江西省食堂食材配送服务 鲜奶类招标公告（江西省鹰潭市第一中学2025）
内容：
[鹰潭市本级]江西鼎联合顺项目咨询管理有限公司关于江西省鹰潭市第一中学食堂食材配送服务项目（招标编号：YTYQ-2025-YT002DZ）电子化公开招标公告
江西鼎联合顺项目咨询管理有限公司关于江西省鹰潭市第一中学食堂食材配送服务项目（招标编号：YTYQ-2025-YT002DZ）电子化公开招标公告
项目概况
江西省鹰潭市第一中学食堂食材配送服务 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易平台 获取招标文件，并于 2025年05月28日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况：
项目编号：YTYQ-2025-YT002DZ
项目名称：江西省鹰潭市第一中学食堂食材配送服务
采购方式：公开招标
预算金额：1680000.00 元
最高限价：1680000.00
采购需求：
采购条目编号
采购条目名称
数量
单位
采购预算（人民币）
技术需求或服务要求
鹰购2025F001400940
鹰潭一中食堂食材配送服务采购项目
1
项
1680000.00元
详见公告附件
合同履行期限：合同签订后服务期限暂定1年。（在服务过程中因上级主管部门管理要求或政策原因，采购人有权提前终止采购合同）
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定： 1.1 具有独立承担民事责任的能力； 1.2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 1.3 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 1.4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 1.5 参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录； 1.6 法律、行政法规规定的其他条件。 2.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动。为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得参加本项目的政府采购活动。 3.供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单、或被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）的，不得参加本项目的政府采购活动。 4. 落实政府采购政策需满足的资格要求： 4.1 中小企业政策 ￡ 本R本项目专门面向中小企业采购。承接本项目服务的企业须是在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外；监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业（投标文件中须提供中小企业声明函或省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件或残疾人福利性单位声明函）。项目不专门面向中小企业采购。 ￡本项目预留部分采购预算专门面向中小企业采购。对于预留份额，服务由符合政策要求的中小企业承接。预留份额通过以下措施进行：___/___。 4.2 如本项目采购的产品属于政府强制采购节能产品的，投标文件中必须提供《参与实施政府采购节能产品认证机构名录》中的对应产品认证机构出具的节能产品认证证书； 4.3 本项目的特定资格要求： 4.3.1 本项目其它特定资格要求：投标人具有有效的《食品经营许可证》。
三、获取招标文件：
时间：2025年05月02日 至 2025年05月27日，每天上午08:00至12:00，下午13:00至17:00（北京时间，法定节假日除外 ）
地点：江西省公共资源交易平台
方式：网上确认和下载招标文件。（详见其他补充事宜）
售价：0.00元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：
2025年05月28日 09点00分 （北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）
地点：鹰潭市公共资源交易中心开标室
五、公告期限：
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜：
注：最高限价：按折扣率报价。具体要求详见“第二章 投标人须知”及“第六章 评标方法”。 1.潜在投标人必须在江西省公共资源交易平台（网址：https://www.jxsggzy.cn） 注册并办理江西省 CA 数字证书和电子签章。具体要求详见“江西省公共资源交易平台-服务指南-投标单位”（网址：https://www.jxsggzy.cn）。潜在投标人未使用本单位 CA 数字证书在江西省公共资源交易平台下载招标文件的，视为未获取招标文件，不得参加本项目的投标活动； 2.￡ 本项目采用“见面方式开标”，投标人授权代表须携带CA证书于投标截止时间之前递交至开标地点并进行签到，逾期送达的视为放弃投标。 R本项目采用“不见面开标 ”系统开标，投标人无需到达开标现场，投标人应在投标截止时间前1小时内进入江西省公共资源交易平台-不见面开标大厅进行线上签到（具体操作详见《江西省公共资源交易中心不见面开标系统投标人操作手册（政府采购）》（网址：https://www.jxsggzy.cn）。注意事项详见招标文件第二章；投标人应仔细阅读有关不见面开标的内容，如有疑问请联系新点工作人员，联系电话：400-998-0000；（各地市按当地不见面开标规定执行） 3.本项目需要落实的政府采购政策：节约能源，保护环境，促进中小企业发展，支持监狱、戒毒企业发展，促进残疾人就业等政府采购政策（不适用者除外）。 4.本项目是否采用远程异地评标：￡ 是 R否
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：
1.采购人信息
名称：江西省鹰潭市第一中学
地址：鹰潭市月湖区麒麟中大道
联系方式：13807016632
2.采购代理机构信息
名称：江西鼎联合顺项目咨询管理有限公司
地址：鹰潭市月湖区滩上街金海岸C区20栋
联系方式：13870181231
3.项目联系方式
项目联系人：程女士
电话：13870181231
技术需求或服务需求.docx
采购清单如下：具体采购需求详见招标文件一、项目概述为江西省鹰潭市第一中学食堂配送蔬菜、水果、鲜奶和瓶装水，保证配送的食材符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。二、供货期限及供货时间和人数1.合同履约期限:合同签订后期限1年。最终以实际供货数量为准。年采购金额约168万元。2.本项目用餐人数约1700人(仅供参考，配送食品原料以学校实用数为准)。3.供货区域：鹰潭市第一中学校内食堂。三、采购品类和质量标准（所有品种都为食源性反兴奋剂食材）（一）总体要求：1、供应商负责供货产品的食品安全，须做到来源可溯。采购货源必须持有与销售内容相对应的有效营业执照或食品生产许可证或食品经营许可证或进行食品经营备案；2、供应商报价包含：每类只允许有一种报价，任何有选择的报价将不予接受。（报价包含本项目所涉及的一切费用，如食品成本、配送费、食品安全检验费、食品安全责任风险费、利润及税金和代理服务费等相关所有费用）。3、每次供货须提供每种货物的合格证或质检报告；4、货物清单（送货单）要求：每次供应时向采购人提供加盖公章的货物清单。5、配送：有正规合法的配送车辆，能按学校要求准时配送到位，保证配送的食品新鲜优质。（二）质量要求：所有配送物品需满足有关行业标准，物品的等级规格应满足国家有关物品等级规格标准的一级标准执行，国家无明确等级规定的，按照省、市、县依次优先顺序相关要求的规格/等级执行。品类质量标准退货依据鲜奶类提供品牌鲜奶并符合食品安全国家标准、供应商应取得食品经营许可证或进行食品经营备案。不允许提供假冒伪劣产品。自供货之日起计算，至少在保质期内前三分之一时间。不新鲜，添加违禁食品添加剂或超限量添加食品添加剂，假冒伪劣产品水果类新鲜、外观有光泽、无变色、果形饱满、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜果坚实、成熟度良好；无裂口、无折断、无病斑烂、无虫害，无皱皮、干涩现象、无污染，农药残留不超过食品安全国家标准的最大限量。不新鲜，有虫咬、发霉现象，农药残留超标。瓶 装 水要求提供的货品，保证新鲜度，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容相符，标示清晰，批次清楚等。预包装、符合国家相关标准，配送的商品自供货之日起计算，至少在保质期内前三分之一时间。(1)不符合验收标准的；(2)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期、中文标识及原料说明的预包装食品；(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的预包装食品；(4)腐败变质,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。蔬菜类基本要求：一、残留农药检测要求：供应商每次供应的蔬菜都必须提供自检或委托第三方检验的蔬菜农药残留检测合格报告。二、供应品种要求：按采购人提供的货物清单提供。三、食品溯源要求。供应商食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是自有基地、商品菜基地或受到地**府部门监管的流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。1.根菜类（白萝卜、胡萝卜等）:大小均匀、表皮紧硬不开裂、不空心、不糠心、不黑心、弹击有实心感:干净清洁、无泥沙、根形完整、无畸形，无细小根、无害虫、无腐烂、无折断、农药残留符合国家标准；2.地下茎菜类（土豆、红薯）:个体均匀、无泥士、无虫驻和机械伤、不萎蔫变软、不发芽、不变绿，农药残留符合国家标准。（洋葱）外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断；3.地上茎菜类（青菜梗）:茎皮光滑不开裂、无老根、无黄叶、无病虫害、不烂芽、农药残留符合国家标准；4.普通叶菜类（包菜、娃娃菜、空心菜、生菜、萝卜菜、油麦菜等）:鲜嫩、无枯黄叶、无花斑黄叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、表面药残留符合国家标准；5.油菜柳类、菜心:鲜嫩、无老叶、无黄叶、根部切口新鲜、茎叶完整、无花斑黄叶、无腐烂现象、农药残留符合国家标准；6.瓜果类（黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜等）：外观良好、表皮不损伤、个体整齐、色泽正常、瓜果坚实、无裂口、无折断、无病斑烂；7.香辛叶菜类（芹菜、大蒜等）:青绿、株棵完整无折断、不干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、农药残留符合国家标准；8.花菜类（白花菜、青花菜）：个体周正、花球坚实、无虫咬、无霉变、农药残留符合国家标准；9.茄果类（茄子）：皮亮有光泽、无破皮、茄身较硬有弹性、裙部有小刺；（西红柿）：着色均匀果实饱满，圆正、不破裂、无脐腐病、无压痕；（辣椒）：果实成熟、表面光滑、有光泽、无腐烂、无异味、结蒂部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩；10.鲜菌菇（金针菇、香菇、平菇等）：外观良好、菌伞肥厚，盖面平滑、远闻有香气、无焦片、雨淋片、无霉蛀和碎屑；11.茭白肉、莲藕：外观良好、个体均匀、无裂痕、无霉变、无泥沙。12.大蒜子：大小均匀，蒜皮完整而不开裂，蒜瓣饱满，无干枯与腐烂，蒜身干爽无泥，不带须根，无病虫害，不出芽。13.生姜:生姜表皮光滑金黄色、泛亮，无癞皮状褶皱，无暗褐色或带黑线情形，无朵状拉丝。1.叶菜：味苦，鲜度嫩度明显不佳，含黄叶须根，泥土、虫害严重，萎捏严重，浸水后仍不可恢复；农药残留超标。2.根茎类：发芽严重、发霉，新鲜度不佳，形态大小与招标人自购标准存在较大负偏差。农药残留超标。3.花果类：不新鲜，发霉，虫害过多。农药残留超标。4.其他类：农药残留超标。四、服务要求：（一）食品原料采购和配送1.食谱制定：中标人必须于前一周周五17：30前提供下一周所有食材的价格，供采购人提前制订下一周食谱。（1）采购数量确定：根据本校用餐人数自行制定原料采购清单；在每天晚上20：30前将第二天的采购清单下达至中标人。因采购人自身原因未及时下达至中标人，责任由学校自行承担。（2）采购与时间要求：中标人按采购人下达的采购清单组织原料采购，在配送中心站对食品原料进行分拣、清洗、分割等初步加工，蔬菜类达到无残枝败叶、无泥沙，蔬菜的品种由供求双方根据季节安排；食材配送要求按学校签订的合同执行。中标人安排专人和专用的食品冷藏(冻)车，在***日上午7:20之前将食品原料配送至项目实施学校。2.配送要求：（1）运载工具和外包装：食品运输必须采用符合卫生要求的运载工具和外包装，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。为保证食材的新鲜，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。配送过程中车辆温度控制系统、定位及监控系统必须正常开启。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。中标人至少安排2辆专车（冷链车不少于1辆）负责运送本项目所需货物，送货车辆须做好消毒措施，定期提供车辆消毒证明。（2）人员要求：响应供应商必须配备与服务规模相适应的从业人员不少于4人，所有从业人员必须持有效《健康证》上岗，（中标后《健康证》须提供给采购人核验，如不能提供按虚假响应处理）。响应供应商必须在响应文件中指定本项目的负责人，合同期内不得轻易更换负责人，若更换负责人需经采购人书面同意，否则扣除履约保证金。中标人至少安排每辆车相对固定的2个配送人员专门负责送货，配备的车辆驾驶员应持有与所驾驶车型相适应的驾驶证。从业人员须做好工作记录。中标人承担合同履行期限中发生的一切劳务纠纷和人身安全责任。（二）卸货要求（1）送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档供采购人查询。（2）中标人要免费提供运送及卸货服务。（3）在本环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟。（4）送到的原材料一经下车不得再拿回，送错和退货的物品必须经验收时的三人确认签字后方可拿出，否则按偷盗处理。（三）留样要求每次配送货物须留样封存，每批次提供的货物原料须留样封存48小时以上，每个品种不少于125克。中标人按规定做好留样记录。采购单位有权对中标人提供的货物原料不定期进行第三方检验，检验费用由中标人承担。（四）其他要求1、中标人必须按采购单位要求的品种和数量及时供货，不得以任何借口和理由拒绝供应，否则以违约责任进行处罚。2、配送单位应提供给采购单位的各类票据、检测报告、价格计算预期表等，均要求电脑打印，一式三份，并加盖单位公章；配送单位对随意涂改、增减的票据，采购单位有权认定为无效票据，并拒绝支付相应款项。3、中标人不能分包给其他人经营，否则直接取消合同。4、中标人在项目实施过程中要充分考虑国家扶贫采购，按国家相关规定执行。五、场所和设施设备的要求因项目的特殊性，响应供应商必须具备食品原料配送中心，要求如下：1.配送中心站周围环境整洁、卫生状况良好，距污染源100米以上。2.站内需设立面积不少于300平方米的原料贮存仓库。3.需配备货架等配套设施。4.站内需设立食品快检室。快检室设备设施按通用技术规范配备。5.中心站进出口区域、食品储存区域、粗加工区域、检测室等功能区必须安装监控设备(无死角)，并将视频信号接入监管部门能够进行食品安全监管的网络平台，实行全过程实时视频监控，视频保存30天以上。6.配备不少于2辆车【其中至少1辆厢体式专用冷藏(冻)车】运输车，要有公司统一标识，具备行驶轨迹监控、装卸视频监控、厢内温度监测，运输途中温度能达到相应食品原料贮存要求。7.食品原料配送中心站应按国家相关要求配备符合消防要求的消防设施。8.其它需要配套的设施设备。注：以上所有内容为服务需求实质性条款，响应供应商必须完全满足，否则做无效响应处理。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂食材配送服务 鲜奶类涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。江西省项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
