深圳市学生校外午餐配送服务招标公告（深圳市龙岗区平湖凤凰山小学2025）
深圳市龙岗区平湖凤凰山小学 2025-2026学年学生校外午餐配送服务公开招标公告
编辑：潘静仪
审核：幸义勇
来源｜深圳市龙岗区平湖凤凰山小学
深圳市龙岗区平湖凤凰山小学2025-2026学年学生校外午餐配送服务公开招标公告根据《深圳市人民政府办公厅关于进一步加强义务教育阶段学生午餐午休管理的意见》（深府办【2018】8号文）、《龙岗区教育局关于进一步加强义务教育阶段学生午餐午休管理工作的通知》（深龙教通【2024】13号）文件精神，结合《深圳市校外集中配送学生餐操作规范》要求，受深圳市龙岗区平湖凤凰山小学在校午餐午休学生监护人委托，现对深圳市龙岗区平湖凤凰山小学2025-2026学年学生校外配餐服务项目进行公开招标，欢迎符合本次招标要求的配餐企业参加招标。一、项目概况1.项目名称：深圳市龙岗区平湖凤凰山小学2025-2026学年学生校外配餐服务项目。2.项目内容：我校2025-2026学年学生午餐校外配餐服务，预计在校午餐需求人数约800人左右，最终以实际就餐人数为准。3.招标方式：校内午餐午休专项工作委员会家委代表综合评价（综合评分、现场考察及最终投票）。二、投标相关要求1.投标人必须具有独立民事责任的能力，不接受分公司或者分支机构参与投标。2.投标人应取得配餐资质：其持有的食品经营许可证或餐饮服务许可证的主体业态应为集体用餐配送单位，且许可证在有效期内。3.投标人必须提供配送服务方案，质量保证方案，安全保障措施方案。4.本次招投标的配餐单位要符合《深圳市市场和质量监管委深圳市教育局关于规范全市学校校外集体配餐管理工作的通知》对集体配餐招标标准的要求。其中：餐饮量化分级评定必须为A级;须通过危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证：建设完成“互联网+明厨亮灶”并主动接入监管部门后台；为供餐学校学生购买食品安全责任险。5.校外配餐企业需接受资金监管，统一执行《龙岗区校园配餐行业预付式领域监管工作方案》，在银行开通数字人民币监管账户或资金监管账户（统称：“监管账户”）。校外配餐企业在递交标书时需向学校出具企业在银行已开通监管账户、系统终端接入等情况的银行证明函件，如企业无相关证明材料，则该企业不具备投标资格。6.投标人有取得资质的营养师，并有有效规范的企业用人合同。7.投标人必须承诺依法纳税、具有良好的商业信誉，无任何不良经营行为，未发生过食物中毒事件和重大餐饮管理事故。8.投标文件资料目录见最后《附件1：深圳市龙岗区平湖凤凰山小学学生校内午餐配餐企业投标送审材料目录》。三、投标资料收取时间及相关要求投标单位对照上述要求及《附件1：深圳市龙岗区平湖凤凰山小学2025-2026学年学生校外配餐服务企业投标送审材料目录》所列，按顺序整理好相应资料，所有复印件须盖上公章装袋密封，《送审材料目录》正反面打印并填写完毕盖章，贴于资料密封袋正面以便核对。所有投标资料要求纸质版二份（一主一副及电子PDF版一份（提供标书电子版U盘），应于2025年6月23日18点00分之前送至深圳市龙岗区平湖凤凰山小学。四、投标方法1.投标文件材料送到：深圳市龙岗区平湖凤凰山小学，平湖街道凤凰大道98号门卫室。2.投标具体时间：2025年6月16日-6月23日，截止投标时间：2024年6月23日18:00，此时间后送达的投标文件，不予收取。3.联系人及电话：幸老师15820426771五、评标时间、地点1.时间：2025年6月25日星期三）9:00若有变化，另行通知）。2.地点：深圳市龙岗区平湖凤凰山小学（一楼会议室）。六、综合评分方法1.在不少于3家（含三家）有效供应商的情况下，以综合评分标准对投标人的每一项指标进行符合性审查、核对并汇总比较。（每一项评分去掉一个最高分和一个最低分，最后取平均分。）2.评标方式：现场述标，限时5分钟：现场抽签确定述标顺序综合评分。配餐企业公平参与投标，不得私下接触家长代表，如发现有徇私舞弊行为，取消该配餐企业投标资格。如企业已中标，但后续发现其在招投标过程中有此行为，则终止合同，由前三家中标公司中第二顺位企业补上。3.评定标规则：由校内午餐午休专项工作委员会根据投标方的资质、配餐能力品质、价格、菜谱、配送设备、安全保障措施等综合因素量化评分。评分现场进行全程录音录像，综合评分表全体委员会成员签字确认并公示。4.专项工作委员会构成：校内午餐午休专项工作委员会在校就餐学生监护人委员15人，如有缺席，参与人数超三分之二有效。5.校内午餐午休专项工作委员会按照述标及查阅标书文件资料综合评分，由高到低的顺序确定排名前三名供餐企业进行现场考察。专项工作委员会在综合考虑企业实力、服务能力、供餐距离、供餐价格和配餐企业投标送审材料等因素后进行投票，投票确定票数最高的1家配餐企业为中标公司并公示3天，第二、第三名为本次配餐备选企业。如出现同票数情况，依据上一轮综合评分排名决定排名前后。待区教育局、区市场监管局核实配餐单位资质后，学校方与排名前面的配餐单位签订午餐服务合同。七、备注说明1.配餐企业投标递交所有证明及材料复印件须加盖公章，方案需盖骑缝章。2.配餐企业投标所有证明及材料须真实有效，如行政主管部门核实存在虚报假报相关证明及材料，则取消相关企业投标资格，并全区通报。3.如本次招投标产生前位配餐单位无法与本单位签订服务合同，配餐单位接预中标通知后一周内发《无法履约函》告知学校，学校将于下一排位（顺延）配餐单位签订午餐服务合同。如学校在区统一公布预中标份额通知后一周内未接到配餐单位的《无法履约函》，预中标配餐单位因预中标份额超产能无法与学校签订午餐服务合同，学校三年内不接受该配餐单位参与本校午餐配餐投标。4.根据相关上级主管部门通报，如配餐单位发生食品安全责任事故或存在超产能配送行为记录，学校有权利立即终止配餐服务合同，学校三年内不接受该配餐企业参与配餐投标。同时由招标产生的第二、第三顺位配餐企业按顺序替补履行剩余合同时间内的配餐服务，不再另行招标。八、采购需求（一）技术需求明细1.配餐方需承担学生餐制作、加工，不得以任何方式转让或者分包配餐业务。2.配餐方在本校园内只能为本校学生提供配餐。3.配餐方不得私自向本校家长收取合同约定外的任何费用。4.配餐方需按照投标递交材料承诺配送方式给本校配餐。如使用热链配送需在签署合同前报区教育局及市场和质量监督管理委员会龙岗局核查食品经营资质证明材料。5.配餐方若使用一次性餐盒须符合《塑料一次性餐饮具通用技术要求》（GB18006.1-2009）标准。6.配送服务方案中应包括配送方式、配餐菜谱、使用的餐盒标准、配餐时间、卫生清理方案、配餐价格区间及餐标、膳食计划等。（二）商务需求明细1.合同期限及缴费事项合同期限为2025年9月1日-2026年7月15日，合同到期后是否续签至2026-2027学年，需要由全体用餐学生监护人表决性投票，超三分之二满意后，双方协商同意后续签，续签合同截至日期为2027年7月15日。如未能达到三分之二满意度，则重新招标。表决性投票由校方召集午餐专项工作委员会委员决定表决方式等具体事宜。每学期供餐次数以深圳市中小学校历法定教学日为准，学校告知学生监护人新学期开学前10天通过约定缴费方式一次性将新学期餐款总数直接支付给配餐企业银行监管账户。如在供餐期间学生用餐人数或供餐次数变更，学生监护人需提前告知供餐企业重新校对每学期餐款总数。主要含以下情况：（1）学生未用餐（含特殊天气和学生身体等原因），已交款项的退款。（2）已交款学生因特殊情况退出午餐的退款。（3）未报餐学生，中途加入用餐事项，经学校同意后予以接纳。2.配餐价格区间：配餐价格区间一经确定，本合同需存期间乙方原则上不得变更，如因物价变动因素等确需变更价格区间的，应当经委员会成员投票决议后方可实施。3.配餐营养要求：投标人应根据中小学生的成长特点、营养和市场需求制定膳食计划（15天以上不重复菜谱及实际餐标重量）。4.投标人应保证其工作人员无精神疾病、不携带任何隐形或显性传染病及其他可能影响中小学生健康与安全的疾病，具备从事食品行业的健康合格证等相应资质、并承诺定期（至少每学年1次）为其工作人员进行身体检查，并将工作人员的无犯罪证明及健康证复印件交由学校备案。5.投标人承诺其提供的配餐原料及制作加工过程均符合国家食品安全规定，不得向无资质的商户采购原料，保证在有定期送检合格证的单位采购食品，并按照教育部门等相关单位的有关规定要求等建立采购食品质量检查登记、索票索证和留样制度。6.投标人应当保障配餐食品的质量，不得加工隔夜剩余食品，不得配送冷荤凉菜食品。7.投标人应当做好食品中毒或者其它食源性疾患，以及因交通、卫生、天气等原因不能按时送达配餐等突发事件的应急预案。深圳市龙岗区平湖凤凰山小学2025年6月16日附件一：配餐企业投标送审材料目录配餐企业全称（加盖公章）：配餐企业生产厨房所在详细地址：（食品经营许可证上的经营场所地址）企业投标联系人姓名：企业投标联系电话：序号送审材料目录送审内容项目分值总分100分1基础证件：营业执照（须为深圳市企业）、食品经营许可证（主体业态范围须有集体用餐配送资质）注册资本（营业执照扫码确认）A.2000万（含）以上；B.1000万（含）-2000万（不含）：C.1000万（不含）以下该项满5分：A5分B.3分C.1分2经营项目饭盒制售单班限生产份数单班限生产份数：（以食品经营许可证经营项目内容为准）A.5000份（不含）以上：B.3000份（不含）-5000份（含）：C.1500份（不含）-3000份（含）：该项满分5分：A5分B.3分C.1分3配送中心场所面积配送中心场所面积：（投标人提供房屋租赁合同或场地使用证明复印件加盖公章、车间照片及内景图片。）A.5000m（不含）以上：该项满分10分：A10分B.8分c.5分B.3000m（不含）-5000m（含）：C.1500m（不含）-3000m（含）：4餐饮营养师配置情况企业配置营养师数量：A.有2名餐饮营养师的：B.有1名餐饮营养师的注：以上人员需提供餐饮营养师资质证明和投标人单位为其缴纳的社保证明，如新成立配餐企业（以《食品经营许可证》获取时间为准）则要求至少配置有一名营养师，该项也可算分。该项满分10分：A10分B.5分5质量保证方案提供质量保证方案：方案须对蔬菜类、鲜肉类、水产类、冻品、水果、粮油、副食、干货、杂货、调配料、洗洁等食堂日用品供应的质量保证措施进行详细说明。A.非常健全B.基本健全C.不健全该项满分10分：A10分B.7分C.5分6安全保障措施方案安全保障措施方案：根据货物的来源、加工、包装、保存、运输等各环节的质量保证措施进行评价。A.非常健全B.基本健全C.不健全该项满分10分：A10分B.7分C.5分7配送服务方案配送服务方案：评价所有涉及本项目配送服务的各方面方案，如货源、采购渠道、供货保障、品质监控、日常管理组织、应急预案、物流配送方案等。A.非常健全B.基本健全C.不健全该项满分10分：A10分B.7分C.5分8距离学校远近，到校有较多优化路程可以备选，里程在规定范围内。配餐公司中央厨房地址距学校地址应在规定的里程范围内。（（以百度地图、高德地图等软件测算为准））A.到学校有较多的优化路线可选择，餐车且能在25分钟左右能抵达学校B.餐车需30分钟左右到达学校C.餐车需40分钟左右到达学校该项满分10分：A10分B.7分C.5分9配餐企业学校校外配餐成功案例配餐合同对象须为深圳市范围学校，合同须在有效期内，同一学校不能叠加，封顶十份合同。A.10份（含）以上B.8份（含）-10份（不含）C.6份（含）-8份（不含）D.3份（含）-6份（不含）E.3份（不含）以下注：合同需在有效期内，且有效期跨度需满一学期，才视为有效合同。该项分值10分：一份合同记1分10配餐菜谱配餐企业提供菜谱（要提供不少于15天且不重复的学生午餐菜谱）A.能提供非常科学营养的菜谱B.能提供一般的菜谱C.未能提供或不科学该项满分10分：A:10分B：7分C：5分。11配餐过程中突发性不能按时送餐的应急方案及学生用餐后突发性事件应急方案应急方案：应包含相应的人员组成，人员分工、应急的响应时间、处置流程、保障应急方案得到落实的有效措施等。A.非常健全可行B.基本可行C.不可行该项满分10分：A：10分B：7分C:5分。12其它面向家长或学生的增值服务（附加项目选填）自行填写并提供相关佐证资料凤凰山小学FENGHUANGSHANPRIMARYSCHOO9u600000830000L000108088953068区平3团E事二g烤平湖鳳凰山小学餐凤小专人4凤凰山小学校长信箱扫一扫二维码打开或分享给好友T-腾讯文档-可多人实时在线编辑，权限安全可控
投标 / 标书制作要点（原创）
本学生校外午餐配送服务涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。深圳市项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
