食堂后厨设备 长龙式洗碗机 洗手星 洗地龙头 风幕机 挡鼠板招标公告（香港中文大学(深圳)2025）
音乐学院新校园食堂后厨设备采购项目-购置论证公示
2025-05-27
信息公示
香港中文大学（深圳）音乐学院新校园食堂后厨设备采购项目2025年4月18日组织专家对该项目进行了采购需求论证。现将此事向潜在的供应商和社会公众广泛征求意见，有关情况公示如下：
项目名称：香港中文大学（深圳）音乐学院新校园食堂后厨设备采购项目
采购预算：￥1,812,580
采购方式：公开招标
论证事项包括以下内容：
1.是否符合相关法律法规的有关规定;
2.采购项目需实现的功能或者目标，满足项目需要的技术、售后服务、安全等要求，采购项目的数量、交付或者实施的时间和地点;
3.采购项目履约时间和方式、验收方法和标准及其他合同实质性条款;
4.其他需要论证的事项。
各潜在供应商、单位、个人对公示内容及论证意见有异议的，应于公示发布之日起3个工作日内(2025年5月30日17:00前)向联系人提出，将参考政府及大学相关规定处理方式执行。
联系人：刘老师
联系电话：235 16968
电子邮箱：eamodes@cuhk.edu.cn
90.33 KB
论证报告.docx
香港中文大学（深圳）货物类资产购置论证报告一、基本情况项目名称香港中文大学（深圳）音乐学院新校园食堂后厨设备采购项目项目金额（最高限价）1,812,580.1元论证编号LZ202504005二、货物清单（非单一产品采购项目，采购人应当根据采购项目技术构成、产品价格比重等合理确定核心产品，并从货物清单明细中选择一个为核心产品。）本项目核心产品为： 长龙式洗碗机 （1）货物清单非竞价物资序号货物名称数量单位是否接受进口1灭蝇灯13.0台否2双星工作台（左星）1.0台否3洗手星7.0台否4洗地龙头6.0台否5风幕机（带遥控）（1）3.0台否6风幕机（带遥控）（2）1.0台否7挡鼠板(1)3.0张否8挡鼠板(2)1.0张否9紫外线消毒灯6.0台否10双层工作台（1）2.0台否11双层工作台（2）1.0台否12双层工作台（3）2.0台否13双层工作台（4）1.0台否14单星盆水池（1）1.0台否15单星盆水池（2）1.0台否16单星盆水池（3）3.0台否17单星盆水池（4）1.0台否18单门留样柜3.0台否199门更衣柜2.0个否20壁挂式储物柜1.0个否21四层冲孔货架（1）10.0台否22四层冲孔货架（2）4.0台否23四层冲孔货架（3）1.0台否24米面架（1）1.0个否25米面架（2）1.0个否26GN饼盆车1.0台否27装配式高温冷库1.0台否28三星盆洗锅池1.0台否29单温高压花洒龙头4.0台否30开水器（1）2.0台否31开水器（2）1.0台否32挂锅架1.0个否33大单星盆水池（1）4.0台否34大单星盆水池（2）1.0台否35大单星盆水池（3）1.0台否36双星盆大水池1.0台否37单开门万能组合消毒柜1.0台否38双星盆水池1.0台否39单星工作台（左星）1.0台否40挂墙刀具消毒柜3.0台否41单星杀鱼台1.0台否42拼板1.0张否43双温四门高身柜7.0台否44双通趟门荷台柜（1）1.0台否45双通趟门荷台柜（2）1.0台否46双通趟门荷台柜（3）3.0台否47炉拼台（1）2.0台否48炉拼台（2）2.0台否49燃气双头单尾中炒灶1.0台否50燃气单头单尾中炒灶（1）1.0台否51燃气单头大锅灶1.0台否52燃气双头双尾中炒灶1.0台否53燃气单头单尾中炒灶（2）1.0台否54燃气四头煲仔炉1.0台否55燃气摇摆汤锅1.0台否56燃气单头矮汤炉1.0台否57油网烟罩连灯带鲜风系统（1）3.5米否58油网烟罩连灯带鲜风系统（2）9.2米否59隔油网（1）25.0张否60不锈钢封墙钢（1）1.0张否61不锈钢封墙钢（2）1.0张否62不锈钢封墙钢（3）1.0张否63不锈钢座台二层架(1)1.0个否64不锈钢座台二层架(2)1.0个否65单门冷冻高身柜1.0台否66三功能搅拌机1.0台否67双动和面机1.0台否68压面机1.0台否69面粉车2.0台否70云石面工作台1.0台否71吊天花双层架1.0台否72冷藏操作台（1）1.0台否73冷藏操作台（2）2.0台否74电饼铛2.0台否75油网烟罩连灯（1）3.8米否76油网烟罩连灯（2）16.0米否77隔油网（2）39.0张否78三层六盘不锈钢烤箱1.0台否79双门醒发箱1.0台否80饼盘架1.0台否81异型拼板（1）1.0张否82异型拼板（2）1.0张否83异型拼板(3)1.0张否84单通移门挂墙柜（带锁）1.0个否8548盘电力智能型蒸饭柜1.0台否86单通趟门荷台柜(1)1.0台否87单通趟门荷台柜(2)1.0台否88单通趟门荷台柜(3)2.0台否89单通趟门荷台柜(4)1.0台否90单通趟门荷台柜(5)1.0台否91挂墙双层架(1)1.0台否92挂墙双层架(2)4.0台否93八格售饭柜3.0台否941/2GN盆连盖24.0套否95蒸菜台4.0台否96饭桶保温车2.0台否97电磁牛肉面汤锅1.0台否98电磁9头煮面炉2.0台否99双头电磁保温炉1.0台否100工作台柜（1）1.0台否101工作台柜（2）1.0台否102工作台柜（3）1.0台否103工作台柜（4）3.0台否104工作台1.0台否105电磁六头煲仔炉2.0台否106电磁铁板炉1.0台否107电磁半坑扒炉1.0台否108食物保温灯19.0台否109双孔收餐工作柜（1）1.0台否110双孔收餐工作柜（2）2.0台否111双孔收餐工作柜（3）2.0台否112餐盘回收输送机1.0台否113大单星浸泡池（1）1.0台否114大单星浸泡池（2）1.0台否115长龙式洗碗机1.0台否116牛角罩（1）2.0台否117牛角罩（2）1.0台否118三星盆水池1.0台否119单通移门碗柜2.0台否120中温不锈钢餐具消毒柜5.0台否121热烹调区 面点间-厨房排烟设备 PYY11.0台否122操作区 特色档-厨房排烟设备 PYY21.0台否123洗碗间-厨房排烟设备 PYY31.0台否124蔬果粗加工 鱼肉粗加工 面点间 热烹饪区 洗碗间 消毒保洁间-厨房油烟净化系统SXF11.0台否125操作区 特色档-厨房油烟净化系统 SXF21.0台否126厨房灭火装置（局部专用设备）（1）1.0台否127厨房灭火装置（局部专用设备）（2）1.0台否三、产品技术要求（如拟采用单一来源或竞价方式采购的，所有参数均不可负偏离。每项独立评分的技术参数请单列一行，并按照1.1、1.1.1、1.1.1.1和1.2等标准形式设置序号。）序号货物名称招标技术要求1灭蝇灯1.1粘捕式灭蝇，配8W(±10%)灭蝇灯管；1.2 覆盖面积：≥40㎡；2双星工作台（左星）2.1规格mm（±10%）:1800*760*800+150背;2.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;2.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配2个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；3洗手星3.1规格mm（±10%）：500*450*250+50背;3.2材料：面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板，星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成；3.3配感应龙头1个（220V交流电、红外线感应控制电子阀、全铜铸造、单冷水）;4洗地龙头4.1规格（±10%）:10m；4.2碳钢主体，表面环氧喷涂处理（黑色）、固定侧支架钢板厚度5mm，黄铜进水主体、配置一把喷头 、进水接口为标准1/2''外螺纹；5风幕机（带遥控）（1）5.1规格mm（±10%）:1500*190*210;5.2 风速为≧11m/s，风量≥2500m³/h，电功率: ≧200W/220V；6风幕机（带遥控）（2）6.1规格mm（±10%）:1200*190*210;6.2风速为≧11m/s，风量≥1900m³/h，电功率: ≧200W/220V；7挡鼠板(1)7.1规格mm（±10%）:1500*25*500; 7.2产品材质：加厚4mm铝板；7.3主板厚度：25mm(±1mm)；7.4产品特性：易拆卸，防小动物；8挡鼠板(2)8.1规格mm（±10%）:1400*25*500; 8.2产品材质：加厚4mm铝板；8.3主板厚度：25mm(±1mm)；8.4产品特性：易拆卸，防小动物；9紫外线消毒灯9.1规格mm（±10%）;长度1200;9.2功率≧40W/220V；10双层工作台（1）10.1规格mm（±10%）:1000*700*800+150背;10.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通；10.3配全钢可调式子弹脚；▲10.4提供产品主材料（304不锈钢）的盐雾试验检测报告，依据GB/T 10125-2021进行中性盐雾试验 ，要求喷雾时间≥168小时，其表面性能不低于GB/T 6461-2002表 1 中外观评级（Ra）10 级的要求。检测报告要求如下：（1）提供2023年1月1日至本项目投标截止之日前，第三方检测机构出具的具有CMA标识的合格的检测报告（若相关检测事项不在实施该项检验（检测）的第三方检测机构的CMA资质许可范围内的，该检测报告视为不满足招标文件要求，作负偏离处理。（2）检验（检测）报告送检单位（委托单位）须是投标人或所投产品制造商（须与分项报价表一致）（3）提供检测报告在全国认证认可信息公共服务平台(http：//cx.cnca.cn/)的查询截图。（4）检测报告中"检测产品名称"与招标文件要求的名称不完全一致的，需提供为同种产品的说明，由评审委员会判定是否符合招标文件要求。若名称不完全一致又未提供说明的，判定为不符合招标文件要求。11双层工作台（2）11.1规格mm（±10%）:550*700*800+150背;11.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通；11.3配全钢可调式子弹脚；12双层工作台（3）12.1规格mm（±10%）:1500*600*800;12.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通；12.3配全钢可调式子弹脚；13双层工作台（4）13.1规格mm（±10%）:600*450*800;13.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通；13.3配全钢可调式子弹脚；14单星盆水池（1）14.1规格mm（±10%）:650*700*800+150背;14.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;14.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；15单星盆水池（2）15.1规格mm（±10%）:500*500*800+150背;15.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;15.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；16单星盆水池（3）16.1规格mm（±10%）:600*760*800+150背;16.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;16.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；17单星盆水池（4）17.1规格mm（±10%）:500*700*800+150背;17.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;17.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；18单门留样柜18.1规格mm（±10%）：600*580*1955;18.2内外不锈钢，强制循环式风冷，微电脑控制系统，配3层层网（高低可调），制冷温度可调节，温度区间满足-5℃~+5℃ ，功率≥450W/220V，带锁，制冷剂R134a；▲18.3所投产品依据GB26920.2-2015《商用制冷器具能效限定值和能效等级 第2部分：自携冷凝机商用冷柜》或GB26920-2024(商用制冷器具能效限定值及能效等级)的标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；199门更衣柜19.1规格mm（±10%）：900*470*1800； 19.2壳体采用全钢冷轧板，底部带加强筋，配五金拉手及锁；20壁挂式储物柜20.1规格mm（±10%）：900*350*900； 20.2整体采用304#不锈钢制作，台面不锈钢厚1.0mm（±0.1mm）；20.3加强筋为1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板;21四层冲孔货架（1）21.1规格mm（±10%）1500*500*1550；21.2立柱采用304#不锈钢方通，规格为38*38*1.2mm(±0.1mm）厚；层板采用304#1.0mm(±0.1mm）不锈钢板；22四层冲孔货架（2）22.1规格mm（±10%）1500*500*1550；22.2立柱采用304#不锈钢方通，规格为38*38*1.2mm(±0.1mm）厚；层板采用304#1.0mm(±0.1mm）不锈钢板；23四层冲孔货架（3）23.1规格mm（±10%）1000*500*1550；23.2立柱采用304#不锈钢方通，规格为38*38*1.2mm(±0.1mm）厚，层板采用；304#1.0mm(±0.1mm）不锈钢板24米面架（1）24.1规格mm（±10%）2300*600*200；24.2立柱采用304#不锈钢方通，规格为38*38*1.2mm(±0.1mm）厚；横柱用304#不锈钢方通规格为38*25*1.0mm(±0.1mm）厚；横条用304#不锈钢方通，规格为25*13*0.8mm(±0.1mm）不锈钢方通；25米面架（2）25.1规格mm（±10%）1900*600*200；25.2立柱采用304#不锈钢方通，规格为38*38*1.2mm(±0.1mm）厚；横柱用304#不锈钢方通规格为38*25*1.0mm(±0.1mm）厚；横条用304#不锈钢方通，规格为25*13*0.8mm(±0.1mm）不锈钢方通；26GN饼盆车26.1规格mm（±10%）630*760*1850；26.2立柱采用304#不锈钢方通，规格为30*30*1.2mm(±0.1mm）厚；采用4个万向轮，两个带刹车；27装配式高温冷库27.1规格mm（±10%）:2400*2800*2600;27.2冷库转角采用直角设计；库板厚度：100mm（±5%），库板表面材料0.8mm（±0.1mm） 304不锈钢板，地板材料0.4mm（±0.1mm）彩钢板；保温材料：金属面硬质聚氨酯夹芯板，发泡密度：40kg±2kg/m³；制冷温度可调节，温度区间满足0℃~10℃，制冷剂R404a；制冷方式：风冷， 27.3自动回归平掩门门洞尺寸为：860*1900H/mm ，冷库门装有可由内部打开的安全锁;27.4制冷机组制冷量≥3700W，冷风机制冷量≥2500W； ★27.5冷库保温材料依据GB 50072-2021《冷库设计标准》，阻燃级别达到B1级或以上；28三星盆洗锅池28.1规格mm（±10%）:1800*800*800+150背;28.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;28.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配2个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；29单温高压花洒龙头29.1主体黄铜铸造，表面抛光镀铬处理，工作高度;980mm±5%、开孔尺寸25mm, 接水口口径为1/2"内螺纹；30开水器（1）30.1内胆材质304#不锈钢，整体灌注发泡保温，自动机械延时进水控制，三重电器安全保护，导向出水口，出水不分散；30.2制开水能力：制开水量≧65L/h；30.3 出水形式：双龙头；水胆容量≧50L，功率≥6kW/380V;30.4 具有防干烧功能；30.5 配固定支架，支架层板采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板,加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;30.6所投产品符合QB/T 4270-2023 《商用电开水器》的标准要求；31开水器（2）31.1内胆材质304不锈钢，整体灌注发泡保温，自动机械延时进水控制，三重电器安全保护，导向出水口，出水不分散；31.2制开水能力：制开水量≧95L/h;31.3出水形式：双龙头；水胆容量≧50L，功率≥9kW/380V;31.4具有防干烧功能；31.5配固定支架，支架层板采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板,加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;31.6所投产品符合QB/T 4270-2023 《商用电开水器》的标准要求；32挂锅架32.1规格mm（±10%）：1000 *350*550; 32.2整体采用304#不锈钢制作，厚度1.0mm（±0.1mm）；32.3支撑管采用 Ф48*1.0mm（±0.1mm）不锈钢圆管制作；33大单星盆水池（1）33.1规格mm（±10%）:1000*700*800+150背;33.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;33.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线;34大单星盆水池（2）34.1规格mm（±10%）:600*600*800+150背;34.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;34.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；35大单星盆水池（3）35.1规格mm（±10%）:1200*800*800+150背;35.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;35.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；36双星盆大水池36.1规格mm（±10%）:1500*700*800+150背;36.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;36.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配2个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；37单开门万能组合消毒柜37.1规格mm（±10%）:600*700*1800;37.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通；37.3配全钢可调式子弹脚；38双星盆水池38.1规格mm（±10%）:1200*700*800+150背;38.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;38.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配2个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；39单星工作台（左星）39.1规格mm（±10%）:1200*700*800+150背;39.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;39.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；40挂墙刀具消毒柜40.1规格mm（±10%）538*138*648；40.2容量：可放刀数量≥8把； 40.3柜身：304#不锈钢，柜门带门锁，开门即断电，消毒方式紫外线（UV）+臭氧双重消毒效果；41单星杀鱼台41.1规格mm（±10%）:1500*700*800+150背;41.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;41.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；42拼板42.1规格mm（±10%）:380*700*40;42.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板；43双温四门高身柜43.1规格mm（±10%）;1210*760*1980;43.2内外不锈钢，强制循环式风冷，微电脑控制系统，配3层层网（高低可调），内胆采用无死角清洁设计，带自动回归门，冷藏温度可调节，温度区间满足-5℃~+5℃;冷冻温度可调节，温度区间满足﹣10℃~﹣22℃ （左2门冷藏/制冷剂R134a，右2门冷冻/制冷剂R404a），功率≥900W/220V；▲43.3提供产品零部件（蒸发器）中性盐雾试验符合 GB/T 10125-2021标准要求且暴露时间≥168小时，其表面性能不低于GB/T 6461 -2002表 1 中外观评级（Ra）10级的要求的检验报告。检测报告要求如下： （1）提供2023年1月1日至本项目投标截止之日前，第三方检测机构出具的具有CMA标识的合格的检测报告（若相关检测事项不在实施该项检验（检测）的第三方检测机构的CMA资质许可范围内的，该检测报告视为不满足招标文件要求，作负偏离处理。（2）检验（检测）报告送检单位（委托单位）须是投标人或所投产品制造商（须与分项报价表一致）（3）提供检测报告在全国认证认可信息公共服务平台(http：//cx.cnca.cn/)的查询截图。（4）检测报告中"检测产品名称"与招标文件要求的名称不完全一致的，需提供为同种产品的说明，由评审委员会判定是否符合招标文件要求。若名称不完全一致又未提供说明的，判定为不符合招标文件要求。▲43.4所投产品依据GB26920.2-2015《商用制冷器具能效限定值和能效等级 第2部分：自携冷凝机商用冷柜》或GB26920-2024(商用制冷器具能效限定值及能效等级)的标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；44双通趟门荷台柜（1）44.1规格mm（±10%）：1800*700*800;44.2材料：面板采用1.5mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板,层板为1.0mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板；侧板、门为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板：44.3脚为重力脚；45双通趟门荷台柜（2）45.1规格mm（±10%）：1500*700*800;45.2材料：面板采用1.5mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板,层板为1.0mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板；侧板、门为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板：45.3脚为重力脚；46双通趟门荷台柜（3）46.1规格mm（±10%）:1500*800*800;46.2材料：面板采用1.5mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板；层板为1.0mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板，侧板、门为304#1.0mm(±0.1mm)厚不锈钢板，加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；46.3脚为重力脚；47炉拼台（1）47.1规格mm（±10%）：300*1000*800+450背；47.2材料：采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板，面板1.5mm（±0.1mm）、侧板1.2mm（±0.1mm）；置高450mm不锈钢后挡炉背板47.3横通采用￠25*1.2mm（±0.1mm）不锈钢管连接，立管采用￠38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢管连可调节高度子弹脚；48炉拼台（2）48.1规格mm（±10%）; 250*1200*800+450背;48.2材料：采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板，面板1.5mm（±0.1mm）、侧板1.2mm（±0.1mm）；置高450mm不锈钢后挡炉背板48.3横通采用￠25*1.2mm（±0.1mm）不锈钢管连接，立管采用￠38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢管连可调节高度子弹脚；49燃气双头单尾中炒灶49.1规格mm（±10%）;1800*1000*800+450背;49.2热负荷（天然气）: ≥48kW*2；四寸节能炉头; 带熄火保护装置，电子打火，一键式操作功能;49.3炉脚为φ48*热镀锌管，外套φ50*0.8mm（±0.1mm）不锈钢圆通，全钢重力可调子弹脚;炉面采用厚度304#1.2mm（±0.1mm）；前板、背板0.9mm（±0.1mm）不锈钢活动可拆前后背板，侧板 0.8mm（±0.1mm）不锈钢;★49.4 所投产品符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》的标准要求；▲49.5 所投产品依据GB30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》或GB 30720-2025《燃气灶具能效限定值及能效等级》标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；50燃气单头单尾中炒灶（1）50.1规格mm（±10%）;1000*1000*800+450背;50.2热负荷（天然气）: ≥48kW；四寸节能炉头; 带熄火保护装置，电子打火，一键式操作功能；50.3炉脚为φ48*热镀锌管，外套φ50*0.8mm（±0.1mm）不锈钢圆通，全钢重力可调子弹脚;炉面采用厚度304#1.2mm（±0.1mm）；前板、背板0.9mm（±0.1mm）不锈钢活动可拆前后背板，侧板 0.8mm（±0.1mm）不锈钢;★50.4 所投产品符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》标准的要求；▲50.5所投产品依据GB30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》或GB 30720-2025《燃气灶具能效限定值及能效等级》标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；51燃气单头大锅灶51.1规格mm（±10%）;2000*1200*800+450背;51.2热负荷（天然气）: ≥48kW*2；四寸节能炉头; 带熄火保护装置，电子打火，一键式操作功能;51.3炉脚为φ48*热镀锌管，外套φ50*0.8mm（±0.1mm）不锈钢圆通，全钢重力可调子弹脚;炉面采用厚度304#1.2mm（±0.1mm）；前板、背板0.9mm（±0.1mm）不锈钢活动可拆前后背板;侧板 0.8mm（±0.1mm）不锈钢；★51.4 所投产品符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》标准的要求；▲51.5所投产品依据GB30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》或GB 30720-2025《燃气灶具能效限定值及能效等级》标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；52燃气双头双尾中炒灶52.1规格mm（±10%）;2000*1200*800+450背;52.2热负荷（天然气）: ≥48kW*2；四寸节能炉头; 带熄火保护装置，电子打火，一键式操作功能;52.3炉脚为φ48*热镀锌管，外套φ50*0.8mm（±0.1mm）不锈钢圆通，全钢重力可调子弹脚;炉面采用厚度304#1.2mm（±0.1mm）；前板、背板0.9mm（±0.1mm）不锈钢活动可拆前后背板;侧板 0.8mm（±0.1mm）不锈钢；★52.4 所投产品符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》标准的要求；▲52.5所投产品依据GB30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》或GB 30720-2025《燃气灶具能效限定值及能效等级》标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；53燃气单头单尾中炒灶（2）53.1规格mm（±10%）;1000*1200*800+450背mm;53.2热负荷（天然气）: ≥48kW；四寸节能炉头; 带熄火保护装置，带电子打火，一键式操作功能;53.3炉脚为φ48*热镀锌管，外套φ50*0.8mm（±0.1mm）不锈钢圆通，全钢重力可调子弹脚;炉面采用厚度304#1.2mm（±0.1mm）；前板、背板0.9mm（±0.1mm）不锈钢活动可拆前后背板;侧板 0.8mm（±0.1mm）不锈钢；★53.4 所投产品符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》的标准要求；▲53.5所投产品依据GB30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》或GB 30720-2025《燃气灶具能效限定值及能效等级》标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；54燃气四头煲仔炉54.1规格mm（±10%）;900*900*800+150背;54.2材料;台面1.2mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板，前板及侧板采用1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板;炉脚采用￠38mm不锈钢管及可调炉身高度的子弹脚;54.3带熄火保护装置，电子点火，一键式操作功能；铸铁八角炉头及一体炉花板，热负荷（天然气）≥5kW*4;★54.4 所投产品符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》的标准要求；55燃气摇摆汤锅55.1规格mm（±10%）：1250*900*900；55.2全不锈钢结构容积;≥200L，热负荷（天然气）≥35kW,锅体旋转可倾，带电子打火和熄火保护装置，一键式操作功能；★55.4 所投产品符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》的标准要求；56燃气单头矮汤炉56.1规格mm（±10%）;700*700*500+650背; 56.2采用304#不锈钢板制造，面板1.2mm（±0.1mm），其余1.0mm(±0.1mm);56.3φ38*1.0mm（±0.1mm）不锈钢脚，采用节能炉头，带熄火保护装置，电子打火，一键式操作功能，热负荷（天然气）≥36kW；★56.4 所投产品符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》的标准要求；57油网烟罩连灯带鲜风系统（1）57.1规格mm（±10%）：3500*1600*600; 57.2材料：采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；58油网烟罩连灯带鲜风系统（2）58.1规格mm（±10%）：4600*1600*600;58.2材料：采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板;59隔油网（1）59.1规格mm（±10%）：500*500*50;59.2材料：采用304#0.7mm（±0.1mm）厚不锈钢板;60不锈钢封墙钢（1）60.1规格mm（±10%）：3500*10*2000; 60.2材质：采用304#1.2mm（±0.1mm）不锈钢磨砂板；61不锈钢封墙钢（2）61.1规格mm（±10%）：3799*10*2000; 61.2材质：采用304#1.2mm （±0.1mm）不锈钢磨砂板;62不锈钢封墙钢（3）62.1规格mm（±10%）:12500*10*2000; 62.2材质：采用304#1.5m （±0.1mm）不锈钢磨砂板;63不锈钢座台二层架(1)63.1规格mm（±10%）:1800*400*600;63.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,竖向立脚为304#38*25*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;64不锈钢座台二层架(2)64.1规格mm（±10%）:1500*400*600;64.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,竖向立脚为304#38*25*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;65单门冷冻高身柜65.1规格mm（±10%）;620*760*1980;65.2内外不锈钢，强制循环式风冷，微电脑控制系统，配3层层网（高低可调），内胆采用无死角清洁设计，带自动回归门；冷冻温度可调节，温度区间满足-22℃~-18℃，制冷剂：R404a，功率≥720W/220V;▲65.3所投产品依据GB26920.2-2015《商用制冷器具能效限定值和能效等级 第2部分：自携冷凝机商用冷柜》或GB26920-2024(商用制冷器具能效限定值及能效等级)的标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；66三功能搅拌机66.1不锈钢料桶，容积：≥40L;66.2功率：≥1.5kW/380V;66.3搅拌量：≥12Kg;67双动和面机67.1不锈钢料桶，容积：≥50L;67.2功率：≥2.2kW/380V; 67.3和面量：≥20Kg;68压面机68.1压面宽度：290mm （±10%）,压面厚度:≥1-5mm,生产能力:≥220kg/h，功率;≥2.2kW/220V;69面粉车69.1规格mm（±10%）：500*525*500; 69.2整体采用304#不锈钢制作，厚度1.0mm（±0.1mm），带不锈钢盖；69.3设置不锈钢推拉手，下配两定两动静音轮；69.4下层板厚度1.0mm（±0.1mm）;70云石面工作台70.1规格mm（±10%）:1800*800*800; 70.2材料;面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板；层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板；脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢方通；70.3配Ф70的圆通脚加防振橡胶垫，台面整体上覆大理石一块，大理石厚度≥15mm；71吊天花双层架71.1规格mm（±10%）:1600*400*1500; 71.2整体采用304#不锈钢制作，厚度1.0mm（±0.1mm）；71.3吊杆采用38*38*1.0mm(±0.1mm)厚不锈钢方通管制作;72冷藏操作台（1）72.1规格mm（±10%）：1800*760*800;72.2内外不锈钢，强制循环式风冷，微电脑控制系统，配3层层网（高低可调），内胆采用无死角清洁设计，带自动回归门；冷藏温度可调节，温度区间满足-5℃~+5℃，制冷剂R134a,功率≥310W/220V;▲72.3所投产品依据GB26920.2-2015《商用制冷器具能效限定值和能效等级 第2部分：自携冷凝机商用冷柜》或GB26920-2024(商用制冷器具能效限定值及能效等级)的标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；73冷藏操作台（2）73.1规格mm（±10%）;1800*760*800+150背;73.2内外不锈钢，强制循环式风冷，微电脑控制系统，配3层层网（高低可调），内胆采用无死角清洁设计，带自动回归门；冷藏温度可调节，温度区间满足-5℃~+5℃，制冷剂R134a, 功率≥310W/220V;▲73.3所投产品依据GB26920.2-2015《商用制冷器具能效限定值和能效等级 第2部分：自携冷凝机商用冷柜》或GB26920-2024(商用制冷器具能效限定值及能效等级)的标准要求（以实际挂网时所执行的最新标准为准），能效等级满足≥2级标准，即1级或2级；74电饼铛74.1规格mm（±10%）：720*655*745; 74.2全不锈钢机身，不锈钢辊轴，装备恒温装置，工作温度区间满足50℃-300℃，功率≥4.5kW；75油网烟罩连灯（1）75.1规格mm（±10%）;3800*1200*600; 75.2材料;采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；76油网烟罩连灯（2）76.1规格mm（±10%）;6000*1200*600;76.2 材料;采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板;77隔油网（2）77.1规格mm（±10%）：500*500*50; 77.2材料：采用304#0.7mm（±0.1mm）厚不锈钢板；78三层六盘不锈钢烤箱78.1规格mm（±10%）;1220*860*1530; 78.2功率≥16kW/380V，温度可调节，温度区间满足室温~300℃；78.2三层六盘，烤盘规格600*400（不配盘）；79双门醒发箱79.1规格mm（±10%）;1020*770*1900；79.2功率≥2.6kW/220V，温湿度可调节，温度区间满足30℃~85℃（控温精度±1℃），湿度区间满足30~85%RH(控湿精度±3%RH)；80饼盘架80.1规格mm（±10%）550*680*1800；80.2立柱采用304#不锈钢方通规格为30*30*1.2mm(±0.1mm）厚，采用万向轮，两个带刹车；81异型拼板（1）81.1规格mm（±10%）：1044*760*40; 81.2材料;采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；82异型拼板（2）82.1规格mm（±10%）：580*800*40; 82.2材料：采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；83异型拼板(3)83.1规格mm（±10%）：630*800*40; 83.2材料：采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；84单通移门挂墙柜（带锁）84.1规格mm（±10%）;1800*350*600; 84.2材料：面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板；84.3墙柜采用1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板制作，并用1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板折成加强筋加固，柜门带锁；84.4移门采用1.2mm不锈钢板；8548盘电力智能型蒸饭柜85.1规格mm（±10%）：1435*1050*1690;85.2蒸饭量：≥150kg；85.3蒸饭时间：≤75分钟；85.4功率：≥36kW/380V；86单通趟门荷台柜(1)86.1规格mm（±10%）:2000*800*800+150背;86.2材料：面板采用1.5mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板,层板为1.0mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板；侧板、门为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；86.3脚为重力脚；86.4背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理；87单通趟门荷台柜(2)87.1规格mm（±10%）:850*700*800;87.2材料：面板采用1.5mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板,层板为1.0mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板；侧板、门为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板；加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；87.3脚为重力脚；87.4背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理；88单通趟门荷台柜(3)88.1规格mm（±10%）:1800*760*800+150背;88.2材料：面板采用1.5mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板,层板为1.0mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板；侧板、门为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；88.3脚为重力脚；88.4背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理；89单通趟门荷台柜(4)89.1规格mm（±10%）:900*760*800+150背;89.2材料：面板采用1.5mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板,层板为1.0mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板；侧板、门为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板；加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；89.3脚为重力脚；89.4背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理；90单通趟门荷台柜(5)90.1规格mm（±10%）:700*760*800+150背;90.2材料：面板采用1.5mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板,层板为1.0mm（±0.1mm）厚304#不锈钢板；侧板、门为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板；90.3脚为重力脚；90.4背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理；91挂墙双层架(1)91.1规格mm（±10%）;2000*300*600;91.2材料;采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板； 91.3整体支撑架用1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制作；92挂墙双层架(2)92.1规格mm（±10%）;1800*300*600;92.2材料;采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板； 92.3整体支撑架用1.0mm(±0.1mm)厚不锈钢制作;93八格售饭柜93.1规格mm（±10%）：1500*700*800;93.2材料：面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板；冲孔板为304#1.2mm（±0.1mm）厚ϕ6mm不锈钢板、侧板、门为304#0.8mm（±0.1mm）厚不锈钢板;加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢；93.3配发热丝、温感、温控;941/2GN盆连盖94.1规格mm（±10%）：326*265*100;94.2材料：板采用304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢;95蒸菜台95.1规格mm（±10%）：1500*700*800;95.2材料：面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板；冲孔板为304#1.2mm（±0.1mm）厚ϕ6mm不锈钢板、侧板、门为304#0.8mm（±0.1mm）厚不锈钢板;加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢；95.3配发热丝、温感、温控;96饭桶保温车96.1规格mm（±10%）：600*700*800;96.2材料：面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板；冲孔板为304#1.2mm（±0.1mm）厚ϕ6mm不锈钢板、侧板、门为304#0.8mm（±0.1mm）厚不锈钢板;加强筋为1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢；96.3配发热丝、温感、温控、4个万向轮，两个带刹车;97电磁牛肉面汤锅97.1规格mm（±10%）：800*800*83097.2功率：≥9kW/380V; 97.3材料：不锈钢框架采用304#1.5mm(±0.1mm）；台面304#1.8mm(±0.1mm）；控制面板304# 1.5mm(±0.1mm）；侧板、背板为304# 1.0mm(±0.1mm）;98电磁9头煮面炉98.1规格mm（±10%）：800*800*830;98.2功率：≥9kW/380V; 98.3材料：不锈钢框架采用304#1.5mm(±0.1mm）；台面304#1.8mm(±0.1mm）；控制面板 304# 1.5mm(±0.1mm）；侧板、背板304# 1.0mm(±0.1mm）；99双头电磁保温炉99.1规格mm（±10%）：800*800*83099.2电压: 380V～/50Hz；功率：3kW+3kW 99.3材料：不锈钢框架采用304#1.5mm(±0.1mm）；台面304#1.8mm(±0.1mm）；控制面板304# 1.5mm(±0.1mm）；侧板、背板304# 1.0mm(±0.1mm）；100工作台柜（1）100.1规格mm（±10%）:1500*800*830;100.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通;100.3配全钢可调式子弹脚；101工作台柜（2）101.1规格mm（±10%）:1000*800*830;101.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通;101.3配全钢可调式子弹脚;102工作台柜（3）102.1规格mm（±10%）:1450*800*830;102.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通;102.3配全钢可调式子弹脚;103工作台柜（4）103.1规格mm（±10%）:500*800*830;103.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通；103.3配全钢可调式子弹脚;104工作台104.1规格mm（±10%）:800*800*830;104.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,层板为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板，竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通；104.3配全钢可调式子弹脚;105电磁六头煲仔炉105.1规格mm（±10%）：1200*800*830；105.2总功率: ≥21kW/380V；105.3材料：台面304#1.8mm(±0.1mm）；控制面板304# 1.5mm(±0.1mm）；侧板、背板304# 1.0mm(±0.1mm）;106电磁铁板炉106.1规格mm（±10%）：1200*800*830；106.2 功率:≥12kW/380V；106.3材料：不锈钢框架采用304#1.5mm(±0.1mm）、冲压台面304#1.8mm(±0.1mm）、侧板304#1.0mm(±0.1mm）、控制面板304#1.5mm(±0.1mm）；107电磁半坑扒炉107.1规格mm（±10%）：800*800*830；107.2功率: ≥8kW/380V ；107.3温度范围区间满足 60℃ ~ 350℃;107.4材料：不锈钢框架采用304#1.5mm(±0.1mm）、台面304#1.8mm(±0.1mm）、侧板304#1.0mm(±0.1mm）、控制面板304#1.5mm(±0.1mm）;108食物保温灯108.1规格mm（±10%）：290*290*1200-硬杆型;功率：≤250W/220V，电源采用接线位连接；109双孔收餐工作柜（1）109.1规格mm（±10%）：1570*350*850;109.2产品功能;分类回收筷勺和纸巾、酸奶盒等，与传送机配套使用；采用双开门设计，投放口带导向边，注;内置垃圾桶需用户自理;110双孔收餐工作柜（2）110.1规格mm（±10%）：1500*350*850;110.2产品功能;分类回收筷勺和纸巾、酸奶盒等，与传送机配套使用；采用双开门设计，投放口带导向边，注;内置垃圾桶需用户自理;111双孔收餐工作柜（3）111.1规格mm（±10%）：1200*350*850;111.2产品功能;分类回收筷勺和纸巾、酸奶盒等，与传送机配套使用；采用双开门设计，投放口带导向边，注;内置垃圾桶需用户自理;112餐盘回收输送机112.1 回收传送带1个：112.1.1规格mm（±10%）：7400*480*850;112.1.2产品功能;通过圆带传送餐具，提高餐具回收效率，高效省时省力；总功率：≥1kW/220V ； 112.1.3传送速度可调节，速度范围满足5～20m/min ； 112.1.4两条平行的圆带通过PP驱动轮带动平底托盘在不锈钢台面滑动，从而实现平底托盘直线、水平转弯以及带爬坡传送设计，传送过程无噪音；112.1.5配置φ18mm聚氨酯圆带，内嵌加强芯，更经久耐用；112.1.6内置双驱动减速电机和变频器； 112.1.7采用不锈钢材质的托盘导向护边，台面内置残渣篮，清洁方便；112.1.8实时数显传送速度，外置调速电位器，操作可视化；操作面板上配置总电源开关、启动开关、停止开关和急停开关; 112.2 90度转角回收传送带2个：112.2.1产品功能：通过圆带传送餐具，提高餐具回收效率，自然连接前后传送带，转至下一道工序；112.2.2总功率：≥1kW/220V；112.2.3传送速度：5～20m/min的范围；112.2.4两条平行的圆带通过PP驱动轮带动平底托盘在不锈钢台面滑动，从而实现平底托盘直线、水平转弯以及带爬坡传送设计，传送过程无噪音；112.2.5配置φ18mm聚氨酯圆带，内嵌加强芯，更经久耐用；112.2.6内置双驱动减速电机和变频器； 112.2.7采用不锈钢材质的托盘导向护边，台面内置残渣篮，清洁方便；112.2.8实时数显传送速度，外置调速电位器，操作可视化；112.2.9操作面板上配置总电源开关、启动开关、停止开关和急停开关；113大单星浸泡池（1）113.1规格mm（±10%）:1200*800*850+150背;113.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;113.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；114大单星浸泡池（2）114.1规格mm（±10%）:1800*800*850+150背;114.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;114.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配1个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线；115长龙式洗碗机115.1规格mm（±10%）：4050*914*1950mm ；115.2产品功能：全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗和烘干；115.3组成部分：入口区、清洗区、漂洗区、烘干区和出口区；115.4洗涤能力：≥5100碟/小时 ；115.5耗水量：≥270升/小时；115.6总功率：≤60kW； 115.7整机双层结构，主要材质为304#不锈钢； 115.8可视化电子触控面板，实时显示机器工作状态；115.9双速可选洗涤速度，可根据餐具情况自由切换； 115.10水箱容量≥100L；115.11主洗缸长度≥900mm，单个清洗缸洗臂上面不少于5根，下面不少于4根洗臂，并前后配置侧洗臂；115.12配置侧洗臂，实现360°清洗和漂洗； 115.13不少于两道漂洗节能设计 ，进一步降低机器的运行成本；115.14内循环环绕热风烘干设计； ▲115.15长龙式洗碗机内胆内壁金属制件依据GB/T26125-2011检测标准，经洗涤物正常使用后的洗碗机金属制件（不锈钢除外）所含有成份未检出铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚 ，检测结果符合要求。检测报告要求如下：（1）提供2023年1月1日至本项目投标截止之日前，第三方检测机构出具的具有CMA标识的合格的检测报告（若相关检测事项不在实施该项检验（检测）的第三方检测机构的CMA资质许可范围内的，该检测报告视为不满足招标文件要求，作负偏离处理。（2）检验（检测）报告送检单位（委托单位）须是投标人或所投产品制造商（须与分项报价表一致）。（3）提供检测报告在全国认证认可信息公共服务平台(http：//cx.cnca.cn/)的查询截图。（4）检测报告中"检测产品名称"与招标文件要求的名称不完全一致的，需提供为同种产品的说明，由评审委员会判定是否符合招标文件要求。若名称不完全一致又未提供说明的，判定为不符合招标文件要求。▲115.16产品核心配件三相异步电动机依据GB/T4208-2017检测标准，防护等级不低于IP69，【注：IP后两位数值每位数值越大代表防护等级越高，IP后第一个数值代表防尘等级（共0-6级，6级最优），第二个数值代表防水等级（共0-9级，9级最优）】,耐潮湿、泄漏电流及电气强度和结构符合要求。检测报告要求如下：（1）提供2023年1月1日至本项目投标截止之日前，第三方检测机构出具的具有CMA标识的合格的检测报告（若相关检测事项不在实施该项检验（检测）的第三方检测机构的CMA资质许可范围内的，该检测报告视为不满足招标文件要求，作负偏离处理。（2）检验（检测）报告送检单位（委托单位）须是投标人或所投产品制造商（须与分项报价表一致）。（3）提供检测报告在全国认证认可信息公共服务平台(http：//cx.cnca.cn/)的查询截图。（4）检测报告中"检测产品名称"与招标文件要求的名称不完全一致的，需提供为同种产品的说明，由评审委员会判定是否符合招标文件要求。若名称不完全一致又未提供说明的，判定为不符合招标文件要求。▲115.17提供洗碗机洗臂盐雾试验检测报告，依据GB/T2423.18-2021检测标准，洗碗机洗臂经过≥168小时中性盐雾试验，其表面性能不低于GB/T 6461 -2002表 1 中外观评级（Ra）10级的要求。检测报告要求如下：（1）提供2023年1月1日至本项目投标截止之日前，第三方检测机构出具的具有CMA标识的合格的检测报告（若相关检测事项不在实施该项检验（检测）的第三方检测机构的CMA资质许可范围内的，该检测报告视为不满足招标文件要求，作负偏离处理。（2）检验（检测）报告送检单位（委托单位）须是投标人或所投产品制造商（须与分项报价表一致）。（3）提供检测报告在全国认证认可信息公共服务平台(http：//cx.cnca.cn/)的查询截图。（4）检测报告中"检测产品名称"与招标文件要求的名称不完全一致的，需提供为同种产品的说明，由评审委员会判定是否符合招标文件要求。若名称不完全一致又未提供说明的，判定为不符合招标文件要求。115.18提供的长龙式洗碗机依据QB/T 5133-2023(家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法)的标准要求，清洁后的餐具应符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求，不得检测出大肠菌群和沙门氏菌。116牛角罩（1）116.1规格mm（±10%）：600*350*H;116.2材料;采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板;116.3 根据风管实际接口高度连接;117牛角罩（2）117.1规格mm（±10%）：600*600*H;117.2材料：采用304#1.2mm（±0.1mm）厚不锈钢板;117.3 根据风管实际接口高度连接;118三星盆水池118.1规格mm（±10%）:1800*700*800+150背;118.2材料:面板采用304#1.5mm（±0.1mm）厚不锈钢板,星盆斗为304#1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢制成,竖向立脚为304#38*38*1.2mm（±0.1mm）不锈钢方通,横向加固通采用304#30*30mm*1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢方通;118.3背板与台面之前需要做R6或R9圆弧角处理，配全钢可调式子弹脚，配3个单温水龙头（全铜铸造、陶瓷阀芯、不锈钢出水鹅管）；带溢水口及去水线;119单通移门碗柜119.1规格mm（±10%）:1200*500*1800; 119.2整体采用304#不锈钢制作；119.3顶板、层板、底板、侧板均采用1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板制作；119.4面板厚度1.5mm （±0.1mm），并用1.0mm（±0.1mm）厚不锈钢板折成加强筋加固；119.5趟门为双层结构；119.6配置不锈钢重力脚。120中温不锈钢餐具消毒柜120.1规格mm（±10%）：1400*570*1800; 120.2面板材质：304#不锈钢内外胆，整体发泡；消毒方式：中温消毒热风循环；消毒柜容量：≥800L;121热烹调区 面点间-厨房排烟设备 PYY1121.1 后倾式离心通风抽风柜-1台：121.1.1规格：风柜外尺寸≥27" ，后倾式镁铝风机。风量≥32000m³/H，风机压力范围满足区间1000~1800Pa，噪声小于85分贝, 风机效率≥76%；121.1.2离心风柜由12片叶片、前盘及后盘组成，整体喷塑，风机叶片、前盘及中盘材质为铝镁合金焊接制造； 121.1.3 风柜箱体采用≥1.5mm厚镀锌板制作，柜体内壁贴吸音棉及吸音孔板，起到降噪作用，配轴承、皮带、皮带轮。121.1.4风柜加降噪消音隔音棉；121.1.5所投产品符合产品标准和技术要求：GB/T 4208-2017 防水等级：不低于IPX6（注：IP后第二位表示防水等级，第二位数值越大表示防水等级越优）;121.1.6风机依据GB 19761-2020《通风机能效限定值及能效等级》的标准要求，能效等级≥2级，即1级或2级；121.2 风柜安装座架-1台：规格mm（±10%）：与风柜匹配；材质：6#槽钢材料制作，符合GB/T 706-2016《热轧型钢》标准，做防腐防锈处理；121.3 风柜电机-1台：电机功率≥15kW/380V，全封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；121.4 变频控制箱- 1台：控制箱功率≥15kW/380V，触摸屏≥7寸 全彩触摸屏控制器；121.5 PPY-1油烟净化器- 1台：处理风量：≥40000m³/h，净化率≧98%；功率≥2200W/220V；箱体采用碳钢冷轧板加户外烤漆工艺，保障设备使用安全性；机体内部联接处配备密封条；净化器标配液晶数显屏，可通过数显屏上所显示的实时工作状态来判断设备的状态，提醒用户清洗电场；电源为智能数字显示电频恒压电源； ▲121.5.1 提供产品配件高压绝缘子瓷件的检测报告，依据GB/T 772-2005《高压绝缘子瓷件 技术条件》，内外壁之间在电压65kV，正弦50HZ条件下进行壁厚工频击穿电压试验，检测结果合格。检测报告要求如下：（1）提供2023年1月1日至本项目投标截止之日前，第三方检测机构出具的具有CMA标识的合格的检测报告（若相关检测事项不在实施该项检验（检测）的第三方检测机构的CMA资质许可范围内的，该检测报告视为不满足招标文件要求，作负偏离处理；（2）检验（检测）报告送检单位（委托单位）须是投标人或所投产品制造商（须与分项报价表一致）；（3）提供检测报告在全国认证认可信息公共服务平台(http：//cx.cnca.cn/)的查询截图；（4）检测报告中"检测产品名称"与招标文件要求的名称不完全一致的，需提供为同种产品的说明，由评审委员会判定是否符合招标文件要求。若名称不完全一致又未提供说明的，判定为不符合招标文件要求；★121.5.2油烟净化器符合GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》的要求；121.6 处理器支架连座- 1台：规格：与油烟净化器匹配；按净化器实际尺寸现场定制，8#角钢，做防腐防锈处理；121.7 风柜前端消声器01- 1台：规格：度做，与抽风柜匹配；消声器配合风机使用，金属材料作骨架、外加玻璃布玻璃棉作吸声片；121.8 风柜后端消声器02- 1台：规格： 度做，与抽风柜匹配；消声器配合风机使用，金属材料作骨架、外加玻璃布玻璃棉作吸声片；121.9 PYY-1活性炭除味器- 1台：规格：度做，与抽风柜匹配；外壳静电烤漆；121.10 304#不锈钢排油烟管- 32㎡: 规格mm（±10%）：800*1250；材料采用304#不锈钢1.2mm（±0.1mm）制作；121.11 304#150度不锈钢防火阀- 1个：规格mm（±10%）：800*1250；材料采用304#1.2mm（±0.1mm）不锈钢制作；121.12 304# 出风口不锈钢弯头连防虫网- 1个：规格mm（±10%）：800*1250;材料采用304#1.2mm（±0.1mm）不锈钢制作；121.13 避震弹簧- 4个：规格：配套风机；阻尼弹簧减震器;121.14 软接- 2个：规格：度做与现场匹配；双层防火帆布；121.15 电机线路接驳- 1项：1米内接驳；121.16 防火隔音玻璃棉-50㎡：121.16.1 规格mm（±10%）：50mm，现场度做；★121.16.2 材质：防火性能依据GB 8624-2012达到A级；121.16.3 密度依据GB/T 13350-2017，≥48kg/m³; 121.17滴油盆- 1台：规格：度做，与现场匹配；材料采用304#不锈钢制作；121.18 304#不锈钢排集油烟竖管- 24㎡：规格mm（±10%）：500*300；材料采用304#1.0mm（±0.1mm）不锈钢制作；121.19 抽风柜隔声罩1个：121.19.1 规格：度做，与抽风柜匹配；121.19.2 材料采用304#不锈钢板0.8mm(±0.1mm）制作，隔板厚度100mm(±5mm)；★121.19.3 隔断内置防火岩棉板，岩棉板防火性能依据GB 8624-2012达到A级；122操作区 特色档-厨房排烟设备 PYY2122.1 PPY-2后倾式离心通风抽风柜- 1台：122.1.1规格：风柜外尺寸≥27"，后倾式镁铝风机；风量≥32000m³/h，风机压力范围满足区间1000~1800Pa；噪声小于85分贝, 风机效率≥76%；122.1.2离心风柜由12片叶片、前盘及后盘组成，整体喷塑，风机叶片、前盘及中盘材质为铝镁合金焊接制造;122.1.3风柜箱体采用≥1.5mm厚镀锌板制作，柜体内壁贴吸音棉及吸音孔板，起到降噪作用，配轴承、皮带、皮带轮;122.1.4 风柜加降噪消音隔音棉;122.1.5风机依据GB 19761-2020《通风机能效限定值及能效等级》的标准要求，能效等级≥2级，即1级或2级；122.2 风柜安装座架- 1台：规格mm（±10%）：与风柜匹配；材质：6#槽钢材料制作，符合GB/T 706-2016《热轧型钢》标准，做防腐防锈处理；122.3 风柜电机- 1台：电机功率≥15kW/380V，全封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；122.4 变频控制箱- 1台：控制箱功率15kW/380V；触摸屏≥7寸全彩触摸屏控制器；122.5 PPY-1油烟净化器- 1台：122.5.1处理风量：≥40000m³/h，净化率≧98%；功率≥2200W/220V；箱体采用碳钢冷轧板加户外烤漆工艺，保障设备使用安全性；机体内部联接处配备密封条；净化器标配液晶数显屏，可通过数显屏上所显示的实时工作状态来判断设备的状态，提醒用户清洗电场；电源为智能数字显示电频恒压电源； ★122.5.2油烟净化器符合GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》要求。122.6 处理器支架连座- 1台：规格：与油烟净化器匹配；按净化器实际尺寸现场定制，8#角钢，做防腐防锈处理；122.7 风柜前端消声器01- 1台：规格：度做，与风柜匹配；消声器配合风机使用，金属材料作骨架、外加玻璃布玻璃棉作吸声片；122.8 风柜后端消声器02- 1台：规格： 度做，与风柜匹配；消声器配合风机使用，金属材料作骨架、外加玻璃布玻璃棉作吸声片；122.9 PYY-1活性炭除味器- 1台：规格：度做，与风柜匹配；外壳静电烤漆；122.10 304#不锈钢排油烟管- 35㎡：规格mm（±10%）：1630*630；材料采用304#不锈钢1.2mm（±0.1mm）制作；122.11 304#150度不锈钢防火阀- 1个：规格mm（±10%）：1630*630，材料采用304#1.2mm（±0.1mm）不锈钢制作；122.12 304# 出风口不锈钢弯头连防虫网- 1个：规格：度做与现场匹配；材料采用304#1.2mm（±0.1mm）不锈钢制作；122.13 避震弹簧- 4个：规格：配套风机；阻尼弹簧减震器;122.14 软接- 2个：规格：度做，与现场匹配;双层防火帆布；122.15 电机线路接驳- 1项：1米内接驳；122.16 防火隔音玻璃棉-145㎡：122.16.1 规格mm（±10%）：50mm，现场度做; ★122.16.2 材质：防火性能依据GB 8624-2012达到A级；122.16.3 密度依据GB/T 13350-2017，≥48kg/ m³; 122.17滴油盆- 1台：规格：度做与现场匹配；材料采用304#不锈钢制作；122.18 304#不锈钢排集油烟竖管- 27㎡：规格mm（±10%）：500*300；材料采用304#1.0mm（±0.1mm）不锈钢制作；122.19 风柜隔声罩1个：122.19.1 规格：度做，与风柜匹配；122.19.2 材料采用304#不锈钢板0.8mm(±0.1mm）制作，隔板厚度100mm(±5mm)；★122.19.3 隔断内置防火岩棉板，岩棉板防火性能依据GB 8624-2012达到A级；123洗碗间-厨房排烟设备 PYY3123.1 PPY-3多翼式离心通风抽风柜- 1台：规格：5A，离心式通风机；风量：≥6000m³/H ，全压≥600Pa，噪声小于85分贝，风机效率≥76%；风机依据GB 19761-2020《通风机能效限定值及能效等级》的标准要求，能效等级≥2级，即1级或2级；123.2风柜安装吊架- 1台：规格mm（±10%）：与风柜匹配；材质：6#槽钢材料制作、做防腐防锈处理;123.3 风柜电机- 1台：电机功率≥2.2kW/380V，全封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；123.4 启动控制箱- 1台：控制箱功率≥2.2kW/380V；箱体材质：不锈钢;123.5 304#不锈钢排集油烟竖管- 11㎡：规格mm（±10%）：500*300；材料采用304#1.0mm（±0.1mm）不锈钢制作；124蔬果粗加工 鱼肉粗加工 面点间 热烹饪区 洗碗间 消毒保洁间-厨房油烟净化系统SXF1124.1 SXF-1低噪音送鲜风柜- 1台：124.1.1规格：风柜外尺寸≥27"，多翼式。风量：≥35000m³/h，全压：≥700Pa；噪声小于85分贝, 风机效率≥76%124.1.2风柜箱体采用镀锌钢板，配皮带、皮带轮；所有零部件均采用钢材加工，采用模具压制，防止高温环境下板材发生变形，且有效降噪减震；124.2 风柜安装座架- 1台：规格mm（±10%）：与风柜匹配；材质：6#槽钢材料制作、做防腐防锈处理；124.3 风柜电机- 1台：电机功率≥11kW/380V，全封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；124.4 变频控制箱- 1台：控制箱功率≥11kW/380V；触摸屏：≥7寸全彩触摸屏控制器；124.5 避震弹簧- 4个：规格：配套风机；阻尼弹簧减震器；124.6 软接- 2个：规格：度做与现场匹配；双层防火帆布；124.7 电机线路接驳- 1项：1米内接驳；127.8 镀锌送鲜风竖管- 16㎡：规格mm（±10%）：500*150；材料采用镀锌风管1.0mm（±0.1mm）；127.9风机依据GB 19761-2020《通风机能效限定值及能效等级》的标准要求，能效等级≥2级，即1级或2级；125操作区 特色档-厨房油烟净化系统 SXF2125.1 SXF-2低噪音送鲜风柜- 1台：125.1.1规格：风柜外尺寸≥22"，多翼式;风量：≥23000m³/h，全压≥650Pa；噪声小于85分贝，风机效率≥76%；125.1.2风柜箱体采用镀锌钢板，配皮带轮、皮带。所有零部件均采用钢材加工，采用模具压制，防止高温环境下板材发生变形，且有效降噪减震；125.2风柜安装座架- 1台：规格mm（±10%）：与风柜匹配；材质：6#槽 钢材料制作，符合GB/T 706-2016《热轧型钢》标准，做防腐防锈处理；125.3风柜电机- 1台：电机功率≥7.5kW/380V，全封闭自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；125.4变频控制箱- 1台：控制箱功率≥7.5kW/380V；触摸屏：≥7寸全彩触摸屏控制器；125.5 避震弹簧- 4个：规格：配套风机；阻尼弹簧减震器；125.6 镀锌送鲜风竖管- 10㎡，规格mm（±10%）：500*150；材料采用镀锌风管1.0mm（±0.1mm）；125.7风机依据GB 19761-2020《通风机能效限定值及能效等级》的标准要求，能效等级≥2级，即1级或2级；126厨房灭火装置（局部专用设备）（1）126.1规格：双瓶组126.2灭火剂管道压力1.2MPa，贮气瓶12MPa，燃气关闭阀0.1MPa；11个≤双瓶组喷嘴数量≤18个；感温器动作温度183°C±5°C；灭火剂：食用油专用灭火药剂；发现火情可自动或者手动启动设扑灭火情，具有一体式声光报警功能(自带启动时间记录功能)；▲126.3提供厨房灭火装置依据GB/T2423.2-2008进行高温实验（试验条件：温度≥155℃，持续时间≥16h）、依据GB/T 2423.1-2008进行低温实验（试验条件:温度≤-40℃，持续时间≥16h ），检测结果合格。检查报告要求如下：（1）提供2023年1月1日至本项目投标截止之日前，第三方检测机构出具的具有CMA标识的合格的检测报告（若相关检测事项不在实施该项检验（检测）的第三方检测机构的CMA资质许可范围内的，该检测报告视为不满足招标文件要求，作负偏离处理。（2）检验（检测）报告送检单位（委托单位）须是投标人或所投产品制造商（须与分项报价表一致）。（3）提供检测报告在全国认证认可信息公共服务平台(http：//cx.cnca.cn/)的查询截图。（4）检测报告中"检测产品名称"与招标文件要求的名称不完全一致的，需提供为同种产品的说明，由评审委员会判定是否符合招标文件要求。若名称不完全一致又未提供说明的，判定为不符合招标文件要求。127厨房灭火装置（局部专用设备）（2）127.1规格：单瓶组127.2灭火剂管道压力1.2MPa，贮气瓶12MPa，燃气关闭阀0.1MPa；单瓶组喷嘴数量≤10个；感温器动作温度183°C±5°C；灭火剂：食用油专用灭火药剂；发现火情可自动或者手动启动设扑灭火情，具有一体式声光报警功能(自带启动时间记录功能)；▲127.3厨房灭火装置通过高温贮存试验(试验条件：温度≥155℃，持续时间≥16h，检验依据:GB/T2423.2-2008)和低温贮存试验(试验条件：温度≤-40℃，持续时间≥16h，检验依据:GB/T2423.1-2008)判断为合格;四、售后服务和验收要求序号目录售后需求（一）免费保修期内售后服务要求1免费保修期★原厂保修，货物免费保修期 3 年，自最终验收合格之日起计算, 保修期内免除一切相关维修费用，包括但限于配件费、人工费、上门费等。2维修响应及故障解决时间在保修期内，主要设备（炉具、冷库、洗碗机、抽排新风系统、蒸饭柜等）一旦发生质量问题，中标人保证在接到通知后 1 小时内响应，4 小时内赶到现场进行修理或更换。常规设备（除主要设备以外的其他电器设备、不锈钢制品等设备），一旦发生质量问题，中标人保证在接到通知后 2 小时内响应，24 小时内赶到现场进行修理或更换，提供承诺函承诺对常规设备的零部件进行备货，满足维修紧急需求。3培训方案中标人对合同内的所有功能性产品进行现场培训（含设备正确使用方法、安全注意事项、设备维护保养）,且需提供详细技术资料。培训的具体内容及方案应由双方协商制定。中标人前来进行技术培训人员的费用包括在合同总价中。（二）免费保修期外售后服务要求1维保期外中标人保证继续为采购人提供货物的维修服务，中标人以市场零售价格 9 折的配件价格向采购人提供备品备件。（三）其他交付要求1关于交货1. 交货地点：香港中文大学（深圳）音乐学院。2. 交货义务：中标人承担的货物运输、安装调试、验收检测和提供货物操作说明书、图纸等其他类似的义务。★3. 交货期限：签订合同后 30 天（日历日）内交货、开箱验货后 25 天（日历日）内完成安装、调试的所有工作。如因采购人工程进度原因、需求确认或其他不可抗力因素不满足交货条件，具体交货时间由采购方确认，货物免费暂存中标方仓库。4. 货物的技术资料应齐全，提供但不限于如下技术文件和资料： （1）产品安装、操作和维修保养手册；（2）产品出厂检验合格证；（3）产品到货清单；（4）产品保修证明，需标明保修联系方式。5.中标人必须按照采购人的时间要求完成交货，如不能在规定时间完成交货，由此带来的一切违约、赔偿等风险损失由中标人自行承担。6.所有货物应按照招标文件技术参数响应情况交付，除非受现场安装环境等因素影响，由采购人发起变更，否则中标人不允许擅自做任何变更。如中标人未经采购人同意，擅自变更，由此带来的一切风险损失由投标人自行承担。7.中标人应免费派技术人员进行现场开箱、安装、调试，并提供货物安装调试的一切技术支持，确保货物达到正常运行状态。安装调试中发生的一切事故，相关责任全部由中标人承担，采购人对此不承担任何补充或连带责任。如损坏采购人财产应照价赔偿。中标人应按其投标文件中的承诺，进行其他售后服务工作。8.中标人应提供足量的货物安装人员，确保如期交付安装，供采购人使用。中标人需提供采购人认可的产品生产交付计划表。本项目中所涉及产品应满足现场要求，中标人应做好全面复核测量工作，并提供满足现场户型摆放安装的要求，相关作业产生的费用应包含在投标标价中。2关于验收1.采购人和中标人应在交付时对货物进行开箱验货，以确认货物的数量、型号、规格等是否符合合同要求。2.采购人验收合格前，除货物已由采购人实际使用的情况外，货物的一切风险（包括但不限于货物的损毁、灭失及可能的侵权等），均由中标人承担。3.设备验收时，双方按照合同约定及时对交付的货物进行验收，中标人应派人参加，否则采购人有权单方面验收，并以此验收为准。4.中标人货物经过采购人组织的验收后，签署验收报告，产品保修期自验收合格之日起算，由中标人提供产品保修文件。5.验收时，应当按照采购合同的约定对每一项技术、服务、安全标准的履约情况进行确认。产品质量和安装调试的检验标准遵照国家相关规定和最新标准执行。6.验收时，中标人需提供长龙式洗碗机的检测报告，依据QB/T5133-2023(家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法)的标准要求，清洁后的餐具应符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求：不得检测出大肠菌群和沙门氏菌。检测报告要求如下：（1）提供2023年1月1日至本项目投标截止之日前，第三方检测机构出具的具有CMA标识的合格的检测报告（若相关检测事项不在实施该项检验（检测）的第三方检测机构的CMA资质许可范围内的，该检测报告视为不满足招标文件要求。（2）检验（检测）报告送检单位（委托单位）须是投标人或所投产品制造商（须与分项报价表一致）。（3）提供检测报告在全国认证认可信息公共服务平台(http：//cx.cnca.cn/)的查询截图。（4）检测报告中"检测产品名称"与招标文件要求的名称不完全一致的，需提供为同种产品的说明，由采购人判定是否符合招标文件要求。若名称不完全一致又未提供说明的，判定为不符合招标文件要求。3检测验证如采购人发现中标人提供的货物与投标资料明显不相符且投标人不能提供证据，采购人有权直接通过第三方检测机构对于中标方提供的本项目全部或部分设备，依据投标技术响应情况逐一测试验证，其检测结果作为验证中标方提供设备与其投标资料是否相符的认定标准。如检测结果符合合同要求，其检测费用由采购人承担；如检测结果不符合合同要求，其检测费用由中标人承担。五、检测报告（根据实际要求填写检测报告的要求）检测机构及时间要求检测指标或内容要求六、配套条件落实情况主要配套条件落实情况：（明确具体的设备物资安装和使用场地、配套设施落实情况、特殊的使用环境要求，水、电、防磁、防震、机房等其他的配套要求，是否有承重问题等。原则上使用大学经费采购的100万元以上的大型仪器设备，均应列入UCRF统一管理，应提前明确存放地址。）音乐学院新校园计划于2024年12月底交付，2025年正式投入使用，整个项目目前正在收尾验收阶段，验收完成后具备设备入场条件，未有特殊的使用环境要求。设备物资管理和维修维护落实情况：（符合要求的设备物资管理人员或操作人员的落实情况，应明确设备物资具体的管理人员或团队，以及后续维修维护经费的支出渠道等。）设备物资管理由音乐学院和食堂运营单位共同负责，维保期内由中标供应商进行售后，维保期后的维修维护费用由中标的食堂运营单位自行负责。设备管理或操作人员资格证、设备物资购置和使用许可证等的落实情况：（涉及安全风险的填写。若是特种设备需取得《中华人民共和国特种设备作业人员证》或《中华人民共和国特种设备安全管理人员》，特种设备的使用许可证；放射源或射线装置所需的辐射安全许可证等。）不涉及此项内容安全风险防护措施落实情况：（涉及安全风险的填写，涉及辐射安全、生物安全的按规定做环境安全风险评价；如涉及污染物、废弃物排放、危险品和易燃易爆等危险因素，则应提出计划的处理方式。）不涉及此项内容七、购置合规性（配置是否符合国家及学校规定的配置标准，对属于国家或地方控制采购的设备物资，特别审批或许可产品是否已取得购置许可等。是否符合国家安全、卫生、环保等强制性规定）符合国家及学校规定的配置标准八、共享方案（含校内外）（根据国家和地方的相关要求，所有设备均应向全校无条件开放共享，单台件≥50万的设备应按规定向社会开放共享)无此类价格产品，不开放校内外共享九、专家论证意见本次拟购置的产品配置合理，技术参数科学，完整。用户承诺已落实场地、管理、经费等配套安排，整体购置方案可行。专家组一致通过“音乐学院新校园食堂后厨设备采购项目”采购需求论证。
投标 / 标书制作要点（原创）
本食堂后厨设备 长龙式洗碗机 洗手星 洗地龙头 风幕机 挡鼠板涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
