天津餐厅食材 食品和饮料批发服务招标公告（天津海事法院2025）
天津海事法院机关 天津海事法院2025-2026年院餐厅食材采购项目 (项目编号:CZZB-2025-059)竞争性磋商公告
天津海事法院机关 天津海事法院2025-2026年院餐厅食材采购项目 (项目编号:CZZB-2025-059)竞争性磋商公告)
天津海事法院机关 天津海事法院2025-2026年院餐厅食材采购项目 (项目编号:CZZB-2025-059)竞争性磋商公告
发布日期：2025年04月29日发布来源：天津海事法院机关
项目概况
天津海事法院2025-2026年院餐厅食材采购项目采购项目的潜在供应商应在
天津诚翥工程管理有限公司【天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰华科一路（导航：康远国际东门）院内二楼】获取采购文件，并于
2025年05月13日 14点00分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：CZZB-2025-059
项目名称：天津海事法院2025-2026年院餐厅食材采购项目
采购方式：竞争性磋商
预算金额：130.0万元
最高限价：130.0万元
采购需求：
包号
是否设置最高限价
预算（万元）
最高限价（万元）
采购目录
采购需求
第1包
是
130
130
食品和饮料批发服务
天津海事法院2025-2026年院餐厅食材采购项目；具体内容详见项目需求书；
合同履行期限：本次招标服务期为2年，自2025年7月1日至2027年6月30日止（特殊情况以签订合同为准）。
本项目不接受联合体参与 ，本项目不接受进口产品
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：1.根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）和《财政部关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》（财库〔2022〕19号）规定，本项目是专门面向中小企业采购的项目。2.根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定，监狱企业视同小微企业。3.根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定，残疾人福利性单位视同小微企业。注：中小微企业以供应商填写的《中小企业声明函》为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。以上政策不重复享受。4.涉及商品包装或快递包装的，按照《财政部办公厅、生态环境部办公厅、国家邮政局办公室关于印发
、
的通知》（财办库〔2020〕123号）要求执行。按照《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9号）、《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕18号）、《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕19号）、《市场监管总局关于发布参与实施政府采购节能产品、环境标志产品认证机构名录的公告》（2019年第16号）等文件要求，对政府采购节能、环境标志品目清单内的产品实施优先采购和强制采购的评审方法。 本项目专门面向中小企业采购；
快递包装政府采购需求标准（试行）>
商品包装政府采购需求标准（试行）>
3.本项目的特定资格要求：1.供应商须具备营业执照或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书。2.供应商须由法定代表人或其委托代理人参加磋商仪式，供应商若为法人磋商，须提供法定代表人身份证明书（需由法定代表人签字或盖章）和法定代表人身份证原件；供应商若为被授权人磋商，须提供法定代表人身份证明书（需由法定代表人签字或盖章）、法人代表授权书（需由法定代表人签字或盖章）和被授权人身份证原件。3.供应商需提供经会计师事务所出具的2023年度或2024年度的审计报告或磋商前3个月以内银行出具的资信证明。4.供应商须提供所属日期为2024年07月至磋商日期任意三个月依法缴纳税收和社会保障资金的资金保障记录（依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件；新成立的供应商按实际的缴纳情况提交相关证明）。5.供应商须提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至提交响应文件截止日成立不足3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）。6.供应商须具备在有效期内的《食品经营许可证》，提供复印件加盖公章。7.本项目是专门面向中小企业采购的项目,供应商须提供《中小企业声明函》加盖公章。8.本项目不接受联合体参与磋商。
三、获取采购文件
时间：
2025年04月30日到
2025年05月09日，每天上午09:00至12:00，下午14:00至17:00（北京时间，法定节假日除外）
地点：天津诚翥工程管理有限公司【天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰华科一路（导航：康远国际东门）院内二楼】
方式：（1）供应商获取磋商文件时，需携带营业执照（复印件盖公章2份）到采购代理机构现场购买。（2）建议供应商在《天津市政府采购网》上完成注册并成为合格供应商（网址： http://tjgp.cz.tj.gov.cn/gys_login.jsp）。（3）【仅限现金或公对公电汇形式（备注：项目编号+文件费）；磋商文件一经售出,所收费用概不退还】 账户信息： 单位名称：天津诚翥工程管理有限公司宁河分公司 开户银行：中国建设银行股份有限公司天津华鼎智地支行 银行账户：12050179600100001342
售价：300元
四、响应文件提交
截止时间：
2025年05月13日 14点00分（北京时间）
地点：天津诚翥工程管理有限公司【天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰华科一路（导航：康远国际东门）院内二楼】
五、开启
时间：
2025年05月13日 14点00分（北京时间）
地点：天津诚翥工程管理有限公司【天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰华科一路（导航：康远国际东门）院内二楼】
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：天津海事法院机关
地址：天津市经济技术开发区第二大街75号
联系方式：022-62051163
2.采购代理机构信息
名称：天津诚翥工程管理有限公司
地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰华科一路4号3幢D座206室
联系方式：022-23716322
3.项目联系方式
项目联系人：杜晴
电 话：022-23716322
其他附件文件下载
059餐厅食材项目需求书.pdf
天津诚翥工程管理有限公司 2025年04月29日
公告概要：
公告信息：
采购项目名称
天津海事法院2025-2026年院餐厅食材采购项目
品目
采购单位
天津海事法院机关
行政区域
市辖区
公告时间
2025年04月29日 10:53
获取采购文件时间
2025年04月30日至2025年05月09日每日上午:09:00 至 12:00下午:14:00 至 17:00（北京时间，法定节假日除外）
响应文件递交地点
天津诚翥工程管理有限公司【天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰华科一路（导航：康远国际东门）院内二楼】
响应文件开启时间
2025年05月13日 14:00
响应文件开启地点
天津诚翥工程管理有限公司【天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰华科一路（导航：康远国际东门）院内二楼】
预算金额
￥130.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人
杜晴
项目联系电话
022-23716322
采购单位
天津海事法院机关
采购单位地址
天津市经济技术开发区第二大街75号
采购单位联系方式
022-62051163
代理机构名称
天津诚翥工程管理有限公司
代理机构地址
天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰华科一路4号3幢D座206室
代理机构联系方式
022-23716322
项目需求书(本项目属于批发业）一、项目概况天津海事法院坐落于天津市滨海新区第二大街。现合约服务到期，将以竞争性磋商的形式择优选取为员工提供工作餐食材采购及配送服务的供货商。二、技术要求（一）食品供货品类天津海事法院食堂食材供货品类（一）调料类食材醋、生抽、酱油、料酒、白醋、蚝油、豆瓣酱、麻酱、香油、面酱、番茄酱、老干妈、麻油、排骨酱、柱候酱、海鲜酱、黄豆酱、老抽、豉油、干锅酱、胡椒粉、白糖、五香粉、火锅底料、十三香、泡打粉、孜然粉、内脂、小苏打、鸡精、味精、盐、碱面、沙司酱、生粉、淀粉、芥末油、木耳、干香菇、干黄花菜、花椒、大料、虾皮、辣椒段、辣椒面等等（二）蔬菜、水果类食材鲜香菇、洋白菜、大白菜、大葱、黄瓜、香菜、尖椒、胡萝卜、姜、长茄子、绿豆菜、黄豆菜、去皮蒜、西葫、冬瓜、蒜苗、带皮蒜、土豆、藕、长豆角、豆角、茄子、西红柿、洋葱、油麦菜、香葱、茼蒿、青椒、球生菜、金针菇、有机菜花、杏鲍菇、白玉菇、苦菊、红尖椒、菠菜、西芹、苦瓜、芹菜、娃娃菜、小白菜、油菜、金瓜、山药、紫薯、红薯、花生、毛豆、蒜薹、韭菜、香菇、荷兰瓜、西瓜、苹果、橘子、香蕉、桃、梨等等（三）冷鲜类食材带鱼、鲫头鱼、马口鱼、比目鱼、鲤鱼、草鱼、梭鱼、鲈鱼、鳕鱼、虾仁、鲜虾、鱿鱼、虾皮、虾干、目鱼花、切蟹、八带、海螺、鸡柳、鸡米花、骨肉相连等等（四）粮油类食材大米、面粉、食用油、玉米面、玉米渣、小米、八宝米、绿豆、黄豆、红小豆、薏米、挂面、油、切面、云吞皮、锅巴菜、饼丝、黑米面、江米、绿豆面、黄豆面、小米面、果仁、黑米、方便面等等（五）蛋类、副食及其他鸡蛋、咸鸭蛋、鹌鹑蛋、皮蛋、面筋、油面筋、卤水豆腐、内酯豆腐、红枣、枸杞、笋丝、银杏、梅菜、切面、海带丝、锅巴菜、豆腐丝、白芝麻、黑芝麻、腐竹、红豆沙馅、绿豆沙馅、枣泥馅、白莲蓉馅、九制话梅、红果片、寿司海苔、椰蓉、千页豆腐、葡萄干、紫菜、牛奶、酸奶等等（六）肉类百叶、棒骨、翅中、带皮五花、肥膘、肥肠、肥牛、护心肉、黄喉、鸡翅根、鸡丁、鸡腿、鸡腿肉、脊骨、筋头巴脑、净肉片、老拐头、肋排、肋排骨、玫瑰肠、梅花肉、牛百叶、牛板肠、牛棒骨、牛肚、牛腱子、牛肋条、牛腩、牛排骨、牛肉、牛肉馅、牛上脑、牛蹄筋、牛头肉、牛杂、前排、去皮脖、去皮五花肉、肉皮冻、肉片、三黄鸡、三鲜肠、熟鸭胸、松仁小肚、蒜香肠、鲜鸡丁、鲜鸡架、鲜鸡腿、鲜牛油、鲜猪腰、鸭腿块、鸭胸、盐水火腿、羊骨头、羊排、羊肉、羊肉片、羊肉馅、羊腿肉、羊蝎子、羊杂、老火腿、肘子、猪大肠、猪肚、猪肺、猪肝、猪肝片、猪颈骨、猪皮、猪肉馅、猪舌、猪舌头、猪蹄、猪头、猪头肉、猪心。（二）质量要求1、调料类包装及标志：包装应符合国家相关规定和卫生要求；采用包装袋，包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，无破损。包装袋应有产品名称、注册商标、QS标识及编号、净含量、执行标准、质量等级、厂名厂址、生产日期、保质期标志。2、鸡蛋要求所供鸡蛋是产出不超过一周的新鲜鸡蛋；质量符合国家有关规定,并执行国家鲜鸡蛋卫生标准要求，保证新鲜，食用安全；鸡蛋感官指标及标准：蛋壳外观清洁完整且色泽正常（具有禽蛋固有的色泽）、无破裂、无异味、无杂质、内容物不得有血块及其他鸡组织异物、并符合国家鲜鸡蛋卫生标准；每500克鸡蛋平均控制在8-9颗；鸡蛋生产厂家应具有动物防疫条件合格证。3、果蔬类外观色泽正常、无变暗、表皮无褶皱、无斑点、无水锈、无虫眼、无病害及腐烂、无水分丢失、无不正常外来水分、无刺伤、无碰压伤、形态正常、果梗完整。色泽正常指成熟时应具有的色泽。并且安全卫生优质新鲜，不得检出违禁药物残留物；产品质量符合国家有关规定，保证食用安全。农药残留应符合国家食用农产品质量安全标准。4、冷冻品类包装及标志：包装应符合国家相关规定和卫生要求；采用包装箱，包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，无破损。包装袋应有产品名称、注册商标、QS标识及编号、净含量、执行标准、质量等级、厂名厂址、生产日期、保质期标志，色泽均匀、形态完整、具有冷冻产品应有的滋味和气味。5、肉类色泽鲜亮、无异味，无杂物；有产品名称、生产厂家、生产日期、保质期、保存条件、检验证明。鲜活水产品：产品规格、产地与使用部门的要求相一致。产品保持鲜活、体态完整、色泽明亮、花纹清晰、无异味。产品有正规渠道和来源。6、粮油类大米必须是品牌产品并具有注册商标，符合现行国家有关技术质量标准，并取得食品安全生产许可。（1）大米要求要求色泽正常，富有光泽，米粒饱满均匀，颗粒没有生霉，无虫，无其他杂质、爆腰（米粒上有裂纹）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白）等，应具有新鲜粮食香味。具体品质指标如下：①水分≤15.5%；碎米总量≤7.5%；小碎米≤0.5%；不完善粒≤3.0%；②最大限量杂质≤0.25%；糠粉≤0.20%；矿物质≤0.02%；带壳颗粒≤3（粒/Kg）；③稻谷粒≤4（粒/Kg）；黄曲霉素B1≤10ug∕㎏；黄粒米≤1.0%；色泽、气味、口味正常。（2）包装及标志：包装应符合国家相关规定和卫生要求；采用包装袋，包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，无破损。包装袋应有产品名称、注册商标、QS标识及编号、净含量、执行标准、质量等级、厂名厂址、生产日期、保质期标志。大米必须是正规厂家生产的质量等级为一级大米的合格产品，要符合国家一级大米安全标准等有关规定，并确保供货时离产品保质期截止日期分别不得少于60天。（3）清真类食材食品应在外包装上标明“清真”字样。（4）中标投标人供货时每批次大米应随货同行产品检验报告单。7、所供食材杜绝一切转基因食品。（三）服务要求1、必须提供应季新鲜蔬菜、水果，如有本地应季新鲜蔬菜、水果等要采购本地产品。2、调料、酱菜、酱制品、鸡产品等的生产日期为供货日期前2个月内。关于品牌尽可能满足厨房要求，如不能满足，同餐厅厨师确认后，同档次的产品均可。3、食材必须经由采购人验收合格，如达不到采购人要求应立即更换，一小时内将符合采购人要求的食材送达。否则取消成交供应商的供货资格。提供承诺书。4、食材必须在每天6:00之前送达到采购人食堂。5、水果①品相佳：外观平整、光滑，无腐烂、变质，②口感好：自然成熟，甜度适中。③优先提供本地应季水果。6、零散人均每份的食材尽可能保证大小质量均等，采购人拒绝同一批次出现个头偏大和偏小。7、投入本项目的配送服务人员要求：①成交供应商所投入配送服务人员不得少于2人，须进行岗前培训，严格遵守各项规章制度，服务采购人工作安排。②配送服务人员须身体健康，态度端正，服务热情，能适应本岗工作，须持有卫生防疫部门或医疗机构颁发的健康证。③为避免劳动用工风险，保证服务人员的稳定，成交供应商须合理设置工作时间和劳动强度，所配置服务岗的人员工资标准须符合天津市最低工资标准，并为各在职服务人员缴纳社会保险和提供必要的劳动保护用品等。注：合同履行期内，如遇供应商聘用的工作人员出现工伤、劳务纠纷等情况，由供应商自行解决，采购人不承担相应责任。8、供应商应具备跨区配送能力；车辆符合配送标准。在配送过程中，供应商如果是配送蔬菜、水果、杂粮等，须提供车、筐等运输工具，如果是半成品配送，如生肉之类，须提供冷藏或者冷冻设备保存，如果是水产活物配送，须提供制氧设备。配送车辆进行全面消毒保持清洁、无异味、防止污染。9、随每日供货供应商要提供国家认可的合格证明；检验、检疫证明等相关文件。10、在采购人开餐（含开餐准备时间）期间投标人随时在采购人待命，以便随时补充采购人临时所缺食材。投标人提供的产品要保证质量。不以次充好。产品价格合理随市场浮动。符合各项国家法律、法规的规定。11、如出现重大安全事故，采购人有权单方面停止合同。12、各类食品的单价以批发价供应，不得高于配送当日天津王顶堤批发市场、天津金钟农产品批发市场、华润万家超市同等食材平均单价×投标所报折扣率。供应商每一个星期的周五必须向采购人提供各类品种的价格表（价格均为含税价），经双方协商确认后方可执行。★供应商应于食品出现浮动时及时通知采购人，给采购人足够的时间调查市场，若发现订购产品高于当天市场平均价格的5%，采购人有权要求退回高于市场的价格部分，发生3次以上高价情况，采购人有权单方面停止合同。供应商对上述内容提供承诺书，否则供应商将失去投标资格。13、标准：做到管理精细化、服务规范化、卫生制度化、安全常态化。14、具有食品检验员，能够定期对食材进行抽样检测，检测内容包括不限于农药/兽药残留、病态肉检测、微生物检测、毒害物质检测等，并针对每次检测做好记录，对有异常检测，及时报告采购人。15、因成交供应商原因造成误饭、断供、食品安全问题，由成交供应商承担全部责任，按合同约定自愿接受处罚。16、由成交供应商供应食材不洁或霉变引发的细菌性食物中毒和食源性疾病等所发生的治疗费用由成交供应商全部承担并按合同约定自愿接受处罚。注：（一）实质性技术条款（加注“★”号条款）不得出现负偏离，发生负偏离即做无效标处理。（二）如果需要以附件形式表示，可写“见附件”，同时将附件按顺序附后。
投标 / 标书制作要点（原创）
本餐厅食材 食品和饮料批发服务涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。天津项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
