糖化泵 过滤泵 煮沸泵 回旋泵 热麦汁泵 麦汁预冷却器 板式换热器招标公告（中国食品发酵工业研究院有限公司2024）
FFKJ2024011投标邀请
投 标 邀 请
发布日期：2024年11月2日
中国食品发酵工业研究院有限公司就 精酿啤酒柔性智能生产系统 采购项目进行国内公开招标采购。欢迎合格的供应商参加投标。
附件：实质性参数响应表 FFKJ2024011实质性响应表
1、 招标编号：FFKJ2024011
2、 资金来源：自有资金
3、 招标内容：
序号
主要设备名称
台（套）
到货时间
1
对辊粉碎机加管链输送系统和300升粉仓
1
签订合同后5个月内
2
糖化五器组-糖化锅（500升）
1
签订合同后5个月内
3
糖化五器组-糊化锅（500升）
1
签订合同后5个月内
4
糖化五器组-过滤槽（500升）
1
签订合同后5个月内
5
糖化五器组-煮沸锅（500升）
1
签订合同后5个月内
6
糖化五器组-回旋沉淀槽（500升）
1
签订合同后5个月内
7
料水混合器
1
签订合同后5个月内
8
糖化平台
1
签订合同后5个月内
9
糖化泵
1
签订合同后5个月内
10
过滤泵
1
签订合同后5个月内
11
煮沸泵
1
签订合同后5个月内
12
回旋泵
1
签订合同后5个月内
13
热麦汁泵
1
签订合同后5个月内
14
麦汁预冷却器
1
签订合同后5个月内
15
板式换热器
1
签订合同后5个月内
16
麦汁充氧系统
1
签订合同后5个月内
17
1000L冰水罐
1
签订合同后5个月内
18
1000L冷媒罐
1
签订合同后5个月内
19
1000L酿造水罐
1
签订合同后5个月内
20
1500L热水罐
1
签订合同后5个月内
21
热水板换
1
签订合同后5个月内
22
冰水板换
1
签订合同后5个月内
23
离心泵
5
签订合同后5个月内
24
发酵罐（500L）（带酒花干投器）
8
签订合同后5个月内
25
全自动Cip系统
1
签订合同后5个月内
26
离心机（每小时1吨）
1
签订合同后5个月内
27
无菌空气系统
1
签订合同后5个月内
28
瞬杀机组
1
签订合同后5个月内
29
双头美标桶灌装设备
1
签订合同后5个月内
30
双头美标桶洗桶机
1
签订合同后5个月内
31
易拉罐灌装设备
1
签订合同后5个月内
32
二氧化碳吹扫系统
1
签订合同后5个月内
33
空罐和成品罐冲洗组合
1
签订合同后5个月内
34
贴标机
1
签订合同后5个月内
35
日期码编码打印机
1
签订合同后5个月内
36
杀菌釜
1
签订合同后5个月内
37
250L初蒸馏系统
1
签订合同后5个月内
38
160L二次蒸馏系统
1
签订合同后5个月内
39
酒精安全箱
1
签订合同后5个月内
40
低酒精罐
1
签订合同后5个月内
41
酒心罐
1
签订合同后5个月内
42
酒精泵
1
签订合同后5个月内
43
酒精安全箱
1
签订合同后5个月内
44
卡氏罐
1
签订合同后5个月内
45
苹果醋单机系统
1
签订合同后5个月内
46
自控系统
2
签订合同后5个月内
47
运输包装及安装调试
1
签订合同后5个月内
48
5hl酿造系统整厂搬迁
1
签订合同后5个月内
注：所投设备为非试制品，且为全新产品。
4、 供应商的资格条件及要求
1）供应商具有独立法人资格，具有独立承担民事责任的能力；
2）供应商具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度【需提供近年（2022年或2023年）经会计师事务所审计的财务报告、社会保障资金缴纳记录、依法缴纳税收的完税证明】；供应商具有履行合同所必须的设备专业技术能力；
3）供应商注册资本不低于500万元；
4）供应商具有相关设备应用成功范例和售后服务能力，质保需保证使用原厂配件；
5）供应商参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法违规记录；
6）若为代理商参与投标，须提供制造商出具的针对于本项目唯一性授权书；
7）本项目不接受联合体投标。
5、 招标文件购买时间和办法：
自2024年11月2日至2024年11月15日（上午9时00分至11时30分下午13时00分至16时30分 法定节假日除外，北京时间），将营业执照复印件（盖公章）及投标授权书（盖公章）、被授权人身份证复印件（盖公章）的扫面件及姓名、电话、邮箱等信息发送至邮箱wangziyan@cnif.cn，并携营业执照复印件（盖公章）及投标授权书（盖公章），被授权人身份证原件及复印件（盖公章），近年（2022年或2023年）经会计师事务所审计的财务报告（盖公章）、社会保障资金缴纳记录（盖公章）、依法缴纳税收的完税证明（盖公章），实质性要求响应表（盖公章），到北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼821室购买招标文件。招标文件每包售价2000元人民币，招标文件售后不退。
购买标书形式可选择：现金、银行支票（限北京市）、银行汇票、银行电汇。汇款信息同投标保证金汇款信息一致。
6、投标保证金金额和投标保证金形式
投标保证金：人民币 壹 万元；需于2024年11月15日之前，提交我院以下指定银行账户。
投标保证金形式可以选择：银行支票（限北京市）、银行汇票、银行电汇。
并将银行回单发送至邮箱wangziyan@cnif.cn
汇款信息：
户 名：中国食品发酵工业研究院有限公司
开户行：中国农业银行北京展览中心支行
账 号：11044301040001596
行 号：103100004214
7、投标截止时间、开标时间：
投标截止时间: 2024年11月15日下午16时30分（北京时间）
开标时间：2024年11月22日下午13时00分（北京时间）
8、投标文件递交地点和开标地点：
递交地点：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼221会议室。逾期收到或不符合规定的投标文件将无法参加开标。
开标地点：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼221会议室。
若地点出现变动，招标方将提前3日通过邮箱及短信方式通知投标方。
9、招标人联系方式：
采 购 人：中国食品发酵工业研究院有限公司
地 址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼
联 系 人： 王工
电 话：+86-10-53218288-6868、13701027549
邮 箱：wangziyan@cnif.cn（优先使用邮箱联系）
格式8.★实质性要求响应表★实质性要求响应表项目编号：FFKJ2024011项目名称：精酿啤酒柔性智能生产系统备注：招标文件用户需求中标有“★”的指标均被视为实质性响应指标，投标人如有一项带“★”的指标未响应或不满足，将按无效投标处理。序号★实质性招标要求内容投标响应详细内容正/负/无偏离偏离说明投标文件响应页码自动糖化系统糊化锅锅体容积：有效容积500L锅体材质: 304不锈钢2B板，宝钢/太钢或同等档次产品锅体支撑：不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢/浦项或同等档次品牌室内排气装置: 室内排气冷凝糖化锅锅体容积：有效容积500L锅体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢或同等档次产品锅体支撑：不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢/浦项或同等档次品牌筒体及锅底夹套: 蒸汽加热室内排气装置: 室内排气冷凝过滤槽1锅体材质: 304不锈钢2B板，宝钢/太钢或同等档次产品1锅体支撑: 不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢/浦项或同等档次品牌1过滤筛板：不锈钢铣制筛板1出糟门: 侧部出糟门1麦汁收集系统：多点麦汁收集口，收集口数量≥1.5个/m21筛板底冲洗系统：配反冲洗喷头，冲洗无残留1耕排糟系统: 刮糟板结构，耕刀系统带升降1平衡罐：带CIP清洗、视镜、压差控制1室内排气装置: 室内排气冷凝1洗糟盘管: 洗糟水均匀分布，采用锥形喷嘴煮沸锅2锅体容积：有效容积500L2锅体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品2筒体及锅底夹套: 内置激光焊接夹套，二段加热2室内排气装置：室内排气冷凝装置旋流沉淀槽2槽体容积：有效容积500L2槽体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品2进出料: 筒体切线进料，分段出料，槽底配热凝固物打散装置2槽体支撑: 不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢/浦项或同等档次品牌糖化系统辅机2糖化泵：变频调速2过滤泵：变频调速3煮沸泵：变频调速3沉淀出料泵：变频调速3麦汁预冷却器：材质：不锈钢304，物料温度100℃冷却至75℃3流量计：过滤麦汁出口增加液位及流量计（IFM或上海三仪或同等档次产品）3麦汁充氧装置：采用压缩空气充氧方式，气体带二级蒸汽杀菌过滤器，过滤器滤芯进口3糖化操作平台：不锈钢3043糖化管路：物料/水管路：不锈钢卫生级，四方或远安或同等档次产品；蒸汽管路：不锈钢无缝管3糖化系统配套阀门：物料阀门：卫生级手动蝶阀(LYSF，蒸汽阀门：手动球阀-Bray或美嘉诺或同等品质，其他阀门见阀门品牌清单3管道阀门保温：蒸汽/冷凝水管道岩棉保温，厚度50mm；冷媒管道，聚氨酯保温，厚度50mm；防护层0.4mm,304不锈钢包皮自动水罐系统15hl热水罐3罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品4外包层：2mm厚304不锈钢2B拉丝板4罐体支撑：不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢或同等档次品牌4换热方式：蒸汽通过板换加热，板换南华或同等档次产品4热水泵：卫生离心泵，溧阳四方/日新或同等档次产品10hl冰水罐4罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品4罐体支撑：不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢或同等档次品牌4清洗装置：固定洗球，远安/四方或同等档次产品4换热方式：通过板换换热，板换南华或同等档次产品4冰水泵：卫生离心泵，溧阳四方/日新或同等档次产品10hl酿造水罐4罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品5清洗装置：固定洗球，远安/四方或同等档次产品5酿造水泵：卫生离心泵，溧阳四方/日新或同等档次产品10hl冷媒罐5罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品5罐体支撑：不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢或同等档次品牌5冷媒泵：卫生离心泵，溧阳四方/日新或同等档次产品水罐管路5热水、酿造水、制冷管路：热水罐至原料、糖化，304不锈钢卫生级管道5管道保温：热水管道岩棉保温，厚度50mm；制冷管道，聚氨酯保温，厚度50mm；防护层0.4mm厚304不锈钢包皮自动CIP系统200L 碱罐5罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品5罐体支撑：不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢/浦项或同等档次品牌5换热：蒸汽加热，夹套激光焊接，自动控温200L 酸罐6罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品6电导率仪：检测电导率值，品牌进口6流量计：检测流量值，品牌进口6CIP供液泵：卫生离心泵，溧阳四方/日新或同等档次产品6CIP回泵：卫生离心泵，溧阳四方/日新或同等档次产品6CIP供液/自来水管道：不锈钢卫生级，远安/四方或同等档次产品6CIP回流管道：远安/四方或同等档次产品发酵设备系统500L 发酵罐6罐体容积：有效容积500L6罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品6罐体支撑：不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢/浦项或同等档次品牌7机械式压力调节阀：凯斯曼或同等档次产品7呼吸阀：卡箍连接，四方或同等档次产品7取样阀：无菌式取样阀-四方或同等档次产品7压力表：耐震隔膜压力表，卡箍连接7罐底出口：底部双出口50L 酒花干投罐7罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品7罐体支撑：不锈钢支腿，宝钢/太钢/马钢/浦项或同等档次品牌7取样阀：无菌式取样阀-四方或同等档次产品7压力表：耐震隔膜压力表，卡箍连接7清洗装置：旋转洗球，四方或同等档次产品8工艺要求：容积50L，可兼作酒花干投罐使用，也可作浓缩果汁和浓缩使用，也可作植物性香料浸提罐使用，酒花最大干投量3kg、果汁最大添加量50L,香料最大添加量5Kg,允许有微量或少量的浸提颗粒进入发酵液。酒液采用高低位切线进入将浸提物上浮下压，让浸提物充分悬浮在酒液中，最大限度萃取浸提物香气。浸提罐具备果汁和酒花二氧化碳置换驱氧的功能。罐体和管道具备CIP清洗功能，设备无角死卡氏罐8罐体材质：304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品8取样阀：科菲特或同等档次产品8软管：食品级500L 苹果醋单机系统8罐体材质304不锈钢2B板，宝钢/太钢/浦项或同等档次产品8取样阀无菌式取样阀-四方或同等档次产品发酵系统辅机8发酵液泵卫生离心泵，溧阳四方/日新或同等档次产品8麦汁管路不锈钢卫生管，底部进料，远安/四方或同等档次产品8发酵液管路接至精酿包装间，不锈钢卫生管，远安/四方或同等档次产品8CIP管路包括CIP来/回，不锈钢卫生管，远安/四方或同等档次产品9冷媒管路包括冷媒供/回；304不锈钢无缝管9管道阀门保温冷麦汁/发酵液/冷媒管道,聚氨酯保温，厚度50mm，防护层0.4厚304不锈钢包皮公用工程设备9蒸汽管道蒸汽发生器至用汽设备，304不锈钢无缝管9冷凝水管道304不锈钢无缝管9管道保温蒸汽/冷凝水管道岩棉保温，厚度50mm；防护层0.4厚304不锈钢包皮蒸馏系统初馏锅（带冷凝器、灯笼形铜头、林恩臂）9容积工作容积250L，总容积约400L9材质TP2紫铜（中铝洛铜）&304不锈钢9款式三层设计，不锈钢蒸汽夹层加热，外置不锈钢外温层（蒸汽压力小于等于0.1MPA）9壁厚内胆采用3mm厚TP2紫铜板制作，蒸汽夹层采用4mm不锈钢板制作外包采用2mm不锈钢板制作9配置视镜不锈钢玻璃人孔（开盖式）、温度表（竖插式）、不锈钢材质旋转清洗球、温度传感器（防爆型PT100）、配置不锈钢支腿及调节脚板精馏锅（带冷凝器、灯笼形铜头、林恩臂）10容积工作容积160L，总容积约240L10材质TP2紫铜（中铝洛铜）&304不锈钢10款式三层设计，不锈钢蒸汽夹层加热，外置不锈钢外温层（蒸汽压力小于等于0.1MPA）10壁厚内胆采用3mm厚TP2紫铜板制作，蒸汽夹层采用4mm不锈钢板制作外包采用2mm不锈钢板制作。10配置全视镜不锈钢玻璃人孔（开盖式）、温度表（竖插式）、不锈钢材质旋转清洗球、温度传感器（防爆型PT100）、配置不锈钢支腿及调节脚板酒精安全箱10材质黄铜,SUS304，玻璃材质辅机10蒸汽管道蒸汽发生器至用汽设备，304不锈钢无缝管10冷凝水管道304不锈钢无缝管10管道保温蒸汽/冷凝水管道岩棉保温，厚度50mm；防护层0.4厚304不锈钢包皮包装设备易拉罐直线型灌装线10清洗方式蒸汽加热11蒸汽管道蒸汽发生器至用汽设备，304不锈钢无缝管11冷凝水管道304不锈钢无缝管11管道保温蒸汽/冷凝水管道岩棉保温，厚度50mm；防护层0.4厚304不锈钢包皮电气系统11PLCET200SP11CPU1515-2PN11变频器丹福斯或同等档次产品11其余电气元件自主设计11电控箱现场柜采用不锈钢11软件系统1、操作系统采用自研brewtech,国际SCADA标准设计或同类产品；1台服务器、1台客户机、4台显示屏和一个WinCC授权；2、数据保存12个月11承包商需提供一套完善的酿造过程控制系统。实现原料处理至清酒送包装的全自动化运行；12控制软件：WINCC，博图在软件清单中体现数量及版本号12PLC硬件配置：提供1套1515-2PN，电源和以太网卡，控制原料及糖化、发酵、CIP、过滤12上位机：1台上位机，配置4台27寸显示器和支架;每套系统软件配置：官方正版windows专业版系统，基于西门子平台winccRC(RT)，winccserver。配套office软件 12软件需要正版软件12报警及提示：设备的报警，工艺过程的偏差报警，以及提示操作的信息，都必须全面记录并可追查；12报警级别：报警根据报警内容分级别提醒，如：指示灯报警、声音报警、声光报警等12历史曲线：记录生产和CIP过程数据，可以按照时间，订单和批次索引来查询12历史数据：记录生产和CIP过程数据，可以按照时间，订单和批次索引来查询12用户管理：分角色管理，按车间，级别，专业来管理用户。记录用户的操作，并可查询用户的操作和数据修改。每一个用户必须要有自己独立的用户名和密码；在一定的授权下，岗位操作人员可以手动操作设备。但是，有关人员防护，设备安全的连锁功能是不可被手动操作的12配方管理系统：可以展示配方运行的实际状态，包括正在运行的配方的总览，及各个正在运行步骤的参数的实际值，用颜色来区分步骤的当前状态。至少包括“超时”，“暂停”，“正常运行”等等必须具备按照工厂，车间，工艺段，工艺单元，设备来设计配方；可以直观了解工艺流程同步状态；异常状态可以手动跳转；预留二期程序架构；配方可修改且配方的任意修改，必须记录在系统当中，包括修改时间，用户名，以及修改的值的命名，修改前后的数值13所有设备不限于电机、阀门的使用次数（或运行时间）和故障次数应统计13合理的起停和开关顺序，避免水锤和过载运输包装及安装调试13设备包装符合运输标准13运输运送到北京客户工厂5hl酿造系统整厂设备搬迁13搬迁范围将5hl整厂系统设备拆除。搬迁到平谷区客户工厂，设备就位安装及系统之间的连接，保证生产正常运行投标人必须将对招标文件用户需求中有关“★”号的实质性要求进行响应，响应详细内容和页码填写此表。
投标 / 标书制作要点（原创）
本糖化泵 过滤泵 煮沸泵 回旋泵 热麦汁泵 麦汁预冷却器 板式换热器涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
