教师工作用餐 面粉 大米招标公告（吉安师范附属小学2025）
内容：
[吉安市本级]吉安师范附属小学教师工作用餐采购项目第二次竞争性磋商公告
吉安师范附属小学教师工作用餐采购项目第二次竞争性磋商公告
项目概况
吉安师范附属小学教师工作用餐采购项目第二次 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易平台（网址：https://www.jxsggzy.cn） 获取招标文件，并于 2025年07月11日 09点00分 （北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况：
项目编号：JAJYH-2025-CG08-A
项目名称：吉安师范附属小学教师工作用餐采购项目第二次
采购方式：竞争性磋商
预算金额：471000.00 元
最高限价：471000.00 元
采购需求：
采购条目编号
采购条目名称
数量
单位
采购预算（人民币）
技术需求或服务要求
吉购2025F000017477
吉安师范附属小学_其他工资福利支出
1
年
471000.00元
详见公告附件
合同履行期限：自合同签订之日起一年
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定： 1.1 具有独立承担民事责任的能力； 1.2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 1.3 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 1.4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 1.5 参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录； 1.6 法律、行政法规规定的其他条件。 2.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得参加本项目的政府采购活动。 3.供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单、或被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）的，不得参加本项目的政府采购活动。 4.落实政府采购政策需满足的资格要求： 4.1 中小企业政策 本项目专门面向中小企业采购。承接本项目服务的企业须是在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外；监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业（响应文件中须提供中小企业声明函或省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件或残疾人福利性单位声明函）。本项目采购标的所属行业分类：餐饮业。 4.2 如本项目采购的产品属于政府强制采购节能产品的，响应文件中必须提供《参与实施政府采购节能产品认证机构名录》中的对应产品认证机构出具的节能产品认证证书； 5.本项目的特定资格要求：具有有效期内的食品经营许可证或食品卫生许可证。
三、获取采购文件：
时间：2025年07月02日 00:00 至 2025年07月11日 09:00
地点：江西省公共资源交易平台（网址：https://www.jxsggzy.cn）
方式：网上确认和下载磋商文件。
售价：0.0元
四、响应文件提交：
2025年07月11日 09点00分 （北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）
地点：江西省公共资源交易网-不见面开标大厅
五、开启：
2025年07月11日 09点00分 （北京时间）
地点：江西省公共资源交易网-不见面开标大厅
六、公告期限：
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜：
1.潜在供应商必须在江西省公共资源交易平台（网址：https://www.jxsggzy.cn） 注册并办理江西省 CA 数字证书和电子签章。具体要求详见“江西省公共资源交易平台-服务指南-投标单位”（网址：https://www.jxsggzy.cn）。潜在供应商未使用本单位 CA 数字证书在江西省公共资源交易平台下载磋商文件的，视为未获取磋商文件，不得参加本项目的磋商活动； 2.本项目采用“不见面”磋商方式，供应商无需到磋商现场，供应商应在提交响应文件截止时间前1小时进入江西省公共资源交易网-不见面开标大厅进行线上操作（具体详见供应商操作手册）。具体注意事项详见磋商文件第二章，各供应商需保持在线进行远程线上报价，规定时间内未完成二次报价的，视为退出磋商。 3.本项目需要落实的政府采购政策：节约能源，保护环境，促进中小企业发展，支持监狱、戒毒企业发展，促进残疾人就业等政府采购政策（不适用者除外）。 4.本项目是否采用远程异地评标：否。 5.本次项目磋商保证金为：人民币零元整（￥0.00元整）。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：
1.采购人信息
名称：吉安师范附属小学
地址：吉安市鹭洲东路4号
联系方式：13576885105
2.采购代理机构信息
名称：吉安市嘉翊航项目管理有限公司
地址：吉安市吉州区韶山西路149号
联系方式：0796-8239785
3.项目联系方式
项目联系人：彭女士
电话：0796-8239785
采购公告.pdf
服务需求.docx
吉安师范附属小学教师工作用餐采购项目第二次竞争性磋商公告项目概况吉安师范附属小学教师工作用餐采购项目第二次招标项目的潜在投标人应在江西省公共资源交易平台（网址：https://www.jxsggzy.cn）获取招标文件，并于2025年07月11日09点00分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：JAJYH-2025-CG08-A项目名称：吉安师范附属小学教师工作用餐采购项目第二次采购方式：竞争性磋商预算金额：471000.00元最高限价：471000.00元采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求吉购2025F000017477吉安师范附属小学_其他工资福利支出1年471000.00元详见公告附件合同履行期限：自合同签订之日起一年本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：1.1具有独立承担民事责任的能力；1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；1.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；1.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；1.5参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录；1.6法律、行政法规规定的其他条件。2.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得参加本项目的政府采购活动。3.供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单、或被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）的，不得参加本项目的政府采购活动。4.落实政府采购政策需满足的资格要求：4.1中小企业政策本项目专门面向中小企业采购。承接本项目服务的企业须是在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外；监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业（响应文件中须提供中小企业声明函或省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件或残疾人福利性单位声明函）。本项目采购标的所属行业分类：餐饮业。4.2如本项目采购的产品属于政府强制采购节能产品的，响应文件中必须提供《参与实施政府采购节能产品认证机构名录》中的对应产品认证机构出具的节能产品认证证书；5.本项目的特定资格要求：具有有效期内的食品经营许可证或食品卫生许可证。三、获取采购文件：时间：2025年07月02日00:00至2025年07月11日09:00地点：江西省公共资源交易平台（网址：https://www.jxsggzy.cn）方式：网上确认和下载磋商文件。售价：0.0元四、响应文件提交：2025年07月11日09点00分（北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）地点：江西省公共资源交易网-不见面开标大厅五、开启：2025年07月11日09点00分（北京时间）地点：江西省公共资源交易网-不见面开标大厅六、公告期限：自本公告发布之日起3个工作日。七、其他补充事宜：1.潜在供应商必须在江西省公共资源交易平台（网址：https://www.jxsggzy.cn）注册并办理江西省CA数字证书和电子签章。具体要求详见“江西省公共资源交易平台-服务指南-投标单位”（网址：https://www.jxsggzy.cn）。潜在供应商未使用本单位CA数字证书在江西省公共资源交易平台下载磋商文件的，视为未获取磋商文件，不得参加本项目的磋商活动；2.本项目采用“不见面”磋商方式，供应商无需到磋商现场，供应商应在提交响应文件截止时间前1小时进入江西省公共资源交易网-不见面开标大厅进行线上操作（具体详见供应商操作手册）。具体注意事项详见磋商文件第二章，各供应商需保持在线进行远程线上报价，规定时间内未完成二次报价的，视为退出磋商。3.本项目需要落实的政府采购政策：节约能源，保护环境，促进中小企业发展，支持监狱、戒毒企业发展，促进残疾人就业等政府采购政策（不适用者除外）。4.本项目是否采用远程异地评标：否。5.本次项目磋商保证金为：人民币零元整（￥0.00元整）。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：吉安师范附属小学地址：吉安市鹭洲东路4号联系方式：135768851052.采购代理机构信息名称：吉安市嘉翊航项目管理有限公司地址：吉安市吉州区韶山西路149号联系方式：0796-82397853.项目联系方式项目联系人：彭女士电话：0796-8239785一、服务要求（一）服务内容1、响应供应商提供采购单位教师工作日的中餐。2、报价说明：用餐人员中餐价格，按照门店实际金额的折扣进行报价。例如：响应供应商报价8折，即响应报价为“80%”；成交单价=门店单价*80%，以此类推。3、响应供应商须提供能够一次性同时容纳90人以上的就餐场地。A标段场地地址，以吉师附小本部为中心500米内（含500米）；B标段场地须在吉安市中心城区范围内。场地可为自有或租赁（场地在中标前或中标后购买或租赁均可，如成交后提供，须在成交结果发布之日起7日内完成场地租赁并投入使用）。4、采购人的节假日等重要时间段值班用餐，由成交单位提供送餐服务，采购人向成交单位提供值班用餐人员具体数量。5、响应供应商应具备相应的工作用餐充卡及刷卡设备。（二）食材采购及质量管理要求1、响应供应商在食材采购过程中，应严格执行《食品安全法》的相关规定，提供的所有食材、食品必须符合国家食品生产安全标准和规定，保证所供食品食物的质量、卫生和安全。不得提供转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。不得提供隔夜餐的剩余食品，不得提供预制菜。2、响应供应商所使用的食材必须符合国家的相关标准与要求，并提供所涉及的国家产品合格证等强制规定相关证明材料，响应供应商所供产品符合相关食品卫生安全规定，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准，保证所使用食材的质量、卫生和安全。包含但不限于下列标准：①肉类及肉制品符合GB31650-2019、蔬菜及水果符合GB2763-2021；②其他符合GB2761-2017及GB2762-2017、大米：质量优于GB/T1354-2018一级标准及食用油标准；③《餐饮服务食品安全操作规范》。食品原材料采取“集中采购、统一存储、统一检测、统一配送”的模式，选择具有合法经营资质的供货商采购原材料，严格执行食材进货查验，落实采购各环节索票索证制度并存档记录。食品原材料采购中，采购人员和供货人员须佩戴口罩和手套，避免直接用手接触肉禽类生鲜材料，摘手套后及时洗手消毒。3、响应供应商每次进货发票须妥善保存，可追溯原产地，并随时接受采购人检查。（三）菜肴质量及品种管理要求1、保证原材料新鲜，严禁使用过期、发黄、腐烂变质的食材制作菜肴；保证食材卫生操作，严禁使用未经过消毒处理或清洗干净的食材。2、菜品口感好，对每道菜认真烹制，做到咸淡适宜，色味具备，饭菜温热可口。3、保证营养，油和调味料使用要适量，菜品齐全，做到菜品荤素搭配合理、科学、营养。4、坚持做好每日留样管理制度，每个菜品留样克数不低于125g，存放在规定的食品留样柜内，并且日期、餐次标识明显，保存时间不低于48h。5、荤素搭配比例为4：6，采购人通过菜品菜单自行选择菜品。响应供应商应变换菜品，菜肴、花色、品种要常更换更新，一日内不出现2次以上完全相同品种菜肴。每逢具有中国特色节日或相关庆典时应制定具有节日特色或庆典特色餐食。根据季节变换调整食材，最大限度使用时令蔬菜。（四）食品卫生管理1、厨房环境卫生做到保持清洁，无垃圾污物。每2周进行一次灭“四害”处置，并做好登记。2、生熟用具分开，不得混用，保持炊具、灶具清洁卫生。餐具要严格执行消毒规定，餐具、茶具、熟食容器餐后应及时清洗消毒，做到使用一次清洗消毒一次，按规范操作防止再污染，坚持公用餐具每餐消毒。3、食品仓库专库专用，食品与非食品分开保管，原料分类存放，食品生熟分开保管，保持存放环境通风、干燥、干净、整洁，并有四防（防蝇、防尘、防鼠、防潮）措施，防止食品污染。4、对腐烂变质的食品（由原料到成品）做到“四不”：即不采购，不接收，不保存，不加工。5、响应供应商为餐厅全部工作人员，每年进行一次体检，持健康证上岗；每日做好晨检，发现传染病患者，立即停止工作。6、采购人定期或不定期对响应供应商的烹饪厨房、食品仓库、食物转运设备等进行抽查。（五）其他要求1、应急管理要求：响应供应商若食堂出现停水、停电、停气或设备故障时，响应供应商须采取有效措施，保障正常开餐，满足就餐需求。2、响应供应商设立饭菜质量投诉意见箱，由就餐员工出任食品质量监督员。定期对饭菜的质量、味道、品种、数量等进行检查，并根据投诉意见和检查情况，进行调整。3、响应供应商应保证服务现场的环境整洁，并接受采购人及相关卫生监督部门的检查，如因相关部门检查不合格而引发的一切责任均由中标人负责，造成严重后果的，采购人有权取消中标人的服务资格。4、响应供应商严格执行《中华人民共和国食品安全法》等有关食品的各项国家及地方法律法规，经营服务期内发生的食物中毒、传染病、销售假冒伪劣商品等重大事故的由执法部门介入处理，且成交单位承担由此造成的一切后果，同时采购人立即终止该合同。（六）考核管理办法1、组成人员：由采购人确定。2、方式：随机抽查，由采购人组织人员不定期进行抽查。3、内容：经营食品的质量、环境卫生、安全生产情况、服务态度等方面进行检查。4、办法：（1）不定期抽查：主要抽查成交单位履行合同条款的情况。（2）满意度调查：不定期组织单位员工对成交单位所提供的合同范围内服务进行满意度调查。5、考核结果应用：1)抽查时，若成交单位违反合同，情节轻微时，第一次扣200元，第二次扣500元，第三次扣1000元。超过三次，采购人有权终止合同，情节严重时，可立即终止合同。2)满意度调查：若满意度调查三次不达标或意见反映强烈，沟通后仍不整改的，采购人可以终止该合同执行，成交单位承担合同违约责任。考核评定标准抽查项目抽查内容抽查标准标准分值100分评定分值伙食质量20分面粉、大米、食用油、肉等主要食品原料必须从正规渠道进货。蔬菜要求新鲜。洁净无污染。有一项不合格减2分。4分不需要加工的采购食品必须达到卫生标准要求，要标有生产日期及保质期限，无霉变。异味现象。有一项不合格减2分。4分每周中、晚餐自制主食不少于3种，菜品花式不少于8种，荤素营养搭配合理。每少一种减1分，荤素营养搭配不合理减2分。5分饭菜的份量合适，饭菜可口程度。饭菜的份量不合适减2分，饭菜不可口减1分。4分食品食物中出现杂物、不熟或口感较差现象。有一项减0.5分。3分服务质量20分服务人员持有效的健康证上岗，定时检查。在加工和分发食品时穿戴整洁的工作服。无健康证并没有定期检查减1分，没穿工作服上岗减0.5分。3分服务人员必须保持整洁，不准佩戴手饰，两手干净，操作食品时禁止吸烟、挖鼻孔，对食品打喷嚏等不卫生行为。每发现一人次减0.5分。5分分发食品时不能用手直接接触食品。直接接触食品一次减0.5分。3分服务人员要耐心解答、微笑服务、不得与员工发生争吵、打架等不文明行为，有问题反应相关管理部门解决。出现不文明行为一次减1分。5分按单位规定时间开饭出现一次延误减1分。4分卫生质量10分工作间无苍蝇、老鼠，防蝇、防鼠、防尘设备齐全、有效。发现一次苍蝇、老鼠减0.5分。3分原料。半成品、成品的生、熟食品分开，食品存放分类分架，无过期、变质食品。生、熟食品未分开减0.5分，食品存放没分类分架减0.5分。3分工作间、操作台、灶台卫生、库房整洁。有一项不清洁减0.5分。2分炊具餐具、菜具、熟食容器定期消毒并保持清洁，做到“一洗二清三消毒四隔离”一次无消毒作业减0.5分，不定期消毒一次减0.5分。2分监督投诉10分有意见簿、微信平台或其他的方式听取消费者的意见和建议，并有专人负责问题处理无投诉渠道扣2分，发现问题不及时核实处理每次扣1分。10分满意度40分员工满意度调查（每月一次）根据用餐人员满意度调查表打分，“不满意”比例≥30%的一次扣30分，“一般”比例≥30%的一次扣10分。采购方会根据调查情况要求承包人整改，如不整改，将取消承包资格。40分二、商务要求1、交付（实施）地点：采购人指定地点。2、合同履约期限：自合同签订之日起一年。3、付款方式：本项目按季度付款。成交单位在每季度用餐供应结束后向采购人出具该季度相应税务发票，采购人审核无误后，在下一个季度内完成支付。4、人员要求：须拟派固定的项目经理1名及团队其他成员至少7名。5、成交资格确定后，采购人将根据实际情况向成交单位采购其所需服务或食品，但采购人不保证向成交单位采购的具体数额。（注：成交资格的取得并不意味着食品（服务）的售出，采购人无法保证向成交单位采购的数量）。6、本项目成交单位须按照采购文件中要求的，进行履约服务。7、临时配送服务：根据实际情况计划内和临时配送并存，特别在采购人临时有任务时，为保障人员的用餐需要，成交单位应予以全力配合，能免费提供临时配送服务。8、响应报价：响应报价为含税价，响应报价是采购文件所确定的采购范围内全部内容的价格体现，包括成本费用、服务费、企业利润等一切费用。9、其他要求：成交单位应遵守的除国家法律法规外的主要规定有：（1）员工的招聘应符合《劳动法》相关规定，并实行统一着装，佩带上岗证。（2）卫生管理执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法规的规定和要求。因管理不善造成食物中毒，由成交单位负全部责任，给采购人造成不良社会影响的，由成交单位采取措施消除影响。（3）成交单位负责场所的消防安全工作，确保消防安全无事故。（4）成交单位不得擅自变动场地。（5）成交单位在经营过程中因食品质量、卫生等问题造成食物中毒、食源性疾病等食品安全事故，合同将无条件终止协议，并要求成交单位承担相应法律责任，且因此产生的一切费由成交单位承担。10、违约责任：（1）若成交单位所供食物经抽检不合格，采购人有权拒收或终止合同，同时成交单位须向采购人支付违约金，违约金为不合格产品的三倍，并移交政府相关部门进行处理。（2）成交单位在项目实施或服务过程中发生的产品质量事故、食品安全事故等，或因中标企业管理不善等原因造成的人员伤亡等责任事故均由成交单位承担，采购人不承担任何法律及经济责任。（3）成交单位应加强食品安全管理，在服务过程中若出现食品安全事故的，采购人有权终止合同，产生的法律责任及经济纠纷均由成交单位承担。11、其他未尽事宜，请与采购人联系。※以上技术参数（采购需求、商务及其他要求），不允许负偏离。
投标 / 标书制作要点（原创）
本教师工作用餐 面粉 大米涉及「招标公告」，投标方需重点关注：① 营业执照经营范围须含招标公告或对应服务类目；② 提供同类项目业绩证明；③ 报价方案与售后响应须明确；④ 紧盯投标截止与开标节点，建议提前完成标书制作与盖章。当地项目常要求本地化服务能力与快速响应，务必在投标文件中凸显。
标书制作联系冯经理：17551026086
