食品安全抽样检测 粮食加工品 大米 谷物加工品 谷物碾磨加工品招标公告（六安市金安区市场监督管理局(六安市金安区知识产权局)2025）
金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目
项目编号
FS34150220250009号
统一交易标识码
D03-1234140076900449XQ-20250306-000100-5
信息来源
六安市公共资源交易中心金安区分中心
项目所在地
六安市金安区
信息发布时间
2025-03-06 17:04:01
浏览次数
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采购公告信息
金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目
竞争性磋商公告
项目概况：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目（项目编号：FS34150220250009号）的潜在供应商应在六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）获取采购文件，并于2025年03月17日09点30分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
1、项目编号：FS34150220250009号
2、项目名称：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目
3、项目类型：服务类
4、采购方式：竞争性磋商
5、预算金额：48万元（第一包26万元；第二包22万元）
6、最高限价：48万元（第一包26万元；第二包22万元）
7、采购需求：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目，分为2个包，拟采购2家供应商服务，2025年抽样检测任务共1575批次，其中：普通食品抽检任务977批次、食用农产品抽检任务548批次、线下抽检（应急抽检）50批次，具体详见采购需求。
供应商可分投也可全投，但只允许成交1个包，项目按包号顺序进行评审；在前一包被推荐为第一成交候选供应商的，其响应文件仍可参与后续包别的评审，但不推荐为第一成交候选供应商，以此类推；供应商需按包分别编制响应文件，分别递交。
8、合同履行期限：自合同签订之日起210日历天内完成。
9、是否接受联合体：本项目不接受联合体。
二、申请人的资格要求
1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购，供应商须为中小微企业，同时落实监狱企业、残疾人福利性单位扶持政策；
3、本项目的特定资格要求：具有有效期内的检验检测机构资质认定证书。
三、获取采购文件
1、时间：2025年03月06日至2025年03月17日（北京时间）
2、地点：六安市公共资源交易电子服务系统
（http://ggzy.luan.gov.cn）
3、获取方式：①本项目采购文件（答疑澄清等相关文件资料）从六安市公共资源交易电子服务系统下载；②供应商办理ＣＡ联系电话400-880-4959、025-66085508；③供应商在下载采购文件（答疑澄清等相关文件资料）过程中若遇到问题，电话：0512-58188516。
4、售价：零元
四、响应文件提交
1、截止时间：2025年03月17日09点30分（北京时间）
2、提交方式：电子响应文件应在提交截止时间前通过六安公共资源交易中心电子交易系统上传，不再接收纸质标书。
3、安徽省公共资源交易市场主体库联系电话：010-86483801转5-2；
六安市公共资源交易平台电子交易系统联系电话：0512-58188516；
六安市公共资源交易平台电子交易系统CA证书办理机构：安徽CA（安徽省电子认证管理中心有限责任公司）联系电话：400-880-4959；CFCA（江苏翔晟信息技术股份有限公司）联系电话：025-66085508，请参见中心网站“操作手册下载”。
五、响应文件开启
1、时间：2025年03月17日09点30分（北京时间）
2、地点：六安市公共资源交易中心金安分中心-开标16室（六安市大华山路瑞梦花园二期1号商业楼西楼）
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他事宜
（1）按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采购项目。响应文件中须提供《中小企业声明函》，企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。
（2）本项目采购标的所属行业：其他未列明行业
（3）本项目采用不见面开标（远程解密）方式，开标时供应商无需到开标现场进行解密，开标采取远程解密方式解密响应文件，供应商远程解密可选择以下两种方式：
①方式一：供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http://183.162.78.64:9016/BidOpening/bidopeninghallaction/hall/login，等待开标并按系统提示进行相应的供应商解密等事项，无需到开标现场。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网站“服务指引—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交易不见面开标系统操作手册（投标人）”；
②方式二：可继续在电子交易系统>开标解密>远程解密中进行解密操作，采用此方式仅能实现解密功能，无法观看音视频直播并进行互动交流。
两种方式的解密时间要求为：解密程序开始后每个供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密，否则响应文件将被拒绝。
（4）参加本项目的供应商应提前准备好电脑、耳麦等相关设备，确保开标顺利进行，如因设备造成的问题由供应商自行负责。具体操作流程及相关规定以《六安市公共资源交易不见面开标操作规定（试行）》和“六安市公共资源交易中心不见面开标系统-操作手册（投标人）”为准。
（5）响应保证金：本项目无需提供。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1、采购人信息
名 称：六安市金安区市场监督管理局
地 址：六安市金安区安丰南路金安区政务中心3楼302室
联系方式：0564-3921172
2、采购代理机构信息
名 称：安徽众智信达科技有限公司
地 址：六安市佛子岭东路住房公积金中心大楼5楼
联系方式：0564-3285665
3、项目联系方式
项目联系人：陈工
电 话：0564-3285665
2025年03月06日
办理流程公开
累计提交时间：0天1小时39分0秒
累计办理时间：0天1小时14分0秒
代理机构在线提交
提交人：
安徽众智信达科技有限公司
办理状态：
提交
提交节点：
2025-03-06 15:49:37
提交用时：
0天1小时39分
实施主体在线确认
办理状态：
同意
办理时间：
2025-03-06 15:59:49
办理用时：
0天0小时11分
交易见证
办理状态：
不通过
办理时间：
2025-03-06 16:10:53
办理用时：
0天0小时11分
代理机构在线提交
办理状态：
请审核
办理时间：
2025-03-06 16:16:47
办理用时：
0天0小时4分
实施主体在线确认
办理状态：
同意
办理时间：
2025-03-06 16:34:52
办理用时：
0天0小时19分
交易见证
办理状态：
通过
办理时间：
2025-03-06 17:04:01
办理用时：
0天0小时29分
附件：
金安区市场监督管理局···采购公告.pdf
附件：
项目采购需求(1).pdf
金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目竞争性磋商公告项目概况：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目（项目编号：FS34150220250009号）的潜在供应商应在六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）获取采购文件，并于2025年03月17日09点30分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况1、项目编号：FS34150220250009号2、项目名称：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目3、项目类型：服务类4、采购方式：竞争性磋商5、预算金额：48万元（第一包26万元；第二包22万元）6、最高限价：48万元（第一包26万元；第二包22万元）7、采购需求：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目，分为2个包，拟采购2家供应商服务，2025年抽样检测任务共1575批次，其中：普通食品抽检任务977批次、食用农产品抽检任务548批次、线下抽检（应急抽检）50批次，具体详见采购需求。供应商可分投也可全投，但只允许成交1个包，项目按包号顺序进行评审；在前一包被推荐为第一成交候选供应商的，其响应文件仍可参与后续包别的评审，但不推荐为第一成交候选供应商，以此类推；供应商需按包分别编制响应文件，分别递交。8、合同履行期限：自合同签订之日起210日历天内完成。9、是否接受联合体：本项目不接受联合体。二、申请人的资格要求1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购，供应商须为中小微企业，同时落实监狱企业、残疾人福利性单位扶持政策；3、本项目的特定资格要求：具有有效期内的检验检测机构资质认定证书。三、获取采购文件1、时间：2025年03月06日至2025年03月17日（北京时间）2、地点：六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）3、获取方式：①本项目采购文件（答疑澄清等相关文件资料）从六安市公共资源交易电子服务系统下载；②供应商办理ＣＡ联系电话400-880-4959、025-66085508；③供应商在下载采购文件（答疑澄清等相关文件资料）过程中若遇到问题，电话：0512-58188516。4、售价：零元四、响应文件提交1、截止时间：2025年03月17日09点30分（北京时间）2、提交方式：电子响应文件应在提交截止时间前通过六安公共资源交易中心电子交易系统上传，不再接收纸质标书。3、安徽省公共资源交易市场主体库联系电话：010-86483801转5-2；六安市公共资源交易平台电子交易系统联系电话：0512-58188516；六安市公共资源交易平台电子交易系统CA证书办理机构：安徽CA（安徽省电子认证管理中心有限责任公司）联系电话：400-880-4959；CFCA（江苏翔晟信息技术股份有限公司）联系电话：025-66085508，请参见中心网站“操作手册下载”。五、响应文件开启1、时间：2025年03月17日09点30分（北京时间）2、地点：六安市公共资源交易中心金安分中心-开标16室（六安市大华山路瑞梦花园二期1号商业楼西楼）六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他事宜（1）按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采购项目。响应文件中须提供《中小企业声明函》，企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。（2）本项目采购标的所属行业：其他未列明行业（3）本项目采用不见面开标（远程解密）方式，开标时供应商无需到开标现场进行解密，开标采取远程解密方式解密响应文件，供应商远程解密可选择以下两种方式：①方式一：供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http://183.162.78.64:9016/BidOpening/bidopeninghallaction/hall/login，等待开标并按系统提示进行相应的供应商解密等事项，无需到开标现场。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网站“服务指引—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交易不见面开标系统操作手册（投标人）”；②方式二：可继续在电子交易系统>开标解密>远程解密中进行解密操作，采用此方式仅能实现解密功能，无法观看音视频直播并进行互动交流。两种方式的解密时间要求为：解密程序开始后每个供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密，否则响应文件将被拒绝。（4）参加本项目的供应商应提前准备好电脑、耳麦等相关设备，确保开标顺利进行，如因设备造成的问题由供应商自行负责。具体操作流程及相关规定以《六安市公共资源交易不见面开标操作规定（试行）》和“六安市公共资源交易中心不见面开标系统-操作手册（投标人）”为准。（5）响应保证金：本项目无需提供。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。1、采购人信息名称：六安市金安区市场监督管理局地址：六安市金安区安丰南路金安区政务中心3楼302室联系方式：0564-39211722、采购代理机构信息名称：安徽众智信达科技有限公司地址：六安市佛子岭东路住房公积金中心大楼5楼联系方式：0564-32856653、项目联系方式项目联系人：陈工电话：0564-32856652025年03月06日金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目竞争性磋商公告项目概况：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目（项目编号：FS34150220250009号）的潜在供应商应在六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）获取采购文件，并于2025年03月17日09点30分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况1、项目编号：FS34150220250009号2、项目名称：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目3、项目类型：服务类4、采购方式：竞争性磋商5、预算金额：48万元（第一包26万元；第二包22万元）6、最高限价：48万元（第一包26万元；第二包22万元）7、采购需求：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目，分为2个包，拟采购2家供应商服务，2025年抽样检测任务共1575批次，其中：普通食品抽检任务977批次、食用农产品抽检任务548批次、线下抽检（应急抽检）50批次，具体详见采购需求。供应商可分投也可全投，但只允许成交1个包，项目按包号顺序进行评审；在前一包被推荐为第一成交候选供应商的，其响应文件仍可参与后续包别的评审，但不推荐为第一成交候选供应商，以此类推；供应商需按包分别编制响应文件，分别递交。8、合同履行期限：自合同签订之日起210日历天内完成。9、是否接受联合体：本项目不接受联合体。二、申请人的资格要求1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购，供应商须为中小微企业，同时落实监狱企业、残疾人福利性单位扶持政策；3、本项目的特定资格要求：具有有效期内的检验检测机构资质认定证书。三、获取采购文件1、时间：2025年03月06日至2025年03月17日（北京时间）2、地点：六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）3、获取方式：①本项目采购文件（答疑澄清等相关文件资料）从六安市公共资源交易电子服务系统下载；②供应商办理ＣＡ联系电话400-880-4959、025-66085508；③供应商在下载采购文件（答疑澄清等相关文件资料）过程中若遇到问题，电话：0512-58188516。4、售价：零元四、响应文件提交1、截止时间：2025年03月17日09点30分（北京时间）2、提交方式：电子响应文件应在提交截止时间前通过六安公共资源交易中心电子交易系统上传，不再接收纸质标书。3、安徽省公共资源交易市场主体库联系电话：010-86483801转5-2；六安市公共资源交易平台电子交易系统联系电话：0512-58188516；六安市公共资源交易平台电子交易系统CA证书办理机构：安徽CA（安徽省电子认证管理中心有限责任公司）联系电话：400-880-4959；CFCA（江苏翔晟信息技术股份有限公司）联系电话：025-66085508，请参见中心网站“操作手册下载”。五、响应文件开启1、时间：2025年03月17日09点30分（北京时间）2、地点：六安市公共资源交易中心金安分中心-开标16室（六安市大华山路瑞梦花园二期1号商业楼西楼）六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他事宜（1）按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采购项目。响应文件中须提供《中小企业声明函》，企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。（2）本项目采购标的所属行业：其他未列明行业（3）本项目采用不见面开标（远程解密）方式，开标时供应商无需到开标现场进行解密，开标采取远程解密方式解密响应文件，供应商远程解密可选择以下两种方式：①方式一：供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http://183.162.78.64:9016/BidOpening/bidopeninghallaction/hall/login，等待开标并按系统提示进行相应的供应商解密等事项，无需到开标现场。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网站“服务指引—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交易不见面开标系统操作手册（投标人）”；②方式二：可继续在电子交易系统>开标解密>远程解密中进行解密操作，采用此方式仅能实现解密功能，无法观看音视频直播并进行互动交流。两种方式的解密时间要求为：解密程序开始后每个供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密，否则响应文件将被拒绝。（4）参加本项目的供应商应提前准备好电脑、耳麦等相关设备，确保开标顺利进行，如因设备造成的问题由供应商自行负责。具体操作流程及相关规定以《六安市公共资源交易不见面开标操作规定（试行）》和“六安市公共资源交易中心不见面开标系统-操作手册（投标人）”为准。（5）响应保证金：本项目无需提供。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。1、采购人信息名称：六安市金安区市场监督管理局地址：六安市金安区安丰南路金安区政务中心3楼302室联系方式：0564-39211722、采购代理机构信息名称：安徽众智信达科技有限公司地址：六安市佛子岭东路住房公积金中心大楼5楼联系方式：0564-32856653、项目联系方式项目联系人：陈工电话：0564-32856652025年03月06日金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目竞争性磋商公告项目概况：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目（项目编号：FS34150220250009号）的潜在供应商应在六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）获取采购文件，并于2025年03月17日09点30分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况1、项目编号：FS34150220250009号2、项目名称：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目3、项目类型：服务类4、采购方式：竞争性磋商5、预算金额：48万元（第一包26万元；第二包22万元）6、最高限价：48万元（第一包26万元；第二包22万元）7、采购需求：金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目，分为2个包，拟采购2家供应商服务，2025年抽样检测任务共1575批次，其中：普通食品抽检任务977批次、食用农产品抽检任务548批次、线下抽检（应急抽检）50批次，具体详见采购需求。供应商可分投也可全投，但只允许成交1个包，项目按包号顺序进行评审；在前一包被推荐为第一成交候选供应商的，其响应文件仍可参与后续包别的评审，但不推荐为第一成交候选供应商，以此类推；供应商需按包分别编制响应文件，分别递交。8、合同履行期限：自合同签订之日起210日历天内完成。9、是否接受联合体：本项目不接受联合体。二、申请人的资格要求1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购，供应商须为中小微企业，同时落实监狱企业、残疾人福利性单位扶持政策；3、本项目的特定资格要求：具有有效期内的检验检测机构资质认定证书。三、获取采购文件1、时间：2025年03月06日至2025年03月17日（北京时间）2、地点：六安市公共资源交易电子服务系统（http://ggzy.luan.gov.cn）3、获取方式：①本项目采购文件（答疑澄清等相关文件资料）从六安市公共资源交易电子服务系统下载；②供应商办理ＣＡ联系电话400-880-4959、025-66085508；③供应商在下载采购文件（答疑澄清等相关文件资料）过程中若遇到问题，电话：0512-58188516。4、售价：零元四、响应文件提交1、截止时间：2025年03月17日09点30分（北京时间）2、提交方式：电子响应文件应在提交截止时间前通过六安公共资源交易中心电子交易系统上传，不再接收纸质标书。3、安徽省公共资源交易市场主体库联系电话：010-86483801转5-2；六安市公共资源交易平台电子交易系统联系电话：0512-58188516；六安市公共资源交易平台电子交易系统CA证书办理机构：安徽CA（安徽省电子认证管理中心有限责任公司）联系电话：400-880-4959；CFCA（江苏翔晟信息技术股份有限公司）联系电话：025-66085508，请参见中心网站“操作手册下载”。五、响应文件开启1、时间：2025年03月17日09点30分（北京时间）2、地点：六安市公共资源交易中心金安分中心-开标16室（六安市大华山路瑞梦花园二期1号商业楼西楼）六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他事宜（1）按照财政部、工业和信息化部制定的《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目为专门面向中小企业采购项目。响应文件中须提供《中小企业声明函》，企业划型标准按照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）规定执行。（2）本项目采购标的所属行业：其他未列明行业（3）本项目采用不见面开标（远程解密）方式，开标时供应商无需到开标现场进行解密，开标采取远程解密方式解密响应文件，供应商远程解密可选择以下两种方式：①方式一：供应商在开标时间前使用CA数字证书登录六安市“不见面开标系统”，网址为：http://183.162.78.64:9016/BidOpening/bidopeninghallaction/hall/login，等待开标并按系统提示进行相应的供应商解密等事项，无需到开标现场。采用本方式可以观看开标现场音视频直播并进行互动交流。具体操作方法见六安市公共资源交易中心网站“服务指引—交易微课堂”栏目中“六安市公共资源交易不见面开标系统操作手册（投标人）”；②方式二：可继续在电子交易系统>开标解密>远程解密中进行解密操作，采用此方式仅能实现解密功能，无法观看音视频直播并进行互动交流。两种方式的解密时间要求为：解密程序开始后每个供应商均应在解密指令发出后30分钟内完成解密，否则响应文件将被拒绝。（4）参加本项目的供应商应提前准备好电脑、耳麦等相关设备，确保开标顺利进行，如因设备造成的问题由供应商自行负责。具体操作流程及相关规定以《六安市公共资源交易不见面开标操作规定（试行）》和“六安市公共资源交易中心不见面开标系统-操作手册（投标人）”为准。（5）响应保证金：本项目无需提供。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。1、采购人信息名称：六安市金安区市场监督管理局地址：六安市金安区安丰南路金安区政务中心3楼302室联系方式：0564-39211722、采购代理机构信息名称：安徽众智信达科技有限公司地址：六安市佛子岭东路住房公积金中心大楼5楼联系方式：0564-32856653、项目联系方式项目联系人：陈工电话：0564-32856652025年03月06日采购需求一、项目概况金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目，2025年抽样检测任务共1575批次，其中：普通食品抽检任务977批次、食用农产品抽检任务548批次、线下抽检（应急抽检）50批次，拟划分为两个包，具体见下表:1、金安区市场监督管理局食品安全抽样检测项目第一包：共827批次任务，包括普通食品抽检任务777批次，线下抽检（应急抽检）50批次（检测项目和种类可根据市场监管部门实际工作需要临时变动）。（1）普通食品抽检任务777批次序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）抽检项目1粮食加工品大米(20组）大米大米（优先覆盖当地生产企业）铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁小麦粉（20组）小麦粉小麦粉镉（以Cd计）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺挂面（20组）挂面挂面铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）其他粮食加工品（20组）谷物加工品谷物加工品铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁谷物碾磨加工品玉米粉（片、渣）黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮米粉铅（以Pb计）其他谷物碾磨加工品铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A谷物粉类制成品生湿面制品铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）米粉制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量其他谷物粉类制成品黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）2食用油、油脂及其制品食用植物油（20组）食用植物油花生油酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）玉米油酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、苯并［a］芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）芝麻油酸值/酸价、过氧化值、苯并［a］芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚橄榄油、油橄榄果渣油酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）菜籽油酸值/酸价、过氧化值、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚大豆油酸值/酸价、过氧化值、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）食用植物调和油酸价、过氧化值、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚其他食用植物油酸值/酸价、过氧化值、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）食用动物油脂（10组）食用动物油脂食用动物油脂酸价、过氧化值、丙二醛、苯并［a］芘3调味品酱油（15组）酱油酱油氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使3调味品酱油（15组）酱油酱油用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群食醋（15组）食醋食醋总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数酱类（7组）酿造酱黄豆酱、甜面酱等氨基酸态氮、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群食盐（15组）食用盐普通食用盐氯化钠、钡（以Ba计）、碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）调味料酒（20组）调味料酒料酒氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）调味料（20组）固体复合调味料鸡粉、鸡精调味料谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、菌落总数、大肠菌群其他固体调味料铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）半固体复合调味料辣椒酱苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）其他半固体调味料苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）液体复合调味料其他液体调味料苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群4肉制品预制肉制品（15组）腌腊肉制品腌腊肉制品过氧化值（以脂肪计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素熟肉制品（15组）酱卤肉制品酱卤肉制品铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、酸性橙II、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌熏烧烤肉制品熏烧烤肉制品铅（以Pb计）、苯并［a］芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌5乳制品乳制品（20组）其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）干酪（奶酪）、再制干酪三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌6饮料饮料（20组）包装饮用水饮用天然矿泉水界限指标、镍、溴酸盐、硝酸盐（以NO₃计）、亚硝酸盐（以NO₂计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌饮用纯净水电导率、耗氧量（以O₂计）、亚硝酸盐（以NO₂计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌其他类饮用水耗氧量（以O₂计）、亚硝酸盐（以NO₂计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌果蔬汁类及其饮料果蔬汁类及其饮料铅（以Pb计）、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母蛋白饮料蛋白饮料蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群碳酸饮料（汽水）碳酸饮料（汽水）二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、霉菌、酵母茶饮料茶饮料茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数固体饮料固体饮料蛋白质、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌其他饮料其他饮料苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脫氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母7方便食品方便食品（15组）其他方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌8饼干饼干（15组）饼干饼干酸价（以脂肪计）、过氧化值8饼干饼干（15组）饼干饼干（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌9罐头罐头（15组）果蔬罐头水果类罐头合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、商业无菌蔬菜类罐头脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌其他罐头其他罐头黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌10冷冻饮品冷冻饮品（15组）冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌11速冻食品速冻面米食品（20组）速冻面米食品速冻面米生制品过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）速冻面米熟制品过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌速冻调制食品（15组）速冻调理肉制品速冻调理肉制品过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、合成着色剂（胭脂红）速冻调制水产制品速冻调制水产制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）副溶血性弧菌速冻其他食品（10组）速冻蔬菜制品速冻蔬菜制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）12薯类和膨化食品薯类和膨化食品（15组）膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌薯类食品干制薯类菌落总数、大肠菌群、铅（以Pb计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌13糖果制品糖果制品（含巧克力及制品）（15组）糖果糖果铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群14茶叶及相关制品茶叶（20组）茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶（优先覆盖当地生产企业）铅（以Pb计）、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱含茶制品和代用茶（15组）代用茶代用茶铅（以Pb计）、啶虫脒、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡虫啉含茶制品和代用茶（10组）含茶制品速溶茶类、其它含茶制品一般铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群15酒类蒸馏酒（10组）白酒白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）发酵酒（10组）啤酒啤酒酒精度、甲醛葡萄酒葡萄酒酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖果酒果酒酒精度、展青霉素、糖精钠（以糖精计）其他酒（10组）其他发酵酒其他发酵酒酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）配制酒以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）16蔬菜制品蔬菜制品（15组）酱腌菜酱腌菜铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、亚硝酸盐（以NaNOz计）、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和蔬菜干制品蔬菜干制品铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量食用菌制品干制食用菌铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）其他蔬菜制品其他蔬菜制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）17水果制品水果制品(15组）蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、17水果制品水果制品(15组）蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌水果干制品水果干制品（含干枸杞）铅（以Pb计）、啶虫脒、克百威、毒死蜱、吡虫啉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌果酱果酱脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌18炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（20组）炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌其他炒货食品及坚果制品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌19蛋制品蛋制品（25组）再制蛋再制蛋铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌其他类其他类铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌20食糖食糖（15组）食糖白砂糖蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨食品大类食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）必检项目选检项目备注豆类蔬菜（30组）豇豆倍硫磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜（20组）姜吡虫啉、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪敌敌畏、毒死蜱、镉（以Cd计）、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷萝卜氧乐果敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪水产品淡水产品（30组）淡水虾恩诺沙星镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星淡水鱼恩诺沙星、孔雀石绿挥发性盐基氮、多氯联苯、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星海水产品（10组）海水鱼恩诺沙星挥发性盐基氮、组胺、镉（以Cd计）、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、培氟沙星其他水产其他水产恩诺沙星镉（以Cd计）b、孔雀石绿、a.仅蛙食品大类食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）必检项目选检项目备注品（10组）品（重点品种：牛蛙）a、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物氯霉素、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量）、氧氟沙星、诺氟沙星科、鳖科食品动物检测b.限头足类、腹足类、棘皮类检测。水果类柑橘类水果（30组）橙丙溴磷2,4-滴和2,4-滴钠盐、联苯菊酯、水胺硫磷、克百威、氧乐果、杀扑磷、三唑磷、苯醚甲环唑、狄氏剂、氯唑磷柑、橘丙溴磷、苯醚甲环唑氯唑磷、联苯菊酯、2,4-滴和2,4-滴钠盐、毒死蜱、克百威、三唑磷、杀扑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、甲拌磷、狄氏剂浆果和其他小型水果（20组）草莓烯酰吗啉阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、氧乐果、戊菌唑、吡虫啉猕猴桃氯吡脲多菌灵、敌敌畏、氧乐果热带和亚热带水果（30组）荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、毒死蜱、多菌灵、氧乐果、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉芒果吡唑醚菌酯、噻虫胺、戊唑醇苯醚甲环唑、多菌灵、嘧菌酯、氧乐果、乙酰甲胺磷、吡虫啉香蕉吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑氟虫腈、吡唑醚菌酯、多菌灵、苯醚甲环唑、百菌清、甲拌磷、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、噻唑膦、狄氏剂杨梅糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钠盐（以山梨酸计）、三氯蔗糖鲜蛋鲜蛋（30组）鸡蛋甲硝唑、地美硝唑氯霉素、恩诺沙星、沙拉美星、氧氟沙星、多西环素、氟苯尼考、甲砜霉素、甲氧食品大类食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）必检项目选检项目备注苄啶、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈生干坚果与籽类食品生干坚果与籽类食品（30组）生干籽类酸价（以脂肪计）（KOH）、黄曲霉毒素B1（重点品种：花生）过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、嘧菌酯仅花生检测黄曲霉毒素B₁表2：抽检自选品种和自选项目推荐表食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级抽检项目备注食用农产品畜禽肉及副产品（20组）畜肉羊肉高呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量）、氟苯尼考、林可霉素、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）其他畜肉高呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氧氟沙星、恩诺沙星禽肉其他禽肉高呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、氟苯尼考、多西环素、土霉素、甲硝唑、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）畜副产品猪肝高镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、多西环素、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级抽检项目备注食用农产品食用农产品牛肝高克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇羊肝高克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类（总量）、环丙氨嗪猪肾高呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）牛肾高克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星羊肾高镉（以Cd计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、环丙氨嗪其他畜副产品高呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类（总量）禽副产品鸡肝高呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪其他禽副产品高呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪蔬菜（10组）鲜食用菌鲜食用菌较高镉（以Cd计）、总砷（以As计）、百菌清、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯鳞茎类蔬菜葱较高铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级抽检项目备注食用农产品芸薹属类蔬菜结球甘蓝较高苯醚甲环唑、毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、灭线磷、噻虫嗪、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷菜薹较高镉（以Cd计）、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、联苯菊酯蔬菜（10组）茄果类蔬菜甜椒较高铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素、吡虫啉、吡唑醚菌酯、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果瓜类蔬菜黄瓜较高阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威根茎类和薯芋类蔬菜山药较高铅（以Pb计）、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威胡萝卜较高铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯叶菜类蔬菜大白菜较高镉（以Cd计）、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、唑虫酰胺油麦菜较高阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级抽检项目备注蔬菜（20组）茄果类蔬菜番茄较高镉（以Cd计）、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷豆类蔬菜菜豆较高吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷食荚豌豆较高毒死蜱、多菌灵、灭蝇胺、噻虫胺、氧乐果水产品（10组）淡水产品淡水蟹高镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星海水产品海水虾高挥发性盐基氮、镉（以Cd计）、二氧化硫残留量、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、诺氟沙星海水蟹高镉（以Cd计）、二氧化硫残留量、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、诺氟沙星贝类贝类高镉（以Cd计）、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）水果类（20组）仁果类水果苹果较高敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果梨较高吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）风险等级抽检项目备注核果类水果枣较高多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计）桃较高苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯、吡虫啉油桃较高多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑水果类（10组）柑橘类水果柚较高水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵柠檬较高多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑浆果和其他小型水果葡萄较高苯醚甲环唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、氯吡脲、联苯菊酯桑葚较高脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖热带和亚热带水果火龙果较高氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果橄榄较高三氯蔗糖、糖精钠（以糖精计）、多菌灵瓜果类水果西瓜较高克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑甜瓜类较高克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷鲜蛋（10组）鲜蛋其他禽蛋高呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、多西环素豆类（10组）豆类豆类一般铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇生干坚果与籽类食品（8组）生干坚果与籽类食品生干坚果一般酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、吡虫啉（2）稽查办案普通食品专项200批次。按照执法办案需要，抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品等食品品类200批次，检测项目和种类根据市场监管部门实际工作需要变动。二、工作要求1、供应商必须依据《食品安全抽样检验管理办法》等有关规定，开展食品安全抽样检验任务。同时严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定购买抽取的样品，不得向企业和个人收取检验费和其他任何费用。2、针对拟承检任务中的品种，各机构所有的检验参数均获得与《安徽省食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》中相对应的规定方法的有效检验资质。并按照细则中规定的要求开展抽检工作。3、供应商应根据六安市金安区市场监督管理局食品安全监督抽检计划安排，按照抽样、检测、检验结果确认、检验结论通知、复检、备样移交、结果报送等工作环节，按时完成所投标包内所分配的抽检任务。4、供应商应按采购人要求完成指定产品、生产经营企业、区域、业态的抽样任务及指定项目的检验任务、结果报送及分析工作。5、供应商应根据采购人要求及时开展应急和专项抽检、结果报送和分析工作。6、供应商应具有食品检验方法研发能力，了解行业发展动态和食品生产工艺，具备食品相关的科研能力。7、供应商应严格遵守《检验检测机构资质认定管理办法》《六安市食品安全抽样检验承检机构管理规定》等规定，如有违背，采购人有权终止合同。8、供应商应接受六安市金安区市场监督管理局组织的检查和考核。三、从业人员要求1、供应商食品检验从业人员稳定性强，能保证食品抽检工作的连续性和稳定性。供应商承担本次响应任务的检验人员，应具有较为丰富的食品检验工作经验。2、供应商食品检验从业人员岗位职责、分工明确。应设置独立的技术管理人员、业务管理人员、检验人员、抽样人员以及统计分析人员等食品检验从业人员，可分别承担抽样、检测、数据汇总、结果报送、分析评估等工作，能按照时限要求汇总上报检测相关信息，食品检验从业人员总体数量与承检任务要求相匹配。3、供应商食品检验从业人员职称结构良好。在食品质量安全、食品检验方法、食品生产工艺等专业方向具有专家人才。4、供应商应当持续加强对检验人员的培训，使检验人员熟练掌握食品安全标准、法规，能按照国内现行有效的标准方法从事食品检测工作。5、专门从事抽样工作的人员，须经过培训考核，能熟练使用国家食品安全抽样检验信息系统完成抽样工作。四、实验室及设备要求1、供应商实验室环境设施应当符合国家实验室有关管理规定的要求。2、供应商应具有符合检验项目要求的专业实验室且满足承检任务需要的食品检测实验室面积，以及样品贮存、运输需要的常温以及冷藏冷冻设备。注：响应文件中提供承诺函（格式自拟），承诺在成交后（进场服务前）提供：食品实验室平面布局图，各组成部分面积清单和有效的房产证扫描件或有效的所有权证明文件扫描件或房屋租赁合同扫描件（合同需体现面积），提供资质认定证书及附表的清晰扫描件，并标注出对应检验项目及检验方法。3、供应商实验室设置应当满足样品储存、处理、检验、数据处理、结果分析汇总等工作要求。4、供应商实验室应配备完成承检任务所必需的且能够独立调配使用的仪器设备、设施及标准物质等资源。保证仪器设备运行良好，有完整的仪器设备档案。具有固定并满足承检任务需要的仪器设备和标准物质。5、供应商实验室具有保证食品检验活动所需的环境控制、数据处理与分析、信息传输等设备设施。6、实验室检测设备：具备液相色谱-原子荧光光谱仪（形态分析仪）、HPLC（液相色谱仪）、GC（气相色谱仪）、LC/MS（液相色谱/串联质谱联用仪）、ICP/MS（电感耦合等离子体质谱仪）、AFS（原子荧光分光光度计）、AAS（原子吸收光谱仪）、GC/MS（气相色谱/串联质谱联用仪）、IC（离子色谱仪）相关设备（或同功能设备），以上设备应全部具备。注：响应文件中提供承诺函（格式自拟），承诺在成交后（进场服务前）提供上述设备清单（格式自拟）；若为自有设备，提供清晰的购置发票原件扫描件（加盖红印章，发票抬头与供应商名称须一致）、设备照片；若为租赁设备，提供租赁设备协议的清晰扫描件。7、实验室抽样、样品储存设备要求：（1）具备冷藏食品保存专用库房和冷冻食品保存专用冷库；（2）具有食品抽样车辆（需包含1-2辆冷藏车）；（3）具备车载冰箱等移动冷藏设备；（4）具备用于采样过程取证的执法记录仪。注：响应文件中提供承诺函（格式自拟），承诺在成交后（进场服务前）提供：有效的车辆行驶证、登记证及车辆发票的原件扫描件（加盖红印章），车载冰箱等冷藏设备需提供采购发票原件扫描件和现场图片。若为租赁设备，提供租赁设备协议的清晰扫描件。五、报价要求本项目采用总价包干的方式，报价包括本项目所需的买样费、人工费、设备费、交通费、管理费、利润、税金等全部费用，采购人后期不追加任何费用，请各供应商自行考虑谨慎报价。六、其他要求1、供应商对检验结果的真实性负责，由于虚假、错误检验数据和结论而给被检人造成损失的，或者给社会带来不良影响的，由供应商承担赔偿责任和相关法律责任。2、涉及抽检的全部情况包括数据及结果，供应商必须对其保密，不得向除委托方外的任何单位和个人透露；如造成经济损失及不良影响的，追究其经济赔偿责任和法律责任。3、供应商不得将检验任务外包或分包给其他检验机构，一经发现，立即终止合同。七、相关方案1、供应商需编制总体方案：总体方案需包含项目背景、项目需求理解、重难点分析及应对方案等内容。2、供应商需编制实施方案：抽样检验（含应急和专项抽检）食品或农产品的品种、抽样环节、抽样数量、抽样方法、检测、数据汇总、结果报送、分析评估等环节的报送方式和时限、检验（含应急和专项抽检）工作制度、数据汇总、结果报送、分析评估、人员培训的培训内容、培训方式等内容。3、供应商需编制管理制度方案：岗位职责、人员管理、监管措施、规章制度、工作流程、工作规范、档案管理、数据及结果保密等内容。4、供应商需编制应急保障方案：应急保障制度、应急保障流程、应急事件保障措施、应急处置等内容。5、供应商需编制质量及进度保障方案：质量及进度控制计划、质量及进度控制措施、具体保障措施等内容。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食品安全抽样检测 粮食加工品 大米 谷物加工品 谷物碾磨加工品涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
