农产品质量安全监测招标公告（鹰潭市农业农村粮食局2025）
内容：
单一来源公示
采购公告
变更公告
答疑澄清
结果公示
合同公示
[鹰潭市本级][线下]鹰潭市睿可招标代理有限责任公司关于2025年省级农产品质量安全监测项目（采购编号：YTRK-2025-05-02）的竞争性磋商采购公告
鹰潭市睿可招标代理有限责任公司关于2025年省级农产品质量安全监测项目（采购编号：YTRK-2025-05-02）的竞争性磋商采购公告
项目概况
2025年省级农产品质量安全监测项目 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易平台（网址：http://jxsggzy.cn/web/） 获取招标文件，并于 2025年06月09日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况：
项目编号：YTRK-2025-05-02
项目名称：2025年省级农产品质量安全监测项目
采购方式：竞争性磋商
预算金额：1110000.00 元
最高限价：1076700.00
采购需求：
采购条目编号
采购条目名称
数量
单位
采购预算（人民币）
技术需求或服务要求
鹰购2025F001411239
2025年省级农产品质量安全监测项目
1000
项
1110000.00元
详见公告附件
合同履行期限：自合同签订之日起至合同约定服务全部完成之日止。（供应商应分别于 2025年6月20日、8月20日、10月20日和12月20日前上传监测数据至江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台，12月30日前分别报送省市级例行监测、监督抽查、专项监测不合格汇总报告和分析报告至采购人）。
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 2.1中小企业政策 □本项目不专门面向中小企业预留采购份额。 本项目专门面向中小小微企业采购。即：提供的货物全部由符合政策要求的中小/小微企业制造、服务全部由符合政策要求的中小/小微企业承接。 □本项目预留部分采购项目预算专门面向中小企业采购。对于预留份额，提供的货物由符合政策要求的中小企业制造、服务由符合政策要求的中小企业承接。预留份额通过以下措施进行：/。 2.2其它落实政府采购政策的资格要求：详见招标文件 3.本项目的特定资格要求：无 3.1本项目是否接受分支机构参与响应：□是否；（仅当项目涉及银行、保险、石油石化、电力、电信等行业有特殊情况的，可以接受分支机构参与） 3.2本项目是否属于政府购买服务：否□是，公益一类事业单位、使用事业编制且由财政拨款保障的群团组织，不得作为承接主体； 3.3其他特定资格要求：无。
三、获取采购文件：
时间：2025年05月28日 00:00 至 2025年06月05日 00:00（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于5个工作日）
地点：江西省公共资源交易平台（网址：http://jxsggzy.cn/web/）
方式：网上报名和下载采购文件（免费报名及下载）
售价：0.00元
四、响应文件提交：
2025年06月09日 09点00分 （北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）
地点：鹰潭市公共资源交易中心开标室。本项目采用“不见面开标”系统磋商，供应商无需到磋商现场，供应商应在规定时间内进入江西省公共资源交易平台-不见面开标大厅进行线上签到（具体详见供应商操作手册），否则无法进入后续的磋商环节并视为自动放弃磋商。
五、开启：
2025年06月09日 09点00分 （北京时间）
地点：鹰潭市公共资源交易中心开标室。本项目采用“不见面开标”系统磋商，供应商无需到磋商现场，供应商应在规定时间内进入江西省公共资源交易平台-不见面开标大厅进行线上签到（具体详见供应商操作手册），否则无法进入后续的磋商环节并视为自动放弃磋商。
六、公告期限：
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜：
1.本项目需要落实的政府采购政策：本项目采购落实小微企业、监狱企业、节能、残疾人扶持企业、环保产品等政府采购扶持政策，具体规定详见磋商文件。 2.潜在供应商必须在江西省公共资源交易平台（网址：http://jxsggzy.cn/web/）注册并办理江西省CA数字证书和电子签章。具体要求详见“江西省政府采购网”（网址：http://www.ccgp-jiangxi.gov.cn/web/）；“潜在供应商未使用CA数字证书在江西省公共资源交易系统下载磋商文件的，视为未报名，不得参加本项目的磋商活动。” 3.本项目采用电子化磋商模式，加盖电子签章的电子版响应文件必须在提交响应文件截止时间前上传到江西省公共资源交易平台。 4.本项目采用不见面电子化磋商模式，磋商时，请供应商登入江西省公共资源交易平台-不见面开标大厅进行线上磋商及进行报价（具体详见供应商操作手册）。 5.本项目进行磋商时，报价时间不得超过磋商小组规定报价时间(20分钟)，当系统显示“结束报价”，则无法进行再次报价，未报价的单位，后果自行负责；如被废标，则将无法进行报价，不计入价格评分中。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：
1.采购人信息
名称：鹰潭市农业农村粮食局
地址：鹰潭市信江新区经济大厦
联系方式：18107019600
2.采购代理机构信息
名称：鹰潭市睿可招标代理有限责任公司
地址：鹰潭市信江新区太清路与铜兴路交叉口西北
联系方式：15697806525
3.项目联系方式
项目联系人：陈女士
电话：15697806525
服务需求.doc
第四章一、采购需求（一）采购服务需求1、总体要求成交供应商负责农产品质量安全监测1850批次的抽样、样品检测，按相关规定进行备样保存，并配合样品的复检工作。按照《农产品质量安全监测管理办法》的有关规定及江西省农业农村厅、鹰潭市农业农村粮食局下发的有关农产品质量安全监测文件要求执行，严格按照相关检验标准规定程序对样品进行检测及结果报送。2、监测任务及要求①监测对象：包括生产基地、养殖场、屠宰厂（场）、产地收购点、运输车、暂养池、产地储存场所以及批发市场、农贸市场中的农产品；自食农产品不纳入监测。监测种植、养殖农户比例不低于30%。②监测样品数量：样品来源种养殖基地、屠宰环节等，总量1850批次（其中省级例行监测598批次、省级专项监测261批次、省级监督抽查186批次；市级监测805批次）。省级例行监测主要监测生产消费量大以及豇豆、芹菜、黄鳝、泥鳅、牛蛙、鲫鱼、鳊鱼、乌鳢、大口黑鲈等重点问题品种（以下简称“重点问题品种”）；其中农户监测比例不低于30%。省级专项监测主要对当地产业影响力大但合格率偏低的品种和重点问题品种实行月月检，抽检猕猴桃、葡萄、火龙果、柑橘、草莓（检膨大剂）不少于15批次。监督抽查以发现问题为导向，在风险监测基础上，跟进监督抽查，实现重点问题品种产地收购商、直供学校种养主体全覆盖；其中农户监督抽检比例不低于10%，重点问题品种不少于70批次。③监测品种种植业产品：蔬菜主要抽检但不限于芹菜、豇豆、韭菜、黄瓜、丝瓜、白菜、萝卜、辣椒、茄子、鲜食玉米等；水果主要抽检草莓、猕猴桃、葡萄、柑橘（脐橙）、西瓜、火龙果等；食用菌主要抽检香菇、平菇、金针菇、黑木耳(含毛木耳)、茶树菇、草菇等,均为鲜品；茶叶主要抽检绿茶、红茶等。畜禽产品：主要抽检猪肉、猪肝、羊肉、牛肉、禽肉（鸡肉、鸭肉、乌骨鸡）、禽蛋（鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋）等。抽检数量按3：1：1：1：2：2比例分配。禽肉中鸡肉和鸭肉按2：1比例分配。禽蛋中5：3：1：1比例分配。水产品：主要抽检青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、牛蛙、泥鳅、乌鳢、大口黑鲈、鳊鱼、鲫鱼、小龙虾等。④监测频次：对于连续两次以上抽检合格的生产主体，可降低抽检频次。同一品种在同一生产周期内不得重复抽检同一主体，但重点问题品种除外。例行监测、监督抽查、专项监测根据农产品上市情况原则上每月组织实施。在春节、两会、五一、国庆等重大节假日及重要活动期间，增加监测频次。⑤抽样方式：省级定量检测任务应使用江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台农检抽样小程序进行抽检，含例行监测、专项监测、监督抽查等各类监测，风险监测系统和抽样小程序应填上企业合规宝里抽检产品的“生产档案编号”。3、监测依据①抽样标准：蔬菜、食用菌和水果按《农药残留分析样本的采样方法》（NY/T789-2004）执行；茶叶按《茶取样》（GB/T8302-2013）执行；畜禽产品按《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》（NY/T1897-2010）、《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》（NY/T3227-2018）执行；水产品按《水产品抽样规范》（GB/T30891-2014）执行。②监测参数：风险监测要结合卫生健康、市场监管等部门风险交流信息以及农业农村部每年组织开展食用农产品农兽药残留高通量筛查形成常检出、易超标药物清单等，确定监测参数，并结合当地用药情况，动态增补其他监测参数。同时，省级检测机构要根据风险评估结果兼顾重金属、生物毒素等参数。监督抽查以风险监测参数为基础，在筛查禁限用农兽药残留的同时，可结合常规用药实际选择检测参数。③判定依据：根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763－2021）、《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）等国家标准和现行有效的法律规章、部令公告等判定。上市样品所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目合格”；有一项（或以上）指标不合格，即判定“该产品不合格”；未上市样品所检测项目中仅对禁限用农兽药进行判定，其他项目记录检出值。抽检种类检测品种检测项目检测依据判定依据省级风险监测（含例行监测、专项监测）蔬菜水果食用菌禁用药物：甲胺磷、灭线磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、水胺硫磷、甲基异柳磷；氧乐果、克百威（包括3-羟基克百威）、灭多威、涕灭威（包括涕灭威砜、涕灭威亚砜）(2026年6月1日起禁止使用)限用药物：氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、丁硫克百威、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、内吸磷、硫环磷、氯唑磷常规药物：氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯、阿维菌素、除虫脲、敌虫百、倍硫磷、丙环唑、乙基多杀菌素、多杀霉素、噻苯隆、草甘膦、戊唑醇、抑霉唑生物毒素：黄曲霉毒素B1（花生、稻谷）膨大剂：氯吡脲、噻苯隆（猕猴桃、葡萄、火龙果、柑橘、草莓）GB 23200.13-2016 食品安全国家标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法NY/T 761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定GB 23200.8-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法GB/T 20769-2008水果和蔬菜中45种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB 23200.113-2018食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法GB 23200.19-2016食品安全国家标准 水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定 液相色谱法GB/T 5009.147-2003植物性食品中除虫脲残留量的测定GB 23200.121-2021食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法NY/T 1379-2007蔬菜中334种农药多残留的测定气相色谱质谱法和液相色谱质谱法SN/T 4586-2016出口食品中噻苯隆残留量的检测方法 高效液相色谱法NY/T 1096-2006食品中草甘膦残留量测定GB/T 23750-2009植物性产品中草甘膦残留量的测定 气相色谱-质谱法GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 2763-2021食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2763.1-2022食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量茶叶禁用药物：六六六、滴滴涕（DDT）、三氯杀螨醇、甲胺磷、灭多威限用药物：氰戊菊酯、乙酰甲胺磷常规药物：毒死蜱、三唑磷、联苯菊酯、氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、溴氰菊酯、氯菊脂、杀螟硫磷、吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚甲环唑、草甘膦、草铵膦GB/T5009.19-2008食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法GB23200.116-2019 食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法 GB23200.13-2016食品安全国家标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法GB23200.113-2018食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法GB23200.121-2021食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法GB/T23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法SN/T 1923-2007进出口食品中草甘膦残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法GB 23200.108-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中草铵膦残留量的测定 液相色谱-质谱联用法SN/T 4850-2017出口食品中草铵膦及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法SN/T 3983-2014出口食品中氨基酸类有机磷除草剂残留量的测定 液相色谱-质谱∕质谱法茶叶和土壤中草甘膦、氨甲基膦酸和草铵膦的测定 柱前衍生-液相色谱-串联质谱法（农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室（杭州）自建方法）猪肉牛肉羊肉禁用药物：瘦肉精（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗）常规药物：磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶SMM、磺胺二甲嘧啶SM2、磺胺甲噁唑SMZ、磺胺（间）二甲氧嘧啶SDM、磺胺喹噁啉SQ）;头孢噻呋;四环素类（金霉素、土霉素、四环素、多西环素）；糖皮质激素（地塞米松、倍他米松）；氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星）动物源性食品中β-受体激动剂残留检测—液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008）磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文附录） GB 31658.17-2021动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定GB/T 20759-2006畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱—串联质谱法GB/T 21314-2007 动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法农业部1031号公告-2-2008 动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测液相色谱-串联质谱法农业农村部公告第250号GB31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量水分含量GB 18394-2020畜禽肉水分限量GB 18394-2020畜禽肉水分限量禽肉禽蛋禽肉常规药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）;尼卡巴嗪残留标示物（二硝基苯缩脲）（禽肉）；酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素）；抗菌增效剂（甲氧苄啶）产蛋期不得使用药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）；酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素）、四环素类（多西环素）GB 31658.17-2021 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）GB 29690-2013食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB 31658.20-2022 食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法GB 29691-2013鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定高效液相色谱法GB/T 21316-2007动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量农业部公告第2292号GB 31650.1-2022 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量禁用药物：酰胺醇类（氯霉素）；激素类（睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、司坦唑醇、丙酸睾酮）停用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星）；金刚烷胺GB 31660.5-2019 食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB 31658.17-2021 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）动物源性食品中11种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法（农业部1031号公告-1-2008 ）GB 31658.20-2022 食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱GB 31658.6-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法农业部公告第560号及检测方法的定量限及农业农村部公告第250号及检测方法的定量限GB 31650.1-2022 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量猪肝牛肝羊肝瘦肉精（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗和喷布特罗）；糖皮质激素（泼尼松、泼尼松龙、地塞米松、倍他米松、氟氢可的松、甲基泼尼松、倍氯米松和氢化可的松）；类固醇激素（醋酸美仑孕酮、甲基睾丸酮、17α-群勃龙、17β-群勃龙、α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇）；磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶SMM、磺胺二甲嘧啶SM2、磺胺甲噁唑SMZ、磺胺（间）二甲氧嘧啶SDM、磺胺喹噁啉SQ）；四环素类（金霉素、土霉素、四环素、多西环素）GB 31658.22-2022动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定农业部1025号公告-18-2008 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法动物源性食品中11种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法（农业部1031号公告-1-2008 ）GB 31658.14-2021 食品安全国家标准 动物性食品中α-群勃龙和β-群勃龙残留量的测定 液相色谱－串联质谱法GB/T 20766-2006 牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 液相色谱-串联质谱法（农业部1031号公告-2-2008）磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文附录） GB/T 20759-2006畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱—串联质谱法GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱—质谱/质谱法与高效液相法GB 31658.6-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 21316-2007动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定农业农村部第250号公告及检测方法的定量限GB 31650-2019食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量淡水产品禁用药物：氯霉素、硝基呋喃类代谢物（包括呋喃唑酮代谢物 AOZ、呋喃它酮代谢物 AMOZ、呋喃西林代谢物 SEM和呋喃妥因代谢物 AHD）常规药物：酰胺醇类（甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺）GB/T 20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》SN/T 1865-2016出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法(只适用于鱼和虾)GB 31656.16-2022 食品安全国家标准 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量的测定 气相色谱法水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 (农业部783号公告-1-2006)GB 31656.13-2021食品安全国家标准水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定农业部公告第250号及检测方法的定量限 GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量农业农村部公告第250号及检测方法的定量限禁用药物：孔雀石绿（包括有色孔雀石绿和无色孔雀石绿）按GB/T 20361-2006《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定-高效液相色谱荧光检测法》检测，阳性样品按GB/T 19857—2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法确证；或直接按GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法检测农业农村部公告第250号及检测方法的定量限有色孔雀石绿和无色孔雀石绿的总量≤1.0μg/kg常规药物：氟喹诺酮类（包括恩诺沙星、环丙沙星）；磺胺类（包括磺胺噻唑、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺多辛、磺胺异噁唑、磺胺喹噁啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪和磺胺甲噻二唑等12种）；四环素类（金霉素、土霉素、四环素、多西环素）、抗菌增效剂（甲氧苄啶）禁用药物：氟喹诺酮类（诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星和洛美沙星）水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(农业部1077号公告-1-2008)GB 31656.11-2021 食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定GB/T 20366-2006 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法GB/T 21316-2007动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定GB 31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》农业部公告第2292号及检测方法的定量限GB 31650.1-2022 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量稻谷黄曲霉毒素B1、水胺硫磷、氟虫腈、三唑磷、丁草胺、苯醚甲环唑、毒死蜱、噻虫嗪、甲胺磷、敌敌畏、克百威（含三羟基克百威）、氧乐果、吡虫啉、镉、铅GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 23200.9-2016 食品安全国家标准 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法GB/T 20770-2008 粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定（2024年3月6日实施）GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定（2024年3月6日实施）GB 5009.268-2016食品安全国家标准 食品中多元素的测定GB 23200.113-2018食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法GB 2763-2021食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 2762-2022食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量生鲜乳硫氰酸钠、三聚氰胺、β-内酰胺酶、黄曲霉毒素M1、碱类物质、铅、铬、汞、砷SN/T 3927-2014 出口乳制品中硫氰酸钠含量的测定GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法SN/T2127-2008 《进出口动物源性食品中β-内酰胺类药物残留检测方法 微生物抑制法》NY/T 3313-2018 生乳中β-内酰胺酶的测定GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定T/TDSTIA 017-2019 生乳中碱类物质的测定GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.123-2023食品安全国家标准 食品中铬的测定GB 5009.17-2021食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.268-2016食品安全国家标准 食品中多元素的测定关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知卫生部等5部门关于三聚氰胺在食品中的限量的公告（卫生部公告2011年第10号）三聚氰胺不得检出≤2.5mg/kg关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第四批）》的通知GB 2762-2022食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量注：以上服务内容及要求为实质性条款，必须完全满足或优于，否则视为无效投标文件。
投标 / 标书制作要点（原创）
本农产品质量安全监测涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
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