四川食堂餐饮服务招标公告（四川石油射孔器材有限责任公司2024）
招标公告
中油测井西南分公司射孔器材公司职工食堂餐饮服务（二次）
招标编号：ZY24-XN627-FW1423-02
1. 招标条件
本招标项目中油测井西南分公司射孔器材公司职工食堂餐饮服务（二次）已批准建设，项目业主为四川石油射孔器材有限责任公司，项目资金来自业主自筹 ，招标人为四川石油射孔器材有限责任公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2. 项目概况与招标范围
2.1 招标项目名称：中油测井西南分公司射孔器材公司职工食堂餐饮服务(二次)。
2.2项目概况：四川石油射孔器材有限责任公司位于隆昌市十二公里（利民路434），建筑面积734㎡，现有餐位 258个。目前餐饮服务为外包，食堂内各种设备设施、就餐用具等能满足最多258人同时就餐。为满足四川石油射孔器材有限责任公司职工食堂每天早、中、晚共计约300人次（可根据招标人员工岗位性质进行分批次错峰用餐）的餐饮服务，现向社会公开招标一家具有餐饮服务资质的单位提供职工食堂餐饮、卫生管理、食品安全保障、委托食材采购等综合性服务。
2.3招标范围：四川石油射孔器材有限责任公司职工食堂餐饮服务项目。
标包划分：不划分标包。
2.4招标内容及招标控制单价：本项目设置单价最高限价，报价不含税，超过控制价的投标将予以否决。
序号
项 目
控制价金额(元，不含税)
备注
1
服务人员劳务费
23040元/月
厨师3人（其中厨师长1人），服务员3人，管理员1人
2
零星材料消耗
4800元/月
洗洁精、去污剂、消毒液、餐巾纸、一次性打包盒袋等
3
管理费
19651.2元/月
（23040+4800+217800）*8%=19651.2元/月 ，如：投标报价下浮为2%，则管理费为[服务人员劳务费×（1-2%）+实际零星材料消耗×（1-2%）+餐补费）]×8%。（此项不参与报价）
4
餐补费
217800元/月
按日平均300人就餐计算：300人*33元/人.天*22天=217800元/月（此项不参与报价）
本次招标由招标人提供服务场所，并将现有厨用设施设备及就餐用具等免费给中标人使用。招标人承担食堂正常运转所需的水、电、气等能源消耗费用。
2.5 报价方式：费率报价，对控制单价表中1、2项内容统一比例下浮报价，不含税。
2.6结算方式：按合同约定结算。结算价格=[（服务人员劳务费+零星材料消耗）×（1-降幅）+管理费+餐补费（据实结算项）]+[（服务人员劳务费+零星材料消耗）×（1-降幅）+管理费+餐补费（据实结算项）]×税率。管理费根据实际刷卡数量据实结算。
零星材料消耗按照实际消耗据实报销，每月零星材料消耗据实报销费用不能超过零星材料消耗*（1-降幅）
餐补费据实结算，标准为早餐7元，午餐15元，晚餐11元。
餐饮服务经招标方验收合格后，出具正规合法发票办理结算，挂账后陆续付款，付款方式为银行转账或商业汇票。
2.7服务期限：2年。
2.8服务地点：四川省隆昌市十二公里四川石油射孔器材有限责任公司职工食堂。
2.9服务时间：合同签订后，接招标方通知开始服务。
2.10预计服务金额：330万元/年（不含税）。（以实际工作量据实结算）
2.11服务地点：四川省隆昌市十二公里四川石油射孔器材有限责任公司职工食堂。
2.12招标代理费由中标人支付，详见投标人须知前附表。
*3. 投标人资格要求
1、资质要求：投标人必须是依照中华人民共和国法律在国内注册的独立法人或其他组织，具有承担民事责任的能力；投标人须提供有效营业执照。本项目不接受母公司与子公司或有股权关联或有管理从属关系的企业同时参与投标。需提供加盖投标人公章的营业执照彩色扫描件。
2、财务要求：未被责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照的；未进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形的。需提供加盖投标人公章的书面承诺。投标人应提供2023年经会计师事务所或审计机构审计的财务状况表。
3、信誉要求：投标人未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单或被最高人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或各级信用信息共享平台中列入严重失信主体名单（投标人须提供查询截图）。
4、投标人未被集团公司或测井公司取消（或暂停）投标、交易资格（取消相应市场准入、暂停投标、交易、列入黑名单等）（投标人须提供承诺，格式不限）。
5、证件要求：投标人应提供其单位有效的餐饮服务许可证、卫生许可证。
6、人员要求：为保证服务质量，食堂服务团队人员不低于7人。其中至少包括：管理员1人，厨师3名，食堂服务员3人。提供本项目服务的所有服务人员年龄须在18周岁以上、55周岁以下，并且与中标人已签订合法有效的劳动合同，购买了基本养老保险。（投标人须提供人员明细表及缴纳基本养老保险证明）
6.1服务成员应同时符合以下条件：
1名管理员需提供身份证复印件、有效健康证、近1年连续12个月的社保缴费证明，以上资料不可缺项；
3名厨师必须具备并提供厨师资格证（国家职业资格四级）、身份证复印件、有效健康证、近1年连续12个月的社保缴费证明，以上资料不可缺项；
3名服务员提供身份证复印件、有效健康证、近1年连续12个月的社保缴费证明，以上资料不可缺项缺项。
7、业绩要求：投标人需提供2023年1月1日起至投标截止日止，从事餐饮服务业务累计业绩不少于400万元。须提供对应业绩合同、结算发票及银行流水彩色扫描件，并加盖投标人公章。投标人未按照前述业绩证明材料形式提供相关业绩证明的，相关业绩将不被认可。
8、提供2023年税务局开具的完税证明。
9、联合体要求：本项目不允许联合体投标
10、分包要求：本项目不允许分包
11、如未响应技术要求中带“*”号条款，投标将被否决。
4. 招标文件的获取
4.1凡有意参加投标的潜在投标人，请于2024年12月5日17:30至 2024年12月11日23:59:59（北京时间，下同）内完成以下步骤后登录中国石油电子招标投标交易平台下载电子招标文件。
① 投标登记
登录中国石油电子招标投标交易平台，搜索本项目，在拟投标标包处点击“报名”，网址：。
（如未在中国石油电子招标投标交易平台上注册过的潜在投标人需要先注册并通过平台审核。具体操作请参考中国石油招标投标网操作指南中“投标人用户手册”相关章节。）
② 支付标书费
登陆中国石油招标中心招标文件购买平台，在可购买的订单列表下支付标书费，网址：。
（登陆账号和中国石油电子招标投标交易平台一致，密码需要重新设置。投标人首次登录需通过手机验证码登录，登录后设置登录密码，提交成功后可以同时使用户名密码或手机验证码登录。详见附件《中国石油招标中心投标商用户操作手册》，咨询电话:4008800114。）
4.2招标文件按项目售价为200 元人民币／标包（标段），请有意参加投标的潜在投标人确认自身资格条件是否满足要求，售后不退，应自负其责。
4.3本次招标文件采取线上发售的方式。潜在投标人在4.1规定的时间内完成4.1规定的2项工作（投标登记和支付标书费）后，潜在投标人可在中国石油电子招标投标交易平台下载招标文件。
4.4潜在投标人在中国石油招标中心招标文件购买平台上付款成功后，在“我的订单”中会生成一条购买记录，点击订单详情，自行下载招标文件电子发票，不再开具纸质发票。
4.5此次采购招标项目为全流程网上操作，需要使用U-key完成投标工作。
① 所有首次参与中国石油招标项目投标人必须办理U-key。具体办理通知公告及操作手册下载方法如下：登录中国石油招标投标网首页：
② 已办理U-key的投标人应复核U-key证书是否处于有效期内，如证书失效，需按上述程序购买新的U-key。
5. 投标文件的递交
5.1本次招标采取网上递交电子投标文件的投标方式
投标文件递交的截止时间（投标截止时间及开标时间，下同）为2024年12月18日9时0分，投标人应在截止时间前通过中国石油电子招标投标交易平台递交电子投标文件。
注：请投标人注意：为确保投标有效，对于使用“投标客户端”编制的投标文件，在按照操作要求进行信息关联、签章、加密和上传后，确保上传的文件的附件状态都是验签完成。点击验签确认，当前状态是“已确认”，并且下方出现“撤标”按键，才视为成功提交投标文件。其它状态都是投标不成功，请投标人密切关注！如在投标截止时间前未能成功上传投标文件，投标将被拒绝。（为避免投标人在投标文件递交截止时间前未能成功上传投标文件，建议投标人提前2日递交投标文件）具体操作流程参见“操作指南-投标人操作手册”。
5.2逾期上传的投标文件，中国石油电子招标投标交易平台将予以拒收。
5.3 潜在投标人应在投标截止时间前须按标段/项目提交投标保证金，每标段/项目
2 万元。
6．发布公告的媒介
t本次招标公告在中国石油招标投标网()上发布。
o本次招标公告在中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com）、中国石油招标投标网()上发布。（适用于依法必须招标项目）
7. 联系方式
招标人：四川石油射孔器材有限责任公司
招标机构：中国石油物资有限公司西南分公司
地址：四川省隆昌市
地址：四川省成都市青羊区小关庙街6号
联系人：沈老师
联系人：陆老师
电话：0832-3964161
电话：18183109580 /15696625156
开户银行：
邮箱：xiewei42833@163.com
账号：
财务咨询：杨女士028-68233734
网站注册、U-Key办理、招标管理平台（购买招标文件及投标保证金递交）及电子交易平台操作指导：
咨询电话：4008800114
交易平台运营机构：中油物采信息技术有限公司
能源一号网站邮箱：energyahead@cnpc.com.cn
请务必在操作前认真阅读操作手册，如有疑问再在工作时间咨询。
中国石油物资有限公司西南分公司
（中国石油天然气集团有限公司招标中心西南分中心）
2024年12月
投标人须知.rar
主要技术要求或技术方案.docx
主要技术要求或技术方案（构成对任何一项加注星号（*）的商务或技术关键条款的偏离，投标将被拒绝。)*一、服务项目管理机构及要求：1、餐饮服务质量控制1.1餐饮服务执行《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)、、《质量管理体系要求》(GB/T19001)、《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》。1.2食品卫生安全管理中标人须加强食品安全卫生管理，在食品的采购、加工、储存过程中，严格执行国家《食品卫生安全法》等规定，严把食品采购关、储存关、加工关，严格按规定每餐留取食品样品。1.2.1食品加工间和食品储藏室实行人员登记准入制。非工作人员不得随意出入食品加工间和食品储藏室。1.2.2保持餐厅厨房的清洁卫生。每天进行一次及以上厨具消毒，每周进行一次及以上环境卫生消毒，杜绝食物中毒事件的发生。若发生食物中毒，中标人负全责。1.2.3严格持证上岗。餐厅管理员、厨师、服务人员必须持有效健康证上岗，并严格按照岗位操作规程规范操作。1.2.4招标人对中标人采购的食物原材料质量、采购渠道每月抽查一次。实行餐饮服务公示制度。公示内容包括：①从业人员健康证；②每周菜谱；③所购食品及其原材料合格证、质检报告等。2、投标人应根据本项目特点设置相应的管理机构，配置相应的服务人员，制定相应的HSE管理制度、服务方案及保证措施。3、服务安全管理要求3.1投标人应建立建全安全管理防控制度并严格执行，确保安全监控设备的有效运行及人员的责任到位。3.2投标人应注重食品加工流程的卫生管理，保证食品安全。3.3投标人必须按照国家有关规定建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关制度并交招标人备案后严格执行。3.4投标人应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源货源。对宜燃物品应妥善使用和保管，确保安全无事故。投标人必须接受招标人防火、防食物变质等检查监督，执行招标人的整改意见。4、中标人的责任及相关义务4.1建立健全职工食堂消防、安全、环保、食物采购、食品管理、菜肴制作加工等一系列与餐饮服务相关的制度并严格执行。4.2严格履行合同，提供良好的生活服务，保障食品的安全卫生和人员健康。4.3接受招标人监督，对招标人的建议、质询及时回复，对招标人的合理化要求及时改进。4.4不得在服务区域内从事为招标人生活服务以外的经营活动。不得在生活服务活动中侵犯招标人合法权益。不得将合同约定的义务全部或部分转移给第三方。不得擅自设立收费项目或提高收费标准。4.5配合招标人对员工就餐管理系统进行管理。4.6对招标人移交的设施设备进行造册登记和正确管理使用。4.7负责做好招标人员工食堂属地区域内的食品卫生安全、用电安全、消防安全以及环境保护工作。发生意外安全事故时，应及时引导就餐人员有序退出危险区域。*二、服务人员及技术要求：1、投标人应具有200人及以上单位食堂或餐饮业务经营管理能力及经验，服务人员应熟练掌握并运用相应的业务知识和技能。2、中标人负责购买每日食材，保证食材质量；招标人职工伙委会派专人对中标人日常购买食材的数量、质量及费用进行监管。3、中标人应制定每周供餐计划，精心安排每日菜谱，做到营养均衡，品种多样。每周供餐计划交招标人职工伙委会审核后在职工食堂进行公示。4、中标人管理人员必须对每日提供的菜品进行抽样留存。5、中标人应保证招标人职工食堂一天三餐的正常供应，早餐以面食、包子稀饭、糕点为主；午餐晚餐以米饭、面食、炒菜为主，做到品种多样化，午餐至少保证四荤两素一汤，晚餐至少两荤两素一汤，并且提供餐后水果。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂餐饮服务涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。四川项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
