项目所投产品如涉及国家3C强制认证产品的，投标时应提供3C认证证书复印件或相关承诺函并加盖投标人公章）。★（五）国家或行业主管部门对采购产品的技术标准、质量标准和资格资质条件等有强制性规定的，必须符合其要求。（六）其他要求：1.采购合同签订时间：投标人中标后，自中标通知书发出之日起，在30日内与采购人及资金来源的承担主体分别签订采购合同。2.采购人及资金来源的承担主体在项目执行过程中定期核对投标人提供完成项目所配备的人员数量及相关信息，对于未按照招标文件及投标响应要求执行或存在不合理的部分有权下达整改通知书，并要求投标人限期整改，并根据违约情况扣除履约保证金。3.投标人在项目执行过程中定期及时向采购人及资金来源的承担主体通告本项目供货的重大事项及其进度。4.接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导，接受采购人的监督。5.在采购合同履约过程中发生的或与本合同有关的争端，投标人与采购人及资金来源的承担主体应通过友好协商解决，协商或调解不成的，由当事人依法维护其合法权益。6.投标人不得以次充好，来源渠道必须合法，同时应根据国家有关规定、服务承诺及采购单位的要求做好售后服务工作。投标人所提供的若发现有诸如数量、型号和外观尺寸与合同不符，或更换或补货等情形并导致工期延误，采购人有权根据合同有关条款的规定对因此造成的损失向投标人索赔。注：①本章带“★”号条款为实质性要求，投标人若未满足的，将被视为无效投标；②本项目涉及企业资质、产品认证、人员执业资格、国家及行业标准等描述与国家最新要求不一致时以最新要求为准；③不发达地区或注册地为少数民族地区的企业享有在同等条件下优先获得中标人或成交人推荐资格，提供不发达地区企业的相关证明材料或投标人注册地为少数民族地区的证明材料。-第39页-
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材 食材 蔬菜 水果涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。成都市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
